Yeni reseptlər

Paltarlı balıq

Paltarlı balıq

Balqabağı soyun, doğrayın və suyunu sıxın, istiot əlavə edin və kəklikotu əlavə edin. Üzərinə balıq filesi əlavə edilən yataqlar düzəldilir. Bunun üzərinə ananas dilimləri və hamsi filetoları qoyacağıq, yaşıl soğan və bibər əlavə edəcəyik (istəyə görə isti və ya şirin).

Duz, amma diqqətli olun, çünki hamsi artıq duzludur. Bir alma nazik dilimlərə kəsin və tavaya qoyun, bir limonu yarıya bölün və balığın üzərinə bir az suyu sıxaraq tavaya əlavə edin. 10 dəqiqə sobaya qoyun, sonra balığı çıxarın və hər bir filetoya ağ şərab əlavə edin, düzgün bişməsinə icazə vermək üçün başqa 15 dəqiqə davam edin.

Yaxşı iştaha


Tövsiyə olunan reseptlər

Balıq yeməkləri

Balıq yeməkləri, bütün digər yeməklər arasında, incəlik, ixtiraçılıq və kompozisiyada və ifada ustalıq tələb edir. Montajı da daxil olmaqla, təqdim olunma və xidmət üsulu, fərq yarada biləcək elementlərdir.

Hər bir balıq növü öz hazırlanması və daha çox qonaq üçün xidmət üçün nəzərdə tutulmur, buna görə seçim diqqətlə aparılmalı və resept seçilmiş menyunun qalan hissəsi ilə uyğunlaşdırılmalıdır.

Əsas yemək

Əsas yemək, seçilmiş yeməklər seriyasından verilən son yeməkdir, xüsusi bir hadisəni sona çatdırmalı olan yeməkdir. Qonaqların xüsusi və yaxşı işlənmiş bir yeməkdən zövq alması narahatlığını vurğulamaq üçündür.

Toyuq, donuz əti, hinduşka, mal əti, ördək ədviyyatlar və müxtəlif tərəvəz çalarları ilə cazibədar reseptlər və hər kəsin əldə edə biləcəyi müxtəlif məhsullar tərəfindən hazırlanan gözlənilməz birləşmələrlə dadlandırılacaq, ancaq nəticənin bənzərsiz olması üçün "uyğun" olacaq.


8 kiçik tortilla
4 ədəd somon filesi (və icircn cəmi 350-400 g)
100 ml sm & acircnt & acircnă
1 manqo
1 qırmızı bolqar bibəri
1 xiyar
1 ədəd qırmızı soğan, kiçik
1 m & acircna təzə keşniş
1 dənə kahı yaradılmışdır
duz və istiot
Hazırlıq vaxtı : 25-30 dəqiqə

Addım 1: Balıqları parçalayın, heç bir sümük olmadığından əmin olun
Addım 2: Mangonu təmizləyib kubları kəsəcəksiniz
Addım 3: Xiyar soyulub doğranacaq
Addım 4: Bolqar bibəri çıxarılacaq və incə doğrayacaqsınız
Addım 5: Qırmızı soğan doğranacaq
Addım 6: keşnişi yuyub doğrayacaqsınız
Addım 7: Duz və istiot əlavə edin və qızılbalığı qızardın, solğun çəhrayı rəng alana qədər bişirməyə buraxın.
Adım 8: Balığın dərisini çıxaracaq və parçalarını kəsəcəksiniz
Addım 9: Mango, bolqar bibəri, qırmızı soğan, xiyar, keşniş, duz və istiotla birlikdə bir araya gətirəcəksiniz
Addım 10: Salatı yuyub yarpaqlarını soyacaqsınız
Addım 11: Tortilla yarpaqlarını təxminən 30 saniyə qızdıracaqsınız. Bir vərəq salat götürüb hər tortillanın altına qoyacaqsınız. Sonra balıq və tərəvəz qoyacaqsınız


Üçüncü balıq şorbası resepti

  • 3 kiloqramlıq 1 sazan
  • dəniz duzu
  • 1/2 litr pomidor suyu
  • 1/2 litr borscht
  • 3 xörək qaşığı ağ düyü
  • 3 yerkökü
  • 2 orta soğan
  • 1 kərəviz kökü
  • 1 dəstə təzə yaşıl cəfəri
  • 1 böyük bolqar bibəri

Balıq pulcuqlardan təmizlənir, çıxarılır, yaxşı yuyulur və quyruğu və başı kəsilir. Onları atmayın, çünki reseptdə istifadə edəcəksiniz. Şorbanın acı bir dad verməməsi üçün balığın solungaçlarını çıxarmağı unutmayın.

