Yeni reseptlər

Zeytun ilə dil

Zeytun ilə dil


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Dil soyuq duzlu suda qaynadılır.

Bişəndə ​​təmizləyin və dilimlərə kəsin.

Soğanı soyun və robotu xəmirə bənzəyənə qədər incə doğrayın və ya incə rende qoyun.

Yağı soğan ilə tavaya qoyun və 4-5 dəqiqə bişirin.

Zeytun (toxumsuz qoydum) soyuq suda yuyulur və tavaya əlavə olunur.

Su əlavə edin və tomat pastasını 15-20 dəqiqə qaynatın.

Dilimlənmiş dilimi və limon qabığını, soyulmuş və ağ hissəsini əlavə edin və kublara kəsin.

Duz əlavə edin (lazım olduqda) və istiot əlavə edin.

Yağ səthə çıxmağa başlayana qədər 15-20 dəqiqə qaynatın (və ya sobaya qoyun).

Yaxşı iştaha!


Zeytun və pomidor sousu ilə dil

Zeytun və pomidor sousu ilə dil, addım -addım resept. Zeytun və sous ilə dadlı bir dil yeməyi necə hazırlanır.

Dili olan qidalar, həm də orqanları olan yeməklər, böyük ədalətsizliyə səbəb olan şeylərdir. Məsələn, bu gün təklif etdiyim zeytun və pomidor sousu olan bu dil. Təəccüblüdür, oh ailənizlə bölüşmək üçün dadlı yeməklər və hər kəsin barmaqlarını yalayacağına zəmanət verirəm. Ancaq onlarla nə etmək lazım deyil, köhnəlmiş hesab edilən bir çox başqa şeylər kimi, artıq dili istehlak etmək artıq dəbdə deyil. Yenidən qiymətləndirmə şansına dəyər, çünki dil incə və ipək bir əzələdir, düzgün bişirildikdə həqiqətən ləzzətli olur. Bundan əlavə, dil hazırlıq baxımından böyük problem yaratmır. Heç bir iddialı deyil və mətbəxdə orta səviyyəli bir bacarığı olan hər kəs onu mükəmməl hazırlaya bilər.

Həqiqi resept hazırlamağa başlamazdan əvvəl sizə aşağıdakıları təklif edirəm və üstəlik dilli hər hansı digər reseptdən əsas tərkib hissəsi bir sıra əməliyyatlar keçirməlidir. İstər inək, istər buzov, istərsə də donuz dili olsun, dilin əvvəlcədən hazırlanması məcburidir və nə edəcəyinizi addım -addım təsvir etdiyiniz növbəti linkdə. Əsl yeməkdən əvvəl dili necə hazırlayacağınızı öyrənmək üçün bura vurun!

Üstəlik, hər şey bir küləkdir, dil hazır və bişdikdən sonra bu möcüzənin masada olması tam otuz dəqiqə çəkir!


Zeytun və göbələk ilə dil

Dili çox yaxşı yuyuruq və bir neçə qaynadək suda qaynadırıq, sonra suyu atırıq və yenidən təmiz suda, duz və kərəviz kubları ilə qaynatırıq. Pişirmə zamanı köpüyü yığmağa diqqət edirik!
Hazır olduqda, kərəviz parçalarını (istifadə etmədiyimiz), dilini çıxarın və şorbanı təmiz saxlayın.
Dili bacardığımız qədər dərilərdən və tüklərdən təmizləyirik, sonra 2-3 sm qalınlığında parçalara ayırırıq.
Yeməyi hazırladığımız tavada yağı qızdırın və soğanı və göbələkləri yarıya bölün.
Dəfnə yarpağı, ədviyyat, zeytun, tomat suyu əlavə edib qarışdırın.
Dil parçalarını da qoyuruq, donuz dilini və kərəvizi qaynadıqları şorba ilə örtürük.
Bir neçə dəqiqə aşağı istilikdə qaynadın və sonra bağlayın. Presaram cəfəri.
Daha çox sous istəyiriksə, şorba ilə tamamlayın. Sos 1 xörək qaşığı nişasta ilə qalınlaşdırıla bilər.
İsteğe bağlı olaraq 2-3 diş sarımsaq əlavə edə bilərik.


