Yeni reseptlər

Şokoladlı Chip Cookie Dondurma Sandviçləri

Şokoladlı Chip Cookie Dondurma Sandviçləri


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Sandviçler. Söz insanların çoxunu nahar haqqında düşünməyə vadar edir. Ya da təsadüfi bir şam yeməyi və ya parkda gəzinti.

    Mən yox. Türkiyəni buğda və ya mayalı BLT üzərində düşünmürəm. Xeyr, şirniyyat düşünürəm. Sandviç çörəyini peçenye ilə əvəz edib yaradıcılığa başlamağınızla yalnız yaxşı şeylər ola bilər! Bu nahar şirniyyatını şirin bir şah əsəri halına gətirməyin ən sevdiyim üç yolu.

    1. Klassik Dondurma Sandviçi

    Evdə hazırlanan dondurma sendviçini çox sevirəm.

    Klassiklərə sadiq qalmağı xoşlayıram - vanil dondurma və şokoladlı çerezlər - səmanın ləzzət həddi budur. Haqqında:

    Nanə dondurma və şokoladlı çərəzlər
    Şokoladlı dondurma və fıstıq yağlı çərəzlər
    Zəncəfil peçenye ilə balqabaqlı dondurma

    Dondurma tərəflərini çiləyərək yuvarlayaraq sandviçinizə bir az sıçrayış əlavə edin.

    Onları vaxtından əvvəl hazırlayın və dondurun. Hər birini cupcake laynerinə qoyub bir tepsiyə dondurmağı sevirəm. Şirniyyat vaxtı kütlənizə verməyə hazır olacaqlar.

    2. Qırmızı Məxmər Çerezli Sandviç

    Hər kəs qırmızı məxmər tortu və ya keksləri sevir. Budur, bu favoritdə əyləncəli bir dəyişiklik!

    Bu asan (tort qarışığından hazırlanır!) Çərəzləri ləzzətli və cakeydir. Və krem ​​pendirli dondurma üzərində sıxıldıqda mükəmməl bir dad əldə edirlər.

    3. Nutella Cookie Sandviç

    Məncə, Nutella ilə səhv etmək olmaz. Mənə güvənə bilmərəm - buna görə də əlbəttə ki, şirin sendviç siyahımı mükəmməl edir.

    Qalın bir təbəqə olan iki şəkərli peçenye döymək çətindir. Üstəlik, mürəkkəb rəngli kombinasiya bu körpələrə ən sevimli desert masalarında yer qazandıra bilər.

    Sandviç çərəzləri adi peçenyelərdən bir az daha zəhmət tələb edir. Buna görə ilk addımınız üçün Pillsbury Hazır Biskvitlərdən istifadə etməkdən çəkinməyin. Tez və dadlıdırlar!

    Ən çox sevdiyiniz şirin sendviç kombinatları hansılardır?


Şokoladlı çerezli dondurma sendviçləri

Çerezləri hazırlamaq üçün şəkər və kərə yağı böyük bir qaba tökün. Qarışıq hamar və kremli və bir az solğun rəngli görünənə qədər onları qarışdırmaq üçün elektrikli əl qarışdırıcıdan istifadə etməyinizə kömək edəcək bir yetkin alın.

Yumurtaları bir -bir diqqətlə parçalayın, hər bir yumurta arasında yaxşıca qarışdırın və bir spatula ilə tərəfləri qırın. Vanil ilə qarışdırın. (İstenmeyen xırtıldayan bitlərin qarşısını almaq üçün, köməkçinizi əvvəlcə ayrı bir qabda parçalayın, sonra qarışığa girməzdən əvvəl hər hansı bir qabığı çıxarmaq asandır.)

Unu və qabartma tozunu süzün, sonra taxta qaşıqla yaxşıca qarışdırın.

Şokolad parçalarını qarışdırın. Xəmiri 1 böyük parçaya sıxmaq üçün əllərinizi istifadə edin, sonra 2 bərabər hissəyə bölün. Hər bir parçanı yapışqan filmə qoyun.

Hər bir xəmir parçasını yapışqan filmə yuvarlayın ki, qalın kolbasa formaları əmələ gətirsin, sonra uclarını möhürləyin. Soyuducuya qoyun və ən azı 3 saat və ya bir gecədə soyudun - bu anda dondurula bilər.

