Yeni reseptlər

Çantadakı toyuq çəkicləri

Çantadakı toyuq çəkicləri

Toyuq çekiçləri hazırlamağın ən sürətli və ən təhlükəsiz yolu;) Çantada sağlam bişirmənin nə olduğunu bilmirəm: D, amma bəzən bu cür yardımçılardan da istifadə edirəm.

  • toyuq çəkicləri 2000 q,
  • göbələk güveçinin dondurulmuş qarışığı (soğan, qırmızı bibər, göbələk) 400 q,
  • yodlaşdırılmış duz,
  • bibər,
  • baca tozu,
  • oregano,
  • rozmarin,
  • təzə bibər,
  • sarımsaq tozu,
  • çörək çantası 2 ədəd.

Porsiyalar: 8

Hazırlıq vaxtı: 90 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Çantadakı toyuq çəkicləri:

Çəkiclər yuyulur, sonra iki torbaya qoyulur. Hər kəsin zövqünə görə dondurulmuş tərəvəz və ədviyyat qarışığını əlavə edin. Çantaları bağlayın, bir yerdən bir yerə vurun, tepsiyə qoyun və əvvəlcədən isidilmiş sobada yandırın, təxminən. 35 dəqiqə. 35 dəqiqədən sonra çekiçləri torbadan çıxarın və təxminən. Xəmiri almaq üçün sobada 15 dəqiqə bişirin. Bu şəkildə və ya kartof püresi, köftə, kartof, düyü və ya hətta makaron ilə verilir. Yaxşı iştaha!


Sevgi və əyləncə ilə bişiririk! - Kərə yağı və sarımsaqlı toyuq çəkicləri

Sağlam, lakin xüsusi bir resepti qaçırdın? Toyuq çekiçlərini sevən, lakin necə bişirməyi bilməyənlər üçün özəldir. Sarımsaqlı bir tavada, tərəvəz və kartoflu sobada, yaşıl salatlı ızgarada yaxşıdırlar, amma kərə yağı və sarımsaqla daha yaxşıdırlar. Çalışmalısan!

Sənə nə lazımdır?

  • Toyuq alt ayaqları bir tencere
  • 5 diş sarımsaq
  • Bir dəstə cəfəri
  • Bir kaşığı zeytun yağı
  • 1 stəkan əridilmiş kərə yağı
  • 1 çay qaşığı qara bibər
  • 1 çay qaşığı duz

Necə gəlib?

Ərinmiş yağı zeytun yağı, əzilmiş sarımsaq və digər maddələrlə qarışdırın. Sonra hər şeyi toyuq ilə bir torbaya əlavə edin və 24 saat marinat etmək üçün buraxın.

Toyuq marinadlandıqdan sonra sobanı qızdırın, içərisinə toyuq qoyun, içərisinə çanta qoyun və sonra sobaya qoyun.

Çəkiclər qızarana və qızıl qabığa çevrilənə qədər sobada qalmalıdır.


Tərkibi Bir kağız torbada bişmiş toyuq

  • 1,5 və 1,6 kq ağırlığında 1 tam toyuq. (qızardılmış toyuq, gənc və incə)
  • 1 orta boy soğan, bütöv
  • 4 diş sarımsaq
  • 50 qram ördək yağı (və ya kərə yağı və ya piy)
  • 1 rozmarin budağı
  • 1 çay qaşığı şirin bibər, keyfiyyətli
  • dadmaq üçün duz və istiot
  • əlavə olaraq, ağartılmamış və çap edilməmiş qəhvəyi kağız çantası, yemək üçün, içərisində olan cücəni asanlıqla yerləşdirə biləcək qədər böyükdür.

Hazırlanması Kağız torbada bişmiş toyuq və # 8211 video resepti:

Hazırlanması Bişmiş toyuq, kağız torbada, mətn formatında resept (çap edilə bilər):

Kağız torbada bişmiş toyuq və toyuq hazırlanır

1. Toyuğu diqqətlə təmizləyərək düzgün qulluq edin. Mətbəx məşəli ilə lələk və ya sap izlərini yandırın və ya sobanın alovu üzərində gəzin. İstənməyən ləkə izlərini aradan qaldırdıqdan sonra, toyuq həm içəridən, həm də xaricdən emici mətbəx kağız dəsmalları ilə diqqətlə silinir.