Böyük bir qazan su qaynadın. Yerkökü, soğan və kərəviz təmizlənir və soyuq su axını altında yaxşı yuyulur. Hamısını incə doğrayın və su qabına əlavə edin. Bibər yuyulur, soyulur və bütün toxumlar kəsilir və kiçik parçalara kəsilir. Qazana əlavə edin.

Balığın quyruğunu və başını qazana qoyun və kompozisiyanı qaynadın, üstü qapaqlı olsun. Balığın gözləri çıxanda sazan hissələrini çıxarın və kənara qoyun.

Düyü əlavə edin, təxminən 15-20 dəqiqə bişirin, sonra pomidor suyu və borscht əlavə edə bilərsiniz. Bütün balıq parçalarının yaxşı bişdiyinə əmin olun. Qaynama nöqtəsinə qayıdın, bundan sonra balığın başını və quyruğunu əlavə edə bilərsiniz. Bu sazan şorbasını yalnız quyruğu və başı ilə deyil, qalan balıqlarla da hazırlaya bilərsiniz.

Şorbanı xidmət etmək üçün qablara qoymadan əvvəl yaşıl maydanozu yuyun və incə doğrayın, sonra hər hissəsini səpin. Qonaqlar heyran qalacaq! Sizə uğurlar arzulayırıq!


Mayonez sousu, tartar sousu və ya doldurulmuş yumurta üçün remoulade sousu

Sadə mayonez (resept burada) doldurulmuş yumurtaların yanında xidmət etmək üçün çox qalın və yağlıdır, buna görə xama və ya yunan qatığı ilə 50/50 nisbətində incələməyi üstün tuturam.

Marinadlı soğan köftə salatında etdiyim kimi (bura bax).

Doldurulmuş yumurta ilə yaxşı uyğunlaşırlar remoulade sousu və ya tartar sousu. Evimizdə onlar ümumiyyətlə bayram süfrələrində hazırlanır. Bu iki sous mayonez əsasında hazırlanır, lakin digər komponentlərə malikdir: turş xiyar, kapari, xardal, bibər, müəyyən otlar və s.


Ioan Kornea resepti: Yaşıllıq və moruq sosunun bir mantiyasındakı maral əzələsi

Əzələ bişirin, makarondan hazırlanmış toyuq göğsü geyin, folqa ilə sarın, 30 dəqiqə bişirin. Şərab, şəkər, moruq azaldılması edin.

Tort xəmiri hazırlayın, göbələkləri və qabırğaları bir az doğranmış soğanla qızardın, xəmirin üzərinə tökün, pendirin üstünə sürün və 120 dərəcədə 120 dəqiqə bişirin. Bir kartof qaynadın, noxudları ayırın, hər iki məhsuldan bir püresi hazırlayın.

Yaşılları ağ çörək qırıntıları ilə qarışdırın, əzələləri göyərti və çörək qırıntılarının mantiyasına geyin. Yaşıl mantiyada geyik ətindən istifadə edərək boşqab, mikroblu kartof püresi, noxud püresi, moruq sousu və göbələk və qabırğalı tortu yığın.


Şərh Platformasını aktiv edərək və istifadə edərək şəxsi məlumatlarınızın PRO TV S.R.L. tərəfindən işlənəcəyini qəbul edirsiniz. və Facebook Şirkətləri, PRO TV Məxfilik Siyasətinə, müvafiq olaraq Facebook Məlumat İstifadə Siyasətinə görə.

Aşağıdakı düyməni basmaq ŞƏRHLƏR PLATFORMUNUN ŞƏRTLƏRİ və ŞƏRTLƏRİ ilə razılığınızı ifadə edir.


Marinadlanmış çiyələk

Yeni lüğətlərdə & # 8222 çiyələk / çiyələk & # 8221 hekayəsi ilə tamamilə sərxoş olduğum üçün "cəhənnəmlə birlikdə" kimi bir mövqe tutmağı və biz olmamışdan əvvəl onlara tam olaraq dediyim kimi söyləməyi üstün tutdum. çox ağıllı: çiyələk. Bir çiyələk, iki çiyələk, necə olur. Və ya daha çox, çünki həqiqətən bəyənirəm.

Uşaq ikən işlər belə gedirdi: səhər bağçaya gedərdim, çiyələyi yığaram, şehi sarsardım, həşəratlara üfürüb yeyərdim. Kovanlara təkrar etdim. Bu gün bir az fərqlidir. Daha yaxşı olduğunu demirəm, daha pis olduğunu demirəm, keçmişdən sonra ağlamağa deyil, gələcəyimi mümkün qədər rəngli və dadlı yaratmağa çalışıram. Və dünyanın təklif etdiyi şeylərlə əlimdən gələni etməyə çalışıram. Sənə də nə arzulayıram. Məsələn, dünən axşam aclıqdan və iştahdan boğulub çiyələkləri qəlyanaltıya çevirməyə başladıq. Aroması var idi, görünüşü var idi, çox şirin deyildi (bizimkilər hələ görünməyib və idxal variantları bəzən olur, yaxşı vururam, daha az yaxşı vururam).

