Yeni reseptlər

Dərin Bənövşəyi Kokteyl

Dərin Bənövşəyi Kokteyl

Dərin Bənövşəyi kokteyl.

Mükəmməl bir payız kokteyli yaratmaq üçün PDT -dən Jim Meehan'a buraxın. Noval Qara Limanı istifadə edərək, Meehan payızın ən yaxşı konsord üzümü, Lillet rouge, shiso və konyakdan istifadə edərək əsl liman kokteyli yaratdı. Limandan hər zaman aperitif və ya gecəyarısı içki kimi istifadə oluna bilər, həm də adi ruhlu kokteylinizə yeni bir ölçü əlavə edir.

Tərkibi

  • 1 3/4 Ons Tesseron Lot 76 XO Konyak
  • 1 unsiya Noval Qara Liman
  • 3/4 Ons Lillet Rouge
  • 6 konkord üzüm
  • 1 ədəd şiso yarpağı

İstiqamətlər

Concord üzümlərini və şisosunu qarışdırın. Qalan maddələr və buz əlavə edin. Çınqıl buzla dolu soyudulmuş qayalar şüşəsinə sarsın və incə süzün. Şiso yarpağı ilə bəzəyin.


Bütün yay boyunca içmək istədiyiniz şən Aperol kokteylləri

İtalyan acı apéritifinin bu parlaq rəngli içkilərdə necə parıldadığına baxın.

Güclü qırmızı rəngi, acı ləzzəti və hər hansı bir içkini şən, canlı bir kokteylə çevirmək qabiliyyəti ilə Aperolu sevməyin bir çox səbəbi var. Həmişə spritzlərdə əsas məhsul olsa da, Aperol son bir neçə ildə populyarlaşdı. Meyvə yumruğuna vizual bənzərliyinə baxmayaraq, Aperol əslində olduqca inkişaf etmiş bir tərkib hissəsidir. Aşağı alkoqollu bir içki hesab edildiyinə baxmayaraq, ənənəvi olaraq yeməkdən əvvəl istehlak edilir və digər kokteyl reseptlərində, xüsusən də Aperol Spritzdə əsas rol oynayır. Bu 100 illik ruhu hazırlamaq üçün istifadə edilən resept çox sirrdir, amma bilirik ki, Aperol portağal, ravent, kök və otların və vanilin bir qarışığı ilə hazırlanır.

Ravun və portağalın birləşməsi Aperolu ən sevdiyiniz spritzə əlavə etməyin yeganə səbəbidir. Rəng çox cəlbedicidir və#x2014it hər hansı bir spritz -i sevdiyiniz spirtlərdən, garnitürlərdən və əyləncəli buz küplərindən istifadə edərək yaxınlaşdırır. Aperol, bütün hisslərinizi əla hiss etdirən şirin, bitki mənşəli və parlaq bir birləşməsidir. Qarşıda, bu likörü yaxşı istifadə edən doqquz rəngli kokteyli paylaşırıq.


Bənövşəyi Yağış İçkisi Qarışığı Necə Hazırlanır

  1. 1 və ½ stəkan soda və ya araq
  2. 1 gül mavi kurakao
  3. 1 vuruş Zoğal suyu
  4. 1 atış ananas suyu
  5. 1 güllə bombası
  6. 1/2 stəkan təzə limon suyu
  7. Buz kublar.

Addım -addım hazırlanma üsulu

Addım 1: Bənövşəyi yağışlı içkinin təzə ləzzətini gətirmək üçün bir stəkana 1 və ½ dəfə araq və ya hər hansı bir soda tökülür.

Addım 2: Sonra içkiyə mavi bir rəng gətirmək üçün 1 ədəd Blue Curacao gəlir.

Addım 3:Sonra 1 stəkan ananas suyu tökülür və bütün içkiyə stəkanda gözəl bir okean mavisi hissi verir.

Addım 4: 1 vuruş Zoğal suyu əlavə edildikdən sonra mükəmməl adını izah edən bənövşəyi rəngli toxuması görünür.

