Yeni reseptlər

Rhubarb cheesecake resepti

Rhubarb cheesecake resepti

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Tort
  • Meyvəli tortlar
  • Rhubarb tortu

Təzə kərəviz ilə hazırlanan və xama ilə doldurulmuş incə bir cheesecake resepti. Rhubarb ilk mövsümdə yazda etmək üçün mükəmməldir.

Bunu 214 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 12

  • Baza üçün
  • 125 q (4 ¼ oz) düz un
  • 4 xörək qaşığı şəkər tozu
  • 125 qr kərə yağı
  • Doldurma üçün
  • 375g (13 oz) doğranmış kərəviz
  • 100 qr şəkər tozu
  • 1 xörək qaşığı düz un
  • 500 g (1 lb) krem ​​pendir
  • 100 qr şəkər tozu
  • 2 yumurta
  • Yemək üçün
  • 225ml turş krem
  • 2 xörək qaşığı şəkər tozu
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı

MetodHazırlıq: 20 dəq ›Aşpaz: 45 dəq› Hazırlıq: 1 saat 5 dəq

  1. Fırını 190 C / Qaz işarəsi 4 -ə qədər əvvəlcədən qızdırın. Orta bir qabda, cheesecake bazası üçün maddələri birləşdirin. Qırılana qədər qarışdırın və 23 sm (9 düym) yay formalı tort kalıbının dibinə vurun.
  2. Orta ölçülü bir qabda doğranmış kərəviz, 100 q şəkər və 1 xörək qaşığı unu birlikdə atın. Baza üzərinə tökün. Əvvəlcədən isidilmiş sobada 15 dəqiqə bişirin. Fırından çıxarın və bir kənara qoyun. Fırının temperaturunu 180 C / qaz işarəsinə endir 4.
  3. Böyük bir qabda krem ​​pendir və 100 q şəkər krem ​​halına gələnə qədər döyün. Yumurtaları bir -bir döyün. Tort qabına qaynar kərəvizin üzərinə tökün.
  4. Əvvəlcədən isidilmiş sobada 30 dəqiqə və ya doldurulana qədər bişirin. İsti ikən üzərinə xama əlavə edin.
  5. Turş kremin üstünü doldurmaq üçün: Kiçik bir qabda, doldurma maddələrini birləşdirin. Yaxşı qarışdırın və tortun üstünə yayın.

Cheesecake məsləhətləri

Mükəmməl bir cheesecake necə hazırlanacağına dair daha asan məsləhətlər üçün Mükəmməl cheesecake ipuçlarımıza baxın.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(226)

İngilis dilində rəylər (170)

Joni Schwab Bosch tərəfindən

Bu günə qədər hazırladığım ən yaxşı cheesecake !! Qabıq üçün 1/4 fincan ərinmiş kərə yağı ilə Pecan Sandies paketinin təxminən 3/4 hissəsini istifadə etdim, təxminən 7 dəqiqə bişirdim, sonra reseptə tam əməl etdim. Tort qabını ikiqat folqa təbəqəsinə qoydum və bütün yağı və/və ya kərəviz şirələrini folqa içərisində saxlayan çölə sardım, bütün sobada deyil! Sonra 45 dəqiqə 350*-də bişirdim, sobanı söndürdüm və 15 dəqiqəyə qədər cheesecake buraxdım. Bütün ailə sevir və biz mütləq təkrar-təkrar hazırlayacağıq! Əla resept üçün təşəkkürlər!-28 May 2007

TMK1 tərəfindən

Bunu hazırladığım gün üç rhubarb resepti sınadım ... bir tort, bir pasta və bu cheesecake. Bu cheeskake, hazırladığım 3 -dən ən yaxşısı idi və hər üç yaradıcılığı işə gətirdim və yenə də bu cheesecake üçün ən yaxşısı olaraq qiymətləndirildi. Yaymaq üçün bu reseptdən təxminən 15 nüsxə çıxarmalı oldum. Hazırlanması SÜPER asan idi. Kiçik bir problemim var idi ... Mən göstəriş verdiyim kimi 15 dəqiqə rhubarb qarışığı bişirdiyim zaman, kərəvizin yaratdığı maye sprinform tavamdan sobama axdı və o çirkin şeylər sobamın altındakı qaya sərtləşdi. . Oh yaxşı ... son nəticə çox çoooox fantastik idi, bu kiçik qarışıqlıq buna dəyərdi və yenə də edərdim !!! Təşəkkürlər!-06 İyun 2002