Qeyd: Çiy toyuğa toxunduqdan sonra digər əşyalara toxunmadan əvvəl əllərinizi isti sabunlu su ilə yaxşıca yuyun.

Kağız torbada bişmiş toyuq & # 8211 soba hazırlayır

2. Soğan və rozmarin istifadəsi isteğe bağlıdır. Biberiyəni istədiyiniz başqa bir aromatik bitki (kəklikotu, marjoram) ilə əvəz edə bilərsiniz. Soğan 1 kiçik alma və ya 1/2 limonla əvəz edilə bilər, toyuq bişirilərkən içərisinə əlavə nəm gətirən bir şeyin olması vacibdir. Bibərin budağını yarıya böldüm, yarısını bütöv saxladım, toyuğun içinə qoydum. İncə doğradığım yarpaqları digər yarısından çıxardım. Soğanı təmizləyib dördlüyə ayırdım.

3. Sarımsağı soyun, iki bala bütöv saxlayın və ikisini nazik dilimlərə doğrayın.

4. Toyuğun içini duz və istiotla ədviyyat edin. Sinə və mümkün qədər yuxarı budları əhatə edən dərinin altına sarımsağı mümkün qədər bərabər paylayın. Sarımsaq əvvəlcədən zolaqlara kəsiləcək, barmaqlarımızla asanlıqla çıxan dərinin altına dolduracağıq. Soğan qabığını toyuq boşluğuna qoyun. İki bütün sarımsaq mixəyi və rozmarin budağı da toyuğun içinə qoyulur.

5. Kağız torbada bir toyuq sobada bişirmək üçün toyuğu bütün səthinə kərə yağı və ya kərə yağı ilə yağlayın. Toyuğa duz, istiot, doğranmış rozmarin və bibər səpin. Bu ədviyyatlar toyuğun dərisinə mümkün qədər yaxşı yapışması üçün yaxşı masaj edin. Toyuq ayaqlarını mətbəx ipi ilə bağlayın. Həm də mətbəx ipi ilə, karkasın ətrafına, qanadların üstünə bərkidilərək bərkidilir. Bu şəkildə hazırlanan toyuq, içərisindəki toyuğu möhürləyərək sıx bağlanacaq kağız torbaya qoyulur.

Kağız torbada bişmiş toyuq və # 8211 çörəkçilik

6. Toyuğu tavaya qoyun və əvvəlcədən isidilmiş sobaya 180 ° C havalandırılmış və ya 190 ° C statik orta hündürlükdə qoyun. Diqqət, çanta heç vaxt sobanın heç bir elementinə toxunmamalıdır! Bir çantada toyuq bişirmək 1 saat 30 dəqiqə çəkir. Nəhayət, tepsiyi sobadan çıxarın və torbanı diqqətlə açın, içindəki buxar isti və bizi yandıra bilər. Toyuq daxili temperaturu 80 dərəcəyə yaxın olduqda hazır olur. Dərhal oxunan bir termometr olmadığı təqdirdə, kağız torbada bişmiş bir toyuq, çəngəl ilə vurulduqda, qan izi olmadan yalnız şəffaf şirələr buraxarsa, yaxşı bişirildiyini qiymətləndirə bilərsiniz.

7. Toyuq 10-15 dəqiqə istirahət etsin, sonra ən sevdiyiniz garnitürlə birlikdə isti xidmət edin. Böyük iştaha!


Hazırlanma üsulu

Göbələk ilə toyuq ciulama

Döşü kublara kəsin, mövsüm edin və rəngini dəyişənə qədər yüngülcə qızardın. Ayrılmış

Quş qaraciyəri güveç

Yuyulmuş qaraciyər, soyuducuya, 30 'südlü bir qaba qoyun. Soğanı, sarımsağı doğrayın


Doldurulmuş çəkiclər

Derzin yanındakı sümük kəsilir və ətin sümüyü çıxarılır.

Kıyma ətini doğrayın.

İncə doğranmış soğan və sarımsaq, doğranmış bibər, duz, istiot ilə qarışdırın.

Yumurta və krem ​​əlavə edin və yaxşı qarışdırın.

Hər fincanın üzərindəki dəri əldə edilən kompozisiya ilə doldurulur.