Addım 5: Sonra mükəmməl dərin bənövşəyi toxuması gətirən və yağışa bənövşəyi ləzzət qatan ən vacib 1 qrenadin atışı gəlir.

Addım 6: Sonra nəhayət içkilərə ləzzətli bir turş ruh gətirmək üçün stəkana yarım əhəng suyu tökülür.

Addım 7: Bundan sonra içkinin bütün qarışıqlarına yaxşı bir uzun sarsıntı verilir və buz kubları ilə dolu bir stəkana tökülür.

Nəhayət bir parça kəsilmiş limon əlavə edərək, Bənövşəyi Yağış İçkisi Qarışıq xidmətə hazırdır.


Sormayan Bənövşəyi Kokteyllər

Etiraf edirik ki, adətən parlaq rəngli mavi, çəhrayı və bənövşəyi rəngli kokteyllərdən çəkinirik, konfetə bənzər rənglər uzun müddətdir ki, bir kokteylin şərbətli, saxarinli bir şirniyyat içməyə dəyər olmadığını göstərir. Digər tərəfdən, bir stəkanda bənövşəyi bir içki görmək nə qədər gözəl olduğunu inkar etmək olmaz - sehrli bir şeyə bənzəyir, bir mana iksiri və ya başqa bir dünyanın meyvəsinin suyu kimi.

Cocktail Party tətbiqində etmək üçün kifayət qədər yaxşı olan on iki bərk bənövşəyi kokteyl tapdıq. Test etdiyimiz onlarla bənövşəyi içkilər içərisində bu kokteyllər ən balanslı və içkindir - və heç biri dilinizi bənövşəyi rəngə çevirməyəcək!

Birincisi, ən sevdiyimiz maddələrdən biri olan kokteyllərimiz var: Crème de violette. Bu bənövşəyi çiçəkli likör 19-cu əsrin əvvəllərinə təsadüf edir, lakin zövqləri dəyişdikcə və mixoloqlar ətirli ətirlərindən ləzzət aldıqca 20-ci əsrin çox hissəsində ABŞ və digər ölkələrdə yoxa çıxdı.

The Aviasiya indiyə qədər yazılmış ən gözəl kokteyllərdən biridir: parlaq, turş, erkən şəfəq kimi bir rənglə. Maraschino üçün üç saniyəyə daxil olun və əldə edin Su zanbağı, Victoria bənövşəyi konfetləri xatırladan şirin bir içki.

Ən çox sevdiyimiz aşağı keçməyən brunch kokteyllərimizdən biridir Fırtınalı Səhər, crème de violette, ağcaqayın çiçəyi likörü, əhəng suyu və köpüklü şərabdan möhtəşəm bir qarışıq. Həqiqətən quru, meyvəli bir İspan Cava ilə qazırıq (baxmayaraq ki, Şampan və ya Prosecco ilə çox xoşdur). Bu içki bənövşəyi rəngdən bir az mavi oxuyur, amma ümumi təsiri yağış buludlarından süzülmüş günəş işığı kimi çox gözəldir.

Əvvəlcə Creme Yvette (yaqut rəngli likör) adlandırılan iki içki, CdV daxil edildikdə daha mavi-bənövşəyi rəng alır: Mavi AyBella Luna.

Ən gözəl bənövşəyi kokteyllər, ehtimal ki, yumurta ağı və ya krem ​​olanlardır, bu maddələrin şəffaflığı bənövşəyi rəngin bir az daha yaxşı seçilməsinə kömək edir. The Qartal Xəyalı bir az krem ​​və klub soda əlavə edərək mükəmməl möhtəşəm bir kiçik zərgərdir və bir şeyiniz var Bənövşəyi Fizz. The Mavi Mələk krem də istifadə edir və mavi curaçaonun yerinə CdV ilə modernləşdirilmiş resept ona gözəl bir bənövşəyi rəng verir. Sürücü Varsayılan moruq yerinə böyürtkən mürəbbəsi istifadə etdiyiniz zaman olduqca bənövşəyi bir kölgə alır və makaronun içi kimi dadına baxır!