Təklif etdiyi resept: Adriana Dumitru (Adriana_Dumitru_1)


Zeytun və göbələk ilə dil

Dili çox yaxşı yuyuruq və bir neçə qaynadək suda qaynadırıq, sonra suyu atırıq və yenidən təmiz suda, duz və kərəviz kubları ilə qaynatırıq. Pişirmə zamanı köpüyü yığmağa diqqət edirik!
Hazır olduqda, kərəviz parçalarını (istifadə etmədiyimiz), dilini çıxarın və şorbanı təmiz saxlayın.
Dili bacardığımız qədər dərilərdən və tüklərdən təmizləyirik, sonra 2-3 sm qalınlığında parçalara ayırırıq.
Yeməyi hazırladığımız tavada yağı qızdırın və soğanı və göbələkləri yarıya bölün.
Dəfnə yarpağı, ədviyyat, zeytun, tomat suyu əlavə edib qarışdırın.
Dil parçalarını da qoyuruq, donuz dilini və kərəvizi qaynadıqları şorba ilə örtürük.
Bir neçə dəqiqə aşağı istilikdə qaynadın və sonra bağlayın. Presaram cəfəri.
Daha çox sous istəyiriksə, şorba ilə tamamlayın. Sos 1 xörək qaşığı nişasta ilə qalınlaşdırıla bilər.
İsteğe bağlı olaraq 2-3 diş sarımsaq əlavə edə bilərik.


Təklif etdiyi resept: Adriana Dumitru (Adriana_Dumitru_1)


Zeytun və zeytun haqqında məlumat

Zeytun yeməli meyvələrdir, qəhvəyi-yaşıl rəngdədir, yağla son dərəcə zəngindir.

Zeytun, drupes və ya daş meyvələr adlanan meyvələr qrupuna aiddir və mango, albalı, şaftalı, badam və püstə ilə əlaqəlidir.

Bəzi yetişməmiş zeytunlar yaşıldır və yetişəndə ​​qaralır. Digərləri tam yetişəndə ​​belə yaşıl olaraq qalır.

Təzə bişmiş zeytun

Aralıq dənizi bölgəsində zeytunun 90% -i zeytun yağı hazırlamaq üçün istifadə olunur.

Zeytun ağacı, Suriyada və Türkiyənin sahil bölgələrində doğulan Oleaean ailəsinə aid bir ağacdır və materik Yunanıstanda və Yunan arxipelaqında geniş yayılmışdır. Qeyri-adi uzunömürlülüyü olan, inanılmaz bir bərpaedici gücə malik olan, həmişə yeni köklər və tumurcuqlar verən bir ağac olan "həmişə meyvə verən ağac" sayılır.

Olea cinsi, dünyada yayılmış təxminən 20 növdən ibarətdir. Aralıq dənizi ilə həmsərhəd ərazilərdə, Afrikanın cənubunda, Cənub -Şərqi Asiyada, Avstraliyanın şərqində kiçik ağaclar var. Zeytun yarpaqları il boyu yaşıl olaraq qalır. Zeytun ağacı qışları mülayim və isti yay olan iqlimlərə üstünlük verir, dəniz küləyindən təsirlənən əhəngli torpaqlarda çox yaxşı inkişaf edir.

Zeytun ağacı


Zeytun dili resepti

Qaynadılmış dilin soyumasına, dilimlərə kəsilməsinə və bir az səpilməsinə icazə verilir
bibər Sonra dilim dilimlərini bir tencereye qoyun. Soğanı doğrayın
hazır olana qədər tavada, isti yağda incə qızardın
qızıl rəng. Un əlavə edin, qaynadığı bir az suyu ilə söndürün
dil və soğan yumşaq olana qədər bişirin.

Sonra dilim dilimləri ilə tavada bir ələkdən keçirin. Bir vərəq əlavə edin
dəfnə yarpağı, bibər və bir az incə doğranmış göyərti (şüyüd və cəfəri).
Sarımsaq təmizlənir və bir az isti yağda yüngülcə qızardılır. Sonra
yuyulmuş zeytun ilə birlikdə dilim dilimləri ilə tavaya əlavə edin, 2-3
pomidor yağda qızardılmış və süzülmüş dilimlərə kəsilir. Üzərinə tökün
dilini qaynadığı bir az suyu, 1 stəkan şərab, bir neçə dilim əlavə edin
limondan soyulmuş və simvolizə edilmiş və yarıya bölünmüşdür. Gidelim
sousu soyuduqda qalınlaşdığını nəzərə alaraq qaynadın və azaldın.

Hazır olduqda sərinləyin, sonra bir plaka üzərinə qoyun,
limon dilimləri ilə bəzəmək.


