Yeni reseptlər

Qoz kremi və ərik mürəbbəsi ilə şirin qoz -fındıq

Qoz kremi və ərik mürəbbəsi ilə şirin qoz -fındıq


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Uşaqlıq reseptləri çox yaxşı və dadlıdır, xüsusən bir az yumşaldıqdan sonra. İstədiyiniz hər şeylə doldurula bilər, amma klassik birləşməni bəyənirəm.

  • Qabıqlar üçün:
  • 250 q şəkər tozu
  • 250 ml yağ
  • 1 çimdik soda bir az limon suyu ilə söndürülür
  • 4 yumurta
  • 500-550 qr un
  • Doldurma:
  • 500 qr qoz
  • 370 ml ərik mürəbbəsi
  • 100 q şəkər
  • 2 xörək qaşığı kakao
  • 200 qr kərə yağı
  • rom mahiyyəti (dadmaq üçün)

Porsiyalar: 12

Hazırlıq vaxtı: 120 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Qoz kremi və ərik mürəbbəsi olan qoz deserti:

Xəmiri qabıqlardan hazırlayırıq. Bir qabda şəkər tozu ilə yağı qarışdırın və limon suyu və ya bir az sirkə ilə söndürülmüş çörək soda ilə qarışdırın. Un əlavə edin və qarışdırın. Alınan xəmir əllərə yapışmamalıdır.

Qoz şəklini çox yaxşı qızdırın və hər formaya bir top xəmir qoyun. Hamur bitənə qədər qabıqları bişirin.

Qozu sobada qızardıb əlimə sürtdüm ki, qəhvəyi qabıq toxumdan çıxsın. Qozu üyüdürəm. Qozu şəkər, yumşaq yağ, şəkər, rom özü, kakao və ərik mürəbbəsi ilə qarışdırın. Doldurma üçün tərkibi dadın və lazım olduqda daha çox şəkər əlavə edin. Şəkər miqdarı mürəbbənin nə qədər şirin olduğuna və hər birinin dadına görə də fərqlənir.

Qozun hər yarısını doldurun və sonra birləşdirin.

Bir qaba qoyun və şəkər tozu vermədən əvvəl.



Günün resepti: Fındıq və darçın kremli tort

Payız sayılır və # 8230 tortlar! Fındıqlı olan, hər birimizin uşaqlıq reseptlərindən biri olaraq qalır. Ətirli darçın kremini əlavə etsək, artıq həm böyüklər, həm də uşaqlar üçün dadlı bir ailə reseptinə çevrilir!

Tezgah üstü maddələr:

  • 12 yumurta
  • 1 çay qaşığı vanil şəkər
  • 250 q şəkər tozu
  • 1 limon
  • 250 qram qoz ləpəsi
  • 2 xörək qaşığı un
  • 3 xörək qaşığı çörək qırıntıları və ya irmik
  • tava üçün yağ və un

Krem tərkibli maddələr:

  • 4 sarısı
  • 150 qr kərə yağı
  • 200 q şəkər
  • 1 ədəd vanil paxlası
  • 1 xörək qaşığı xırda doğranmış darçın
  • 300 ml süd
  • 200 q ərik mürəbbəsi
  • 50 qr əzilmiş qoz

Dekorasiya üçün maddələr:

Hazırlanma üsulu:

Üst üçün sarısını şəkər, vanil və limon suyu ilə qarışdırın. Qarışıq homojen olduqda, qoz ləpəsi və un əlavə edin, sonra qarışdırın. Çırpılmış yumurta ağlarını, çörək qırıntılarını əlavə edin və qarışdırın. Kompozisiyanı yağlanmış və astarlı bir tepsidə, lazım olan istidə bişirin. Soyuq üstü iki təbəqəyə kəsin.

