Yeni reseptlər

Ən yaxşı Piri Piri Reseptləri

Ən yaxşı Piri Piri Reseptləri


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ən çox qiymətləndirilən Piri Piri Reseptləri

Bu acı bibər sousu Portuqaliya və onun keçmiş koloniyalarından Cape Verde, Braziliya, Angola, Mozambik və Goa, İngiltərə, ABŞ, Avstraliya, Cənubi Afrika və Zimbabvedə çox populyardır. Qızardılmadan və qovrulmadan əvvəl toyuq, kolbasa, balıq və ya dəniz məhsullarının üstünə kəsilə bilər və ya marinadlara qarışdırıla bilər - hətta Qanlı Məryəm kimi kokteyllərdə isti sousun yerinə də istifadə edə bilərsiniz. lakin piri piri bibəri Afrikada əsrlər boyu böyüdü, yəqin ki, Portuqal tacirləri ilə Atlantik dənizi boyunca səyahət etdi və sonra bu günkü kiçik ədviyyatlı bibərləri yaratmaq üçün çarpaz tozlanmağa başladı. bibərlərin hamısı eyni şeydir, çünki tez -tez bir -birini əvəz edirlər. Etiketdə nə deyilirsə, bunlar kiçik və olduqca şiddətlidir və yalnız yaşıldan qırmızıya çevrildikdə istifadə olunur. Çox isti olurlar, buna görə də onları hazırlamaq üçün əlcək taxıram və sonra təmizləmək üçün çox diqqətliəm. (Həqiqətən, bunlardan birini istifadə etdikdən sonra incə dəriyə və ya gözlərinizə toxunmaq istəmirsiniz.) Mən hər bibərin toxumlarını və qabırğalarını çıxarıram, amma əsl bibər başları onları içəridə buraxmaq istəyə bilər. Viski kimi görünə bilər qəribə bir əlavədir, ancaq ləzzətdən daha çox konservasiya məqsədləri üçün əlavə olunur. - Rebekka Seal, Lissabonun müəllifi

Kimchi, ənənəvi olaraq kələm və daikon turpundan hazırlanan Koreya turşusu yeməyidir. Kimchi üzərində bu Portuqaliyalı sınayın; çoxlu sarımsaq və piri piri bibəri ilə ətirli, quş gözü çili kimi də tanınır.


Ailə üçün arıqlama dünyası Piri Piri toyuq resepti

Acılı bir toyuq xoşunuza gəlir və yalnız mükəmməl Piri Piri toyuq resepti tapa bilmirsiniz? Başqa bir şeyə baxmayın, bu asan resept, heç bir sins sərf etmədən hazırlamağın ən yaxşı yoludur. Hamımız onları içki və ya desert üçün saxlamağı çox sevirik, elə deyilmi?

toyuq piri piri masanın yaxınlığında

Tərkibi

  1. Sır:
    • 3 xörək qaşığı kərə yağı
    • 3 xörək qaşığı doğranmış təzə cilantro
    • 2 diş sarımsaq, doğranmışdır
    • 2 xörək qaşığı piri-piri sousu və ya digər acı bibər sousu
    • 2 xörək qaşığı təzə limon suyu
  2. Toyuq:
    • 1/4 fincan doğranmış təzə cilantro
    • 1 ədəd 2 düymlük təzə zəncəfil, soyulmuş, incə dilimlənmiş
    • 1 böyük soğan, soyulmuş, dörddə biri
    • 3 diş sarımsaq, soyulmuş
    • 1/2 fincan piri-piri sousu və ya digər acı bibər sousu
    • 1/4 fincan sızma zeytun yağı və fırçalamaq üçün əlavə
    • 1/4 fincan təzə limon suyu
    • 1 çay qaşığı qaba kosher duzu
    • 1 çay qaşığı təzə üyüdülmüş qara bibər
    • 1 3 1/2- 4 kiloluq toyuq, bel sümüyü çıxarıldı, düz açıldı
    • 1 11 3/4 x 8 1/2 x 1 1/4 düymlük birdəfəlik alüminium çörək qabı (damcıları tutmaq üçün)
    • Tərkibi haqqında məlumat: Şişelenmiş piri-piri sousu ixtisaslaşdırılmış ərzaq mağazalarında və africantradingco.com -dan onlayn olaraq mövcuddur. Yumşaq versiyanın hələ də gözəl bir zərbəsi olduğunu nəzərə alaraq, sizə uyğun olan istilik səviyyəsini seçin

