Yeni reseptlər

Maminin şokoladlı tort resepti

Maminin şokoladlı tort resepti


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Tort
  • Şokoladlı tort

Anamın yemək yeməyimdən bəri bişirdiyi və mənə çörək bişirməyi öyrətdiyi yaxşı bir şokoladlı tort. 4 yaşımdan bəri bu tortu bişirirəm və ən çox sevdiyim biri (:


Shropshire, İngiltərə, Böyük Britaniya

Bunu 1 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 10

  • 170 qr şəkər tozu
  • 170 q (6 oz) marqarin
  • 3 yumurta
  • 155g (5 1/2 1/2) özünü qaldıran un
  • 1 çay qaşığı qabartma tozu
  • 30 q (1 oz) kakao tozu

MetodHazırlıq: 20 dəq ›Aşpaz: 20 dəq› Hazırlıq: 40 dəq

  1. Fırını 190 C / Qaz 5. əvvəlcədən qızdırın. 2 ədəd sandviç qabını yağlayın.
  2. Yüngül və tüklü olana qədər şəkər və marqarini krem ​​halına salın. Sonra yumurtaları yaxşıca döyün.
  3. Unu, qabartma tozunu və kakao tozunu bir metal qaşıqla qarışdırıncaya qədər qatlayın. Çox qarışdırmayın, çünki havanı çölə atacaqsınız və qalxmayacaq. Kavanozlara tökün.
  4. Öncədən isidilmiş sobada mərkəzə yüngülcə toxunana qədər bişirin və o, mağaraya düşməyəcək və möhkəm olmayacaq və təxminən 20 dəqiqə geri çəkiləcək.
  5. Yuxarıda bir dəsmal olan bir tel çarxda sərinləmək üçün buraxın və soyuduqda bıçağı kənarına sürüşdürün və kənara çevirin. Doldurma əlavə edin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(0)

İngilis dilində rəylər (0)


Şirin Sürprizlə Pasxa Bayramı

Nahar yeməyi Pasxa bayramına və desertdən daha çox torta çevrilir

Pasxa Bazar günü mənim dördüncü günüm idi 12 Gün Doğum Günləri və əsl ad günüm. Təbii ki, çatılardan mahnı oxuyurdum! Tamam, şişirmiş ola bilərəm, çünki yüksəkliklərdən qorxuram, amma sən şəkil çəkirsən ... Baş tutacaq Pasxa bayramı üçün çox xoşbəxt idim!

Milad bayramının 12 günü üçün… mənimlə birlikdə mahnı oxu! Əminəm ki, növbəti cümləni başınızda oxumadan oxuya bilməzsiniz …

Doğum gününün dördüncü günündə ən yaxın dostlarım mənə …an Pasxa Brunchı və çoxlu şənliklər hədiyyə etdilər! "

Orlandoda günəşli və gözəl bir gün idi. Mənimlə birlikdə qeyd etmək üçün şəhərdə ailəm olmasa da, mənim üçün ən yaxşısı - mənim ailəmə çevrilmiş böyük bir dost qrupu idi. Sözünü eşitmişəm "Dostlar, özümüz üçün seçdiyimiz ailədir" və daha çox razılaşa bilmədim. Xoşbəxtəm ki, qonşu olaraq başlayan, dosta çevrilən və ailə quran bir qrup insanla tanış oldum. Yaxşı, pis və ləzzətli bir -birimiz üçün orada olduq (toplantılarımızda həmişə çox yeyib -içirik!). Hətta hər soyadımızın baş hərfləri üçün zarafatla özümüz adlandırdığımız çox gizli olmayan bir adı-BTBZ Çemberini qəbul etdik. Bu xüsusi günü onlarla bölüşmək çox xoş idi!

Yenidən canlanma və yenilənmə günü olan Pasxa Bazar gününə ad günümü düşdüyüm üçün bu il mübarək oldum, bu da bir yeniləmə prosesində olduğum üçün uyğun görünürdü. Google axtarışından öyrəndim ki, bu, həyatım ərzində cəmi iki dəfə olub. İlk dəfə doğum günüm Pasxa Bazar günü 2003 -cü ildə idi və qonaqpərvərlik sənayesində ən çox tətil etdiyim üçün işləyirdim. Bu çox uzun müddətdir ki, bayramı qeyd etmək üçün ailəm və dostlarımla bir masada əyləşə bildim. İndi bilirsən ki, niyə çatılardan mahnı oxuyurmuş kimi həyəcanlandım (amma həqiqətən küçə səviyyəsində!)

Ailəniz və dostlarınızla birlikdə masada Pasxa bayramınız mübarək!

Yaxşı dostlarım yemək bişirməyi sevirlər və il boyu əfsanəvi partiyalar təşkil edərək heyrətamiz ev sahibləridirlər. Tədbirlərində ən çox sevdiyim şey onların kulinariya bacarığı deyil, yeməklərinin sevgi ilə dolu olmasıdır. Menyunun araşdırılması və planlaşdırılmasından, oturma tərzlərindən (oğlan-qız-oğlan ...), uşaqlar üçün yeməklər də daxil olmaqla masaya kiçik toxunmalardan, xüsusi reseptlərə qədər və "yox" kimi xüsusi üstünlüklərdən əmin olmaqdan aydın olur. pendir "və ya" pomidor yoxdur "şərəfinə verilir. Həmişə yemək bişirməyin sevgiyə bərabər olduğuna inanmışam, çünki yemək təkcə bədəninizi deyil, həm də ruhunuzu qidalandırır. Bu səbəbdən hər kəsi ailəsi ilə bir araya gəlməyə və möhtəşəm yemək və içkilərdən zövq almağa dəvət edirəm. Əyləncəli bir məclis təşkil etmək deyil. Ancaq daha da əhəmiyyətlisi, bu yemək nə olursa olsun, sevgi ilə hazırlanan yeməyi bölüşmək üçün dostlarınızı və ailənizi bir araya gətirməkdir. Qızardılmış pendirli sandviçlər və ya bu günkü kimi dadlı bir bayram olsun.

Sevgi ilə hazırlanan Pasxa bayramına xüsusi toxunuşlar!

Qoyun qovrulmuş ayağı, bişmiş jambon, taraklı kartof, pendirli makaron və pendir, doğranmış yumurta ilə doldurulmuş qulançar və şirin-limonlu sarımsaq, Portobello göbələyi ilə bişmiş noxud, Jack Daniels şirəli yerkökü, Yunan salatı, karides salatı ilə ləzzətli Pasxa bayramından zövq aldıq. və qabıqlı rulonlarda. Çox yaxşı idi ki, saatlarla yemək yeyirdik, gülürdük və söhbət edirdik.

