Yeni reseptlər

Dostlarla nahar etmək üçün 10 qaydalar

Dostlarla nahar etmək üçün 10 qaydalar

Başqaları ilə birlikdə yemək yemək qədər sosial bir şey yoxdur. Atmosferi, ləzzətli yeməkləri və şərabı olan sevimli restoranlar, bir araya gələrək, ailənizlə görüşmək, dostlarınızı əyləndirmək və ya hətta "iş yeməyi" ndə iş aparmaq üçün ən xoş və xoş bir yol yaratmaq üçün bir araya gəlir. Başqaları ilə çörək parçalamaq, görüşlərdən kənarda qala bilər, eyni zamanda işin uğurla başa çatması üçün mükəmməl bir foruma imkan verir.

Slideshow Dostlarla Yemək Yeməyin 10 Qaydası üçün bura vurun.

Yaşınızdan və ya yemək yeyəcəyiniz şirkətdən asılı olmayaraq, masa tərzi xoş təəssürat yaratmağın vacib hissəsidir. Bu yüksək texnologiyalı dövrlərdə və virtual ictimailəşmənin partlaması ilə, təəssüf ki, yan məhsulun, yemək ləzzətinin və davranış tərzinin məhv olması, etiket qaydalarını qarışıqlıqda itirməyə həssas etməkdir. texnologiyadan.

İndiki vaxtda, nahar üçün bir dostla görüşmək əvəzinə, masaüstünü asanlıqla bir dizüstü kompüterlə əvəz etmək olar, təsadüfən davranış tərzini pozmaq və bütün niyyət və məqsədlər üçün ayaq pijaması ilə yemək və yemək. Kompüter siçanları və plastik çəngəllər ilə silahlanmış, öz mətbəx masalarınızda oturan Skype proqramları bəziləri üçün hiylə qurur.

Amma həqiqətənmi?

Fakt budur ki, bəzi rituallar və qaydalar köhnəlsə də, yemək yemək heç vaxt köhnəlməyəcəkdir. Buna görə davranış həvəskarları, narahat olmayın. Əslində yaxşı bir xəbər var.

Bir restoranı ziyarət etmək hələ də ən yaxşı davranışlarımızı irəli sürmək (və ya sanki irəli çəkmək), tərli şalvarları çıxarmaq və Ritz -ə geyinmək üçün bizə sözün əsl mənasında ləzzətli bir bəhanə verir. Qızıl standart etiket qaydalarının bir çoxu (qızları çaşdırır!) Ləğv olunsa da, hələ də qüvvədə olan bəzi uzunmüddətli və çətin qaydalar mövcuddur. Qeyd üçün, bu qaydalar yaşınızdan, həyat mərhələnizdən və iştahınızdan asılı olmayaraq bütün dünyada tətbiq olunur!

Slideshow Dostlarla Yemək Yeməyin 10 Qaydası üçün bura vurun.


Yeni Covid-19 qaydaları altında yemək yeməyin hekayəsi nədir?

İrlandiyadakı restoran sahibləri 29 İyundan etibarən yenidən aça bildilər, bəs indi nədən şikayətçidirlər?

Bazar ertəsindən etibarən, yeni Covid-19 qaydalarına əsasən, yemək verən bütün restoran və meyxanaların saat 11-də bağlanması tələb olunacaq. İrlandiya Restoranlar Birliyi (RAI) qərarı "qəribə və qeyri -adi" olaraq xarakterizə etdi və on minlərlə iş yerini riskə atdığını söylədi.

Ah, 11 -də o qədər də pis deyil. Başqa bir şüşə şərab sifariş edib vaxtımızı alacağıq.

Bu necə işləmir. Tánaiste Leo Varadkar, "müştərilərin saat 23: 00 -a qədər binadan çıxmalı olduqlarını" təsdiqlədi. Yeməkçilər, ayrılmış 105 dəqiqələrini saat 11: 00 -dan əvvəl masada keçirəcəklərsə, bu, mətbəxə son sifarişlər saat 21.15 -ə qədərdir.

Yemək və içki sifariş etsəm, istədiyim qədər qala bilmərəmmi?

Fáilte İrlandiya tərəfindən verilən yeməkləri təqdim edən restoranların, kafelərin və meyxanaların yenidən açılmasına dair təlimatlarda "2 metr məsafədə fiziki məsafə saxlanılmalıdır. Ancaq bu mümkün deyilsə, müəyyən tədbirlərin görülməsi şərtilə, nəzarət edilən mühitlərdə bu 1 m -ə endirilə bilər. Bunlara, masalarda oturmağa icazə verilən maksimum 105 dəqiqəlik vaxt, əvvəlcədən sifariş edilmiş vaxt boşluqlarının verilməsi, sonrakı işçilərin növbəti qonaqlar oturmadan əvvəl ərazini dezinfeksiya etməsi üçün 15 dəqiqə verilməsi daxildir. Anekdot olaraq, məşğul olmayan restoranlar yemək yeməyi yavaş -yavaş davam etdirirlər.

Rezervasiya etməliyəm, yoxsa içəri girib yemək yeyə bilərəm?

Yenidən açma qaydaları restoranlardan "gəzintilərdən daha çox rezervasyonları təşviq etmələrini" xahiş edir. Ancaq praktikada, pulsuz bir masa varsa, şansınız olacaq. Restoran, təmasları izləmək məqsədi ilə ziyafətdə bir nəfərin əlaqə məlumatlarını almalı və bir ay saxlamalıdır.

Vaxt məhdudiyyəti bütün restoranlara və qastrobarlara şamil olunurmu?

Xeyr, təlimatlarda "2 dəqiqəlik fiziki uzaqlaşma ciddi şəkildə qorunarsa, əvvəlcədən sifariş və 105 dəqiqəlik vaxt məhdudiyyəti tələb olunmur" qeyd olunur. Bunun mənası odur ki, kifayət qədər məkana malik (əsasən yüksək səviyyəli) restoranlar bu xüsusi qaydanın xaricində fəaliyyət göstərə bilərlər. Amma onlar 11: 00 -da bağlanacaq.

Amma ən sevdiyim restoran kiçikdir. Qaydalar onlar üçün nə deməkdir?

Təlimatlara əsasən fəaliyyət göstərmək, eyni evdən olmayan masalar arasında və eyni zamanda oturmuş müştərilər arasında 1 m -dən az olmayan bir boşluq saxlamaq deməkdir (qeyd: ev, dost qrupu deyil). Əksər restavratorlar üçün bu, istifadə olunan oturacaqların sayını kəskin şəkildə azaltmaq və potensial gəliri artırmaq üçün iş saatlarını uzatmaq demək idi.

Məhz bu səbəbdən məhəllə birliyim sifarişləri əvvəlkindən daha gec qəbul edir?

Bəli. Mətbəxi ikinci və hətta üçüncü oturumlara yerləşdirmək üçün gec açmaq, mərtəbə planında məhdudiyyətlərlə üzləşən restoratorlar üçün bir həyat yolu oldu. Saat 11 -də bağlanan əmr artıq bunun qarşısını alacaq.

