Yeni reseptlər

Pomidor fesleğen sousu ilə xırtıldayan mozzarella topları

Pomidor fesleğen sousu ilə xırtıldayan mozzarella topları


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Başlayanlar
  • Pendir ilə başlayanlar

Evdə hazırlanmış pomidor və fesleğen sousu ilə qızardılmış qırılmış mozzarella toplarının ləzzətli başlanğıcı. Çoxu asan, təsir edici bir başlanğıc üçün əvvəlcədən hazırlana bilər.


Kent, İngiltərə, Böyük Britaniya

84 nəfər bunu etdi

TərkibiXidmət edir: 4

  • zeytun yağı
  • 1 soğan, incə doğranmışdır
  • 1 diş sarımsaq, əzilmiş
  • 1 (400 q) qalay doğranmış pomidor
  • dadmaq üçün duz və istiot
  • 1/2 çay qaşığı qurudulmuş oregano
  • pomidor püresi
  • 6-7 təzə reyhan yarpağı
  • 2 yumurta, döyülmüş
  • qurudulmuş çörək qırıntıları, lazım olduqda
  • Duzlu suda 4 ədəd mozzarella topu
  • dərin qızartmaq üçün yağ
  • yaxşı kərə yağı

MetodHazırlıq: 15 dəq ›Aşpaz: 15 dəq› Hazırlıq: 30 dəq

    Sos üçün:

  1. Bir tencereyi zeytun yağı ilə qızdırın (təxminən 2 yemək qaşığı) və soğanı yumşaq və şəffaf olana qədər qızardın. Sarımsağı əlavə edin və başqa bir dəqiqə bişirin. Konservləşdirilmiş pomidor, ədviyyat, oregano və tomat püresi əlavə edin.
  2. Yaxşı qarışdırın, bir qaynağa gətirin, sonra bir qaynağa gətirin və 1 saat bişirin. Bir mayeləşdiriciyə qoyun, təzə cırıq fesleğen yarpaqları əlavə edin və sousu qalın bir püresi olana qədər qarışdırın. Bir qaba tökün, soyudun və sonra yenidən qızdırmaq üçün lazım olana qədər soyudun.
  3. Mozzarella üçün:

  4. Bu vaxt mozzarella hazırlayın. Çırpılmış yumurtalarla əlinizdə bir qab və çörək qırıntıları olan başqa bir qaba sahib olun. Əvvəlcə mozzarellanı döyülmüş yumurtaya batırın, artıq hissəni çörək qırıntılarına tökün. Qalan toplarla təkrarlayın. Sonra bütün prosesi təkrarlayın ki, toplar ikiqat bir örtüyə sahib olsun. Bir qaba qoyun və lazım olana qədər soyuducuda soyudun.
  5. Pişirməyə hazır olduqda, fritözdə, yağda və ya dərin bir qazanda bir az yağ qızdırın. Yağ istilənərkən, pomidor sousunu bir tencerede yumşaq bir şəkildə qızdırın, qaynatmayın. Qızdırıldıqda kərə yağı sousa əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
  6. Mozzarella toplarını isti yağa yumşaq bir şəkildə əlavə edin, birdən ikisini edərdim. Yağı çox istəmirsiniz, əks halda çörək qırıntıları yanar və pendir düzgün yumşalmaz. Mənimki 5 dəqiqə bişirdi; çörək qırıntıları xırtıldayan və qəhvəyi olmalı və pendir möhkəm, lakin bir az şirəli olmalıdır.
  7. Pomidor sousu və təzə fesleğen yarpaqları olan bir plaka üzərinə bəzəyin.

İrəliləyin

Sos iki gün əvvəldən hazırlana bilər, əslində ləzzətin daha da inkişaf etməsinə kömək edir. Bunu etmək üçün vaxtınız yoxdursa, bir neçə saat əvvəl hazırlaya bilərsiniz və hələ də dadlıdır.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(2)

İngilis dilində rəylər (2)

çox dadlı.-27 Noyabr 2012

sevirəm !!!!!! uşaqlarım 2-24 yanvar 2018-ci il


Vallah! Əslində bu gün göndərməyi planlaşdırmırdım, amma bu heyrətamizliyi ən qısa zamanda həyatınıza gizlətməli oldum!

Bişmiş Mozzarella Topları ilə Kremli Pomidor Şorbasından danışırıq. Üçün. Sənin. Üz. Bu möhtəşəm bir işdir və mən başqa bir şəkildə olmazdım!

Beləliklə, uşaqlıqdan gələn yumor hissimi keçdikdən sonra mətbəxə girin ki, şorbanıza bir top qoya biləsiniz!


Addım 1: Tərkibi:

Mozzarella topları üçün:

20 ədəd və ya 150 qr Mozzarella Mini Topları (Bocconcini)

1-2 çay qaşığı qurudulmuş marjoram (və ya kekik)

3 yemək qaşığı düz un (30 q)

Süd (isteğe bağlı) 600ml Tərəvəz və ya günəbaxan yağı qızartmaq üçün (qızartmaq üçün kiçik bir soba qabından istifadə edin)

Pomidor sousu üçün:

1 xörək qaşığı təzə düz yarpaqlı cəfəri

2 masa qaşığı Təzə reyhan yarpaqları

Hazırlayır: 20 mini top və 1 kiçik daldırma pomidor sousu (20 mozzarella topu üçün kifayətdir)

Vaxt: 15 dəqiqə + dondurma (15-20 dəqiqə) + qızartma (maksimum 5 dəqiqə-yağ qızdırıldıqda toplar gözəl qəhvəyi rəng əldə etmək üçün cəmi bir-iki dəqiqə çəkəcək)


Cücə Parmı Bite

Fırını 400 ° F -ə qədər qızdırın. Sonra broyleri yuxarıya çevirin.

İkinci addım

Pomidor və sarımsağı bir çörək qabına və ya çuqun bir tavaya qoyun, zeytun yağı ilə çiləyin və s
duz və bibər ilə mövsüm. Çörəyə başlayana qədər bişirin, asılı olaraq təxminən 8-10 dəqiqə
broyleriniz.

Üçüncü addım

Pomidor və sarımsağı tomat pastası, oregano, qırmızı bibər və s
reyhan Duz və istiot ilə yaxşıca qarışdırın. Püresi. Qalınlaşdırmaq lazımdırsa, sobaya bir tencereye qoyun və 10 dəqiqə azaldın.

Dördüncü addım

Fırının istiliyini 425 ° F -ə endirin. Gardein® Crispy Golden Chick’n Nuggets'ı istədiyiniz toxumaya çatana qədər yarısını çevirərək 12-15 dəqiqə bir təbəqə qabına qoyun. Küləkləri sobadan çıxarın və istirahət etməyə icazə verin.

Beşinci addım

Fırına qayıdın və bişirməyə qoyun. Fırın əvvəlcədən qızdırılarkən, vegan mozzarella toplarını yarıya bölün və toyuq parmı ısırıqlarını yığmağa başlayın.

Altıncı addım

Pomidor sousunu Chick’n Nuggets üzərinə qaşıqlayın və hər parçanın üstünə bir mozzarella topu qoyun. Pendir əriyənə qədər 3-5 dəqiqə bişirin. Fırından çıxarın və Toyuq Nuggetsini bir xidmət qabına qoyun. Şifonatlı təzə fesleğen yarpaqları, qalan sousu daldırma üçün kiçik bir ramekin içərisində bəzəmək və xidmət etmək üçün. Xidmət edin və zövq alın!


  • sarımsaq
  • toyuq döşləri
  • albalı pomidorları
  • mozzarella pendiri
  • bir balzam sirkəsi
  • reyhan (və əlbəttə duz və istiot)

Bu yeməyi çox sevdiyim şey, tərəvəz qabınız istisna olmaqla, yalnız bir tava istifadə etməyinizdir.

Sadəcə tavada qızardılmış toyuq döşləri hər tərəfdən bir neçə dəqiqə bir az sarımsaq ilə, albalı pomidor, balzam sirkəsi və reyhan ilə qaynadın qısa müddətə, sonra mozzarella və ızgara ilə üst.

Bu mənə bir az toyuq parmigiana və ndash xatırladır, amma bir az daha sadə və asandır.

Əminəm ki, çoxlu sous var!


Pomidor və Bitki Soslu Xırtıldayan Basmati Pirinç Topları

Hey buna bax. Yenidən bazar ertəsi. Düşünürəm ki, bazar günü və rsquos naharından bir az basmati düyü yeyə bilərsiniz, elə deyilmi? Pomidor və Bitki Soslu Xırtıldayan Basmati Pirinç Topları artıq yeməklərinizi sevdirəcək, çünki bu barədə çox fikir verməyin.

Bu pendirli, basmati düyü toplarını dişlədiyinizi təsəvvür edə bilərsinizmi? Bütün böhran, sizə deyirəm, hamısı!

Pirinç toplarımın ortasına bir kub pendir də əlavə etdim və nəticədə içəri sulu bir xırtıldayan ləzzət gəldi. Qalan basmati düyü toplarımı asan bir pomidor və bitki sousu ilə qəlyanaltı daldırma hərəkəti üçün mükəmməl xidmət etdim.

Bu ısırıqların xırtıldayan toxumasını sevirəm, nə düşünürsünüz?

Həm də həftə sonu əylənmək üçün qəlyanaltı qabınızda bir başlanğıc və ya olduqca layiqli bir qəlyanaltı olaraq xidmət edilə bilər.

