Yeni reseptlər

Şokoladlı tart

Şokoladlı tart


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bugünkü kraliça içərisində yumşaq və şokoladlı bir toxuması olan ilahi bir şokolad tartıdır :))

  • 170 qr. 70% tünd şokoladlı kakao tərkibi
  • 80 qr. kərə yağı
  • 4 ədəd yumurta
  • Tuz tozu
  • 100 qr. şəkər
  • 30 qr. un
  • toz şəkər
  • xidmət etmək üçün nanə və moruq

Porsiyalar: -

Hazırlıq vaxtı: 60 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Şokoladlı tart:

Şəkəri yumurta və duz ilə 10 dəqiqə qarışdırın.

Şokoladlı ərinmiş kərə yağına bir az yumurta kremi əlavə edin, bir çırpma ilə daxil edin, sonra qalan kremə tökün, çırpma ilə aşağıdan yuxarıya diqqətlə daxil edin, sonra unu əlavə edin və eyni şəkildə qarışdırın. çevrilmə üsulu.

Tortu kərə yağı ilə yağlanmış formada bişirin və əvvəlcədən isidilmiş sobada 180 dərəcəlik temperaturda 15-20 dəqiqə bişirin.

İstədiyiniz meyvə ilə isti və ya soyudulmuş şəkildə xidmət edin;)

Dostlarımı yaxşı iştahlandırın: D!


  • Tortu hazırlamaq çox asandır, xəmir bir neçə dəqiqə ərzində hazır olacaq! Verilən miqdarlardan 24-26 sm diametrli bir tart gəlir.
  • Hamuru yuvarlaq formada və ya tavada yandıra bilərsiniz, həm kərə yağı ilə yağlanmış, həm də un və ya çörək kağızı ilə örtülmüşdür.
  • Tart üstü biraz xırtıldayan biskvit tutarlılığına malikdir. Ancaq istəsəniz, meyvə kompotu və ya yandırılmış şəkər siropu istifadə edərək üstünü şərbətlə hazırlaya bilərsiniz: bir tencerede 50 q şəkər karamelize edin. Şəkəri aşağı istilikdə qoyun, bütün şəkər əriyib qızıl rəng alana qədər tez -tez qarışdırın. 150 ml su və bir kaşığı rom özü əlavə edin. Şəkər əriyəcək, amma narahat olmayın, qızıl şərbət alana qədər hər şeyi qaynadın. Şərbəti istifadə etməzdən əvvəl sərinləyin, üst tərəfə şərbət qoyun.

  • Təzə meyvə və ya kompotdan istifadə edə bilərsiniz. Şirin kremi kompensasiya edən turş meyvələri seçmək idealdır. Giləmeyvə, ərik, ananas, kivi, Bektaşi üzümü, qarağat idealdır.
  • Meyvə və şokoladlı Tart reseptinin hazırlanması üçün seçimlərinizə görə ağ şokolad, tünd şokolad və ya südlü şokoladdan istifadə edə bilərsiniz. İstifadə olunan şokolad növündən asılı olmayaraq krem ​​hazırlamaq üçün də eyni şeyi edirik.

Meyvə tartı və ağ şokolad - 8-10 porsiyon üçün maddələr:

  • 2 yumurta əri
  • 100 qr köhnə Castello
  • 80 ml VitaD'Or yağı
  • 80 q faina Castello
  • 80 q Castello qarğıdalı nişastası
  • bir çay qaşığı Castello qabartma tozu
  • bir çay qaşığı vanil mahiyyəti
  • 200ml şirin krem ​​(maye çırpılmış krem) Pilos
  • 300 qr ağ şokolad FinCarre
  • 200 q meyvə (moruq, yaban mersini)

Meyvə və ağ şokoladlı Tart resepti üçün bütün maddələri LIDL STORES & # x2764 & # xfe0f -də tapa bilərsiniz.