Ancaq restoratorlar işin pis olduğunu söyləmirlərmi? Bəs niyə əlavə iclaslar üçün gec açılmağa ehtiyac duyarlar?

Bəli və xeyr. Xüsusilə Dublindəki şəhər mərkəzlərindəki restoranlara ciddi ziyan dəyir, korporativ işi və turisti yoxdur. Bundan əlavə, şəhərətrafı sakinlər yeməkdən əvvəl və ya sonra içki içmək üçün heç bir yeri olmayan 105 dəqiqəlik bir restoran yuvası üçün şəhərə səyahət etmək istəmirlər. Şəhərətrafı ərazilərdə və turizm bölgələrində, işlərin getdiyi və məhəllə restoranlarının yaxşı vəziyyətdə olduğu barədə məlumatlar var.

Ancaq bəzi meyxanalar açıqdır. Oradakı hekayə nədir?

Alkoqollu içkilər sifariş edən hər kəsə "9 avrodan az olmamaq şərti ilə" "əhəmiyyətli bir yemək" satmağı ehtiva edən Fáilte İrlandiya təlimatlarına əməl etdikləri müddətcə yemək xidmət edən meyxanaların açılmasına icazə verilir. Toyuq qanadları və tostlar bir çoxları üçün "əsas yemək" kimi görünür.

Bir çox qaydalara riayət etmək lazım gəlir, restoran sahibləri qaydalara riayət etməkdən imtina etsələr nə olar?

Fáilte İrlandiyanın Səhiyyə Xidməti İcraçısı, Sağlamlığın Mühafizəsi Nəzarət Mərkəzi və İrlandiyanın Qida Təhlükəsizliyi Təşkilatı ilə birlikdə tərtib edilmiş əməliyyat qaydalarına görə, "Uyğunsuzluq bir işin bağlanması ilə nəticələnə bilər". Sağlamlıq və Təhlükəsizlik Təşkilatı, uyğunluq orqanıdır və müəssisələrin İşə Təhlükəsiz Qayıdış Protokoluna əməl etmədiyi aşkar edildikdə hərəkət etmək səlahiyyətinə malikdir.


Yeni Covid-19 qaydaları altında yemək yeməyin hekayəsi nədir?

İrlandiyadakı restoran sahibləri 29 İyundan etibarən yenidən aça bildilər, bəs indi nədən şikayətçidirlər?

Bazar ertəsindən etibarən, yeni Covid-19 qaydalarına əsasən, yemək verən bütün restoran və meyxanaların axşam 11-də bağlanması tələb olunacaq. İrlandiya Restoranlar Birliyi (RAI) qərarı "qəribə və qeyri -adi" olaraq xarakterizə etdi və on minlərlə iş yerini riskə atdığını söyləyir.

Ah, 11 -də o qədər də pis deyil. Başqa bir şüşə şərab sifariş edib vaxtımızı alacağıq.

Bu necə işləmir. Tánaiste Leo Varadkar, "müştərilərin saat 23: 00 -a qədər binadan çıxmalı olduqlarını" təsdiqlədi. Bu o deməkdir ki, yemək yeyənlər ayrılmış 105 dəqiqəni saat 23: 00 -dan əvvəl masada keçirsələr, saat 21.15 -də mətbəxə son sifarişlər veriləcəkdir.

Yemək və içki sifariş etsəm, istədiyim qədər qala bilmərəmmi?

Fáilte İrlandiya tərəfindən verilən yeməkləri təqdim edən restoranların, kafelərin və meyxanaların yenidən açılmasına dair təlimatlarda "2 metr məsafədə fiziki məsafə saxlanılmalıdır. Ancaq bu mümkün deyilsə, müəyyən tədbirlərin görülməsi şərtilə, nəzarət edilən mühitlərdə bu 1 m -ə endirilə bilər. Bunlara, masalarda maksimum 105 dəqiqə icazə verilə bilən, əvvəlcədən sifariş edilmiş vaxt boşluqlarının qoyulması, sonrakı qonaqlar oturmadan əvvəl işçilərin ərazini dezinfeksiya etməsi üçün 15 dəqiqə verilməsi daxildir. Anekdot olaraq, məşğul olmayan restoranlar yemək yeməyi yavaş -yavaş davam etdirirlər.

Rezervasiya etməliyəm, yoxsa içəri girib yemək yeyə bilərəm?

Yenidən açma qaydaları restoranlardan "gəzintilərdən daha çox rezervasyonları təşviq etmələrini" xahiş edir. Ancaq praktikada, pulsuz bir masa varsa, şansınız olacaq. Restoran, təmasları izləmək məqsədi ilə ziyafətdə bir nəfərin əlaqə məlumatlarını almalı və bir ay saxlamalıdır.

Vaxt məhdudiyyəti bütün restoranlara və qastrobarlara şamil olunurmu?

Xeyr, təlimatlarda "2 dəqiqəlik fiziki uzaqlaşma ciddi şəkildə qorunarsa, əvvəlcədən sifariş və 105 dəqiqəlik vaxt məhdudiyyəti tələb olunmur" qeyd olunur. Bunun mənası odur ki, (əsasən yüksək səviyyəli) kifayət qədər məkana malik restoranlar bu xüsusi qaydanın xaricində fəaliyyət göstərə bilərlər. Amma onlar 11: 00 -da bağlanacaq.

Amma ən sevdiyim restoran kiçikdir. Qaydalar onlar üçün nə deməkdir?

Təlimatlara əsasən fəaliyyət göstərmək, eyni evdən olmayan masalar arasında və eyni zamanda oturmuş müştərilər arasında 1 m -dən az olmayan bir boşluq saxlamaq deməkdir (qeyd: ev, dost qrupu deyil). Əksər restavratorlar üçün bu, istifadə olunan oturacaqların sayını kəskin şəkildə azaltmaq və potensial gəliri artırmaq üçün iş saatlarını uzatmaq demək idi.

Məhz bu səbəbdən məhəllə birliyim sifarişləri əvvəlkindən daha gec qəbul edir?

Bəli. Mətbəxi ikinci və hətta üçüncü oturumlara yerləşdirmək üçün gec açmaq, mərtəbə planında məhdudiyyətlərlə üzləşən restoratorlar üçün bir həyat yolu oldu. Saat 11 -də bağlanan əmr artıq bunun qarşısını alacaq.

Ancaq restoratorlar işin pis olduğunu söyləmirlərmi? Bəs niyə əlavə iclaslar üçün gec açılmağa ehtiyac duyarlar?

Bəli və xeyr. Xüsusilə Dublindəki şəhər mərkəzlərindəki restoranlara ciddi ziyan dəyir, korporativ işi və turisti yoxdur. Bundan əlavə, şəhərətrafı sakinlər yeməkdən əvvəl və ya sonra içki içmək üçün heç bir yeri olmayan 105 dəqiqəlik bir restoran yuvası üçün şəhərə səyahət etmək istəmirlər. Şəhərətrafı ərazilərdə və turizm bölgələrində, işlərin getdiyi və məhəllə restoranlarının yaxşı vəziyyətdə olduğu barədə məlumatlar var.