Krem üçün sarısını bir qazana qoyun və bir az duz səpin, sonra on dəqiqə dincəlsin. Südü vanil paxlası ilə qaynadın və sonra sərinləmək üçün örtün. Yalnız isti olduqda, vanili çıxarın və südü şəkərlə ovuşdurulmuş sarısı üzərinə nazik bir şəkildə tökün, daim qarışdırın. Darçın əlavə edin, qarışdırın və xəmiri lazımi atəşə qoyun. Krem kifayət qədər qalınlaşana qədər daim qarışdıraraq on dəqiqə qaynatın. Kassanı istidən çıxarın və qarışığı başqa on dəqiqə davam etdirin, sonra yağı və əzilmiş qozu əlavə edin. İlk üstü vahid bir krem ​​təbəqəsi ilə yağlayın, sonra qalan kremi qoyduğunuz ərik mürəbbəsi qatını qoyun. İkinci tezgahı yuxarıya qoyun. Üstünə çırpılmış krem ​​qatını və üzərinə əzilmiş və ya üyüdülmüş qoz qoyun.

Fındıqların faydaları

Qozun yüksək qida dəyəri var. Məsələn, 28 qram qoz qarışığının tərkibində 173 kalori, 5 q protein, 16 q yağ, 6 q karbohidratlar, 3 q lif, E vitamini, maqnezium, fosfor, mis, manqan, selen var.

Əslində qozun tərkibində polifenol adlanan antioksidanlar var və onların əsas hərəkəti dəri yaşlanmasına qarşı mübarizə apararaq sərbəst radikalların əmələ gəlməsinin qarşısını almaqdır.

Healthline yazır ki, qoz -fındıq yemək xüsusilə diabet, böyrək xəstəliyi və ya digər xəstəlikləri olan insanlarda iltihabı azaldır.


Qoz və ya haşhaş toxumu ilə yuvarlayın & # 8211 hər kəsin xoşuna gələn bir desert

Fındıq və ya haşhaş toxumu olan rulon hazırlamaq asandır. Bu yazıda sizə təqdim edəcəyim resept bu yaxınlarda baldızımdan aldım. Dərhal sınadım və hamının xoşuna gələn dadlı bir desert hazırlamağı bacardım.

Qoz doldurulması üçün maddələr:

  • 100 ml süd, 200 qram qoz -fındıq
  • 180 q şəkər tozu, 1 xörək qaşığı ərik mürəbbəsi
  • Zəncəfil çörəyi üçün 1 çay qaşığı ədviyyat qarışığı
  • 3 çay qaşığı rom mahiyyəti

Haşhaş toxumu doldurulması üçün maddələr:

  • 200 qr haşhaş toxumu, 150 ml süd
  • 180 qr şəkər tozu, 2 xörək qaşığı ərik mürəbbəsi
  • doğranmış limon qabığı

Xəmir maddələri:

  • 500 qr buğda unu, 250 qr marqarin
  • 7 q quru maya, 5 q şəkər tozu
  • 200 ml isti süd, bir çimdik duz
  • 1 yumurta (yağlanmış üçün)

Hazırlanma üsulu:

Yeni başlayanlar üçün qoz dolmasını hazırlayacağıq. Südü bir tencereye tökün və qoz, şəkər tozu, zəncəfil çörəyi, rom və ərik mürəbbəsi əlavə edin. Davamlı qarışdırın və yaxşı qaynadın, sonra qazanı bir kənara qoyun və içliyi sərinləmək üçün buraxın.

Haşhaş toxumu doldurulmasını hazırlamaq üçün eyni şəkildə davam edirik. Südü bir qazana qoyun, haşhaş toxumu, şəkər tozu, ərik mürəbbəsi və qızardılmış limon qabığını əlavə edin. Davamlı qarışdırırıq. Kifayət qədər qaynadıqda, oddan çıxarın və soyumağa buraxın.

İndi xəmirə qulluq edə bilərik. Unu marqarinlə qarışdırın, maya, şəkər tozu, isti süd və bir çimdik duz əlavə edin. Çevik bir xəmir alana qədər yaxşıca yoğurun. Alınan xəmir ikiyə bölünür.

Un ilə səpilən iş səthinə xəmiri nazik, düzbucaqlı bir təbəqəyə yayın. Qoz dolmasını xəmirin üzərinə bərabər yaydırın, sonra hamuru yuvarlayın. İkinci xəmir parçası ilə eyni şəkildə davam edin. Sadəcə bunu haşhaş toxumu ilə doldururuq.

