Yeni reseptlər

Rosés ilə müşayiət ediləcək bəzi sevimli yeməklər

Rosés ilə müşayiət ediləcək bəzi sevimli yeməklər

2015 qızılgül haqqında ilk məqaləmdə qeyd edildiyi kimi (bu məqaləni oxumaq üçün Bura basın), güllə sevdiyimiz qidaların bir siyahısı:
Hər şey!
Yalnız zarafat edirəm, amma roze çox yönlüdür. Əslində, demək olar ki, hər hansı bir yeməyi roze ilə uyğunlaşdırmaq olar, ancaq aşağıda sadalananlardan bir neçəsi var.

Fındıq

Fındıq, qızılgül ilə yeməkdən əvvəl və ya sonra əla olar. Bunlar əla seçimlərdir.

Corti Brothers Tamari qovrulmuş badam - Sadəcə möhtəşəm. Bunun kimi başqa qovrulmuş badam yoxdur.
cortibrothers.com

Bergeron Louisiana Shelled Raw Pecans - Bunlar çox xırda doğranmış dəniz duzu ilə çox yüngül çiləmə üsulu ilə fransız yağında ləzzətli xam və ya az qovrulmuş kiçik şirin pecan yarımlarıdır..
(225) 638-9626

Holmquist Orchards Quru qovrulmuş Sakit okean şimal -qərb fındıqBunlar sadəcə daddığımız ən yaxşı qovrulmuş fındıqlardır.
holmquisthazelnuts.com

The Shell Kaliforniya Fıstığının Fırında Qovrulmuş və Duzlu - Tamamilə dadlıdır (Costco'daki Kirkland markası əladır).


PİZZA

Çox ağır və ya ədviyyəli olmayan məhdud miqdarda nazik qabıqlı pizza, qızılgül ilə əla olar. Pizza hazırlamaq üçün ən çox sevdiyimiz ikisidir.

Mozzarella və Parmesan pendiri ilə ağ pizza, dilimlənmiş qovrulmuş Portobello göbələkləri, qovrulmuş şam fıstığı və Meyer Limonla dəmlənmiş zeytun yağı

Təzə yadigar pomidor sousu, mozzarella və Parmesan pendiri, doğranmış salam və qaba doğranmış təzə arugula ilə qırmızı pizza

DİGƏR QİDALAR

Bunlar roze ilə ən çox sevdiyimiz 5 yeməkdir. Meyvə, ət, balıq, otlar, tərəvəzlər, dəniz məhsulları və pendiri əhatə edir.

İtalyan Prosciutto və Asiya armudu və ya İtalyan Prosciutto və qovun (Galia, Şaxta baba, Hami və Sharlyn yaxşı seçimdir) soyuq və doğranmış təzə nanə ilə bəzədilmiş şəkildə verilir.

Qırmızı kokteyl sousu və təzə Meyer Limonu ilə soyuq qaynadılmış karides

Soyuq palıd hisə verilmiş Mis Çayı Somonu incə doğranmış şüyüd turşusu, təzə şüyüd, qızardılmış limon qabığı və xırda doğranmış soğan ilə təzə Meyer limon dilimləri və təzə iri qara bibər ilə müşayiət olunur.

Dilimlənmiş Heirloom Pomidorları çox incə çəhrayı Hawaiian dəniz duzu və çox keyfiyyətli əlavə sızma zeytun yağı ilə tökülmüş təzə Burrata pendiri ilə səpilir ***

Tonnato sousu ilə dilimlənmiş qızardılmış dana (çəhrayı), kapari və yüksək keyfiyyətli əlavə sızma zeytun yağı ***

*** Əlavə bir sızma zeytun yağı tövsiyəsi Corti Brothers 2015 Kaliforniya Sızma Zeytun Yağı Taggiasca. İtalyan Rivierasında yetişdirilən Taggiasca çeşidli zeytundan, Kaliforniyada geniş yayılmamışdır. Yüngül qidaların əla müşayiəti olan zərif, meyvəli və ləzzətli yağ istehsal edir. Bu yağ məhsulu yığdıqdan sonra 24 saat ərzində Pacific Sun Gourmet Gerber, CA tərəfindən istehsal olunur
cortibrothers.com
Nuş olsun!


