Yeni reseptlər

Morel mini quiches resepti

Morel mini quiches resepti


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Başlayanlar
  • Yumurta ilə başlayanlar

Vəhşi morellərin bənzərsiz ləzzəti bu mini göbələk quişlərini ləzzətləndirir. Pasta hazırlamağa ehtiyac yoxdur, bunu asan bir başlanğıc etmək.

Bunu 2 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 4

  • 100 qr kərə yağı
  • 100 q təzə morel (və ya isladılmış qurudulmuş)
  • 3 yumurta
  • 100 ml ikiqat krem
  • 1 çimdik qurudulmuş kəklikotu
  • dadmaq üçün duz və istiot

MetodHazırlıq: 10 dəq ›Pişirmə: 30 dəq› Hazırlıq: 40 dəq

  1. Təzə yabanı meyvələrdən istifadə edirsinizsə, bütün kirləri və kirləri çıxarmaq üçün onları hərtərəfli təmizləməyə vaxt ayırın.
  2. Fırını 180 C / Qaz 4. əvvəlcədən qızdırın. 4 böyük ramekini yağlayın.
  3. Kərə yağı bir qızartma qabda əridin. Morelləri əlavə edin və yumşaq bir şəkildə qızardın. Kəklikotu əlavə edin və təxminən 10 dəqiqə yumşaq bir şəkildə bişirin.
  4. Bir qabda yumurta, krem, duz və istiotu birləşdirin və yaxşı çalın. Morelləri əlavə edin, sonra qarışığı hazırlanmış ramekinlərə tökün.
  5. Əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun və 20 dəqiqə və ya bişənə qədər bişirin.

İpucu

Qurudulmuş yerinə 1 tatlı kaşığı təzə kəklikotu istifadə edə bilərsiniz.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(1)


Vəhşi Göbələk, Gruyere, Mini Quiches

Nəşr: 9 Noyabr 2019 • Dəyişdirildi: 13 May 2021 • Müəllif: Analida • Söz sayı: 1661 söz. • Bu yazını oxumağa təxminən 9 dəqiqə qalır.

Mini Kiş necə hazırlanır: ən yaxşı maddələrlə başlayın. Aramızda göbələk var! Vəhşi göbələk. Vəhşi göbələk, Gruyere, mini quiches sevdiyim şəxsi yeməklərdən biridir. Göbələkləri istənilən formada və formada sevirəm.


Morel Göbələk Şorbası

Böyük bir qazana dörd osh qaşığı əlavə edin. Kərə yağı və doğranmış göbələklər. Göbələklər bir tərəfdən qızılı və qəhvəyi olana qədər orta yüksək istilikdə qızardın. Onları tavadan çıxarın və daha sonra kənara qoyun.

İndi eyni tavadan istifadə edərək sarımsağı və soğanı iki yemək qaşığı ilə birləşdirin. sarımsaq qızıl və ətirli olana qədər yağ və sote edin.

Sonra bir fincan toyuq bulyonu əlavə edin və orta/yüksək odda bir qaynadək gətirin. Bulyona 1 və 1/2 C süd əlavə edin və sonra heç bir parça qalmayana qədər 1/2 C. unu çırpın. İndi bulyonun qalan yarısını və yarısını əlavə edin. Yumşaq bir qaynadək gətirin.

Dəfnə yarpağı əlavə edin və kəklikotu yarpaqlarını soyun və yarpaqları da əlavə edin. İndi istiliyi azaldın və istədiyiniz qalınlığa çatana qədər hər dəfə çırpmağa davam edin. İstədiyiniz qalınlığa çatdıqda kənara qoyulmuş qızardılmış göbələkləri əlavə edin (bir ovuc qabınızı şorba qabınızı bəzəmək üçün ayırın) və bir az isinməsinə icazə verin.


11 -in 5 -i

Brokoli və Çeddar Mini Quiches

Çörək qabları alanda kimə bir pasta və ya pasta xəmiri lazımdır? Bu kiş resepti standart qaymaqlı qarışığı buxarda hazırlanmış brokkoli və çörək ölçülü mini quişlərə bişmiş çedar pendiri ilə birləşdirir. Kiçikləriniz və mdashləriniz üçün xüsusilə əllərinizdə gündəlik brokoli döyüşü varsa mükəmməl səhər yeməyi yeməkləridir!