qsti tərəfindən

Qüsursuz olaraq 5 ulduzlu bir resept! Qabıq mükəmməl idi, nə çox xırtıldayan, nə də çox sulu, kök yumruları yumşaq və dadlı idi, qaymaqlı pendir zəngin və qaymaqlı idi və xama üstü son toxunuşu əlavə etdi.-16 Aprel 2008


Biskvitləri plastik bir torbaya qoyun, sonra düz bir şəkildə qoyun, bir rulonla incə qırıntılara doğrayın.

Onları kərə yağı ilə qarışdırın və tort kalıbının hər tərəfinə basdırın. İndi kərəviz, zəncəfil və şəkəri bir tavaya qoyun, sonra örtün və yumşaq, lakin çox yumşaq olmayan qədər yumşaq bir şəkildə bişirin. Bir qabda yumurtaları döyün, sonra tədricən bişmiş kərəviz və şirələri döyün. Qarışığı tavaya qaytarın və qalınlaşana qədər aşağı istilikdə qarışdırın, ancaq qaynadılmasına icazə verməyin, əks halda burulacaq.

Sonra tavanı oddan çıxarın, kəsmiklə döyün və soyumağa buraxın. İndi kiçik bir qabda və ya köhnə fincanda jelatini 2 yemək qaşığı su ilə qarışdırın. Bir neçə dəqiqə yumşalmağa buraxın, sonra qabı qaynar su ilə bir tavada saxlayın və jelatin mayesi şəffaf olana qədər qarışdırın, sonra kərəviz qarışığına süzün. Sonra, kremi yumşaq, yumşaq bir tutarlılığa çırpın, sonra kərəviz qarışığına qatlayın və hazırlanmış qaba tökün. Xidmət vermədən əvvəl folqa ilə örtün və bir neçə saat soyudun.


  • 1,5 kq/3 lb 5oz rhubarb, kəsilmiş
  • 175g/6oz şəkər tozu
  • 300g/10½oz kök zəncəfil peçenye
  • 115g/4oz duzsuz yağ, əridilmiş
  • 450g/1lb tam yağlı krem ​​pendir
  • 2 limon, yalnız qabıq
  • 300 ml/½ pint turş krem
  • Ayrılmış 6 sərbəst yumurta
  • 1 osh qaşığı şəkər tozu

Fırını 200C/400F/Qaza qədər əvvəlcədən qızdırın. 25 sm/10 düymlük boş dibli keks qabını yağlayın və düzün.

Ravubun üçdə ikisini təxminən 5 sm uzunluğunda parçalara ayırın, sobaya davamlı bir qaba qoyun və 55 q/2oz şəkər səpin. Fırında 20 dəqiqə və ya yumşalana qədər qızardın.

Bu arada, qalan rovanı təxminən 7,5 sm uzunluğunda parçalara ayırın, bir kaşığı şəkər tozu ilə başqa sobaya davamlı bir qaba qoyun və yumşalana qədər formasını saxlayana qədər qovurun. Cheesecake bəzəmək üçün kənara qoyun.

Biskvit əsasını hazırlamaq üçün kök zəncəfil peçenyeləri plastik torbaya qoyun və bir rulonla əzin, qarışığı olduqca kobud buraxın. Biskvit qırıntılarını bir qaba qoyun, ərinmiş kərə yağı ilə qarışdırın və hazırlanmış tort qabının dibinə basın. Cheesecake qarışığı hazırlayarkən soyuducuya qoyun.

Qalan 125 g/4½oz şəkər tozu və limon qabığı ilə çırpın, sonra üzərinə xama və yumurta sarısı əlavə edin və hamarlanana qədər çalın.