Onları yuyub dörddə və ya yarıya böldüm. İki çay qaşığı balda bir çay qaşığı qəhvəyi və ətirli pekmezi, bir neçə dənə dəniz duzu və bir çay qaşığı limon suyunu həll etdim. Qarışığı çiyələklərin üzərinə tökdüm, yüngülcə qarışdırdım və bu hekayəyə bir az daha fesleğen yaprağı qoydum. Yarım saat soyuq, qəlyanaltı hazırdır. Bəzi salatlarda və ya bifteklərin yanında yaxşı otururlar (Bilirəm, bəziləri meyvə və ət və ya salat qarışdırmadıqlarını düşünürlər, amma yenə də meyvə olan pomidorları yeyirlər, görünüşlərinə görə başqa bir konvensiya verirlər). Sağlam qalmaq.


Kirayəçilərin ən çox axtardıqları şey

Kirayəçilər Covid pandemiyası dövründə təhlükəsizlik axtarır. Kirayə haqqını aşağı salmaq üçün evlərini daha kiçik bir evə dəyişirlər və ya qiymətləri yenidən müzakirə edərək sahibləri ilə uzunmüddətli razılaşma əldə edirlər.

Çox da uzaq olmayan bir zamanda, kirayə bazarı daha peşəkar ola bilər, buna görə də bütün blokları kirayəyə götürmək mümkündür.

Sorğuda iştirak edənlərin əksəriyyəti, yəni demək olar ki, 50%-i, kirayə qiymətinin xaricində bir supermarketə, həm də aptekə yaxınlığın ən çox önəm kəsb etdiyini iddia edir.

Araşdırma, sentyabr -oktyabr ayları arasında Buxarestdə kirayədə yaşayan təxminən 300 adam üzərində aparıldı, orta gəlirləri yüksək, əksəriyyəti ali təhsilli və 25 ilə 45 yaş arasında.


Həm də oxuyun Hitlerin İkinci Dünya Müharibəsinin dəhşətlərini sifariş etdiyi telefon hərraca çıxarıldı - Foto Qalereya

"Crişan çox yüksək şapka və çox zəngin bir lələklə qaynaqların onu təmsil etdiyi kimi təmsil olunur. Onun ən qəddar vəhşilikləri törətdiyi zaman belə, üzündən heç vaxt çıxmayan bir təbəssümün olduğu söylənilir. Çox böyük bığları var, Apuseni dağlarına xas bir bığı, saçları sol qulağının üstündədir. Ümumiyyətlə üsyançı liderlərin ən silahlısıdır. Onun bütün arsenalına malikdir: xəncər, tapança, qılınc, tüfəng və balta, habelə bir palto, kəndli köynəyi, xüsusən də bir miras, şəhər ola biləcək bəzi şalvar və qəribə bir element, ayaqqabılar Tudor Roşu, Romalılara bənzəyir "dedi.

Üsyan liderinin fiquru möhkəm bir bədənə, qətiyyətli bir görünüşə malik, eyni zamanda bir qədər melanxolik, bir akvili burunlu və gözləri bir az böyük olan 50 yaşlı bir kişiyə xasdır.

Crişan, alman boksçunun gəldiyi, indi nəsli kəsilmiş böyük və güclü bir Bullenbeiser iti ilə birlikdə gəlir.

Şəklin altında Alman dilində "10 Fevral 1785 -ci ildə tutulan Wallachian üsyançılarının lideri Crişan Gheorghe" yazılıb.

Crishan'ın qiyam zamanı 52 yaşında olduğu və şiddətli və şiddətli bir kəndli olduğu bilinir. Sibiu anonim salnaməsində, üsyan liderlərinin ən şiddəti kimi təsvir edilmişdir.

Crişan həbsxanada tutuldu və asıldı, Horea və Cloşca isə 28 fevral 1785 -ci ildə sükanı qıraraq verilən ən ağır cəzaya məruz qaldılar. Əvvəlcə 20 zərbə alan Cloşca edam edildi, Horea isə ayaqda kömək etdi.

1784 -cü ildə Horea, Cloşca və Crişan qiyamı, Transilvaniyadakı serf kəndlilərinin tabe olduğu feodal məhdudiyyətlərə qarşı əhəmiyyətli bir hərəkət idi və nəticədə xalq daha çox hüquqlar qazandı.