Kiçik quişlər kiçik əllərə mükəmməl uyğun gəlir. Ən yaxşısı, günün istənilən yeməyi üçün verilə bilər. Özünüzü cəsarətli hiss edirsinizsə, bu reseptə başqa təzə tərəvəz və ya artıq ət əlavə etməyə çalışın.


Mini Quiche One

| -Dan uyğunlaşdırılmışdır Bir Yemək Bişirməyin Zövqləri | Knopf, 2009

Judith Jones, bir resept üçün hazırladığı yeməkdə solo aşpazlara mətbəx hikmətləri verir. “A quiche, soyuducuda gizlənən şirniyyatlar üçün əla bir şeydir ” kitabında deyir Bir nəfər üçün bişirmə zövqləri, bu reseptdən götürülmüşdür. Gecədən axşama qədər qənaətcil, lakin maraqlı şeyləri saxlamaq üçün sevimli bir yoldur. Tərəvəzləri düşünün - qalan qızardılmış göbələklər, bişmiş qulançar, ispanaq, karamelize soğan, buxarlanmış balqabaq, hətta qaynadılmış kartof. Bir az daha əhəmiyyətli bir şeyə gəldikdə, kəsiklər doğranaraq kişin içinə atıldıqda gözəldir. Əvvəlki gecədən son üç karides də belədir. Və ya chorizonun sonuncusu. Onunla hara getdiyini görürsünüzmü?

Və qeyd edir ki, hər zaman bir kaşığı və ya bu qədər qızardılmış pendir əlavə edərək, doldurulmasını dəyişə bilərsiniz, istər “Gruyère, yaşlı Cheddar, Gouda, bir Fransız dağ pendiri, buna ad verin. ” Hamımız bir şey üçün hər şeydə pendir dağı. Soyuducudakı az qala unudulmuş qalıqlarınız sizi soyuducularınıza apardıqları yerə aparsın … və sonra aşağıdakı şərhdə bizə təyinatınızı bildirin. –Renee Schetler

Vaxtından əvvəl bir kişi hazırlaya və yenidən qızdıra bilərsinizmi?

Bəli, tamamilə edə bilərsiniz! Bu reseptin gözəlliyi ondan ibarətdir ki, paylaşmaq məcburiyyətində deyilsiniz, ancaq birdən çoxunu (özünüz və ya digər şanslı yeyənlər üçün) hazırlamalısınızsa, resepti tamamilə ikiqat və ya üç qat artırıb sonraya saxlaya bilərsiniz. Fırınınız əvvəlcədən hazırlanmış bir yeməyi yenidən qızdırmaq üçün ən yaxşı seçimdir - əvvəlcədən otaq istiliyinə gəlməsinə icazə versəniz daha yaxşı olar. Fırını 350 ° F -ə qədər qızdırın və bir çörək qabına qoyun. Qabıq artıq qızılı qəhvəyi rəngdədirsə, onu (yalnız qabığını) folqa ilə örtmək istəyə bilərsiniz - amma bu sizə aiddir. 15 dəqiqə ərzində yenidən qızdırın, yalnız istilənənə qədər.


Taxılsız qabıqlı və süd məhsulları olmayan 13 Paleo Quiches

Kiş yeməyi sevirsinizsə, bunun Paleo yolu ilə hazırlanması asan bir yemək olduğunu öyrənməkdən məmnun olacaqsınız. Hər hansı bir məqsədli un istifadə etməyən bir qabıqla və süd və pendir kimi süd məhsulları olmadan hazırladığınız müddətcə istədiyiniz qədər zövq ala bilərsiniz. Aşağıdakı bütün reseptlər Paleo dostu maddələrdən istifadə edir və mümkün qədər Paleo yemək qaydalarına riayət edir. Bunlardan hər hansı birini bişirmək səhərinizə əla bir başlanğıc təmin edəcək və ya Paleo brunchının bir hissəsi olaraq istifadə edilə bilər.


1. Brokoli və Ham ilə səhər yeməyi Quiche
Səhər yeməyi üçün Kiş mükəmməl məna kəsb edir, çünki əsasən Paleo pəhrizində tapa biləcəyiniz ümumi bir səhər yeməyi yeməyi olan yumurtadan ibarətdir. Bu quş brokoli və jambonla gəlir, buna görə tərəvəz, ət və əlbəttə yumurtadan gözəl bir qarışıq əldə edirsiniz. Yumurta bol miqdarda protein təmin edir və brokoli yeməkdə kifayət qədər lif əldə etməyinizə əmin olacaq. Ham, ləzzətli dadı ilə məşhurdur. Qabıq üçün badam unu, dəniz duzu, hindistan cevizi yağı və bir yumurta istifadə edən bir resept təqdim edirlər, buna görə hər hansı bir buğda əsaslı un istifadə etməkdən narahat olmayın.