Süfrədə oturub bu yeməyi paylaşmaq və hamı ilə söhbət etmək mənim üçün həqiqətən kifayət qədər bayram idi. Mənə Çin dilində ən sevdiyim kart daxil olmaqla gözəl, şirin və məzəli doğum günü kartları verdilər (oxuya bilmərəm!). Kartı açanda təəccüblü reaksiyamı görsünlər deyə uşaqlar hətta Çin simvollarını yazmağa çalışdılar. Deməyə ehtiyac yoxdur, çox gülüş var idi.

Gülməli və#038 dadlı doğum günü!

Şokoladlı Dulce De Leche Doğum Günü tortu, desertdən daha çox idi

Sonra, tamamilə inanılmaz bir doğum günü tortu məni təəccübləndirdi! Hamımızın ana olaraq qəbul etdiyimiz və sevgi ilə "mami" adlandırdığımız dostumun anası, doğma ölkəsi Çilidən ən inanılmaz desertləri hazırlayır. Min qatlı pasta və dulce de leche kimi görünən onu “Mil Hojas ” tortunu sevirəm. Günahdır! Bu şokoladlı tort, indiyə qədər yaşadığım ən çürük ev istehsalı şokoladlı tort idi. Zəngin şokoladla nəmli və havadar idi. Dulce de leche, Cənubi Amerika Karamel sousu, çürüməni təmin edərkən, çırpılmış krem ​​şorbası tortun çox şirin olmamasını təmin etdi. Ailənin yalnız bir neçəsinin görmədiyi əlyazma resept kitabından anasının resepti ilə hazırlandığını öyrənəndə çox şərəfləndim. Rəsmi olaraq ailənin bir hissəsi olduğumu hiss etdim və dostluqlar budur. Hazırladığım sevginin dadına baxa bildiyim üçün bu tort desertdən daha çox idi.

Ən gözəl şokoladlı Dulce de Leche Ad günü tortu!

Sanki bu mənə təmiz sevinc bəxş etmək üçün kifayət etmədi, tort kremli südlü şokoladlı Pasxa yumurtaları və şokolad qırıntıları ilə bəzədildi. Anam mənim tortlarımı şokoladlı yumurta ilə bəzədiyi üçün uşaqlıq günlərimin xatirələrini geri qaytardı. Bu, bir tort yalnız desertdən daha çox şeyə çevrildiyi zaman ... bu sevgi və ləzzətli şirin xatirələrdir!

Pasxa ad günü və#8217'lər bütün şokoladlara görə əladır!

Tort o qədər gözəldi ki, dulce de leche hazırlamaq üçün istifadə edilən qatılaşdırılmış süd istehsalçıları Twitter və Nestle La Lechera -da bir şəkil paylaşdım! Nə maraqlıdır! Maminin tortu artıq beynəlxalq diqqəti cəlb edirdi!

Mami ’s tortu beynəlxalq diqqət çəkir!

Pasxa bayramı və ya hər hansı bir gün üçün Dulce de Leche Tarifləri!

Zəmanət verirəm ki, Dulce de Leche'nin bu ləzzətli təbəqələri ilə bircə dəfə də olsun yeməyəcəksiniz!

Heç vaxt dulce de leche etməmisinizsə, sadəcə itirmisiniz. Karamel sevirəm və Dulce de Leche -nin bu tortda təbəqə olması saf bir cənnət idi. Dərhal Dulce de Leche -ni hər şeyin üstünə qoymaq istədim: tortlar, tortlar, peçenye, çörək, çörək, buna ad verin! Şəkər tükəndikdən sonra hamımızın etdiyimizi etdim. İnternetdə reseptlər axtardım! The Sunday Supper Movement adlı bir qrup gözəl bloggerlə də əlaqə qurdum. Mükəmməl bir evdə hazırlanan yemək hazırlamaq istəyirsinizsə, onlar gözəl bir ilham mənbəyi və reseptlərdir. Onların bazar günü twitter söhbətləri əfsanədir. Bu karamel sevgilisinə kömək etmələri üçün yalvardım və lütfkarlıqla köməyimə gəldilər. Budur, sınamaq üçün gözləyə bilmədiyim dadlı reseptlər. Düşünürəm ki, onlardan da zövq alacaqsınız.

Əvvəlcə mağazadan dulce de leche ala və ya özünüz hazırlaya bilərsiniz. Vaxtınızdan məhrum olsanız, ancaq "Camilla ilə Kulinariya Sərgüzəştləri" ndən bu reseptə baxdığınızda evdə hazırlamağınız üçün ilham alacaqsınız. Kifayət qədər vaxtınız olduğundan əmin olun. Yaxşı olan hər şeyi gözləməyə dəyər.

“Magnolia Günləri tərəfindən hazırlanan bu gözəl Dulce de Leche Bundt Tortu, bir stəkan köpüklü gözəl bir Bahar günortası üçün mükəmməl olardı! Üstəlik, dulce de leche hazırlamaq üçün asan bir üsul təklif edir. Çox yaxşı!

Əgər daha çox bir çerez canavarıysanız, "Qida Şəhvəti İnsanlar Sevir" filmindəki bu çeynənən peçenye çubuqları və "Hip Foodie Mom" ​​dakı Şokoladlı Çip Dulce de Leche çərəzləri karamel və peçenye istəklərinizi təmin edəcək. Hip Foodie Anamın əlində uzun bir stəkan soyuq süd ilə yeyə biləcəyimi təsəvvür edə biləcəyim bu rok ulduzu karamel keksləri üçün də bir resept var. Yum!

İndi məni tanıyırsan, bilirsən ki, dondurmanı sevirəm. Düşünürəm ki, karamel və dondurma birlikdə yaxşı gedir ... karamel və dondurma! “Chocolate Moosey ” -dən hazırlanan bu Karamel & Coconut milkshake, bir stəkanda cənnət kimi səslənir!

Həm də hazırlanması çox asan görünən “The Missanthropist ’s Kitchen ” tərəfindən dulce de leche ilə şokoladlı doğum günü tortu üçün bu reseptə rast gəldim. Evdə bişmiş məhsulları yeməyi çox sevdiyim qədər ümumiyyətlə bişirməyə çox vaxtım yoxdur. Bu resept, edə biləcəyim bir şey olan qutulu tort qarışığından istifadə edə biləcəyinizdən bəhs edir!

Hələ də bu səmavi Dulce de Leche reseptlərindən daha çoxuna ehtiyacınız varsa, burada tonlarla fikirləri olan Nestle -ə bir keçid var.