Bilirəm ki, burada karbo yükləyirik, amma sabah hamımız idman zalına qayıdırıq, elə deyilmi? Zövq alın!


Marinara Soslu Xırtıldayan Mozzarella Bites

Tərkibi

Marinara Sousu

  • 1 fincan və#32 əzilmiş və#32 sarımsaq, oregano və reyhan ilə konservləşdirilmiş İtalyan pomidorları
  • 1 mixək sarımsaq incə doğranmışdır
  • 1 osh qaşığı təzə doğranmış fesleğen yarpağı
  • ½ osh qaşığı İtalyan quru ədviyyatı
  • ½ osh qaşığı zeytun yağı
  • 2 və#32 çimdik və#32 duz
  • Dadmaq üçün təzə doğranmış bibər

Mozzarella ısırığı

  • Dondurulmuş az yağlı mozzarella simli pendir və#32 8 çubuq, 1 düymlük parçalara kəsilmiş *Qeydə baxın
  • ¾ fincan və#32 panko çörək qırıntıları
  • 1 fincan və#32 un
  • 2 və#32 yumurta və#32 yaxşı döyülmüşdür
  • ½ osh qaşığı bibər
  • Kanola yağı bişirmə spreyi

Təlimatlar

Marinara Sousu

Mozzarella ısırığı

*Qeyd: bu resept dondurulmuş mozzarella simli pendirin istifadəsini tələb edir. Daimi bir paket mozzarella simli pendir alın, 1 düymlük parçalara kəsin və bir neçə saat və ya sərt olana qədər dondurun.

Lisa iki (3 yaşında və bir körpə) anası, birinin həyat yoldaşı, baş ev iqtisadçısı və adi fövqəladə halların pərəstişkarıdır. Onun bloqu, anaların evdə xaos içində, hər zaman böyük əyləncə və inanılmaz yeməklər içərisində gözəl və tərzlə evdə yaşamalarına kömək edən bir həyat tərzi blogudur.

Lisa haqqında

Lisa, Daxili Həyat Stilistinin qurucusudur. "Zəriflik və amp üslubu ilə evdə həyat yaşamaq" ı əhatə edən bir həyat tərzi bloqu. Lisa evə, ailənə və yeməyə təsadüfi məişət qarışıqlığı, lakin həmişə böyük əyləncə və möhtəşəm yeməklər qatmaqla diqqət yetirir. Pulsuz kitabçasını əldə edin: "Blogunu ziyarət edərək Masada Etkileyici Yeməklər və Qəlyanaltılar əldə etmək üçün 15 Sağlam Kiler Zımbası + 3 Bonus Tarifləri.


Mozzarella və Fesleğen ilə Şaftalı və Pomidor Tostu

Tərkibi

  • 2 Heirloom Pomidor Yetişmiş və nazik halqalara kəsilmişdir. Heirlooms tapa bilmirsinizsə, hər hansı bir yetişmiş Pomidor edəcək.
  • 1 və#32 Şaftalı Yetişmiş, nazik yarım aylara dilimlənmişdir
  • 1 8 oz Fresh Mozzarella nazik halqalara kəsilmişdir
  • 1 Avuç Təzə Fesleğen böyük və kiçik yarpaqlar
  • Raw Honey İstədiyiniz hər hansı bir Balı yaxşı yuduqca istifadə edin.
  • 4 Dilim Çörək Üzvi hər zaman olduğu kimi üstünlük verilir.
  • 2 Tbsp Vital Farms kimi Otla qidalanan Kərə yağı , ancaq hər hansı bir kərə yağı/Ghee kifayət edəcək, yalnız otaq temperaturunda olduğundan əmin olun
  • Duz

Təlimatlar

Bu resepti sınadınızmı? Bunun necə olduğunu bizə bildirin!

Stefefoodies

Daha çox Foodies Xəbərləri, Baxışları və Tarifləri

Daxil ol

Sponsorlar

Kateqoriyalar

Son Mesajlar

Xörəkləri sevirəm! Mən onları uşaqlıqdan bəri yeyirdim və həmişə səhər yeməyi üçün hazırlanırdı və həmişə bişirilirdi, ani şey deyil. Bir ton kərə yağı və duz ilə, bəzən pendirlə, bəzən də üstündə çox asan bir yumurta ilə. Shrimp & amp Grits, bu qarğıdalı məhsulundan zövq almağın ən məşhur yollarından biridir. Bu günlərdə daha çox yer nahar və şam yeməyi menyularına irmik əlavə edir və əlavə maddələrlə olduqca yaradıcı olur. Əyləncəli Fakt: Kütlələr cənubda ən populyardır və bir çox məşhur cənub yeməyi Qərbi Afrikalı kölələrdən qaynaqlanır. Bununla birlikdə, cücələr cənubdakı yerli Amerikalılardan qaynaqlanır. St Pete'deki bu Ən Yaxşı Karides & amp; Grits üçün, əksəriyyəti üçün daha çox açılan versiyalara diqqət yetirdim. Ancaq mənim kriteriyalarımdan biri də bu siyahını hazırlamaq üçün irilərin özbaşına dayanmasıdır. Toxumları dadmaq üçün oraya atılan bütün digər şeylərə güvənmək mənimlə kəsilmir. Həm də daha çox həyat təcrübəsi qazanmağa və daha çox yemək yeməyə davam etdikcə öyrəndim ki, xırdalamağı daha incə bir öğütmə üzərində daha qaba üyütməyi üstün tuturam. Mən də onlara daha az sulu üstünlük verirəm. Bəzi yerlər sulu, xırda doğranmış xörəklərə xidmət etdikləri üçün bəyəndiklərimin siyahısını hazırlamadı. Bağışlayın. Azarkeş deyil. Mənə ani irmikləri xatırladırlar. Bu tam bir siyahı deyil. Bölgədə əla bir iş görən daha çox yer var, amma bütün bunları yedikdən sonra, karides və amp dənələrini içdim. Üstəlik, bütün yerlərə gedərkən və bütün yeməkləri yediyiniz zaman ilk 10+1 siyahısı çox işdir. İnternetdəki digər ilk 10 siyahının çoxu ya ulduz reytinqlərinə ağılsızlıqla basan insanlar tərəfindən yaradılır, ya da evlərindən heç vaxt çıxmayan və yeni fotoşəkillər yükləyən həqiqi bir yazıçı tərəfindən hazırlanır. Bunlar ən yaxşıdan ən yaxşıya qədər sıralanmır və s. Bu məşhur yeməyin heyrətamiz edamları olduğunda bunun yaxşı bir yol olmadığını hiss edirik. Bunlar əlifba sırası ilə verilmişdir. & lt — — Bax 1. Cassis 170 Beach Dr NE St.Petersburg, FL 33701 (727) 827-2927 Cassis Veb saytı Gündəlik 8am-3pm Cassis-də Andouille Sosis və amp Shrimp Ragout xidmət edilən brunch menyusunda. Bu, son doqquz il ərzində favoritlərimdən biri oldu. Andouille kolbasa dilimlərinin, karideslərin, qovrulmuş bibərlərin, karamelli soğanların və çedar dənələrinin ürəkaçan bir hissəsidir. Mən bundan sonra ümumiyyətlə çox doluram. 2. Chill Restaurant 357 Corey Ave. St Pete Beach, FL 33706 (727) 360-2445 Chill Veb saytı Bu, böyük bir iştah üçün başqa bir şeydir. Əsaslı, zəngin və tam ətirli. Chill, Sankt Pete çimərliyində həm yerli sakinlər, həm də turistlər üçün ən çox ziyarət edilən yerlərdən biridir. Xüsusi bir sousda Andouille kolbasası, soğan və yaşıl bibər ilə bişmiş Creole üslublu körfəzli jumbo karides, ortasında çox asan bir yumurta ilə bişmiş dənələrin üzərinə verilir. Səhər 8 -dən başlayaraq səhər yeməyi və brunch menyularında. 3. Datz St. Pete 180 Central Ave Sankt-Peterburq, FL 33701 727-202-1182 Datz Veb saytı Qara rəngli karides, zəngin krem ​​pendir dənələri, Hindistanlı Makhani sousu və ispanaq. Datz ’s karides və amp dənələri mütləq zəngin və ətirli olur. Karidesdə kreole ədviyyatı var, orada krem ​​pendir var və əgər bu kifayət qədər dəbdəbəli deyilsə, Hindistan Makhani sousu var. Makhani, kərə yağı ilə#8220 mənasını verən bir hind sözüdür, lakin bu sousla daha çox şey gedir. Pomidor, təzə krem, kaju fıstığı, soğan və bir çox hind ədviyyatı - qərənfil, kimyon, çili tozu, qaram masala və s. Datz, həddindən artıq yemək hazırlayan əsərləri ilə tanınır. Bəzən buna sahib olmalısan və bu da çatdırır. Datz St. Pete Review 4. The Lure 661 Central Ave St Petersburg, FL 33701 (727) 914-8000 The Lure Veb saytı “Baby Go ” The Lure ’s karides və amp dənələrini götürür. Bunun yanında qızardılmış Andouille kolbasa dilimləri, soğan və pomidorla bəzədilmiş hisə verilmiş Gouda dənələrinin üzərinə sarımsaqlı ağ şərab yağı sousunda qızardılmış karides ilə birlikdə yandırılır. Makiyajı da ürəkaçandır, amma nahar menyusunun tapas hissəsində olduğu üçün daha kiçik bir hissəsidir. Yenə də sizi doyduracaq, amma sonra qalxıb gedərkən heç bir probleminiz olmayacaq. Qeyd: Lure bütün gün şam yeməyi menyusu tapas təklif edir, buna görə də nahar menyusunda olsa da, bu yeməyi səhər yeməyi və ya nahar üçün yeyə bilərsiniz. 5. Metro Diner 5250 4th St N Sankt-Peterburq, FL 33703 (727) 324-6088 Metro Diner Veb saytı Bu böyük və məsuldur! Tamamlamağa çalışmamağı təklif edirəm. Ya paylaşın, ya da sonradan evinizə aparın. Charleston Shrimp & amp Grits – Pendir, qızardılmış qırmızı bibər və Andouille kolbasa ilə doldurulmuş iki qızardılmış xəmir tortu. Karides, kolbasa, soğan və bibər ilə bir karides sousunda. Doğranmış donuz əti və yaşıl soğan ilə bəzədilmişdir. Metro Diner ’s Charleston Shrimp & amp Grits, zəngin, kremli və xırtıldayan qızardılmış xəmir tortlarının xaricində xırtıldayan və içərisində çeynənən olmasıdır. Bu “Lunch & amp Dinner Favorites ” menyusundadır, ancaq günün istənilən vaxtında istənilən menyudan sifariş verə bilərsiniz və onlar həftənin yeddi günü səhər 7 -də açılır. 6. Soylu Qabıq 8300 4-cü St N Sankt-Peterburq, FL 33702 (727) 329-6041 Soylu Qabıq Veb saytı 2021-ci il üçün ən yaxşı xəbərlərdən bəziləri karides və amp dənələrinin yenidən Soylu Qabığa qayıtmasıdır. Dərin Cənub/sahildən bir az daha çox Yeni Orlean. Karides, qarğıdalı, bamya, yaşıl soğan, andouille və creole sousu qaraldıldı və möhtəşəm dadlıdır. Noble Crust Review 7. Parkshore Grill 300 Beach Dr NE #104 St. Petersburg, FL 33701 (727) 896-9463 Parkshore Grill Website Cassis kimi, Parkshore Grill & #8217s karides və amp dənələri doqquz ildir favoritlərimdən biridir. Şənbə günü 11: 00 -dan 15: 00 -a qədər verilən brunch menyusunda mövcuddur [& hellip]

