Yeni reseptlər

Vegan bechamel sousu resepti

Vegan bechamel sousu resepti


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Yan yemək
  • Sos
  • Ağ sous

Bechamel sousunun vegan versiyasıdır, inək südü yerinə soya südü və yağı əvəz edən yağdır. Orijinal qədər yüngül və dadlı, lazanya, gratin və ya sufle üçün idealdır.

Bunu 20 nəfər etdi

TərkibiHazırlayır: 1 l bechamel sousu

  • 1 l soya südü
  • 60 q zeytun yağı
  • 60 qr sadə un
  • dadmaq üçün duz və ağ bibər
  • əzilmiş qoz -fındıq, dadmaq üçün

MetodHazırlıq: 5 dəq ›Aşpaz: 10 dəq› Hazırlıq: 15 dəq

  1. Kiçik bir tencerede soya südünü qaynana qədər qızdırın.
  2. Bu vaxt, yağ və unu bir qazana orta istidə qoyun və 5 dəqiqə bişirin.
  3. Yavaş -yavaş soya südünü tökün və çırpınmaması üçün çırpın. Duz, bibər və hindistan cevizi ilə mövsüm edin. Qarışdırmağa davam edin, qaynadək gətirin, sonra istidən çıxarın və istifadə edin və ya xidmət edin.

İpucu

Daha qalın bir sous üçün daha çox un əlavə edin; daha maye bechamel sousu üçün daha çox soya südü əlavə edin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(0)

İngilis dilində rəylər (0)


Vegan Bechamel Sosu (Ağ Sos)

Ağ sous olaraq da bilinən əsas ev yapımı vechamel sousu hazırlamaq üçün ən asan resept. Hər lazanya daha yaxşı edir!

Bechamel sousu yüksək qiymətləndirilmir! Bir çox cəhətdən istifadə edilə bilən inanılmaz dərəcədə kremli ağ sous. Üstəlik, bu sous belədir 15 dəqiqəyə hazırlamaq asan və sürətli ehtimal ki, hər halda evdə ola biləcəyiniz yalnız bir neçə maddə ilə.

Ağ sousdur lazanya ilə birlikdə ən yaxşı bilinir. Bilirəm, bilirəm. Bəziləri ricotta pendiri ilə lazanya hazırlamağı üstün tuturlar, amma köhnə və ənənəvi İtalyan üsulu ilə həmişə bechamel sousu tələb olunur. Və oğlan, sənə deyim, italyanlar bunun səbəbini bilirlər.

Pendir bənzər toxuması olan bu qaymaqlı sous, makaron və pomidor sousu ilə birlikdə ağızdan doyurur!

Artıq ağlayırsan? Bu tərəvəz lazanya reseptini və#8211 təsvir edilə bilməyəcək qədər dadlı sınadığınızdan əmin olun!

Ancaq vegan bechamel sousu lazanya ilə əlaqəli deyil. Fırında bişmiş tərəvəzlər (xüsusilə şüyüd və gül kələm ilə dadlı), lazanya şorbası, qulançar, kartof gratin və daha çox kimi bir çox digər yeməkləri təkmilləşdirmək üçün istifadə edə bilərsiniz.

İstədiyiniz ədviyyatlarla qarışdırmaqdan çekinmeyin. Köri tozu əlavə etməyi xoşlayıram və#8211 üstün bir meyvə köri edir!


Kremli Göbələkli Makaron (Vegan Bechamel Sosu)

Kremli sousla birlikdə makaronu nə qədər çox sevdiyimi bilirsiniz. Və masada bir az müxtəlifliyə nail olmaq və eyni dadını verməmək üçün yenidən yeni bir versiya yaratdım.

Bu dəfə mən bir vegan kremli ‘ göbələk sousu ’ və ya ‘becamel sousu ’ dən ağ lobya. Ağ lobya yalnız bir neçə addımda işlənə bilər və yalnız bir neçə maddə ilə inanılmaz bir qaymaqlı sous əldə edəcəksiniz.

Vegan pendirinə bənzər və ya qaymaqlı sous hazırlamağın digər əla yolları, əsasən kartofdan və ya daha sürətli və asan bir versiyadan hazırlanan vegan ‘Mac və Pendir ‘ üçün reseptdir. #8216Alfredo Sauce ‘, hansı ki, yalnız kaju fındıqlarına əsaslanır.

Düşünürəm ki, bütün seçimlər yalnız dadlı və sağlam deyil, həm də həqiqətən ucuzdur, çünki süd və pendir alternativləri supermarketdən alanda olduqca bahalı ola bilər.

Bu resept əlbəttə südsiz və demək olar ki, hər bir vegetarian mətbəxində tapıla bilən yalnız 6 maddəyə ehtiyac var.