Əvvəlcə krem ​​hazırlayırıq: bir qazana xama və ağ şokolad qoyuruq, kublara bölünür. Onları şokolad əriyənə qədər daim qarışdıraraq aşağı istilikdə əridin. Qarışığı bir qaba tökün, yapışqan filmlə örtün və ən azı 1 saat soyudun. Son 15 dəqiqədə qarışığı dondurucuya qoyun. Sonra çox soyuq kremi mikserlə yüksək sürətlə, 10 dəqiqə və ya çox havadar bir krem ​​alana qədər qarışdırın. Kremi bir ulduz ucu ilə posa qoyduq.

Krem soyuducuda olarkən, tezgahın qayğısına qalırıq Meyvə tartı və ağ şokolad. Üst tərəfdən, şəkər qranullarının demək olar ki, hiss olunmadığı bir köpük əldə olunana qədər iki yumurta, yağ, şəkər və vanili çox yaxşı qarışdırın. Un, nişasta, qabartma tozu əlavə edin. İçəriyə qədər qarışdırın.

24 sm diametrli bir keks qabı hazırlayın: formanı kərə yağı ilə yağlayın və üzərinə un çəkin və ya yapışmayan bir sprey istifadə edin. Hamuru kalıbın içinə tökün, bir spatula ilə yaxşıca düzəldin. Artıq havanı çıxarmaq üçün iş masasına yumşaq bir şəkildə vurun. Üstünü 20 dəqiqə bişirin, 180 dərəcəyə qədər qızdırılan sobada. Tezgah gözəl bir şəkildə qızıldıqda və kürək testindən keçəndə hazırdır (dəzgahın ortasına qoyulmuş kürək təmiz çıxacaq).

Üstünü bir plaka üzərinə çeviririk və çox yaxşı soyumağa icazə veririk. Sonra şokoladlı kremlə bəzəyin və meyvəni əlavə edin. Meyvə tartı və ağ şokolad hazırdır!

Meyvə və ağ şokoladlı tort daha yaxşı olar ki, soyuducuda nə qədər çox qalsın və ləzzətlər daha yaxşı qarışsın. Hazırlandıqdan sonra meyvə və şokoladlı tort 3-4 gün soyuducuda çox yaxşı saxlanılır, baxmayaraq ki, çox yeməmiş qalmaq çox dadlıdır!

Duzlu tortlara üstünlük verirsiniz? Yoxsa şokoladlılar? Aşağıdakı iki resepti sınayın (reseptlərə daxil olmaq üçün başlığı vurun):


LENT CHOCOLATE TART I Tarif + Video

Salam əziz ehtiraslar. Bu gün LENT CHOCOLATE TART hazırladım. Ağızda əridin, tez bişirin və hindistan cevizinin dadı mükəmməl birləşir. Belə bir tort ilə hər gün oruc tuta bilərdim. Şübhəsiz ki, sizin də xoşunuza gələcək, ətrafınızdakılar sizi xoş təəccübləndirəcək. Sizə hələ də dadlı bir gün və yaxşı iştaha diləyirəm!

Tərkibi:

Qabıq üçün:

  • 180 qr. - qurudulmuş xurma
  • 200 qr. - qoz -fındıq
  • 30 qr. - yüksək keyfiyyətli kakao

Doldurma üçün:

  • 300 qr. - 70% kakao tünd şokolad
  • 200 ml. - Kokos südü
  • 60 qr. - Hindistancevizi yağı
  • 50 qr. - toz şəkər

Hazırlanma üsulu:

  1. Qurudulmuş xurmanı bir qaba qoyun, üzərinə isti su tökün və 10 dəqiqə dayanmasına icazə verin. Sonra onları yaxşı su ilə boşaltın.
  2. Qozu bir qida prosessorunun qabına qoyun və doğrayın, sonra başqa bir qabda çevirin.
  3. Qida prosessorunun eyni qabına boşaldılmış xurma qoyun və bir pasta əldə oluncaya qədər yaxşıca qarışdırın. Sonra doğranmış qoz və kakao əlavə edin, bütün maddələr daxil olana qədər qarışdırın.
  4. Çıxarıla bilən 20 sm diametrli bir çörək qabını yağlayın. hindistan cevizi yağı ilə həm bazada, həm də kənarlarda.
  5. Tepsiyə qoz və xurma pastası tökün, bazaya yaxşıca basıb 4 sm kənarları düzəldin.
  6. Sonra buxar banyosuna bir qab qoyun, tünd şokolad və hindistan cevizi yağı əlavə edin, maddələr tamamilə əriyənə qədər vaxtaşırı qarışdırın.
  7. Ərinmiş şokoladı bir qida prosessorunun qabına qoyun, hindistan cevizi südü tökün, şəkər tozu əlavə edin və bir dəqiqə qarışdırın.
  8. Qarışığı əvvəlcədən kalıplanmış forma tökün və bütün səthə bərabər paylayın, sonra hava qabarcıqlarının çıxması üçün tepsini bir neçə dəfə döyün.
  9. Tepsini 2-3 saat soyudun.
  10. Tepsiyi soyuducudan çıxarın, bıçağı bıçağın kənarlarından keçirin ki, tortu daha asan qəlibdən çıxarın, istədiyiniz kimi bəzəyin və məmnuniyyətlə xidmət edin.

Bu resepti hazırlayırsınızsa, onun şəklini çəkməyi və #valeriesfood hashtagini istifadə etməyi unutmayın


Banana və şokoladlı tort

Yarımfabrikatlı məhsulların köməyi ilə, yalnız kiçiklərin zövqünə görə iki maddəni çox yaxşı birləşdirən ləzzətli bir desert əldə etdik: yalnız şokolad və banan.
Banana və şokoladlı tort Bu gün sürətli və şokoladlı bir desertə ehtiyacınız olduqda mükəmməl bir seçimdir.
20 sm tart forması istifadə etdik, sizinki daha böyükdürsə, miqdarını artırın. Ən sıx şokolad dadına sahib olan doktor Oetkerdən şokolad pudingi istifadə etdim.
Tortlu bir xəmir istifadə etməyi məsləhət görürəm, bişirərkən puff pasta hələ də sıxdır. Növbəti dəfə xəmir xəmirindən istifadə edəcəyəm.


Şokolad və giləmeyvə tart

Biskvit və giləmeyvə ilə tart resepti. Meyvə və şokoladlı Tart reseptinin hazırlanması üçün istifadə edə bilərsiniz. Oct Tart dünyanın ən qədim desertlərindən biridir. Sizə əhəng, hindistan cevizi və giləmeyvə ilə müasir bir tort resepti təqdim edirik. Reytinq: 5 & # 8211 2 səs & # 8211 45 dəq. Giləmeyvə ilə bişmiş cheesecake. Mətbəxdə çox bacarıq tələb etməyən, lakin şokolad sevənlər və ya giləmeyvə sevənlər üçün ləzzət verən sürətli bir resept. Alma guguluf şokoladlı giləmeyvə tortu ilə. Fantastik görünüşünə və inanılmaz dadına görə unikal bir resept təqdim edirik. Şokolad və fındıq tortu necə hazırlanır. Tort fındıq və ya giləmeyvə ilə bəzədilib.

Şokoladlı və təzə meyvəli bir tort, yandırmağa və ya saatlarla yoğurmağa vaxtınız olmadığı zaman ehtiyacınız olan şeydir. Pendir və meyvəli tort - canlandırıcı, istənilən vaxt mövsümi ola bilən sadə bir tort. Məhsullar & # 8211 Sağlam Keks sağlamlıq tortu.

Ancaq zehni funksiyaları da yaxşılaşdırır? Giləmeyvə sousu ilə şokoladlı tort Tariflər Kekler, Tarts, Reseptlər.