Edible Tampa Bay Jurnalından Robin Sussingham ilə müsahibə Sankt -Peterburq Foodies Podcast Episode 146 -a xoş gəldiniz! Bugün ’ -nin bölümündə Robin Sussinghamdan müsahibə alırıq. Yenidən nəşr olunan "Edible Tampa Bay" jurnalının naşiri və redaktorudur. Uzun müddətdir ki, bir çox sahədə və xüsusən də qida sahəsində mükafat qazanan jurnalistdir. Robin eyni zamanda WUSF, Tampa Bay ’s NPR stansiyasında The Zest Podcast -ın keçmiş aparıcısı və yaradıcısıdır. Şounun başında Lori və Kevin Qida İnflyasiyasını, Fasulye ilə Çili (və ya olmadan) və Restaurant Server ’s Pet Peeves haqqında danışırlar.

Balıq tacoları, St Pete bölgəsində mütləq bir şeydir. Demək olar ki, hər restoranda var. Həqiqi bir araşdırma aparmadan, təxmin edirəm ki, buradakı restoranların 40% -50% -ində balıq tacosu var. Artıq Top 10 Taco Yerləri siyahısına sahibik və burada Red Mesa Cantina və Nueva Cantina olan iki istisna olmaqla heç birini təkrarlamamağa çalışdım. Onların balıq tacoları o qədər yaxşıdır ki, onları tərk edə bilmədim. Bu siyahını çörəksiz, qızardılmış və ya başqa növ dəniz məhsulları olmayan bütün ağ balıqlara saxladım və eyni istisnalarla hər zaman hər iki cantində balıq taco ilə karides taco aldığım üçün#8230. Sent Pete şəhərinin mərkəzində yaşadığımız üçün çox vaxt şəhər restoranlarına gedirik və çox mərkəz mərkəzli olduğumuz üçün tənqid olunuruq. Bu dəfə çimərliyə çatmaq üçün səy göstərdim ki, siyahıda olan beş tako şəhərin mərkəzində, üçü St.Pete Beachdə, biri cənub tərəfində və biri Gulfport -da olsun. Siyahı əlifba sırası ilə düzülmüşdür, amma bəzi qışqırıqlarım var. Ümumilikdə ən yaxşı: Kitabxana və Paul ’s Landing – sırası ilə. Ən yaxşı qaralmış ədviyyat: Rick ’s Reef Ən yaxşı un tortillas: Chill Restaurant & amp Bar və Rick ’s Reef. Bütün siyahılarımızda olduğu kimi və digər nəşriyyatçıların əksəriyyətindən fərqli olaraq, mən şəxsən bütün bu yerlərə getdim və bütün bu tacosları yedim və bütün şəkilləri çəkdim. LİSTƏ Əlifba SİFARİFİNDƏDİR & BÜTÜN BÜTÜN Balıqlar nəmli, şirəli, təzə və ləzzətli idi və buna görə də on dəfə təkrarlamaq məcburiyyətində deyiləm. Həqiqətən də porno yazmağa bənzəyir. Eyni sifətləri təkrar -təkrar istifadə etdikdən sonra Penthouse məktubları … ” – Anthony Bourdain, Parts Unknown, Budapest – 14 İyun 2015 -ci ildə Sent Pete'deki Ən Yaxşı Balıq Tacos kimi. Yerlilər tərəfindən seçildi 1. Chill Restaurant & amp Bar 357 Corey Ave St Pete Beach, FL 33706 (727) 360-2445 Chill Veb saytı Günün Balığı Tacos – Günün Təzə Balıqları mango salsa ilə un və ya qarğıdalı tortilla üzərində qızardılır və xidmət edilir. , guakamol, sitrus meyvəsi və bir zesty chipotle ferması. Buradakı balıq Corvinodur. Chill ’s, ananas və mango ilə tropik bir meylə malikdir. Un tortillaları təzə, elastikdir və bir -birinə gözəl yapışdırılır. 2. Kitabxana 600 5-ci St Sankt-Peterburq, FL 33701 (727) 369-9969 Kitabxana Vebsaytı Qaralmış Balıq Tacos (Mahi) – çili şirəsi, lahana salatı, piko, feta, kimyon aioli (Yalnız nahar menyusu.) Əvvəlki bir baxışdan: Bunlar indiyə qədər yaşadığım ən yaxşı balıq tacoslarından biridir. Balqabaq nəmli, dolğun, şirəli və ləzzətlə dolu idi. Daha əvvəl qeyd olunan digər maddələrin birləşməsi, hər zövqü təkcə ziddiyyətli və bir -birini tamamlayan ləzzətlərlə deyil, həm də fərqli toxumaların möhtəşəm bir ağız hissiylə möhtəşəm bir təcrübə etdi. 3. The Lure 661 Central Ave N St. Petersburg, FL 33701 (727) 914-8000 The Lure Veb saytı Fərqli bir nağara və#8211 Qaralmış Redfish qarışıq tarla göyərti və sitrus meyvəsi aioli ilə. Redfish yalnız adıdır. Ət əslində ağdır. Lure, tapdığım yeganə yer idi və o, təzə və fantastik ləzzətlərə sahib idi. 4. O ’Maddy ’s Bar & amp Grille 5405 Shore Blvd S Gulfport, FL 33707 (727) 323-8643 O ’Maddy ’s Website Maddy G ’s Mahi Tacos – Azca qaralmış Mahi-ni bir baja salatası, bibərli pendir ilə , pico de gallo və avokado coulis, un tortillas xidmət. Bu, hər bir tacoda iki ədəd balıq olan böyük bir hissədir. Birinci tacodan sonra doymuşdum, amma ikincisini yedim. Bu yalnız xüsusi olaraq istifadə olunurdu, amma bu yaxınlarda adi bir menyu maddəsi halına gəldi. 5. Nueva Cantina 1625 4-cü St Sankt-Peterburq, FL 33701 (727) 851-9579 Nueva Cantina Veb saytı Nueva Cantina'daki yeməklərin hamısı əla və Karides Tacos və Pescado Tacos da istisna deyil. Karides Taco – Qızardılmış və ya qızardılmış, (hər ikisində də qızartdım) kələm, pico de gallo, chipotle aioli və əhəng ilə karides. Pescado Taco – Qırmızı kələm, pico de gallo, cilantro, əhəng və queso fresk ilə qızardılmış və ya qızardılmış balıq. 6. Paul ’s Landing 501 5th Ave NE St. Petersburg, FL 33701 (727) 824-8007 Paul ’s Landing Website Gulf Fish Tacos ilə avokado salsa, kələm ləpəsi, qızardılmış qarğıdalı və qara lobya salsa. Bu halda bu Grouper idi və indiyə qədər sahib olduğum ən yaxşı Grouper tacoslarından biri idi! 7. Qırmızı Mesa Cantina 128 3-cü St Sankt-Peterburq, FL 33701 (727) 896-8226 Qırmızı Mesa Cantina Veb saytı Baja Fish – Qızardılmış təzə balıq, salsa roja, Meksika lahanası və əhəng kreması. Balıq mövsümi olaraq dəyişir. Bu vəziyyətdə Mahi Mahi idi. Karides Taco – Izgara Karides, Meksika Slaw, Pico De Gallo və Habanero Aioli. Yəqin ki, on il ərzində bunları 100 dəfə yaşamışam. 8. Rick ’s Reef 6712 Gulf Blvd St Pete Beach, FL 33706 (727) 826-0752 Rick ’s Reef Veb saytı “Təzə maddələrdən istifadə edirik və hər bir məhsulu yalnız sizin üçün hazırlayırıq. Mikrodalğalı soba və istilik lampaları yoxdur. Sifarişiniz birbaşa mətbəxdən sizə gəlir! Bütün souslar və soslar hər gün əllə hazırlanır. ” Onlarda daha az maddə olan Balıq Tacos var. Daha çox maddələr və#8211 təzə Mahi ızgara və ya qaralmış, Baja sousu, kələm və cilantro qarışığı, qarışıq pendir və doğranmış pomidor olan Baja Tacos içdim. Rick ’s, küçə yeməklərinin köklərinə qayıdaraq, ağzınızı əla hiss etdirən bütün fərqli toxumalarla sadə və ləzzətli saxlayaraq qazanır. Qara rəngli ədviyyat üstündür. 9. Dəniz Tuzu St. Pete 183 2nd Ave N St Petersburg, FL 33701 (727) 873-7964 Dəniz Duzu Veb saytı Yumşaq tortilla, qaralmış Mahi Mahi, avokado, pomidor, jalapeño-qırmızı kələm lahana, kişniş, sitrus-sriracha sousu. Təzə, dadlı və dadlı. 10. Tosted Monkey 678 75th Ave St Pete Beach, FL 33706 (727) 360-5800 Qızardılmış Meymun Veb saytı Fish Tacos – Alyaskalı ağ balıq filesi ilə qızardılmış, qaralmış və ya qızardılmış iki un tortillası. Xidmət edildi [& hellip]

