Yeni reseptlər

Kartof və düyü şorbası

Kartof və düyü şorbası


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bu şorba Amerika Depressiyasından gəlir və yerli böhrana çox yaxşı uyğunlaşdırıla bilər.

  • 1 diş sarımsaq
  • 1 orta soğan
  • 1 orta kartof kublara kəsilmişdir
  • 2-4 yemək qaşığı yağ
  • 1 stəkan düyü
  • 4-6 stəkan su
  • 1-2 kub toyuq şorbası
  • 1 xörək qaşığı doğranmış cəfəri

Porsiyalar: 4

Hazırlıq vaxtı: 60 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Kartof və düyü şorbası:

Yağı qızdırın, sarımsağı əlavə edin və bir az qızardın.

Soğan, kartof, düyü, cəfəri, toyuq şorbası kubları və 4 stəkan su əlavə edin.

Təxminən bir saat bişirin, bəzən qarışdırın.

Çox qalınsa, daha çox su əlavə edə bilərsiniz.


Göbələk və düyü şorbası

1 stəkan bişməmiş düyü
6 stəkan tərəvəz şorbası və ya su
2 xörək qaşığı tərəvəz şorbası
2 stəkan soğan, incə doğranmışdır
2 yerkökü fincanı, incə dilimlənmiş
1 xörək qaşığı qurudulmuş şüyüd
1 1/2 fincan kərəviz, incə doğranmışdır
4 stəkan təzə, dilimlənmiş göbələk
1 çay qaşığı duz

təzə qara bibər, xırda doğranmış
1/2 fincan təzə doğranmış cəfəri

Hazırlanma üsulu:

1. Qapaqla örtülmüş bir çorba qabında, düyü yumşalana qədər təxminən 40 dəqiqə su və ya tərəvəz şorbası və düyü qaynadın.

2. Orta ölçülü bir tavada iki yemək qaşığı tərəvəz şorbası, doğranmış soğan, yerkökü və qurudulmuş şüyüd qaynadın. Bir sote alana qədər odda buraxın. Bir neçə dəqiqədən sonra kərəviz əlavə edin. Tərəvəzlər yaxşı bişdikdən sonra onları qaynadılmış düyü qabına əlavə edin.

3. Eyni tavada, yüksək atəşdə, göbələkləri yarı hazır olana qədər bişirin, sonra çorba qabına əlavə edin.

4. Duz və istiot əlavə edin və şorbanı qapaq altında 30 dəqiqə atəşə qoyun. Tədricən su əlavə edin, çünki düyü şorbanı qalınlaşdıraraq suyu udmağa davam edəcək.

5. Xidmət vermədən əvvəl təzə, incə doğranmış cəfəri əlavə edin.

8 porsiya əldə edilir.

Həvva İpucu: Şorbaların qaymaqlı olmasını istəyirsinizsə, bu dadlı göbələk və düyü şorbasını qalınlaşdıra bilərsiniz. Möhkəm bir kompozisiya əldə olunana qədər bir stəkan un və 1/3 stəkanı yağsız krem ​​ilə qarışdırın. Qazan aşağı istilikdə olarkən tədricən un və xama qarışığını əlavə edin, sonra xidmət edin.


Pirinçli pomidor şorbası uşaqlığımın şorbasıdır. Hər yay, pomidor yetişəndə, bilirdim ki, süfrədə ən yaxşı mövsümi şorba olmalıyıq.

Tərkibi:

1,5 kq yaxşı yetişmiş pomidor
2-3 yerkökü (200 q)
1/2 kərəviz (50 q)
1 böyük soğan
1 ədəd qapı
2 xörək qaşığı yağ
1 çay qaşığı şəkər
1,2 l tərəvəz şorbası
80 q düyü
duz
bibər
2-3 iplik yaşıl kəklikotu
xidmət üçün yaşıl cəfəri

Bu şorba üçün dadı gözlənildiyi kimi yaxşı yetişmiş pomidorlara ehtiyacımız var.

Pomidorları bir az duzlu suda qaynadırıq, sonra qabığını soyub keçiririk. Toxumları çıxarmaq üçün onları sıxırıq.

Yuyulmuş, təmizlənmiş və doğranmış tərəvəzlərin qalan hissəsini ən qısa müddətdə yağda doğrayın, sonra bir az su ilə söndürün və yumşalmağa başlayana qədər odun üstündə saxlayın. Sonra 15 dəqiqə qaynadılmış tərəvəz şorbasına (isti) qoyun.

Ayrı olaraq, düyü çirklərdən yaxşıca yuyulduqdan sonra qaynar duzlu suda qaynadın.
Pomidor sousunu tərəvəzlərin üzərinə tökün, kəklikotu və şəkər əlavə edin. Başqa 15-20 dəqiqə qaynadın. Bu müddətdən sonra şorbanı süzürük, blenderə tərəvəz miqdarının yarısını qoyuruq. Onları yenidən pomidor şorbasına qoyduq. Düyü əlavə edin və başqa 5 dəqiqə qaynadın. Dadına görə duz və istiot əlavə edin.

Təzə doğranmış bir az yaşıl cəfəri ilə isti şorba verə bilərik, amma soyuduqdan sonra da çox yaxşı işləyir.


Tərəvəz və düyü şorbası

Ailəmizdə "şorbasız və ya şorbasız bir gün" konsepsiyası yaxşı tətbiq olunur (bir yoxlama kursuna getdiyimi görürsünüz, elə deyilmi?) Mən deyirəm və işə gedirəm.

Aşağıdakı resept tez hazırlanır (bilirəm ki, bu ifadəyə öyrəşmişəm) vaxt ayıra bilərsiniz və yemək vaxtı 30 dəqiqəni keçərsə işimi tərk edirəm :).