2. Az Karbohidratlı Qabıqsız Kiş
Qabığın paleo dostu bir qabıq olduğundan əmin olmağın bir yolu ondan tamamilə qurtulmaqdır. Bu pişik resepti, Paleo pəhrizi edərkən karbohidratların sayılması ilə əlaqədar narahat olmamağımıza baxmayaraq, aşağı karbohidratlı olmağa yönəlmişdir. Bu dadı inanılmaz etmək üçün bol miqdarda üzvi sərbəst yumurta, çoxlu kələm və İsveçrə pazı, pomidor, soğan və bir az parmesan pendiri istifadə edirlər. Hətta üzvi yağ istifadə etdikləri üçün yüksək keyfiyyətli maddələrə diqqət etdiklərini söyləyə bilərsiniz. Paleo pəhrizini izləyərkən mümkün qədər ən faydalı və təbii maddələrdən istifadə etmək istəyirsiniz.

3. Pastırma və Pomidor Kiş
Paleo pəhrizi edərkən pastırma ilə səhv edə bilməzsiniz və bunun icazə verilən qidalardan biri olduğu üçün bir çox reseptə əlavə olunduğunu görəcəksiniz. Bu quiche resepti üzvi balqabaq, yumurta, badam südü, nitratsız pastırma, gül kələm, ispanaq və daha çox daxil olmaqla sizin üçün bir çox yaxşı şeylərlə doludur. Paleo işi edərkən nə yeməli olduğunuza uyğun bir nümunə olan ət və tərəvəzlərin eklektik bir qarışığıdır. Heç bir çox məqsədli un istifadə etmədiklərini və balqabaq qabığını hazırlamaq üçün hindistan cevizi unu və kətan yeməyindən istifadə etdiklərini görəcəksiniz.

4. Günəşdə Qurudulmuş Pomidor Kiş
Günəşdə qurudulmuş pomidorlar sizin üçün çox yaxşıdır və bu resept əsas maddələrdən biri kimi istifadə edilməsinə əsaslanır. Yumurtalar, balqabaq və soğan və adi pomidorları da ehtiva edir, buna görə də bu kişiyə bol miqdarda qidalanma əldə edirsiniz. Eksik olan, adətən ənənəvi olaraq hazırlanmış bir quşda tapdığınız süd məhsullarıdır. Paleo pəhrizi üçün təsdiqlənmiş qidalar siyahısında olan yağlardan biri olan hindistan cevizi yağından belə istifadə edirlər. Bunun üçün hazırlıq təlimatları olduqca sadədir və sobaya daxil olması cəmi 20 dəqiqə çəkir. Fırında bir dəfə bişirmək bir az vaxt tələb etsə də.

5. Spagetti Squash Kabuğu ilə Kuşkonmaz Quiche
Kuşkonmaz, Paleo yolu ilə yeyərkən qucaqlamaq istədiyiniz bir tərəvəzdir. Özünəməxsus bir superfooddur və yeyəcəyiniz bütün ətləri tamamlayan lif və minerallarla təmin edir. Burada adi quişdə gördüyünüz taxılla dolu qabığı yox etdilər və dayaq olaraq spagetti balqabağından istifadə etdilər. Pomidor dilimləri cəlbedici bir qab hazırlayır və əlavə vitamin və minerallarla təmin edir. Paleo -da tapacağınız bir şey, yediyiniz qidalardan avtomatik olaraq bol miqdarda qidalanma əldə etmənizdir, buna görə təbii olaraq daha yaxşı hiss edəcəksiniz və daha çox enerjiyə sahib olacaqsınız.

6. Hindistancevizi qabığı quiche
Bəlkə də hindistan cevizi qabığı istifadə edən bir kişinin olacağını heç düşünməmişdin, amma Paleo əslində yemək istədiyin və səbirsizliklə gözlədiyin yeməkləri hazırlamaq üçün yaradıcı olmaq və Paleo dostu yeməklərdən istifadə etməkdir. Qabıq üçün hindistan cevizi unundan istifadə edirlər, buna görə də çıxıb bir hindistan cevizi almaq və ondan qabığın necə hazırlanacağını anlamağa çalışmaq heç də xoş deyil. Sadəcə hindistan cevizi unu almaq və adi un kimi istifadə etmək qalır. Yəqin ki, Paleo bişirməyin adi bişirməyə çox bənzədiyini görəcəksiniz, çünki hələ də eyni funksiyanı yerinə yetirən dəyişdirilmiş maddələrdən istifadə edirsiniz.

