Yeni reseptlər

Balıq borscht

Balıq borscht

  • 4 orta balıq (dondurulmuş uskumru vardı)
  • 3 kartof
  • 2 soğan
  • 1 yerkökü
  • 200 q düyü
  • 2 yemək qaşığı ani borscht
  • duz bibəri
  • Cəfəri

Porsiyalar: -

Hazırlıq vaxtı: 60 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Balıq borscht:

Tərəvəzləri duz və istiotla qaynadın, balığı ayrıca duzlu suda qaynadın.

Demək olar ki, bişirildikdə tərəvəzlər düyü əlavə edin və başqa 10-15 dəqiqə qaynadın. Qaynadıqda qurudulmuş balığı əlavə edin və qaynadın. İlk qaynadıqdan sonra borschtu dadına qoyun və orta istidə başqa 10 dəqiqə buraxın.


Adı ilə reseptlər axtarın

Maraqlı mövzularda araşdırmalara və elmi dəlillərə əsaslanan minlərlə məqalə:

Səbəblərdən müalicəyə qədər 2000 -dən çox şərt ətraflı şəkildə müzakirə edildi:

Tibbi sualınız varmı? Cavabı burada tapa bilərsiniz.

Tibbi xəbərlər, yeniliklər və hadisələr

Həkim və ya tibbi xidmət axtarırsınız? Burada 10.000 -dən çox tibb ofisi və klinikası tapa bilərsiniz

40 mindən çox məhsul, istehlak materialı, tibbi cihaz və avadanlıq.

Rumıniyanın ən böyük Tibbi İndeksinə xoş gəlmisiniz!

"Aktiv", ROmedic'in sizə xüsusi olaraq qayğı göstərmək istəməsidir.


Adı ilə reseptlər axtarın

Maraqlı mövzularda araşdırmalara və elmi dəlillərə əsaslanan minlərlə məqalə:

Səbəblərdən müalicəyə qədər 2000 -dən çox şərt ətraflı şəkildə müzakirə edildi:

Tibbi sualınız varmı? Cavabı burada tapa bilərsiniz.

Tibbi xəbərlər, yeniliklər və hadisələr

Həkim və ya tibbi xidmət axtarırsınız? Burada 10.000 -dən çox tibb ofisi və klinikası tapa bilərsiniz

40 mindən çox məhsul, istehlak materialı, tibbi cihaz və avadanlıq.

Rumıniyanın ən böyük Tibbi İndeksinə xoş gəlmisiniz!

"Aktiv", ROmedic'in sizə xüsusi olaraq qayğı göstərmək istəməsidir.



Kiçikdən 1 kq (iti, qırmızı, çipura və ya levrek ola bilər),
1 kq daha böyük balıq (sazan, yayın balığı, pike, crucian)
2 yerkökü
3 kartof
2 böyük soğan
2 bolqar bibəri
Cəfəri
sevmək
duz
bibər
1/2 l çanta
2 xörək qaşığı yağ

Addım 1
Tərəvəzlər (yerkökü, soğan, bolqar bibəri) xırda doğranır və sonra bişirilir, sonra 4 litr su əlavə edilir (ağsaqqallar deyirlər ki, balıqçılıq çantası dadlı istifadə olunan su ilə təmsil olunur - birbaşa Dunaydan və qazanda hazırlanan yeməklərdən götürülür).

Addım 2
20 dəqiqə atəşə qoyun, sonra doğranmış kartofu əlavə edin. 10 dəqiqədən sonra kiçik balığı əlavə edin. Tərəvəz yaxşı bişənə qədər buraxın. Bir çırpma ilə kiçik balıqları və bütün tərəvəzləri çıxarın.

Addım 3
Şirəsi odun üstünə qoyun və böyük balığı əlavə edin. Maksimum 15 dəqiqə buraxın və qızdırılan borscht əlavə edin. Bir daha qaynatın və duz və istiot əlavə edin. Sonda sürfə və cəfəri əlavə edin.

Bunun cazibəsi balıqçılıq çantası xidmət üsulu ilə də təmsil olunur. Xüsusilə, balığın kənarında tərəvəzlərlə bəzədilmiş bir boşqabda çıxarılır. Əvvəlcə balıq yeyilir, ardınca sarımsaq sousu ilə suyu (bir az sirkə əlavə olunur). Nuş olsun!


Balıq borscht

Əvvəlcə balığı qoydum, sonra çıxartdım. Tərəvəzləri qaynar suya qoydum və sonunda borscht əlavə etdikdən sonra ... qaynadılmış balığı da qoydum. Daha 2 mime buraxdım. Holly əlavə etdim ... və balıq çantam ləzzətli idi. Qırılan balıq çubuğundan belə qurtuldum. köpük və digər kirlər. qan .. daha böyük bir sümük. və ya qalan tərəzi. və s.

Petitchef inkar etmir. Ən bədbəxt güveç, ev heyvanlarına vermək yaxşıdır. İnanılmaz!

