Yeni reseptlər

Tuna və tərəvəz ilə spagetti

Tuna və tərəvəz ilə spagetti

Əvvəlcə sousu hazırlayın. Tərəvəzlər təmizlənir, yuyulur. Soğan və bolqar bibəri pulcuqlara kəsilir, sarımsaq əzilir, soyulmuş balqabaq nazik dilimlərə kəsilir. Ton sızır.

Bir tencerede zeytun yağı qızdırın, soğan, bibər və sarımsaq qoyun və bir az su tökün, sonra bir az yumşalmasına icazə verin. Balqabağı əlavə edin və bir neçə dəqiqə daha buraxın. Pomidor suyu, çox qalın olarsa bir az su əlavə edin. Qaynamağa başlayanda zeytun və orkinos əlavə edin, yüngülcə qarışdırın və 1-2 dəqiqə qaynadın. Sonda dadmaq üçün mövsüm (zeytun, ton balığı və pomidor suyunda duz var!).

Bu vaxt, makaronu paketdəki təlimatlara uyğun olaraq duzlu suda qaynadın.

Makaronu 2 boşqaba qoyun və üzərinə tuna və tərəvəz ilə sousu tökün. Üzərinə parmesan pendiri səpin, məndə yox idi və rəndələnmiş pendir qoydum.


Tuna və tərəvəz ilə Aralıq dənizi salatı

Tuna və tərəvəz ilə Aralıq dənizi salatı, nahar və ya şam yeməyi üçün sadə və sürətli resept. Konservləşdirilmiş ton balığı, maddələr və addım -addım hazırlanması ilə sağlam və dolğun salat resepti. Balıq və kəpəkli çörək bişmiş xörəklər ilə salat.

Bu gün tamamilə gözəl bir Aralıq dənizi salatı təklif edirəm! Rəng və dadla dolu, sağlam və doludur. Kəpəkli krutonlar ona xüsusi bir ləzzət verir, sizin də sınamağınızı gözləyə bilmirəm. Bir salat qarışığı (arugula, ağ və qırmızı salat, körpə ispanaq) istifadə etdim, amma yaşıl salat bu sürətli resept üçün yaxşı işləyir. Salatın əsas tərkibi, Lotka'dan öz şirəsindəki tuna filetosudur.

Lotka konservlərində E-lər və ya qoruyucu maddələr yoxdur, onları dadlı və sağlam yeməklər üçün inamla istifadə edə bilərsiniz.

Mən səni istədimmi? Aralıq dənizi salatı reseptini sınamağı və fikirlərinizi söyləməyi səbirsizliklə gözləyirəm.


Tuna tərəvəz köftesi

Küftəni çox sevdiyimiz və sağlam yeməyə çalışdığımız üçün çoxlu tərəvəz və ton balığı olan un resepti ilə sınaqdan keçirdik. Əlbəttə ki, tondan vaz keçə bilərsiniz, amma mən sizə məsləhət verməzdim, çünki çox vacib bir rola malikdir, onlara çox gözəl bir dad verir.

Tərəvəz və orkinoslu köftələr tez hazırlanır və bir hissədən çox şey çıxır. Onlara düyü, ispanaq və ya sadəcə salatla xidmət edə bilərsiniz. Bir çox dəfə salat hazırladığım zaman yarısını yeyirəm, buna görə salat ən sürətli hazırlanır və onlarla birlikdə məsləhət görürəm.

Bir tərkib hissəsi olaraq badımcan, kartof və yerkökü istifadə etdim. İstəsəniz, badımcanı balqabaqla dəyişə bilərsiniz, yəqin ki, növbəti dəfə bu seçimi sınayacağam, balqabaq hər yerdə tapıla bilər və daha ucuzdur. Ancaq onları sınamalısınız, çünki çox yaxşıdır.

Öz şirəmdə orkinos parçalarını istifadə etdim, bloqun facebook səhifəsindəki bir pozada yazdığım kimi, Mega Image mağazalarında John Westdən basılan orkinos, çox praktikdir, çünki sadəcə qutunu açıb əlavə etməlisiniz. köfte hazırlayarkən, suyu və ya yağı tökülməməlidir, sıxılmamalıdır, buna görə də çox yaxşı qiymətə malik olduğu üçün vaxt və pula qənaət edirsiniz.

Əks təqdirdə bir az zeytun yağı və bir az da ədviyyat əlavə edin, daha praktik olduqları üçün onları böyütməyi məsləhət görürəm. Ümid edirəm onları sınayacaqsınız və bəyəndik və resepti mütləq təkrarlayacağam.


Fırında tuna - ideal temperatur və yemək vaxtları

Balıqları çeşidindən asılı olmayaraq yüksək temperaturda bişirdiyiniz zaman ləzzətini ortaya çıxarırsınız. Fırında mükəmməl bir ton biftek bişirmək üçün sobanı minimum 180 dərəcəyə qədər qızdırmaq çox vacibdir. Bu temperatur bişirmək istədiyiniz ton balığının növündən, həm də reseptdən çox asılıdır. Masterclass.com saytına görə, bütöv bir balıq bişirirsinizsə, sobada ən az 200 dərəcə bir temperaturda saxlanılmalıdır.

Eyni şəkildə, bişirmə vaxtı bir çox amillərdən asılı olaraq dəyişə bilər, məsələn, ət parçasının qalınlığı, növü, tepsidə bişirmə miqdarı və s. Məsələn, bütün orkinosun hazır olması üçün sobada təxminən 30 dəqiqə lazım olacaq. Alüminium folqa balığın sobadakı temperaturuna və bişmə müddətinə də təsir edir. Folqa sayəsində balıq təxminən 20-25% daha sürətli bişirilir.

Çəngəl testi ilə orkinosun düzgün bişirildiyini deyə bilərsiniz. Çəngəlin dişlərini balığa taxdığınız zaman, ətin təbii xətləri boyunca asanlıqla parçalanmalıdır.

Gördüyünüz kimi, çox dadlı və asan bişmiş tuna reseptləri var: tərəvəzli bişmiş tuna filesi, sobada bişmiş tuna və icircntreg, bişmiş tuna köftəsi, pomidor sousu ilə bişmiş tuna, tərəvəzli bişmiş tuna. Etməli olduğunuz şey, bütün ailənin xoşuna gələcəyini düşündüyünüzü sınamaqdır. Başqa hansı bişmiş tuna reseptlərini bilirsiniz?


Maddələr

  • Şirəsində 2 konservləşdirilmiş tuna filesi (2 & # 215170 q)
  • 1 konservləşdirilmiş qarğıdalı (350 q)
  • 1 kavanoz konservləşdirilmiş noxud (650 q)
  • 400 qr kartof
  • 400 qr yerkökü
  • 1 kavanoza divara yapışqan (800 qr)
  • 1 banka turşu xiyar (800 q)
  • duz
  • bibər
  • Mayonez üçün:
  • 350 ml yağ
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 çay qaşığı klassik xardal
  • dadmaq üçün duz
  • 1/2 limon suyu


Video: Simple Tuna Pasta. Gennaro Contaldo (Noyabr 2021).