Ravubanı soyudulmuş biskvit bazasına yayın. Yumurta ağlarını yumşaq zirvələri tutana qədər çırpın, sonra pendir qarışığına qatın və kərəvizin üzərinə tökün.

Fırında təxminən bir saat bişirin, cheesecake qalxdıqda istiliyi 180C/350F/Gas 4 -ə endirin. Üst toxunuşa möhkəm olmalıdır, amma yenə də bir qədər titrəyir. Cheesecake -in soyumasına icazə verin, sonra kalıbdan çıxarın, üstünə qabaqcıl rabbanı qoyun və üzərinə şəkər tozu əlavə edin.


Resept Xülasəsi

  • 1 çubuq duzsuz kərə yağı, əridilmiş, üstəgəl, otaq temperaturu, tava üçün
  • 18 graham-kraker vərəqi
  • 2 stəkan üstə 2 yemək qaşığı şəkər
  • 16 unsiya krem ​​pendir, otaq temperaturu
  • 1/2 fincan xama, otaq temperaturu
  • 1/2 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı
  • Bir çimdik qaba duz
  • 2 böyük yumurta, otaq temperaturu, yüngülcə çalınmışdır
  • 1 1/2 lirə kərəviz sapı, 5 sapı kəsilmiş və uzunlamasına yarıya endirilmiş, qalanları doğranmışdır (1 3/4 fincan)
  • 6 unsiya təzə moruq
  • 1 xörək qaşığı təzə limon suyu
  • 1 paket (1/4 unsiya) aromasız toz jelatin

Fırını 350 dərəcəyə qədər qızdırın. Uzun tərəflərdə 2 düymlük bir çıxıntı buraxaraq, perqamentli 9 x 13 düymlük bir çörək qabını yağlayın. Pulse graham krakerləri və 2 yemək qaşığı şəkər incə qırıntılar yaranana qədər bir qida prosessorunda. Bir qaba köçürün, ərinmiş kərə yağı ilə qarışdırın.

Qırıntıları tavanın altına basın. Xəmiri möhkəm olana qədər bişirin, təxminən 15 dəqiqə. Tel çarxda sərinləyin. Fırını 325 dərəcəyə endirin.

Krem pendiri və xama orta səviyyədə hamarlanana qədər çalın. 3/4 fincan şəkərlə döyün, sonra vanil və duz ilə döyün. Yumurta əlavə edin və hamarlanana qədər çırpın, lazım olduqda qabı aşağıya sürün. Qarışığı hamar bir qabığa tökün. Sadəcə bişənə qədər 25-35 dəqiqə bişirin. Tamamilə sərinləyin. Sərin olana qədər soyudun, 1 saat.

Bu vaxt, doğranmış kərəviz, moruq, 1/4 fincan şəkər, limon suyu və 1/4 fincan suyu kiçik bir qazanda örtülmüş bir qaynağa gətirin. Bəzən qarışdıraraq, ravent yumşalana qədər təxminən 10 dəqiqə bişirin. Qarışığı incə bir ələkdən keçirərək qablara yumşaq bir şəkildə basaraq bir qaba tökün. Mayenin üstündən yağsız köpük (lazım olduqda 1 stəkandan bir az çox su əlavə etməlisiniz).

Şəkər həll olunana qədər 4 stəkan su və qalan 1 stəkan şəkəri böyük bir düz tərəfli tavada qaynadın. İstiliyi minimuma endirin, kərəviz sapı əlavə edin (lazım olduqda 2 dəstə). Bir az yumşalana qədər 2-3 dəqiqə bişirin. 2 spatula ilə sapları diqqətlə kağız dəsmal ilə örtülmüş ağzına bükülmüş bir çörək qabına köçürün.

Soyudulmuş cheesecake üzərində paralel olaraq 4 ədəd rhubarb şeridi düzün, aralıqları bərabər şəkildə düzün. Qalan şeritləri yarıya bölün və boş yerlərə yerləşdirin.

1/4 fincan suya jelatin səpin, 1 dəqiqə yumşaldın. Moruq şərbətini qaynana qədər yenidən qızdırın. Jelatin həll olunana qədər qarışdırın. Keks hazır olana qədər ən azı 2 saat və tercihen bir gecəni soyudun.