Fəlakətli resept. Təcrübəsiz, amma yemək hazırlamaq istəyən bir qadın üçün resepti izləmək kədərli və tamamilə cəsarətli bir təcrübə olardı.

Bəli, balığın qazana son qoyulduğunu söyləyən insanlar tamamilə haqlıdırlar və həqiqətən qaynadılması üçün 5 dəqiqədən çox vaxt tələb olunmur. Resepti hardan aldığınızı bilmirəm amma yaxşı deyil. Nənəmdən balıq şorbası bişirməyi öyrəndim və o, tərəvəz və ya pomidor qoymadı, çünki tərəvəz şorbasını balıqla deyil, balıq şorbası ilə hazırladığımızı söylədi, buna görə iki soğan, bir yerkökü qoydum. - nə qədər böyük olmalarından asılıdır - lövhədə, düyüdə, qaraciyərdə və borschtda gözəl görünə bilmələri üçün hansı dairələrin doğranması. Bu belədir. Bu şəkildə balıq şorbası ilə digər şorbalar arasında dəqiq bir fərq qoyulur, amma nəticədə hər kəs başının istədiyi kimi edir.

Birincisi, balıq şorbası qılınc balığı kimi kiçik bir balığın qabağından əvvəl, əzilənə qədər və tərəvəzlərdən və balıq parçalarından sonra (məsələn sazan) yaxşı qaynadılır.


Bulyon ilə balıq borscht

Kartofu soyun və suyu sıxın. Soğanı doğrayın və kökləri incə doğrayın və doğrayın. Kartofu soyun və doğrayın.
Yağı qızdırın və bütün tərəvəzləri təxminən bişirin. Yapışmamaq üçün qarışdıraraq 2-3 dəqiqə.
Dadmaq üçün su, duz, yer bibəri əlavə edin və qaynadək gətirin.
Tərəvəz yumşaldıqdan sonra bulyonu və ya doğranmış pomidorları, yaxşı yuyulmuş düyü tökün və bir qapaq ilə 15-20 dəqiqə qaynadın. Sonra əvvəlcədən hazırlanmış borscht qoyun: borscht bir qaynağa, ayrı bir qazana qoyun və yalnız bundan sonra şorba əlavə edin (borscht şorbalara qoyulmur & # 8220crud & # 8221)
Balıqları əlavə edin, uyğun parçalara kəsin (şorbaya qoymadan əvvəl çox yaxşı yuyun) və başqa 10 dəqiqə qaynadın və ya çəngəl ətə yaxşı girənə qədər.
Duz dadına uyğundur və incə doğranmış qaraciyər ilə ətirlənir.
Çox dadlı.

İpucu: Borşunuz yoxdursa, turş kələm suyu və ya limon suyu istifadə edin və # 8230, yuxarıda göstərilən miqdarda deyil, zövqə görə.


Balıq borscht

Balıq borscht, ümumiyyətlə üç növ balıqdan hazırlanan çox dadlı bir şorba çeşididir. Yalnız iki növ balıqdan istifadə etdim, böyük bir barbellə və karjancaya sahib idim (orta boylu çuğundurun adı, balıqçılıqda belədir), amma qırığım bir zövq verdi. Hətta əri də bəyəndi və balıq həvəskarı deyil.

Balıq borscht haqqında deyə bilərəm ki, ən sürətli şorbalardan biridir, tez hazırlanır və tavada qırılmaması üçün balıq maksimum 12-13 dəqiqə qaynadılmalıdır (çox tez qaynayır) ).

  • 2 böyük balıq
  • 2 soğan
  • 2 yerkökü
  • 1 kiçik kərəviz
  • 1 balqabaq
  • 3 xörək qaşığı tomat pastası
  • Bir zərfdə 2 stəkan borscht və ya 2 yemek kaşığı borscht
  • kərəviz yarpaqları
  • duz

1. Əvvəlcə balıq dilimlərini yuyuruq, təmizləyirik və kəsirik.

2. Soğan və yerkökü kublara kəsin və 2-3 stəkan su ilə qaynadın. Tencereyi örtün və 25 dəqiqə bişirin.

3. Daha 2 stəkan su əlavə edin və tomat pastası əlavə edin, doğranmış kərəviz və doğranmış balqabağı əlavə edin. Duz əlavə edin və tavanı örtün. Başqa 20-25 dəqiqə bişirin.

4. Balığı əlavə edin və 10 dəqiqə bişirin. Balıqların daha uzun müddət qaynamasına icazə verməməliyik, çünki parçalar parçalanacaq və bizim marağımız bütöv qalmaqdır. Bu yolla sümükləri şorba içərisinə yaymağın qarşısını alırıq.

5. Sonda iki yemək qaşığı borscht əlavə edin. Bir zərfdə istifadə etdim, amma maye borscht istifadə edirsinizsə, tomat pastası ilə birlikdə əvvəllər şorbaya əlavə edin. İncə doğranmış kərəviz yarpaqlarını əlavə edin, şorbanı başqa 2 dəqiqə atəşə buraxın və işiniz bitdi. Yanğını söndürdük. Yaxşı iştaha!