IFWTWA -dan Christine Cutler ilə müsahibə Sankt -Peterburq Foodies Podcast Episode 145 -ə xoş gəldiniz! Bu gün ’ -nin bölümündə Christine Cutler -dən müsahibə alırıq. Beynəlxalq Qida Şərabı və Səyahət Yazıçıları Birliyinin prezidentidir. 2021 -ci il Konfransını Sentyabr ayında Pete şəhərinin mərkəzində keçirəcəklər. Chris eyni zamanda İtaliyaya səyahət, İtalyan mədəniyyəti və mətbəxi üzrə mütəxəssisdir. Spagetti Bolognese'nin İtaliyada olmadığını bilirdinizmi? Müzakirə etdiyimiz digər şeylər arasında nə Fettuccini Alfredo, nə də Pepperoni Pizza yoxdur. Krisdən sonra, Kevin, St. Pete Meat & amp Providence -dən Bajan Sosis və Morokko köftesi ilə bir “bişirmək ” edir.

Salatı sevirəm! Anam axşam yeməyinə başlamaq üçün hər axşam bir salat hazırlayırdı və axşam yeməyi həmişə altıda idi. Bunlar iki sabit idi. İndi evdə ən yaxşı salatlarımı Lori hazırlayır. Sadəcə bir bacarığı var. Onunla eyni salatı hazırlaya bilərdim və o qədər də dadlı olmayacaq. Salat əyirici olduğuna görə yox, mən də etmərəm. Aşağıda, Sankt -Petdəki şəxsi sevdiyim salatların tamamilə qərəzli və fikirli siyahısı verilmişdir. Siyahıya girməzdən əvvəl bilməli olduğunuz vacib bir şey, əslində müəssisələrə getməyən və ya əslində yemək yeməyən “best siyahılarının#naşirlərinin olmasıdır. (Gülməli səslənir, elə deyilmi?) Sadəcə İnternetdən fotoşəkillər yükləyirlər və ya İnstaqram yazılarını başqasından yerləşdirirlər. Evdən çıxmadan istehsal olunan ən yaxşı 10 siyahı. Bunu necə etdiyimiz DEYİL. Bütün siyahılarımızdakı yeməkləri tamamilə yeyirik. (Kimsə heç yaşamadığı bir şeyi necə tövsiyə edə bilər?) Təəssüf ki, biz bu lazımsız siyahıları çox gördük - milli və yerli nəşriyyatlardan. Ən yaxşı siyahılarda ödənişli yerləşdirmə təklif edən yerli bir nəşriyyatdan da xəbərdarıq. Burada ödənişli yerləşdirmə yoxdur. BİZ ŞƏXSİNDƏN BU SALATLARIN HƏRSİNİ YEMİŞDİK VƏ BU YERLƏRİN TÜMÜNƏ GETDİK, BULAR HAMISI ST. PETE FOODIES FOTOLARI. (Bütün fotoşəkillər Sankt -Peterburq Foodies tərəfindən və kredit olaraq.) Yaxınlığımdakı ən yaxşı salatlar … (və siz, əgər Sankt -Pitdə olsanız) Bunlar əlifba sırası ilə verilmişdir. & lt — — Bax 1. Baba Restoran, Çörək və amp Café 2701 Central Ave St.Petersburg, FL 33713 (727) 954-3406 Baba Website Village Salat – pomidor, kalamata zeytun, xiyar, capers, feta. Loridən: “Kevin məni yumorladı, çünki kənd salatını yalnız pomidor, kalamatas, capers, feta və xiyar ilə istədim. Nə qədər yaxşı olduğunu söyləməyi dayandıra bilmədi. Ən çox sevdiyim salat növüdür və#8230 sadə, yüngül və möhtəşəm bir ləzzətdir! Parlaq duzluluq, hamısı yox olana qədər daha çox şey üçün geri dönməyə məcbur edir. 2. Bacchus St. Pete 124 2nd Ave NE St. Petersburg, FL 33701 (727) 258-8566 Bacchus Veb saytı Fransız Ölkə Salatı – qovrulmuş kuşkonmaz, çuğundur, roka, keçi pendiri, qızardılmış qoz, limon-dijon vinaigrette. Çox dadlı və böyük idi. Şəkil bölünmüş hissənin yarısıdır. Təzə, parlaq tatlarla dolu və böyük bir hissə. 3. The Bier Boutique 465 7th Ave N. St. Petersburg, FL 33701 (727) 827-2691 The Bier Boutique Website House Salat – qarışıq göyərti, soğan, pomidor, pastırma, feta pendiri, günəbaxan toxumu & amp; noodle & #8211 ranch, mavi pendir və ya bal bibər vinaigrette seçin. Təzə, toxuması ilə dolu və bibər bibəri vinaigrette hamar, kremli, parlaq və yüngüldür. 4. The Burg Bar & amp Grill 1752 Central Ave St.Petersburg, FL 33712 (727) 894-2874 The Burg Veb saytı Horiatiki (Kənd Salatı) – pomidor, xiyar, yunan zeytun, feta pendir, pepperoncini, soğan, çuğundur, yaşıl bibər, oregano, zeytun yağı, balsamik sarğı. Həmişə sifariş verdiyimiz favoritlərimizdən biridir. Parlaq, yüngül, xırtıldayan, duzlu, şirin və ədviyyatlıların mükəmməl birləşməsidir. 5. Copa 1047 Central Ave St.Petersburg, FL 33705 (727) 623-9199 Copa Website Copa ’s qarpız salatı ləzzətlə doludur. Parlaq, lakin şirinlik və duzluluqla balanslaşdırılmışdır. Təzə qarpızdan (əlbəttə) ibarət olan və yadda qalan pomidor, soğan, sarımsaq, feta pendiri və balzamlı sarğı ilə qarışdırılır. 6. Gratzzi Italian Grille 211 2nd St South St. Petersburg, FL 33701 (727) 623-9037 Gratzzi Website Insalata Caesar – Hearts of romaine, house made Sezar dressing, traş parmesan and rustic croutons. (Şəkil yan salat hissəsidir. Bu ölçüdən iki dəfə çoxdur.) Bu siyahıdakı digərləri ilə müqayisədə sadə görünə bilər, amma şübhəsiz ki, favoritlərimdən biridir. Sənə uzun boylu, sap kimi yarpaqlar vermələrini sevirəm. Romain təzə və ləzzətlə doludur. Krutonların xırıltısı və qırxılmış parmesanın daha yumşaq ısırığı, sarğı ilə birlikdə ağzınızda mükəmməlliyə səbəb olur. 7. The Mill Restaurant 200 Central Ave #100 St. Petersburg, FL 33701 (727) 317-3930 The Mill Veb saytı Burada da iki favoritimiz var. Southern Belle Salatası – romaine, qırmızı soğan, şəkərli pecans, adaçayı derbisi, peppadews, quru ərik, bal kase vinaigrette, cənubda qızardılmış toyuq. Qızardılmış toyuq, bu yeməyi çökdürür və paylaşmaq üçün yaxşıdır və ya bir nəfər üçün tam bir yemək ola bilər. Tam ləzzət spektrini əhatə edən çox gözəl maddələr qarışığına malikdir və gözəl və xırtıldayan olur. Phyllo Feta – körpə ispanaq, böyürtkən, qırmızı soğan, sarı üzüm pomidoru, bosc armudu, ədviyyatlı qoz, böyürtkənli vinaigrette. Phyllo Feta çox craveable edir. Feta filloya bükülür və qızıl qəhvəyi rəngdə bişirilir. Böyürtkən, qırmızı soğan, sarı üzüm pomidoru ilə ispanaq salatının möhtəşəm bir müşayiətidir və Bosc armudunun şirinliyinə və böyürtkənli vinaigrette sosuna qarşı yaxşı dayanan ədviyyatlı qozla vurğulanır. 8. Noble Crust 8300 4th St N. St. Petersburg, FL 33702 (727) 329-6041 Noble Crust Website House Salat – qarışıq göyərti, pomidor, xiyar, turp, qırxılmış şüyüd, yerkökü, kruton, parm, çırpılmış feta, şirəli vinaigrette. Soylu qabıqlı ev salatı çox dadlıdır. Yüngül və parlaqdır, sonra ricotta pendiri bir qədər dərinlik əlavə edir və zeytun ona bir az duz verir. Bunlar həm də ən çox sevdiyim croutonsdur. 9. Stillwaters Tavern 224 Beach Dr NE St. Petersburg, FL 33701 (727) 350-1019 Stillwaters Vebsaytı Sezar Salatı – doğranmış romaine & amp kale, parmesan, harrisa sezar sarğı, xəmir xəmirləri. Stillwater ’s Caesar, romaine ilə kələm əlavə edir və əslində olduqca dadlıdır və ənənəvi versiyada gözəl bir bükülmədir. Sevirəm. 10. Teak 800 2nd Ave NE 4-cü Mərtəbə St. Petersburg, FL 33701 (727) 513-8325 Teak Website Ultimate Wedge BLT – aysberq, applewood hisə verilmiş donuz əti, qırmızı soğan, pomidor, qızardılmış qarğıdalı, [& hellip]

