Pendir

Süddən, maya yumurtalarından və undan əvvəlcə bir qədər yumşaq bir xəmir hazırlayın və isti yerdə qalxmasına icazə verin, sonra uyğun bir xəmir əldə etmək üçün qalan unu əlavə edin.

Bir hissə, yumurta ilə qarışdırılmış pendirlə doldurun və digər ədviyyatları bağlayın,

və hər iki tərəfi isti yağda qızardın.


Dadlı pendirlər

Pendirlər həm faydalı, həm də dadlı olduğu üçün uşaqlar üçün idealdır. Pendirlərin yaxşı çıxması və çox un və ya irmikə ehtiyac duymaması üçün artıq mayeni çıxarmaq üçün pendiri təzyiq altında boşaltın.

1. Süzgəcdə bir neçə dəfə qatlanmış bir cuna qoyun, pendiri qoyun, dokanın ucları ilə örtün, üzərinə ağırlıq qoyun. Artıq mayenin iki saat boşalmasına icazə verin.

2. Pendiri ələkdən keçirin. Yumurta, yumurta sarısı və şəkəri köpüklənənə qədər çalın. Krem əlavə edin və qarışdırın.

3. Pendiri yumurta və krem ​​qarışığına, sonra un və irmikə əlavə edin, qarışdırıcı ilə çalın. Xəmiri soyuducuda 30 dəqiqə saxlayın.

4. Hamuru təxminən 40 qr olan parçalara ayırın, un halına salın və 1,5 sm qalınlığında tortlar hazırlayın. Tortları hər iki tərəfə unla səpin.

5. Yağı böyük bir tavada qızdırın. Pendirləri isti yağa qoyun və hər tərəfdən qızardıncaya qədər orta istilikdə qızardın (yaxşı qızardılana qədər çevirməyə çalışmayın, əks halda dağılacaq!). Sonra qapaqları açıq vəziyyətdə aşağı istilikdə qızardın ki, içindəki pendirlər də yetişsin.


Duzlu pendir ilə tüklü pendirlər

  • 700 qram un
  • 100 ml. süd
  • 3 sarısı
  • 200 qram kərə yağı
  • 25 qram şəkər
  • 25 qram təzə maya və ya 7 qram quru maya
  • 1 çay qaşığı qızardılmış duz
  • 200 qr. yağlı qatıq
  • əlavə olaraq: xəmiri yağlamaq üçün 1 tam yumurta
  • iş səthini səpmək üçün bir az un
  • Zövqə görə 600 qram pendir qarışdırılır & # 8211 Mozzarella, gorgonzola, pendir və telemea, go və digər kombinasiyalardan istifadə etdim, məsələn körüklü pendir və telemea ilə yaxşı sıxılmış zərdablı pendir.
  • isteğe bağlı, 16 qurudulmuş pomidor

Duzlu pendir ilə tüklü pendirlər, addım -addım resept. Duzlu pendirlə doldurulmuş qəhvəyi və tüklü pendirlərin necə hazırlanacağını öyrənin. Bu duzlu pendirlər bir qəlyanaltı və ya qəlyanaltı kimi gedir və qablaşdırmaq üçün əladır.

Bu ağıllı resept mənim yaradıcılığım deyil, nə qədər arzulasam da, şəkli mənə xatırladan duzlu pendirlərin ideyasına sahib olmaq istərdim. qızıl pendir resepti. Mənə aid olmayan şeylər üzərində dayanmayacağam, çünki fikir, həm də resept və fotoşəkillər "Laura Laurențiu ilə yemək" Facebook qrupunun ən ehtiraslı və moderativ üzvlərindən biri Cosmina Diana Petrea-Bujor'a aiddir. Budur cheesecakes üçün video resept (daxil olmaq üçün linki vurun) və budur kəsmik və ya urda ilə sevimli güllərin resepti.

Yaxşı, Cosmina bunları hazırladı və cazibədar olmaqdan daha çox səslənən şəkilləri və resepti mənə göndərdi, buna görə də blogda dərc etmək qərarına gəldim.

Hazırlanması Duzlu pendir və # 8211 xəmir ilə tüklü pendirlər

1. Mayanı şəkərlə mayeləyənə qədər ovuşdurun, sonra milk isti südlə seyreltin. Bir neçə dəqiqə kənara qoyun. Bu arada 3 yumurtanı ayırırıq (indi ehtiyacımız olmayan yumurta ağlarından, amma bunun üçün istifadə edə bilərik əla Pavlova ). Unu böyük bir qaba süzün və maye olması lazım olan, amma isti olmayan yağı əridin.

2. Una duz əlavə edin və yaxşıca qarışdırın, sonra ortada yer açın və südlə seyreltilmiş mayanı tökün.

3. 3 sarısını qatıq və qalan südlə yaxşıca çalın və qabdakı mayanın üzərinə hər şeyi tökün.

4. Unu maye maddələrə daxil edərək taxta qaşıqla qarışdırmağa başlayırıq. Qaşıq artıq faydalı olmadıqda, əllə və ya robotla güclü yoğurmağa başlayırıq. Homojen bir xəmir əldə etdikdən sonra tədricən ərinmiş yağı əlavə edin və hamar və tamamilə yapışmayan bir xəmir alana qədər yoğurmağa davam edin. Xəmir yoğurduğum qabın əllərindən və divarlarından çıxmalıdır.

Təmiz bir qabı bir az yağla yağlayın, xəmiri top şəklində yoğurucu halına salın və qaba qoyun. Kassanı yapışqan filmlə və ya 4 qatlanmış təmiz bir mətbəx dəsmalı ilə örtün və həcmi iki qat artana qədər artırmaq üçün cərəyandan uzaq isti bir yerə qoyun. Hamuru əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoymağı məsləhət görürəm (içərisində 40 ° C -dən aşağı olmamalıdır), beləliklə daha sürətli böyüyəcək.

5. Nəhayət, xəmir aşağıdakı şəkildəki kimi qalxdı. Yağlı bir xəmir olduğundan çox kövrək olacaq, ancaq böyüməsi bir az daha uzun çəkə bilər (bəlkə də təxminən 2 saat).

Duzlu pendir və # 8211 doldurma və yığma ilə tüklü pendirlər

1. Doldurmağı hazırlamaq üçün xırda doğranmış pendirləri istədiyiniz nisbətdə qarışdırın ki, doldurulma duzlu olsun. Bu dəfə aşağıda olanlardan istifadə etdim, ancaq eyni şəkildə soyuducudan fərqli pendirlərin qalıqlarını da təkrar emal edə bilərsiniz. Yoğrulmuş pendirləri hər pendir üçün bir olmaqla 16 bərabər topa yoğurun.