Şokoladlı krem ​​tort və # 8211 video resepti

Şokoladlı qaymaqlı tort, hər mövsümdə və günün istənilən vaxtında mükəmməl uyğunlaşan tamamilə gözəl bir desertdir. Ən azından ailəmizdə belə hesab olunur. Tünd şokolad kreminin dadı narıncı portağal qabığı ilə ətirli tender xəmirlə vurğulanır. Tünd şokolad və portağaldan daha uğurlu birləşmə varmı? Mən fikirləşmirəm. Dadlı bir krem ​​tort üçün ən keyfiyyətli maddələrdən istifadə etməliyik.

Kərə yağı xəmirin uğur qazanması üçün çox vacibdir, mən çox az nəmlik olan Danimarka yağı Lurpak seçdim. Xüsusi ətri onu həm duzlu, həm də şirin yeməklərə uyğun edir. Kərə yağını marqarinlə əvəz etməyin, ümumiyyətlə heç kimə marqarin məsləhət görmürəm, amma xüsusilə təzə xəmir hazırlamaq üçün istifadə etməyi məsləhət görmürəm. Şokoladlı kremli tart resepti heç də çətin deyil, sizi məmnuniyyətlə sınamağa dəvət edirəm. Bu dəfə şokoladlı krem ​​ilə tortu necə hazırlayacağınızı tapacağınız bir video resept hazırladıq. Sizi izləməyə dəvət edirəm və ilk video resept olduğu üçün son deyil, söz verirəm, təəssüratlarınızı gözləyirəm.


"Şokoladlı tart" sözləri axtarıldı

Xəmir: Bir qabda unu duz ilə qarışdırın. Kərə yağı bir qida prosessoruna və ya mikserə qoyun və krem ​​halına gələnə qədər özünüz qarışdırın.

Tortu hazırlamaq üçün bir qabda qarışıq tozu, 2 xörək qaşığı şəkər, yumurta və soyuq kərə yağı (marqarin) yaxşıca qarışdırın.

Üst: biskvitləri çox incə doğrayın. Şokolad və kərə yağını əridin. Qarışıq əriyəndə tökün

Yerkökü soyun və xırda doğrayın. Şəkərli zəncəfili xırda -xırda doğrayırıq və ya xamdırsa, o zaman

Xəmiri mikserdə hazırlayıb soyuducuda bir saat saxladım. Yumurtanın ağını ayırıb köpüyü şəkərlə döydüm və

Bu desert kuboklara qoyula bilər və ya çıxarıla bilən divarları, silikon və ya qəlibləri olan formada ola bilər. Soba. Hazırlamaq üçün bir az vaxt ayırın,

Tərkibi bir neçə saat otaq temperaturunda saxlayırıq. Yumşaq kərə yağı bir çimdik duz və bir çırpma ilə şəkərlə qarışdırırıq.

Çapı 25 sm olan bir qab hazırlayırıq. Biskvitləri xırda -xırda doğrayırıq, ya robotla, ya da qiymə ilə və ya hətta üyüdülür

Qabıq üçün: qida prosessorunun qabına sarısı və soyuq su istisna olmaqla bütün maddələr qoyun. Robot başlayır və

1. Bir qabda unu, qabartma tozunu və duzu qarışdırın, sonra kənara qoyun. 2. Tencerede şokolad və kərə yağı qaynadın,

Üst: Biskvitləri doğrayın və ərinmiş kərə yağı ilə qarışdırın. Bu kompozisiyanı divar kağızı ilə sökülən bir tort formasına qoyub soyuducuya qoyuruq

Kərə yağını əridin və sərinləsin.Bu vaxt biskvitləri doğrayın və ya yaxşıca doğrayın və şəkər tozu və şokoladla qarışdırın.

1) Hamuru əridin və çıxarıla bilən divarları olan bir forma qoyun. Hamuru bir çəngəl ilə doğrayın. 2) Kakaonu qarışdırın

Böyük bir qabda unu qabartma tozu ilə süzün, şəkər və boyanı həll etdiyimiz nar suyunu əlavə edin və sonunda

Albalı yuyuruq, sonra toxumları çıxarırıq və süzgəcdən süzürük, donubsa əridirik və sonra tərk edirik.

