Yeni reseptlər

Haşhaş toxumu ilə tort tortu

Haşhaş toxumu ilə tort tortu


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Unu dərin bir qaba tökün. Süd yandırırıq. Bir qabda 2-3 yemək qaşığı un götürün və topaq olmamaq üçün daim qarışdıraraq isti süd tökün. Hamurun tutarlılığını əldə edənə qədər qarışdırın. İsti olsun, sonra bir çay qaşığı şəkər və maya əlavə edin. Homojenləşdirin və həcmi ikiqat artana qədər böyüməsinə icazə verin.

Sarısını əvvəlcə duz ilə ovuşdururuq, sonra şəkər, limon və portağal qabığını, vanil şəkərini, yağı və sonunda otaq temperaturunda əridilmiş yağ miqdarının yarısını əlavə edirik.

Qaldırılmış mayanı, sarısını, qalan isti südü qoyduğumuz unun ortasında bir deşik edirik. Hamur qabın divarlarından asanlıqla çıxana qədər yoğurun. Bu andan etibarən xəmiri aşağıdan yuxarıya yoğuracağıq, əridilmiş kərə yağının qalan hissəsini tökərək, bütün yağ daxil olana qədər qızdıracağıq. Kabı bir dəsmal ilə örtün və həcmi ikiqat artana qədər böyüməsinə icazə verin.

Doldurmağı hazırlayırıq. Süd quru haşhaş toxumu və şəkərlə birlikdə qaynadın. Alın, soyudun, sonra çörək qırıntılarını və yumurta ağını əlavə edin. Kompozisiyanı homojenləşdirin.

Xəmiri bir az yağla yağlanmış taxta bir səthə yayın, doldurulmasını qoyun və yuvarlayın. Tortu bir forma qoyun, 1/2 saat daha qalxsın, sonra döyülmüş yumurta sarısı ilə yağlayın və orta istidə əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun.

Hazır olduqda tortu çıxarın, bir dəsmal ilə örtün və sərinləyin.


1 kq un, 2 yumurta sarısı, bir kub maya, şəkər, duz, yağ və süd. Mayanı 2 xörək qaşığı süd, 1 xörək qaşığı un və bir az şəkərlə birlikdə 7 dəqiqə mayaya qoyun.

Unu bir qaba qoyun və bir ovuc şəkər, sarısı, bir kaşığı duz və yarım stəkan yağ tökün, sonra maya mayonez qoyun və xəmiri donutlardan bir qədər daha sərt bir qabığa çevrilənə qədər isti südlə yoğurun. mayalanmağa buraxılsa. Xəmiri yayın, haşhaş toxumunu bütün yorğana səpin və yuvarlayın, ikinci ədyal ilə də eyni şəkildə edilir və sonunda iki rulon toxunub tort qabına qoyulur. Bir az süd ilə yumurta sarısı əlavə edin və 30-40 dəqiqə bişirin. sobadan asılı olaraq.

Tort 2 gün sonra da yumşaq qalır! Həqiqətən sınamağa dəyər bir reseptdir!

Bu video reseptini də sınayın


Haşhaş tortu resepti (oruc)

Bibər və zeytun ilə oruclu pizza. Baigli və ya beigli, zəngin bir qoz və ya haşhaş dolması olan bir Macar tortudur. Bir Moldova tortu, bir oruc tortu, haşhaş toxumu olan bir ev tortu və ya hər hansı bir ənənəvi tort istəsən də, Dolo ilə narahat olmağa dəyməz.

Bayramlar üçün ya qoz, bok kişmiş və ya haşhaş toxumu olan tüklü bir tort süfrədən əskik ola bilməz. İçəridə çox vaxt keçirmək istəmirsinizsə. Tərkibi: xəmir xaşxaş, haşhaş toxumu ilə doldurulmuş, haşhaş toxumu ilə bəzədilmişdir. Əvvəlcə tort xəmirini hazırlayın.