Balıq borscht

Balıq borscht, ümumiyyətlə üç növ balıqdan hazırlanan çox dadlı bir şorba çeşididir. Yalnız iki növ balıqdan istifadə etdim, böyük bir barbellə və karjancaya sahib idim (orta boylu çuğundurun adı, balıqçılıqda belədir), amma qırxım bir zövq verdi. Hətta əri də bəyəndi və balıq həvəskarı deyil.

Balıq borscht haqqında deyə bilərəm ki, ən sürətli şorbalardan biridir, tez hazırlanır və tavada qırılmaması üçün balıq maksimum 12-13 dəqiqə qaynadılmalıdır (çox tez qaynayır) ).

  • 2 böyük balıq
  • 2 soğan
  • 2 yerkökü
  • 1 kiçik kərəviz
  • 1 balqabaq
  • 3 xörək qaşığı tomat pastası
  • Bir zərfdə 2 stəkan borscht və ya 2 yemek kaşığı borscht
  • kərəviz yarpaqları
  • duz

1. Əvvəlcə balıq dilimlərini yuyuruq, təmizləyirik və kəsirik.

2. Soğan və yerkökü kublara kəsin və 2-3 stəkan su ilə qaynadın. Tencereyi örtün və 25 dəqiqə bişirin.

3. Daha 2 stəkan su əlavə edin və tomat pastası əlavə edin, doğranmış kərəviz və doğranmış balqabağı əlavə edin. Duz əlavə edin və tavanı örtün. Başqa 20-25 dəqiqə bişirin.

4. Balığı əlavə edin və 10 dəqiqə bişirin. Balıqların daha uzun müddət qaynamasına icazə verməməliyik, çünki parçalar parçalanacaq və bizim marağımız bütöv qalmaqdır. Bu şəkildə sümükləri şorba içərisinə yaymağın qarşısını alırıq.

5. Sonda iki yemək qaşığı borscht əlavə edin. Bir zərfdə istifadə etdim, amma maye borscht istifadə edirsinizsə, tomat pastası ilə birlikdə əvvəllər şorbaya əlavə edin. İncə doğranmış kərəviz yarpaqlarını əlavə edin, şorbanı başqa 2 dəqiqə atəşə buraxın və işiniz bitdi. Yanğını söndürdük. Yaxşı iştaha!


Bulyon ilə balıq borscht

Kartofu soyun və suyu sıxın. Soğanı doğrayın və kökləri incə doğrayın və doğrayın. Kartofu soyun və doğrayın.
Yağı qızdırın və bütün tərəvəzləri təxminən bişirin. Yapışmamaq üçün qarışdıraraq 2-3 dəqiqə.
Dadmaq üçün su, duz, yer bibəri əlavə edin və qaynadək gətirin.
Tərəvəz yumşaldıqdan sonra bulyonu və ya doğranmış pomidorları, yaxşı yuyulmuş düyü tökün və bir qapaq ilə 15-20 dəqiqə qaynadın. Sonra əvvəlcədən hazırlanmış borscht qoyun: borscht bir qaynağa, ayrı bir qazana qoyun və yalnız bundan sonra şorba əlavə edin (borscht şorbalara qoyulmur & # 8220crud & # 8221)
Balıqları əlavə edin, uyğun parçalara kəsin (şorbaya qoymadan əvvəl çox yaxşı yuyun) və başqa 10 dəqiqə qaynadın və ya çəngəl ətə yaxşı girənə qədər.
Duzun dadına uyğun gəlir və incə doğranmış qaraciyər ilə ətirlənir.
Çox dadlı.

İpucu: Borşunuz yoxdursa, turş kələm suyu və ya limon suyu istifadə edin və # 8230, yuxarıda göstərilən miqdarda deyil, zövqə görə.


Adı ilə reseptlər axtarın

Maraqlı mövzularda araşdırmalara və elmi dəlillərə əsaslanan minlərlə məqalə:

Səbəblərdən müalicəyə qədər 2000 -dən çox şərt ətraflı şəkildə müzakirə edildi:

Tibbi sualınız varmı? Cavabı burada tapa bilərsiniz.

Tibbi xəbərlər, yeniliklər və hadisələr

Həkim və ya tibbi xidmət axtarırsınız? Burada 10.000 -dən çox tibb ofisi və klinikası tapa bilərsiniz

40 mindən çox məhsul, istehlak materialı, tibbi cihaz və avadanlıq.

Rumıniyanın ən böyük Tibbi İndeksinə xoş gəlmisiniz!

"Aktiv", ROmedic'in sizə xüsusi olaraq qayğı göstərmək istəməsidir.


Video: Balıq Konservi - Tomatlı. Тушеный Сазан в Томатном Соусе. Hommade Canned Fish by Meatbex (Dekabr 2021).