Toyuq üçün:

Toyuq tezgahda ən az 30/40 dəqiqə dayanmalıdır ki, ət otaq temperaturuna çatsın. Yarı – də 4 böyük parçaya kəsə bilərsiniz – ayaqları + budları, döşləri və qanadları, amma heç vaxt sümükdən heç nə götürməyin. Toyuqları duz edin və Piri Piri Sosunu hazırlayın.

Piri Piri Sosunun Hazırlanması

Zeytun yağı, əzilmiş sarımsaq, bibər, bibər və dəfnə yarpağını kasaya əlavə edin. Qarışdırın ki, bütün maddələr bərabər paylansın. Toyuq qovrularkən bir az dincəlsin.

Toyuq qızartmaq

Mangaldan gələn kömür deyil, yalnız odun kömüründən istifadə edərək barbekü yandırın. Həm də heç vaxt neft əsaslı alovlandırıcıdan istifadə etməyin, çünki toyuq boyasını incələyici dadacaqsınız. Toyuqları yalnız köz istiliyinin üstündə olduqda və xaricdən boz rəngə çevrilməyə başlayanda əlavə edin.

Qrilin kənarında dəri tərəfi yuxarıdan başlayın ki, dərini yandırmayın. Toyuq bişsin. Bununla qarışmayın. Onu irəli -geri çevirməyin. Sadəcə buraxın. Dərinin kənarında gözəl bir qızıl qəhvəyi rəng gördüyünüz zaman, spatulanı və ya mişarları yumşaq bir şəkildə sürüşdürün və çevirin. Toyuğu yanan kömürün üstündə saxlamağı unutmayın ki, damlayan yağdan alov dərini yandırmasın. Hər hansı bir alovlanmanı dərhal söndürdüyünüzdən əmin olun. Ətin nə qədər gənc (yumşaq) olduğuna görə toyuğun hər tərəfinə təxminən 15-20 dəqiqə vaxt verin.

Ətin sümükdən soyulmağa başladığını görəndə toyuq demək olar ki, hazırdır. Bir dəstə cəfəri Piri Piri Sosuna batırın və quru toyuq dərisinə bolca yeyin. Toyuğun ölçüsünə və qalınlığına görə təxminən 5 dəqiqə bişirməyə davam edin.

Ardından dərini qırışdırmaq üçün dəriyə son bir ızgara verin.

Benerentə və CEO -su Nuno Luz -a Portuqaliyada hər dəfə olduğumda və bu səmimi Portuqaliya Yemək Hekayələrini danışmaq üçün ölkəni gəzməyimə icazə verdikləri üstün avtomobil kirayə xidmətlərinə görə təşəkkür edirəm.


Metod

Piri-piri sousu hazırlamaq üçün sobanı 180C/350F/qaza qədər əvvəlcədən qızdırın 4. Bibərləri qovurma tepsisinin üzərinə qoyun və 10 dəqiqə qızardın.

Bibərləri sərinləyin və təxminən doğrayın. Bibər, sarımsaq, duz, oregano, bibər, zeytun yağı və sirkəni bir qazana qoyun və 2-3 dəqiqə qaynamaq.

Qarışığın soyumasına icazə verin, sonra bir sürahi blenderdə və ya qida prosessorunda püresi halına gətirin. Təxminən bir ay saxlanacaq otaq temperaturunda qapaqlı bir qabda saxlayın. İstifadədən əvvəl silkələyin.

Spatchcocked toyuq, möhürlənə bilən plastik torbaya qoyun. Piri-piri sousunun yarısını toyuğun üzərinə bərabər yayaraq əlavə edin. Soyuducuda ən azı bir saat bağlayın və marinat edin.