Sadə, bok, qoz, haşhaş, çəyirtkə, şokolad və ya hindistan cevizi bezi ilə. Bu gün qızıl tort olan bu gözəl desertin oruc versiyası ilə gəlirəm. Hazırlanması: Hər şeydən əvvəl mayonez hazırlayın, tortun daha uzun müddət təzə qalmasına kömək edəcək.

Kateqoriyalar: Xüsusi Sifarişlər, Bağlayıcılar, Pasxa Məhsulları Etiket: mac. Xəmirin tərkib hissəsi: -200 qr kərə yağı (və ya marqarin) -600 q un -100 q şəkər tozu -2 sarısı -1 toz duz -30 q təzə maya -200 ml xama -50 ml süd -1 yumurta.


Tərkibi

  • 400 qr un
  • 60 q kərə yağı
  • 50 q şəkər
  • 1 kub pivə mayası
  • 1 və ya
  • 1 sarısı
  • 125 ml isti süd
  • 2 xörək qaşığı qızardılmış limon qabığı
  • 1 çanta vanil şəkər
  • duz
Doldurma üçün
  • 200 qr makaron
  • 100 q şəkər
  • 150 ml süd
  • 1 çay qaşığı kərə yağı
  • 1 çanta vanil şəkər
  • 1 xörək qaşığı qızardılmış limon qabığı

Mac ilə ən yaxşı tort & # 8211, zamanın sınağından çıxan uğurlu bir resept!

Komandamız sizə Polşa milli mətbəxindən ləzzətli bir resept təqdim edir - haşhaş rulonu. Bu reseptin hazırlanmasına çoxlu addımlar daxildir, lakin nəticə diqqətəlayiq olacaq - qonaqlarınız üçün çox iştahaaçan bir desert. Haşhaş toxumu rulonu & # 8221, çay üçün əla olan çox ardıcıl və aromatik, ləzzətli bir desertdir. Zövqlə zövq alın!

Xəmir Tərkibi

-200 g + 1 xörək qaşığı un

-60 ml + 3 xörək qaşığı isti süd

-2 xörək qaşığı + 1 çay qaşığı şəkər

-15 q təzə maya

-vanil qabığı və ya 1 çay qaşığı vanil mahiyyəti olan toxumlar

DOLUMA ÜÇÜN Tərkibi

-30 qr incə doğranmış qoz

-1 çay qaşığı badam ekstraktı və ya badam ətri

-1 çay qaşığı darçın

-1 xörək qaşığı kərə yağı otaq temperaturunda

ŞİRKƏTLİ TƏRƏFİ

HAZIRLANMA METODU

1. xəmir. Mayanı 1 xörək qaşığı unla qarışdırın, 3 xörək qaşığı süd tökün, 1 çay qaşığı şəkər səpin, yaxşıca qarışdırın və qabı bir dəsmal ilə örtün, 15 dəqiqə dayanmasına icazə verin.

2. Sonra una maya qarışığını və kərə yağı istisna olmaqla digər maddələri əlavə edin, xəmiri yoğurun və sonunda ərinmiş yağı əlavə edin.

3. Xəmiri top halına salın, yağla yağlanmış qaba qoyun və dəsmal ilə örtün. Hamuru 1-1,5 saat isti bir yerə qoyun, həcmini ikiqat artırın.

4. Doldurma. Haşhaş 0,5 l qaynar suda maye buxarlanana qədər qaynadılır, soyumağa buraxılır və qiyməçidən keçir.

5. Digər maddələri doldurmağa əlavə edin və qarışdırın. Sabit bir köpük əldə edənə qədər yumurtanın ağını çalın və diqqətlə haşhaş toxumu doldurulmasına daxil edin.

6. Hamuru təxminən 3 mm qalınlığında bir düzbucaqlı formada yayırıq və haşhaş toxumunu kənarlarına təxminən 2 sm boş buraxaraq üstünə yayırıq.