Fırını 180C/ 160C fan/ qaza qədər qızdırın 4. Hamur rulonlarını soyuducudan çıxarın, açıb kiçik bir bıçaqla hər birini 12 hissəyə bölün, beləliklə cəmi 24 ədəd olsun.

Dilimləri perqamentlə örtülmüş bir çörək qabına qoyun. Bir yetkindən bunu 20 dəqiqə bişirməyi və ya çərəzlərin kənarları qızıl qəhvəyi olana qədər mərkəzdə solğunlaşana qədər sobaya qoymasını xahiş edin.

Tamamilə soyumaq üçün tel ızgaraya qaldırmadan əvvəl bir az soyumağa icazə verin. Kurabiyələri dondurma ilə birlikdə sandviç edin və qazın!

TƏCİLİ İPUÇLARI
ÇEREZ YEMİ

Xəmir rulonlarından birini dondurucuya atın və gələcək səyahətlərinizi minimum səylə çırpa biləcəksiniz. Xəmir altı aya qədər dondurula bilər. İstifadədən dörd saat əvvəl soyuducuda əridin.


Sən getməzdən əvvəl.

The Splendid Table hər həftə sizə dünyagörüşünüzü genişləndirən, yeni bir şey sınamaq və yeməklərin bizi bir araya gətirdiyini göstərmək üçün ilham verən hekayələr gətirir. Bunu etmək üçün sizə güvənirik. Və bağışladığınız zaman The Splendid Table Co-op-un üzvü olacaqsınız. Yaxşı yemək yeməyi, yaxşı söhbət etməyi və mətbəx yoldaşlığını sevən həmfikir bir cəmiyyətdir. Splendid Table Co-op üzvləri hər ay eksklüziv məzmun əldə edəcək və The Splendid Table komandası ilə əlaqə yaratmaq üçün xüsusi imkanlar əldə edəcəklər.

Bu gün ayda 5,00 dollara qədər bağışlayın. Hədiyyəniz yalnız bir neçə dəqiqə çəkir və Möhtəşəm Cədvələ uzun müddət təsir edir və sizi Möhtəşəm Cədvəl Kooperatiki ilə qarşılayacaqsınız.


Dondurma sendviç çərəzləri

Çerezlər və tortlar arasında seçim etmək məcburiyyətində qaldığım bəzi qəddar, qəddar paralel kainatda, ən mükəmməl çəhrayı yağlı krem ​​şorbası ilə üst -üstə düşsəydim də, tort heç vaxt qalib gəlməzdi (çünki çəhrayı daha dadlıdır, bəli, elədir) və parlaq -rəngli konfeti səpilir. Tort haqqında fikir söyləmək istəmirəm. Burda olduğum müddətdə çox yaxşı tortlar yaratmışdım, amma hətta ən möhtəşəm rom tökülmüş ananas baş üstə tortun və ya unsuz şokoladın yaradılması bəzən içindəki dərinliyin quru qalmaq istəməsi ilə yoxuşlu bir döyüş hiss edir. Çerezlər, əksinə, tarazlığı və#xırtıldayan xarici görünüşləri, elastik interyerləri və tərkibindəki hər bir maddəni son ləzzətdə tam bir görünüşə çevirir. Əlavə bonus olaraq bir həftə saxlayırlar.

Şükürlər olsun ki, mən heç vaxt bu cür zalım qərarlar verməyə məcbur olmamışam, amma düşünürəm ki, keçən gecə Chez Smitten Cookie Fest 2006 -da yaratdığım əsərlərdən bir neçəsi ilə başlamışam. bir gecədə bir dost kimi, dostunuzun sürpriz partiyası üçün dondurma sandviçlərinə yığılacaq.

Əvvəlcə mikserə bu nəhəng şokoladlı çerezlər qoyuldu. Əksər insanlar kimi mənim də sevimli reseptim var. Mənimki yağlı və yığcamdır və yüksək xips nisbətinə malikdir. Lakin, onlar yayıcılar yolunda çox deyil və bu qanun layihəsinə daha uyğundur.

İkinci sırada, hələ rast gəlmədiyim ən asan, ən dadlı şokoladlı şəkərli çərəzlərdən biri olduğunu söyləmək məcburiyyətindəyəm. Tərkiblər bir qabda, dörd dəqiqədən çox olmayan bir müddətdə bir qida prosessorunda yığılır və başqa doqquzda bişirilir. Çox tövsiyə etdiyim Oreos resepti üçün gəlirlər, ancaq tək olsa belə bir stəkan süddən başqa heç nə istəməyinizə səbəb olacaqlar.