İki rulon çörək kağızı ilə örtülmüş və döyülmüş yumurta ilə yağlanmış bir tepsiyə köçürülür. Rulonları bir yerdən bir yerə çəngəl ilə vurun, sonra tepsini əvvəlcədən isidilmiş sobaya 180 dərəcə təxminən 45 dəqiqə qoyun.

Rulonlar bişdikdən sonra sobadan çıxarın və sərinləmək üçün buraxın, sonra bərabər dilimlərə kəsin və bir plaka üzərinə qoyun. Yaxşı iştaha və yeməyi artırın!


Hazırlanma üsulu

Xəmir: Yuxarıda göstərilən maddələrdən uyğun bir xəmir hazırlayın ki, ondan toplar qoz kimi hazırlanır. Xüsusi bir fındıq şəklində qoyulur və bişirilir. Təxminən 240 qabıq çıxır, bunlardan birləşərək 120 dolma qoz əldə edilir.

Krem: Qozu şəkər, mahiyyət və südlə qarışdırın, sonra birləşdirən qoz qabığını doldurun.

Şəkər tozu ilə verilən soyuq xidmət edin.

Qoz kremi ilə doldurulmuş xəmir armudları

Armudları hazırlayırıq. Armudu soyun və incə bıçaqlı bıçaqla sapları çıxarın və

Şokoladlı krem ​​və yer qozu ilə dolu qoz

Qoz qabıqları: Kərə yağı əridin və soyumağa buraxın. Unu bir qaba süzün (üçün


Fındıq və şokolad kremli tort & # 8211 ətirli və dadlı bir desert

Fındıq və şokolad kremli tort dadlı bir dad verir. Bu deserti hazırlamaq üçün xüsusi bir gün gözləmək lazım deyil. Reseptimizi sınayın və ailənizi ləzzətli bir tortla təəccübləndirin.

Tezgah üstü maddələr:

  • 300 qr buğda unu, 250 qr şəkər
  • 1 paket çörək pudrası, bir çimdik çörək soda
  • 3 xörək qaşığı ərik mürəbbəsi
  • 100 qr qoz, 300 ml mineral su
  • 4 xörək qaşığı kakao

Krem tərkibli maddələr:

  • 1l su, 3 paket vanil puding
  • 1 xörək qaşığı buğda unu, 100 qr ev şokoladı
  • 200 q marqarin, 3 xörək qaşığı şəkər
  • 50 q şəkər tozu
  • 300 qr maye çırpılmış krem

Hazırlanma üsulu:

Üstünü hazırlamaq üçün unu qabartma tozu və soda ilə dərin bir qaba süzün. Şəkər, kakao, mineral su, üyüdülmüş qoz və ərik mürəbbəsi əlavə edin. Bütün maddələri çox yaxşı qarışdırın.

Alınan xəmiri çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə tökün. Hamuru əvvəlcədən isidilmiş sobada 200 dərəcədə 20-25 dəqiqə bişirin.

Doldurmağı hazırlamaq üçün şəkər, vanil pudingi, un və 200 ml su qarışdırın. Qalan suyu bir qaynağa gətirin.

Qaynamağa başlayanda pudingi əlavə edin və qalınlaşana qədər qarışdırın, sonra istidən çıxarın, parçalanmış şokoladı parçalara əlavə edin və əriyənə qədər qarışdırın. Puding sərin olsun.

Marqarini otaq temperaturunda şəkər tozu ilə döyün, sonra soyudulmuş pudingə əlavə edin.

Çırpılmış kremi mikserlə bərkiyənə qədər çalın. Bişmiş və soyudulmuş üstü 3 bərabər hissəyə kəsin.

İlk üstü bir tepsiyə qoyun, şokolad kreminin yarısını və çırpılmış kremin üçdə birini əlavə edin. İkinci üst ilə örtün, qalan şokolad kremini və çırpılmış kremin üçdə birini əlavə edin. Son üstü üstə qoyun və çırpılmış krem ​​ilə örtün.