Ancaq bəzi meyxanalar açıqdır. Oradakı hekayə nədir?

Alkoqollu içkilər sifariş edən hər kəsə "9 avrodan az olmamaq şərti ilə" "əhəmiyyətli bir yemək" satmağı ehtiva edən Fáilte İrlandiya təlimatlarına əməl etdikləri müddətcə yemək təqdim edən meyxanaların açılmasına icazə verilir. Toyuq qanadları və tostlar bir çoxları üçün "əsas yemək" kimi görünür.

Bir çox qaydalara riayət etmək lazım gəlir, restoran sahibləri qaydalara riayət etməkdən imtina etsələr nə olar?

Fáilte İrlandiyanın Səhiyyə Xidməti İcraçısı, Sağlamlığın Mühafizəsi Nəzarət Mərkəzi və İrlandiyanın Qida Təhlükəsizliyi Təşkilatı ilə birlikdə tərtib edilmiş əməliyyat qaydalarına görə, "Uyğunsuzluq bir işin bağlanması ilə nəticələnə bilər". Sağlamlıq və Təhlükəsizlik Təşkilatı, uyğunluq orqanıdır və müəssisələrin İşə Təhlükəsiz Qayıdış Protokoluna əməl etmədiyi aşkar edildikdə hərəkət etmək səlahiyyətinə malikdir.


Yeni Covid-19 qaydaları altında yemək yeməyin hekayəsi nədir?

İrlandiyadakı restoran sahibləri 29 İyundan etibarən yenidən aça bildilər, bəs indi nədən şikayətçidirlər?

Bazar ertəsindən etibarən, yeni Covid-19 qaydalarına əsasən, yemək verən bütün restoran və meyxanaların axşam 11-də bağlanması tələb olunacaq. İrlandiya Restoranlar Birliyi (RAI) qərarı "qəribə və qeyri -adi" olaraq xarakterizə etdi və on minlərlə iş yerini riskə atdığını söylədi.

Ah, 11 -də o qədər də pis deyil. Başqa bir şüşə şərab sifariş edib vaxtımızı alacağıq.

Bu necə işləmir. Tánaiste Leo Varadkar, "müştərilərin saat 23: 00 -a qədər binadan çıxmalı olduqlarını" təsdiqlədi. Yeməkçilər, ayrılmış 105 dəqiqələrini saat 11: 00 -dan əvvəl masada keçirəcəklərsə, bu, mətbəxə son sifarişlər saat 21.15 -ə qədərdir.

Yemək və içki sifariş etsəm, istədiyim qədər qala bilmərəmmi?

Fáilte İrlandiya tərəfindən verilən yeməkləri təqdim edən restoranların, kafelərin və meyxanaların yenidən açılmasına dair təlimatlarda "2 metr məsafədə fiziki məsafə saxlanılmalıdır. Ancaq bu mümkün deyilsə, müəyyən tədbirlərin görülməsi şərtilə, nəzarət edilən mühitlərdə bu 1 m -ə endirilə bilər. Bunlara, masalarda maksimum 105 dəqiqə icazə verilə bilən, əvvəlcədən sifariş edilmiş vaxt boşluqlarının qoyulması, sonrakı qonaqlar oturmadan əvvəl işçilərin ərazini dezinfeksiya etməsi üçün 15 dəqiqə verilməsi daxildir. Anekdot olaraq, məşğul olmayan restoranlar, yemək yeməyi yavaşca davam etdirirlər.

Rezervasiya etməliyəm, yoxsa içəri girib yemək yeyə bilərəm?

Yenidən açma qaydaları restoranlardan "gəzintilərdən daha çox rezervasyonları təşviq etmələrini" xahiş edir. Ancaq praktikada, pulsuz bir masa varsa, şansınız olacaq. Restoran, təmasları izləmək məqsədi ilə ziyafətdə bir nəfərin əlaqə məlumatlarını almaq və bir ay saxlamağa borcludur.

Vaxt məhdudiyyəti bütün restoranlara və qastrobarlara şamil olunurmu?

Xeyr, təlimatlarda "2 dəqiqəlik fiziki uzaqlaşma ciddi şəkildə qorunarsa, əvvəlcədən sifariş və 105 dəqiqəlik vaxt məhdudiyyəti tələb olunmur" qeyd olunur. Bunun mənası odur ki, kifayət qədər məkana malik (əsasən yüksək səviyyəli) restoranlar bu xüsusi qaydanın xaricində fəaliyyət göstərə bilərlər. Amma onlar 11: 00 -da bağlanacaq.

Amma ən sevdiyim restoran kiçikdir. Qaydalar onlar üçün nə deməkdir?

Təlimatlara əsasən fəaliyyət göstərmək, eyni evdən olmayan masalar arasında və eyni zamanda oturmuş müştərilər arasında 1 m -dən az olmayan bir boşluq saxlamaq deməkdir (qeyd: ev, dost qrupu deyil). Əksər restavratorlar üçün bu, istifadə olunan oturacaqların sayını kəskin şəkildə azaltmaq və potensial gəliri artırmaq üçün iş saatlarını uzatmaq demək idi.

Məhz bu səbəbdən məhəllə birliyim sifarişləri əvvəlkindən daha gec qəbul edir?

Bəli. Mətbəxi ikinci və hətta üçüncü oturumlara yerləşdirmək üçün gec açmaq, mərtəbə planında məhdudiyyətlərlə üzləşən restoratorlar üçün bir həyat yolu oldu. 11: 00 -da bağlanma əmri artıq bunun qarşısını alacaq.

Ancaq restoratorlar işin pis olduğunu söyləmirlərmi? Bəs niyə əlavə iclaslar üçün gec açılmağa ehtiyac duyarlar?

Bəli və xeyr. Xüsusilə Dublindəki şəhər mərkəzlərindəki restoranlara heç bir korporativ iş və turist gəlmədən ciddi zərbələr endirilir. Bundan əlavə, şəhərətrafı sakinlər şam yeməyindən əvvəl və ya sonra içki içmək üçün heç bir yeri olmayan 105 dəqiqəlik bir restoran üçün şəhərə səyahət etmək istəmirlər. Şəhərətrafı ərazilərdə və turizm bölgələrində, işlərin getdiyi və məhəllə restoranlarının yaxşı vəziyyətdə olduğu barədə məlumatlar var.

Ancaq bəzi meyxanalar açıqdır. Oradakı hekayə nədir?

Alkoqollu içkilər sifariş edən hər kəsə "9 avrodan az olmamaq şərti ilə" "əhəmiyyətli bir yemək" satmağı ehtiva edən Fáilte İrlandiya təlimatlarına əməl etdikləri müddətcə yemək təqdim edən meyxanaların açılmasına icazə verilir. Toyuq qanadları və tostlar bir çoxları üçün "əsas yemək" kimi görünür.

Bir çox qaydalara riayət etmək lazım gəlir, restoran sahibləri qaydalara riayət etməkdən imtina etsələr nə olar?