Ən çox makaron və ətirli qızardılmış göbələklərlə verilən sousu sevirəm. Əlbəttə ki, bu yeməyi tam və qida baxımından zəngin etmək üçün istədiyiniz digər tərəvəzləri də əlavə edə bilərsiniz.


Sadə Vegan Bechamel Sousu

Yemək bişirməyə gəldikdə bir çox ştapel olduğunu hiss edirəm.

Və hər kəsin arxa cibində olması lazım olan bir əsas resept bir beçamel sousudur.

İndi, xülya səslənən adı ilə atılmayın.

Bu kərə yağı, südlü sous, ənənəvi ağ sousdur.

Bu klassikanı veganlaşdırmaq üçün sadəcə bir neçə sadə mübadilə etməliyik.

Ənənəvi kərə yağı üçün birincisi vegan yağıdır.

Mən şəxsən Earth Balance və ya Miyoko -nun böyük bir pərəstişkarıyam. Yer Balansını tapmaq ümumiyyətlə daha asandır, amma Miyoko yavaş -yavaş, amma şübhəsiz ki, tutur – Ən son bunu yerli Ralph ’ -də gördüm.

Edəcəyimiz növbəti dəyişdirmə ənənəvi süd üçün südsüz süddür.

Başqa bir asan keçid.

Adətən bu resept üçün soya südü ilə yapışıram, çünki qoz südlərinin çox şirin keçə biləcəyini düşünürəm, ancaq sizə ən dadlı olanı istifadə edin.

Və yalnız bir neçə digər ştapel maddələri ilə un, duz və bibər – sousunuz cəmi 10 dəqiqə ərzində bir araya gələcək.

Bu nöqtədə, onu tərk edə bilər. Rəsmi olaraq bechamel sousu hazırladınız.

Ancaq başqa bir ləzzət qatmaq istəyirsinizsə, hələ də bir çox variantınız var.

Kremli otlarla doldurulmuş bir sous üçün bir az pesto əlavə edin.

Və ya ədviyyatlı bir təpik üçün bəzi püresi bibərləri qarışdırın.

Sousunuzun hansı ləzzət almasını istəsəniz, bu kremli ağ sous mükəmməl bir əsasdır.

Bu sousu dadlı bişmiş makaron yeməyində necə istifadə etdiyimi görmək üçün bu həftənin sonunda yenidən yoxlamağınızdan əmin olun!


Bechamel Soslu Tarif Vegan

Vegan Bechamel Sousu hazırlayın

Vegan Bechamel Sosunu Mağazalarda Tapmaq Çox Çətindir

Kremli Göbələkli Makaron Vegan Bechamel Sousu

Sarımsaq Bechamel Soslu Vegetarian Patlıcan Lazanya

Ağ Vegetarian Lazanya Çırpılmış

Ağ Soslu Makaron Bechamel Soslu Makaron Manali ilə Bişirilir

Vegan White Bean Alfredo Sousu

15 dəqiqəlik Vegan Alfredo Sos Tarifi

Mənim Çanağımdan Ağ Soslu Vegan Gfli Tərəvəz Lazanya

Brokoli və Göbələk Ağ Lazanya

Vegan Lasagna üçün Asan Vegan Bechamel Sos Tarifi

Ev Patlıcan Bechamel Soslu Vegetarian Lazanya

Bechamel Soslu Vegan, Mikrodalğalı Amerikan Tarif Yeməyində

/> Kaju Ağ Soslu Vegan Lazanya

Ən Yaxşı Vegan Ağ Makaron Sosu

Kremli Vegan Pendir Sousu Qozsuz Sevirəm Vegan

Vegan Ağ Sos Bechamel

Sadə Vegan Bechamel Sos Bu Dadlı Vegan

Sadə Bechamel Sos Vegan

Macadamia Ricotta Ispanaqlı Qızardılmış Sarımsaqlı Ağ Pizza

Krem Soslu Parmesan Veggie Lazanya

Ağ Soslu Makaron və Tərəvəz

Vegan Lasagna üçün Asan Vegan Bechamel Sos Tarifi

Kremli Ağ Fasulye Karnabahar Alfredo Vegan Sağlam

Kremli Göbələkli Makaron Vegan Bechamel Sosu

Bechamel Soslu Vegan Butternut Squash Kale Lazanya

Ağ Soslu Tərəvəzli Makaron Ağ Soslu Makaron Soslu Tarif

Qlütensiz Bechamel Sousu


5. Klassik Tomate Sousu

Beşinci və son ana sousu klassik Tomate Sousudur və yox, mən pomidoru səhv yazmıram. Tomat sousu, hamımızın bildiyimiz və sevdiyimiz makaron və pizzamızda olan pomidor sousuna bənzəyir, lakin ümumiyyətlə aromatik, ət və ət bulyonundan hazırlanır. Tomate sousunun əsasını pomidor təşkil edir və ənənəvi olaraq roux ilə qalınlaşdırılır, lakin bu lazım deyil, çünki pomidor ümumiyyətlə sousu qalınlaşdırmaq üçün kifayətdir. Əsas bir pomidor sousu əldə etdikdən sonra, Puttanesca, İspan və ya Arrabiata kimi bir çox ikincil souslar hazırlamaq üçün digər tatlar, ədviyyatlar, otlar və maddələr əlavə edə bilərsiniz.