7. Garden Pea, Feta & Mint Tart
Noxud sevirsinizsə, bu yeməyi özünüz üçün hazırlamaq istəyəcəksiniz. Noxudla doludur və bir çox Paleo izləyicisinin keçi südündən hazırlandığı və həzm sistemində digər pendirə nisbətən daha asan olduğu üçün icazə verdiyi pendirlərdən biri olan feta pendirindən istifadə edir. Əlbəttə ki, bu barədə öz qərarınızı verməlisiniz və müəyyən pendirlərə az miqdarda icazə verməyinizə və ya pendirdən tamamilə imtina etməyinizə qərar verməlisiniz. Paleo püristləri pendirsiz qaydalara sadiqdirlər və buna icazə verər və ya yalnız feta pendirini buraxarlar. Kabuk, Paleo qaydaları baxımından hamısı yaxşı olan maddələrdən istifadə etmək üçün kifayət qədər sadədir.

8. Garlicky Collard Pie
O, bu yaxa pastasını çağırır, amma bu, bir kişiyə çox bənzəyir. Collard göyərti sizin üçün çox faydalıdır və bu vaxta qədər çox yeməmisinizsə, yəqin ki, baqqalda olduğunuzda onları alış -veriş səbətinizə əlavə etməyə başlamalısınız. Bu reseptdə çox istifadə olunur, buna görə də bol miqdarda vitamin və lif əldə edəcəksiniz və o, sərt pendirdən istifadə edir, yəni yumşaq pendirdən aldığınızdan daha az laktoza alacaqsınız, buna görə yemək daha asan olmalıdır. həzm etmək. Paleo'da erkən vaxtlarda bədəninizin pendirlə necə işlədiyini sınamaq və onu yeyib -yeməyəcəyinizə qərar vermək istəyəcəksiniz.

9. Bacon-Kabuklu Quiche
Bu quş pastırma qabığı olaraq istifadə edərək başqa bir səviyyəyə qaldırır. Bu, hər hansı bir taxıl problemini təsirli şəkildə aradan qaldırır, çünki qabıq üçün heç bir un istifadə etməyəcəksiniz, həm də ona əlavə zülal və bol ləzzət verir. Nitratsız donuzdan istifadə edirlər və bu, Paleo baqqallarınızı satın alarkən diqqət etməli olduğunuz şeydir. Mövcud olanı almaq kifayət deyil. Çox diqqətli olmaq və üzvi, qurudulmamış və ya bu vəziyyətdə nitrat olmayan qidaları seçmək istəyirsən. Qida nə qədər az işlənsə, bir o qədər yaxşıdır, çünki burada mağara adamı köklərimizə qayıtmağa çalışırıq.

10. Kabuksuz Brokoli və Kolbasa Kiş
Bu brokoli və kolbasa bişirmə ilə qabığa ehtiyac yoxdur. Kiş tavanın kənarına doğru getdiyinə görə eyni ləzzəti alırsınız. Brokoli, bir çox faydaları səbəbiylə mütəmadi olaraq yeməli olduğunuz superfooddur. Bu kişiyə sosisin əlavə edilməsi, onun ləzzətli dadını və təmin etdiyi zülalı əldə edəcəyiniz deməkdir. Paleo -da bir məşq proqramına bağlı qalmaq yaxşı bir fikirdir, çünki əlavə protein qəbulu bədənə saysız -hesabsız kömək edən arıq əzələləri daha asan heykəlləndirə biləcəyiniz deməkdir.

11. Ləzzətli şirin kartof qabığı ilə qulançar quiche
Taxıl və unu çıxaran və onları Paleoda yeyə biləcəyiniz ən yaxşı qidalardan biri olan bir tərəvəzlə əvəz edən qabıq kimi şirin kartofla getdilər. Şirin kartof, demək olar ki, bütün qidalanma sahələrində ağ kartof əmiuşaqlarını üstələyir, bu da yaxşı haldır, çünki Paleoda adi kartofa icazə verilmir. Şirin kartof, bu quşa daha çox lif verəcək, çünki artıq kuşkonmazdan alır. Qabığı əmələ gətirmək və ləzzətli bir ləzzət vermək üçün şirin kartof ilə bir az pendir əlavə etdilər, buna görə də hər hansı bir pendir yemirsinizsə, buna düzəlişlər etmək istəyəcəksiniz.