Kərəviz qatını kəsmək üçün bıçaqla kəsin.


Əlaqədar Video

Ən yaxşı cheesecake, yalnız güclü ətirli, ənənəvi stilton istifadə etdiyinizə əmin olun

Sevimli cheesecake! Lemon Zest White Stilton əlimdə idi və onu tipik stilton yerinə istifadə etdim. 1/3 resept hazırladım və qızardılmış badam ilə xidmət edən iki mini yay formalı tavadan (4.5 & quot) istifadə etdim. Mən tamamilə məmnun idim və məmnuniyyətlə təkrar edərdim. Qeyd: Qısa çörək qabığının 350F-də bişirilməsi üçün təxminən 11 dəqiqəyə ehtiyac olsa da, doldurulmanın 300F-də 50-55 dəqiqəyə ehtiyacı var.

Bu, Kalqaridə diqqət çəkdi. Masada olanların hamısı Bəyəndi. Sadəcə evdə hazırladım və çox gözəldir.

Bu müstəsna haldır. Hər dəfə xidmət göstərəndə qonaqlarım sevinirlər. Həm də yaxşı saxlayır və bir neçə gündən sonra daha yaxşı görünür.

Mango və zəncəfil ilə stilton istifadə etdim. YUM

Vancouver Hava Limanındakı Westin Wall Center -də yeməyi yenicə bitirdiniz və bu, çox incə idi.

Əlavə etməyi unutdum ki, 8 oz süpermarketdə mavi pendir parçalanır. Sadəcə yaxşı idi.

Bu, başqalarının bildirdiyi qədər yaxşı idi. Böyük partiyam üçün bir neçə desertdən biri. Bir anda yox oldu! Qabıq yaxşı kəsilmədi. Növbəti dəfə fərqli bir qabıq ola bilər.

Tamamilə heyrətamiz! Çox sağ ol! Cheesecake'i keçən gün Notables -da sınadım və çox gözəl oldu. Mavi pendiri və Stiltonu sevirəm, buna görə hazırlamağa çalışmalı oldum! Hazırlanması asandır və tamamilə dadlıdır!

Bu Stilton Cheescake -in rəylərini oxuduqdan sonra, bu barədə rəvayət edənlərlə razılaşardım. Bir qrup şərab dequstasiyası üçün hazırladım və hamı resepti soruşdu. Düşünürəm ki, bəyənməyənlər ya Stiltonu bəyənməzlər, ya da düzəltməzlər. Şef Michael Noble, bu yaxınlarda Alberta, Calgary şəhərində öz restoranı açdı, "Notables" və məndə bu cheesecake var idi - həyat yoldaşımla mən də öldüyümüzü və cənnətə getdiyimizi düşündük, çox çooooooooo yaxşı idi. Əgər Calgary -də olsanız, onun restoranında yemək yeyin, məyus olmayacaqsınız.

Bu tortu ikinci dəfə şam yeməyi üçün hazırlayacağam. Tort yüngül və əyləncəlidir, qonaqları standart desertlərdən əldə edilə bilməyən poetik bir ruh halına salır. İnsanlar, rhubarb tərəfindən satın alınan Stiltonu yeyərkən harada olduqlarını xatırlamağa meyllidirlər. Və bunu etmək çox asandır. Qısa çörək üçün Deborah Madison 's qoz qabığını əvəz etdim: Ambrosial.

Bu resepti keçən həftə sınadım. Stilton və Rhubarbı sevirəm və bunun əla bir oyun olacağını düşündüm. Həyat yoldaşım Stiltonu sevmir. Resepti heç bir şey dəyişdirmədən hazırladım. Əla idi, cheiskake böyük bir tutarlılığa sahib idi, lakin Stilton bir az güclü idi. Növbəti dəfə pendir miqdarını bir az da azaldaram. Ancaq güclü pendirləri sevməyənlər belə, hər loxma ilə bir az kərəviz kompotu içdikləri müddətdə bəyənmişlər. Kompot həqiqətən bu resepti əlavə edir!