2. Qaldırıldıqdan sonra xəmir qabdan yüngülcə un səpilən iş səthinə tökülür. Basın, havanı oradan çıxarın, sonra 16 bərabər hissəyə bölün. 10-12 parçaya bölünmüş, daha böyük olmasını istəyirsinizsə orta ölçülü pendirlər belə çıxacaq. Hər parçanı top halına salın.

3. Öz növbəsində, hər bir parça təxminən 15 sm diametrli bir disk şəklində bükülmə ilə düzəldilir. Xəmir parçasının kənarlarını 7-8 yerdə böyüdün (pendirinizin çiçək şəklində şəkilləndirəcəyiniz neçə "ləçək" dən asılı olaraq). Xəmir parçasının tam ortasına 1 top pendir qoyun.

4. Bir -bir, "ləçəkləri" kənarından ortasına, pendir topunun üstünə gətirin. Yeganə qayda, "ləçəkləri" bir -birinin yanına qaldırmaq deyil, əksini və ya aralarında birini buraxmaqdır.


5. Nəhayət, yığılmış pendirin görünüşü budur və dadından asılı olaraq bir parça qurudulmuş pomidor əlavə edə bilərsiniz.

Yığılmış pendirləri çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə qoyun, təmiz bir mətbəx dəsmalı ilə örtün və otaq temperaturunda bir saat daha qalxmasına icazə verin. Bu vaxt sobanı yandırın və 180 ° C -yə qoyun.

Duzlu pendir ilə tüklü pendirlər və # 8211 çörəkçilik

1. Fırın istiləndikdən sonra bütün yumurtanı çəngəl ilə yaxşıca çalın, mayeləşdirin, sonra pendirləri yağlayın. Bunun üçün xüsusi bir pasta fırçasından istifadə edirəm.

2. Bu duzlu pendirləri əvvəlcədən isidilmiş sobada 180 ° C-də, orta hündürlükdə, 25-30 dəqiqə bişirin və gözəl qəhvəyi olana qədər bişirin.

Xidmət vermədən əvvəl soyumağa icazə verin. Onlara isti xidmət göstərdik və ləzzətli idilər, zolaqlara açılan incə bir xəmir və doldurulması çox dadlıdır.


Maddələr

Xəmir üçün

600-650 qr un

50 q şəkər

25 q təzə maya

3 yumurta sarısı

350 ml süd

100 q kərə yağı, otaq temperaturunda

½ limon qabığı

Bir çimdik duz

Pendir doldurulması üçün

500 q yağlı kəsmik

1 və ya

200 q şəkər

100 q kişmiş

1 vanil qabığından toxum

100 q irmik

Bir çimdik duz

Pendirləri yağlamaq üçün 1 yumurta


Sizin və eviniz üçün tövsiyələr

Waffle hazırlayan Duraceramic

C9500, C9820, EVO820 və MOTIV1 seriyası üçün Smoothie və Dondurma Seti

Yavaş Ocaq 3.5L Rəqəmsal Menteşəli Qapaq

Çox yaxşı, bunları anamla birlikdə hazırladım.

Pendirlərim belə çıxdı.Yaxşı bir şey. Yalnız yarım porsiya hazırladım və 18 ədəd aldım.

Sidy (Aşpaz), 27 aprel 2020

sf. iki yumurta sarısı 4 yumurta verin. Süd və un ilə resept də belədir, daha yumşaq bir xəmirdir, mayalanandan sonra çox yaxşı işləyə bilər! Şərhlər! Yaxşı bir gün!

Həm də qeyd etmək istərdim ki, 1750 kq un başına 1500 l süd çox böyükdür və eyni miqdarda iki sarısı çox azdır.

1750 kq un başına 25 q təzə maya?

Adela Liliana Suciu, 11 Yanvar 2015

Pendirlərim çox yaxşı çıxdı. Resept üçün təşəkkürlər. İstifadə etdiyim unla bütün südə ehtiyacım yox idi.

Sidonia Toncean, 18 dekabr 2014

Bunlar bütün gün Bihordan gəlir.

Marieta_Pall (Aşpaz), 1 oktyabr 2014

Resept yaxşı səslənir, əla görünürlər, amma kalori ilə nə edirik?

Lucia Gheorghe, 1 oktyabr 2014

Iuliana Peste, 12 sentyabr 2014

BU SORUNU NECƏ SORA BİLƏRSİNİZ, HƏQİQİ QADIN OLMAZSINIZ .. TƏKDİR 1750 KG ÇÖRƏK VARSANIZ 5KG SÜDÜN NECƏ QOYUNUZ..MENİM QARŞIM NƏDİR

Rodica Liliana, 17 avqust 2014

bir yarım litr süd, cənablar

Maria Briahna, 17 Avqust 2014

Toncean Sidonia çalışır və vergül yerinə son qoyur

Alina Beatrice Vatuiu, 30 May 2014

1 vergül 5 l süd. İndi başa düşürsən.

Sidy (Aşpaz), 23 May 2014

Adriana Georgeta - yuxarıdakı Facebookdakı şərhlərdə göründüyü kimi bir yarım litr süddür.

Adriana Georgeta, 22 may 2014

Salam, 500 ml süd nəzərdə tutursunuz?, Mənə südün miqdarını hərflərlə yaza bilərsinizmi, çünki vergül bilmədiyinizi söylədikdə nə demək istədiyinizi başa düşmürəm!

Sidy (Chef de cuisine), 15 yanvar 2014

Bəli, reseptdə yazdığım kimi!

Toncean Sidonia, 15 Yanvar 2014

Pendirlərim çox yaxşı çıxdı. Resept üçün təşəkkürlər. İstifadə etdiyim unla bütün südə ehtiyacım yox idi.

Monica Apetrei, 12 yanvar 2014

xəmir üçün, 2 sarılıqdan başqa, bütün 2 yumurta qalıbmı?

mira (Chef de cuisine), 12 Noyabr 2013

contina proca (Chef de cuisine), 4 Noyabr 2013

Mirela Dicu, 28 sentyabr 2013

Sidy (Chef de cuisine), 17 sentyabr 2013

1750 kq un və 1,5 l qaynadılmış süd.Hələ də düzəltirəm, amma vergülümü tanımıram.

Toncean Sidonia, 17 sentyabr 2013

Pendirlərim çox yaxşı çıxdı. Resept üçün təşəkkürlər. İstifadə etdiyim unla bütün südə ehtiyacım yox idi.

Toncean Sidonia, 17 sentyabr 2013

Pendirlərim çox yaxşı çıxdı. Resept üçün təşəkkürlər. İstifadə etdiyim unla bütün südə ehtiyacım yox idi.

Toncean Sidonia, 17 sentyabr 2013

Pendirlərim çox yaxşı çıxdı. Resept üçün təşəkkürlər. İstifadə etdiyim unla bütün südə ehtiyacım yox idi.