Ümid edirəm ki, bu reseptlər ailəniz və dostlarınız üçün şirin bir şey hazırlamağa ilham verəcəkdir. İstər sadə olsun, istər mürəkkəb olsun, sevgi ilə hazırlanırsa, desertdən daha çox olacaq.

İndi paylaşmaq sizin növbənizdir. Uşaqlığınızın xüsusi xatirələrini geri gətirən yeməyiniz varmı? Zəhmət olmasa aşağıdakı şərhlərdə paylaşın. Bu barədə eşitmək istərdim!

Ah, nə olduğunu düşünürsənsə 12 Gün Doğum Günləri hər şey haqqında, bura vurun. Ad günü blues üçün ən yaxşı müalicədir. Günün 1 -də gözlənilməz bir yerdə Cider və Pendir Dadmaqla başladım. 2 -ci gündə möhtəşəm bir Foodie Dinner & Film təcrübəsi yaşadım. 3 -cü gün üçün Qış Parkında Go Epicurista Ultimate Progressive Dinner -ə ev sahibliyi etdim. Və mən yeni başlayıram. 5 -ci gün, sevgilim və mən illərdir ziyarət etmək istədiyim bir Orlando müəssisəsində yemək yeyərək #MakeSomedayHappen missiyamızı yerinə yetirdik! Romantik bir şam yeməyi haqqında qısa məlumatım Kristnerin növbəti gəlir. Bloga qayıdın və yoxlayın!

Dostlarım Davidə və#038 Ximenaya Pasxa Ad günün mübarək münasibətilə təşəkkür edirəm!

Bu yazını bəyəndinizsə və bu Pasxa bayramı ailənizi və dostlarınızı əyləndirmək üçün sizə ilham verdi, zəhmət olmasa aşağıdakı bağlantıları istifadə edərək paylaşın. Bir tarix təyin edin, planlaşdırın və #Bir Gün Olsun!


Maminin şokoladlı tort resepti - Reseptlər

Puerto Rikodakı vəziyyət pisləşdikcə "Sehrli Ada" ya da "La Isla del Encanto" adlandırdığım üçün ürəyim parçalanır.

Qida sənayesində, şəxsi aşpazımda, yeməkxanada, qida bloggerimdə və ətrafımda yemək yeyən insanlarla əlaqədar olaraq, yeməklərimizi daha yüksək səviyyəyə çatdırmaq üçün mübarizə aparan gənc aşpazlardan narahatam. Xaricdə və ABŞ -da təhsil aldılar və Adamızda istehsal olunan məhsullardan yeni və maraqlı yeməklər hazırlamaq üçün Adaya qayıtdılar.

Yemək blogeri, FOODalogue -dan Joan Nova və ərimlə birlikdə West Palm Beachdəki Marriott Oteldə aşpaz Quiñones -in İcraçı Şef olduğu Bistro Ten Zero One -a getdim. Marriott olduğu üçün yalnız keçidlər üçün deyil, yerli sakinlər bu restoranın "qiymətli daş" olduğunu bilməlidirlər. Oteldə Bistro tərəfindən xüsusi tədbirlərin keçirilə biləcəyi gözəl bir veranda var.

Chef Quiñonez, Joan of Foodalogue və həqiqətən sizin

Aşpaz Puerto Rikodan gəlir və bu yaxınlarda Puerto Rikonun Isla Verde şəhərində Wyndham tərəfindən TRYP -də SALT və indi Emigrante Gastro Bar olduğu məkanda açıldı.

"Aşpaz Christian Quiñones, yenilik, yaradıcılıq və müxtəlif yemək texnikalarının ustalığı, həm də ehtirası, fədakarlığı və peşəkar təvazökarlığı deməkdir. Florida, West Palm Beachdəki Florida Culinary Institute -da restoran idarəçiliyi və kulinariya elmləri üzrə təhsil aldı. O, həmçinin Escuela Hotelera de San Juan -dan kulinariya elmləri dərəcəsi aldı. Mexiko şəhərindəki Centro de Estudios Superiores de San Angel -da kulinariya sənəti və şərabçılıq üzrə davam edən təlimlərə qatılır. Aşpaz Kristian, Alain Alegretti, Mollie (Oprah Winfrey'nin aşbazı) və Jean George Vongerichten kimi dünyanın tanınmış aşpazları ilə işləmişdir. İordaniya şahzadəsi və York Düşesi Sarah Ferguson da daxil olmaqla xüsusi qonaqlar üçün yemək hazırladı. Şimali Amerikanın ən böyük polo klubu olan Palm Beach International Polo Club və iş adamı Donald Trampa məxsus Mar-A-Lago Resort-da da çalışıb. Melanie və Donald Trump üçün toy yeməyi hazırlayan kulinariya komandasının bir hissəsi idi. Aşpaz Krisitna Kristian Amerika Kulinariya Federasiyasını təmsil edən Orlando Restoran Sərgisində bürünc medal qazandı. La Familia Network -də "Cocinando con José" televiziya proqramının xüsusi qonağı olub. La Chaine des Rotisseursun Commis Jeunne Müsabiqəsində Puerto Riko və Karib dənizini də təmsil etdi. El Nuevo Día qəzeti tərəfindən Puerto Rikonun ən yaxşı 3 gənc aşpazlarından biri seçildi. Eyni zamanda Puerto Rico Club de Oficinistas de Mayagüez tərəfindən verilən "İlin aşpazı 2010" mükafatına layiq görüldü və eyni zamanda Master Chef Latino Culinary yarışmasının qalibi oldu. Master Chef Latino, Latın Amerikası və Karib dənizindəki ən böyük kulinariya tədbiridir. Chef Quiñones, 2012 -ci il hadisə tədbirində ən yüksək bal topladı. O, eyni zamanda dünyanın bir çox elit aşpazları ilə birlikdə çalışdı ”.

Şefin bizi sevindirməsini gözləyərkən, Sofrito Toyuq Kroketləri barında avokado jeli və soğan ilə nibbled etdik.

İndi ən çox sevdiyim hissəyə. Bizim üçün hazırlanan dequstasiya menyusu:

Pulpo, Ahi tuna sashimi, havuç zəncəfil aji amarillo, yeməli ananas adaçayı və trüf soya

Karides, pastel masa və criollo sousu


Donuz əti, turşu soğan, fufu və bəkməz sousu

Carne asada qısa qabırğa, balqabaq püresi, kartof və yerkökü

Lava şokoladlı tort, moruqlu vanil dondurma, şəkərli qoz tozu


Kuba Natilla və Merengue Resepti

Kiçik bir etirafla başlamalıyam, mən Marta deyiləm. Marta xəstəni çağırdı. Mən sadəcə Mini-Martanın əvəzləyicisiyəm.

