Yeni reseptlər

Sos necə hazırlanır

Sos necə hazırlanır

Bir neçə əsas addımı izləyərək sıfırdan sous hazırlamağı öyrənin

Bir neçə sadə addımda ləzzətli sous hazırlaya bilərsiniz.

Gravy, evdə hazırlanan bir çox isti yeməklərin vacib bir hissəsidir; Cənub biskvitləri, kartof püresi və toyuqda qızardılmış biftek onsuz da eyni olmazdı-qovurma haqqında danışmaq olmaz Şükran günü hinduşka. Mağazada satın alınan bir sous istifadə edirsinizsə, özünüzü sıfırdan hazırlamağı düşünün (əvvəlcədən hazırlanan versiya duz və qoruyucu maddələrlə doludur).

Sous hazırlamağın əsas prosesi sadədir.

Roux edin
Roux un və yağın bərabər hissələrini birləşdirərək hazırlanır. Kərə yağı və ya zeytun yağı istifadə edə bilərsiniz, ancaq daha çox ləzzət almaq üçün qovurma qabınızın altındakı tava damlalarından ayırdığınız yağdan istifadə edin.

Daha çox ləzzət əlavə edin
Əldə edə biləcəyiniz hər hansı bir ət şirəsi əlavə edərək sosunuza daha çox ləzzət qatın. Yalnız bir qızartma bişirmisinizsə, tavadan damlamalar burada yaxşı işləyir.

Pananı parıldat
Tava üzərinə şərab və ya şərab əlavə edin və gedərkən çırpınaraq və ya qarışdıraraq dibinə və ya kənarına yapışdırıla bilən qəhvəyi parçaları çıxarın.

Sousu Mövsüm edin
Dadmaq üçün duz, istiot, otlar və ya ədviyyatlar əlavə edin.

Başlamaq üçün resept axtarırsınızsa, sınamalısınız. Sevdiyimiz sous reseptini görmək üçün bura vurun. Və ya daha çox məsləhət və fəndlər üçün bura vurun.

Kristie Collado, Daily Meal'ın aşpaz redaktorudur. Onu Twitter -də izləyin @KColladoCook.


Gravy Necə Hazırlanır – Ultimate Guide

Bu asan izlənilən bələdçidən hər cür sous hazırlamağı öyrənin. Tava damcılığından bir sous hazırlamağınızdan və ya konservləşdirilmiş bulyonlardan və ya bulyonlardan istifadə etməyinizdən əminik. Toyuq sosu, hinduşka, dana əti, qlütensiz sous, şokolad sousu və daha çoxunu necə edəcəyinizi öyrənəcəksiniz.

Daxil olun və reseptinizi profilinizə qeyd edin.

Bu asan izlənilən bələdçidən hər cür sous hazırlamağı öyrənin. Tava damcılığından bir sous hazırlamağınızdan və ya konservləşdirilmiş bulyonlardan və ya bulyonlardan istifadə etməyinizdən əminik. Toyuq sosu, hinduşka, dana əti, qlütensiz sous, şokolad sousu və daha çoxunu necə edəcəyinizi öyrənəcəksiniz.

Evdə sous hazırlamaq hər bir ev aşpazı üçün vacib bir mətbəx bacarığıdır. Hər hansı bir yeməyi müşayiət etmək üçün asanlıqla və tez bir şəkildə ev sosunu çırpa bilərsiniz. Kartof püresi, hinduşka və qazanda qızardılmış sous hazırlayın və ya peçenye və ya tost üzərində xidmət etmək üçün sadə kolbasa sosunu çırpın.

Ənənəvi sous bir roux ilə başlayır. Roux, çox məqsədli una 1: 2 nisbətində yağ qarışığıdır. Sos hazırlanmasında istifadə olunan yağlar ümumiyyətlə kərə yağıdır, baxmayaraq ki, yağlar, marqarin və hətta donuz yağı kimi digər yağlar da istifadə edilə bilər. Yağ əriyir və istilik üzərində birləşdirilir və qısa müddətə bişirilir. Sonra, bir maye yavaş -yavaş əlavə olunur və bir qaynağa gətirilir. Bu maye qızardılmış, konservləşdirilmiş bulyondan və ya bulyondan və ya hətta süddən damcı ola bilər. Roux mayenin qalınlaşmasına səbəb olacaq, bu da sos yaradır.