Toncean Sidonia, 17 sentyabr 2013

Pendirlərim çox yaxşı çıxdı. Resept üçün təşəkkürlər. İstifadə etdiyim unla bütün südə ehtiyacım yox idi.

Toncean Sidonia, 17 sentyabr 2013

Pendirlərim çox yaxşı çıxdı. Resept üçün təşəkkürlər. İstifadə etdiyim unla bütün südə ehtiyacım yox idi.

Pisaltu Ciprian Dana, 16 sentyabr 2013

Düşünürəm ki, 1,5 lt süd və yalnız südlə yoğurun, su əlavə etməyin

Mihaela Lalau Tepes, 16 sentyabr 2013

Ana Ana, 9 sentyabr 2013

Cristina Irina Cernat, 9 sentyabr 2013

Ağılsız Kral. DAK BU GÜN MENE CAVAB VERƏ BİLƏRSİN, TƏŞƏKKÜR EDİRƏM.

Cristina Irina Cernat, 9 sentyabr 2013

SALAM, PİDİR ÇOX YAXŞI GÖRÜNÜR VƏ SUPER YAXŞI OLDUĞUNU DÜŞÜNÜM, BU GÜN ETMƏK İSTƏYİRƏM, AMMA Təmizliyim Var. SÜT HAQQINDA NEÇƏDİR? ŞƏRHLƏRDƏN 1.5 L SÜTÜM VAR amma çox şeyə bənzəyir.

Monika Muresan, 5 sentyabr 2013

Çox yaxşı resept, hətta tortlar üçün də istifadə etmişəm! Ləzzətli!

Monica Fericean, 31 Avqust 2013

Ioana Rosu, 30 Avqust 2013

Pendirlərim çox yaxşı çıxdı. Resept üçün təşəkkürlər. İstifadə etdiyim unla bütün südə ehtiyacım yox idi.

Innuendo King, 28 Avqust 2013

Pendirlərim çox yaxşı çıxdı. Resept üçün təşəkkürlər. İstifadə etdiyim unla bütün südə ehtiyacım yox idi.

Cristian Gheorghe, 23 Avqust 2013

yəni 5 l süd qoyun yoxsa 0,5 l? təşəkkürlər

Estera Daniel Ionesc, 22 avqust 2013

Mən də çalışacağam. çox yaxşı görünür. yamiiii

Viorica Sabou, 17 avqust 2013

anam da elədi, indi mən də!

İon Simion, 2 iyul 2013

oooooo. Sınayacağam. Şəhvət üçün ölürəm!

Gava Irina Voichita, 6 iyun 2013

mangallar çox yaxşı çıxdı.

oliti (usta aşpaz), 2 iyun 2012

Resepti mən hazırladım, çox dadlıdır, cəhd edin.

Czompa (Chef de cuisine), 2 aprel 2012

Ləzzətli! Həmişə sevimli bir desert olaraq qalacaqlar!

kok miori (Chef de cuisine), 30 Mart 2012

Pendirlər əla görünür və yaxşı olmalıdır - təbrik edirəm.

IONELA (Aşpaz), 27 Mart 2012

Təəssüf ki, SIDI -nin reseptləri ümumiyyətlə super olduğu üçün ağzım sulanır, bir hissə istərdim və özlem var

Sidy (Aşpaz), 22 Mart 2012

ELENA, bütün maddələrə hörmət etsəniz, südün çox olmadığını görəcəksiniz. Xəmir bir az daha yumşaqdır, amma əlinizə yapışmır. Uğurlar !

Bəli, süd miqdarında səhv edildiyini düşünürəm.Mənə elə gəlir ki, bu, 1,5 l süddən çoxdur, resepti bu miqdarda südlə hazırladığını deyə bilərsənmi?

Mihaela11 (Chef de cuisine), 9 dekabr 2010

Aromatik və qüsursuz görünür!

mimi (Chef de cuisine), 7 dekabr 2010

Çox yaxşı görünür.

doru simona (Chef de cuisine), 7 dekabr 2010

Varadi Silvia (Chef de cuisine), 6 dekabr 2010

Paketə göndərirsiniz? Gözləyirlər, səbrim var. *****

anaandronel (Chef de cuisine), 6 dekabr 2010

Sidy, fövqəladə bir şey etdin, maksimum səs verdin !! Pendirçilərin mənə Qalatidən yaxşı bir dost düşündürdü, buna görə də reseptin lazımi qiymətləndirmələrlə yadda qaldı!

maria mihalache (Chef de cuisine), 5 dekabr 2010

Lia Maria (Chef de cuisine), 5 dekabr 2010

Vay! yumi pendirləri yeməmişəm, yumi. Görürəm ki, çox şey etdin. səni ziyarət edə bilərəmmi? salam, salam, salam. Təbriklər! *****


ASAN PİDE resepti

Beldəki ayaqlar, cheesecakes və ya pendir səbətləri? Bu dilemmadan çıxa bilmədiyim üçün üzr istəyirəm! Bəziləri deyirlər ki, əslində eyni şeydir, yalnız bölgədən asılı olaraq ad fərqlənir. Yəni "kəmər qucağı" Moldovada olardı, Buxarestdə "basklar" var, "cheesecakes" isə ümumilikdə hər cür reseptləri şirin pendirlə əhatə edən ümumi bir termindir. ya da azca duzlu, kişmişli və ya olmayan, kvadrat və ya yuvarlaq və s. Həm də "şirin güllər" və ehtimal ki, hər cür digər varyasyonlar var.

Şübhəsiz ki, söhbət "zərf" sistemində (təxminən kvadrat, dörd bucaqlı) pendirlə doldurulmuş və bişmiş bir sıra mayalı pasta tortlarından gedir. (Yaxşı xəmir indi də bazardadır, artıq evdə narahat olmağa dəyməz. Metroda birbaşa xəmir kvadratlarını gördüm, mükəmməl gedirlər!) Pendir ümumiyyətlə şirin, inək südüdür (yaxşı qurudulur!) , Bir az krem ​​ilə və ya onsuz da işləyir. Kompozisiya hər cür ləzzət əldə edə bilər: kişmiş, qızardılmış limon qabığı, təzə sıxılmış portağal suyu, bal, steviya, vanil və ya vanil şəkər. Şəkərli meyvələr əlavə bir zəriflik ola bilər. Doldurma çox maye olarsa, bir neçə xörək qaşığı irmiklə "düzəldilə" bilər. Ayrıca, çox vaxt piroglar döyülmüş yumurta ilə yağlanır və qızardılaraq gözəl bir qızıl rəng əldə edilir. Mütəxəssislər, sobada qalmamaq üçün 20 dəqiqədən çox qalmamasını söyləyirlər.

Kitab paketi Bucătărescu I yalnız 70 lei & # 8211 7 ad!