Mənim adım Amy, böyük qızıdır. Narahat olma! Mətbəxdə necə gəzdiyimi bilirəm! Ustadın özündən öyrəndim! 4 qardaşımdan ən çox ispan dilində danışıram və xüsusən də bəzəkli ayaq hərəkətləri ilə salsa rəqs etməyi sevirəm (Kubaya Nostalji getmiş hər kəs bunu təsdiq edə bilər). Buna görə özümü ən kubalı və buna görə də əvəzedici üçün ən yaxşı seçim hesab edirəm.

Mən anamın anası olan Abuela ilə yaşayıram. Yaxşı, Abuela -ya anamın xəstə olduğunu söylədikdə, Maminin ən sevimli uşaqlıq müalicəsi Natillanı etməyimizi təklif etdi.

Yeni bir ailə resepti öyrənməkdən həyəcanlandım və razılaşdım. Məminin özünü daha yaxşı hiss etməsinə kömək edə bilməsi də qərarımı verməyə kömək etdi. Buna görə də Martanın zövqünə uyğun olaraq bunu necə etdiyimizi söyləyəcəyəm, bu mənim Tia Ofeliyamın xoşuna gəlmir, nə Tioumun nə də Abeulanın xoşuna gəlmir.

Beləliklə, Natilla "al gusto de Marta" reseptim budur, amma sonra varyasyonların haradan gələ biləcəyini sizə xəbər verəcəyəm.

MARTA ’S NATILLA

  • 1 qutu buxarlanmış süd
  • 5 yumurta sarısı (ancaq yumurta ağını qoruyun)
  • 6 yemək qaşığı qarğıdalı nişastası
  • 1 stəkan şəkər
  • 1 banka su (boş süd qabından istifadə edə bilərsiniz)
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • 3 darçın çubuğu (isteğe bağlı)
  • Qara darçın (bəzək üçün)

1) Bir qarışdırıcıda buxarlanmış südü, yumurta sarısını, şəkəri, qarğıdalı nişastasını və suyun bir hissəsini qarışdırın (bütün bankanı suya qoysanız, çox güman ki, qarışdırıcı daşacaq).

2) İndi qarışdırılmış əşyaları böyük bir qazana tökün və suyun qalan hissəsini əlavə edin. Orta temperaturda "de vez en cuando" qarışdıraraq bişirin (bu vəziyyətdə çox vaxt olmalıdır).
Vacibdir: Qarışdırmağa başladığınız istiqamət natilla partiyası üçün qarışdıra biləcəyiniz yeganə istiqamətdir. Saat yönünde qarışdırmağa başlasanız, saat yönünün əksinə çevirməyin, çünki natilla ayrılmağa başlayacaq və partiya xarab olacaq.
Qarışdırarkən, natilanın qalınlaşdığını hiss edəcəksən.

3) Bütün kənarları qalınlaşdıqdan sonra ocağı söndürün. İndi vanil əlavə edin. (Natilinizdə darçını sevirsinizsə, onu əlavə etməyin tam vaxtıdır). Bir çırpma və ya qaşıq və ya hətta bir çəngəl ilə, bütün gücünüzlə (əvvəlcə başladığınız istiqamətdə) qarışdırmağa başlayın. Qarışdırmağınız "taca, taca, taca" xətləri boyunca səs verməlidir. Buradakı məqsəd, natillanı əmələ gətirən kiçik qabarlardan (qarğıdalı nişastasından) yaxından qarışdırmaqdır. Ümumiyyətlə təxminən 3 dəqiqə bərk qarışdırmaq lazımdır və yaxşı olmalısan. Ramekins və ya kiçik keramika və ya şüşə qablarda xidmət edin. Və qarışdırıcı qaşığı yalamaqdan zövq alın!

Və indi . . . Variantlar:

1) Mami natilla soyuqluğunu və üstünə bibər darçın səpilməsini sevir, buna görə də natillasının soyuducuda təxminən bir saat oturması lazımdır.

2) Mənim Tio, eyni darçın səpilməsi ilə onun isti sevir.
Tia Ofelia natillasını çox qalın sevmir, buna görə də yumurta sarısı kimi eyni miqdarda qarğıdalı nişastası (yemək qaşığı) istifadə edir.
6 -ya qədər yumurta sarısı istifadə edə bilərsiniz, ancaq 4 -dən az olmamalıdır.

3) Abuela, kiçik bir Merengue topping ilə natillasını sevir. Nə? Merengue necə edəcəyinizi bilmirsiniz? Bu gün ikiqat xüsusiyyətə sahib olduğumuz üçün heç bir problem yoxdur! Bir az Elvis Crespo yandırın və uzaqlaşaq!

Əvvəlki yumurta ağlarını xatırlayırsınızmı? İndi onların anıdır. Hər yumurta üçün 3 xörək qaşığı şəkərə ehtiyacınız olacaq (5 istifadə etdiyimiz üçün 15 xörək qaşığı şəkərə ehtiyacımız olacaq) və 1 çay qaşığı Tartar Krem.

Yumurtanın ağını orta -böyük bir qarışdırıcı qaba qoyun (çox olmadığını bilirəm, amma bu işdə mənə inanın). Tartar kremini əlavə edin, yumurta çırpıcılarından çıxın və rahat olun, bu bir az vaxt aparacaq. Çanağı alt -üst edə bilməyincə və heç nə hərəkət etməyincə yumurta ağlarını orta sürətlə döyün.

İndi yavaş -yavaş bir kaşığı şəkər səpin və döyün ki, tamamilə qarışdırılsın.

Yenidən hər şeyin döyüldüyü və yıxıldıqda heç bir şeyin hərəkət etməyəcəyi yerə çatdıqda, merengue, Abuela -nın xoşladığı şəkildə otaq istiliyinə qədər soyumağa vaxtı olan natillanın üstündə xidmət etməyə hazırdır.

Ancaq indi natillanın üstündə yemək üçün həddindən artıq çox Merengue var, buna görə sobanı 375 -ə qədər qızdırın, bir tort qabını folqa ilə örtün, yüngülcə yağlayın və merengue qaşıqlarını təxminən ½ və düym aralığına salın. Açıq qızıl qəhvəyi olana qədər bişirin (8 dəqiqə sınayın, amma 15 dəqiqəyə qədər davam edə bilər). 2 dəqiqə sərinləyin.