Keçən həftə bu resepti tapdığım üçün həyəcanlandım və sevgilim sevgilim onu ​​Sevgililər gününə sürpriz etdikdə bunu etmək üçün yaxşı vaxt olacağını planlaşdırdım :-) Böyük bir mavi fanat olaraq bəyəndim, amma tapdım sıx (yaxşı mənada). Digər rəyçiləri və#x27 tövsiyələrini götürməyi və qoz qabığı hazırlamağı planlaşdırırdım, amma oğlan resepti olduğu kimi hazırladı və əslində qısa çörək qabığından çox təsirləndim- ən diqqət çəkən cəhətlərdən biri idi. Ravub təəccüblü idi və öz başına yeyilə bilərdi, amma buradakı gözəllik hər şeyin bir yerdə necə işlədiyidir. Çox bəyəndim, amma növbəti dəfə bir izdihamla paylaşmalıyam-özüm üçün bütöv bir tortum var idi!

Dünən Stilton Cheesecake -i qarışıq rəylər üçün sınadım. Daha güclü bir dad, bir meze və ya pendir kursunun bir hissəsi kimi xidmət edə biləcəyim bir şeyi - bəzən restoranlarda gördüyünüz meyvə souslarında bişmiş bries kimi bir şey gözləyirdim. Bu ən çox müəyyən edilən bir desertdir. Olduğu kimi, bəyəndim, amma 17 dollar/kilo pendir qoymağa haqq qazandıracaq qədər yaxşı deyil. Fikri hələ də bəyənirəm və bir az da təcrübə edə bilərəm. Təşəkkürlər!

İnanılmaz! Otaq temperaturunda sadəcə möhtəşəm xidmət. Gözəl kremli və çürüyən. Bir çox cheesecakes kimi cloyingly şirin deyil. Rhubarb liman kompotu dadlıdır və cheesecake zənginliyini kəsməyə kömək edir. Caveat: yalnız bleu pendir, cheesecake və rhubarb həvəskarları bu yeməyi qiymətləndirəcəklər. Həm də qonaqları əvvəlcədən hazırlamağı təklif edirəm. Stilton ləzzəti, qeyri -adi ləzzətləri əvvəlcədən xəbərdar etməsələr, bəzi dequstatorları söndürə bilər. Yalnız razı qalmaq üçün çox az miqdar lazımdır. 2 ədəd fərdi cheesecakes hazırlanır. Bu ölçü bir nəfər üçün kifayət qədər çox idi.

Bu resepti bir kokteyl üçün hazırladım və çoxlu rəylər aldı. Tortu nə qədər bişirəcəyinizə qərar vermək çətin idi, baxmayaraq ki reseptdə & quot1, saat & quot (səhv çap?) Deyildiyi üçün. Bir saatdan sonra açıq şəkildə edilmədi, buna görə gözlərimi yumdum. Fırının ümumi vaxtının 1,5 saat olduğunu düşünürəm.

Möhtəşəm! Ravub kompotunun tündlüyü bu kremli ləzzətin zənginliyini təmin edir. Yerli və əvəzlənmiş Danimarka mavi pendirində stilton tapa bilmədim. Bu qəti bir reseptdir!

Bu resept haqqında kifayət qədər yaxşı şey deyə bilmərəm. Mən heç vaxt belə bir tatlı içməmişəm, çünki inanılmaz idi. Yemək yeməyimdəki hər kəs getmək üçün bir parça istədi - və qalıqlardan ayrılmaq mənim üçün çox çətin oldu. Bunun nə qədər gözəl olduğunu kifayət qədər deyə bilmərəm, xüsusən də həqiqətən şirin desertləri sevməsəniz. Bununla birlikdə bir stəkan qızardılmış şirin şərab içməyi məsləhət görürəm - şərabın şirinliyi, cheesecake -in demək olar ki, ləzzətli dadına gözəl bir folqa idi. Kömək edə bilmərəm amma deyə bilmərəm ki, dəyişiklik edən və ya bəyənməyən digər rəyçilərə heç bir əhəmiyyət verməyin - düşünürəm ki, albalı qoyulmuş tipik Amerika şirin cheesecake -ə və belə bir insana öyrəşmişlər. sadəcə qazandım və#x27t həqiqətən gözəl bir şirniyyatı qiymətləndirmirəm. Vaxtımda çoxlu desertlər hazırladım və bu, hər hansı bir restoranda hazırladığım və ya yediyim ən yaxşı desert adına asanlıqla iddia etdi.