Pendir Tərkibi Resepti Video & # 8211 Addım-addım Beldən Pies

yan tərəfi olan 8 pasta üçün

  • 250 qram un
  • 120 ml. süddən
  • 12 qram təzə maya və ya ½ paket quru maya
  • 2 sarısı
  • 82% yağlı 40 qram kərə yağı
  • 40 qram şəkər
  • 1 çimdik duz
  • 1 limonun qabığı (yalnız sarı hissə)
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • Üstəlik, bir az unun üstünə səpin

doldurma və bitirmə:

  • 200 qram yağlı kəsmik, zərdabdan yaxşı süzülür
  • 75 qram şəkər
  • 1 limonun qabığı (yalnız səthində sarı hissə)
  • 1 xörək qaşığı vanil ekstraktı
  • 1 çimdik duz
  • 1 xörək qaşığı irmik və ya çörək qırıntıları
  • 1 xörək qaşığı kişmiş ucu (isteğe bağlı)
  • 2 sarısı
  • pirojnaları bitirmək üçün 2-3 yemək qaşığı süd ilə qarışdırılmış 1 yumurta sarısı
  • şəkər tozu vanil

Pendir resepti resepti video & # 8211 pie-in-the-pasta pies addım-addım

Pendir hazırlama video resepti və # 8211 lap-in-the-pie pies addım-addım mətn, çap edilə bilər

1. Mayanı bir qaba qoyun. 1 xörək qaşığı şəkər əlavə edin (ümumi tövsiyə olunan 40 qramdan). Maya maye olana qədər qaşıqla yaxşıca ovuşdurun. Quru maya istifadə edirsinizsə, bir az isti süddə həll edin.

2. Kərə yağı tamamilə əriyənə qədər südü yağla birlikdə qızdırın. Qalan şəkər və vanili əlavə edin. Yaxşı qarışdır.

3. Sarısını duzla yaxşıca ovuşdurun, sonra yağla qarışdırılmış südlə seyreltin, 35-36 ° C temperaturda soyudulmalıdır. Sarısı südlə mükəmməl homojen edildikdən sonra maye qarışığın üzərinə aktivləşdirilmiş maya əlavə olunur.

4. Unu böyük bir qaba süzün. Qızardılmış limon qabığını əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Ortada yer açın və taxta qaşıqla daim qarışdıraraq mayeləri tökün. Taxta qaşıq artıq faydalı olmadıqdan sonra yoğurun. Tort kimi bir tutarlılığa malik hamar bir xəmir alana qədər güclü şəkildə yoğurun. Bir top şəklində düzəldin və həcmi ikiqat artana qədər (təxminən 1 saat) isti bir yerdə, bükülmüş qabda qalxın.

Beldə doldurulmuş pasta

5. Hamur böyüyərkən, zərdabdan yaxşı süzülməli olan kəsmiklə şəkər, limon qabığı, vanil, duz, irmik və ya çörək qırıntıları, 2 yumurta sarısı və kişmiş (əgər istifadə edirsinizsə) qarışdırın. Yaxşı qarışdırın və bir kənara qoyun.

Pasta hazırlamaq və modelləşdirmək

6. Hamur qalxanda iş səthinə un səpin və xəmiri qabdan tökün. Təxminən 20 * 40 sm bir düzbucaqlı şəklində ovuclarla uzanır. Mümkün qədər bərabər olaraq 8 kvadrat kəsin.

7. Hər kvadratın ortasına 1 xörək qaşığı doldurma qoyun. Çox qoymamalıyıq, çünki bişdikdə pendirlər çatlayacaq. Kvadratın əks künclərini doldurmanın üstünə yığın və yaxşı yapışaraq möhkəm basdırın. Beləliklə, turtaların xüsusi forması verilir. Bu şəkildə əmələ gələn pendirləri çörək kağızı ilə örtülmüş, aralarında boşluq olan bir tepsiyə qoyun, çünki çox böyüyəcəklər.

8. Tepsini təmiz, ikiqat mətbəx dəsmalı ilə örtün və pendirlərimizin bir saat daha qalxmasına icazə verin. Bu vaxt sobanı yandırın və 190 ° C -yə qoyun, statik.

9. Pendiri bişirməzdən əvvəl yumurta pastası fırçası ilə sarısı və süd qarışığı ilə yağlayın. Əvvəlcədən isidilmiş sobada 190 ° C-də, orta hündürlükdə, gözəl qəhvəyi olana qədər 15-18 dəqiqə bişirin.

10. Çıxarın, tavada bir az soyumağa icazə verin və vanil şəkər tozu ilə tozlayın. Bir az isti və ya tamamilə soyuq xidmət etmək yaxşıdır.


Pendir

Bu gün etdim branzoaice və xəmiri qatlamaq üçün maraqlı bir fikir tapdığım üçün onu praktikada tətbiq etdim. Başlamadan əvvəl fikir üçün Leea'ya təşəkkür etmək istəyirəm!

Beldəki pendirlər və ya pasta pastaları şirin pendir və kişmiş ilə doldurulmuş tüklüdür. Xəmir cozonac xəmiridir, pendirlər yaxşı yoğrulur və zolaqlardan qurtulmaq üçün kifayət qədər mayalanır & # 8211 zolaqlar

Resept olduqca sadədir, həm xəmir, həm də doldurma üçün keyfiyyətli maddələrdən istifadə etməyi məsləhət görürəm.

Branzoiace


Maddələr

Xəmir üçün

600-650 qr un

50 q şəkər

25 q təzə maya

3 yumurta sarısı

350 ml süd

100 q kərə yağı, otaq temperaturunda

½ limon qabığı

Bir çimdik duz

Pendir doldurulması üçün

500 q yağlı kəsmik

1 və ya

200 q şəkər

100 q kişmiş

1 vanil qabığından toxum

100 q irmik

Bir çimdik duz

Pendirləri yağlamaq üçün 1 yumurta


& BdquoBranzoaice & rdquo -ya 64 şərh

Hörmətli Amaliya,
Pendirləriniz məni hazırladı1
Mən o qədər iştahaaçan bir möcüzəyəm ki, indi səhər qəhvəmi içdiyim üçün onu (monitor) dişlədim lol.
Mükəmməl görünür, xüsusən də bu toxuculuq üsuluna sahib olanlar.
Təbrik edirəm və resepti xatırlayacağam və bir daha münasibətilə onları da hazırlayacağam.
Sizə gözəl bir günəşli gün arzulayıram!
Laura S.