"CREMA CATELANA" Bəyənənlər üçün, o xırtıldayan üst təbəqəni necə əldə etmək olar:
Natillanın otaq istiliyinə qədər gözləyin və sonra yüngül bir şəkər təbəqəsi ilə səpin. İndi şəkəri yandırın. Daha qalın bir təbəqə üçün təkrarlayın.

Yaxşı olarsa, Martaya xəbər verməyinizə əmin olun.
Əgər olmasa . . . hey, mən sadəcə əvəzləyiciyəm!


Dondurma/Dondurulmuş desertlər

Dondurma və ya dondurulmuş desert biznesinə, yüzlərlə mağazası olan dondurulmuş bir desert şəbəkəsinə girməyə hazırlaşan və ya pərakəndə satış yerlərində satılan paket dondurulmuş desertlər hazırlayan bir sahibkar olsanız da, Green Mountain Flavors sizə kömək etmək üçün sizə məhsul və texniki dəstək verə bilər. hədəflərinizə çatmaq və onları aşmaq. "Təmiz etiket" ləzzətlərimiz, ekstraktlarımız, rənglərimiz və stabilizator qarışıqlarımız dondurulmuş desert tətbiqlərində geniş istifadə olunur:

Donmuş qatıq

Sərt Dondurma

İtalyan Buz

Dondurulmuş desert tətbiqlərində məhsullarımızla işləmə təcrübəmiz və texniki təcrübəmiz, yeni dondurulmuş desert reseptləri hazırlamağınızdan və ya ləzzət profillərini yaxşılaşdırmaq və ya süni maddələrdən təmizləmək üçün mövcud olanları dəyişdirməyinizdən asılı olmayaraq layihələrinizi sürətli şəkildə izləməyinizə kömək edə bilər. Sizə başlanğıc nöqtəsi istifadə səviyyəsi tövsiyələri ilə yanaşı yüzlərlə dondurulmuş desert başlanğıc nöqtəsi reseptləri təqdim edə bilərik:

Sərt Dondurma 100+ başlanğıc nöqtəsi reseptləri. Bu reseptlər aromasız 14% yağlı sərt dondurma qarışığı istifadə edilərək hazırlanmışdır. Qarışığınızın fərqli bir yağ səviyyəsi varsa və ya artıq vanil aroması varsa, ləzzətin çatdırılmasını optimallaşdırmaq üçün ləzzət səviyyəsi tənzimləmələrini tövsiyə edə bilərik. Bu reseptlər gelatoda istifadə üçün asanlıqla uyğunlaşdırılmışdır.

Yumşaq Xidmət 50+ başlanğıc nöqtəsi reseptləri. Bu reseptlər vanil ətirli 5% yağlı yumşaq xidmət qarışığı istifadə edilərək hazırlanmışdır. Qarışığınızın fərqli bir yağ səviyyəsi varsa, ləzzətin çatdırılmasını optimallaşdırmaq üçün ləzzət səviyyəsi tənzimləmələrini tövsiyə edə bilərik.

İtalyan Buz 40+ başlanğıc nöqtəsi reseptləri. Bir çox meyvə ləzzəti üçün üç fərqli resept variantı təqdim edirik: heç bir meyvə daxil olmayan meyvə püresi dondurmadan əvvəl və meyvə parçaları çəkilişdən sonra əlavə olunur.

Süd məhsulları Mami's Froconut® vegan qarışığı ilə 30-dan çox başlanğıc nöqtəsi resepti, o cümlədən "Orijinal" qarışığı ilə 21 resept və "Şokolad" qarışığı istifadə edərək 10 resept.

Mağazada hazırlanan meyvələr 8 başlanğıc nöqtəsi resepti. Bu sadə reseptlər, adətən beş təbii maddədən ibarətdir və meyvəni bişirməyə və ya qaynatmağa ehtiyac olmadan mağazada tez hazırlana bilər.

Mağazada Hazırlanan Buzlanma Variegates 4 başlanğıc nöqtəsi resepti. Bu sadə reseptlər altı təbii maddədən ibarətdir və qızdırılmadan mağazada tez bir zamanda hazırlana bilər, Ad günü tortu dondurma kimi reseptlərdə variegate olaraq istifadə edilə bilər.

"Ləzzət Bazaları" nın dəyişdirilməsi

Uzun illərdir ki, dondurulmuş desert sənayesinin çoxu ləzzətə, rəngə kömək etmək üçün "ləzzət əsaslarına" güvənir və bəzi hallarda sərt dondurmalara, jelatoslara, İtalyan buzlarına, şerbetlərə və sorbetlərə meyvə və digər qarışıqlar verir. Bu "ləzzət əsasları" rahatlıq təmin etsə də, çox vaxt süni və ya təbii/süni tatlar, süni FD & ampC rəngləri, süni qoruyucu maddələr (natrium benzoat və kalium sorbat), polisorbat 80, yüksək fruktoza qarğıdalı ehtiva etdikləri üçün nadir hallarda "təmiz etiket" olurlar. şərbət və s.

Əlavə edilmiş məqalə, Demystifying ləzzət əsasları, "ləzzət bazalarının" üstünlüklərini və dezavantajlarını, eləcə də onların dəyişdirilməsi üçün yanaşmaları müzakirə edir. Bir çox müştərinin "ləzzət bazalarından" "təmiz etiketə" və çox vaxt daha ucuz alternativlərə köçməsinə kömək etdik.

Meyvə tərkibində şəkər səviyyəsinin artması

Dondurulmuş desertlərə "olduğu kimi" əlavə olunan meyvə parçaları, meyvədə yüksək su miqdarı olduğu üçün ümumiyyətlə sərt və buzlu olur. Sərt/buzlu meyvələrdən qaçınmağın ən çox yayılmış üsulu şəkər əlavə etməkdir, beləliklə meyvədəki suyun bir hissəsini şəkər qatı ilə əvəz etməkdir.

Bu nəticəyə çatmağın bir yolu, işlənmiş və şəkərlə "qablaşdırılmış" meyvələr almaqdır. Bir çox dondurulmuş desert mağazası, təzə meyvə və ya IQF (ayrı -ayrılıqda tez dondurulmuş) meyvələrlə işləməyi və şəkərin özlərini əlavə etməyi üstün tutur. Meyvəyə şəkər əlavə edərkən, ardıcıl nəticələr əldə etmək üçün meyvədəki şəkərin səviyyəsini "standartlaşdırmaq", yəni meyvə/şəkər qarışığındakı şəkərin hər zaman sabit/sabit bir səviyyədə olmasını təmin etmək üstünlük təşkil edir.