Lavanda siropu ya təbii saman-sarı rəngdə ola bilər, ya da süni şəkildə bənövşəyi rəngə boyanmış ola bilər. Normalda təbii məhsullara üstünlük veririk - amma buna bənzər bir içkidə Lavanda qatarı, bənövşəyi şərbətin təsiri heyrətləndiricidir.

Böyürtkən bəzən bənzər bir bənövşəyi-bənövşəyi rəng yarada bilər Təzə Bramble qarışıq giləmeyvələrdən möhtəşəm bənövşəyi-qırmızı bir gradient effekti təqdim edir.

Sloe cin qırmızı-bənövşəyi bir rəng də yarada bilər-xüsusən də qəhvəyi bir ruh tərəfindən həddindən artıq keçirilməyən demerara romu kimi qaralırsa Karbonatlı Piston Slinger.


Kokteyllərinizi Bənövşəyi Budur. Və düşündüyünüz kimi deyil.

Bu kokteyllərin canlı rənglərinin mənşəyinin təbiətdə ola bilməyəcəyini düşünürsünüzmü? Hamısı təəccüblü rənglərini kəpənək noxud çiçəyindən aldıqları üçün əslində tam əksinədir. Bu presto-chango tərkib hissəsi əvvəlcə içkini mavi edir, sonra turşu tərkibli bir maddə ilə təmasda olduqda bənövşəyi rəngə çevrilir və ya yüksək bir pH əlavə edildikdə çəhrayı olur.

Bərabər hissələr üzrə elmi təcrübə və sərin salon hiyləsi, kəpənək noxudu barmenlərə çay və ya çıxarış kimi təqdim edilmişdir. Və indi yeni bir ruha qovuşdu. Empress 1908 cin, çay və botanika ilə tanınan Vancouver adasındakı Fairmont Empress otelindən ilham aldı.

Necə daxil edilməsindən asılı olmayaraq, kəpənək noxud çiçəkləri vay faktorunu verir. Leyenda və Pouring Ribbonsda barmen və NoMad Barda şagird olan Joshua Anthony Campbell, "Bir kokteyl görmə qabiliyyətlidirsə, bir qonağın içmək istədiyi şeydir" deyir. Bu altı içki həqiqətən də görmə qabiliyyətidir.

Bu möhtəşəm kəpənək noxud ekstraktı içkilərinə xidmət edən barlardan heç birinə gedə bilməzsiniz? Evdə bu siyahıdan Quşlar və Arılar hazırlamağa çalışın.


Galaxy Sehrli Katır – Moskva Vodka Qatarı

Uşaq ikən və televiziyada Bill Nye Elm adamını seyr edərkən, oynadığımız elm təcrübələrinin bəzilərinin içki hazırlamaqda faydalı olacağını bilirdik! Nəticələrin bəzilərini görmək sehr kimi hiss olunurdu (xüsusən uşaq ikən!) İndi böyüdükdən sonra bilirik ki, bu, həqiqətən elmin düzgün tətbiqi idi!

Rəng dəyişən kokteyl

Yerli kokteyl barlarımızdan birində buz əriyərkən rəngləri yavaş -yavaş dəyişən bir kokteyl gördük. Sonra bilirdik ki, bu sehrdən bir az necə çəkə biləcəyimizi anlamaq üçün barımızın arxasında bir az vaxt keçirməli olacağıq! Nəticə bizimdir Galaxy Magic Mule, bir az sehrli buzlu klassik Moskva qatırı, nümayişkaranə bir qabiliyyət gətirmək üçün!

Bu yazı sizə təqdim etdiyiniz sponsorluq məzmununu ehtiva edir JoyJolt Premium Şüşə Qablar. Bu yazıda tanıtmaq üçün bu cüt divar kuboklarını JoyJolt -dan aldıq, amma burada təqdim olunan bütün fikirlər və fikirlər 100% özümüzə aiddir. Bu yazıda oxucu olaraq faydalı ola biləcəyini düşündüyümüz məhsullar üçün ortaq bağlantılar var və komissiyanı ödəyirik bunlar! İştirakçılarımız haqqında daha ətraflı məlumat üçün Açıqlama və Əlaqələr Səhifəmizi vurun.