Roze: Qızarmadan çəhrayı

Əsl roze - White Zinfandel kimi bir nəsil əvvəl populyarlıq qazanan şəkərli məhsullar deyil, indi getdikcə populyarlaşan quru versiyalar, şübhəsiz ki, planetin ən çox yönlü şərabıdır.

Rəngindən göründüyü kimi, qızılgül ağırlıq spektrində ağ və qırmızı arasında yerləşir, yəni həm ağ şərab, həm də qırmızı şərabla əlaqəli olduğumuz qidaların əksəriyyəti ilə gözəl birləşir. Adətən damağınızı təzə saxlayan və kərə yağı və ya qızardılmış qabların zənginliyini kəsən kifayət qədər turşuluğa malikdir. Bu keyfiyyət onu dəniz məhsulları, balıqlar, tərəvəzlər, toyuq və donuz əti ilə tez dost edir. Zəngin rozeler, qeyri -adi dərəcədə ağır bir yemək olmadığı müddətdə qırmızı ətə belə dözə bilər. Bir çox qızılgül moruq, albalı və ya nar notları ilə meyvəli olduğu üçün və acı tanenləri az olduğu üçün Rachael Ray'ın Tandoori Toyuğu kimi ədviyyatlı yeməklərlə də möcüzəvi şəkildə təravətləndirirlər.

Rosé dünyanın hər yerindən gəlir, lakin onun mənəvi vətəni Aralıq dənizi Avropası və xüsusilə Fransanın cənubundadır, burada Tavel, Bandol və Côtes de Provence bölgələri ilə etiketlənmiş rozetlərin çoxu yaz səyyahının lavanta qoxulu xəyallarını yandırdı. Sandra Lee'nin Toyuq Göğsü Filetosu, Michael Chiarello'nun Fırında Pommes Frites və ya Alton Brown'un Bouillabaisse ilə bir şüşə sınayın və bunun səbəbini görəcəksiniz.

Tez-tez 15 dollara və ya daha az qiymətə çalınan incə qızılgül, eyni zamanda üslubu və rəngi baxımından bir qədər zəngin olduğu ABŞ da daxil olmaqla Avropa olmayan bölgələrdən qaynaqlanır. Hava isti olanda və ızgara alovlandıqda əlində bir çantanın olması demək olar ki, bir zərurətdir. Giada'nın Fesleğenli Pesto ilə Qızardılmış Tuna, Evdə Hazırlanan Turşu Relish ilə Bobby'nin Izgara Bağlı Hot Dogları və ya Melissa d'Arabian'ın Ratatouille'nin bir tərəfi kimi yeməkləri müşayiət etmək üçün daha yaxşı bir şərab olmaya bilər.

Mark Oldman, şərab mütəxəssisi, tanınmış müəllif və The Winemakers serialının baş hakimi. Şərabın əsaslarını oxucularla bölüşür, eyni zamanda əyləncəli və praktik edir.


Roze: Qızarmadan çəhrayı

Əsl roze - White Zinfandel kimi bir nəsil əvvəl populyarlıq qazanan şəkərli məhsullar deyil, indi getdikcə populyarlaşan quru versiyalar, şübhəsiz ki, planetdəki ən çox yönlü şərabdır.

Rəngindən göründüyü kimi, qızılgül ağırlıq spektrində ümumiyyətlə ağ və qırmızı arasında yerləşir, yəni həm ağ şərab, həm də qırmızı şərabla əlaqəli olduğumuz qidaların əksəriyyəti ilə gözəl birləşir. Adətən damağınızı təzə saxlayan və kərə yağı və ya qızardılmış yeməklərin zənginliyini kəsən kifayət qədər turşuluğa malikdir. Bu keyfiyyət onu dəniz məhsulları, balıqlar, tərəvəzlər, toyuq və donuz əti ilə tez dost edir. Zəngin rozeler, qeyri -adi dərəcədə ağır bir yemək olmadığı müddətdə qırmızı ətə belə dözə bilir. Bir çox qızılgüllər moruq, albalı və ya nar notları ilə meyvə-tərəvəz verdikləri üçün və acı tanenlər az olduğu üçün, Rachael Ray-in Tandoori Toyuğu kimi ədviyyatlı yeməklərlə də möcüzəvi şəkildə təravətləndirirlər.