Ərzaq Videoları

2021 Foodies Mükafatı Qalibləri
Embrew Tea, Sankt -Peterburq Foodies -in Rəsmi Çaydır

Reseptlər

Tamam millət, bu iyun … və bu yay, piknik və ızgara mövsümünün başlaması deməkdir. Sənin haqqında bilmirəm, amma qızartma haqqında düşünəndə tez -tez şirəli bir qabırğa ağlıma gəlir. Sankt -Peterburq şəhərinin mərkəzində çox az açıq sahəyə malik bir mənzildə yaşadığımız üçün ızgara etmək bizim edə biləcəyimiz bir iş deyil. Bu səbəbdən illər keçdikcə mətbəximizdəki ızgaradan sevimliləri necə yaratmağı öyrənməli oldum. Fırında bişmiş qabırğalar, düzgün bişirildikdə, məndən soruşsanız, ızgaradakı bir lövhə qədər doyurucu olur. 325 dərəcədə aşağı və yavaş və sonra yüksək bir istiliklə tamamlandıqda oxşar bir məhsul alınacaq. Mən adətən Babyback Ribs -ə meyl edirəm. Bununla birlikdə, Rollin ’ Oats, oyunu dəyişdirən inanılmaz St Louis üslubunda spareriblər təqdim edir. St. Louis Style Ribs tez -tez daha çox yağlıdır (çox Ribeye biftek kimi), ancaq yağ ləzzət deməkdir. Keyfiyyətli qabırğalara əlavə olaraq, Rollin ’ Oats -da yüksək keyfiyyətli üzvi barbekü sousları da var. Hasselback Cantaloupe ilə St Louis-Style Ribs St Louis spareribs daha çox yağ ehtiva edə bilər, lakin bu daha çox ləzzət deməkdir. Hasselback Cantaloupe1 Cantaloupe (Dörddə bir hissəyə kəsilir, toxumlanır və sonra yarım aya kəsilir) 1 dəstə Təzə Fesleğen 8 oz Təzə Mozzarella (Təxminən 1 1/2 düym dilimlərə kəsilmiş) Zeytun YağıDuzPepperSt. Louis-Style Spareribs1 rack Spareribs (Təxminən 2-2.5lbs) 1.5 tbsp Sarımsaq Tozu 1.5 tbsp Paprika1 tbsp Duz1 tsp Brown Sugar1 tsp Cayenne Bibər 1 fincan Barbekü Sosu (Hər kəs işləyəcək, biz Annie 's Organic!) St Louis -Style Ribs Fırını 325 F -ə qədər qızdırın. Kiçik bir qabda sarımsaq tozu, bibər, duz, qəhvəyi şəkər və cayenne birləşdirin. Ədviyyatı bütün qabırğa boyunca bərabər şəkildə ovuşdurun. Hazırlanmış qabırğaları folqa ilə tamamilə sarın, bir çörək qabına qoyun və 2-2 1/2 saat bişirin. Qabırğaları sobadan çıxarın, açın. İstənilən barbekü sousunda palto qabırğaları. İstiliyi 425 F -ə qədər artırın. Qabırğaları 15 dəqiqə qapaqsız sobaya qoyun (sous karamelize başlayacaq). Sobadan qabırğaları çıxarın və xidmət edin.Hasselback Cantaloupe Qovun yarı ayda alın və dərini kəsmədən hər 1 & quot kəsiklərini kəsin. Qovun hər yarığına 1 fesleğen yarpağı və nazik bir dilim Mozzarella qoyun. Zeytun yağı ilə çiləyin və duz və istiot əlavə edin. Meze, Ana Yemək, Yan YeməkAmericanCantaloupe, Spareribs, St. Louis Style Spareribs

Ən son qida meyllərini izləməyi və/və ya bir qaya altında yaşamamağı düşünürsünüzsə, Birria və ya Quesabirria Tacos haqqında eşitmisiniz. Ancaq bunu etməyənlər üçün, Birria tacosları, adətən, yavaş -yavaş qızardılmış, sonra tortilla və tavaya yüklənmiş, sonra tərəfində konsom ilə xidmət edilən mal və ya keçi kimi ətdən ibarətdir. Ət, acı bibər və ədviyyatların əla birləşməsində qızardılır. Quesabirria tacos işləri bir addım irəli aparır. Əslində, hamısı inanılmaz bir varlığa bükülmüş bir pendir quesadilla və bir taconun mükəmməl fırtınasıdır. Gəlin ciddiləşək, kim buna dəli ola bilər? Keçi ənənəvi olaraq istifadə olunsa da, mal ətinə üstünlük verirəm. Əslində, mal əti kombinasiyasından istifadə etmək lazım olsa da, təşviq olunur. Gözəl olanlarla qarşılaşanda iki kiloqram qısa qabırğa istifadə etməyi sevirəm, amma əlinizə ala biləcəyiniz hər cür mal ətindən istifadə edin. Tövsiyələrə aşağıdakılar daxildir: mal əti, ayaq bişirmə, qızardılmış qovurma və s. Rollin ’ Yulaflar, çoxu otla qidalanmış və üzvi olan yüksək keyfiyyətli mal əti təklif edir. Əlavə olaraq, təkrar -təkrar etmək istədiyiniz bu kiçik taco nömrəsi üçün lazım olan hər şeyə sahibdirlər. Birria reseptlərinin çoxu, Rollin ’ Oats -da həmişə təklif olunmayan Guajillo qurudulmuş bibəri tövsiyə edir. Bununla birlikdə, çox oxşar bir dad profilinə sahib olan Anaheim və Pasilla chilis var. Qısa Kaburga Quesabirria Tacos Birria Tacos və Pendir Quesadilla'nın burada nə etdiyimizi dəqiq bir körpə olduğunu təsəvvür edin. Bu körpələrin hazırlanması bir az daha çox vaxt aparır, lakin dəyəri tamamilə mükafata dəyər. Ət və şoraba 2 lbs Qısa qabırğa, Mal əti qovrulması və ya Dana əti (İstədiyiniz halda bir və ya iki ətin kombinasiyasından istifadə edə bilərsiniz) 3 Qurudulmuş Pasilla Bibəri (Guajillo və ya Anaheim da işləyəcək) 1 7oz bibər bibəri Adobo3/4 stəkan Ezilmiş Pomidorlar 1/4 fincan Ağ Şərab Sirkəsi 6 Sarımsaq mixəyi (Kıyılmış) 1 1/2 çay qaşığı Oregano1 çay qaşığı Bibər 2 xörək qaşığı Duz (Bölünmüş, əlavə olaraq daha çox) İstiot Yarpaqlar 4 stəkan Mal əti Bulyonu 1 xörək qaşığı Zeytun Yağı Birria Taco Assambleyası 4 Tortillas (İstəyinizə görə. Siete Foods dənsizdir) 1 stəkan Queso Blanco Pendir (qızardılmış) Kıyılmış Ağ Soğan Təzə Cilanto şoraba Qurudulmuş Pasilla bibərini orta istilikdə təhlükəsiz bir qaba əlavə edin. Bir neçə stəkan su qaynadın və sonra diqqətlə isti suyu bibərin üzərinə tökün. Təxminən 15 dəqiqə islatmaq və yumşaltmaq üçün icazə verin. Bibərləri sudan çıxarın, gövdəsini kəsin və toxumları lavaboya atın və atın. Qalan şoraba maddələri və 1 xörək qaşığı duz ilə qida prosessoruna yumşaldılmış bibər əlavə edin və hamarlanana qədər emal edin. Əti 1 xörək qaşığı duz və bir az bibər ilə duz edin. Ətin üzərinə şoraba tökün və ən az bir saat və bir gecəyə qədər şoraba qoyun. Soğan yumşalana qədər 6-8 dəqiqə ara-sıra qarışdıraraq soğan əlavə edin. Ət və şoraba və qalan faydalı maddələr əlavə edin. Bir qaynadək gətirin, qismən örtün və əti sümükdən yumşalana və asanlıqla parçalayana qədər istiliyi orta dərəcədə aşağı/aşağıya çevirin (hansı istilik səviyyəsi yumşaq bir qaynadılmasına imkan verir) 3.5 – 4 saat. sümükləri atın və ətləri ayrı bir qaba qoyun, parçalayın və yığmaq üçün ehtiyat edin. Bir ələk vasitəsilə istiyə davamlı bir qaba/qazana sıxın və montaj üçün ehtiyat edin, bütün qatı maddələri atın. Birria Assambleyası Yarım fincan və ya daha çoxunu dayaz bir qaba və ya boşqaba sürün. Orta yapışmayan tavanı orta istidə qızdırın. Bir anda tortillanın bir tərəfini dayaz qaba/boşqaba batırın. Sonra tortillanı bir tavaya batırılmış tərəfə qoyun. Tortillanı parçalanmış Queso Blanco'da örtün. Sonra üzərinə parçalanmış ət, ardınca soğan və cilantro əlavə edin. Tortillanı diqqətlə yarıya qatın və tortillanın hər tərəfi xırtıldayan və qızılı rəng alana qədər bişirməyə davam edin. Daldırma üçün yan tərəfində konsom olan takolara xidmət edin. Əsas yemək MeksikaQuesabirria Tacos, Birria Tacos