Əla iştahaaçan edir. Stilton əvəzinə yüksək keyfiyyətli mavi pendirdən istifadə etdim, həm qabığın, həm də içindəki şəkərin miqdarını azaltdım və kiçik (6 & quot) yay formalı tavalarda iki tort hazırladım. Bu takozlar bir yumruq yığır! Sosu yanında qoyun və bufet masasının üstündə gözəldir.

Həm stiltona, həm də pendirli keksə olan sevgimi nəzərə alaraq bu pendir tortunu çox bəyənmək istəsəm də təsirlənmədim. Mən də nümunə götürmək üçün beş dosta verdim, hamısı razılaşdı-əla toxuması, qəribə ləzzəti (çox güclü).

Bir neçə dəyişikliklə əla. Yarım qoz yarısı zwieback qabığı hazırladım - cheesecake ilə qısa çörək qabığını sevməyin. Ayrıca, (4/8/2001 tarixli rəyçi kimi) yerli Costco'da ətirli (yaban mersini, limon, çiyələk) stiltonu tapmaq üçün "şanslı" idim. Tətil zamanı qonaqlara xidmət etmək üçün əvvəlcə chese trio satın almışdım. Bufetə çıxarmazdan əvvəl bir nibble götürdüm. Yuck! Mən stiltonu sevirəm, amma ətirli stilton dəhşətlidir. 8.00 dollarlıq pendir üçlüyünü boğmaq əvəzinə bu reseptdə işə saldım - nəticə inanılmaz idi. Qeyd: Pişirmə vaxtını 20 dəqiqə artırmaq məcburiyyətində qaldım, çünki ortası bişməmişdi.

Mükəmməl dad və toxuma və sadə resept. Kompotda dondurulmuş rubarbdan istifadə etməli oldum və yenə də gözəl bir ləzzətə sahib idi. Qonaqların dadına baxmazdan əvvəl onun nə qədər bənzərsiz olduğunu bildirməyi təklif edərdim. Əks təqdirdə, həqiqətən yaxşı bir cheesecake kimi dadılır və bütün nöqtəni qaçırırlar. Stilton fərqləndirilməz bir ləzzət əlavə edir, lakin damaqların çoxu bu güclü pendirdən gəlmir. Liman da bu reseptə əla bir əlavədir.

Kalqardakı Catch -da aşpazın istifadə etdiyi bu cheesecake olub olmadığını bilmək maraqlıdır. Bir dostum orda idi və bəyəndiyini söylədi ki, tüklüdür. Bu alıcının necə dəyişdirilməsi ilə bağlı təklifləri eşitmək istərdim (bir az unla?) Bir çoxlarının təklif etdiyi kimi qoz qabığı ilə hazırlayacağımı düşünürəm.

Rhubarb kompotu ilə mükəmməl bir şəkildə tamamlanan fərqli olmayan şirin bir cheesecake və çox gözəl bir təqdimatdır.

Bir az vaxt aparsa da, bu yemək bir plaka üzərində cənnətdir. ÇOX ƏN YAXŞI Stilton tapın ki, bu da böyük fərq yaradır! Nahar qonaqlarımız cazibədarlığı dayandıra bilmədilər.


Tom Kitchin resepti: Rhubarb cheesecake

Kərə yağını quru maddələrə yoğurun ki, çörək qırıntıları olsun.

Qızıl qəhvəyi qədər hər 5 dəqiqədə qarışdıraraq 170C/Gas Mark 3 -də bişirin.

Qırılan qarışıq bişdikdən sonra 40 qr ərinmiş kərə yağı ilə qarışdırın və cheesecake üçün astarlı bir halqaya qoyun.

Cheesecake üçün:

Jelatin yarpaqlarını soyuq suya batırın.

Kiçik bir tavada limon qabığı, vanil toxumu və 50 ml krem ​​əlavə edin və aşağı odda qızdırın.