Fáilte İrlandiyanın Səhiyyə Xidməti İcraçısı, Sağlamlığın Mühafizəsi Nəzarət Mərkəzi və İrlandiyanın Qida Təhlükəsizliyi Təşkilatı ilə birlikdə tərtib edilmiş əməliyyat qaydalarına görə, "Uyğunsuzluq bir işin bağlanması ilə nəticələnə bilər". Sağlamlıq və Təhlükəsizlik Təşkilatı, uyğunluq orqanıdır və müəssisələrin İşə Təhlükəsiz Qayıdış Protokoluna əməl etmədiyi aşkar edildikdə hərəkət etmək səlahiyyətinə malikdir.


Yeni Covid-19 qaydaları altında yemək yeməyin hekayəsi nədir?

İrlandiyadakı restoran sahibləri 29 İyundan etibarən yenidən aça bildilər, bəs indi nədən şikayətçidirlər?

Bazar ertəsindən etibarən, yeni Covid-19 qaydalarına əsasən, yemək verən bütün restoran və meyxanaların axşam 11-də bağlanması tələb olunacaq. İrlandiya Restoranlar Birliyi (RAI) qərarı "qəribə və qeyri -adi" olaraq xarakterizə etdi və on minlərlə iş yerini riskə atdığını söylədi.

Ah, 11 -də o qədər də pis deyil. Başqa bir şüşə şərab sifariş edib vaxtımızı alacağıq.

Bu necə işləmir. Tánaiste Leo Varadkar, "müştərilərin saat 23: 00 -a qədər binadan çıxmalı olduqlarını" təsdiqlədi. Bu o deməkdir ki, yemək yeyənlər ayrılmış 105 dəqiqəni saat 23: 00 -dan əvvəl masada keçirsələr, saat 21.15 -də mətbəxə son sifarişlər veriləcəkdir.

Yemək və içki sifariş etsəm, istədiyim qədər qala bilmərəmmi?

Fáilte İrlandiya tərəfindən verilən yeməkləri təqdim edən restoranların, kafelərin və meyxanaların yenidən açılmasına dair təlimatlarda "2 metr məsafədə fiziki məsafə saxlanılmalıdır. Ancaq bu mümkün deyilsə, müəyyən tədbirlərin görülməsi şərtilə, nəzarət edilən mühitlərdə bu 1 m -ə endirilə bilər. Bunlara, masalarda maksimum 105 dəqiqə icazə verilə bilən, əvvəlcədən sifariş edilmiş vaxt boşluqlarının qoyulması, sonrakı qonaqlar oturmadan əvvəl işçilərin ərazini dezinfeksiya etməsi üçün 15 dəqiqə verilməsi daxildir. Anekdot olaraq, məşğul olmayan restoranlar yemək yeməyi yavaş -yavaş davam etdirirlər.

Rezervasiya etməliyəm, yoxsa içəri girib yemək yeyə bilərəm?

Yenidən açma qaydaları restoranlardan "gəzintilərdən daha çox rezervasyonları təşviq etmələrini" xahiş edir. Ancaq praktikada, pulsuz bir masa varsa, şansınız olacaq. Restoran, təmasları izləmək məqsədi ilə ziyafətdə bir nəfərin əlaqə məlumatlarını almaq və bir ay saxlamağa borcludur.

Vaxt bütün restoranlara və mədə -bağıra aiddirmi?

Xeyr, təlimatlarda "2 dəqiqəlik fiziki uzaqlaşma ciddi şəkildə qorunarsa, əvvəlcədən sifariş və 105 dəqiqəlik vaxt məhdudiyyəti tələb olunmur" qeyd olunur. Bunun mənası odur ki, kifayət qədər məkana malik (əsasən yüksək səviyyəli) restoranlar bu xüsusi qaydanın xaricində fəaliyyət göstərə bilərlər. Amma onlar 11: 00 -da bağlanacaq.

Amma ən sevdiyim restoran kiçikdir. Qaydalar onlar üçün nə deməkdir?

Təlimatlara əsasən fəaliyyət göstərmək, eyni evdən olmayan masalar arasında və eyni zamanda oturmuş müştərilər arasında 1 m -dən az olmayan bir boşluq saxlamaq deməkdir (qeyd: ev, dost qrupu deyil). Əksər restavratorlar üçün bu, istifadə olunan oturacaqların sayını kəskin şəkildə azaltmaq və potensial gəliri artırmaq üçün iş saatlarını uzatmaq demək idi.

Məhz bu səbəbdən məhəllə birliyim sifarişləri əvvəlkindən daha gec qəbul edir?

Bəli. Mətbəxi ikinci və hətta üçüncü oturumlara yerləşdirmək üçün gec açmaq, mərtəbə planında məhdudiyyətlərlə üzləşən restoratorlar üçün bir həyat yolu oldu. 11: 00 -da bağlanma əmri artıq bunun qarşısını alacaq.

Ancaq restoratorlar işin pis olduğunu söyləmirlərmi? Bəs niyə əlavə iclaslar üçün gec açılmağa ehtiyac duyarlar?

Bəli və xeyr. Xüsusilə Dublindəki şəhər mərkəzlərindəki restoranlara ciddi ziyan dəyir, korporativ işi və turisti yoxdur. Bundan əlavə, şəhərətrafı sakinlər yeməkdən əvvəl və ya sonra içki içmək üçün heç bir yeri olmayan 105 dəqiqəlik bir restoran yuvası üçün şəhərə səyahət etmək istəmirlər. Şəhərətrafı ərazilərdə və turizm bölgələrində, işlərin getdiyi və məhəllə restoranlarının yaxşı vəziyyətdə olduğu barədə məlumatlar var.

Ancaq bəzi meyxanalar açıqdır. Oradakı hekayə nədir?

Alkoqollu içkilər sifariş edən hər kəsə "9 avrodan az olmamaq şərti ilə" "əhəmiyyətli bir yemək" satmağı ehtiva edən Fáilte İrlandiya təlimatlarına əməl etdikləri müddətcə yemək təqdim edən meyxanaların açılmasına icazə verilir. Toyuq qanadları və tostlar bir çoxları üçün "əsas yemək" kimi görünür.

Bir çox qaydalara riayət etmək lazım gəlir, restoran sahibləri qaydalara riayət etməkdən imtina etsələr nə olar?

Fáilte İrlandiyanın Səhiyyə Xidməti İcraçısı, Sağlamlığın Mühafizəsi Nəzarət Mərkəzi və İrlandiyanın Qida Təhlükəsizliyi Təşkilatı ilə birlikdə tərtib edilmiş əməliyyat qaydalarına görə, "Uyğunsuzluq bir işin bağlanması ilə nəticələnə bilər". Sağlamlıq və Təhlükəsizlik Təşkilatı, uyğunluq orqanıdır və müəssisələrin İşə Təhlükəsiz Qayıdış Protokoluna əməl etmədiyi aşkar edildikdə hərəkət etmək səlahiyyətinə malikdir.


Yeni Covid-19 qaydaları altında yemək yeməyin hekayəsi nədir?

İrlandiyadakı restoran sahibləri 29 İyundan etibarən yenidən aça bildilər, bəs indi nədən şikayətçidirlər?