Tortu bir neçə saat soyuducuya qoyun, sonra dilimlərə kəsin və sevdiklərinizə xidmət edin. Yaxşı iştaha və yeməyi artırın!


Qoz və irmik tortu

Bütün doldurmağı forma qoyun və qalan xəmiri üzərinə səpin. Vanil kremi Sherbet kremi Kakao və qozlu peçenye. Kremin bir hissəsini xəmir təbəqəsinin üzərinə yayın və hər bir təbəqə üçün proseduru təkrarlayın. Bal, irmik kremi və süd, bal və qoz qabığı ilə üç tender təbəqə olan son dərəcə yaxşı bir ev tortudur. Əslində hər hansı bir tərəvəz südündən istifadə edə bilərsiniz - qoz, kaju, düyü.

Yer qozu və irmik əlavə edin və qarışdırın. Bu gün sizə dadlı tort üçün yeni bir resept gətirirəm: qoz yarpaqları, bal. Doldurma üçün: 300 qram qoz -fındıq.

Blog tərifləri Kulinariya iştahı. Bu haqlı olaraq qazandığı desertdir.


Mənim tortlarım

Bir 27X23 tepsisi istifadə etdim və olduqca yüksək bir tort olduğu ortaya çıxdı, bəlkə də çox yüksəkdir, buna görə miqdar yalnız böyük bir tepsi üçün yaxşıdır. Yumurtalar ayrılır, sarısı şəkər miqdarı bitənə qədər bir lg şəkər tozu ilə çox yaxşı qarışdırılır, çox yaxşı qarışdırılır, sonra un + qabartma tozu əlavə edilir, əvvəlcədən süzülür və bir spatula ilə yüngülcə qarışdırılır. Yumurtanın ağını sərt köpüyü qabığı və limon suyu ilə çalın, sonra sarısına əlavə edin və bir spatula ilə çox yüngülcə qarışdırın. Əvvəlcədən isidilmiş sobaya çörək kağızı ilə örtülmüş və marq ilə yüngülcə yağlanmış bir qabda qoyun. / kərə yağı, diş çubuğu testindən keçənə qədər buraxın. Eyni şeyi kakao üstü ilə edirik, yalnız şəkər tozu ilə qarışdırılmış sarısı üzərində əvvəllər süzülmüş kakao unu və qabartma tozunu əlavə edirik.

Qoz kremi:
Süd və şəkər qaynadılır və isti halda qoz -fındıq üzərinə tökülür, qarışdırılır Süd yalnız qoz -fındıq bağlamaq üçün lazımdır, amma isterseniz bir az kərə yağı əlavə edə bilərsiniz.

Kakao kremi:
Puding paketdəki təlimatlara uyğun olaraq hazırlanır və sonra soyumağa buraxılır. Kərə yağına bir kaşığı puding əlavə edin).

Montaj: kakao üstü (istəsəniz kompot şirəsi ilə şərbət etmək olar)- qoz kremi-mürəbbə- ağ üst puding-qurudulmuş albalı- çırpılmış krem ​​və kakao tozu.


Qoz kremi və ərik mürəbbəsi olan desert qozları - Reseptlər

Qoz və ness tortu sevənlər üçün bu mükəmməl birləşmədir. Üstü qoz, qaynadılmış krem, sarısı və nessi olan beze bezindən hazırlanır. İlkin resepti dəyişdirdim, ancaq səhifənin alt hissəsində tapa bilərsiniz.

  • 12 yumurta ağı
  • 500 q şəkər
  • 400 qr qoz (badam və ya fındıq da işləyir)
  • 12 sarısı
  • 300 q şəkər tozu
  • 250 q yumşaq kərə yağı (otaq temperaturunda)
  • Ness ucu olan 6 çay qaşığı (+/- dadmaq üçün)
  • 2 çay qaşığı şəkər tozu
  • bir çay qaşığı isti su

Orijinal reseptə daxildir 3 idi 3 yumurta ağı, 100 qram fındıq və hər biri 150 q şəkər. Krem tərkibində 9 sarısı, 200 qr kərə yağı, 3 xörək qaşığı ness, 250 q şəkər tozu var.