Sonda dəri ilə örtün.

Dərinin üst -üstə düşdüyü hissənin dibinin dağılmaması üçün yağın qoyulduğu tepsiyə düzün.

Yaxşı qəhvəyi olana qədər bişirin və kompozisiya 180 dərəcə təxminən 1,5 saat bişirin.


Toyuğun qanadları

Məhsul, peşəkar kəsmə qrupumuz tərəfindən soyudulmuş toyuq karkaslarının əllə kəsilməsi ilə əldə edilir. Bişirmək asandır, toyuq ətinin çeşidi bir ailə yeməyi üçün sobada bişirmək üçün idealdır və dostlarınızla barbekü üçün ədviyyatlı versiyanı seçə bilərsiniz.

Məhsul qablaşdırılır: qoruyucu atmosfer (ATM), çanta, uzanır (tepsi).

HORECA üçün toplu qablaşdırma variantı var və təxminən # 8211. 10 kq.

Çanta və uzanma (qab) üçün qablaşdırma variantları dondurulmuş versiyada da tapıla bilər.

Qablaşdırma üsulundan asılı olaraq soyuducu məhsulun raf ömrü 5 ilə 8 gün arasında, dondurulmuş isə 12 aydır.

Optimal miqdar bu məhsulu ailə yeməyi üçün əla seçim halına gətirir.

Faydaları:

İstehlakçı tövsiyələri:

Quş əti digər qidalardan ayrı saxlanılır.
Ət bişdikdən sonra qabları və əlləri yuyun.
Məhsulun istilik vəziyyətindən asılı olaraq soyuducuda və ya dondurucuda saxlanılır.

Əti əritmək soyuducuda aparılır.
Quş əti çiy halda yeyilmir.


Qarğıdalı qabıqlı toyuq çəkicləri

Qarğıdalı qabıqlı toyuq çəkicləri xırtıldayan və iştahaaçan bir görünüşə sahibdirlər. Tərkibi həm ət, həm də ola bilər
balıq və qabıq baxımından lee, müxtəlif maddələr və tatlar istifadə edərək hoqqabazlıq edə bilər.

Tərkibi:
6 çəkic (toyuq alt ayaqları)
2 yumurta
150 azn
bir az sarımsaq tozu
təqribən 150 q qarğıdalı lopası
400 q yağlı qatıq
1 kub toyuq konsentratı
duz
yer qara bibər
qurudulmuş kəklikotu

Necə hazırlanır:
Bir qabda suyu konsentrat kub ilə qaynadın və qaynadıqda budları 7-8 dəqiqə yandırın. Su onları tamamilə örtməlidir.
Çıxarın və bir dəsmal üzərində sərinləmək üçün buraxın. Sonra uyğun olaraq 2-3 dəfə qaldırın və qatığı duz və istiotla qarışdırdığım bir qaba qoyun, onları qatığa sürtüb böyüdün. Təxminən soyuducuya qoyun. 2 saat.


Bir qabda 2 yumurtanı çəngəl ilə döyün.
Başqa bir boşqaba dadmaq üçün duz, istiot və sarımsaq tozu qoyun.
Ayrı olaraq, göyərçin ləkələri təmiz bir mətbəx çantasına və ya havluya qoyulur və bir spatula ilə əzilir.


NAMƏDƏ QİDAR AXTARIN:

  • meyvələr
  • Yağlı toxum və yağlı meyvələr
  • tərəvəz
  • Un və dənli bitkilər
  • Süd məhsulları
  • Yumurta
  • Ət və qablar
  • Balıq və balıq yeməkləri
  • yağlar
  • Şirniyyat və şəkər məhsulları
  • Fast food
  • Baharatlar və göyərti
  • İçki

Maraqlı mövzularda araşdırmalara və elmi dəlillərə əsaslanan minlərlə məqalə:

Səbəblərdən müalicəyə qədər 2000 -dən çox şərt ətraflı şəkildə müzakirə edildi:

Tibbi sualınız varmı? Cavabı burada tapa bilərsiniz.

Tibbi xəbərlər, yeniliklər və hadisələr

Həkim və ya tibbi xidmət axtarırsınız? Burada 10.000 -dən çox tibb ofisi və klinikası tapa bilərsiniz

40 mindən çox məhsul, istehlak materialı, tibbi cihaz və avadanlıq.