Bazar ertəsindən etibarən, yeni Covid-19 qaydalarına əsasən, yemək verən bütün restoran və meyxanaların axşam 11-də bağlanması tələb olunacaq. İrlandiya Restoranlar Birliyi (RAI) qərarı "qəribə və qeyri -adi" olaraq xarakterizə etdi və on minlərlə iş yerini riskə atdığını söylədi.

Ah, 11 -də o qədər də pis deyil. Başqa bir şüşə şərab sifariş edib vaxtımızı alacağıq.

Bu necə işləmir. Tánaiste Leo Varadkar, "müştərilərin saat 23: 00 -a qədər binadan çıxmalı olduqlarını" təsdiqlədi. Yeməkçilər, ayrılmış 105 dəqiqələrini saat 11: 00 -dan əvvəl masada keçirəcəklərsə, bu, mətbəxə son sifarişlər saat 21.15 -ə qədərdir.

Yemək və içki sifariş etsəm, istədiyim qədər qala bilmərəmmi?

Fáilte İrlandiya tərəfindən verilən yeməkləri təqdim edən restoranların, kafelərin və meyxanaların yenidən açılmasına dair təlimatlarda "2 metr məsafədə fiziki məsafə saxlanılmalıdır. Ancaq bu mümkün deyilsə, müəyyən tədbirlərin görülməsi şərtilə, nəzarət edilən mühitlərdə bu 1 m -ə endirilə bilər. Bunlara, masalarda maksimum 105 dəqiqə icazə verilə bilən, əvvəlcədən sifariş edilmiş vaxt boşluqlarının qoyulması, sonrakı qonaqlar oturmadan əvvəl işçilərin ərazini dezinfeksiya etməsi üçün 15 dəqiqə verilməsi daxildir. Anekdot olaraq, məşğul olmayan restoranlar, yemək yeməyi yavaşca davam etdirirlər.

Rezervasiya etməliyəm, yoxsa içəri girib yemək yeyə bilərəm?

Yenidən açma qaydaları restoranlardan "gəzintilərdən daha çox rezervasyonları təşviq etmələrini" xahiş edir. Ancaq praktikada, pulsuz bir masa varsa, şansınız olacaq. Restoran, təmasları izləmək məqsədi ilə ziyafətdə bir nəfərin əlaqə məlumatlarını almalı və bir ay saxlamalıdır.

Vaxt bütün restoranlara və mədə -bağıra aiddirmi?

Xeyr, təlimatlarda "2 dəqiqəlik fiziki uzaqlaşma ciddi şəkildə qorunarsa, əvvəlcədən sifariş və 105 dəqiqəlik vaxt məhdudiyyəti tələb olunmur" qeyd olunur. Bunun mənası odur ki, (əsasən yüksək səviyyəli) kifayət qədər məkana malik restoranlar bu xüsusi qaydanın xaricində fəaliyyət göstərə bilərlər. Amma onlar 11: 00 -da bağlanacaq.

Amma ən sevdiyim restoran kiçikdir. Qaydalar onlar üçün nə deməkdir?

Təlimatlara əsasən fəaliyyət göstərmək, eyni evdən olmayan masalar arasında və eyni zamanda oturmuş müştərilər arasında 1 m -dən az olmayan bir boşluq saxlamaq deməkdir (qeyd: ev, dost qrupu deyil). Əksər restavratorlar üçün bu, istifadə olunan oturacaqların sayını kəskin şəkildə azaltmaq və potensial gəliri artırmaq üçün iş saatlarını uzatmaq demək idi.

Məhz bu səbəbdən məhəllə birliyim sifarişləri əvvəlkindən daha gec qəbul edir?

Bəli. Mətbəxi ikinci və hətta üçüncü oturumlara yerləşdirmək üçün gec açmaq, mərtəbə planında məhdudiyyətlərlə üzləşən restoratorlar üçün bir həyat yolu oldu. 11: 00 -da bağlanma əmri artıq bunun qarşısını alacaq.

Ancaq restoratorlar işin pis olduğunu söyləmirlərmi? Bəs niyə əlavə iclaslar üçün gec açılmağa ehtiyac duyarlar?

Bəli və xeyr. Xüsusilə Dublindəki şəhər mərkəzlərindəki restoranlara ciddi ziyan dəyir, korporativ işi və turisti yoxdur. Bundan əlavə, şəhərətrafı sakinlər yeməkdən əvvəl və ya sonra içki içmək üçün heç bir yeri olmayan 105 dəqiqəlik bir restoran yuvası üçün şəhərə səyahət etmək istəmirlər. Şəhərətrafı ərazilərdə və turizm bölgələrində, işlərin getdiyi və məhəllə restoranlarının yaxşı vəziyyətdə olduğu barədə məlumatlar var.

Ancaq bəzi meyxanalar açıqdır. Oradakı hekayə nədir?

Alkoqollu içkilər sifariş edən hər kəsə "9 avrodan az olmamaq şərti ilə" "əhəmiyyətli bir yemək" satmağı ehtiva edən Fáilte İrlandiya təlimatlarına əməl etdikləri müddətcə yemək təqdim edən meyxanaların açılmasına icazə verilir. Toyuq qanadları və tostlar bir çoxları üçün "əsas yemək" kimi görünür.

Bir çox qaydalara riayət etmək lazım gəlir, restoran sahibləri qaydalara riayət etməkdən imtina etsələr nə olar?

Fáilte İrlandiyanın Səhiyyə Xidməti İcraçısı, Sağlamlığın Mühafizəsi Nəzarət Mərkəzi və İrlandiyanın Qida Təhlükəsizliyi Təşkilatı ilə birlikdə tərtib edilmiş əməliyyat qaydalarına görə, "Uyğunsuzluq bir işin bağlanması ilə nəticələnə bilər". Sağlamlıq və Təhlükəsizlik Təşkilatı, uyğunluq orqanıdır və müəssisələrin İşə Təhlükəsiz Qayıdış Protokoluna əməl etmədiyi aşkar edildikdə hərəkət etmək səlahiyyətinə malikdir.


Yeni Covid-19 qaydaları altında yemək yeməyin hekayəsi nədir?

İrlandiyadakı restoran sahibləri 29 İyundan etibarən yenidən aça bildilər, bəs indi nədən şikayətçidirlər?

Bazar ertəsindən etibarən, yeni Covid-19 qaydalarına əsasən, yemək verən bütün restoran və meyxanaların axşam saat 11-də bağlanması tələb olunacaq. İrlandiya Restoranlar Birliyi (RAI) qərarı "qəribə və qeyri -adi" olaraq xarakterizə etdi və on minlərlə iş yerini riskə atdığını söylədi.

Ah, 11 -də o qədər də pis deyil. Başqa bir şüşə şərab sifariş edib vaxtımızı alacağıq.

Bu necə işləmir. Tánaiste Leo Varadkar, "müştərilərin saat 23: 00 -a qədər binadan çıxmalı olduqlarını" təsdiqlədi. Bu o deməkdir ki, yemək yeyənlər ayrılmış 105 dəqiqəni saat 23: 00 -dan əvvəl masada keçirsələr, saat 21.15 -də mətbəxə son sifarişlər veriləcəkdir.