Klassik tomat sousunun mənim vegan versiyası "Anamın Marinara Sosu" adlandırdığım şeydir. Bir tencerede bir kaşığı zeytun yağı qızdırın. Bir doğranmış soğan və 3 ədəd doğranmış sarımsaq mixəklərini yağda yumşalana və qızıl rəngə qədər qızardın. Qazana 4-6 stəkan əzilmiş və doğranmış pomidor əlavə edin (nə qədər etmək istədiyinizə görə). Zövqə görə hər biri 1 çay qaşığı oregano, reyhan və cəfəri, duz və istiot əlavə edin. 20 dəqiqə qaynadıqdan sonra, sous qalındır və Ooey-Gooey Fırında Ziti və ya Spagetti və Tempeh Küftəsi kimi ən sevdiyiniz İtalyan reseptləri ilə birlikdə istifadəyə hazırdır. Bəzən sarımsaq və soğan ilə birlikdə göbələkləri qızardıb bir az dəyişirəm. Bu onu daha ətli və daha dolğun bir sous halına gətirir. Sosumun daha ədviyyatlı olmasını istədiyim zaman, dərinliyi artırmaq üçün qırmızı bibər ləpələri və bəzən bir az əzilmiş rezene əlavə edirəm. Meksika versiyası hazırlamaq üçün sofrito - soğan, sarımsaq və bibərin qarışığı ilə başlayaraq italyan ədviyyatlarından daha çox kimyon və keşniş əlavə edin.

Görmək? Bu heç də qorxuducu deyil. Bunlar, necə hazırlanacağını və uyğunlaşdırılacağını bilirsinizsə, bir çox reseptlər dünyasının və ləzzətli nahar imkanlarının sizə açıq olacağı yalnız 5 əsas sousdur. Fransızların adlarını unudun və bu vegan Mama sousları ilə tanış olun.


Glutensiz Vegan Bechamel Sousu

Bu gün resepti paylaşacam özü olmayan vegan bechamel sousubir neçə dəqiqə ərzində hazır olan və qlütensiz duzlu yeməklərinizi daha da zəngin və dadlı etmək mükəmməl olar!

  • vegan yağı və ya marqarin
  • özü olmayan nişasta (kartof, qarğıdalı, düyü və ya başqa)
  • duz
  • muskat qozu
  • bitki əsaslı özü olmayan süd
  • qara bibər (isteğe bağlı)
Niyə ağ düyü unu yerinə nişasta istifadə edirsiniz

Bu resepti həm ağ düyü unu, həm də kartof nişastası ilə sınadım və ən azı mənim üçün ən yaxşı nəticə nişasta (kartof və ya digər) istifadə etməkdir.

Qlütensiz nişastadan istifadə edərkən toxuması standart bechamelə çox yaxındır, düyü unu ilə ağ sousu bir az şəffaf və çox iştahaaçan deyil.

Vegan bechamel üçün hansı bitki əsaslı süd daha yaxşıdır

Bu glutensiz vegan bechamelini həm düyü südü, həm də soya südü ilə hazırladım və dadı hər iki halda da əladır.

Ağ düyü südü təbii olaraq daha şirin tərəfdədir, buna görə istifadə edərkən bir az daha çox duz əlavə etməlisiniz (yaxşı ki, həmişə şəxsi zövqünüzə uyğun olaraq!)

Əhəmiyyətli olan, şəkər və ya tatlar ehtiva etməyən, özü neytral bitki mənşəli süd seçməyinizdir, belə ki, mümkün qədər neytral dadı olan maye bir hissəyə sahibsiniz.

Qlütensiz vegan bechamel sousunun necə hazırlanacağını görmək üçün sürüşməyə davam edin!

Gördüyünüz kimi bu ağ sousu hazırlamaq çox asandır.

Bu reseptdə ən çox sevdiyim şey, çox yönlü olmasıdır.
Adi lazanya, cannelloni və krep lazanya üçün istifadə edirəm.

Bu resepti hazırlayırsınızsa və ya suallarınız varsa, mənə burada bir şərh yazın!
Və ya bu və ya digər reseptlərimi hazırlayırsınızsa məni İnstaqramda etiketləməyi unutmayın! Nə etdiyinizi görmək və hekayələrimdə bölüşmək çox xoşuma gəlir!


Bu vegan lazanyasını necə daha sürətli etmək olar!