Rosé dünyanın hər yerindən gəlir, amma mənəvi vətəni Aralıq dənizi Avropası və xüsusilə Fransanın cənubundadır, burada Tavel, Bandol və Côtes de Provence bölgələri ilə etiketlənmiş rozetlərin çoxu yaz səyyahının lavanta qoxulu xəyallarını yandırdı. Sandra Lee'nin Toyuq Göğsü Filetosu, Michael Chiarello'nun Fırında Pommes Frites və ya Alton Brown'un Bouillabaisse ilə bir şüşə sınayın və bunun səbəbini görəcəksiniz.

Tez-tez 15 dollara və ya daha az qiymətə çalınan incə qızılgül, eyni zamanda üslubu və rəngi baxımından bir qədər zəngin olduğu ABŞ da daxil olmaqla Avropa olmayan bölgələrdən qaynaqlanır. Hava isti olanda və ızgara alovlandıqda əlində çantanın olması demək olar ki, bir zərurətdir. Giada'nın Basil Pesto ilə Qızardılmış Tuna, Bobby's Grilled Link Hot Dogs with Homemade Pickle Relish və ya Melissa d'Arabian'ın Ratatouille'nin bir tərəfi kimi yeməkləri müşayiət etmək üçün daha yaxşı bir şərab olmaya bilər.

Mark Oldman, şərab mütəxəssisi, tanınmış müəllif və The Winemakers serialının baş hakimi. Şərabın əsaslarını oxucularla bölüşür, eyni zamanda əyləncəli və praktik edir.


Roze: Qızarmadan çəhrayı

Əsl roze - White Zinfandel kimi bir nəsil əvvəl populyarlıq qazanan şəkərli məhsullar deyil, indi getdikcə populyarlaşan quru versiyalar, şübhəsiz ki, planetin ən çox yönlü şərabıdır.

Rəngindən göründüyü kimi, qızılgül ağırlıq spektrində ağ və qırmızı arasında yerləşir, yəni həm ağ şərab, həm də qırmızı şərabla əlaqəli olduğumuz qidaların əksəriyyəti ilə gözəl birləşir. Adətən damağınızı təzə saxlayan və kərə yağı və ya qızardılmış yeməklərin zənginliyini kəsən kifayət qədər turşuluğa malikdir. Bu keyfiyyət onu dəniz məhsulları, balıqlar, tərəvəzlər, toyuq və donuz əti ilə tez dost edir. Zəngin rozeler, qeyri -adi dərəcədə ağır bir yemək olmadığı müddətdə qırmızı ətə belə dözə bilir. Bir çox qızılgüllər moruq, albalı və ya nar notları ilə meyvə-tərəvəz verdikləri üçün və acı tanenlər az olduğu üçün, Rachael Ray-in Tandoori Toyuğu kimi ədviyyatlı yeməklərlə də möcüzəvi şəkildə təravətləndirirlər.

Rosé dünyanın hər yerindən gəlir, lakin onun mənəvi vətəni Aralıq dənizi Avropası və xüsusilə Fransanın cənubundadır, burada Tavel, Bandol və Côtes de Provence bölgələri ilə etiketlənmiş rozetlərin çoxu yaz səyyahının lavanta qoxulu xəyallarını yandırdı. Sandra Lee'nin Toyuq Göğsü Filetosu, Michael Chiarello'nun Fırında Pommes Frites və ya Alton Brown'un Bouillabaisse ilə bir şüşə sınayın və bunun səbəbini görəcəksiniz.

Tez-tez 15 dollara və ya daha az qiymətə çalınan incə qızılgül, eyni zamanda üslubu və rəngi baxımından bir qədər zəngin olduğu ABŞ da daxil olmaqla Avropa olmayan bölgələrdən qaynaqlanır. Hava isti olanda və ızgara alovlandıqda əlində çantanın olması demək olar ki, bir zərurətdir. Giada'nın Basil Pesto ilə Qızardılmış Tuna, Bobby's Grilled Link Hot Dogs with Homemade Pickle Relish və ya Melissa d'Arabian'ın Ratatouille'nin bir tərəfi kimi yeməkləri müşayiət etmək üçün daha yaxşı bir şərab olmaya bilər.