Yemək və içki sifariş etsəm, istədiyim qədər qala bilmərəmmi?

Fáilte İrlandiya tərəfindən verilən yemək verən restoranların, kafelərin və meyxanaların yenidən açılmasına dair təlimatlarda "2 metr məsafədə fiziki məsafə saxlanılmalıdır. Ancaq bu mümkün deyilsə, müəyyən tədbirlərin görülməsi şərtilə, nəzarət edilən mühitlərdə bu 1 m -ə endirilə bilər. Bunlara, masalarda maksimum 105 dəqiqə icazə verilə bilən, əvvəlcədən sifariş edilmiş vaxt boşluqlarının qoyulması, sonrakı qonaqlar oturmadan əvvəl işçilərin ərazini dezinfeksiya etməsi üçün 15 dəqiqə verilməsi daxildir. Anekdot olaraq, məşğul olmayan restoranlar, yemək yeməyi yavaşca davam etdirirlər.

Rezervasiya etməliyəm, yoxsa içəri girib yemək yeyə bilərəm?

Yenidən açma qaydaları restoranlardan "gəzintilərdən daha çox rezervasyonları təşviq etmələrini" xahiş edir. Ancaq praktikada, pulsuz bir masa varsa, şansınız olacaq. Restoran, təmasları izləmək məqsədi ilə ziyafətdə bir nəfərin əlaqə məlumatlarını almaq və bir ay saxlamağa borcludur.

Vaxt bütün restoranlara və mədə -bağıra aiddirmi?

Xeyr, təlimatlarda "2 dəqiqəlik fiziki uzaqlaşma ciddi şəkildə qorunarsa, əvvəlcədən sifariş və 105 dəqiqəlik vaxt məhdudiyyəti tələb olunmur" qeyd olunur. Bunun mənası odur ki, (əsasən yüksək səviyyəli) kifayət qədər məkana malik restoranlar bu xüsusi qaydanın xaricində fəaliyyət göstərə bilərlər. Amma onlar 11: 00 -da bağlanacaq.

Amma ən sevdiyim restoran kiçikdir. Qaydalar onlar üçün nə deməkdir?

Təlimatlara əsasən işləmək, eyni evdən olmayan masalar arasında və eyni zamanda oturmuş müştərilər arasında 1 m -dən az olmayan bir boşluq saxlamaq deməkdir (qeyd: ev, dost qrupu deyil). Əksər restavratorlar üçün bu, istifadə olunan oturacaqların sayını kəskin şəkildə azaltmaq və potensial gəliri artırmaq üçün iş saatlarını uzatmaq demək idi.

Məhz bu səbəbdən məhəllə birliyim sifarişləri əvvəlkindən daha gec qəbul edir?

Bəli. Mətbəxi ikinci və hətta üçüncü oturumlara yerləşdirmək üçün gec açmaq, mərtəbə planında məhdudiyyətlərlə üzləşən restoratorlar üçün bir həyat yolu oldu. 11: 00 -da bağlanma əmri artıq bunun qarşısını alacaq.

Ancaq restoratorlar işin pis olduğunu söyləmirlərmi? Bəs niyə əlavə iclaslar üçün gec açılmağa ehtiyac duyarlar?

Bəli və xeyr. Xüsusilə Dublindəki şəhər mərkəzlərindəki restoranlara ciddi ziyan dəyir, korporativ işi və turisti yoxdur. Bundan əlavə, şəhərətrafı sakinlər yeməkdən əvvəl və ya sonra içki içmək üçün heç bir yeri olmayan 105 dəqiqəlik bir restoran yuvası üçün şəhərə səyahət etmək istəmirlər. Şəhərətrafı ərazilərdə və turizm bölgələrində, işlərin başladığı və məhəllə restoranlarının yaxşı işlədiyi barədə məlumatlar var.

Ancaq bəzi meyxanalar açıqdır. Oradakı hekayə nədir?

Alkoqollu içkilər sifariş edən hər kəsə "9 avrodan az olmamaq şərti ilə" "əhəmiyyətli bir yemək" satmağı ehtiva edən Fáilte İrlandiya təlimatlarına əməl etdikləri müddətcə yemək xidmət edən meyxanaların açılmasına icazə verilir. Toyuq qanadları və tostlar bir çoxları üçün "əsas yemək" kimi görünür.

Bir çox qaydalara riayət etmək lazım gəlir, restoran sahibləri qaydalara riayət etməkdən imtina etsələr nə olar?

Fáilte İrlandiyanın Səhiyyə Xidməti İcraçısı, Sağlamlığın Mühafizəsi Nəzarət Mərkəzi və İrlandiyanın Qida Təhlükəsizliyi Təşkilatı ilə birlikdə tərtib edilmiş əməliyyat qaydalarına görə, "Uyğunsuzluq bir işin bağlanması ilə nəticələnə bilər". Sağlamlıq və Təhlükəsizlik Təşkilatı, uyğunluq orqanıdır və müəssisələrin İşə Təhlükəsiz Qayıdış Protokoluna əməl etmədiyi aşkar edildikdə hərəkət etmək səlahiyyətinə malikdir.


Yeni Covid-19 qaydaları altında yemək yeməyin hekayəsi nədir?

İrlandiyadakı restoran sahibləri 29 İyundan etibarən yenidən aça bildilər, bəs indi nədən şikayətçidirlər?

Bazar ertəsindən etibarən, yeni Covid-19 qaydalarına əsasən, yemək verən bütün restoran və meyxanaların axşam 11-də bağlanması tələb olunacaq. İrlandiya Restoranlar Birliyi (RAI) qərarı "qəribə və qeyri -adi" olaraq xarakterizə etdi və on minlərlə iş yerini riskə atdığını söylədi.

Ah, 11 -də o qədər də pis deyil. Başqa bir şüşə şərab sifariş edib vaxtımızı alacağıq.

Bu necə işləmir. Tánaiste Leo Varadkar, "müştərilərin saat 23: 00 -a qədər binadan çıxmalı olduqlarını" təsdiqlədi. Bu o deməkdir ki, yemək yeyənlər ayrılmış 105 dəqiqəni saat 23: 00 -dan əvvəl masada keçirsələr, saat 21.15 -də mətbəxə son sifarişlər veriləcəkdir.

Yemək və içki sifariş etsəm, istədiyim qədər qala bilmərəmmi?

Fáilte İrlandiya tərəfindən verilən yeməkləri təqdim edən restoranların, kafelərin və meyxanaların yenidən açılmasına dair təlimatlarda "2 metr məsafədə fiziki məsafə saxlanılmalıdır. Ancaq bu mümkün deyilsə, müəyyən tədbirlərin görülməsi şərtilə, nəzarət edilən mühitlərdə bu 1 m -ə endirilə bilər. Bunlara əvvəlcədən sifariş edilmiş vaxt boşluqlarının qoyulması daxildir, masalarda maksimum 105 dəqiqə, ardınca isə növbəti qonaqlar oturmadan əvvəl işçilərin ərazini dezinfeksiya etməsi üçün 15 dəqiqə. Anekdot olaraq, məşğul olmayan restoranlar, yemək yeməyi yavaşca davam etdirirlər.