Gravy Necə Hazırlanır – Ultimate Guide

Bu asan izlənilən bələdçidən hər cür sous hazırlamağı öyrənin. İstər tava damlalarından bir sous hazırlayırsınız, istərsə də konservləşdirilmiş bulyon və ya bulyonlardan istifadə edirsiniz. Toyuq sosu, hinduşka, dana əti, qlütensiz sous, şokoladlı sous və daha çoxunu necə edəcəyinizi öyrənəcəksiniz.

Daxil olun və reseptinizi profilinizə qeyd edin.

Bu asan izlənilən bələdçidən hər cür sous hazırlamağı öyrənin. Tava damcılığından bir sous hazırlamağınızdan və ya konservləşdirilmiş bulyonlardan və ya bulyonlardan istifadə etməyinizdən əminik. Toyuq sosunu, hinduşka sosunu, dana əti, qlütensiz sos, şokolad sousu və daha çoxunu necə edəcəyinizi öyrənəcəksiniz.

Evdə sous hazırlamaq hər bir ev aşpazı üçün vacib bir mətbəx bacarığıdır. Hər hansı bir yeməyi müşayiət etmək üçün asanlıqla və tez bir evdə hazırlanan sosu çırpa bilərsiniz. Kartof püresi, hinduşka və qazanda qızardılmış sous bişirin və ya peçenye və ya tost üzərində xidmət etmək üçün sadə kolbasa sosunu çırpın.

Ənənəvi sous bir roux ilə başlayır. Roux, çox məqsədli una 1: 2 nisbətində yağ qarışığıdır. Sos hazırlanmasında istifadə olunan yağlar ümumiyyətlə kərə yağıdır, baxmayaraq ki, yağlar, marqarin və hətta donuz yağı kimi digər yağlar da istifadə edilə bilər. Yağ əriyir və istilik üzərində birləşdirilir və qısa müddətə bişirilir. Sonra, yavaş -yavaş bir maye əlavə edin və qaynadək gətirin. Bu maye, qızardılmış, konservləşdirilmiş bulyondan və ya bulyondan və ya hətta süddən damcı ola bilər. Roux mayenin qalınlaşmasına səbəb olacaq, bu da sos yaradır.


Gravy Necə Hazırlanır – Ultimate Guide

Bu asan izlənilən bələdçidən hər cür sous hazırlamağı öyrənin. İstər tava damlalarından bir sous hazırlayırsınız, istərsə də konservləşdirilmiş bulyon və ya bulyonlardan istifadə edirsiniz. Toyuq sosu, hinduşka, dana əti, qlütensiz sous, şokoladlı sous və daha çoxunu necə edəcəyinizi öyrənəcəksiniz.

Daxil olun və reseptinizi profilinizə qeyd edin.

Bu asan izlənilən bələdçidən hər cür sous hazırlamağı öyrənin. Tava damcılığından bir sous hazırlamağınızdan və ya konservləşdirilmiş bulyonlardan və ya bulyonlardan istifadə etməyinizdən əminik. Toyuq sosu, hinduşka, dana əti, qlütensiz sous, şokolad sousu və daha çoxunu necə edəcəyinizi öyrənəcəksiniz.

Evdə sous hazırlamaq hər hansı bir ev aşbazı üçün vacib bir mətbəx bacarığıdır. Hər hansı bir yeməyi müşayiət etmək üçün asanlıqla və tez bir evdə hazırlanan sosu çırpa bilərsiniz. Kartof püresi, hinduşka və qazanda qızardılmış sous bişirin və ya peçenye və ya tost üzərində xidmət etmək üçün sadə kolbasa sosunu çırpın.