Mark Oldman, şərab ustası, tanınmış müəllif və The Winemakers serialının baş hakimi. Şərabın əsaslarını oxucularla bölüşür, eyni zamanda əyləncəli və praktik edir.


Roze: Qızarmadan çəhrayı

Əsl roze - White Zinfandel kimi bir nəsil əvvəl populyarlıq qazanan şəkərli məhsullar deyil, indi getdikcə populyarlaşan quru versiyalar, şübhəsiz ki, planetin ən çox yönlü şərabıdır.

Rəngindən göründüyü kimi, qızılgül ağırlıq spektrində ağ və qırmızı arasında yerləşir, yəni həm ağ şərab, həm də qırmızı şərabla əlaqəli olduğumuz qidaların əksəriyyəti ilə gözəl birləşir. Adətən damağınızı təzə saxlayan və kərə yağı və ya qızardılmış qabların zənginliyini kəsən kifayət qədər turşuluğa malikdir. Bu keyfiyyət onu dəniz məhsulları, balıqlar, tərəvəzlər, toyuq və donuz əti ilə tez dost edir. Zəngin rozeler, qeyri -adi dərəcədə ağır bir yemək olmadığı müddətdə qırmızı ətə belə dözə bilir. Bir çox qızılgül moruq, albalı və ya nar notları ilə meyvəli olduğu üçün və acı tanenləri az olduğu üçün Rachael Ray'ın Tandoori Toyuğu kimi ədviyyatlı yeməklərlə də möcüzəvi şəkildə təravətləndirirlər.

Rosé dünyanın hər yerindən gəlir, amma mənəvi vətəni Aralıq dənizi Avropası və xüsusilə Fransanın cənubundadır, burada Tavel, Bandol və Côtes de Provence bölgələri ilə etiketlənmiş rozetlərin çoxu yaz səyyahının lavanta qoxulu xəyallarını yandırdı. Sandra Lee'nin Toyuq Göğsü Filetosu, Michael Chiarello'nun Fırında Pommes Frites və ya Alton Brown'un Bouillabaisse ilə bir şüşə sınayın və bunun səbəbini görəcəksiniz.

Tez-tez 15 dollara və ya daha az qiymətə çalınan incə qızılgül, eyni zamanda üslubu və rəngi baxımından bir qədər zəngin olduğu ABŞ da daxil olmaqla Avropa olmayan bölgələrdən qaynaqlanır. Hava isti olanda və ızgara alovlandıqda əlində çantanın olması demək olar ki, bir zərurətdir. Giada'nın Fesleğenli Pesto ilə Qızardılmış Tuna, Evdə Hazırlanan Turşu Relish ilə Bobby'nin Izgara Bağlı Hot Dogları və ya Melissa d'Arabian'ın Ratatouille'nin bir tərəfi kimi yeməkləri müşayiət etmək üçün daha yaxşı bir şərab olmaya bilər.

Mark Oldman, şərab mütəxəssisi, tanınmış müəllif və The Winemakers serialının baş hakimi. Şərabın əsaslarını oxucularla bölüşür, eyni zamanda əyləncəli və praktik edir.


Roze: Qızarmadan çəhrayı

Əsl roze - White Zinfandel kimi bir nəsil əvvəl populyarlıq qazanan şəkərli məhsullar deyil, indi getdikcə populyarlaşan quru versiyalar, şübhəsiz ki, planetdəki ən çox yönlü şərabdır.