Saat saat on ikiyə yaxınlaşanda. Küfrlü şokoladsız yemək növləri üçün üçüncü partiyanı atacaq qədər dəli olub-olmadığımı özümlə şiddətlə müzakirə etdim və özümlə dəli olmaq potensialımla bağlı bütün mübahisələr kimi dəli oldum. Bu möhtəşəm şəkildən bu resepti Flickr -də tapdım və reseptin mənbəyinin Cooks Illustrated olduğunu gördükdən sonra ona bir fırtına verdiyimdən əmin oldum. Oradakı ədviyyat miqdarına baxmayaraq, ləzzət çox böyükdür və o qədər nəmli və əzikdirlər ki, mənim çerez dadlarımı şokoladlı peçenyelərdən uzaqlaşdıra bilərlər. Bəlkə dedim. Qoy ’s -dan uzaqlaşmayaq.

Böyük, yağlı, çeynənən şokoladlı çerez çerez
Resept AllRecipes.com -a Hilary vasitəsilə uyğunlaşdırılmışdır

2 stəkan çox məqsədli un
1/2 çay qaşığı çörək soda
1/2 çay qaşığı duz
3/4 fincan duzsuz yağ, əridilmiş
1 fincan qablaşdırılmış qəhvəyi şəkər
1/2 fincan ağ şəkər
1 xörək qaşığı vanil ekstraktı
1 yumurta
1 yumurta sarısı
2 fincan yarı şirin şokolad cipsi

  1. Fırını 325 °F (165 °C) qədər əvvəlcədən qızdırın. Çerezləri yağlayın və ya perqament kağızı ilə düzəldin.
  2. Bir kənara qoyulmuş unu, çörək soda və duzu birlikdə süzün. Orta bir qabda, əridilmiş kərə yağı, qəhvəyi şəkər və ağ şəkəri yaxşıca qarışana qədər qarışdırın.
  3. Vanil, yumurta və yumurta sarısını yüngül və qaymaqlı olana qədər çalın. Süzülmüş maddələri qarışdırıncaya qədər qarışdırın.
  4. Taxta bir qaşıq istifadə edərək şokolad parçalarını əl ilə qarışdırın. Hazırlanmış çerez vərəqlərinə bir anda çörək xəmiri 1/4 fincan (gülünc dərəcədə böyük bir çerez üçün, daha standart ölçülü çərəzlər üçün bir və ya iki yemək qaşığı) tökün. Cookies bir -birindən təxminən 3 düym aralı olmalıdır.
  5. Əvvəlcədən isidilmiş sobada və ya kənarları yüngülcə qızardılana qədər 15 ilə 17 dəqiqə (1/4 fincan olmayan çörəkli çərəzlər üçün 12 dəqiqəyə yaxın) bişirin. Çörək bişirmə vərəqələrində bir neçə dəqiqə sərinləyin və tamamilə soyumaq üçün tel çarxlara köçürün.

Şokoladlı şəkərli çərəzlər
Retro desertlərdən hazırlanmışdır

1 1/4 fincan çox məqsədli un
1/2 fincan şəkərsiz Hollandiya prosesi kakao
1 çay qaşığı soda
1/4 çay qaşığı qabartma tozu
1/4 çay qaşığı duz
1 1/2 fincan şəkər
1/2 fincan üstə 2 yemək qaşığı (1 1/4 çubuq) otaq temperaturu, duzsuz yağ
1 böyük yumurta

  1. Fırının ortasına iki raf qoyun. 375 və#176F -ə qədər əvvəlcədən qızdırın.
  2. Bir qida prosessorunda və ya bir elektrik qarışdırıcı qabda unu, kakao, çörək soda və tozu, duzu və şəkəri yaxşıca qarışdırın. Pulsasiya edərkən və ya aşağı sürətlə kərə yağı, sonra yumurta əlavə edin. Xəmir kütlə halına gələnə qədər emal etməyə və ya qarışdırmağa davam edin.
  3. Yuvarlaq çay qaşığı xəmir götürün [Böyük ölçüdə olanlar üçün 1/8 fincan kaşığı istifadə etdim] və təxminən 2 düym aralığında perqament kağızı astarlı bir çörək qabına qoyun. Nəmlənmiş əllərinizlə xəmiri bir az düzəldin. 9 dəqiqə bişirin, hətta bir dəfə bişirin. Çörək qablarını sərinləmək üçün bir rəfə qoyun.