Bir xərçəng yeməyini inanılmaz etmək çətin deyil, çünki xərçəng öz başına çox möhtəşəmdir. Vaxt keçdikcə Lobster, Beef Wellington, Prime Rib və Cassoulet kimi, "həftədə heç vaxt yetərli vaxt" və "8220 növ yeməklər" kateqoriyasına daxil edilməmişdir. yeməklər. Bəli, bunların hamısını ləğv etmək və sizə əslində nəinki zövq almaq, həm də hər hansı bir gecədə, münasibətilə və ya etməmək üçün gözəl bir kiçik xərçəng yeməyi hazırlaya biləcəyinizi sübut etmək üçün buradayam. Lobster Thermidor, zəngin və qaymaqlı bir sousda xərçəngdən ibarət olan bir Fransız yeməyidir. Adətən, xərçəngə gəldikdə sadə bir növ qız görürəm. Ümumiyyətlə ehtiyacım olan bəzi sous vide ət, çəkilmiş kərə yağı –. Ancaq Lobster Thermidor üçün bir istisna edirəm. Yemək ziyafəti üçün əla bir iştahaaçan kimi xidmət etmək, eyni zamanda az səy göstərmək üçün mükəmməl olsa da, yüksək gəlir gətirən və ehtiyac duyduğunuz vaxt çatdıran yeməyi təqdim edən təsirli bir həftəlik axşam yeməyi. Bu yaxınlarda Rollin ’ Oats, vəhşi tutulan və davamlı olaraq qaynaqlanan Luke ’s Lobsterini rəflərinə əlavə etdi və keyfiyyəti inanılmazdır! Luke ’s ıstakoz ətini, pençələrini və quyruqlarını St Petedə Rollin ’ Yulaf dondurulmuş hissəsində tapa bilərsiniz. Lobster Thermidor 2 İstakoz Quyruğu (Rollin ' Yulafdakı dondurulmuş bölmədə Luke və#039s markası kimi vəhşi olaraq tutulur) 1 stəkan Ağır Krem 1/2 fincan Göbələk (Kıyılmış – Cremini istifadə edirəm.) 1/4 fincan Kərə yağı (Duzsuz) ) 2 x.q. Ağ Şərab (Çox şirin deyil, amma içəcəyiniz bir şey!) 1/2 çay qaşığı bibər 2 Yumurta sarısı 1/2 çay qaşığı Duz (əlavə olaraq dadmaq üçün) 1/4 çay qaşığı Təzə tərxun (doğranmış, xidmət üçün (isteğe bağlı)) ) Tencereyi su və bir neçə ağır çimdik duz ilə doldurun və yüksək odda qaynadın. Xərçəng quyruğu əlavə edin və parlaq qırmızı rəng alana qədər bişirin, 8-9 dəqiqə. Kuyrukları çıxarın və sərinləyin. Soyuduqdan sonra hər quyruğunu yarıya qədər kəsin. Xərçəng ətini qabıqlardan çıxarın, doğrayın və daha sonra istifadə etmək üçün ehtiyat edin. Əlavə olaraq, ıstakoz quyruğu qabığını da rezerv edin (daha sonra əti yenidən dolduracağıq). Orta hesabla Hollandiya sobası kimi böyük bir qazanı qızdırın. Kərə yağı əlavə edin və əriyəndə doğranmış göbələkləri tökün və yumşalana və rəng almağa başlayana qədər 6-8 dəqiqə bişirin. Bişmiş xərçəngkuyruğu əti, bibər, bibər və 1 çay qaşığı duz əlavə edin və istiliyi minimuma endirin. 1/2 stəkan ağır qaymaq və 1 xörək qaşığı şərabı tökün, qarışdırın və 5 dəqiqə qaynatın, Kiçik bir qabda yumurta sarısını qalan yemək qaşığı ağ şərabla birlikdə çalın. Qarışığı kiçik bir soba qabına tökün və maye bir qədər qalınlaşana qədər qaymaqlı hala gətirənə qədər çırpın, istidən çıxarın və yavaş-yavaş xərçəng qarışığına qarışdırın. Qorunmuş xərçəng qabığını perqamentlə örtülmüş bir çörək qabına qoyun. Istiridye və sousu hər qabığa diqqətlə qaşıqlayın. Xidmət etmək üçün əlavə xərçəng sosunu saxlayın. 5-6 dəqiqə ərzində qəhvəyi rəngə çevrilənə qədər lobster quyruqlarını qızardın. Fırından çıxarın və doğranmış Tarragon ilə bəzədilmiş halda istifadə edin (əgər istifadə edirsinizsə), yanında bir az qızardılmış çörək və yüngül salat. Meze, əsas kurs fransız

Bu yarı qorxuducu adın sizi aldatmasına icazə verməyin, bu toyuq-düyü-salat vəziyyəti mürəkkəb görünə bilər, amma həqiqət budur ki, başqa bir şey deyil. Hamısı bir az qalan düyü, toyuq, çiyələk, əlinizdə olan hər hansı göyərti və bir neçə sadə kiler zımbası ilə başlayır. Soruşduğunuz xırtıldayan düyü nədir? Bu, Bon Appetit Magazine və#8217s YouTube kanalını seyr edərkən karantinin ilk mərhələlərində kəşf etdiyim bir şey idi. Sözügedən videoda, qalan düyüdən istifadə etmək üçün ən sevdiyiniz yollardan birini göstərdilər (çünki üzümüzə gəlsin, hamımız həmişə ehtiyacımızdan daha çox düyü hazırlayırıq), sadəcə istədiyiniz yağ/yağları orta istidə qızdıraraq, qaşıq və bir az bişmiş düyü yumşaldır və bütün xoşbəxt tərəfin qaynamasına icazə verir. On dəqiqə sonra, gözəl bir az ters çevrildikdən sonra, mükəmməl qızıl-qəhvəyi xırtıldayan düyü qızılı qatı ilə ayrıldınız. Xırtıldayan düyü üçün istifadə ediləcək düyü növünə gəldikdə, bu, həqiqətən hamısı üstünlükdür. Mən adətən bir basmati istifadə etməyi sevirəm, çünki əlimdə nə varsa ’ s. Rollin ’ Yulaf, seçə biləcəyiniz bir sıra yüksək keyfiyyətli düyü seçimlərinə malikdir və həmişə olduğu kimi bu resepti hazırlamaq üçün lazım olan hər bir tərkibə malikdir. Yalnız maddələrə sahib deyil, Rollin ’ Yulaf, lazım olan bütün maddələr və daha çox şey üçün mükafat seçiminə malikdir. Yemək bişirməyimin çox hissəsində olduğu kimi, bu resept də çox yönlülük nəzərə alınmaqla hazırlanmışdır. Sizə və xoşunuza gələnlərə, həyat tərzinizə və s. Yoxsa toyuq sizin işiniz deyilsə, onu daha çox arzu olunan bir proteinlə əvəz edin və çiyələyi dəyişdirin. Əlavə et, çıxart və uyğun gördüyün kimi doğaçlama. Çiyələk-Balsamik Toyuq, Tərəvəz və Xırtıldayan Pirinç Brunch, Nahar, Şam yeməyi və#8211 ilə bu resept demək olar ki, hər hansı bir hal üçün uyğundur. Yalnız bu deyil, Baharı qışqırır! Çiyələk-Balsamik Qarışıq 1 stəkan Çiyələk (Yuyulur, üstləri çıxarılır və kiçik parçalara kəsilir) 1/4 fincan Balsamik Sirkə1 çay qaşığı Duz Çırpılmış Pirinç 2 stəkan Qalan Bişmiş Düyü 4 xörək qaşığı zeytun yağı Toyuq & amp; Salat Assambleyası 1 torba Nərgiz (və ya Arugula kimi hər hansı digər yaşıl). Avokado1 lb Sümüksüz, Dərisiz Toyuq Göğsü Kotletləri (2 8oz kotlet. Ya da 1lb kəpəkli döş) 2 x.q. Zeytun Yağı 1 x.q. Balzam Sirkəsi və Duz İstifadəyə hazır olana qədər örtün və bir kənara qoyun.Risk RiceYapışmayan bir tava, təxminən 8quot, orta istilikdə qızdırın və zeytun yağı əlavə edin. Bişmiş düyüləri tavaya tökün və tavanın bütün səthini örtdüyünüzdən əmin olun. Pirinç kənarları təxminən 10-12 dəqiqə qəhvəyi olmağa başlayana qədər orta istilikdə bişirməyə davam edin. Bütün kənarları qızıl qəhvəyi olduqda diqqətlə tavanın üzərinə üzü aşağıya doğru istiliyədavamlı bir boşqab qoyun. Düyü diqqətlə boşqaba çevirin və üstü gözəl qəhvəyi rəngli və son dərəcə xırtıldayan olmalıdır. Xidmət verməyə hazır olana qədər kənara qoyun Toyuq və Salat Montajı Fırını 400F -ə qədər qızdırın. Bir çörək qabını perqamentlə düzün. Toyuq göğsü kotletlərinin hər tərəfinə duz və istiot vurun və hazırlanmış çörək qabına qoyun. 15 dəqiqə bişirin və sobadan çıxarın. Toyuq və qaşıqla ayrılmış Çiyələk-balzam qarışığını toyuğun üzərinə çevirin. Bəzi çiyələklər toyuqda deyil, tavada qızardılarsa, bu tamamilə yaxşıdır. 15 dəqiqə daha bişirin. Fırından çıxarın və bir neçə dəqiqə soyumağa icazə verin. Çiyələkləri toyuqdan çıxarın (atmayın!) Və toyuq dilimləyin. Salatı yığmaq üçün Watercress ilə başlayın, bir az xırtıldayan düyü qoyun, üzərinə avokado əlavə edin, üzərinə dilimlənmiş toyuq, qızardılmış çiyələk və reyhan əlavə edin, üzərinə yağ və sirkə bərabər paylayın. iki salat və dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin. Əsas yemək, Amerika salatı