Rumıniyanın ən böyük Tibbi İndeksinə xoş gəlmisiniz!

"Aktiv", ROmedic'in sizə xüsusi olaraq qayğı göstərmək istəməsidir.


Ghebe və toyuq çəkicləri olan yaşıl lobya yeməyi

İki yeniyetmə sürüyüm var. Hər gün eşitdiyim ən ümumi sual budur ki, xoşbəxt deyilsən və sənə heç bir şeydə kömək etmirik? Ən çox verilən sual bu gecə nə yeyirik? & # 8221

Bu gün cavab bədbəxtdir. İlk baxışdan. Vəbalar üsyan edir, təbiət titrəyir. Ancaq yemək üçün hamısı yedilər. Və təkrar edəcəyəm.

Ghebe və toyuq çəkicləri olan yaşıl lobya yeməyi.

Nə qorxur? Xəstəxana yeməkləri ilə assimilyasiya olunan yaşıl lobya, sərxoşluqla gebel və Petreus qardaşları ilə toyuq çəkicləri?

Yedilər və nəhayət sındılar, buna görə axşam reseptini verdim.

  • 300 qr
  • 450 q yaşıl lobya
  • 6-8 toyuq alt ayaqları
  • 2 kiçik soğan və ya bir böyük
  • 5 şirəli pomidor və ya 400-500 q pomidor suyu
  • 1 şüyüd dəstəsi
  • 1 dəstə cəfəri
  • duz, istiot, dəfnə yarpağı, 3 barmaq kəklikotu
  • 3-4 xörək qaşığı kolza yağı
  • 4 güclü sarımsaq mixəyi
  • toyuq və ya tərəvəz şorbası ya su

Resept və klassik. 3-4 xörək qaşığı kolza yağı içərisində toyuq çəkiclərini gözəl bir şəkildə qoyun, qaba duz tozu, yer bibəri tozu verin və qəhvəyi olmasını gözləyin. Əlbəttə ki, əvvəlcə tavanı və yağı qızdırın. İncə doğranmış soğan əlavə edin və qızardın. Toyuğun alt ayaqları bir qədər qəhvəyi olsa da, üstündəki dişləri çırpırıq. Hamısını dəfnə yarpağı, doğranmış sarımsaq və bir az kəklikotu ilə təbrik edirik. İstiləşib su itirmələrini gözləyirik. Sonra incə doğranmış pomidor və ya tomat suyu əlavə edin. Təxminən 2 qaynadıqdan sonra 500 ml ət, tərəvəz və ya su şorbası tökün. Yaxşı, tavadakı maddələri örtmək üçün kifayətdir. Beləliklə, tavadan asılı olaraq mayeni dramatikləşdiririk. Təxminən 4l olan bir çuqunum var və bunu məsləhət görürəm. Ağır, qaranlıq, təsir edici və istilik saxlayan. Bu cür yeməyə təxminən 500 ml toyuq şorbası əlavə etdim.

Ət bişənə qədər öz işini görsün, sonra yaşıl lobya əlavə edin. Rəngini qorumaq üçün üstünə qapaq qoymuruq. Və onu qaralmadan nüfuz etməsi üçün kifayət qədər uzun müddət saxlamırıq.

Vaxtımız, əhvalımız və təxminən 180-200 dərəcəyə qədər qızdırılan sobamız varsa, sobada bir az isti saxlayırıq.

Sonun sonunda, ocağı söndürün və cəfəri və şüyüd ilə şərəf gətirin, qarışdırın, qapağı 3-5 dəqiqə qoyun və işiniz bitdi.

Tələsik, sadə və qızıl polenta ilə gözəl bir şəkildə müşayiət olunur.

Reseptin üstünlüyü: sürətli, dadlı, qidalıdır, buğda unu, tapyoka və ya nişastaya ehtiyac yoxdur, sousa kömək etmək üçün heç bir əlavəyə ehtiyac yoxdur. Bizdə sadəcə ghebe var.

Reseptin dezavantajı: Hər addımda onu izləmək lazımdır. Toyuğu qızartmaq, gebeli qızdırmaq, lobya qabıqlarının yaşıl rəngini saxlamaq.


Video: Ivone Silva Ex Mae De Santo Testemunho (Oktyabr 2021).