2 1/4 fincan çox məqsədli un
2 çay qaşığı soda
1/2 çay qaşığı duz
1 1/2 çay qaşığı darçın
1 çay qaşığı zəncəfil
3/4 çay qaşığı yer mixəyi
1/4 çay qaşığı yer bibəri
12 xörək qaşığı (1 1/2 çubuq) duzsuz yağ, yumşaldılmış
1/2 fincan tünd qəhvəyi şəkər, qablaşdırılmışdır
1/2 fincan dənəvər şəkər, üstəgəl peçenye yuvarlamaq üçün 1/3 fincan
1 böyük yumurta
1 çay qaşığı vanil ekstraktı
1/3 fincan kükürdsüz pekmez


Resept Xülasəsi

  • 1 1/2 fincan çox məqsədli un, (qaşıqlanmış və düzəldilmiş)
  • 1/2 çay qaşığı çörək soda
  • 1/2 çay qaşığı duz
  • 1/2 fincan (1 çubuq) duzsuz yağ, otaq temperaturu
  • 1/2 fincan dolu açıq qəhvəyi şəkər
  • 1/4 fincan dənəvər şəkər
  • 1/4 fincan xama
  • 1 böyük yumurta
  • 1 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı
  • 1 1/2 fincan mini şokolad cipsi
  • 1 pint vanil dondurma, yumşaldılmış

Fırını 350 dərəcə əvvəlcədən qızdırın, ortada rəf qoyun. Orta bir qabda unu, çörək soda və duzu qarışdırın. Elektrikli bir qarışdırıcıdan istifadə edərək yağ və şəkərləri yüngül və tüklü olana qədər döyün. Xama, yumurta və vanil əlavə edib hamarlanana qədər çalın. Az qarışdırıcı ilə tədricən 1 stəkan şokolad parçasına un qarışığı əlavə edin.

Çerez başına 1 yuvarlaq kaşığı istifadə edərək, təxminən 1 1/2 düym aralığında xəmir yığınlarını iki çörək qabına atın. (25-30 peçenye alacaqsınız.) Qızılı qədər bişirin, 10-12 dəqiqəyə qədər soyudun.

Qalan şokolad parçalarını bir plaka üzərinə səpin. 2 peçenye arasına təxminən 2 xörək qaşığı dondurma qoyun. Hər bir sendviçin kənarlarını cips halına salın. (Əgər dondurma əriyirsə, sandviçləri dondurucuya qoyun ki, cipsə çevrilsin.) Sandviçləri çörəkçilik təbəqələrinə köçürün. Dondurulana qədər dondurun, ən azı 2 saat sonra ayrı -ayrılıqda plastiklə sarın.


Şokoladlı Çip Cookie Dondurma Sandviçləri - Reseptlər

Bu resept Günün Resepti bülletenimizdə yer alır. Mətbəx tərəfindən təsdiqlənmiş test reseptlərimizi poçt qutunuza çatdırmaq üçün bura yazılın!

Dondurma maşınının Feedfeed tərəfindən nə vaxt sürdüyünü bir komanda olaraq sənədləşdirməyə başladıqBrooklyn buna görə hamımız günorta yeməyi üçün sprintə daha yaxşı hazırlaşa bilərik. Həmişə göy qurşağı səpilən bir vanil qabığı üçün aşağı düşsəm də, əsl sevgim həmişə şokoladlı çerezli dondurma sandviçi olacaq. Çerezlere olan sevgimi kremli dondurma və xırtıldayan şokoladla birləşdirən bu sendviç, bir desertdə istədiyiniz hər qutunu yoxlayır.

Niyə bu yazın yeni reseptiniz olacağını danışaq. Birincisi, peçenye xəmirini soyuducuda saxlamaq nə vaxt pis vaxtdır? Hansı növ peçenye istəməyimdən asılı olaraq bir neçə şəxsi reseptim var, amma bu sandviçlər üçün dondurulduqda da yüngül qalacaq bir tort-y çereziylə getdim. Dondurmaya gəldikdə, hər bir sendviçdə mükəmməl disklər üçün düz dişli bıçağı götürməkdən daha asan bir yol yoxdur. Daha böyük disklərdən kiçik dairələri kəsmək üçün üzük kəsici istifadə etməyiniz lazım ola biləcəyini unutmayın. Bu reseptin ən vacib tərəfi, zövqünüzə uyğun olaraq düzəldə biləcəyinizdir! Sevdiyiniz dondurmanı və üstünü uyğunlaşdırmaq üçün istifadə edin (baxmayaraq ki, bu tarakların sadə heyrətləndiricilər olduğunu düşünürəm!).