12. Yapon İlhamlı Quiche
Paleo yeməyin əyləncəli tərəfləri, hər gün hər şeyi daha maraqlı etmək üçün hər cür mətbəxdən ləzzət və dad ala biləcəyinizdir. Bu yemək Yapon yeməklərindən ilhamlanır və ona Asiya ləzzəti vermək üçün nori və susam toxumu var. Nori dəniz yosunudur, buna görə də bu yeməyin dadına əmin olun ki, əvvəllər sınamısınız. Bəzən Paleo edərkən açıq fikirdə olmalı və yeni yemək növlərini və ya yeni üsullarla hazırlanan köhnə qidaları sınamalısan. Bu, Paleo -nu təsdiq edərkən eyni qidalardan dəfələrlə cansıxıcı olmamaq üçün həyəcanlandıran bir yoldur.

13. Kabuksuz Mini Quiches
Bu mini quişlər o qədər yaraşıqlıdır ki, əslində kiş olduqlarını unudacaqsınız. Kiçik ola bilərlər, ancaq balanslaşdırmaq və səhərinizə mükəmməl bir Paleo başlanğıcı etmək üçün omega-3 ilə zənginləşdirilmiş üzvi yumurta, donuz əti, toyuq və tərəvəz çeşidi kimi dadlı şeylərlə doludur. Ölçülərinə görə, Paleodan başqa bir şey olan səhər yeməyi təklifləri ilə bütün fast food yerlərini keçməyinizə kömək edəcək bir yolda səhər yeməyi üçün əladır. Bu işlənmiş çörəklərin hamısını istəməyinizə səbəb olacaq və bir dəyişiklik üçün əsl yemək istəyəcəyiniz bir pəhriz planıdır.


Qalereya

  • 1 xörək qaşığı bitki yağı
  • 1 kilo istiridye göbələyi, gövdəsi kəsilmiş və böyük başlıqlar yarıya bölünmüş və ya dörddə birinə bölünmüşdür
  • 1 kilo ağ göbələk, incə dilimlənmiş
  • Duz və təzə üyüdülmüş ağ bibər
  • 1 xörək qaşığı duzsuz yağ
  • 2 kiçik soğan, doğranmışdır
  • 1 xörək qaşığı kəklikotu, doğranmışdır
  • 3/4 fincan parçalanmış Comt & eacute və ya Emmental pendiri (2 1/2 unsiya)
  • Kərə yağı pasta qabığı
  • 2 stəkan süd
  • 2 stəkan ağır krem
  • 6 böyük yumurta, yüngülcə döyülmüşdür
  • Təzə qızardılmış hindistan cevizi

Fırını 325 dərəcəyə əvvəlcədən qızdırın. Çox böyük bir tavada yağı qızdırın. İstiridye və ağ göbələkləri əlavə edin, duz və istiot əlavə edin və təxminən 5 dəqiqə yumşalmağa başlayana qədər qarışdıraraq yüksək atəşdə bişirin. İstiliyi orta səviyyəyə endirin. Kərə yağı, soğan və kəklikotu əlavə edin və göbələklər yumşaq olana qədər, təxminən 12 dəqiqə daha tez -tez qarışdıraraq bişirin. Duz və istiot əlavə edin və sərinləyin.

1/4 fincan pendiri və göbələklərin yarısını Kərə yağı pasta qabığının altına bərabər paylayın. Bir qarışdırıcıda, süd, krem ​​və yumurtanın yarısını qarışdırın və 1 1/2 çay qaşığı duz, 1/8 çay qaşığı bibər və bir çimdik hindistan cevizi ilə köpüklənənə qədər təxminən 1 dəqiqə qarışdırın. Xəmiri qabığa tökün. Üstünə 1/4 fincan pendir və qalan göbələk əlavə edin. Qalan süd, krem ​​və yumurta ilə eyni miqdarda duz, istiot və hindistan cevizi əlavə edin və qabığa tökün. Qalan 1/4 fincan pendiri üzərinə səpin.

Kişləri təxminən 1 1/2 saat bişirin və ya üstündə bolca qəhvəyi olana qədər və kremi ortada çətinliklə qurulana qədər bişirin. Tava içərisində çox isti olana qədər sərinləyin.