Rəngindən göründüyü kimi, qızılgül ağırlıq spektrində ağ və qırmızı arasında yerləşir, yəni həm ağ şərab, həm də qırmızı şərabla əlaqəli olduğumuz qidaların əksəriyyəti ilə gözəl birləşir. Adətən damağınızı təzə saxlayan və kərə yağı və ya qızardılmış qabların zənginliyini kəsən kifayət qədər turşuluğa malikdir. Bu keyfiyyət onu dəniz məhsulları, balıqlar, tərəvəzlər, toyuq və donuz əti ilə tez dost edir. Zəngin rozeler, qeyri -adi dərəcədə ağır bir yemək olmadığı müddətdə qırmızı ətə belə dözə bilər. Bir çox qızılgül moruq, albalı və ya nar notları ilə meyvəli olduğu üçün və acı tanenləri az olduğu üçün Rachael Ray'ın Tandoori Toyuğu kimi ədviyyatlı yeməklərlə də möcüzəvi şəkildə təravətləndirirlər.

Rosé dünyanın hər yerindən gəlir, amma mənəvi vətəni Aralıq dənizi Avropası və xüsusilə Fransanın cənubundadır, burada Tavel, Bandol və Côtes de Provence bölgələri ilə etiketlənmiş rozetlərin çoxu yaz səyyahının lavanta qoxulu xəyallarını yandırdı. Sandra Lee'nin Toyuq Göğsü Filetosu, Michael Chiarello'nun Fırında Pommes Frites və ya Alton Brown'un Bouillabaisse ilə bir şüşə sınayın və bunun səbəbini görəcəksiniz.

Tez-tez 15 dollara və ya daha az qiymətə çalınan incə qızılgül, eyni zamanda üslubu və rəngi baxımından bir qədər zəngin olduğu ABŞ da daxil olmaqla Avropa olmayan bölgələrdən qaynaqlanır. Hava isti olanda və ızgara alovlandıqda əlində çantanın olması demək olar ki, bir zərurətdir. Giada'nın Fesleğenli Pesto ilə Qızardılmış Tuna, Evdə Hazırlanan Turşu Relish ilə Bobby'nin Izgara Bağlı Hot Dogları və ya Melissa d'Arabian'ın Ratatouille'nin bir tərəfi kimi yeməkləri müşayiət etmək üçün daha yaxşı bir şərab olmaya bilər.

Mark Oldman, şərab mütəxəssisi, tanınmış müəllif və The Winemakers serialının baş hakimi. Şərabın əsaslarını oxucularla bölüşür, eyni zamanda əyləncəli və praktik edir.


Roze: Qızarmadan çəhrayı

Əsl roze - White Zinfandel kimi bir nəsil əvvəl populyarlıq qazanan şəkərli məhsullar deyil, indi getdikcə populyarlaşan quru versiyalar, şübhəsiz ki, planetdəki ən çox yönlü şərabdır.

Rəngindən göründüyü kimi, qızılgül ağırlıq spektrində ümumiyyətlə ağ və qırmızı arasında yerləşir, yəni həm ağ şərab, həm də qırmızı şərabla əlaqəli olduğumuz qidaların əksəriyyəti ilə gözəl birləşir. Adətən damağınızı təzə saxlayan və kərə yağı və ya qızardılmış qabların zənginliyini kəsən kifayət qədər turşuluğa malikdir. Bu keyfiyyət onu dəniz məhsulları, balıqlar, tərəvəzlər, toyuq və donuz əti ilə tez dost edir. Zəngin rozeler, qeyri -adi dərəcədə ağır bir yemək olmadığı müddətdə qırmızı ətə belə dözə bilər. Bir çox qızılgül moruq, albalı və ya nar notları ilə meyvəli olduğu üçün və acı tanenləri az olduğu üçün Rachael Ray'ın Tandoori Toyuğu kimi ədviyyatlı yeməklərlə də möcüzəvi şəkildə təravətləndirirlər.

Rosé dünyanın hər yerindən gəlir, lakin onun mənəvi vətəni Aralıq dənizi Avropası və xüsusilə Fransanın cənubundadır, burada Tavel, Bandol və Côtes de Provence bölgələri ilə etiketlənmiş rozetlərin çoxu yaz səyyahının lavanta qoxulu xəyallarını yandırdı. Sandra Lee'nin Toyuq Göğsü Filetosu, Michael Chiarello'nun Fırında Pommes Frites və ya Alton Brown'un Bouillabaisse ilə bir şüşə sınayın və bunun səbəbini görəcəksiniz.