Bu lazanya reseptinə daha çox vaxt qənaət etmək istəyirsinizsə əvvəlcədən hazırlanmış marinara sousundan istifadə edə bilərsiniz və göbələklərdən imtina edin.

Bu yolla hətta pomidor/göbələk sousu hazırlamaq və ya artıq suyun bişməsinə icazə vermək üçün vaxt sərf etməyəcəksiniz.

Lazanya hələ də tamamilə ilahi olacaq, çünki bu lazanya ilahi edən pomidor sousu/beçamel sousunun birləşməsidir. Daha sürətli etmək istəyirsinizsə, ən çox sevdiyiniz marinara sousunu istifadə edərək bunu edə bilərsiniz həqiqətən sürətli!

Və bu da göbələyi sevməyən insanlar üçün işləyir.

Beləliklə, bunu bu şəkildə edirsinizsə, əvvəlcə marinara sousunuzu qızdırmaq məcburiyyətində deyilsiniz, sadəcə ağ sousunuzu hazırlayın və sonra qatlarınızı yığmağa başlayın.

Sən ... əcəksən bu vegan lazanya sadəliyi və rahatlığı üçün sevirəm. Həmçinin bu da:

Qalanları soyuducuda örtülü saxlayın və önümüzdəki günlərdə zövq alın.


Bechamel sousu Otlar

Hazır bechamel sousu olduqda, bibər, duz və limon suyu ilə otlar da əlavə edin. Təzə otlar ola bilər, amma bir kavanozdan da mümkündür. Bechamel sousu ilə hansı otlar yaxşıdır:

  • İncə doğranmış cəfəri və ya quru
  • Doğranmış soğan və ya quru
  • Bibər tozu, bir az qırmızı rəngdə də gözəl görünür
  • Oregano, incə doğranmış və ya qurudulmuş
  • Kəklikotu təzə və ya quru

Beçamel sousunuz isti olduqda və quru otlar əlavə etdikdə, yumşalması üçün bir müddət dayanmasına icazə verin, əks halda ağzınızda sərt soğan olacaq.

Yavaş -yavaş ədviyyat əlavə edin və yaxşı olarsa dadın. Əks təqdirdə, ədviyyat əlavə edin.

Otlar beşamel sousunu dad baxımından zənginləşdirir, həm də göz baxımından bir şey istəyir ’.


Bechamel sousu yemək bişirməkdə əsas rol oynayır. Həm də "ağ sous" adlanır. ” Bu, çox sadə bir reseptdir, yalnız dörd və kərə yağı süd əlavə edilərək roux halına gətirilir. Ənənəvi versiyadan fərqli olaraq, bu həm özü olmayan, həm də vegan maddələrdən hazırlanmışdır.

Tərkibi sadədir və#8230 vegan yağı və özü olmayan un əvvəlcə orta istidə bişirilir. Daha sonra qızdırılan bitki mənşəli süd, qalın və ətirli bir sous hazırlamaq üçün çırpılır. Bir az duz və istiot əlavə edin ki, bu da elədir. Dadlı. ipək kimi hamar sous.

Bu resepti bəyəndinizmi? Zəhmət olmasa daha sonra PAYLAŞ və ya QEYDİYYAT üçün PIN kod yazın!

Süd əlavə etməzdən əvvəl onu qızdırmaq vacib deyil və bu şəkildə əlavə bir tava istifadə edir, amma daha hamar və daha kremli bir sous hazırlayır. Süd qızdırılmadan, sous hələ də olduqca hamar və ləzzətlidir və bu sizin zənginizdir. Duz və istiot da dadlı bir şeydir və tamamilə sizə bağlıdır. Zövqünüzə görə az -çox duz və istiot əlavə edin.

Bu ’s sözün əslində bütün var. Bir neçə maddə və beş və ya 10 dəqiqə.

Bu əsas sousu qidalandırıcı maya, doğranmış vegan pendiri və qızardılmış sarımsaq əlavə edərək bir az bəzəmək olar.

Dadlı bir temp dəyişikliyi üçün pizzalarda bir az qida mayası, pendir və sarımsaq əlavə edərək bitmiş sousu istifadə edin.



Şərhlər:

  1. Fermin

    Fikrinizi tamamilə bölüşürəm. Bu fikir mənim üçün də xoşdur, sizinlə tamamilə razıyam.

  2. Orbert

    Təəssüf ki, indi ifadə edə bilmirəm - çox məşğuldur. Ancaq qayıdacağam - mütləq bu sual üzərində düşündüyümü yazacam.

  3. Faunris

    Accept bad turnover.

  4. Rudd

    Bu möhtəşəm ifadəli məqsədyönlü olmalıdır

  5. Dameon

    Beş ehtimal

  6. Fahesh

    Razıyam, bu məzəli elan

  7. Lynne

    Where can I find it?



Mesaj yazmaq