Ev sahibi olmağa razılıq verdiyiniz şam yeməyində xidmət etmək üçün təsirli, az təlaşlı bir yemək axtarırsınız? Axşam yeməyinə az vaxt sərf olunan Çərşənbə axşamı yeməyi yeməyi arzulayırsınız? Yoxsa bəlkə də sağlam tərəfə söykənən lüks bir yeməyə həsrətsən? Yaxşı, bu ssenarilərin hər üçünü təmin edə biləcək bir reseptim var və#8211 növbəsi, Karides Fra Diavolo ilə Tost Breadcrumbs. Bununla birlikdə, orijinal reseptin bütövlüyünü qoruyarkən sağlamlığımla bağlı bir neçə mübadilə etdim. Gözəl bir Linguine partiyasında (xüsusən də təzə əl işləri ilə) heç bir yanlışlıq olmasa da, bu resept üçün qlüteni dəzgahda buraxmağı üstün tutdum və bunun əvəzinə Banza noxudlu makaron dilçiliyindən istifadə etməyi seçdim. Banza özü pulsuzdur və müntəzəm makaronda olduğu kimi karbohidratların yarısını ehtiva edir. Fikrimcə və Banza ilə yemək bişirmə təcrübəm, qonaqlarınız çox güman ki, heç bir fərq görməyəcəklər! Rollin ’ Oats -da mənim kimi müntəzəm olaraq alış -veriş etsəniz, hər zaman stokda olduğu üçün Banza məhsullarını tapmaqda heç bir problem yaşamayacaqsınız. Banza'ya əlavə olaraq, bu yeməyin bütün maddələrini Rollin ’ Oats -da tapa bilərsiniz! Bəli, hətta donmuş hissədə arxa divarda yerləşən karides. Hətta artıq soyulmuş və tərtib edilmişlər ki, bu da həyatınızı çox asanlaşdırır. Bu resept üçün hazırladığım digər svoplar kiçik idi: qurudulmuş, əlavə əzilmiş qırmızı bibər üçün təzə otlar və mükəmməl xırtıldayan yeməyi hazırlayan qızardılmış çörək qırıntılarının əlavə edilməsi. Karides Fra Diavolo Necə Hazırlanacaq? 1 xörək qaşığı kərə yağı (tercihen Vital Farmlar kimi otla qidalanır) 1/4 fincan çörək qırıntıları (Panko və ya təzə doğranmış çörək qırıntıları yaxşı işləyir!) 1/4 fincan təzə fesleğen (xırda doğranmış) DuzShrimp Fra Diavolo2 Tbsp Kərə yağı 1 Qırmızı soğan (Orta ölçüdə) , doğranmış) 8 Sarımsaq qərənfili (Kıyılmış) 1 1/2 Tbsp Qırılmış qırmızı bibər pulpası2/3 Fincan Quru Ağ Şərab (Həmişə içəcəyiniz bir şərabla bişirin!) 1 lb Karides (Soyulmuş və incə doğranmış) 1 28 Ons Pomidor Ezilə bilər (Üzvi üstünlük verilir) 1/4 Fincan Təzə Oregano1 8 Ounce Box Banza Linguine1 Çorba Kaşığı Duz (Əlavə, dadmaq üçün) 1 Tsp Qara Bibər (Əlavə daha çox, dadmaq üçün) Təzə Fesleğen (Kıyılmış, qarnir üçün) Parmesan Pendir (Qızardılmış, üçün garnitür) Qızardılmış çörək qırıntıları 1 osh qaşığı kərə yağı Hollandiya sobasında və ya böyük bir qazanda orta istilikdə əridin. Çörək qırıntılarını əlavə edin və 5-7 dəqiqə qızardıncaya qədər qızardıncaya qədər qarışdırın, qızardılmış çörək qırıntılarını orta qabda doğrayın və təzə doğranmış reyhan və bir çimdik duz ilə qarışdırın. Qarışdıraraq qarışdırın və kənara qoyun .Fra Diavolo Çörək qırıntılarını hazırladığınız qabda qalan 2 xörək qaşığı kərə yağı əlavə edin və orta istidə əridin. Doğranmış soğan, 1/2 xörək qaşığı duz və istiot əlavə edin və soğan yumşalana və çox ətirli olana qədər bəzən qarışdıraraq 5-7 dəqiqə bişirin, doğranmış sarımsağı və 1 xörək qaşığı əzilmiş qırmızı bibəri əlavə edin. 1-2 dəqiqə ətirli olana qədər qarışdırın. Dibinə bərabər bir təbəqədə karides əlavə edin və digər 1/2 yemək qaşığı duz səpin. Karidesləri hər tərəfdən 2 dəqiqə bişirin. Şərab tökün və qarışığın yarısı, 3-4 dəqiqə azalana qədər qaynamasına icazə verin. Əzilmiş pomidor və kekik tökün. Qarışdırın, ədviyyat üçün dadın və lazım olduqda əlavə istilik və duz üçün qalan əzilmiş qırmızı bibəri əlavə edin. İstiliyi azaldın və qaynadın. Bu vaxt, makaronu paket təlimatlarından 1 dəqiqə az bişirin və 1 stəkan makaron yemək suyu ayıraraq kənara qoyun. Sos qarışığını oddan çıxarın. Bişmiş makaron, bir az səpilmiş makaron suyu və bir az qızardılmış parmesan əlavə edin (istifadə edirsinizsə). Maşaları və ya böyük qaşıqları istifadə edərək qarışdırın və lazım olduqda daha çox yemək suyu və duz əlavə edin. Xidmət etmək üçün üstünü qızardılmış çörək qırıntıları və təzə reyhan və qızardılmış parmesan əlavə edin. Əsas Yemək İtalyanShrimp Fra Diavolo, Əsas Yemək

Yeniliklər

Xörəkləri sevirəm! Uşaqlıqdan bəri onları yeyirdim və həmişə səhər yeməyi üçün hazırlanırdı və həmişə bişirilirdi, ani şey deyil. Bir ton kərə yağı və duz ilə, bəzən pendirlə, bəzən də üstündə çox asan bir yumurta ilə. Karides & amp; Grits də ən məşhur yollardan biridir [& hellip]

Edible Tampa Bay Jurnalından Robin Sussingham ilə müsahibə Sankt -Peterburq Foodies Podcast Episode 146 -a xoş gəldiniz! Bu gün ’ -nin bölümündə Robin Sussinghamdan müsahibə alırıq. Yenidən nəşr olunan "Edible Tampa Bay" jurnalının naşiri və redaktorudur. Uzun müddətdir ki, bir çox sahədə və xüsusən də qida sahəsində mükafat qazanan jurnalistdir. Robin də [& hellip]

Balıq tacoları, St Pete bölgəsində mütləq bir şeydir. Demək olar ki, hər restoranda var. Həqiqi bir araşdırma aparmadan, təxmin edirəm ki, buradakı restoranların 40% -50% -ində balıq tacosu var. Artıq Top 10 Taco Yerləri siyahısına sahibik və iki istisna olmaqla burada heç birini təkrarlamamağa çalışdım, [& hellip]