21 şərh:

Salam İrina, bu tortu da bu gün hazırladım amma yumşaq kremin niyə çıxdığını bilmirəm.

Hansı yağdan istifadə etdiniz? Deyirəm günahkardır.

Salam İrina! Resept düzgün yazılıbsa, sizin üçün işləməyəcəyi bir yol yoxdur, mənim üçün işləndi, tərifləndim.

Super tortdur, buna dəyər

Bəli. Ən sevdiyim kombinasiya - qoz -fındıq + ness = mükəmməl!

hmm. yaxşı tort Mən qoz və ness tortlarını sevirəm

Salam :) Mən də tortu hazırladım, məlum oldu ki, ləzzətlidir, amma bir sualım var. bir -birinin üstünə yığa biləcəyimiz üçün tezgah çarşafı necə soyur? Soymaq istədiyim zaman mənim üçün parçalandı. Əvvəlcədən təşəkkürlər.

Salam. Tezgahı üzü aşağı qoyanda soymaq ən asandır. Kağızı yüngülcə çəkin və çox tez soyulacaq!

Ləzzətli! Resept üçün təşəkkürlər!

Çox Birma tortu və çox dəqiq və dəqiq resepti.
Çox sağ olun.

f. yaxşı tort və buna dəyər resept

Əla bir tortdur, mən də hazırladım və bir çay qaşığı ilə yeyilsə də çox bəyənildi. :)) Üst gözəl böyüdü, amma yumşaq qaldı, çörəkçilik kağızından ayrıla bilməzdi. Üstü biraz yapışqan olduğu üçün üzünü aşağı çevirə bilmədim. Çörək bişirildi, bəzi yerlərdə bir az yandı. Tezgahın üstünə bir kaşığı un qoymağa çalışmalıyammı? Hər halda, tort heyrətamizdir! Təşəkkürlər.

Salam
Bu tortu çoxdan hazırlayıram. Tortlar üçün RAMA marqarin istifadə edirəm və üstə təxminən 250 qr un qoyuram, yapışmır və yumşaq çıxmır.
Və 3 təbəqədə (15 yumurta) əladır

Fırının qapısını açıq qoyun (bişdikdən sonra) və çarşafları bir az quruyana qədər buraxın, kağız yemək spreyi ilə hazırlanır, un qoysanız, tamamilə fərqli bir tort çıxır, mətbəxdə yeni başlayanlar üçün tövsiyə edirəm. qarğıdalı nişastası (12 yumurta) qoz qoymaq üçün marqarin istifadə etməyin, sağlam deyil və krem ​​yumşaq çıxmır, sarısı tamamilə qalınlaşana qədər abirinin üstünə qoyulmalıdır (orada səbrimizi itiririk) ) və suyun qaynar nöqtəsini görmürəm, şəkəri daha tez əritmək üçün sarısı kremini hazırlayanda qarışdırırsınız və problemi həll olunur, uğurlar və Allah qorusun.


Fındıq və ərik mürəbbəsi olan "Jerbo" tortu - xüsusi və dadlı!

"Jerbo" tortu. Tort xəmirlə sizi təəccübləndirəcək, maya ilə olsa da, xırtıldayan birinə çox bənzəyir. İlk dequstasiyadan qalib gəldiyi desertlərdən biri. Tərkiblərin birləşməsi qarşısıalınmazdır!

Tərkibi:

-250 qr marqarin və ya kərə yağı

-10 q quru maya (və ya 30 q təzə maya)

-33% krem ​​üçün 100 ml krem.

HAZIRLANMA ÜSTÜ:

1. İsti südü 1 xörək qaşığı şəkər və maya ilə qarışdırın. 2 xörək qaşığı un əlavə edin və qarışdırın. Kompozisiyanı kənara qoyun, mayanı 15 dəqiqə aktivləşdirin.

2. 20 * 30 sm -dən çox olmayan bir forma istifadə edin, əks halda tort kifayət qədər yüksək olmayacaq. Daha böyük bir forma varsa, maddələrin miqdarını artırın.