Fırını 200C/390F/Qaz 6 -a qədər qızdırın və sobada böyük bir qızartma qabını əvvəlcədən qızdırın. Alternativ olaraq, manqalınızı yandırın.

Marinadlı toyuq ətini qızardın və hər tərəfə 2-3 dəqiqə qızardıncaya qədər qızardın.

Qızardılmış toyuğu qovurma qabına köçürün və bişənə qədər sobada 30 dəqiqə qızardın. Alternativ olaraq, toyuğu hər tərəfdən 10-15 dəqiqə və ya bişənə qədər orta pişmiş barbeküyə qoyun, qalan piri-piri sousu ilə müntəzəm olaraq qızardın.


Cənubi Afrika Peri Peri Soslu Tarif Tərkibi

Günümüzdə evdə hazırlanan Peri Peri Sosu Nando ’s Style hazırladığımız budur. Afrika Quşu ’s Göz Çili olmadan əldə etdik.

Aşağıdakı maddələr ədviyyatlı, isti, şirin, turş və duzlu Mozambik Piri Piri sousu ilə nəticələndi.

  1. Qırmızı Serrano Bibəri.
  2. Bolqar bibəri qırmızı.
  3. Qırmızı Hindistan bibəri.
  4. Qırmızı soğan
  5. Sarımsaq
  6. Alma sirkəsi.
  7. Limon qabığı
  8. Limon şirəsi
  9. Zeytun yağı
  10. Oregano
  11. Bay Leaf (isteğe bağlı)
  12. Kosher Duzu

Pro İpucu:Serrano bibəri əvəzinə qırmızı bibər və ya qırmızı Jalapeno bibəri istifadə edə bilərsiniz. Qırmızı Hindistan bibəri əvəzinə Tay bibərini seçin.


Toyuq Peri Peri necə bişirəcəyinizə baxın

Görmək istəyirəm Piri Piri toyuq necə bişirilir yavaş ocaqda? Addım -addım təlimatlarla resept videosuna baxın.

Asanlıqla izləyə və bu resepti evdə hazırlaya bilərsiniz.

Bunu etməklə əylənin toyuq Piri Piri resepti!

Bir resept hazırladınız @thetortillachannel etiketləyin INSTAGRAM, PİN PINTEREST -də və daha çox məlumat və yeniliklər üçün FACEBOOK -da bizim kimi olun.

UNUTMAYIN ’T ABUNƏ OLUN İLƏ TORTILLA KANALI XƏBƏRLƏRİ ÜÇÜN PULSUZ GƏLİBİNİZƏ YENİ RESEPT BİLDİRİLMƏLƏRİNİ Qəbul etmək üçün!

Bu yazıda ortaq bağlantılar ola bilər. Daha çox məlumat üçün Gizlilik Siyasətimi oxuyun.


Kəskin bir bıçaqla, toyuq sümüyü boyunca diqqətlə yarıya bölün. Kəklikotu yarpaqlarını bir havan və havan içərisinə yığın, soyun və 1 sarımsaq mixək əlavə edin, sonra bibər və bir çimdik duz əlavə edin. Hamur yoğurun, sonra 2 xörək qaşığı zeytun yağı ilə qarışdırın. Marinadı toyuğun hər tərəfinə sürtün, bütün künclərə və künclərə girməyinizə əmin olun. Ən azı 2 saat və ya tercihen bir gecədə marinat etmək üçün örtün və soyuducuya qoyun.

Pişirməyə hazır olduğunuzda sobanı 180ºC/350ºF/qaza qədər əvvəlcədən qızdırın 4. Böyük bir qızartma qabını yüksək atəşə qoyun. Soyulmamış soğanları doğrayın və daha böyük pomidorları yarıya bölün, sonra bibər və qalan soyulmamış sarımsaq mixəkləri ilə qaynar qaba qoyun. 5 ilə 10 dəqiqə qızardın və ya hər tərəfə dönənə qədər, vaxtaşırı çevirin.