Meyvədə şəkərin miqdarını ölçmək üçün bir refraktometr və meyvəyə əlavə ediləcək şəkərin optimal miqdarını təyin etmək üçün Pearson Meydanı hesablamasından istifadə edərək meyvədəki şəkər səviyyəsini "standartlaşdırmaq" tez və sadədir. Aşağıda bu məqsədlə istifadə edilə bilən sadə bir refraktometr nümunəsi verilmişdir.

Avtomatik temperatur nəzarətli bu tip Brix refraktometrini onlayn olaraq təxminən 20.00 dollara almaq olar. Meyvələri "standartlaşdırmaq" üçün 0-32 aralığında bir refraktometr seçməyi məsləhət görürük. Refraktometri işə salmaq üçün meyvədən bir neçə damla suyu mavi stəkana tökmək, sonra şüşə lövhəni üzərinə endirmək və sonra göz parçasından bir işıq mənbəyinə baxmaq lazımdır. İki rəngin göründüyünü görəcəksiniz və görüşdükləri yer meyvədəki Brix və ya şəkər tərkibini göstərir.

Meyvənizdəki şəkərin miqdarını təyin etdikdən sonra, Pearson Square hesablayıcısına, meyvə Brix/şəkər səviyyəsinə, istədiyiniz bitmiş meyvə Brix/şəkər səviyyəsinə və meyvənizin çəkisinə yalnız üç məlumat daxil etməlisiniz. Kalkulyator daha sonra meyvə ilə nə qədər şəkər qarışdırılmalı olduğunu söyləyir.

Şəkəri kəsilmiş meyvə parçaları ilə qarışdırdıqdan sonra qarışığı örtməyi və soyuducuda/soyuducuda bir gecədə saxlamağı məsləhət görürük. Ertəsi gün qarışıqdan çıxan mayeni boşalda bilərsiniz və meyvə ya sonra istifadə etməyə, ya da gələcək istifadə üçün dondurmağa hazırdır. Mayeni ata və ya sonradan sorbetlərdə və ya İtalyan buzlarında istifadə etmək üçün saxlaya bilərsiniz.

Aşağıda rahatlığınız üçün Pearson Square hesablayıcısı verilmişdir. Meyvə içkilərinizdəki şəkərin səviyyəsini "standartlaşdırmaq" üçün faydalı olmaqdan əlavə, mağazamızda hazırlanan meyvə çeşidlərini hazırlayarkən də istifadə edə bilərsiniz. Pearson Meydanından istifadə etmək üçün:

1. "Meyvə Brixi", "İstədiyiniz Brix" və "Lbs. Meyvə "sahələri.
2. Meyvəyə əlavə edilməsi lazım olan şəkərin çəkisi “Lbs. meyvə və şəkər çəkilərinin cəmi "Total Pounds" sahəsində olacaq.


Müəlliflər haqqında

Katherine Alford, qida sahəsində sübut edilmiş bir rekorda sahibdir. Qaçdı a New York Times 4 ulduzlu mətbəx, Greenmarket meneceri, eyni zamanda Peter Kump & rsquos Aşpazlıq Məktəbinin (indiki Kulinariya Təhsili İnstitutu) müəllimi və direktoru olmuşdur. Son iyirmi ilini Qida Şəbəkəsində keçirdi, nəticədə Kulinariya üzrə böyük vitse -prezident olaraq televiziya, rəqəmsal və çap üçün kulinariya komandasına rəhbərlik etdi. IACP finalçısı olan bir çox yemək kitabı hazırlayan test mətbəxini idarə etdi. Yemək və Şərab Ən yaxşıların ən yaxşısı və New York Times bestsellerlər. Reseptin hazırlanmasına nəzarət etdi və bir sütunu vardı Qida Şəbəkəsi Jurnal, aylıq 1.3 milyondan çox oxucusu olan #1 ərzaq jurnalı. Vaşinqtonda böyüyüb, siyasi cəhətdən aktiv bir ailədə ehtirasları yemək və siyasətdir.

Kathy Gunst, James Beard mükafatı və ndashwinning jurnalisti və on beş yemək kitabının müəllifidir. Ən son kitablarına daxildir Şorba dəyişdirməQəzəb bişirmə (həmmüəllif Katherine Alford ilə). NPR & rsquos üçün mükafat qazanan Resident Chefdir Burda və indi, 5 milyondan çox dinləyicisi olan 550 -dən çox ictimai radio stansiyasında dinlənildi. O da daxil olmaqla bir çox nəşrlər üçün yazır The Washington Post, Yemək Yaxşı, Yanki, New York Times, Yemək və Şərab, və qeyriləri. Gunst, dünyanın hər yerində məktəblərdə və universitetlərdə yemək jurnalistikası və yemək bişirməyi öyrədir.


Real Anime Yeməkləri

ludwigfreiherr soruşdu: Gözəl bloqunuz üçün çox sağ olun! Tezliklə çoxlu yemək bişirəcəyəm, görürəm. :) Fevral ayında göndərdiyiniz Spirited Away Anpan haqqında qısa bir sualım var-bu doldurma (və ya hətta bu mövzuda xəmir) Tayaki üçün işləyəcəkmi? Onları balıq şəklinə salmaq üçün mətbuatım var, amma alətlə heç bir resept gəlmədi və doğru görünən bir şey tapmadım. Bir daha təşəkkürlər!

Anpan doldurulması mütləq onlar üçün bir dolgu kimi işləyəcək! İçərisində qırmızı lobya pastası gördüm və yedim. Anpan doldurulması istədiyiniz hər şeyi doldurmaq üçün istifadə edilə bilər. Mən onu dondurmaya qoydum və tək yedim.

Xəmirə gəldikdə, istifadə etdiyim bir şey işləməyəcəkdir. Bir krep/pancake/waffle hamuru arasında bir növ bir şey istəyirsən. Keks və ya çörək unundan istifadə etdiyinizə əmin olun və hər şeyi qarışdırdıqdan sonra bəyəndiyiniz bir resept tapsanız, meyvəni təxminən 10 dəqiqə istirahət etsin, atam bizim xəmirimiz üçün edir və nədənsə daha yaxşı dad verir. (soruşmayın, pancake ilə məşğul olduğunu heç bir fikrim yoxdur). Hamurun çox qalın olduğunu görsəniz, incəltmək üçün hər dəfə bir az süd əlavə edə bilərsiniz. Ancaq çox incə olmasını istəmirsiniz, çünki doldurma sızacaq. Əsl resept göndərərdim, amma resepti hazırlayıb sınamaq üçün mətbuatım yoxdur. Onları yazmadan əvvəl etməyi sevirəm, çünki bir şey yazmaqdan nifrət edirəm və bu səhvdir. Ancaq axtarışınızda uğurlar! Ümid edirəm köməkçi oldum.