  • 1 pırasa
  • 1 kiçik soğan
  • 1 böyük havuç
  • 1 cəfəri kökü
  • 1 xörək qaşığı düyü
  • 3 uyğun kartof
  • 250 q təzə ispanaq
  • 50 qr kərə yağı
  • 2 dəfnə yarpağı
  • 2 l toyuq şorbası və ya su
  • duz bibəri

1. Pırasa yaxşı yuyun və uzunlamasına yarısına, sonra nazik dilimlərə kəsin. Şorba hazırlayacağımız qazanda yağı əridin və pırasa yumşalana qədər qızdırın. Kiçik kublara kəsilmiş incə doğranmış soğan, yerkökü və cəfəri, sonra isə düyü əlavə edin. 1 dəqiqə qarışdırın və sonra su əlavə edin və duz əlavə edin (bir az universal ədviyyat qoydum).

2. 5 dəqiqə qaynamaq və sonra düyü əlavə edin. Başqa 5 dəqiqə buraxın və soyulmuş və doğranmış kartofu əlavə edin.

Kartof bişirildikdə, dilimlənmiş ispanaq əlavə edin. Bir az yumşalmaq üçün 2 dəqiqə buraxın və işiniz bitdi.

Bir az bibər ilə isti şorba verin.

Gündəlik resept tövsiyələri üçün məni Facebook səhifəsində, Youtube -da, Pinterest -də və İnstagram -da tapa bilərsiniz. Sizi bəyənməyə, abunə olmağa və izləməyə dəvət edirəm. Ayrıca, Amalia ilə birlikdə bişirək qrupu, mətbəxdə resept və təcrübə mübadiləsi üçün sizi gözləyir.


Pəhriz şorbaları

Hazırlayın pəhriz şorbaları sadə və sürətli reseptlərə görə. Bir pəhriz şorbasında hansı maddələrə icazə verildiyini və qısa müddətdə necə hazırlanacağını öyrənin!

Qida növü -

  • Aperatiflər (247)
  • İçkilər (60)
  • Şorbalar (61)
  • Şirniyyat (362)
  • Yeməklər (678)
  • Möhürlər (75)
  • Hörgü və kərpic işlənməsi (12)
  • Salatlar (195)
  • Soslar (66)
  • Şorbalar (121)
    • Tərəvəz şorbaları (55)
    • Toyuq şorbası (22)
    • Pomidor şorbaları (9)
    • Köftə (3)
    • Kremli şorbalar (50)
    • Oruc şorbaları (10)
    • Yaz şorbaları (6)
    • Yüngül şorbalar (41)
    • Pəhriz şorbaları (14)
    • Rumıniya şorbaları (3)
    • Çin şorbaları (3)
    • Hazır Şorbalar (33)
    • Ətli şorbalar (23)

    Hazırlanma üsulu +

    Mövsümdən sonra +

    Əsas maddə +

    Hazırlıq müddəti +

    Mənşəyinə görə +

    • Romanesti (113)
    • İtalyan (168)
    • Yunan (19)
    • Amerika (39)
    • Bolqarıstan (2)
    • Fransız (26)
    • Çin (19)
    • Hind (22)
    • Türk (17)
    • Meksika (12)
    • İspan (8)
    • Macar (2)

    Fürsətdən sonra +

    Yeməkdən sonra +

    Digər xüsusiyyətlər +

    Konsepti bilməyənlərimiz üçün, ramen ənənəvi bir Yapon yeməyidir, bir növ.

    Balqabaq şorbası çox dadlıdır və kiçik bir uşağa, eləcə də bütün ailənə verilə bilər. Edəcəm.

    Gicitkən şorbası bahar mövsümünə xasdır. Gicitkənlər mətbəxə xas olan təbiətin kulinariya möcüzələridir.

    Pirinç və balqabaq şorbası, 7 aydan yuxarı körpələrə qorxmadan təqdim edilə bilən sıx və qidalı bir şorbadır. Tərəvəz suyu.

    Gazpacho, İspan mətbəxində ənənəvi olaraq, yalnız xam maddələrdən hazırlanan bir pomidor şorbasıdır. Onun reseptinin kökləri var.

    Rezene şorbası, xama içməkdən imtina etsək, vegetarian və ya oruclu bir diyetə daxil edilə bilən bir enerji kokteylidir.

    Şirin kartoflu mərcimək şorbası, adından da göründüyü qədər şirin, yüksək vitamin qəbulu ilə ideal birləşir.

    Minestrone, tərəvəzlərdən hazırlanan və makaron əlavə edilən İtalyan şorbasıdır. Minestrone üçün standart bir resept yoxdur.

    Körpə ət şorbası, şaxələnmə aylarında körpəyə ideal bir qida qəbulu verən sadə bir reseptdir.

    Körpələr üçün tərəvəz şorbası hazırlamaq asandır və şaxələndirməyə başlayan körpələr üçün tövsiyə olunur. Üzərində tərəvəz istifadə edin.

    İncə və qaymaqlı Yunan düyü şorbası nahar üçün xüsusi bir reseptdir, limon suyu ona xüsusi bir ləzzət verir.


    Video: Cream of Potato Soup (BiləR 2022).


Şərhlər:

  1. Feldtun

    Məncə, yanılırsınız. Gəlin bunu müzakirə edək. Mənə PM-ə yazın, danışarıq.

  2. Kern

    Fikiriniz faydalı olacaqdır

  3. Burghere

    Sizi maraqlandıran mövzuda çoxlu məqalələrin yer aldığı vebsayta baş çəkməyi tövsiyə edirəm.

  4. Mozuru

    Bu gözəl fikir sadəcə həkk olunub

  5. Linus

    It just doesn't happen



Mesaj yazmaq