7. Xəmiri rulon halına salın və uclarını yapışdırın.

8. Rulonu çörək kağızı ilə sarın (çox sıx deyil) və təxminən 30 dəqiqə 180 dərəcə bişirin.

9. İsti rulonu sobadan çıxarın, kağızı çıxarın və üzərinə şəkər pudrası qoyun.


Qoz və haşhaş toxumu ilə dolu kozonak

1. Pivə mayasını və qızardılmış çay qaşığı şəkəri isti süddə həll edin. Hamar olana qədər ovuşdurun, sonra süzülmüş undan hazırlanmış bir çuxura tökün. Kremli bir kompozisiya əldə olunana qədər bir az unla qarışdırın. Üzərinə un qoyun və 10-15 dəqiqə isti bir yerə qoyun.

2. Bu vaxt yumurtaları bir çimdik duz, şəkər və vanil şəkərlə döyün və kərə yağını köpüyə sürtün.

3. Qaldırılmış mayonezə döyülmüş yumurta, limon qabığı və yağın yarısını əlavə edin. Qalan unu qabdan yüngülcə çıxana qədər yoğurun, peçete ilə örtün və təxminən 30 dəqiqə isti yerdə qalxın.

4. Bu arada, içlikləri hazırlayın. Qoz tərkibi üçün südü aşağı atəşə qoyun, sonra şəkər əlavə edin və əriyənə qədər qarışdırın. Sonra qoz əlavə edin və soyuduqda çörək qırıntılarını əlavə edin və vanil ilə ədviyyat edin. Haşhaş tərkibi üçün qızdırılan südə şəkər və haşhaş əlavə edin. 2 dəqiqə qaynadın, sonra bağlamaq üçün yağ və çörək qırıntılarını əlavə edin. Vanil şəkər və darçın ilə dad.

5. Qaldırılmış xəmir ikiyə bölünür. İncə təbəqələrə yayın, sonra qalan yağı ilə yağlayın, yuvarlayın və yenidən yayın. İki kompozisiya ilə doldurun, yuvarlayın və toxuyun. Çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə qoyun və başqa 15 dəqiqə qalxmaq üçün buraxın.

6. Yumurta ilə yağlayın və yaxşı qızdırılan sobada, lazım olan odda, 30-40 dəqiqə bişirin.


Oruc versiyasında tortu necə hazırlaya bilərik? Haşhaş toxumu ilə oruclu tort resepti

Klassik tort reseptlərindən başlayırıq, bunları da Haşhaş Doldurma ilə bu Oruclu Keks Tarifi kimi oruc versiyasına uyğunlaşdıra bilərik.

Haşhaş toxumu ilə oruc tortu

Klassik bir tort kimi tüklü olmaya bilər, amma əlbəttə ki, ləzzətlidir və biz oruc zamanı dadına baxa bilərik.

Haşhaş Doldurma ilə Oruclu Keks Tarifi üçün maddələr:

  • 700-750 qr un
  • 150 q şəkər
  • 7 q quru maya
  • 450 ml portağal suyu, təzə
  • 150 ml yağ
  • 1 çay qaşığı duz
  • Doldurma:
  • 200 qr makaron
  • 125 ml hindistan cevizi südü
  • 150 q şəkər
  • 2 çay qaşığı rom mahiyyəti
  • Məsh olunmuşlar üçün:
  • 50 q şəkər
  • 1 çay qaşığı su

Haşhaş Doldurma ilə Oruclu Keks Tarifinə Hazırlıq

Xəmiri xaşxaş toxumu ilə yoğurmadan əvvəl unu 2-3 dəfə havalandırmaq və otaq temperaturunda bir neçə saat buraxmaq üçün bitişik bir qaba süzün.
Qalan maddələri otaq temperaturunda buraxın.

Mayanın üzərinə bir çay qaşığı şəkər və bir az portağal suyu qoyub qızdırdığınız unun ortasına əlavə edin. Homojen bir kompozisiya əldə olunana qədər qarışdırın və bir neçə dəqiqə buraxın.

Şirənin qalan hissəsini qızdırın və içindəki şəkəri həll edin. Yağ da qızdırılır.