Mükəmməl yığılmış dondurma sendviçlərinin sirri səbrdir. Bir anda parçalamağa, yığmağa və xidmət etməyə çalışırsınızsa, damcı bir qarışıqlıqla nəticələnir. Xidmət vermədən əvvəl onları 2 saat dondurun ki, dondurma bir loxma alanda sadəcə sıxılmasın.

Yaz gəldi və biz sanki dondurma üçün qışqırırıq, buna görə də əsl sənətkarlığa hazır olun.


Lazım olan maddələr:

  • 24 şokoladlı çerez
  • 1,5 litr vanil dondurma
  • 1 kavanoz qırmızı şəkər (və ya istədiyiniz çiləyicilər)

Şokoladlı dondurma sendviçləri necə hazırlanır

  1. Dondurmanın tezgahda bir neçə dəqiqə yumşalmasına icazə verin.
  2. Şokoladlı çerezin üstünə nəhəng bir dondurma qaşığı tökün.
  3. Üstünə başqa bir şokoladlı çerez qoyun.
  4. Sonra dondurma çıxmağa başlayana qədər peçenyeləri yavaş -yavaş sıxın.
  5. Qırmızı şəkər və ya hər hansı bir səpini dayaz bir boşqaba tökün.
  6. Sandviçləri tərəflər örtülənə qədər səpin.
  7. Qatı olana qədər dondurmaq üçün yenidən dondurucuya qoyun.
  8. Yeməyə hazır olana qədər dondurucuda hava keçirməyən bir qabda saxlayın.

Sevgililər Günü#8217s Günü burada çox əyləncəlidir. Ürək şəklində darçın rulonları, ağ şokoladlı popkorn və hətta ürək formalı pizza hazırlayıram. Adətən vaxt keçiririk, film izləyirik və kart oyunları oynayırıq, bu şokoladlı çerezli dondurma sandviçlərinin əyləncəli gecəni bitirmək üçün mükəmməl bir desert olacağını düşündüm.

Üstəlik çörəkçilik yoxdur …. gözləmə yoxdur …. və bu əyləncəli desert bir neçə dəqiqə ərzində birlikdə atılır.


  • 4 çay qaşığı duz
  • 2 ədəd şokoladlı biskvit kruvasanı
  • 1 jelly pambıq konfet
  • ½ jelly saqqızları
  • 2 stəkan meyvə şokoladı
  • 2 jele fasulyesi bonbon
  • 2 karamel tart gummi ayı
  • 6 ədəd karamel lolipop
  • 12 osh qaşığı kərə yağı
  • ¼ fincan şəkər

Cupcake ipsum dolor oturmaq şokolad bar halva havuç tort çörək. Karamelli şokoladlı çubuqlu çörək. Halva alma pastası alma pastası qaşıqlı donut cheesecake. Toz şəkər gavalı biyan. Jelly jeli lobya konfet. Brownie muffin pasta cupcake tort tatlı şokoladlı tort. Tortu cox sevirem.

Chupa chups susam snaps şokoladlı tort tart buzlanma chupa chups susam snaps. Kruvasan marshmallow biskvit. Çörək bişirən gofret bonbon tootsie roll tart. Fruitcake üst tort tortu karamelli gofret çörəkli pasta pastası. Tiramisu karamelləri tiramisu marshmallow puding pastası.

Cupcake ipsum dolor oturmaq şokolad bar halva havuç tort çörək. Karamelli şokoladlı çubuqlu çörək. Halva alma pastası alma pastası qaşıqlı donut cheesecake. Toz şəkər gavalı biyan. Jelly jeli lobya konfet. Brownie muffin pasta cupcake tort tatlı şokoladlı tort.

Chupa chups susam snaps şokoladlı tort tart buzlanma chupa chups susam snaps. Kruvasan marshmallow biskvit. Çörək bişirən gofret bonbon tootsie roll tart. Fruitcake üst tort tortu karamelli gofret çörəkli pasta pastası. Tiramisu karamelləri tiramisu marshmallow puding pastası. Jelly jeli lobya konfet. Brownie muffin pasta cupcake tort tatlı şokoladlı tort.