Kərə yağı parçalara ayırın və bir qaba qoyun. Yumurtanı bir çimdik duz ilə çalın. Kərə yağı üzərinə şəkər, vanil şəkər və döyülmüş yumurta əlavə edin

Kərə yağı şəkər tozu ilə qarışdırdım, sonra qarışdırmağa davam edərək yumurta əlavə etdim. Daha sonra su, vanil özü və

1. Tortu aşağıdakı kimi hazırlayın: bir qabda kakao unu, qabartma tozu, şəkər və bir çimdik duz qarışdırın. Soyuq kərə yağı qoyduq

Xəmiri belə hazırlayın: Bir qida prosessorunda şəkəri doğranmış soyuq kərə yağı ilə qarışdırın və bir -bir əlavə edin


Çörəksiz AVOKADO ilə ÇİKOLATA TARTI (video resepti)

Sizə a hazırlamaq üçün möhtəşəm bir fikir təqdim edirik sürətli və sağlam desert. Tərkibində yoxdur şəkər , yox yumurta , yox süd məhsulları və hətta deyil un .

Hazırlanır "soyuq", bir neçə dəqiqəyə. Tutan böyüklər üçün uyğun bir seçimdir pəhriz, həm də uşaqlar üçün. Kiçiklər vəziyyətində, kakao tozunu keçiboynuzu tozu ilə əvəz etmək məsləhət görülür, çünki sonuncunda kofein yoxdur.

Avokado ilə şokoladlı tart - resept

Bu tort üçün bir neçə növ üst və ya qabıqdan istifadə edə bilərsiniz. Aşağıdakı variantlardan birini seçin:

• 100 qr qoz / badam / fındıq
• 2 xörək qaşığı bal və ya agave şərbəti
• 1-2 yemək qaşığı hindistan cevizi yağı
• 1 xörək qaşığı kakao və ya keçiboynuzu

• 60 q qoz -fındıq
• 60 q kokos lopası
• 2 xörək qaşığı bal və ya ağcaqayın şərbəti
• 2 çay qaşığı chia və ya kətan toxumu

• 100 q adi biskvit
• 70 q kokos yağı və ya kərə yağı / marqarin
• 1-2 xörək qaşığı psyllium kəpəyi
• 1 xörək qaşığı bal və ya ağcaqayın şərbəti
• vanil, rom, fıstıq, badam özü və s

• 2-3 avokado
• 3 xörək qaşığı kakao tozu
• 3 xörək qaşığı bal və ya ağcaqayın şərbəti
• 2 xörək qaşığı hindistan cevizi yağı
• limon mahiyyəti, vanil və s
• isteğe bağlı: darçın

Əvvəlcə qabığı hazırlayın. Bütün variantlar üçün maddələr sadəcə bir qarışdırıcıda qarışdırılır. Yaranan kompozisiya daha sonra yuvarlaq bir forma (kulinariya halqası) ilə sıxılır və yaxşı sıxılır.

Avokado meyvəsini yarıya bölün, toxumlarını çıxarın və pulpanı bir qida prosessoru və ya qarışdırıcı ilə qarışdırın. Bal, hindistan cevizi yağı, kakao tozu və özləri əlavə edin. İncə, qalın bir krem ​​almalısınız.

Avokado ilə şokoladlı tart

Daha yumşaq olmasını istəyirsinizsə, bir neçə yemək qaşığı süd əlavə edin.

Avokado ilə şokoladlı tart

Avokado kremini qabığın üzərinə köçürün və bir spatula ilə düzəldin. Tepsini sərtləşənə qədər bir neçə saat soyuducuya və ya dondurucuya qoyun. Hindistancevizi yağı aşağı temperaturda bərkidilmə xüsusiyyətinə malikdir.