Laura, təşəkkür edirəm, mesajınızı oxuduqdan sonra səhv başlıq aldığımı başa düşdüm, dəyişdirəcəyəm, bəli gec yazdım, çox yoruldum & # 8230 daha yaxşı görünür və daha çox pendir gəlir. Pendir çox sevirəm belə :)

Amaliya, təşəkkür edirəm. Blogunuz tamamilə möhtəşəm, super icra edilmiş reseptlər və möhtəşəm sənət şəkilləridir & # 8230. Siz məni pendirlərə həvəsləndirdiniz & # 8230mmmmmmm & # 8230. İndi mən sizin yaxşılıqlarınızı ətraflı öyrənəcəyəm. Tezliklə səni öpəcəm.

Suuuper cheesecake! Uzun olanları çox bəyənirəm :)

Amalia təbriklər. Mən mətbəxdə yeni başlayanlaram, amma reseptləriniz mənə ilham verir.
təşəkkürlər

Blogunuzu kəşf etdim və yaxşı bacardım, gəncəm, amma yemək bişirməyə həvəsliyəm və indi mənim üçün ilham mənbəyisiniz. Bu gün sizin pendirlərinizi şəklinə görə cəlb etdim və onlar sensasiyalı çıxdı! Görmək üçün şəkillər yerləşdirəcəyəm! Təşəkkürlər!

Reseptlərimin sizin üçün faydalı olmasından məmnunam, buna görə də blogumu hazırladım, təcrübəmi başqaları ilə bölüşməyin yaxşı olacağını düşündüm. Dany, səni şəkillərlə gözləyirəm, məni maraqlandırdın!

Amalia, resept saytınız yemək bişirməyi sınamaq üçün mənə yeni bir nəfəs verdi. Bir dostumdan veb saytının ünvanını alanda və bunun nə olduğunu görmək üçün içəri girəndə bəzi dostlarıma niyə gördüyümü də söylədim. Blogunuz əladır. Ft -dən zövq aldım. çox və şəbəkələrinizdə böyük bir kömək tapdım. Şəkillər yenə də gözəldir və qastronomiya sənətinizdəki ustalıq və bacarığınızdan çox açıq şəkildə danışır. Yemək bişirməyi sevirəm və xüsusən də indi, bu yaxınlarda evləndim, buna bənzər bir şeyə ehtiyacım var idi. Sahib olduğunuz şey Tanrıdan bir hədiyyədir! Sizə cansağlığı arzulayıram və hazırladığınız hər şeyi belə səylə yeməkdən zövq ala bilərsiniz.

Bu yaxınlarda saytınızı kəşf etdim və sınadığım ilk resept çox yaxşı çıxan bu pendirlər idi. Daha əvvəl heç vaxt pendir etməmişdim və örgülü forma mənim üçün əla çıxdı. Həqiqətən birincisindən deyil, bir neçə örgüsündən sonra tutuldum və bundan sonra daha sürətli getdi. Təşəkkürlər!

Çox sağolun & # 8230 sözlərinizdən nə qədər zövq aldığımı belə bilmirsiniz.Mümkün olduğunca öyrənməyə çalışıram, doğrudur bişirməyi sevirəm, əgər işim olmasaydı hamısını bişirəcəyimi düşünürəm gün :)). Bəlkə də aşpaz olmalıydım & # 8230 hər halda kömək edə biləcəyim üçün xoşbəxtəm, şəkillər və ya sözlər vasitəsi ilə & # 8230 Birlikdə çox yaxşı yemək bişirməyi ümid edirəm :)).

Bazar günü sizin pendir reseptinizi hazırladım. İnanılmaz dərəcədə yaxşı çıxdı. Bu gözəl örgüylə hazırladım. Bir daha sizi ziyarət edəcəyəm!

Gina, yaxşı ki, çıxdılar! Bu xəmirlə doyunca doldura biləcəyiniz kruvasanlar da hazırlaya bilərsiniz :). Öpürəm və gözəl bir gün diləyirəm!

Əziz Amaliya, mən sənin pendir reseptini sınadım, bunlar & # 8222poale-n brau & # 8221 adlanır və bir problemlə çox dadlı çıxdı: xəmir xırda-xırda çıxdı. Harada səhv etdim? Nəysə, yaxşı bir evdar qadından çox uzağam, ilk dəfə pirog hazırlayıram, amma səbr edirəm və bloqunuzu gözəl izahlarla gözəl reseptlərlə dolu kəşf etdiyimə sevindim. Gözəl və ətirli bir bahar.

Əziz Oana və mənə maraqlıdır ki, xəmiriniz necə çıxdı, buna görə miqdarlara hörmət etdiniz və şəkildəki kimi çıxdı? Xəmir həqiqətən kərə yağından kövrəkdir, amma xırdalanmaq lazım deyil & # 8230 bəlkə də mayanın günahı idi, həqiqətən də əziyyət çəkmədiyimi və ya eşitmədiyimi anlamıram. Sonda səhvimi harada görə biləcəyimizi nəyi və necə görə biləcəyimizi daha yavaş izah edin :)). Səni öpürəm və yaxşı oxuyaq!

Salam Amaliya :) Anamla cheesecakes haqqında danışırdım və o da səhifənizi mənə ilham mənbəyi olaraq göndərdi. Qabığınız çox gözəl görünür (ümumiyyətlə kərpic bişirirəm lol). Nəhayət .. Sizdən təzə mayanı quru maya ilə əvəz edə biləcəyimi soruşmaq istədim .. Həm də mənə südün nə qədər isti olması lazım olduğunu söyləyə bilsəniz & # 8230 Bilmirəm :( Çox sağ olun və arzulayıram gözəl bir günsən!

Əlbəttə ki, daha sürətli qıcqırdığını görəcəksiniz & # 8230Südlə birlikdə kərə yağı ilə birlikdə aşağı atəşə qoyursunuz, süd qızdıran kimi kərə yağının əriyəcəyini görəcəksiniz. Kərə yağı yarı əriyəndə istiliyi söndürün və tamamilə əriməsinə icazə verin (içmək üçün isti olmalıdır) .. Ümid edirəm ki, sizi izahlarla qarışdırmıram :) & # 8230gözəl .. miqdarları təxmini, yəni edə bilərsiniz daha çox süd & # 8230 arasında yoğurmağa çalışdığınız xəmiri qatladığınız kimi düşünün, altından bir parça gətirdiyinizi və üstünə qoyduğunuzu (qırılmadan, sadəcə tikin :))) və s. gəmidən ayrıldığını. Üzəri mayalanmalı, nə qədər isti olsa sızması bir o qədər yaxşı olar çox yaxşı olduqları üçün çıxmasını çox istərdim! Öpürəm !

Nənəm onları gül şəklində düzəltdi.
Resepti sınayacağam, hər şeyi çox bəyənirəm. Çox cəhd etməliyəm :)). Sonra sizə gül şəklini göstərəcəyəm.
Öpürəm !

Gözləyə bilmirəm, düşünürəm ki, çox gözəl görünür!