Tırtıllı bir bıçaq istifadə edərək, pasta qabığını tavanın üstü ilə bərabər şəkildə kəsin. Yay formalı tava halqasını kişdən diqqətlə qaldırın. Göbələk quşunu dilimlərə kəsin, boşqablara köçürün və isti xidmət edin.


Daha çox səhər yeməyi fikirləri istəyirsiniz? Tarifə keçməzdən əvvəl burada sizin üçün daha bir çox kiş və səhər yeməyi reseptləri var:

Bu kuşkonmaz və keçi pendiri quşunun qaşıq qaşığı qabığı var.

Və burada bir tater qabığı olan bir Cheeseburger Quiche!

Bu yumurtaları Poblano Bibər Qayıqlarında sınamaq istəyə bilərsiniz (yalnız 10 dəqiqədə hazırlana bilər).

Kişin yanında xidmət etmək üçün şirin bir şey istəyirsiniz? Bu Berry Doldurulmuş Fransız Tostu yalnız 10 dəqiqəlik aktiv hazırlıq vaxtı ilə birlikdə gəlir.


Qızardılmış Qırmızı Bibər Mini-Quiches

Tərkibi

  • 1 pate brisée soyudulmuş və yuvarlanmağa hazırdır (nota baxın)
  • 1 və#32 qırmızı bibər
  • 1 Tb duzsuz yağ
  • 1/3 pırasa və#32 incə doğranmışdır
  • Kosher duzu
  • 1/4 və#32 çay qaşığı qurudulmuş kəklikotu
  • 2 unsiya və#32 Emantal pendiri, rəndələnmiş (60 q)
  • 2 və#32 yumurta
  • 2/3 & 32 fincan ağır krem ​​ (160 g)
  • 2/3 & 32 fincan süd (160 q)
  • 1/2 çay qaşığı koser duzu
  • Çimdik təzə qoz -fındıq
  • Çimdik və#32 təzə üyüdülmüş qara bibər

Təlimatlar

Qeydlər

Tərkibi müzakirə:

Yaxşı, bir pırasa tapmaq istəmirsinizsə, heç olmasa bir az soğan, soğan və ya soğan istifadə edin. Pırasa yerinə doğranmış 2-3 yemək qaşığı haqqında danışırıq. İlk partiyamızda bunlardan heç biri yox idi və bir az da bir ölçülü dadla göstərdi. Yumurta, bala: quiche yumurta haqqındadır, buna görə də yaxşı olanları alın. Josh ’s Yemək Quşlarından özümüzü almaq şanslıyıq — bəli, onlar qidalanır, biz toyuqlarla tanış olduq. Ağır kremə gəldikdə, mümkünsə, dəniz yosunu olmayan növləri sevirik və bizim üçün bu, üzvi almaq məcburiyyətindəyik, ancaq bunları sən hazırlayırsan, buna görə də ən yaxşı hesab etdiyini et. Nəhayət, Emmantal pendiri bir növ İsveçrə pendiridir və bişmiş məmulatlarda böyükdür, İsveçrə pendiri və ya güclü bir ləzzətə malik başqa bir pendirdən istifadə edə bilərsiniz.

Ətraflı prosedur:

Asanlıqla təmizlənməsi üçün broyler edərkən kiçik bir tava üçün alüminium folqa parçaları istifadə etməyi sevirik.

Qızardılmış bibər. Fırını bişirməyə qoyun və yandırın. Tez bir zamanda alüminium folqadan kiçik bir qovurma vərəqi düzəldin (istifadə etdiyiniz hər hansı bir qab qaralacaq, buna görə sadəcə atıla bilən bir şey istifadə etmək istəyə bilərsiniz) və üzərinə bibər qoyun. Bibəri deşmək üçün bıçaq istifadə edin ki, sobada partlayıcı şəkildə açılmasın və broylerin altına qoymayın. Hər neçə dəqiqədən bir yoxlayın və bibəri qaraldıqca çevirin ki, hər tərəfi gözəl və yanmış olsun. Bir kənara, bunu bir qril və ya brülörün açıq alovu üzərində də edə bilərsiniz

Sərin bibər. Bişdikdən sonra bibəri çıxarın və qəhvəyi bir kağız torbaya qoyun. Bəzi insanlar plastik torbalardan istifadə etməyi sevirlər, amma bizdən deyil. Bibər soyuduqca nəmin bir hissəsini buraxmaq istərdik. Bibər bişirməyə davam edərkən təxminən 15-20 dəqiqə soyudulana qədər torbada buraxın.