Avokado ilə şokoladlı tart

Krem otaq temperaturunda belə laxtalanmış qalacaq. Ancaq tortu soyuducuda saxlamaq yaxşıdır. Bir neçə yaxşı gün davam edir. Təzə və təbii bir desert olduğu üçün konservasız olaraq ən qısa zamanda istehlak edilməsi məsləhət görülür.

* Bu saytda mövcud olan məsləhətlər və sağlamlıq məlumatları məlumat məqsədlidir, həkimin tövsiyələrini əvəz etmir. Xroniki xəstəliklərdən əziyyət çəkirsinizsə və ya dərman qəbul edirsinizsə, qarşılıqlı təsirdən qaçınmaq üçün bir müalicəyə və ya təbii müalicəyə başlamazdan əvvəl həkiminizlə məsləhətləşməyi məsləhət görürük. Klassik müalicələri təxirə salmaq və ya dayandırmaqla sağlamlığınızı təhlükəyə ata bilərsiniz.


Portağal sufle ilə şokoladlı tort!

Dokuların başgicəlləndirici şəkildə birləşdiyi bir tort: ​​xırtıldayan qabıq və incə və qaymaqlı sufle.

Ehtiyacımız var:
Qabıq üçün: 1/2 fincan yağ 1/2 fincan qaynar su 2 stəkan un 1/4 çay qaşığı duz 1/4 çay qaşığı soda 1 xörək qaşığı alma sirkəsi 2 xörək qaşığı kakao 3 xörək qaşığı şəkər.

Sufle üçün: böyük portağaldan qabığı və suyu 100 ml xama 2 yumurta 50 q şəkər 1 xörək qaşığı qarğıdalı nişastası.

Şokolad kremləri üçün: 100 qr qara şokolad 100 ml xama 1 paket jelatin 150 ml süd.

Hazırlanma üsulu

Əvvəlcə qabığın xəmiri ilə məşğul oluruq. Bir qabda qaynar su, yağ, çörək soda və sirkə qarışdırın.

Başqa bir qabda unu kakao tozu və şəkərlə qarışdırın.

Hər iki qabın tərkibini birləşdiririk və olduqca nizamsız bir xəmir yoğururuq. Təxminən 15-20 dəqiqə dayanmasına icazə verin (açıq buraxmayın, qurumasın).

Bu arada sufle ilə maraqlanırıq.

Portağal qabığını doğrayın. Xüsusi bir bıçaq istifadə etdim, ancaq kiçik ağları olan bir rende istifadə edə bilərsiniz.

Unutmayın ki, portağallarınız üzvi deyilsə, sitrus meyvələrinin adətən emal edildiyi mumdan və digər kimyəvi maddələrdən qurtulmaq üçün onları xüsusi yuyucu vasitələrlə yaxşıca yuyub qaynar sudan keçirmək lazımdır.

Sonra suyu sıxırıq (iki tarta hazırladım, buna görə şəkillərdə iki böyük portağal var). İki tarta demək olar ki, 400 ml portağal suyu istifadə etdim (biri üçün təxminən 170-200 ml almalıyıq).

Növbəti mərhələdə yumurtaları şəkərlə qarışdırın, üzərinə krem, nişasta, qabığı və portağal suyu əlavə edin.

Bir daha yoğururuq və təxminən 0,5 sm qalınlığında çox nazik olmayan bir təbəqə yaydığımız hamar bir top alırıq. Yağla yağlanmış bir tavaya qoyuruq.

Bir qaşıq quyruğu ilə kənarları yaxşıca sıxın və sufle tökün.

Tortu əvvəlcədən isidilmiş sobada təxminən 45-50 dəqiqə bişirin. Və çox qəhvəyi olmamaq üçün soyuq suya batırılmış çörək kağızı ilə örtün və sonra yaxşıca sıxın. Sonda, tartın ortasındakı suflenə yüngülcə toxunun, əgər qoyulubsa, tort hazırdır. Sufle maye olaraq qalırsa, sobanın temperaturunu 170-180 dərəcəyə endirin və sufle hazır olana qədər tortu yandırın. Ancaq diqqətli olun! İsti nəfəs yüngülcə silkələsəniz titrəyəcək və bu normaldır. Soyuduqda sufle daha qalın olur.