Ənənəvi sous bir roux ilə başlayır. Roux, çox məqsədli una 1: 2 nisbətində yağ qarışığıdır. Sos hazırlanmasında istifadə olunan yağlar ümumiyyətlə kərə yağıdır, baxmayaraq ki, yağlar, marqarin və hətta donuz yağı kimi digər yağlar da istifadə edilə bilər. Yağ əriyir və istilik üzərində birləşdirilir və qısa müddətə bişirilir. Sonra, bir maye yavaş -yavaş əlavə olunur və bir qaynağa gətirilir. Bu maye qızardılmış, konservləşdirilmiş bulyondan və ya bulyondan və ya hətta süddən damcı ola bilər. Roux mayenin qalınlaşmasına səbəb olacaq, bu da sos yaradır.


Gravy Necə Hazırlanır – Ultimate Guide

Bu asan izlənilən bələdçidən hər cür sous hazırlamağı öyrənin. Tava damcılığından bir sous hazırlamağınızdan və ya konservləşdirilmiş bulyonlardan və ya bulyonlardan istifadə etməyinizdən əminik. Toyuq sosu, hinduşka, dana əti, qlütensiz sous, şokoladlı sous və daha çoxunu necə edəcəyinizi öyrənəcəksiniz.

Daxil olun və reseptinizi profilinizə qeyd edin.

Bu asan izlənilən bələdçidən hər cür sous hazırlamağı öyrənin. Tava damcılığından bir sous hazırlamağınızdan və ya konservləşdirilmiş bulyonlardan və ya bulyonlardan istifadə etməyinizdən əminik. Toyuq sosunu, hinduşka sosunu, dana əti, qlütensiz sos, şokolad sousu və daha çoxunu necə edəcəyinizi öyrənəcəksiniz.

Evdə sous hazırlamaq hər bir ev aşpazı üçün vacib bir mətbəx bacarığıdır. Hər hansı bir yeməyi müşayiət etmək üçün asanlıqla və tez bir evdə hazırlanan sosu çırpa bilərsiniz. Kartof püresi, hinduşka və qazanda qızardılmış sous bişirin və ya peçenye və ya tost üzərində xidmət etmək üçün sadə kolbasa sosunu çırpın.

Ənənəvi sous bir roux ilə başlayır. Roux, çox məqsədli una 1: 2 nisbətində yağ qarışığıdır. Sos hazırlanmasında istifadə olunan yağlar ümumiyyətlə kərə yağıdır, baxmayaraq ki, yağlar, marqarin və hətta donuz yağı kimi digər yağlar da istifadə edilə bilər. Yağ əriyir və istilik üzərində birləşdirilir və qısa müddətə bişirilir. Sonra, bir maye yavaş -yavaş əlavə olunur və bir qaynağa gətirilir. Bu maye qızardılmış, konservləşdirilmiş bulyondan və ya bulyondan və ya hətta süddən damcı ola bilər. Roux mayenin qalınlaşmasına səbəb olacaq, bu da sos yaradır.


Gravy Necə Hazırlanır – Ultimate Guide

Bu asan izlənilən bələdçidən hər cür sous hazırlamağı öyrənin. Tava damcılığından bir sous hazırlamağınızdan və ya konservləşdirilmiş bulyonlardan və ya bulyonlardan istifadə etməyinizdən əminik. Toyuq sosu, hinduşka, dana əti, qlütensiz sous, şokoladlı sous və daha çoxunu necə edəcəyinizi öyrənəcəksiniz.

Giriş edin və reseptinizi profilinizə qeyd edin.

Bu asan izlənilən bələdçidən hər cür sous hazırlamağı öyrənin. İstər tava damlalarından bir sous hazırlayırsınız, istərsə də konservləşdirilmiş bulyon və ya bulyonlardan istifadə edirsiniz. Toyuq sosu, hinduşka, dana əti, qlütensiz sous, şokolad sousu və daha çoxunu necə edəcəyinizi öyrənəcəksiniz.