Mayonez ikiqat artdıqda, tədricən və alternativ olaraq isti suyu və yağı tökün və qabda un və mayonez ilə qarışdırın. Üzərinə duz səpin və bir saat qalxmaq üçün isti yerdə, qapaqda qalan yüngülcə möhkəm bir xəmir yoğurun.

Bu arada hazırlaşır haşhaş toxumu doldurulması. Xaşxaş toxumlarını şəkər və hindistan cevizi südü ilə qarışdırın və daha kompakt bir kompozisiya əldə olunana qədər qaynatın. Özünü əlavə edin və sərinləmək üçün buraxın.

İstifadə edin tort xəmir 1 sm qalınlığında bir təbəqə qoyun və qaşıqla, yerinə və icircn yerinə doldurun. Bölmədə daha zövqlü bir görünüşə sahib olmaq üçün bərabər uzatmırıq.

Xəmir vərəqini yuvarlayın və çörək kağızı ilə örtülmüş tepsiyə qoyun.
Yenidən 30-40 dəqiqə qalxmasına icazə verin, bu müddət ərzində soba 160 dərəcədən başlayacaq.

Tortu 40-45 dəqiqə 160 dərəcəyə qədər bişirin və nəhayət şəkər siropu ilə yağlayın ki, parlasın.


Haşhaş toxumu ilə Cozonac və Alman Cozonac

S & # 259rb & # 259tor & # 259rb başqa ənənəvi yeməyi Pa & # 537ti bu tortdur. İstər evdə alsanız da, istər evdə hazırlasanız, tort Pasxa süfrəsində əskik deyil. Rumınların ən azından müxtəlif günlərə, xüsusən də Pasxa və Milad bayramlarına hazırlaşdıqları üçün çox bəyənilən bir desertdir.

Foto: Cozonac ilə mac & ndash Arxivi # 259 Burda Rom & acircnia

& Icirc & # 539i olmalıdır:
400 g f & # 259in & # 259
2 xörək qaşığı şəkər və # 259r
4 və ya & # 259
150 qr kərə yağı
2 yemək qaşığı süd
1 kub maya
1 çanta vanil şəkər
2 xörək qaşığı rom
50 q haşhaş toxumu
100 ml süd
1 xörək qaşığı bal
& Icirc & # 539i sır üçün ehtiyac var & # 259:
100 q şokolad və # 259
bəzək üçün ağ və ya rəngli konfetlər
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Mayanı bir kaşığı şəkər və 2 yemək qaşığı süddə həll edin. Bu süzülmüş mayonez tökün, bir az un ilə örtün və isti yerdə mayalanmağa buraxın. Yumurtaları qalan şəkər və vanil şəkərlə qarışdırın, haşhaş toxumlarını yuyun və bal ilə 100 ml süddə qaynatın. Kərə yağı əriyənə qədər ovuşdurun.
Mayonez qaldırılmış unun üzərinə yumurta, bir çimdik duz, yağ, qaynadılmış haşhaş əlavə edin və romu sərinləyin. Taxta bir qaşıq ilə daha diqqətlə qarışdırın, sonra qızardın. Xəmir yumşaq olmalıdır və buna görə də onu götürən kimi ovuclarınızın üzərinə yüngülcə yerləşdirə bilərsiniz ki, xəmir barmaqlarınızdan çıxsın.
Xəmiri kərə yağı ilə yaxşı yağlanmış və unla örtülmüş bir çörək qabına qoyun və yarım saat mayalanmaq üçün isti bir yerə qoyun.259. Formanı yalnız yarısında xəmirlə doldurmayın.
Kozonağı əvvəlcədən yaxşı qızdırılmış sobada təxminən 45-50 dəqiqə bişirin. Soyuq olanda flakonu ərinmiş şokoladla yağlayın və bəzəkli konfetlərlə bəzəyin.

