Yeni reseptlər

Bolqar spagetti

Bolqar spagetti

Sos: İncə doğranmış soğan və kıyılmış ətləri ədviyyatla birlikdə bir az zeytun yağı ilə əzdim. 10 dəqiqədən sonra dilimlənmiş göbələk əlavə etdim. Təxminən 15 dəqiqə qaynamağa icazə verdim, sonra incə doğranmış sarımsağı 'jutenies' əlavə etdim: dadmaq üçün D, pomidor və tomat pastası, ağ şərab və istədiyiniz miqdarda sousu qalın etmək üçün kifayət qədər su ilə doldurun. Hazır olduqda bir ovuc təzə, incə doğranmış cəfəri əlavə edin.

Makaron qaynayır al dente, suyu boşaltın və ya üzərinə sousu əlavə edin, ya da bir plaka üzərinə qoyun, ortada yer açın və istəyə görə sousu qoyun.

Üstünə rəndələnmiş Parmesan (və ya pendir) səpin.

Ləzzətli :)


Boloniya spagetti

Boloniya spagetti. Ailə üzvləri və ya dostları üçün dadlı, qidalı və tez hazırlanan bir şey? Bilər ? Əlbəttə ki, belədir! Bu gözəl pastalar olmasaydı nə edərdik?! Bu gün əlverişli maddələr və şübhəsiz bir dadla çox tez hazırlanan, & # 8222Spaghetti bolognese & # 8222 adlanan klassik İtalyan makaron reseptini təklif edirəm. İndi ən populyar makaron reseptlərinə baxın.

Boloniya Spagetti Tərkibi:

  • 400 qr doğranmış mal əti
  • 300 qr pasta
  • 150 q pomidor
  • 150 q tomat pastası
  • 1 soğan (100 q)
  • 1 yerkökü
  • 3 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 100 q parmesan
  • 70 ml şərab
  • rozmarin
  • dəfnə yarpağı
  • duz və istiot.

Bolonya spagetti hazırlayın:

Makaronu paketdəki təlimatlara uyğun olaraq qaynadın.Yağı tavaya qoyun, sonra ət əlavə edin, ara -sıra qarışdıraraq orta istilikdə təxminən 7 dəqiqə qızardın.Qızardıqdan sonra şərab, duz və istiot qoyun və təxminən 3 dəqiqə saxlayın, sonra yerkökü və soğanı əlavə edin, sonra qarışdırın və 5 dəqiqə qaynamasına icazə verin.Pomidorları kublara kəsin və kompozisiyanın üzərinə qoyun. Sonra rozmarin və dəfnə yarpağı əlavə edin və 3 dəqiqə buraxın.Tomat pastası və 500 ml su əlavə edin, təxminən 20 dəqiqə bişirin (və ya sous qalınlaşana qədər).Bol Parmesan pendiri və bir az təzə reyhan ilə xidmət edin. İndi ən populyar makaron reseptlərinə baxın.

Mürəkkəblik Hazırlıq vaxtı Nr. porsiyon
aşağı 40 dəqiqə 4 porsiyon

YAXŞI MƏŞƏB!

Reseptlərimi bəyəndinizsə səhifəni bəyənməyi unutmayın Facebook blogdakı xəbərlərdən xəbərdar olmaq üçün.


Sadə Spagetti Boloniyası

Sadə Bolognese həqiqətən sadədir! Bunun sürətli və asan bir resept olduğunu düşünə bilərsiniz, çünki konservləşdirilmiş souslar və ya əvvəlcədən bişmiş spagetti kimi hazır maddələrdən istifadə edir, amma əlbəttə ki, belə deyil! Təzə maddələr istifadə edərək sıfırdan hazırlanmışdır və heç də mürəkkəb deyil.

Hazırladıqdan sonra başqa ləzzətlər əlavə edə, bir az təcrübə edə və ya resepti olduğu kimi saxlaya bilərsiniz!

Bunu tez, ucuz, sadə, ləzzətlə dolu və etmək çox asan olduğu üçün sevirəm.

Bu saytda ortaq bağlantılar var. Bu bağlantılar vasitəsilə edilən alışlar üçün komissiya ala bilərəm. Amazon Associate olaraq, uyğun satınalmalardan qazanıram. Daha çox məlumat üçün Məxfilik Siyasətinə baxın.

Təzə pomidor, konserv və ya qarışıqdan istifadə edə bilərsiniz. Aşağıdakı təlimatlarda sizə bəzi təlimatlar verirəm dərini təzə pomidordan necə təmizləmək olar.


Yalnız sousu dondurmağı və yeməyiniz üçün lazım olan makaron miqdarını bişirməyi məsləhət görürəm.
Sosun soyumasına icazə verin və sonra etiketli qablara və ya kilidli torbalara qoyun. Dondurucuda 3-6 ay saxlanılır.
Səhər dondurucudan bolognese çıxarın və axşam evə çatanda qızmağa hazır olacaq.
Mikrodalğalı sobada və ya sobanın üstündəki az atəşdə qızdıra bilərsiniz.

Xidmət Təklifləri:

Yan: Düşünürük ki, bu klassik spagetti bolognese ən yaxşı şəkildə bir növ çörəklə birləşdirilir. İsti ciabatta və ya bol sarımsaq çörəyi.

Şərab: Yavaş bişirildiyi üçün bu yeməyin içərisində pomidor böyük bir parlaq qırmızı şərab götürə bilər. Bir Şiraz və ya Chianti sınayın. Və ya daha ənənəvi gedin və bu yeməyi Nebbiolo üzümündən hazırlanan şərabla birləşdirin: Barolo və ya Barbaresco.
Qırmızı bir şey deyilsə, bu yeməyin bölgəliliyinə uyğun olaraq qalın və qeyri -adi, lakin əla bir şərab cazibədar Lambrusco ilə xidmət edin.


Spagetti Bolognese ilə nə xidmət ediləcək

Klassik bir İtalyan ziyafəti üçün bu xidmət edin:

Sarımsaqlı Çörək & # 8211 və ya daha da həvəsli, Pendirli Sarımsaqlı Çörək ilə (və ya Çörək Çörəyi ilə üst-üstə gedin). Və ya daha ənənəvi bir başlanğıc üçün əsl İtalyan Focaccia.

İtalyan sarğı ilə bağ salatı (xırtıldayan təzə salat zəruridir!)

Tiramisu tərəfində bir Espresso Martini ilə bitirəcək

A üçün super sürətli yan salat seçimi, Balzam Soslu Roket Parmesan Salatası hazırlayın. Yəqin ki, ən çox hazırladığım yan salatım, çünki 2 dəqiqəlik çaba sərf etmədən salatdır!

Bu resept onilliklər ərzində Spagetti Bolognese hazırladığım üsuldur (bunu söyləmək qorxuncdur!). Həqiqətən çox sevirəm və düşünürəm ki, sous xüsusilə 30 dəqiqəlik Boloniya resepti üçün zəngin və ləzzətlə doludur.

Vaxtınız olsa da, yavaş -yavaş bir neçə saat bişirin. Ləzzət inkişaf edir və ət çox dəbdəbəli olur.

Hər halda, ümid edirəm ki, mənim qədər sevirsən! & # 8211 Nagi xx


Video: Elman Namazoglu Orxan Mirzeyev duet Bolqar (Dekabr 2021).