Birliyin Alba Yuliadakı Milli Muzeyi hər ay bir sərgi təqdim edir.


YAŞI HƏKİM 68 MİLYARDAN YÜKSÜK ROLTU VERDİ

Olt Sağlamlıq Sığorta Evinin (CAS) nümayəndələri, Gazeta Oltului -nin tələbi ilə, 2020 -ci ildə mahalda ən çox resept verən reseptlərin siyahısını tərtib etdilər. Həm ailə həkimləri, həm də mütəxəssislər tərəfindən verilən tibbi reseptlərin ümumi dəyəri 129 milyon RON -dan çoxdur.

Beləliklə, keçən il mahalın ailə həkimləri və mütəxəssisləri ümumi dəyəri 129 milyon RON -dan çox olan kompensasiya edilmiş və pulsuz rejimdə reseptlər verdilər. "Ailə həkimləri və mütəxəssislər tərəfindən verilən tibbi reseptlərin ümumi dəyəri idi 129.153.530 RON "Dedi CAS Olt -un baş direktoru Sorina Daniela Oancea. 129 milyondan çox RON -dan 63.428.554.53 RON, ailə həkimləri tərəfindən təyin olunan tibbi reseptlərin dəyərini və ixtisaslaşmış həkimlərin təyin etdiyi tibbi reseptlərin dəyərinin 65.726.976.18 RON -nu təmsil edir.

Xərcləyən ailə həkimləri arasında birinci yerdə 2020 -ci ildə 627,581.40 RON məbləğində 6.786 kompensasiyalı və pulsuz resept verən bir həkim gəlir. İkinci yeri 588,588.05 RON dəyərində 7,322 resept yazan bir ailə həkimi tutur.

Üçüncü yerdə 547.265.97 RON dəyərində dərmanlar (7.951 resept) yazan bir həkimdir. Növbəti sırada 542,085.64 RON dəyərində 7,524 reseptlə dördüncü sırada olan həkimdir. Reytinqdə beşinci yerdə 541,232.67 RON məbləğində dərman (7545 resept) yazan bir ailə həkimi var. Altıncı mövqe, 535,679.65 RON dəyərində 8,013 resept verən bir ailə həkimi tərəfindən tutulur. Yeddinci yeri 521,887.58 RON məbləğində 6975 resept yazan Oltdan olan bir ailə həkimi tutur. İlk onluqdakı səkkizinci yeri 514,543,65 RON dəyərində 8,168 resept yazan bir ailə həkimi tutur. Reytinqde sonuncu yeri 502.737.37 RON dəyərində 6295 resept verən bir ailə həkimi tutur. İlk 10 -da son yeri 494,502.79 RON dəyərində 5,207 resept yazan bir ailə həkimi tutur. Sadə bir hesablama göstərir ki, 10 ailə həkimi 5.416.105 RON, yəni 54 milyard ROL -dan çox olan 71.786 resept yazmışdır.

On mütəxəssis həkim 300 milyard ROL -dan çox resept yazdı

Mütəxəssis həkimlərə gəldikdə, 2020 -ci ildə 65 milyon RON -dan çox resept verdilər. Və bu fəsildə, birinci yerdə 6.843.546.72 RON, yəni 68 milyard ROL dəyərində 9995 pulsuz və kompensasiya edilmiş resept verən bir mütəxəssis var. Sonrakı, 5.503.717.96 RON məbləğində 4445 resept verən bir həkim və üçüncü yerdə 2.601.850.80 RON dəyərində 5573 resept verən bir mütəxəssisdir. Dördüncü mövqedə 2,370,571.49 RON dəyərində 4.633 resept yazan bir həkim yer alır.

Beşdə 2.301.261.90 RON məbləğində 2.362 resept yazan bir mütəxəssis həkim, altıncı mövqedə 2.251.150.76 RON məbləğində 4.641 resept verən bir mütəxəssis yer alır. Yeddinci yeri 2,165,344.32 RON dəyərində 4.568 resept yazan bir mütəxəssis həkim tutur və səkkizinci mövqedə 2.036.559.68 RON dəyərində 2.143 resept buraxan Olt mütəxəssisidir. İlk onluqda sonuncu yeri 2,024,615,37 RON dəyərində 2,105 resept verən bir mütəxəssis tutur, onuncu mövqedə isə 1,947,086.73 RON dəyərində 2,069 resept verən bir mütəxəssisdir.

Başqa sözlə, on mütəxəssis 30.045.706 RON dəyərində, yəni 300 milyard ROL -dan çox dərman yazdı.


Video: Erməni əsirlərindən görüntülər. Bunkerin altından çıxdı (Noyabr 2021).