Hazırlanma üsulu

Pırasa və zeytun ilə dil

Dil ədviyyatlarla birlikdə qaynadılır. Qaynadıqdan sonra incə doğrayın və çıxarın

Dil və zeytun ilə pırasa yeməyi

Dili ayrıca qaynadın və dərini diqqətlə təmizləyin. Doğranmış soğanı bir qazana qoyun


Zeytun ilə dil - Reseptlər

Zeytun ilə dil ildə bir dəfə istehlak etdiyiniz hazırlıq növüdür. Qış tətili üçün. Ən azından bu zeytun dilli yeməyi belə görürəm. Dana və ya donuz əti ilə hazırlamağınızdan asılı olmayaraq, qış tətilində masanın üzərində oturduğunu da görürəm. İstər onomastik olsun, istər müqəddəs bayramlardan biri olsun, istərsə də Miladın ikinci və ya üçüncü günündə bayram yeməyi üçün ailənin şən yeməyi üçün uyğun bir yeməkdir. Soyuq və ya çox az qızdırılmış, tercihen soyuq halda yeməyi üstün tuturam. Mən bunu belə görürəm. Bəyəndiyim budur. Zeytun ilə dil yeməyi yeməyin qaydalarının olub olmadığını bilmirəm, amma bu soyuq yemək mənə inanılmaz görünür & # 8230.

Dil əvvəlcədən düz suda və ya bəzi tərəvəzlərlə suda 1-2 saat qaynadılacaq. Hətta təzyiq ocağında belə təxminən bir saat, bir buçuk saat buraxmalı olacaqsınız. Heyvan gənc olsaydı və dili daha incə və çox yaxşı bir quruluşa sahib olardı.

Bu resept üçün köməyimə ehtiyacım var idi Günəş qidası2017 -ci ildə yanımda qalan və 2018 -ci ildə dadlı reseptlər hazırlayacağımı ümid edirəm. Sun Food -dan bir qutu tam pomidor istifadə etdim, çünki indi mağazalarda tapdığımız pomidorların tam ehtiyacımız olmadığı üçün sıx və dadlı souslar var idi.

Sizə super-çox yaxşı zeytun ilə necə dil hazırlayacağınızı söyləyim.

Zeytun dili resepti üçün maddələr

  • 1-2 ədəd donuz əti
  • 1 qutu bütün qabıqlı Sun Food pomidorları
  • 2 uyğun soğan
  • 200 qr zeytun
  • 50 ml zeytun yağı
  • 50 ml ağ şərab
  • duz
  • bibər noxudu
  • 1 kəklikotu
  • 2 dəfnə yarpağı
  • 1 çay qaşığı un

Zeytun ilə dil reseptinə hazırlıq

Əvvəlcə dili yuyun və bir damla duzlu suda və ya bitki suyunda qaynadın: havuç, cəfəri kökü, soğan. Təzə qazanda 1-2 saat və ya 1 saat qaynadın.

Dəri öz -özünə çıxanda dil qaynayacaq. Kəskin bıçaqla təmizləyin və 1-2 sm qalın dilimlərə kəsin.

Dil qaynayarkən, son 30 dəqiqədə sousu hazırlaya biləcəksiniz.

Beləliklə, zeytun yağını yüksək tavada qızdırın və qida prosessorundan keçən soğanı əlavə edin və ya mümkün qədər incə doğrayın. Düşənə qədər bütün yağı qızardın və sonra pomidor sousu ilə söndürün. Pomidor sosunu əldə etmək üçün Sun Food -dan konservləşdirilmiş bütün pomidor qarışdırıcıdan keçməli, sonra bir çay qaşığı un əlavə edib tez bir qaşıqla ovuşdurmalısınız. Şərab və ədviyyatlar, kiçik bir fincan su əlavə edin və 30 dəqiqə qaynamaq.

Hər şeyi bir soba qabına köçürün və qaynadılmış dilim parçalarını əlavə edin.

Orta istilikdə 30-40 dəqiqə bişirin.

Çıxarın və soyumağa icazə verin.

Dadlı və xüsusi! Zeytun ilə dil yeməyi sınamısınızmı?

Tara Bucatelor -un bütün reseptlərindən və hekayələrindən xəbərdar olmaq üçün FB səhifəsini bəyənməyi və Youtube kanalına abunə olmağı unutmayın.

Paylaşım Qayğıdır! Bu resepti bəyənmisinizsə, məqaləni Facebookdakı dostlarınızla paylaşın. Təşəkkürlər!