loserleafy soruşdu: 1) SİZİN BLOGUNU SEVİRƏM! məni ac qoyur! Bu reseptləri sınamaq üçün səbirsizlənirəm! 2) Bu xüsusi bir istək deyil, amma mən vegetarianam, buna görə ət məhsullarını ehtiva etməməsi üçün bəzi reseptlərin dəyişdirilməsi ilə bağlı mənə fikir verə biləcəyinizi düşünürdüm. (Onigiri, ramen, bento qutuları üçün fikirləri və köri fikirlərini sevirəm?) Yapon yeməklərini yaxşı bilmirəm, ona görə də dadına uyğun olan əvəzediciləri düşünə bilmirəm. Tofu mənim favorim deyil, amma yeyəcəyəm. Təşəkkürlər. :)

OH! Tofudan başqa çox şey edə bilərsiniz! Onigiri asandır, heç bir ət əlavə etməyin. Onigiri üçün ət məhsulları olmadığı üçün istifadə etdiyim bir ədviyyat istifadə edin və ya doldurmaq istəyirsinizsə umeboshi sınayın. Əldə edilmiş bir daddır, amma sevirəm. Ayrıca, bəzi tərəvəz noxudlarını əzib, hər hansı bir şeyi turşuya bilər və ya hətta kimçi də sınaya bilərsiniz.

Ramen heç bir sümük istifadə etmir və bunun əvəzinə daha çox tərəvəz və dəniz yosunu əlavə edir. Siz əsasən tərəvəz bulyonu hazırlayırsınız. Ləzzətlidir, amma bişirməyinizə ehtiyac qalmayacaq, çünki iliyi sümüklərdən çıxarmaq daha çox vaxtdır. Yumurtaları sevmirsinizsə, onlara daxil olmayan makaron reseptləri var. Bunun əvəzinə zeytun yağı kimi istifadə edəcəksiniz.

köri ya daha çox kartof və yerkökü əlavə edə bilərsiniz və şəxsən mən badımcanı köri ilə SEVİRƏM. Həqiqətən dərin bir ləzzətə malikdir və ət kimi çox ürəkaçan ola bilər. Daha böyük hissələrə kəsə bilərsiniz. Bəzi dostlarımın xoşladığı başqa bir şey də göbələkdən istifadə etməkdir, çünki onlar da onlara dərin bir dad verirlər. Əldə etdiyiniz dərinliyi bu yeməklərin çoxuna ət əlavə edəcək.

Ən yaxşı təklifim, geniş çeşidli ləzzətlərə sahib olan hər cür tərəvəzləri sınamaqdır və onlarla işləmək çox asandır. Patlıcan, göbələk, pırasa və hətta daikon kimi tərəvəzlər hər cür yeməklər üçün əladır. Hətta kartof və şirin kartof ilə işləyə bilərsiniz. Düşünürəm ki, şirin kartoflara yapon dilində stsuma-imo deyilir, amma 100% əmin deyiləm, buna görə səhv etdiyim halda məni düzəldəcəyini ümid edirəm.

Protein əldə etməkdən narahat olsanız, lobya üzərində işləyə bilərsiniz. Azuki paxlası bir çox Yapon şirniyyatında və yeməklərində yaygındır. Yemək səviyyəsi deyə biləcəyiniz bir neçə fərqli var. Demək olar ki, hələ də fasulyədən daha çox püresi olana qədər. Qırmızı lobya pastası demək olar ki, hər şeyi doldurmaq üçün ləzzətlidir.

İstədiyinizi görmək üçün fərqli ləzzət və miqdarla oynamağınız lazım ola bilər, ancaq ət olan yazdığım hər şeyi sadaladığım tərəvəzlərdən biri ilə əvəz etmək olar.

Yumurta yeməsəniz, dostlarımın dediklərinə görə yumurta əvəzediciləri var. Bir şeyi qızartmaq lazımdırsa, insanların alma və qatıq sınadığını eşitdim. Şəxsən mən bunları sınamamışam, buna görə nə qədər yaxşı olduqlarını deyə bilmərəm, amma bunun sizin üçün uyğun olub olmadığını yoxlamaq istəyə bilərsiniz.


Bayram günlərində kokito Puerto Rikalılar üçün Milad ağacından daha vacibdir.

Bu yeraltı kokito müəssisəsi var, çünki bayram günlərində kokito Puerto Rikalılar üçün Milad ağacından daha vacibdir. Bir çox Puerto Rikalı yeməklər kimi, eyni zamanda 1950-ci illərə bənzər qaymaqlı Amerika içki bayramı içkisi yaratmaq üçün adanın mətbəxi və#8212 yerli hindistan cevizi və müstəmləkə romu ilə qarışdırılmış təzə əhəng hibridliyini əks etdirir.

Ailəmdə Coquito ənənəsi

Əlbəttə ki, mənim evimdə çox vacib idi. Mami çox içki içmir, amma coquito sevir. Hələ evlənəndə atam coquito ustası idi. Ancaq anamla ayrıldıqdan sonra onun reseptini aldım. Düzəlişlərim var (laktoza dözümsüz olduğum üçün süddən daha çox hindistan cevizi südü istifadə edirəm), amma əks halda onun reseptinə əməl edirəm. Həmişə kiçik darçın içərisində kiçik bir stəkanda qayaların üstündə xidmət edirəm.

Bir neçə il əvvəl Mami ’s evində keçirilən Milad partiyasında (bəziləri məşhur deyərdi) coquito hazırladım. Yumurta sarısı, hindistan cevizi kremi, hindistan cevizi südü və əhəng qabığı. Eynilə atam kimi, qaynar suya darçın çubuqları tökürəm, sonra isti suyu istifadə edərək süd qablarını yuyun, darçın çubuqlarını sonunda şüşələrə köçürün və sonra soyuducuda soyudun.

Soyuduqdan sonra anam gülümsəyərək şüşə qabı soyuducudan çıxardı. “Feliz Navidad ” (və ya belə bir bayram melodiyası) arxa planda çalırdı və bir dəstə toplaşırdı, gözləri şənliklərin başlamasını gözləyərək parlayırdı. Mami döndü və (bir zamanlar olduğu kimi) bir anlıq sürahi əlindən çıxdı. Parçaladı, şüşə səpdi və mətbəxin döşəməsini hindistan cevizi kremliyi ilə doldurdu. Anam başını qaldırdı və üzü donmuş vəziyyətdə donmuşdu “O. ”

Yaxşı qızım, tez təmizləməyə başladım, Maminin yaxşı olduğuna inandıraraq, daha çox maddələr almaq və yenidən hazırlamaq üçün mağazaya getdim. Baxanlar çox mehriban deyildilər. Bir zamanlar xoşbəxt olan, gözləyən üzləri sərt qıvrımlara çevrilmişdi.