Vay, ev üçün darıxıram və anam & # 8230 Kələm pastası ilə səhifəni bağladım və pendirlər tapdım .. gözəl reseptlər, anam kimi. təbrik kartları: s

Anca əlini qoyub onları :)) hansı iştaha ilə yediyinizi görmək üçün :).

Çox yaxşılar var, təbriklər Amaliya !!
Ancaq bəzi oruc reseptləri? & # 8230 ya da tapmadım :(

Anonim olaraq oruc tutmaq üçün ayrı bir mövzum yoxdur, bəlkə də Tərəvəz Hazırlıqlarına baxın, bəzi oruc reseptləri var :).

Vay, mən nə edəcəyimi, nə edəcəyimi düşünürdüm ki, mənim pendir reseptim cəmi 12 ədəd verdi :)))) və burada səni yenidən tapdım :) bu günə qədər çağırmadığımı düşünmə t daha çox şərh etdi və # 8211 yalnız keçən şənbə günü toyuqdan 40 diş sarımsaq hazırladım, ancaq təxminən 20 qoydum (uşaqları yemək üçün) və gözəl çıxdı!

Amalia cəhd edə bilər və kek resepti əladır!

amma idman ayaqqabısı resepti haradadır.

İlk dəfə cheesecakes hazırlamağa çalışdım və əla çıxdı, əlbəttə resept sayəsində təşəkkür edirəm Amalia!

Resept üçün Amaliyə təşəkkürlər! Pendirlər ilk dəfə hazırlayıram və çox yaxşı çıxdı :) Çox xoşbəxtəm!

yoxlamadan və ya soyuqdan sonra necə yumşaq qaldıqlarını bir dəfə praktikada etdim və güclü çıxdılar. Onları heç bəyənmədim

Fırından çıxardıqdan sonra tekstil dəsmalı ilə örtün. Sonra onları neylon torbada və ya hava keçirməyən bir qutuda saxlayın.

salam amaliya! Pendirləri də hazırladım və pendir çox yumşaq çıxdı, çox sərt axmaması üçün bir az irmik əlavə etdim və nə qədər qalın olduğunu bilmədiyim üçün təbəqəni necə yayacağımı bilmirdim. olmalı idi, indi sobadayam inşallah yaxşı olar.

Gabriela pendiri bir az yumşaqdır, amma bişdikdə yenə də bərkiyir, inşallah uğur qazanacaqsınız!

Çox yaxşı çıxdım və pendirim tükənmədi) & # 8230. Səndən sadə fffffff yaxşı çörəklər hazırladım, mənə gəldi, bir zövq :)

Gabriela yeməkdən zövq alın!

İkinci dəfədir ki, belə pendirlər hazırlayırlar və çox gözəl çıxıblar! Yoldaşımın sevimlisidirlər. Resept üçün təşəkkürlər, Amaliya.

Fırının hansı temperaturda qızdığını heç yerdə görmədim? Mən ABŞ -danam və selsiylə ferenheit arasında fərq olduğunu bilirəm. Mənə kömək edə bilsəniz. Gözəl görünürlər və onsuz da sınayıram və bilirəm ki, ikinci saat daha da yaxşı olacaq!

180 dərəcə Selsidə, uğur qazanacağınızı ümid edirəm :).

Amaliya,
Təzə maya almaq üçün heç bir yerim yoxdur, xahiş edirəm mənə çay qaşığı nə qədər quru maya qoyacağımı söyləyin.
Çox sağ olun!!

Quru 1 zərf hesab edirəm amma neçə qram olduğunu bilmirəm & # 8230 Zərfin üzərində unun nə qədər istifadə edildiyini yazdığını xatırlayıram .. bəlkə google -da axtarın.

Buna Amalia,
Gözəl pendir reseptinizə də rast gəldim, sabah sınamağı düşünürəm & # 8230biraz bir sualım var və ağ un əvəzinə kəpəkli un istifadə edə bilərəmmi? Təşəkkür edirəm və cavabınızı gözləyirəm.

Onları kəpəkli unla hazırlamadım, amma niyə işləməyəcəyini anlamıram. Zəhmət olmasa mənə necə yazdıqlarını yazın.

Bu gün şirin və ənənəvi bir şeyə can atdım, pendirlər hazırlamaq qərarına gəldim, mətbəx ustası olmadığımı nəzərə alaraq uğur qazanacağımı düşünürəm & # 8230sayt və reseptlər üçün təbriklər

pendirlər gözəldir və bu gün də hazırlayıram

Uğuruma sevindim və # 8230 məni istəməyinizə səbəb oldu! :)

Salam! Şəkər birbaşa xəmirə və ya südə qoyulur? Ms: *

Əziz Amaliya, resept üçün təşəkkürlər. Yaxşı bir şeyəm, sadəcə bir az daha şəkər və yağ əlavə etməli oldum (heç olmasa uşaqlarımın dedikləri), qalanları çıxdı və & # 8222dokuma & # 8221, onları sınamağa dəyər.

Asan resept və yaxşı fff, təbriklər Amalia.

Nəhayət, Cluj'a evə gəldiyim zaman super pendirlərim çıxdı, reseptlər üçün bişirmək üçün səni axtarıram. mənə casusluq edirsənsə, qriqoreskundasan

Hörmətli Amaliya,
Mənə reseptlə ilham verdiniz. Çörəkli tortlar da hazırlayırdım. Əla çıxdılar.
Təşəkkürlər :)

Pendirləri çox bəyəndim! Fikir üçün təşəkkürlər!

Nə vaxt bir un resepti istəsəm və onunla birlikdə təhlükəsiz gedərəmsə, onu sizdən alıram & # 8230 reseptlərinizə çox güvənirəm və hamısını sınadım, çox yaxşı çıxdı & # 8230 yazdığım bir şeyi axtaranda google ki, bir şey və mən bloglara baxmağa davam edirəm & # 8230sonra deyirəm ki, mən hələ də burada nanə sürürəm, amaliyaya gedirəm və hazıram & # 8221 :)) burada bilirəm ki, şübhəli reseptlər və ya zəif nisbətli maddələr yoxdur, amma yaxşı və sınanmış reseptlər & # 8230 bu gün mən bunları tüklü edirəm & # 8230 bütün reseptlər üçün təşəkkür edirəm & # 8230 bir resepti tam əminliklə izləyə biləcəyimi bilmək xoşdur. :) ioana.