Cupcake ipsum dolor oturmaq şokolad bar halva havuç tort çörək. Karamelli şokoladlı çubuqlu çörək. Halva alma pastası alma pastası qaşıqlı donut cheesecake. Toz şəkər gavalı biyan. Jelly jeli lobya konfet. Brownie muffin pasta cupcake tort tatlı şokoladlı tort. Tortu cox sevirem.

Chupa chups susam snaps şokoladlı tort tart buzlanma chupa chups susam snaps. Kruvasan marshmallow biskvit. Çörək bişirən gofret bonbon tootsie roll tart. Fruitcake üst tort tortu karamelli gofret çörəkli pasta pastası. Tiramisu karamelləri tiramisu marshmallow puding pastası.

Cupcake ipsum dolor oturmaq şokolad bar halva havuç tort çörək. Karamelli şokoladlı çubuqlu çörək. Halva alma pastası alma pastası qaşıqlı donut cheesecake. Toz şəkər gavalı biyan. Jelly jeli lobya konfet. Brownie muffin pasta cupcake tort tatlı şokoladlı tort.

Chupa chups susam snaps şokoladlı tort tart buzlanma chupa chups susam snaps. Kruvasan marshmallow biskvit. Çörək bişirən gofret bonbon tootsie roll tart. Fruitcake üst tort tortu karamelli gofret çörəkli pasta pastası. Tiramisu karamelləri tiramisu marshmallow puding pastası. Jelly jeli lobya konfet. Brownie muffin pasta cupcake tort tatlı şokoladlı tort.

Cupcake ipsum dolor oturmaq şokolad bar halva havuç tort çörək. Karamelli şokoladlı çubuqlu çörək. Halva alma pastası alma pastası qaşıqlı donut cheesecake. Toz şəkər gavalı biyan. Jelly jeli lobya konfet. Brownie muffin pasta cupcake tort tatlı şokoladlı tort. Tortu cox sevirem.

Chupa chups susam snaps şokoladlı tort tart buzlanma chupa chups susam snaps. Kruvasan marshmallow biskvit. Çörək bişirən gofret bonbon tootsie roll tart. Fruitcake üst tort tortu karamelli gofret çörəkli pasta pastası. Tiramisu karamelləri tiramisu marshmallow puding pastası.

Cupcake ipsum dolor oturmaq şokolad bar halva havuç tort çörək. Karamelli şokoladlı çubuqlu çörək. Halva alma pastası alma pastası qaşıqlı donut cheesecake. Toz şəkər gavalı biyan. Jelly jeli lobya konfet. Brownie muffin pasta cupcake tort tatlı şokoladlı tort.

Chupa chups susam snaps şokoladlı tort tart buzlanma chupa chups susam snaps. Kruvasan marshmallow biskvit. Çörək bişirən gofret bonbon tootsie roll tart. Fruitcake üst tort tortu karamelli gofret çörəkli pasta pastası. Tiramisu karamelləri tiramisu marshmallow puding pastası. Jelly jeli lobya konfet. Brownie muffin pasta cupcake tort tatlı şokoladlı tort.


Daha yaxşı dondurma sendviçləri necə hazırlanır

1. Sərt çərəzlər yerinə yumşaq çərəzlərdən başlayın

Bir az verilmiş bir çerez, hər cür dondurma ilə ən uyğun görünən toxumaya malikdir. Evdə hazırlanan peçenye ilə başlasanız, onları bir az qızardın ki, bişsin, amma soyuduqda da çeynəsin. Çerezləri dondurma ilə birlikdə basarkən yumşaq olun, çünki daha yumşaq çərəzlər bükülür. Xırtıldayan çərəzlərdən başlasanız, incə olanları seçin və sandviç hazırladıqdan sonra və xidmət etməzdən əvvəl dondurulmasına icazə verin. Çerez bir az nəm udacaq və bir az yumşalacaq.

Klassik Şokoladlı Dondurma Sandviçi üçün bu resept, yumşaq, bir az yapışqan evdə hazırlanan şokoladlı peçenyelərin arasına sıxılmış vanil dondurma ilə tam uyğun gəlir.