“Ay bueno, vamonos (gedirik)! ” onlardan biri zarafatla dedi. Amma əslində yalnız yarısı zarafatdır. Mami göz yaşları ilə ayaq üstə durdu, sanki Milad bayramını məhv etdi. Əlbəttə ki, o, yox idi və hətta təklif etmək gülünc idi. Yenə də sürətlə başqa bir dəstə hazırladım (reseptdən bunu çox sadə görəcəksən) və sərinləmək üçün dondurucuya qoydum. Bu vaxt, kimsə bir parranda (Milad mahnıları üçün Puerto Riko) evin içindən keçdi, guiros və tambores kimi alətlərdə çaldı və qızardılmış donuz əti ilə nibbling etdi.

Bir çox digər bayram ənənələri kimi, coquito da ziyafətlərin və yeməklərin mərkəzi olan bir içki, uzun müddət ailə və dost toplantılarının, birlikdə vaxt keçirməyin və sizin üçün mənalı olanı qeyd etmənin başlanğıcını qeyd edən bir ləzzətdir. tətillər. Bir çox Puerto Rikalı üçün, coquito görünəndə tətillər başlayır.


Hazırlıq mərhələsi:
Birincisi Toor dal, bibər, kimyon toxumu, keşniş toxumu bir saat isladın.
Taro kökləri/seppankizhangu qaynadındərini soyun və doğrayın, kənara qoyun.

Mor Kuzhambu Hazırlanması:
Mor Kuzhambu üçün isladılmış maddələri 2 osh qaşığı təzə doğranmış hindistan cevizi, köri yarpaqları ilə doğrayın və az su ilə incə bir pastaya doğrayın.


Xardal toxumu, köri yarpaqları, hindistan cevizi yağında bibər və qaynadılmış seppankizhangu qızardın yağda bir az xırtıldayanadək qızardın.
Əlavə et üyüdülmüş hindistan cevizi pastası qızardılmış kolokaziya (சேப்பங்கிழங்கு) və 1 stəkan su ilə.
Yaxşı qarışdırın və orta istilikdə qaynayana qədər bişirin, ara -sıra qarışdırmağa davam edin.
Zerdeçal tozu və duz əlavə edin, yaxşı qarışdırın.


qaynamağa başlayanda bir fincan turş qatıq və ya kəsmik əlavə edin. yaxşı qarışdır.
keşniş toxumu ilə bəzəyin. bir dəfə olur yuxarıdan köpüklənərək sobanı söndürün. seppankizhangu mor kuzhambu buxarda bişmiş düyü və seçdiyiniz hər hansı bir köri ilə verilir!


Mami's Arroz con Vegetales

PR -da olanda anamla yemək bişirdim. Olduqca sərin idi. Mən gələndə qardaşlarımın uşaqları var idi, buna görə də bir anda hər şeyi bişirməli olduq. Xüsusilə günorta saatlarında olsaydı. Fernando üçün spagetti, atam üçün pastırma, mənim üçün yumurta, ailə üçün böyük aşpaz işləyərkən (qardaşımı və qayın bacımı hesablasanız, təxminən 8, 10 ətrafında bir ailə olaraq nahar edəcəyik, 12 bacılarımı it sayırsan)

Mami & amp Crash

Hiltonun (qayınanası) bişirdiyi o gecə barbekü içdiyimizə inanıram, amma anamla birlikdə qruplaşdırdıq. Pirinç çılpaq sümüklərini düzəldəcəyəm, ancaq əlavə edə və ya olduğu kimi tərk edə bilərsiniz.

Arroz con vegetales

  • 2-3 fincan yasemin düyü
  • 2-3 konservləşdirilmiş tərəvəz (dondurulmuş istifadə etsəniz, toxuması daha çox nəm qatar) süzülür (suyu qabdan tutun. Bu, düyü bişirmək üçün istifadə olunan suyun bir hissəsi olacaq).
  • 1-2 ədəd
  • Kəsilmiş ham (isteğe bağlı)
  • 1 xörək qaşığı donuz yağı və ya yağı
  • 1-2 kub sofrito (1-2 yemək qaşığı)
  • 1 fincan su (krandan) tərəvəzlərdən gələn su təxminən 1 stəkan olacaq.

1. Qapaqlı ağır bir qazanı (Holland sobası kimi) orta istidə əvvəlcədən qızdırın.

2. Donuz yağınız yoxdursa, 2-3 dilim donuz əti əlavə edib bişirin (hazırlıq vaxtına əlavə edər) və ya yağ əlavə edə bilərsiniz. Qızılı qədər donuz bişirin, donuzdan çıxarın.

3. sofrito əlavə edin. Dondurulmuşsa, yenidən qızdırın. Təzə istifadə edirsinizsə, təxminən bir dəqiqə bişirin. Düyü əlavə edin.

Sofrito ana hazırda istifadə edir. Özüm etdim. Anam onu ​​çıxarmaq üçün bolqar bibəri, kulantro və jambon əlavə etdi.

4. Düyü və tostu təxminən bir dəqiqə hərəkət etdirin. 1 stəkan su əlavə edin. Sonra tərəvəzləri su ilə tökün.

5. Pirinç və tərəvəzləri düyü bişənə qədər bişirin. Təxminən 15-20 dəq.

Arroz con vegetales

Bu cür reseptləri sevirsinizsə, İzləyin düyməsini basın. E -poçt yeniləmələrini almaq üçün bloga abunə olun! Facebook -da "Orta Qərbdəki Boricua" səhifəsi ilə izləyə və blogumun yazıları və @lokoxmusica üçün İnstaqramım @boricuainthemidwest -i izləyə bilərsiniz, burada musiqi və amp yeməkləri ilə dolu həyatımın bir görüntüsünü əldə edə bilərsiniz!


Videoya baxın: Dondurma dadında, qaymaqlı və şokoladlı TORT resepti (BiləR 2022).


Şərhlər:

  1. Amdt

    I apologize, but in my opinion you are wrong. Giriş edəcəyik. PM-də mənə yazın, danışacağıq.

  2. Abriell

    Between us speaking.

  3. Damien

    Bu fikir faydalı olacaq.

  4. Joseph Harlin

    Möhtəşəm fikir

  5. Felding

    təşəkkürlər. Əlfəcin edildi

  6. Jonathan

    İçində bir şey var. Şuraya görə təşəkkür edirəm sizə təşəkkür edirəm?



Mesaj yazmaq