Evdə sous hazırlamaq hər bir ev aşpazı üçün vacib bir mətbəx bacarığıdır. Hər hansı bir yeməyi müşayiət etmək üçün asanlıqla və tez bir evdə hazırlanan sosu çırpa bilərsiniz. Kartof püresi, hinduşka və qazanda qızardılmış sous bişirin və ya peçenye və ya tost üzərində xidmət etmək üçün sadə kolbasa sosunu çırpın.

Ənənəvi sous bir roux ilə başlayır. Roux, çox məqsədli una 1: 2 nisbətində yağ qarışığıdır. Sos hazırlanmasında istifadə olunan yağlar ümumiyyətlə kərə yağıdır, baxmayaraq ki, yağlar, marqarin və hətta donuz yağı kimi digər yağlar da istifadə edilə bilər. Yağ əriyir və istilik üzərində birləşdirilir və qısa müddətə bişirilir. Sonra, yavaş -yavaş bir maye əlavə edin və qaynadək gətirin. Bu maye qızardılmış, konservləşdirilmiş bulyondan və ya bulyondan və ya hətta süddən damcı ola bilər. Roux mayenin qalınlaşmasına səbəb olacaq, bu da sos yaradır.


Gravy Necə Hazırlanır – Ultimate Guide

Bu asan izlənilən bələdçidən hər cür sous hazırlamağı öyrənin. Tava damcılığından bir sous hazırlamağınızdan və ya konservləşdirilmiş bulyonlardan və ya bulyonlardan istifadə etməyinizdən əminik. Toyuq sosu, hinduşka, dana əti, qlütensiz sous, şokoladlı sous və daha çoxunu necə edəcəyinizi öyrənəcəksiniz.

Daxil olun və reseptinizi profilinizə qeyd edin.

Bu asan izlənilən bələdçidən hər cür sous hazırlamağı öyrənin. İstər tava damlalarından bir sous hazırlayırsınız, istərsə də konservləşdirilmiş bulyon və ya bulyonlardan istifadə edirsiniz. Toyuq sosu, hinduşka, dana əti, qlütensiz sous, şokolad sousu və daha çoxunu necə edəcəyinizi öyrənəcəksiniz.

Evdə sous hazırlamaq hər bir ev aşpazı üçün vacib bir mətbəx bacarığıdır. Hər hansı bir yeməyi müşayiət etmək üçün asanlıqla və tez bir evdə hazırlanan sosu çırpa bilərsiniz. Kartof püresi, hinduşka və qazanda qızardılmış sous bişirin və ya peçenye və ya tost üzərində xidmət etmək üçün sadə kolbasa sosunu çırpın.

Ənənəvi sous bir roux ilə başlayır. Roux, çox məqsədli una 1: 2 nisbətində yağ qarışığıdır. Sos hazırlanmasında istifadə olunan yağlar ümumiyyətlə kərə yağıdır, baxmayaraq ki, yağlar, marqarin və hətta donuz yağı kimi digər yağlar da istifadə edilə bilər. Yağ əriyir və istilik üzərində birləşdirilir və qısa müddətə bişirilir. Sonra, yavaş -yavaş bir maye əlavə edin və qaynadək gətirin. Bu maye qızardılmış, konservləşdirilmiş bulyondan və ya bulyondan və ya hətta süddən damcı ola bilər. Roux mayenin qalınlaşmasına səbəb olacaq, bu da sos yaradır.


Gravy Necə Hazırlanır – Ultimate Guide

Bu asan izlənilən bələdçidən hər cür sous hazırlamağı öyrənin. İstər tava damlalarından bir sous hazırlayırsınız, istərsə də konservləşdirilmiş bulyon və ya bulyonlardan istifadə edirsiniz. Toyuq sosu, hinduşka, dana əti, qlütensiz sous, şokoladlı sous və daha çoxunu necə edəcəyinizi öyrənəcəksiniz.

Daxil olun və reseptinizi profilinizə qeyd edin.

Bu asan izlənilən bələdçidən hər cür sous hazırlamağı öyrənin. İstər tava damlalarından bir sous hazırlayırsınız, istərsə də konservləşdirilmiş bulyon və ya bulyonlardan istifadə edirsiniz. Toyuq sosunu, hinduşka sosunu, dana əti, qlütensiz sos, şokolad sousu və daha çoxunu necə edəcəyinizi öyrənəcəksiniz.