Tortlarım sobadan çıxarıldıqdan sonra belə görünür.

Tortlar soyuyana qədər şokolad kremlərinin hazırlanması ilə məşğul oldum. Turtanı fərqli bəzəmək qərarına gəldiyim üçün iki şokoladlı krem ​​hazırladım.

Əvvəlcə doğranmış şokolad və xama buxar banyosuna uyğun bir qaba qoyun və bütün şokolad əriyənə qədər odda saxlayın.

Bir az qaynadıqda bir rulon çörək kağızı düzəldirik və üzərinə şokoladlı krem ​​doldururuq. Yüngülcə basın və zövqünüzə görə tortu bəzəyin.

Sonra yapışqan filmlə örtün və ən azı 1-2 saat soyudun.

Bir qabda jelatini soyuq südlə qarışdırın, təxminən 15 dəqiqə şişməsinə icazə verin. Qalan şokolad kremini buxar banyosunda yenidən qızdırın və südü jelatinlə birləşdirin. Kremi həddindən artıq qızdırmamaq üçün diqqətli olun, 60 dərəcədən çox qızdırsaq jelatin məhv olur.

Bir az qaynadıqda kremi tartın üzərinə tökün.

Folqa ilə örtün və şokolad kremi yaxşı donana qədər soyuducuya qoyun. Açılmadığı təqdirdə, qabıq çox quruyur, sərt və həddindən artıq xırda olur.

Dekorasiya üçün şəkər siropunda qaynadılmış portağal qabığından da istifadə etdim. Sonra onları çörəkçilik kağızına çıxartdım, istədikləri formanı verdim və tortu bəzədim.


Mango ilə şokoladlı tart

Marzipan xəmiri: Əvvəlcə badamı qaynar suda yandırın və qabığını soyun. Sonra bir qida prosessorunda, kristal şəkər, yumurta ağı və limon suyu ilə birlikdə vahid bir pasta alınana qədər qarışdırın. Əl ilə yenidən yoğurulur.

Tart top: Tünd şokolad baine-marie içərisində əriyir. Yumurta sarısını hazırlanmış marzipan ilə qarışdırın, sonra ərinmiş şokolad və kakao tozu əlavə edin. Yumurta ağlarını şəkərlə çalın və onları da qatın. Kompozisiya əvvəllər kərə yağı ilə yağlanmış və hündürlüyün üçdə ikisinə qədər unla örtülmüş kiçik çörək qablarına tökülür. Fırına 190 dərəcə C -də 15 dəqiqə qoyun. Fırından çıxarın, qəlibləri çevirin və tartın üstünü kənara qoyun. Manqonun qabığını soyun, incə doğrayın. Çörək qablarına əlavə olunur.

Şokolad sousu: Tərkibi qəhvəyi olana qədər suyu şəkərlə qaynadın. Kərə yağı əlavə edin, yüngülcə qarışdırın (diqqətli olun, isti), sonra doğranmış qara şokolad əlavə edin. Bu hazırlıq dərhal mango dilimlərinin üzərinə tökülür (təxminən bir kaşığı yarım) və çörəkçilik formaları yenidən sobada 10 dəqiqə 195 dərəcə C -yə qoyulur. Kompozisiya sərinləmək üçün buraxılır və soyuqda saxlanılır. çörək qabları. Xidmət vermədən əvvəl, tortu yenidən çörək qablarında, mango dilimlərinin üstündə hazırlayın və 195 dərəcə C-də 5-7 dəqiqə saxlayın. Sonra şəkillər tərsinə çevrilir və tort xidmət etməyə hazırdır. Nuş olsun!


Video: Chocolate Tart Şokoladlı Tart (BiləR 2022).