Sonra əriyənə qədər jelatin əlavə edin.

Kremin qalan hissəsini yarı çırpın və bir tərəfə buraxın.

Bir qarışdırıcı qabda krem ​​pendiri, kütləni və pudra şəkərini hamarlanana qədər döyün.

Krem və limon qarışığını əlavə edin və qarışıq hamarlanana qədər tamamilə çırpın.

Bu qarışığı yarı çırpılmış kremə qatın, sonra bazaya tökün və bişənə qədər soyudun.

Jelly üçün:

Qarışığı bir tencereye tökün.

Jelatin yarpaqlarını əlavə edin və həll olunana qədər qarışdırın.

İstiliyi orta səviyyəyə qoyun və qarışığın təxminən 10 dəqiqə qaynadılmasına icazə verin.

İstiliyi söndürün və 1-2 dəqiqə dayanmasına icazə verin.

Cheesecake -ni jele ilə doldurun və qurmaq üçün sərinləyin.

Dekorasiya üçün cheesecake üzərinə bir ovuc qoz -fındıq və gül ləçəkləri qoya bilərsiniz.


Təşəkkür edirik < % member.data ['first-name'] %>.
Şərhiniz təqdim edildi.

Başqalarının dedikləri

Bu cheesecake həqiqətən möhtəşəmdir. Təlimatlara əməl etsəniz, hazırlamaq asandır. Ravubun yumşalmaması və ya çox maye çıxarmamasından narahat idim, amma heç bir şey olmadı. İsti cheesecake üzərinə xama qoymağımdan əmin deyildim, amma təpəyə gözəl bir görünüş verdi. Çörək qabından çıxarmaq üçün mükəmməl şəkildə qurulduğu yerdə isti, amma ən yaxşı soyudulub servis edilməli olub -olmadığını bilmirdim. Biskvit bazası möhtəşəmdir. Zövq alın!


  • 1 stəkan un
  • 1/4 c. ağ şəkər
  • 1/2 c. kərə yağı
  • 3 c. doğranmış kərəviz
  • 1/2 c. ağ şəkər
  • 1 osh qaşığı. un
  • 2 pkg (8 oz.) Yumşaldılmış krem ​​pendir
  • 1/2 c. ağ şəkər
  • 2 yumurta
  • 1 c. xama
  • 2 osh qaşığı. ağ şəkər
  • 1 çay qaşığı. vanil ekstraktı

Addım 1

Fırını 350 dərəcəyə qədər qızdırın. 1 c qarışdırın. un, 1/4 c. şəkər və 1/2 c. xırdalanana qədər yumşaldılmış kərə yağı. Qarışığı yağlanmış 9 düymlük yay formalı tavanın altına qoyun. Yüngülcə aşağı salın. Birləşmiş qabda yuyulmuş, doğranmış kərəviz, 1/2 c. ağ şəkər və 1 osh qaşığı un. Bunu qabığın üzərinə tökün. 15 dəqiqə bişirin. Fırından çıxarın və bir kənara qoyun.

Qarışıq qabda krem ​​pendir və 1/2 c döyün. tünd olana qədər şəkər. Azca döyülmüş yumurtaları əlavə edin. Yalnız yumurta qarışana qədər qarışdırın. Çox çırpmayın.

30 dəqiqə və ya cheesecake qoyulana qədər bişirin (bir termometr istifadə edirəm və 165 dərəcəyə qədər bişirin). İsti halda üstünə xama qarışığı tökün.

Xama əlavə etmək üçün: qabda 1 c qarışdırın. xama, 2 osh qaşığı. şəkər və vanil.

Fırını götürün və 1 saatlıq cheesecake buraxın, bıçağı kənarına sürüşdürün və kənarını çıxarın. Otaq istiliyinə qədər buraxın və sonra soyuducuya qoyun. Xidmət vermədən əvvəl bir gecədə soyudun.


Istiqamətlər

Bir qabda unu, qəhvəyi şəkəri və duzu kərə yağı ilə doğrayın, qarışıq qaba qırıntılara bənzəyənə qədər qarışdırın. Qoz və vanil ilə qarışdırın. 13x9x2 ölçüdə yağlanmış bir çörək qabına basın. 375 dərəcə F -də 10 dəqiqə bişirin. Bir az sərinləyin.