Ioana, sözün əsl mənasında səmimiyyətinizə və sədaqətinizə görə təşəkkür edirəm.Resept yazanda özümü oxuyanın vəziyyətinə salıram və jurnal kimi görünən və uğursuz olan bir resepti sınamaq istəməzdim. . Buna görə də bunu mümkün qədər açıq yazmağa və resepti mükəmməl edən bir şeyi unutmamağa çalışıram :). Uite iti spun sincer eu nu urmaresc niciun blog romanesc, tocmai pentru ca nu gaseSc retete care sa ma faca sa le incerc, ba mi se pare prea mult zahar la dulciuri ba prea mult praf de copt.Eu sunt adepta retetelor simple,bune, rapide si ietine asa ca asta caut. Gasesc pe forumuri din Serbia, Rusia si Italia. De acolo ma inspir. Si bineinteles de la mama care gateste destul de des. Te pup si sa-mi scrii ce-ai mai incercat. Sunt deschisa la schimbari si idei :)

Le am facut…acum ma infrupt dintr o branzoaica fierbinte…sunt ff pufoase si bune :) mersi.

Multumesc mult pentru reteta. Imi poti spune te rog la ce temperatura se coc? Mersi


64 de comentarii la &bdquoBranzoaice&rdquo

Draga Amalia,
Brinzoicile tale m-au dat gata1
Sint de o minunatie atit de apetisanta,incit acum ca tocmai imi beau cafeaua de dimineata a-s musca dintr-una(monitorul)hihi.
Arata EXCELENT ,mai ales primele cu metoda aceea de impletit.
Felicitari si am sa retin reteta si cu proxima ocazie sper sa le fac si eu.
O zi minunata cu mult soare iti doresc!
Laura S.

Laura, iti multumesc, acum cand am citit mesajul tau mi-am dat seama ca am gresit titlul, o sa modific, da le-am postat tarziu eram obosita tare… Sa stii ca iti ia destul de mult timp cu impletitul dar dupa parerea mea arata mai bine si intra mai multa branza. Mie asa-mi plac cu multa branza :)

Amalia, iti multumesc . Blogul tau e absolut minunat, retete super executate si pozele la mare arta….mi-ai facut o pofta de branzoaice …mmmmmmm….acum ma duc sa-ti studiez in amanunt bunatatile. Te pup si pe curand .

Suuuper branzoaicele! Cele lungi imi plac muult :)

Amalia felicitari.Eu sunt incepataore intre-ale bucatariei dar retetele tale ma inspira.
Merci

Am descoperit blogul tau si…bine am facut, sunt tanara, dar pasionata de bucatarie iar tu imi esti acum o sursa de inspiratie.Am facut azi branzoaicele tale atrasa de forma si mi-au iesit senzationale!o sa pun si poze sa vezi!Multumesc!

Ma bucur ca retetele mele va sunt de folos, de aceea mi-am facut blogul, m-am gandit ca ar fi bine sa impartasesc din experienta mea si altora. Dany te astept cu poze, m-ai facut curioasa !

Amalia, site-ul tau de retete mi-a dat un nou avant sa ma experimentez in ale ‘culinaritului’. Cand am primit adresa de site de la o prietena si am intrat sa vad despre ce e vorba, am mai zis si eu la cateva prietene de ce am vazut. E minunat blogul tau. M-am bucurat ft. mult si am gasit un mare ajutor in retele tale. Pozele iarasi sunt o minunatie si vorbesc atat de clar de maiestria si indemanarea pe care o ai in arta gastronomiei. Imi place sa gatesc si mai ales acum, casatorita de curand, aveam nevoie de asa ceva. Ce ai tu e un dar de la D-zeu! Iti doresc multa sanatate si sa te poti bucura manacand din toate cate pregatesti tu cu atata indelednicire.

Am descoperit de curand site-ul tau si prima reteta pe care am incercat-o au fost aceste branzoiace care mi-au iesit foarte bune. Nu mai facusem niciodata branzoiace iar forma cu impletitul mi-a iesit nemaipomenita. Intr-adevar nu de la prima, dar dupa cateva impletituri m-am prins, iar dupa aceea a mers mult mai repede. Multumesc!

Va multumesc mult…nici nu stiti cat ma bucura cuvintele voastre.Incerc sa invat cat mai mult,e adevarat imi place sa gatesc, daca nu as avea servici cred ca toata ziua as gati :)).Poate ar fi trebuit sa ma fac bucatar…oricum sunt fericita ca pot ajuta,prin poze sau cuvinte… sper sa gatim impreuna multe mancaruri bune :)).

Am facut duminica, reteta ta de branzoaice.A iesit nemaipomenit de bun.Am facut chiar cu impletitura asta frumoasa.O sa te mai vizitez!

Gina ce bine ca ti-au iesit! Cu aluatul asta poti sa faci si cornuri pe care le poti umple dupa pofta inimii :). Te pup si iti doresc o zi frumoasa !

Draga Amalia, am incercat reteta ta de branzoaice, la noi se numesc „poale-n brau” si mi-au iesit grozav de gustoase, cu o singura problema: aluatul a iesit sfaramicios. Unde am gresit? Oricum sunt departe de a fi o gospodina buna, e prima data cand am facut placinte, dar perseverez si ma bucur ca am dscoperit blogul tau plin de retete minunate cu explicatii clare. O primavara minunate si…inmiresmata.

Draga Oana si eu ma intreb cum de ti-a iesit aluatul asa … ai respectat cantitatile si ti-a iesit ca si in poze? Intradevar aluatul este fraged de la unt dar nu trebuie sa fie sfaramicios… poate a fost drojdia de vina, chiar nu-mi dau seama ca nu am mai patit sau auzit sa fie asa. Eventual sa-mi explici mai pe indelete ce si cum poate vedem unde-i buba :)). Te pup si sa ne auzim/citim cu bine !

Buna Amalia :) Tocmai vorbeam cu mama despre branzoaice si mi-a trimis pagina ta ca sursa de inspiratie. Coca ta arata atat de frumoasa (eu de obicei coc caramizi lol). In sfarsit.. vroiam sa te intreb daca pot inlocui drojdia proaspata cu drojdie uscata.. De asemenea daca mi-ai putea spune cam cat de cald trebuie sa fie laptele… Nu ma pricep deloc :( Iti multumesc mult si iti doresc o zi minunata!

Bineinteles, o sa vezi ca dospeste mai repede…Cu laptele ,il pui la foc mic impreuna cu untul, o sa vezi ca imediat ce se incalzeste laptele untul se va topi. Cand untul este pe jumatate topit stingi focul si lasi pana se topeste de tot ( trebuie sa fie cald asa ca pentru baut).. sper ca nu te incurc cu explicatiile :)…bun.. cantitatile sunt aproximative adica s-ar putea sa intre mai mult lapte… aluatul incerci sa-l framanti ca si cum l-ai impatura , imagineaza-ti ca aduci o bucata de dedesubt si o pui deasupra ( fara sa rupi, doar sa cladesti :))) si tot asa pana o sa observi ca se desprinde singur de vas. Trebuie sa dospeasca acoperit, cu cat e mai cald cu atat dospeste mai bine…cuptorul trebuie sa fie preincalzit iar focul nu foarte tare… te rog sa-mi scrii exact ce nu intelegi sa iti pot explica, tare as vrea sa-ti iasa pentru ca sunt foarte bune ! Te pup !