3. Marqarini və ya yağı qızdırın.

4. Maya tərkibində şəkər, yumurta, marqarin və ya isti yağ əlavə edin, unu qabartma tozu ilə süzün və xəmiri qarışdırın. Sonra onu iş masasına köçürün, bir topa sıxın və yoğurun. Sıx və yapışmayan bir xəmir almalısınız.

5. Bir xəmir bagetini düzəldin və 3 bərabər hissəyə kəsin. Hər bir xəmir parçasını başqa 1 dəqiqə yoğurun. Formanıza uyğun bir xəmir vərəqi yuvarlayın və ona köçürün.

6. Qozu şəkərlə doğrayın, qarışdırıcıdan istifadə edin, sonra mürəbbə və ya ərik mürəbbəsi ilə qarışdırın. Böyük ərik parçaları varsa, doğrayın. Müxtəlif növ qoz -fındıq və ya kiçik quru ərik, xurma əlavə edə bilərsiniz.

7. Doldurmanın ½ hissəsini qəlibə əlavə edin və bərabər bir təbəqə yenidən paylayın.

8. İkinci xəmir parçasını yayın və içini örtün. Xəmirin homojen bir tutarlılığı yoxdur.

9. Qalan dolumu, sonra üçüncü xəmir xəmirini əlavə edin. Xəmiri tərs çevirin. Formanı bir dəsmal və ya yapışqan filmlə örtün və 30-40 dəqiqə masanın üstünə qoyun.

10. Tortun səthini çəngəl ilə vurun və kalıbı əvvəlcədən isidilmiş sobaya 180 ° C -də 20 dəqiqə qoyun.

11. Tortun tamamilə soyumasına icazə verin, formanın kənarlarından bıçaqla keçirin və çıxarın.

12. Şokoladı parçalara ayırın, üzərinə krem ​​əlavə edin və bain marie və ya mikrodalğalı sobada əridin.

13. Tortu şokoladlı buzlanma ilə örtün və istəsəniz bəzək düzəldin.

Dilimlənmiş tortu xidmət edin. Bu dadlı desertləri xüsusilə yaxşı bir doldurma ilə sınamağı şiddətlə tövsiyə edirik. Doldurucu maddələrlə təcrübə aparın, dad yalnız qazanacaq! Çay ilə xidmət edin, çünki xəmir yaş deyil.


Biskvit, ness kremi və qoz ilə bişməmiş tort

Hazırlanma üsulu.Kremin hazırlanması. Südü bir qabda qarışdırın, omlet, şəkər, vanil şəkər, ness və un kimi döyülmüş yumurtaları əlavə edin. Kremi qalınlaşmağa başlayana qədər tərkibini daim qarışdıraraq bir bain-marie qaynadın. Tencereyi oddan çıxarın və sərinləsin, soyudun və krem ​​otaq istiliyinə çatanda doğranmış yağı əlavə edin, 2-3 dəqiqə qarışdırın, sonra tamamilə soyumağa buraxın.

Tortun yığılması: Düz bir tepsiyə, tez bir zamanda qəhvədən keçən biskvitləri bir -birinin yanına qoyun. Hər ness kreminin üzərinə bir qaşıq qoyun, sonra kremi bərabər paylayın və qəhvə və ness kremindən keçən yeni bir biskvit qatını əlavə edin və maddələr bitənə qədər. Qalan kremi biskvitin son qatına sürtün və üzərinə qoz -fındıq ilə qarışdırılmış əzilmiş biskvit səpin. Ən azı 2 saat soyuducuya qoyun, sonra bölün və xidmət edin.


Video: Qış hazırlığı-Qaysının ərik öz şirəsində bağlanması (BiləR 2022).


Şərhlər:

  1. Yonah

    I congratulate, a brilliant idea

  2. Kedrick

    Çox maraqlı bir mövzu

  3. Vorg

    sərin ... oxumaq maraqlı idi

  4. Sar

    Daha çox belə məqalələr

  5. Vanderpool

    Spasibo istifadə edəcəyik)

  6. Hiamovi

    Heç bir günah tapa bilməzsən!



Mesaj yazmaq