Rezervasiya etməliyəm, yoxsa içəri girib yemək yeyə bilərəm?

Yenidən açma qaydaları restoranlardan "gəzintilərdən daha çox rezervasyonları təşviq etmələrini" xahiş edir. Ancaq praktikada, pulsuz bir masa varsa, şansınız olacaq. Restoran, təmasları izləmək məqsədi ilə ziyafətdə bir nəfərin əlaqə məlumatlarını almaq və bir ay saxlamağa borcludur.

Vaxt məhdudiyyəti bütün restoranlara və qastrobarlara şamil olunurmu?

Xeyr, təlimatlarda "2 dəqiqəlik fiziki uzaqlaşma ciddi şəkildə qorunarsa, əvvəlcədən sifariş və 105 dəqiqəlik vaxt məhdudiyyəti tələb olunmur" qeyd olunur. Bunun mənası odur ki, (əsasən yüksək səviyyəli) kifayət qədər məkana malik restoranlar bu xüsusi qaydanın xaricində fəaliyyət göstərə bilərlər. Amma onlar 11: 00 -da bağlanacaq.

Amma ən sevdiyim restoran kiçikdir. Qaydalar onlar üçün nə deməkdir?

Operating under the guidelines means maintaining a space of no less than 1m between tables, and also between seated customers that are not from the same household (note: household, not friend group). For most restaurateurs this has meant dramatically reducing the number of seats in use, and extending opening hours to maximise potential revenue.

Is that why my neighbourhood joint is now taking orders way later than it used to?

Bəli. Keeping the kitchen open late to accommodate second or even third sittings has been a lifeline to restaurateurs faced with restrictions on their floorplan. The 11pm closure order will now prevent this.

But aren’t restaurateurs saying business is bad anyway? So why would they need late opening for extra sittings?

Bəli və xeyr. Restaurants in city centres, particularly in Dublin, are being hit hard, with no corporate business and no tourists. In addition, suburban dwellers have been reluctant to make the trip into town for a 105-minute restaurant slot, with nowhere open for a drink before or after dinner. In the suburbs and tourist areas, however, there are reports that business is picking up, and neighbourhood restaurants are doing well.

But some pubs are open. What’s the story there?

Pubs that serve food are allowed to open, as long as they follow the Fáilte Ireland guidelines, which include selling a “substantial meal”, “for which it would be reasonable to charge not less than €9”, to anyone ordering alcoholic beverages. Chicken wings and toasties seem to be the “substantial meal” of choice for many.

Sounds like a lot of rules to follow, what happens if restaurant owners refuse to comply with the guidelines?

“Non-compliance can result in closure of a business”, according to Fáilte Ireland’s operational guidelines, which were drawn up in conjunction with the Health Service Executive, Health Protection Surveillance Centre, and the Food Safety Authority of Ireland. The Health and Safety Authority is the compliance body and has the power to act where businesses are found not to be following the Return to Work Safely Protocol.


What&rsquos the story with dining out under new Covid-19 regulations?

Restaurant owners in Ireland have been able to reopen since June 29th, so what are they complaining about now?

From Monday, under new Covid-19 regulations, all restaurants and pubs that serve food will be required to close at 11pm. The Restaurants Association of Ireland (RAI) described the decision as “bizarre and out of the blue”, and says it puts tens of thousands of jobs at risk.

Ah, 11pm is not so bad. We’ll just order another bottle of wine and take our time over it.

That’s not how it works. Tánaiste Leo Varadkar confirmed that “customers should be off the premises by 11pm”. This means last orders to the kitchen by 9.15pm if diners are to spend their allotted 105 minutes at the table before the 11pm deadline.

Can’t I stay as long as I want if I’m ordering food and drink?

The guidelines for reopening restaurants, cafes and pubs that serve food, issued by Fáilte Ireland, stipulate that “physical distancing of 2 metres should be maintained. However, if this is not possible, this can be reduced to 1m in controlled environments,” as long as certain precautions are taken. These include making pre-booked time slots available, with a maximum of 105 minutes allowed at tables, followed by 15 minutes for staff to sanitise the area before the next guests are seated. Anecdotally, though, restaurants that are not busy have been slow to move diners on.

Do I have to have a reservation, or can I just walk in and eat?

The reopening guidelines ask restaurants to “encourage bookings rather than walk-ins”. However in practice, if there is a table free, the chances are you’ll get it. The restaurant is obliged to take the contact details of one person in the party dining, and to retain them for one month, for contact-tracing purposes.

Does the time limit apply to all restaurants and gastrobars?

No, the guidelines state that “pre-booking and time-limited slots of 105 minutes duration are not a requirement if physical distancing of 2 metres is strictly maintained”. What this means is that (mostly upmarket) restaurants with adequate space can operate outside of that particular rule. But they will have to comply with the 11pm closure.

But my favourite restaurant is tiny. What do the regulations mean for them?

Operating under the guidelines means maintaining a space of no less than 1m between tables, and also between seated customers that are not from the same household (note: household, not friend group). For most restaurateurs this has meant dramatically reducing the number of seats in use, and extending opening hours to maximise potential revenue.

Is that why my neighbourhood joint is now taking orders way later than it used to?

Bəli. Keeping the kitchen open late to accommodate second or even third sittings has been a lifeline to restaurateurs faced with restrictions on their floorplan. The 11pm closure order will now prevent this.

But aren’t restaurateurs saying business is bad anyway? So why would they need late opening for extra sittings?

Bəli və xeyr. Restaurants in city centres, particularly in Dublin, are being hit hard, with no corporate business and no tourists. In addition, suburban dwellers have been reluctant to make the trip into town for a 105-minute restaurant slot, with nowhere open for a drink before or after dinner. In the suburbs and tourist areas, however, there are reports that business is picking up, and neighbourhood restaurants are doing well.

But some pubs are open. What’s the story there?

Pubs that serve food are allowed to open, as long as they follow the Fáilte Ireland guidelines, which include selling a “substantial meal”, “for which it would be reasonable to charge not less than €9”, to anyone ordering alcoholic beverages. Chicken wings and toasties seem to be the “substantial meal” of choice for many.

Sounds like a lot of rules to follow, what happens if restaurant owners refuse to comply with the guidelines?

“Non-compliance can result in closure of a business”, according to Fáilte Ireland’s operational guidelines, which were drawn up in conjunction with the Health Service Executive, Health Protection Surveillance Centre, and the Food Safety Authority of Ireland. The Health and Safety Authority is the compliance body and has the power to act where businesses are found not to be following the Return to Work Safely Protocol.


What&rsquos the story with dining out under new Covid-19 regulations?

Restaurant owners in Ireland have been able to reopen since June 29th, so what are they complaining about now?

From Monday, under new Covid-19 regulations, all restaurants and pubs that serve food will be required to close at 11pm. The Restaurants Association of Ireland (RAI) described the decision as “bizarre and out of the blue”, and says it puts tens of thousands of jobs at risk.