Bunica mea le facea in forma de trandafir.
Am sa incerc reteta imi place mult de tot.Am atatea de incercat :)). Atunci iti voi arata forma de trandafir.
Te pup !

Abia astept cred ca arata foarte bine asa !

vaaai, ma apuca dorul de casa, si de mama… abia ce am inchis pagina cu placinta cu varza si dau de branzoici.. faine retetele, exact ca ale mamei. felicitari :p

Anca pune mana si fa-le :)) sa vezi cu ce pofta le mananci :).

Sunt multe foarte bune, felicitari Amalia!!
Dar cateva retete de post? …sau nu le-am gasit eu :(

Anonim nu am un topic separat pentru post, eventual vezi la Preparate cu legume sunt cateva retete de post :).

Wow, tocmai ce ma gindeam ce sa fac ce sa fac, ca reteta mea de brinzoaice dadea doar 12 bucati :)))) si iata ca te-am gasit din nou :) sa nu crezi ca am somat pina acum, doar nu am mai comentat – doar simbata trecuta am facut puiul cu 40 de catei de usturoi, dar am pus numai vreo 20 (sa manince si copiii) si a iesit o minunatie!

Amalia poate incerci si reteta de muffins sunt excelenete !

dar reteta cu snikers unde e.

am incercat pentru prima data sa fac branzoici si mi-au iesit super, datorita retetei bineinteles, multumesc Amalia!

Multumesc Amalia pentru reteta! Este prima data cand fac branzoaice si mi-au iesit foarte bune:) Sunt tare bucuroasa!

cum raman moi si dupa cec sau racit¿ca eu am fsacut odata din practic si au ioesit tari.nu mi-au placut deloc

Dupa ce le scoti din cuptor le acoperi cu un prosop textil. Apoi le pastrezi intr-o punga de nylon sau o cutie ermetic inchisa.

buna amalia! am facut si eu branzoicile si branza mi-a iesit tare moale, am mai pus putin gris in ea ca sa nu curga foarte tare, si nu m-am prea priceput la intins foaia ca nu am stiut cam cat de groasa trebuie sa fie , acuma sunt in cuptor sper sa fie ok.

Gabriela branza e un pic moale dar se mai intareste la copt, eu sper sa-ti reuseasca !

mi-au iesit foarte bune si nu mi-a curs branza ) …. am mai facut de la tine gogosile simple fffffff bune mi-au iesit, un deliciu :)

Sa le mancati cu placere Gabriela !

E a doua oara cand fac astfel de branzoaice si au iesit o minunatie! Sunt preferatele sotului meu. Multumesc pentru reteta, Amalia.

Nu am văzut nicăieri la ce temperatura se încălzească cuptorul ? Eu sint din USA si stiu ca e si differenta intre celsius si ferenheit . Daca ma poți ajuta. Arată super si le încerc oricum si știu ca a doua ora mai fi si mai bune !

La 180 grade Celsius, sper sa-ti reuseasca :).

Amalia,
Eu nu am de unde sa cumpar drojdie proaspata , te rog spune-mi cita drojie uscata sa pun, in lingurite , te rog.
Multumesc frumos!!

Uscata cred ca 1 plic dar nu stiu cate grame are… tin minte ca pe plic scrie pentru cata faina se foloseste..eventual cauta pe google.

Buna Amalia,
Am dat si eu de reteta ta minuanta de branzoici, maine am in plan sa o experimentez…insa am o mica intrebare…as putea folosi faina integrala in loc de faina alba? Multumesc si astept raspunsul tau.

Eu nu le-am facut cu faina integrala dar nu vad de ce nu ar merge. Te rog sa-mi scrii cum ti-au iesit.

astazi aveam pofta de ceva dulce si tradizional sim am hotarat sa fac branzoaice sper sa reusesc tinand cont ca nu sunt o maestsa a bucatariei…complimente pentru site si retete

sunt minunate branzoaicele si eu am facut si azi chiar k o sa mai fac

ma bucur pentru reusita… mi-ai facut pofta! :)

Buna!Zaharul se pune direct in aluat sau in lapte??ms :*

Draga Amalia,iti multumesc pt.reteta.Sunt o bunatate doar ca trebuia sa mai pun un pic de zahar si de unt( cel putin asa mi- au spus copiii),in rest mi- a iesit si „impletitura” ,merita sa le incercati .

Reteta usoara si fff buna, felicitari Amalia.

in sfirsit mi,ai iesit brinzoicile super cind vin acasa la cluj te caut sa te puuup pt retete. daca imi spyui unde stai io in grigorescu

Draga Amalia,
M-ai insipat cu reteta. Am facut si eu branzoici. Au iesit minunat.
Multumesc :)

Mie mi-au placut foarte mult branzoaicele! Multumesc de idee!

De cate ori vreau o reteta faina si sa merg la sigur cu ea, o iau de la tine… am mare incredere in retetele tale…toate cate am incercat au iesit foarte bune…de multe ori cand caut ceva scriu pe google acel ceva si ma tot uit pe bloguri…apoi zic „ce tot frec menta aici, ma duc la amalia si gata” :)) aici stiu ca nu s retete dubioase sau ingrediente rau proportionate, ci retete f bune si incercate…azi fac pufoseniile astea… mersi pt toate retetele… e bine sa stiu ca pot sa urmez o reteta cu deplina incredere. :) ioana.

Ioana iti multumesc pentru sinceritate si loialitate ca sa zic asa…intotdeauna cand scriu o reteta ma pun in situatia celui care o citeste si nu mi-ar place sa incerc o reteta care arata de revista si sa am un esec. Asa ca incerc sa o scriu cat mai explicita si sa nu uit acel ceva care face reteta sa fie perfecta :). Uite iti spun sincer eu nu urmaresc niciun blog romanesc, tocmai pentru ca nu gaseSc retete care sa ma faca sa le incerc, ba mi se pare prea mult zahar la dulciuri ba prea mult praf de copt.Eu sunt adepta retetelor simple,bune, rapide si ietine asa ca asta caut. Gasesc pe forumuri din Serbia, Rusia si Italia. De acolo ma inspir. Si bineinteles de la mama care gateste destul de des. Te pup si sa-mi scrii ce-ai mai incercat. Sunt deschisa la schimbari si idei :)

Le am facut…acum ma infrupt dintr o branzoaica fierbinte…sunt ff pufoase si bune :) mersi.

Multumesc mult pentru reteta. Imi poti spune te rog la ce temperatura se coc? Mersi


Video: Pendirin saxlanılması pendirin duzlu suya qoyulması (Noyabr 2021).