Bir qarışdırıcı qabda krem ​​pendir və şəkəri yüngül və tüklü olana qədər döyün. Yumurta və vanil əlavə edib yaxşıca qarışdırın. Qabığın üzərinə tökün.

20-25 dəqiqə bişirin və ya mərkəz qurulana və kənarları açıq qəhvəyi olana qədər bişirin. Sərin.

Kiçik bir tencerede, kərəviz, şəkər, su, qarğıdalı nişastası və darçını qarışdırın. istilik Qarışıq qalınlaşana qədər təxminən 5 dəqiqə davamlı qarışdıraraq bişirin. İsterseniz qida boyasını qarışdırın. İstidən soyudun. Üzərinə doldurun.


Dadlı bir Rhubarb Cheesecake Tart və digər Yaz Meyvə Tarifləri qazın

Yaz yeməyi ilə bağlı ən çox sevdiyim şeylərdən biri təzə meyvə və tərəvəzdir və ailəmiz onlardan çox şey keçir.

Şirin B.C. -də şam yeməyimizdən asılı olmayaraq. albalı, bağçadan yerkökü əzmək və ya bəzi yerli seçilmiş Saskatoon giləmeyvə yemək, yay fəsli nəinki dadlı, həm də sağlamdır!

Yemək bişirməyə hazır olduğum zaman, öz həyətimdən aldığım meyvə və tərəvəzdən daha çox məni cəlb edən məhsul yoxdur. Hal -hazırda, rhubarb, ləzzətli yeməkləri çırpmaq üçün ən yaxşısıdır!

Rhubarb istifadə edərək ən çox sevdiyim resept həmişə Rhubarb Crisp olmuşdur. Sadə, ləzzətli və yaxşı donur, belə ki soyuq qış aylarında yenə də yazın dadından zövq ala bilərəm.

Ancaq bu il çox miqdarda kərəvizimiz var ki, ayrı -ayrı yay reseptlərini sınamağa qərar verdim. Və Kraft Canada kömək etməyə hazır idi! Rhubarb Cheesecake Tart reseptini kəşf edən kimi bildim ki, mənim üçün mütləq edilməlidir.

Bir kərəviz tortu bir gurme yaradıcılığına bənzəsə də, şirin qısa çörək tərzi qabığı, cheesecake dolması və ədviyyatlı kərəviz hamısını eyni anda bişirdikdən sonra bir araya gətirmək təəccüblü dərəcədə asandır. Təxminən bir saat ərzində mənim kərəviz desertim tamamlandı və naharda xidmət etməyə hazır olmaq üçün sadəcə soyumaq lazım idi.

Bu tort da çox yönlü bir seçimdir. Klassik reseptdə dadlı bir bükülmə üçün təzə şaftalı, çiyələk və ya albalı ilə sınayın. Meyvələrə əlavə etdiyiniz şəkər miqdarını yarıya endirməyi unutmayın, çünki meyvələrin əksəriyyətində kərəvizdən daha çox təbii şəkər var!

Cheesecake -i mənim qədər sevirsinizsə, siz də bu gözəl bişməyən Berry Cheesecake reseptini sınamaq istərdiniz! Ən sevdiyiniz təzə və ya dondurulmuş giləmeyvə kombinasiyasından hazırlana bilər və xüsusi hallar üçün idealdır!

Əlbəttə ki, yeməklərinizdə hansı təzə meyvələrdən istifadə etmək istəsəniz də, Kraft Canada veb saytından seçmək üçün çoxlu meyvə desertləri var!

Bu Rhubarb Cheesecake Tart evimizdə böyük bir hit oldu və hazırlanması çox asan və təsir edici göründüyü üçün, güveç və ailə məclisləri üçün tez -tez bir desert olacağını hiss edirəm.

Rhubarb və ya ən sevdiyiniz meyvədən istifadə edərək özünüzü sınayın və çox ləzzətli bir şəkildə yazın dadından zövq alın!