2. Dondurulmuş cipsə diqqət yetirin

Şokoladlı peçenye ilə dondurma sandviç hazırlamaq cazibədar görünür. Ancaq bunu bilin: şokolad parçaları qaya qədər möhkəm bir tutarlılığa qədər donur. Dondurulmuş böyük şokolad parçalarını dişləmək yaxşı vaxt keçirmək fikrinizdirsə, o zaman gedin. Ancaq gördüm ki, kiçik çerezlər və kiçik çipslər istifadə etmək çınqıl çeynəmək hissini azaltmağa kömək edir.

3. Qabaqcadan Çerez Yarımlarını Maçlayın

Dondurmanı dondurucudan çıxarmazdan əvvəl bunu edin. İnanın, dondurma əriməmişdən əvvəl dondurma sandviçləri yığmağa çalışdığınız zaman bu, həqiqətən fərq yaradır. Təxminən eyni ölçüdə bir çerez üstü və altını tapmağa çalışarkən nə qədər tez əriyəcəyinə təəccüblənirsiniz.

4. Donmadan əvvəl çərəzləri sarın

Düşünürdüm ki, sadəcə dondurma sandviçləri arasında mumlu kağız vərəqi qoymaq kifayətdir. Amma yox. Sandviçləri dondurucuya qoyduqdan sonra dondurma bir müddət əriməyə davam edir, soyuqlar sandviçləri bərkitmək üçün işə başlayana qədər. Nəticə donmuş bir qarışıqlıq ola bilər. (Necə bildiyimi soruşun.) Çarə, dondurma içərisində saxlamaq üçün mumlu kağız və ya perqamentlə hazırladığınız hər sandviçi bükməkdir. Qıvrımları ip və ya rezin bantla bağlayın ). Bir çörək qabına qoyun və dondurun. Plastik sarğı da işləyir, ancaq mumlu və ya perqament kağız sarğı daha səliqəli bir təqdimat yaradır.

5. Kiçik hissələrdə işləmək

Yarım sandviç yığın və sarın, dondurucuya atın, sonra növbəti partiyaya keçin. Niyə? Gözlərinizin qarşısında əriyən dondurma ilə işləmək üçün kiçik bir vaxt pəncərəniz var. Dondurmanın başqa bir qabın içərisinə qoyulan bir qaba qoyaraq soyuq qalmasına kömək edə bilərsiniz, ancaq bu qaçılmaz əriməni yavaşlatır. Dondurma çox yumşaq və axarsa, yenidən dondurucuya qoyun və bərkiyəndə yenidən başlayın. Bir dondurma ilə işləyə bilərsiniz, digəri isə dondurucuda. Hər kiçik dondurma sandviçi hazırlandıqdan sonra onları dəyişdirin.


Şokoladlı Dondurma Sandviçləri

Fırını 375 dərəcəyə qədər qızdırın. Bir kənara qoyulmuş unu, soda və duzu qarışdırın.

Kərə yağı qəhvəyi şəkər və dənəvər şəkərlə orta sürətlə krem ​​halına gələnə qədər çalın. Vanil ekstraktı və yumurta qarışdıraraq aşağı sürətlə qarışdırılana qədər əlavə edin.

Tədricən quru maddələri krem ​​halına salın. 1 fincan şokolad cipsini qarışdırın.

Səxavətli yemək qaşığı ilə yağlanmamış çörəkçilik təbəqələrinə tökün (24 çərəz verir). 9 ilə 11 dəqiqə və ya qızıl qəhvəyi qədər bişirin. Çörək qabına qoymadan əvvəl bir neçə dəqiqə soyudun və tamamilə soyudun.

Tez və kiçik partiyalarla işləyərkən, bir çerezin düz tərəfinə kiçik bir dondurma qoyaraq bir sandviç hazırlayın. İkinci bir peçenye əlavə edin və yüngülcə basın.

Çerezin tərəflərini miniatür şokolad fişlərində bükün. Çipsləri dondurmanın üzərinə yüngülcə sıxın. Sandviçləri bir çörək qabına və dondurucuya qoyun və sərtləşənə qədər ən azı 2 saat dondurun.

Sandviçlər alüminium folqa və ya plastik sarğı ilə ayrı -ayrılıqda bükülə bilər və sonra fermuar saxlama çantalarına yerləşdirilə bilər. Xidmət vermədən bir neçə dəqiqə əvvəl dondurucudan çıxarın.

Unutmayın ki, bəzi maddələr və markalar hər mağazada olmaya bilər.