Yenidən & # 539et & # 259 tərəfindən Nagy Florentina Elena, loc. Lupeni, Hunedoara County

Şəkil: Cozonac nem & # 539esc & ndash Archive & # 259 Burda Rom & acircnia

& Icirc & # 539i olmalıdır:
1 paket marqarin və # 259
250 g & # 259 in & # 259
200 q zəhər və # 259r
5 və ya # 259
100 q kişmiş (və ya doğranmış qoz)
50 g zah & # 259r pudr & # 259
1 l və # 259 m və acircie
1 osh qaşığı & # 539 & # 259 bal & # 539i & # 537oar & # 259
1 qabartma tozu
duz
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Yumurtanın ağını yumurta ağından ayırın və 100 q şəkər, duz, çırpılmış qaymaq və incə krem ​​ilə yumurtanın ağını yaxşıca ovuşdurun. Ərinmiş marqarin və rəndələnir, kişmiş, akasiya qabığı, tarak, yumurta ağı, qalan şəkərlə qalan şəkərlə qarışdırılmış döyülmüş yumurta ağları əlavə edin. Qabartma tozu.
Tortu unla örtülmüş yağlanmış formada bişirin. Presari zah & # 259r pudr & # 259.

Hazırlanması: 30 dəqiqə Pişirmə: 45 dəqiqə
Re & # 539et & # 259 trimis & # 259 de Ani & # 537oara C & # 259z & # 259cu & # 539u, D & acircngeni, com. D & acircngeni, jud. Boto & # 537ani

Bura daxil olun və kozonakların uğurunun bəzi sirlərini öyrənin.


COZONAC resepti. POPPY İLƏ COZONAC -ı asanlıqla necə hazırlamaq olar

tort Mükəmməl Tarifi qeyd edərək, Qış Tətilində mükəmməl bir deserti təqdim edir. Diyetisyenler bunu aşmamağı məsləhət görürlər tortXüsusilə yüksək kalorili məzmuna malik olduğu üçün.

POPPY İLƏ TORT İÇİNDƏN

- 600 qram vanil şəkər,

- 5 qram limon qabığı,

- tort üçün 150 qram marqarin,

- 10 mililitr ərik brendi

MAC İLƏ COZONAC NECƏ HAZIRLANIR

Hazırlanması haşhaş toxumu ilə tort 5 addımdan ibarətdir. Yeni başlayanlar üçün maya 100 mililitr ilıq süddə əzilir, üzərinə bir az şəkər və 2 xörək qaşığı un əlavə edilir. Təxminən 20 dəqiqə isti bir yerdə soyumağa icazə verin. Qalan unu böyük bir qaba tökün, sonra qalan ilıq süd, şəkər, vanil şəkər, bir çimdik duz, qızardılmış limon qabığı, yumurta, maya və ərinmiş marqarinlə yaxşıca yoğurun, amma isti deyil. Üzəri örtülmüş və həcmi ikiqat artmaq üçün 60 dəqiqə isti yerdə qalan bir tort hazırlayın.

Bu vaxt südü doldurmaq üçün qaynadın və iki növ şəkərlə şirinləşdirin. İstidən çıxarın və əvvəl haşhaş toxumlarını, sonra çörək qırıntılarını əlavə edin. Kompozisiya konyak və limon qabığı ilə ətirlənir və kişmiş əlavə olunur.


Buxarestdə harada, nə qədər başa gəlir və hansı növ tortlar tapırsınız

Tüklü, qənaətli, qorunub saxlanılan tort xəmirinin resepti. Qiymətləndirmə: 4.9 & # 8211 18 baxış & # 8211 3 saat 30 dəq. 10 sarısı ilə cozonac necə hazırlanır. İstənilən tətildə əsas çətinlik desertdir. Pasxadan dadlı və tüklü torta qədər ənənəvi və yeni reseptlər arasında seçim edə bilərsiniz.

Qoz və haşhaş toxumu ilə doldurma seçimini verdim. Baigli və ya beigli, zəngin bir qoz və ya haşhaş dolması olan bir Macar tortudur.


Video: ما هي فوائد بذور الخشخاش Poppy seeds (BiləR 2022).