Tez-tez 15 dollara və ya daha az qiymətə çalınan incə qızılgül, eyni zamanda üslubu və rəngi baxımından bir qədər zəngin olduğu ABŞ da daxil olmaqla Avropa olmayan bölgələrdən qaynaqlanır. Hava isti olanda və ızgara alovlandıqda əlində bir çantanın olması demək olar ki, bir zərurətdir. Giada'nın Basil Pesto ilə Qızardılmış Tuna, Bobby's Grilled Link Hot Dogs with Homemade Pickle Relish və ya Melissa d'Arabian'ın Ratatouille'nin bir tərəfi kimi yeməkləri müşayiət etmək üçün daha yaxşı bir şərab olmaya bilər.

Mark Oldman, şərab mütəxəssisi, tanınmış müəllif və The Winemakers serialının baş hakimi. Şərabın əsaslarını oxucularla bölüşür, eyni zamanda əyləncəli və praktik edir.


Roze: Qızarmadan çəhrayı

Əsl roze - White Zinfandel kimi bir nəsil əvvəl populyarlıq qazanan şəkərli məhsullar deyil, indi getdikcə populyarlaşan quru versiyalar, şübhəsiz ki, planetdəki ən çox yönlü şərabdır.

Rəngindən göründüyü kimi, qızılgül ağırlıq spektrində ağ və qırmızı arasında yerləşir, yəni həm ağ şərab, həm də qırmızı şərabla əlaqəli olduğumuz qidaların əksəriyyəti ilə gözəl birləşir. Adətən damağınızı təzə saxlayan və kərə yağı və ya qızardılmış qabların zənginliyini kəsən kifayət qədər turşuluğa malikdir. Bu keyfiyyət onu dəniz məhsulları, balıqlar, tərəvəzlər, toyuq və donuz əti ilə tez dost edir. Zəngin rozeler, qeyri -adi dərəcədə ağır bir yemək olmadığı müddətdə qırmızı ətə belə dözə bilir. Bir çox qızılgül moruq, albalı və ya nar notları ilə meyvəli olduğu üçün və acı tanenləri az olduğu üçün Rachael Ray'ın Tandoori Toyuğu kimi ədviyyatlı yeməklərlə də möcüzəvi şəkildə təravətləndirirlər.

Rosé dünyanın hər yerindən gəlir, amma mənəvi vətəni Aralıq dənizi Avropası və xüsusilə Fransanın cənubundadır, burada Tavel, Bandol və Côtes de Provence bölgələri ilə etiketlənmiş rozetlərin çoxu yaz səyyahının lavanta qoxulu xəyallarını yandırdı. Sandra Lee'nin Toyuq Göğsü Filetosu, Michael Chiarello'nun Fırında Pommes Frites və ya Alton Brown'un Bouillabaisse ilə bir şüşə sınayın və bunun səbəbini görəcəksiniz.

Tez-tez 15 dollara və ya daha az qiymətə çalınan incə qızılgül, eyni zamanda üslubu və rəngi baxımından bir qədər zəngin olduğu ABŞ da daxil olmaqla Avropa olmayan bölgələrdən qaynaqlanır. Hava isti olanda və ızgara alovlandıqda əlində bir çantanın olması demək olar ki, bir zərurətdir. Giada'nın Fesleğenli Pesto ilə Qızardılmış Tuna, Evdə Hazırlanan Turşu Relish ilə Bobby'nin Izgara Bağlı Hot Dogları və ya Melissa d'Arabian'ın Ratatouille'nin bir tərəfi kimi yeməkləri müşayiət etmək üçün daha yaxşı bir şərab olmaya bilər.

Mark Oldman, şərab mütəxəssisi, tanınmış müəllif və The Winemakers serialının baş hakimi. Şərabın əsaslarını oxucularla bölüşür, eyni zamanda əyləncəli və praktik edir.


Roze: Qızarmadan çəhrayı

Əsl roze - White Zinfandel kimi bir nəsil əvvəl populyarlıq qazanan şəkərli məhsullar deyil, indi getdikcə populyarlaşan quru versiyalar, şübhəsiz ki, planetin ən çox yönlü şərabıdır.