Oxşar reseptlər:

Xama sousu ilə dil

Üstündə təbii kartof və kərə yağı ilə bəzədilmiş xama sousu olan dil resepti

Pomidor və kartof sousu ilə dil

Yerkökü, kərəviz və soğan ilə hazırlanan pomidor və kartof sousu ilə mal əti

Ərik dili ilə ərik sousu

Yerkökü və soğan ilə mal əti, dil şorbasında bişmiş ərik sousu ilə süzülür və püresi halına salınır


Zeytun ilə dil necə hazırlanır

İnək dili yuyub böyük parçalara ayıracağıq, sonra soyuq su olan bir qazanda təxminən qaynadacağıq 1-2 saat (vanil olduğu üçün daha da qaynayır), şorba hazırlamaq üçün zaman zaman köpüklənir.

Təqribən sonra 35-40 dəqiqə, əlavə et tərəvəzlər (yerkökü, bütün soğan, dilimlənmiş kərəviz) soyulmuş, yuyulmuş və böyük parçalara kəsilmiş, dəfnə yarpağı, bibər noxudu, duz qazanda dil ilə qaynadılır və dadlı şorba.

Bu reseptin hazırlanmasını sürətləndirmək istəyiriksə, dilin qaynadılması üçün möcüzə qazanından istifadə edə bilərik.

Qaynadıqdan sonra dil sərinləmək üçün bir iş səthinə çıxarın, sonra kəsin nazik zolaqlar.

Bir tencereye qoyun yağ sonra qızdırmaq üçün soğan balığı daim qarışdıraraq doğrayın (yandırmamaq üçün, lakin şəffaf olduğu müddətdə).

əlavə et nazik dil zolaqları və dilini qaynadığı şorba (tamamilə örtülü olduğu müddətcə), qaynadılmasına icazə verin 2-3 qaynar, sonra tomat pastası, dəfnə yarpağı, ağ şərab (isteğe bağlı), bibər noxudu, zeytun və dadmaq üçün duz.

örtmək tencere ilə örtmək və hələ də qaynadın 20 dəqiqə (vaxtaşırı yoxlayın və sous düşübsə daha çox şorba əlavə edin).

İstəsək bir daha çox bağlı sous, geri al şorba ilə bir kaşığı un və balığı tavaya əlavə edin nazik sous.

Zeytun ilə dil xidmət etmək olar isti, soyuq kimi və ya ilə tərəvəz, düyü, kartof püresi və ya makaron ilə bəzəyin.


Zeytun ilə dil necə hazırlanır

İnək dili yuyub böyük parçalara ayıracağıq, sonra soyuq su olan bir qazanda təxminən qaynadacağıq 1-2 saat (vanil olduğu üçün daha da qaynayır), şorba hazırlamaq üçün zaman zaman köpüklənir.

Təqribən sonra 35-40 dəqiqə, əlavə et tərəvəzlər (yerkökü, bütün soğan, dilimlənmiş kərəviz) soyulub yuyulur və böyük parçalara kəsilir, dəfnə yarpağı, bibər noxudu, qazanda duzla qaynadılır və dadlı şorba.

Bu reseptin hazırlanmasını sürətləndirmək istəyiriksə, dilin qaynadılması üçün möcüzə qazanından istifadə edə bilərik.

Qaynadıqdan sonra dil sərinləmək üçün bir iş səthinə çıxarın, sonra kəsin nazik zolaqlar.

Bir tencereye qoyun yağ sonra qızdırmaq üçün soğan balığı daim qarışdıraraq doğrayın (yandırmamaq üçün, lakin şəffaf olduğu müddətdə).

əlavə et nazik dil zolaqları və dilini qaynadığı şorba (tamamilə örtülü olduğu müddətcə), qaynadılmasına icazə verin 2-3 qaynar, sonra tomat pastası, dəfnə yarpağı, ağ şərab (isteğe bağlı), bibər noxudu, zeytun və dadmaq üçün duz.

örtmək tencere ilə örtmək və hələ də qaynadın 20 dəqiqə (vaxtaşırı yoxlayın və sous düşübsə daha çox şorba əlavə edin).

İstəsək bir daha çox bağlı sous, geri al şorba ilə bir kaşığı un və balığı tavaya əlavə edin nazik sous.

Zeytun ilə dil xidmət etmək olar isti, soyuq kimi və ya ilə tərəvəz, düyü, kartof püresi və ya makaron ilə bəzəyin.


Video: شطيطحة لسان بزيتون ولبنة ياخويا ياخويا (BiləR 2022).