Evdə sous hazırlamaq hər bir ev aşpazı üçün vacib bir mətbəx bacarığıdır. Hər hansı bir yeməyi müşayiət etmək üçün asanlıqla və tez bir evdə hazırlanan sosu çırpa bilərsiniz. Kartof püresi, hinduşka və qazanda qızardılmış sous bişirin və ya peçenye və ya tost üzərində xidmət etmək üçün sadə kolbasa sosunu çırpın.

Ənənəvi sous bir roux ilə başlayır. Roux, çox məqsədli una 1: 2 nisbətində yağ qarışığıdır. Sos hazırlanmasında istifadə olunan yağlar ümumiyyətlə kərə yağıdır, baxmayaraq ki, yağlar, marqarin və hətta donuz yağı kimi digər yağlar da istifadə edilə bilər. Yağ əriyir və istilik üzərində birləşdirilir və qısa müddətə bişirilir. Sonra, bir maye yavaş -yavaş əlavə olunur və bir qaynağa gətirilir. Bu maye qızardılmış, konservləşdirilmiş bulyondan və ya bulyondan və ya hətta süddən damcı ola bilər. Roux mayenin qalınlaşmasına səbəb olacaq, bu da sos yaradır.


Gravy Necə Hazırlanır – Ultimate Guide

Bu asan izlənilən bələdçidən hər cür sous hazırlamağı öyrənin. İstər tava damlalarından bir sous hazırlayırsınız, istərsə də konservləşdirilmiş bulyon və ya bulyonlardan istifadə edirsiniz. Toyuq sosu, hinduşka, dana əti, qlütensiz sous, şokoladlı sous və daha çoxunu necə edəcəyinizi öyrənəcəksiniz.

Daxil olun və reseptinizi profilinizə qeyd edin.

Bu asan izlənilən bələdçidən hər cür sous hazırlamağı öyrənin. Tava damcılığından bir sous hazırlamağınızdan və ya konservləşdirilmiş bulyonlardan və ya bulyonlardan istifadə etməyinizdən əminik. Toyuq sosunu, hinduşka sosunu, dana əti, qlütensiz sos, şokolad sousu və daha çoxunu necə edəcəyinizi öyrənəcəksiniz.

Evdə sous hazırlamaq hər bir ev aşpazı üçün vacib bir mətbəx bacarığıdır. Hər hansı bir yeməyi müşayiət etmək üçün asanlıqla və tez bir evdə hazırlanan sosu çırpa bilərsiniz. Kartof püresi, hinduşka və qazanda qızardılmış sous bişirin və ya peçenye və ya tost üzərində xidmət etmək üçün sadə kolbasa sosunu çırpın.

Ənənəvi sous bir roux ilə başlayır. Roux, çox məqsədli una 1: 2 nisbətində yağ qarışığıdır. Sos hazırlanmasında istifadə olunan yağlar ümumiyyətlə kərə yağıdır, baxmayaraq ki, yağlar, marqarin və hətta donuz yağı kimi digər yağlar da istifadə edilə bilər. Yağ əriyir və istilik üzərində birləşdirilir və qısa müddətə bişirilir. Sonra, bir maye yavaş -yavaş əlavə olunur və bir qaynağa gətirilir. Bu maye, qızardılmış, konservləşdirilmiş bulyondan və ya bulyondan və ya hətta süddən damcı ola bilər. Roux mayenin qalınlaşmasına səbəb olacaq, bu da sos yaradır.


Gravy Necə Hazırlanır – Ultimate Guide

Bu asan izlənilən bələdçidən hər cür sous hazırlamağı öyrənin. İstər tava damlalarından bir sous hazırlayırsınız, istərsə də konservləşdirilmiş bulyon və ya bulyonlardan istifadə edirsiniz. Toyuq sosu, hinduşka, dana əti, qlütensiz sous, şokoladlı sous və daha çoxunu necə edəcəyinizi öyrənəcəksiniz.