Rəngindən göründüyü kimi, qızılgül ağırlıq spektrində ağ və qırmızı arasında yerləşir, yəni həm ağ şərab, həm də qırmızı şərabla əlaqəli olduğumuz qidaların əksəriyyəti ilə gözəl birləşir. Adətən damağınızı təzə saxlayan və kərə yağı və ya qızardılmış qabların zənginliyini kəsən kifayət qədər turşuluğa malikdir. Bu keyfiyyət onu dəniz məhsulları, balıqlar, tərəvəzlər, toyuq və donuz əti ilə tez dost edir. Zəngin rozeler, qeyri -adi dərəcədə ağır bir yemək olmadığı müddətdə qırmızı ətə belə dözə bilir. Bir çox qızılgül moruq, albalı və ya nar notları ilə meyvəli olduğu üçün və acı tanenləri az olduğu üçün Rachael Ray'ın Tandoori Toyuğu kimi ədviyyatlı yeməklərlə də möcüzəvi şəkildə təravətləndirirlər.

Rosé dünyanın hər yerindən gəlir, amma mənəvi vətəni Aralıq dənizi Avropası və xüsusilə Fransanın cənubundadır, burada Tavel, Bandol və Côtes de Provence bölgələri ilə etiketlənmiş rozetlərin çoxu yaz səyyahının lavanta qoxulu xəyallarını yandırdı. Sandra Lee'nin Toyuq Göğsü Filetosu, Michael Chiarello'nun Fırında Pommes Frites və ya Alton Brown'un Bouillabaisse ilə bir şüşə sınayın və bunun səbəbini görəcəksiniz.

Tez-tez 15 dollara və ya daha az qiymətə çalınan incə qızılgül, eyni zamanda üslubu və rəngi baxımından bir qədər zəngin olduğu ABŞ da daxil olmaqla Avropa olmayan bölgələrdən qaynaqlanır. Hava isti olanda və ızgara alovlandıqda əlində bir çantanın olması demək olar ki, bir zərurətdir. Giada'nın Basil Pesto ilə Qızardılmış Tuna, Evdə Hazırlanmış Turşu Relish ilə Bobby'nin Izgara Bağlı Hot Dogları və ya Melissa d'Arabian'ın Ratatouille'nin bir tərəfi kimi yeməkləri müşayiət etmək üçün daha yaxşı bir şərab olmaya bilər.

Mark Oldman, şərab mütəxəssisi, tanınmış müəllif və The Winemakers serialının baş hakimi. Şərabın əsaslarını oxucularla bölüşür, eyni zamanda əyləncəli və praktik edir.


Roze: Qızarmadan çəhrayı

Əsl roze - White Zinfandel kimi bir nəsil əvvəl populyarlıq qazanan şəkərli məhsullar deyil, indi getdikcə populyarlaşan quru versiyalar, şübhəsiz ki, planetin ən çox yönlü şərabıdır.

Rəngindən göründüyü kimi, qızılgül ağırlıq spektrində ağ və qırmızı arasında yerləşir, yəni həm ağ şərab, həm də qırmızı şərabla əlaqəli olduğumuz qidaların əksəriyyəti ilə gözəl birləşir. Adətən damağınızı təzə saxlayan və kərə yağı və ya qızardılmış qabların zənginliyini kəsən kifayət qədər turşuluğa malikdir. Bu keyfiyyət onu dəniz məhsulları, balıqlar, tərəvəzlər, toyuq və donuz əti ilə çox tez dost edir. Zəngin rozeler, qeyri -adi dərəcədə ağır bir yemək olmadığı müddətdə qırmızı ətə belə dözə bilir. Bir çox qızılgül moruq, albalı və ya nar notları ilə meyvəli olduğu üçün və acı tanenləri az olduğu üçün Rachael Ray'ın Tandoori Toyuğu kimi ədviyyatlı yeməklərlə də möcüzəvi şəkildə təravətləndirirlər.

Rosé dünyanın hər yerindən gəlir, amma mənəvi vətəni Aralıq dənizi Avropası və xüsusilə Fransanın cənubundadır, burada Tavel, Bandol və Côtes de Provence bölgələri ilə etiketlənmiş rozetlərin çoxu yaz səyyahının lavanta qoxulu xəyallarını yandırdı. Sandra Lee'nin Toyuq Göğsü Filetosu, Michael Chiarello'nun Fırında Pommes Frites və ya Alton Brown'un Bouillabaisse ilə bir şüşə sınayın və bunun səbəbini görəcəksiniz.