Sarımsağın qabıqlarını çıxarın və soğanı soyun, sonra bütün tərəvəzləri qırmızı şərab sirkəsi və yaxşı bir sızma zeytun yağı ilə qida prosessoruna əlavə edin. Hamar olana qədər qarışdırın, sonra gevşetmək üçün su tökün. Zövqə görə mövsüm.

Qızartma qabını yüksək atəşə qoyun, marinadlanmış toyuq əlavə edin və 8-10 dəqiqə boyunca hər tərəfə qızardın, müntəzəm olaraq çevirin. Qovurma qabına köçürün, sonra 45 dəqiqə isti sobada və ya bişənə qədər bişirin.

Eyni zamanda, şirin kartofu 2 sm qalınlığında dilimlərə kəsin. Bibər, irmik, kiçik bir çimdik duz və istiot və bir zeytun yağı ilə birləşdirin. Dilimləri iki böyük çörək qabına yaydırın, sonra sobada 25-30 dəqiqə və ya yumşaq və xırtıldayanadək qoyun.

Jalapeño salsa etmək üçün, suyu çıxararaq jalapenosları qida prosessoruna əlavə edin. Kişnişi (budaqları və hamısını) doğrayın və bir az sızma zeytun yağı əlavə edin. Hamar olana qədər yaxşıca qarışdırın. Piri piri sousu, şirin kartof dilimləri və bir az jalapeño salsa ilə qızardılmış toyuqlara xidmət edin.


Bu resept haqqında qeydlər

Üzv Reytinqi

Kateqoriyalar

Tam resept haradadır - niyə yalnız maddələri görə bilərəm?

Kitablarınızı yeyin, biz əla reseptləri sevirik - və ən yaxşısı onları hazırlamaq və sınamaq üçün vaxt sərf etmiş aşpazlardan, müəlliflərdən və bloggerlərdən gəlir.

Bu resepti tapmağınıza kömək etdik, amma tam təlimatlar üçün orijinal mənbəyə getməlisiniz.

Resept onlayn olaraq mövcuddursa - "Tam reseptə bax" bağlantısını vurun - əgər yoxsa, yemək kitabına və ya jurnalına sahib olmalısınız.


  • Ləzzətlərin daha çox aşılanmasına kömək etmək üçün bütün toyuğu böyük bir kilidli torbada 24 saat əvvəl bişirməklə başlamaq istəyirsiniz.
  • Peri peri toyuq sobada və ya ızgarada və ya barbeküdə hazırlana bilər

Bu toyuq çox dadlıdır və hazırlanması bir saatdan az çəkir!

Qeyd: Bu bibərləri hər hansı bir Asiya bazarında tapa bilərsiniz və ya təzə qırmızı serrano bibərini əvəz edə bilərsiniz. Zəhmət olmasa çox fərqli olan serrano bibərləri ilə səhv salmayın. Ayrıca əvvəlcədən hazırlanmış bir piri piri sousu ala bilərsiniz və toyuqunuzu bişirin.

Reseptlərimdən birini oxuduğunuz üçün çox sevindim. bu resepti hazırlamısınızsa, bu barədə eşitmək çox xoşuma gəlir! Resepti qaçırmaq istəmirsiniz? Bizim üçün qeydiyyatdan keçin XƏBƏRLƏR hər ay birbaşa poçt qutunuza çatdırılır!



Şərhlər:

  1. Britomartus

    Olduqca doğru! Düşüncənizi bəyənirəm. Bir mövzunu düzəltməyi təklif edirəm.

  2. Nathalia

    Bravo, sözlər ... başqa bir fikir nədir

  3. Golden

    "Mənim daxmam kənarda, ofisim mərkəzdədir!" Sakit bir Müqəddəs Varfolomey gecəsi idi. Tələbə iki halda bilmir: ya hələ keçməyib, ya da artıq keçib.

  4. Walbrydge

    Tamamilə sizinlə razıdır. In this something is and is the good idea. I keep him.

  5. Kajijinn

    Burada istedaddan məhz burada



Mesaj yazmaq