Ah, 11pm is not so bad. We’ll just order another bottle of wine and take our time over it.

That’s not how it works. Tánaiste Leo Varadkar confirmed that “customers should be off the premises by 11pm”. This means last orders to the kitchen by 9.15pm if diners are to spend their allotted 105 minutes at the table before the 11pm deadline.

Can’t I stay as long as I want if I’m ordering food and drink?

The guidelines for reopening restaurants, cafes and pubs that serve food, issued by Fáilte Ireland, stipulate that “physical distancing of 2 metres should be maintained. However, if this is not possible, this can be reduced to 1m in controlled environments,” as long as certain precautions are taken. These include making pre-booked time slots available, with a maximum of 105 minutes allowed at tables, followed by 15 minutes for staff to sanitise the area before the next guests are seated. Anecdotally, though, restaurants that are not busy have been slow to move diners on.

Do I have to have a reservation, or can I just walk in and eat?

The reopening guidelines ask restaurants to “encourage bookings rather than walk-ins”. However in practice, if there is a table free, the chances are you’ll get it. The restaurant is obliged to take the contact details of one person in the party dining, and to retain them for one month, for contact-tracing purposes.

Does the time limit apply to all restaurants and gastrobars?

No, the guidelines state that “pre-booking and time-limited slots of 105 minutes duration are not a requirement if physical distancing of 2 metres is strictly maintained”. What this means is that (mostly upmarket) restaurants with adequate space can operate outside of that particular rule. But they will have to comply with the 11pm closure.

But my favourite restaurant is tiny. What do the regulations mean for them?

Operating under the guidelines means maintaining a space of no less than 1m between tables, and also between seated customers that are not from the same household (note: household, not friend group). For most restaurateurs this has meant dramatically reducing the number of seats in use, and extending opening hours to maximise potential revenue.

Is that why my neighbourhood joint is now taking orders way later than it used to?

Bəli. Keeping the kitchen open late to accommodate second or even third sittings has been a lifeline to restaurateurs faced with restrictions on their floorplan. The 11pm closure order will now prevent this.

But aren’t restaurateurs saying business is bad anyway? So why would they need late opening for extra sittings?

Bəli və xeyr. Restaurants in city centres, particularly in Dublin, are being hit hard, with no corporate business and no tourists. In addition, suburban dwellers have been reluctant to make the trip into town for a 105-minute restaurant slot, with nowhere open for a drink before or after dinner. In the suburbs and tourist areas, however, there are reports that business is picking up, and neighbourhood restaurants are doing well.

But some pubs are open. What’s the story there?

Pubs that serve food are allowed to open, as long as they follow the Fáilte Ireland guidelines, which include selling a “substantial meal”, “for which it would be reasonable to charge not less than €9”, to anyone ordering alcoholic beverages. Chicken wings and toasties seem to be the “substantial meal” of choice for many.

Sounds like a lot of rules to follow, what happens if restaurant owners refuse to comply with the guidelines?

“Non-compliance can result in closure of a business”, according to Fáilte Ireland’s operational guidelines, which were drawn up in conjunction with the Health Service Executive, Health Protection Surveillance Centre, and the Food Safety Authority of Ireland. The Health and Safety Authority is the compliance body and has the power to act where businesses are found not to be following the Return to Work Safely Protocol.


What&rsquos the story with dining out under new Covid-19 regulations?

Restaurant owners in Ireland have been able to reopen since June 29th, so what are they complaining about now?

From Monday, under new Covid-19 regulations, all restaurants and pubs that serve food will be required to close at 11pm. The Restaurants Association of Ireland (RAI) described the decision as “bizarre and out of the blue”, and says it puts tens of thousands of jobs at risk.

Ah, 11pm is not so bad. We’ll just order another bottle of wine and take our time over it.

That’s not how it works. Tánaiste Leo Varadkar confirmed that “customers should be off the premises by 11pm”. This means last orders to the kitchen by 9.15pm if diners are to spend their allotted 105 minutes at the table before the 11pm deadline.

Can’t I stay as long as I want if I’m ordering food and drink?

The guidelines for reopening restaurants, cafes and pubs that serve food, issued by Fáilte Ireland, stipulate that “physical distancing of 2 metres should be maintained. However, if this is not possible, this can be reduced to 1m in controlled environments,” as long as certain precautions are taken. These include making pre-booked time slots available, with a maximum of 105 minutes allowed at tables, followed by 15 minutes for staff to sanitise the area before the next guests are seated. Anecdotally, though, restaurants that are not busy have been slow to move diners on.

Do I have to have a reservation, or can I just walk in and eat?

The reopening guidelines ask restaurants to “encourage bookings rather than walk-ins”. However in practice, if there is a table free, the chances are you’ll get it. The restaurant is obliged to take the contact details of one person in the party dining, and to retain them for one month, for contact-tracing purposes.

Does the time limit apply to all restaurants and gastrobars?

No, the guidelines state that “pre-booking and time-limited slots of 105 minutes duration are not a requirement if physical distancing of 2 metres is strictly maintained”. What this means is that (mostly upmarket) restaurants with adequate space can operate outside of that particular rule. But they will have to comply with the 11pm closure.

But my favourite restaurant is tiny. What do the regulations mean for them?

Operating under the guidelines means maintaining a space of no less than 1m between tables, and also between seated customers that are not from the same household (note: household, not friend group). For most restaurateurs this has meant dramatically reducing the number of seats in use, and extending opening hours to maximise potential revenue.

Is that why my neighbourhood joint is now taking orders way later than it used to?

Bəli. Keeping the kitchen open late to accommodate second or even third sittings has been a lifeline to restaurateurs faced with restrictions on their floorplan. The 11pm closure order will now prevent this.

But aren’t restaurateurs saying business is bad anyway? So why would they need late opening for extra sittings?

Bəli və xeyr. Restaurants in city centres, particularly in Dublin, are being hit hard, with no corporate business and no tourists. In addition, suburban dwellers have been reluctant to make the trip into town for a 105-minute restaurant slot, with nowhere open for a drink before or after dinner. In the suburbs and tourist areas, however, there are reports that business is picking up, and neighbourhood restaurants are doing well.

But some pubs are open. What’s the story there?

Pubs that serve food are allowed to open, as long as they follow the Fáilte Ireland guidelines, which include selling a “substantial meal”, “for which it would be reasonable to charge not less than €9”, to anyone ordering alcoholic beverages. Chicken wings and toasties seem to be the “substantial meal” of choice for many.

Sounds like a lot of rules to follow, what happens if restaurant owners refuse to comply with the guidelines?

“Non-compliance can result in closure of a business”, according to Fáilte Ireland’s operational guidelines, which were drawn up in conjunction with the Health Service Executive, Health Protection Surveillance Centre, and the Food Safety Authority of Ireland. The Health and Safety Authority is the compliance body and has the power to act where businesses are found not to be following the Return to Work Safely Protocol.


Videoya baxın: BACIMA nahar yeməyi hazırladım (Oktyabr 2021).