Daxil olun və reseptinizi profilinizə qeyd edin.

Bu asan izlənilən bələdçidən hər cür sous hazırlamağı öyrənin. İstər tava damlalarından bir sous hazırlayırsınız, istərsə də konservləşdirilmiş bulyon və ya bulyonlardan istifadə edirsiniz. Toyuq sosunu, hinduşka sosunu, dana əti, qlütensiz sos, şokolad sousu və daha çoxunu necə edəcəyinizi öyrənəcəksiniz.

Evdə sous hazırlamaq hər bir ev aşpazı üçün vacib bir mətbəx bacarığıdır. Hər hansı bir yeməyi müşayiət etmək üçün asanlıqla və tez bir evdə hazırlanan sosu çırpa bilərsiniz. Kartof püresi, hinduşka və qazanda qızardılmış sous bişirin və ya peçenye və ya tost üzərində xidmət etmək üçün sadə kolbasa sosunu çırpın.

Ənənəvi sous bir roux ilə başlayır. Roux, çox məqsədli una 1: 2 nisbətində yağ qarışığıdır. Sos hazırlanmasında istifadə olunan yağlar ümumiyyətlə kərə yağıdır, baxmayaraq ki, yağlar, marqarin və hətta donuz yağı kimi digər yağlar da istifadə edilə bilər. Yağ əriyir və istilik üzərində birləşdirilir və qısa müddətə bişirilir. Sonra, bir maye yavaş -yavaş əlavə olunur və bir qaynağa gətirilir. Bu maye, qızardılmış, konservləşdirilmiş bulyondan və ya bulyondan və ya hətta süddən damcı ola bilər. Roux mayenin qalınlaşmasına səbəb olacaq, bu da sos yaradır.


Gravy Necə Hazırlanır – Ultimate Guide

Bu asan izlənilən bələdçidən hər cür sous hazırlamağı öyrənin. İstər tava damlalarından bir sous hazırlayırsınız, istərsə də konservləşdirilmiş bulyon və ya bulyonlardan istifadə edirsiniz. Toyuq sosu, hinduşka, dana əti, qlütensiz sous, şokoladlı sous və daha çoxunu necə edəcəyinizi öyrənəcəksiniz.

Daxil olun və reseptinizi profilinizə qeyd edin.

Bu asan izlənilən bələdçidən hər cür sous hazırlamağı öyrənin. İstər tava damlalarından bir sous hazırlayırsınız, istərsə də konservləşdirilmiş bulyon və ya bulyonlardan istifadə edirsiniz. Toyuq sosu, hinduşka, dana əti, qlütensiz sous, şokolad sousu və daha çoxunu necə edəcəyinizi öyrənəcəksiniz.

Evdə sous hazırlamaq hər bir ev aşpazı üçün vacib bir mətbəx bacarığıdır. Hər hansı bir yeməyi müşayiət etmək üçün asanlıqla və tez bir evdə hazırlanan sosu çırpa bilərsiniz. Kartof püresi, hinduşka və qazanda qızardılmış sous bişirin və ya peçenye və ya tost üzərində xidmət etmək üçün sadə kolbasa sosunu çırpın.

Ənənəvi sos roux ilə başlayır. Roux, çox məqsədli una 1: 2 nisbətində yağ qarışığıdır. Sos hazırlanmasında istifadə olunan yağlar ümumiyyətlə kərə yağıdır, baxmayaraq ki, yağlar, marqarin və hətta pastırma yağı kimi digər yağlar da istifadə edilə bilər. Yağ əriyir və istilik üzərində birləşdirilir və qısa müddətə bişirilir. Sonra, bir maye yavaş -yavaş əlavə olunur və bir qaynağa gətirilir. Bu maye bir qızardılmış, konservləşdirilmiş bulyondan və ya bulyondan və ya hətta süddən damcı ola bilər. Roux mayenin qalınlaşmasına səbəb olacaq, bu da sos yaradır.


Videoya baxın: TOMAT SOUSUNUN EV ŞERAITINDE HAZIRLANMA QAYDASI (Noyabr 2021).