IFWTWA -dan Christine Cutler ilə müsahibə Sankt -Peterburq Foodies Podcast Episode 145 -ə xoş gəldiniz! Bu gün ’ -nin bölümündə Christine Cutler -dən müsahibə alırıq. Beynəlxalq Qida Şərabı və Səyahət Yazıçıları Birliyinin prezidentidir. 2021 -ci il Konfransını Sentyabr ayında Pete şəhərinin mərkəzində keçirəcəklər. Chris eyni zamanda [& hellip] üzrə mütəxəssisdir

Salatı sevirəm! Anam axşam yeməyinə başlamaq üçün hər axşam bir salat hazırlayırdı və axşam yeməyi həmişə altıda idi. Bunlar iki sabit idi. İndi evdə ən yaxşı salatlarımı Lori hazırlayır. Sadəcə bir bacarığı var. Onunla eyni salatı hazırlaya bilərdim və dadına baxmayacaq [& hellip]

Treasure Coast Foodie -dən Thomas Miller ilə müsahibə Sankt -Peterburq Foodies Podcast Episode 144 -ə xoş gəldiniz! Bu gün ’ -nin bölümündə, Treasure Coast Foodie -dən Tomas Millerdən müsahibə alırıq. Eynilə bizim kimi yerli müstəqil restoranlara baxış keçirir. O da bizim kimi restoran mükafatlarını alır, şərab klubu, yemək klubu və daha çox şeyə malikdir. [& hellip]

Xüsusi burgerlərdən ənənəvi qəlyanaltılara qədər St. Pete Beachdəki Burger-Ish sizi heyran etmək üçün buradadır. 2 -dən 1 -ə qədər pivə ilə şirəli bir burger axtarırsınız? Burger-Ish sizi əhatə etdi. Bu təsadüfi yer, çimərlikdən sonrakı səyahətləri gücləndirmək və ya 12 düz ekranlı televizorları ilə sevdiyiniz idman komandasını sevindirmək üçün idealdır [& hellip]

Social Roost -dan Chef Susan Burdian ilə Söhbət Sankt -Peterburq Foodies Podcast Episode 143 -ə xoş gəldiniz! Bu gün ’ -nin bölümündə Aşpaz Susan Burdiandan müsahibə alırıq. Susan, NYC -dən məşhur bir aşbazdır və indi St Pete şəhərinin mərkəzindəki Social Roost -da mətbəxə başçılıq edir. Anthony Bourdain üçün bişirdi və [& hellip]

Məni xüsusi olaraq Gulfport -a getməyə sövq edən müəyyən şeylər var. Məsələn, Pia ’ -lərdəki lazanya kimi. İndi, 49 -cu St və 15 -ci Ave S -də rahat şəkildə yerləşən Cori ’s Seafood Grill ilə bu siyahıya dəniz məhsulları da əlavə edə bilərəm. Cori ’s Seafood Grill heç bir restoran deyil – yox, Cori ’s [& hellip]

Sent Pete şəhərindəki Sorrento Sweets -də şəkərli, İtalyan şirniyyatları ilə şirin dişlərinizi təmin edin. Ağzınızda kərə yağı və ya xırtıldayan bir biskvit əriməsi axtarırsınızsa da, Salvatore ailəsinin onilliklər keçmiş və tamamilə etibarlı reseptləri var. Mərkəzi prospektdəki bu təvazökar vitrin təzə tortlar və xəmirlər, çərəzlər və [& hellip]

St Pete Chili -də yemək üçün ən yaxşı bibərin coğrafi mənşəyi, təəssüf ki, heç bir səbəb olmadan bu olduqca populyar yeməklə əlaqəli olmayan ən çox danışılan sərhədə qayıdır. Çili həm Şimali Meksikada, həm də Cənubi Texasda#8211 sərhəddə və sərhəddə anadan olub. Daha çox [& hellip]


Super Sadə Təzə Mozzarella və Fesleğen ısırığı Tarifi

Qərarlar, qərarlar! … üçün kimə tezahürat etməliyəm və ya başqa sözlə kimə dəli olmaq istəyirəm? Körfəz Bölgəsindəki dostlarım və ya Baltimordakı qönçələrim? Bəlkə bir sikkə atmalıyam? Etməyim lazım olmayan bir qərar, Super Bazar yeməyimiz üçün dostlarım və ailəm üçün bir iştahaaçan kimi xidmət etməyimdir. Həm 49er, həm də Raven pərəstişkarlarının zövq alacaqları asan və dadlı bir fikir ortaya qoydum.

Bildiyiniz kimi, bu il New Orleans Super Bowl -a ev sahibliyi edir. Bilməyəcəyiniz şey, Böyük Asanlığın qəlbimdə çox xüsusi bir yerə sahib olmasıdır. Yalnız gözəl yemək və caz üçün əla bir şəhər deyil, həm də bal ayımızı keçirdiyimiz yerdir. Bir müddət geri dönmədik, amma qayıdışımızı səbirsizliklə gözləyirik və inşallah çox tezliklə.

Bu reseptin ideyasını təzə camış mozzarella ilə hazırlanan sevimli, isti ızgara pendirli sendviçə baxmaqdan aldım. Çörəyi islatdığım, una və yumurtaya batırdığım ızgara pendirdən biraz daha mürəkkəb idi, amma yaxşı görünürdü! Belə bir şey etmək istədim, amma daha asan. Fesleğen əlavə etsəm nə olacağını düşünürdüm. Ailəmizin ən çox sevdiyi reseptlərdən biri təzə mozzarella, reyhan və pomidor salatdır. Bəlkə o pomidor qığılcımı üçün daldırma sousu əlavə edərdim. Bəli, əla olardı!

Keçmişdə “ mağazasında "mantı" düzəltmişəm və "wonton" paketləri almışam, niyə onlardan bir az mozzarella və fesleğen səpmək üçün istifadə etmirəm? Onları bir az zeytun yağı ilə ovuşdurun, bir az sürtgəcdən keçirilmiş Parmigiano Reggiano və ya perhap Romano ilə tozlayın. Oyunun ilk oyunundan əvvəl, bunlar ilk toxunmadan əvvəl xidmət ediləcək və yox olacaq.

Buna görə bu gündən zövq alın, kim qazansa və ya məğlub etsə, qonaqlarınız qalib olacaq.

Bəlkə gələn il Bengals …belki il Ayılar … inanmağa davam etməlisən, elə deyilmi?


Çəhrayı ısırıqlar

Bir müddətdir ki, bunları etmək istəyirdim, amma evdə qızardılmış yeməyi sevmədiyim üçün onu təxirə salmağa davam etdim. Nəhayət bacardım və ilk düşüncəm & quot; bunu niyə əvvəllər etməmişəm? & Quot; oldu. Çox dadlıdırlar, sevimli görünürlər və mükəmməl bir ziyafətdir. Pendir çubuqlarının zərif bir versiyası olaraq düşünün. Bu kimi reseptləri saysız-hesabsız yemək kitablarında və jurnallarda görmüşəm, demək olar ki, heç bir mənası yoxdur. Çörək qırıntılarına qurudulmuş oregano əlavə etməyi sevirəm, qızardılmış pendir toplarına pizza dadı verir.

Tez pomidor sousu resepti ilə qızardılmış Mozzarella topları:

1   8 oz konteyner, bocconcini kimi mozzarella topları

2 stəkan çörək qırıntıları və ya panko

1 xörək qaşığı qurudulmuş oregano

Pendiri boşaltın və kağız dəsmallarda qurudun. Çörək məntəqənizi 3 qab hazır edərək hazırlayın. Unu bir yerə qoyun, dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin. Yumurtaları südlə qarışdırın və ikinci qaba tökün. Çörək qırıntılarını qurudulmuş oregano ilə son qaba əlavə edin və yaxşı qarışdırın.

Hər bir pendir parçasını una, sonra yumurta qarışığına və son olaraq çörək qırıntılarına batırın, hər addımdan sonra artıqlığı sarsın. Çörəkçilik prosesini təkrarlayın və pendir toplarını bir boşqaba qoyun.

Orta bir soba qabında 2 düym yağı 350 dərəcəyə qədər qızdırın. Pendir toplarını bir neçə dəfə diqqətlə aşağı salın və qızıl rəng alana qədər təxminən bir dəqiqə qədər bişirin. Çıxarın və kağız dəsmallarda boşaltın. Qalan pendirlə təkrarlayın, daha çox pendir əlavə etməzdən əvvəl yağın istiliyinə çatdığından əmin olun.

200 dərəcəlik sobada bir müddət isti saxlaya və ya dərhal sevdiyiniz pomidor sousu ilə xidmət edə bilərsiniz.

Tez pomidor sousu üçün:

1 xörək qaşığı zeytun yağı

1 14 oz banka doğranmış və ya tam pomidor

1 çay qaşığı qurudulmuş fesleğen və ya oregano və ya hər ikisinin birləşməsi

Yağı orta istidə qızdırın və soğan əlavə edin. təxminən 6 dəqiqə şəffaf olana qədər bişirin. Sarımsağı əlavə edin, bir dəqiqə daha bişirin və pomidor əlavə edin. Pomidor qabının yarısını su ilə doldurun və qazana əlavə edin. Baharatlar əlavə edin və qaynadək gətirin. İstiliyi azaldın, örtün və sousu qalınlaşana qədər təxminən 15 dəqiqə bişirin. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.


Videoya baxın: اقسم بالله لو جربتم هذه الطريقه لقلي البيض ستعشقونها طريقه جديده اول مره تشفوها (BiləR 2022).