Fırının temperaturunu 350 ° F -ə endirin.

Pırasa bişirin. Bibər soyuyarkən, kərə yağı tavada orta-aşağı istilikdə əridin. Sızıntı, bir çimdik duz və kəklikotu əlavə edin və pırasa yumşalana qədər təxminən 10 dəqiqə bişirin. İstidən çıxarın və bir kənara qoyun.

Qırmızı bibər gözəl və şirindir, bu da möhtəşəm bir kiş dolması yaradır.

Toxumları soyun, doğrayın. Qaralmış dərini bibərdən çıxarın, sonra üstünü kəsin. Yandan kəsin və bibəri kəsmə lövhənizdə düz qalması üçün açın, sonra membranı və toxumları çıxarın. Bunları atmaq üçün lazımlı kağız torbaya qoya bilərsiniz. Bibəri 1/4 düymlük kublara kəsin. Kiçik zarlara ehtiyacınız var, çünki onlar mini-quişlərə girirlər. Mini-quişdə böyük bibər parçalarının olması qəribə olardı. Bibər kublarını pırasa ilə birlikdə qoyun və qarışdırmaq üçün qarışdırın.

Xəmiri yuvarlayın. Tamam, bir parçadan 36 mini qabıq istəyirik və eyni ölçüdə olmalıdırlar. Düşünürük ki, bunu həyata keçirməyin ən asan yolu xəmir parçasını üç bərabər hissəyə kəsməkdir, sonra hər birini daha üç hissəyə (doqquz parça, indi) kəsməkdir. Hər bir parça ilə bir -bir işləyərək yarıya bölün, sonra yenidən yarıya bölün, beləliklə dörd xəmir parçanız var. Bir topa bənzər bir şey düzəldin və iki perqament parçası arasına yuvarlayın, sonra bir mini çörək qabına basın.

İkimiz də işləyərkən, biri yuvarlanır, digəri doldurur, mini-quiches etmək uzun çəkmirdi.

Doldurma əlavə edin. Hamur yuvarlayarkən, bir köməkçiniz varsa, dibində təxminən 1/2 çay qaşığı qızardılmış pendiri, sonra qırmızı bibər qarışığını qoyun. Bu sifariş, qabığın bu sınaqdan keçərkən öyrəndiyimiz bir şeyin bataqlaşmamasına kömək edəcək, buna görə də onu bir ipucu olaraq ötürürük. Bir köməkçiniz yoxdursa, bacardığınız qədər çalışın.

Krem hazırlayın. ’s asan yol getmək və muhallebi qarışdırmaq edək. Yumurta, krem ​​və südü duz, istiot və hindistan cevizi ilə birlikdə blenderə qoyun. Köpüklənənə qədər qarışdırın, təxminən 30 saniyə.

Kişiləri doldurun. Kremi hər qabığa tökün, demək olar ki, yuxarıya doldurun. Üstünə bir az əlavə pendir və rəng üçün bir -iki ədəd qırmızı bibər səpin.

Bişirin. Kişləri 35 dəqiqə bişirin və ya qəhvəyi qədər qızardın. Mərkəzə qoyulan bir şiş təmiz çıxacaq.

Mini quiches hazırlamaq tam ölçülü bir quşdan daha çox problemdir, amma bəzən kiçik ölçülü yeməyi sevirik. Üstəlik, partiyalar üçün mükəmməldirlər, çünki qonaq yalnız birini götürə bilər və iki yeməklə yeyə bilər. Və bildiyiniz kimi, bunları bir ziyafət üçün hazırlayırsınızsa, onlar bişdikdən sonra çox yaxşı donur və bir neçə gün əvvəl onları əritməyinizə imkan verir (və istəsəniz yenidən qızdırın). — xidməti ilə qalın bir bişirmə hər hansı bir temperaturda dadlıdır, buna görə sizin üçün ən yaxşısı yaxşı olacaq. Dörd ulduz, qabığın yuvarlanmasında əlavə səy göstərdiyi üçün.

Çətinliyə dəyərmi?

Mütləq Ən Asan Qabıqsız Kiş Necə Hazırlanır

Hamımız səhər yeməyi problemimiz var. Bəlkə də bu gün yox, sabah. Səhər yaxşı bir şey yeməlisən, amma kimin vaxtı var? Və ya bəlkə də normal səhərləri başa düşürsən, amma o səhərlər - bilirsən ki, həftə sonu və ya Milad səhərində bir çox insanı qidalandırmaq lazım olanlar - bunlar sənin problemin

Bu qədər problem. Və sizin üçün parlaq, həmişə etibarlı bir resept həllim var: qabıqsız kiş. Gördüyüm demək olar ki, hər səhər yeməyi probleminə asan yumurta bişirmə cavabıdır.