Tez-tez 15 dollara və ya daha az qiymətə çalınan incə qızılgül, eyni zamanda üslubu və rəngi baxımından bir qədər zəngin olduğu ABŞ da daxil olmaqla Avropa olmayan bölgələrdən qaynaqlanır. Hava isti olanda və ızgara alovlandıqda əlində çantanın olması demək olar ki, bir zərurətdir. Giada'nın Fesleğenli Pesto ilə Qızardılmış Tuna, Evdə Hazırlanan Turşu Relish ilə Bobby'nin Izgara Bağlı Hot Dogları və ya Melissa d'Arabian'ın Ratatouille'nin bir tərəfi kimi yeməkləri müşayiət etmək üçün daha yaxşı bir şərab olmaya bilər.

Mark Oldman, şərab ustası, tanınmış müəllif və The Winemakers serialının baş hakimi. Şərabın əsaslarını oxucularla bölüşür, eyni zamanda əyləncəli və praktik edir.


Roze: Qızarmadan çəhrayı

Əsl roze - White Zinfandel kimi bir nəsil əvvəl populyarlıq qazanan şəkərli məhsullar deyil, indi getdikcə populyarlaşan quru versiyalar, şübhəsiz ki, planetdəki ən çox yönlü şərabdır.

Rəngindən göründüyü kimi, qızılgül ağırlıq spektrində ağ və qırmızı arasında yerləşir, yəni həm ağ şərab, həm də qırmızı şərabla əlaqəli olduğumuz qidaların əksəriyyəti ilə gözəl birləşir. Adətən damağınızı təzə saxlayan və kərə yağı və ya qızardılmış qabların zənginliyini kəsən kifayət qədər turşuluğa malikdir. Bu keyfiyyət onu dəniz məhsulları, balıqlar, tərəvəzlər, toyuq və donuz əti ilə tez dost edir. Zəngin rozeler, qeyri -adi dərəcədə ağır bir yemək olmadığı müddətdə qırmızı ətə belə dözə bilər. Bir çox qızılgül moruq, albalı və ya nar notları ilə meyvəli olduğu üçün və acı tanenləri az olduğu üçün Rachael Ray'ın Tandoori Toyuğu kimi ədviyyatlı yeməklərlə də möcüzəvi şəkildə təravətləndirirlər.

Rosé dünyanın hər yerindən gəlir, lakin mənəvi vətəni Aralıq dənizi Avropası və xüsusilə Fransanın cənubundadır, burada Tavel, Bandol və Côtes de Provence bölgələri ilə etiketlənmiş rozetlərin çoxu yaz səyyahının lavanta ətirli xəyallarını yandırdı. Sandra Lee'nin Toyuq Göğsü Filetosu, Michael Chiarello'nun Fırında Pommes Frites və ya Alton Brown'un Bouillabaisse ilə bir şüşə sınayın və bunun səbəbini görəcəksiniz.

Tez-tez 15 dollara və ya daha az qiymətə çalınan incə qızılgül, eyni zamanda üslubu və rəngi baxımından bir qədər zəngin olduğu ABŞ da daxil olmaqla Avropa olmayan bölgələrdən qaynaqlanır. Hava isti olanda və ızgara alovlandıqda əlində bir çantanın olması demək olar ki, bir zərurətdir. Giada'nın Fesleğenli Pesto ilə Qızardılmış Tuna, Evdə Hazırlanan Turşu Relish ilə Bobby'nin Izgara Bağlı Hot Dogları və ya Melissa d'Arabian'ın Ratatouille'nin bir tərəfi kimi yeməkləri müşayiət etmək üçün daha yaxşı bir şərab olmaya bilər.

Mark Oldman, şərab mütəxəssisi, tanınmış müəllif və The Winemakers serialının baş hakimi. Şərabın əsaslarını oxucularla bölüşür, eyni zamanda əyləncəli və praktik edir.