Uşaqlar, bu mövzuda müsbət müjdəçi hiss edirəm. Hətta sizə deyəcəyəm ki, resepti əzbərləyin, çünki bu çox asandır.

Qabıqsız Quiche nədir? Səhər yeməyi Qəhrəmanı, budur.

Klassik qəhrəmanlarımızın bir çoxu kimi, qabıqsız bir bişirmənin asan yumurta bişirməsinin bir çox adı var: yumurta bişirmə, yumurta güveç, soba omleti. Qabıqsız bir bişirmə sadəcə bişmiş yumurtalardır - bir kişidən daha az zəngin, bütün bu krem ​​əvəzinə bir az süd ilə - və sözün əsl mənasında. atmaq istədiyiniz başqa bir şey. Kremli, doyurucu bir sadə yumurta güveç, qabıqsız qabıq - bu günlərdə hər kəsin qida bugabu kimi göründüyü şeylərdən qaçın: nişasta və karbohidratlar. (Həmçinin? Kiş qabığı üçün pasta xəmiri hazırlamaq tamamilə ağrılıdır, buna görə hamı atlayaraq qazanır.)

Yadda saxlaya bilərsən dediyimi necə xatırlayırsan? Budur əsas formula: Birlikdə çırpın 10 yumurta1 -ə 2 stəkan tam süd. (Məsələn, bir nahar qutusunda qablaşdırıla bilən daha sağlam, daha az bişmiş yumurta bişirmək istəyirsinizsə, bunun yerinə 1 stəkan və ya 1 1/2 fincan süd istifadə edin).

Bir çimdik duz və istiot əlavə edib pendir çekmecemde və soyuducuda qalan qalıqları gəzdirirəm. Bir az xorizo, uşaqlarımın son pendir çubuğu, soyuducunun arxasındakı göyərti - hamısını yerə atıram və görürəm ki, kimya ortaya çıxır. Ən yaxşı qabıqsız quişlər heç vaxt iki dəfə olmur, çünki bütün bu kiçik parçalar bir pendirli, doyurucu səhər yeməyi diliminə çevrilir.

Daş şorbasının səhər yeməyi versiyası yumurta və süd və bir az sevgi ilə başlayır və əlavə etməyə davam edin və birdən bir ziyafətiniz olacaq.

Mən tez -tez yemək hazırlayarkən həftə sonu bu səhər yeməyi yumurtalarından birini hazırlayıram (burada bir həftə asan yeməklər üçün tam bir plana baxın) və sonra bütün gün ərzində asan səhər yeməyi üçün yeyirik və salsa, qatıq və ya nahar və ya hətta son dəqiqə şam yeməyi üçün caz etmək üçün fasulye tərəfi.

Hər kəs bunu edə bilər-tam Milad bayramı üçün bir ton pendir və bir az donuz əti əlavə edin və ya təzə saxlayın və doğranmış göyərti, qalan qovrulmuş tərəvəzlər və bir həftə daha bir şey üçün Parmesan tökün. Hətta sonradan dondura bilərsiniz! Çörəksiz dondurun, sonra xüsusi qonaq Milad vaxtına gəlməzdən əvvəl əridin və isti bişmiş yumurta güveç ilə bir qəhrəmana bənzəyin.

Sən sadəcə o qədər yaxşısan. Təşəkkür edirəm qabıqsız quiche - bir dəfə öyrənmək və əbədi istifadə etmək üçün bir həyat dərsi.


Videoya baxın: Episode 68. Mini Mushroom Quiche (BiləR 2022).


Şərhlər:

  1. Vudolmaran

    Məncə, eksklüziv müzakirə

  2. Binah

    Bəs sən özün belə cəhd edirdin?

  3. Raulo

    How often does a person have to choose between a tit in his hands and a crane hovering over his head. But in reality, he chooses between fears. He is afraid to leave everything as it is, if it does not suit him. And he is afraid that he will not achieve what he hopes for, but will lose the tit.

  4. Parlan

    Hesab edirəm ki, haqlı deyilsən. Əminəm. Bunu müzakirə etməyi təklif edirəm. PM-də mənə yaz.



Mesaj yazmaq