Bu 3 kokteyl addımınıza bir az bahar qoyacaq

PATİO -da təravətləndirici, parlaq bir kokteyllə oturduğumuz zaman YAYDIR. Təzə çiçəklər havanı ətirlədikdə və Goodnight Hospitality-nin qəşəng Montrose restoranı Rosie Cannonball-da ev müdiri və bar müdiri Sarah Crowl kimi ağıllı barmenlər, aşpazlar kimi onlara verilən yerli nemətdən faydalanırlar. "Qida menyumuzda mövsümi maddələr var" deyə Crowl izah edir. "Bəs niyə buna uyğun kokteyl hazırlamırsınız?"

Onun bir fikri var. Baharın təravətli tərəvəzlərinə və otsu yeməklərinə qarşı durmaq üçün cin və digər çiçək ruhlarını çıxarmağı, kokteylləri təzə meyvələrlə dəmləməyi və xırtıldayan ləzzətləri dadmağı sevir. Bir nümunə: ranch suyu - qayalarda xidmət edilən məşhur tekila, əhəng və soda suyunun qarışıq içkisi.

"Bu votka soda deyil" deyir. "Bir az daha həyəcanlıdır."

İçkiyə verdiyi ləzzətli içki, Rosie Ranch Water, tekila və bitkisel Meksika ruhu satolunun qarışığıdır, bulanıq narıncı ilə şüşənin altında qalır və buz və ısırığı olan bu buludlu içki üçün sitruslu bir təməl yaradır. bir sıxma əhəng və üstə (başqa nə var?) Topo Chico alır, şəkər lazım deyil. "Bu, bir topa bənzəyir" deyir. "Ümumiyyətlə Hyustonun çox içdiyini düşündüyüm çox şəkərli-şirin bir kokteyl deyil. Hətta marqaritalar da. "

Ranch suyunun cazibəsini əlavə etmək inanılmaz dərəcədə bədii bir bəzəkdir. Şüşənin üst hissəsini bir bağçada aromatik maddələrlə - nepitella, pennyroyal, gül, zəfəran, oregano, çobanyastığı, rozmarin və Hələb bibəri ilə çirklənmiş duz qarışığı ilə parlayır və təzə otlar (məsələn, adaçayı və ya nanə) hazırlayır. Goodnight Hospitality -in Bellville'deki Good Thyme Farm, əlbəttə ki, bir kireç pazı ilə birlikdə öz vazanız kimi şüşəyə tökərək bir buket halına gətirir. Baharın mükəmməlliyidir.

Cindən tekilaya üstünlük verirsiniz? Blackberry Woo sınayın. Burada, Crowl ən azı 48 saat böyürtkən ilə cin içkisi verir, limon suyu, bal, hər bir krem ​​qaşığı bir qaşıq qaşığı və nanə-mixək ağır likör Fernet Vallet və köpüklü bir şərab toperi əlavə edir. bənövşəyi kokteyl hər şey çiçəklidir.

Sərgüzəştli bir alternativ üçün niyə ananasla dolu Fino şeri, yağış suyu Madeira, quru kuraçao, yumruq fantaziyası adlanan İtalyan ruhu və sərt alma sirkəsini özündə birləşdirən bir topu sınamırsınız? "Sulu və ya tiki deyil" deyir Crowl. Ancaq heç olmasa ehtiyac duymadığınız tropik bir müalicədir, ən azından yaz çimərliyindən uzaq bir adaya qayıda biləcəyimizə qədər.


Əlbəttə ki, gül suyu, lavanta siropu və yeməli çiçəklər kimi maddələrlə çiçək kokteylləri hazırlaya bilərsiniz. Ancaq çiçəkli spirtli içkilər üçün də bütün bir bazarın olduğunu bilirdinizmi? Kokteyl menyunuzu dərhal təkmilləşdirmək üçün onları gəlin duşunuzda və ya toyunuzda imza içkisinə qoyun. Hətta içkilərinizi buketinizdəki çiçəklərlə əlaqələndirmək üçün də istifadə edə bilərsiniz.

Qabaqda, imza kokteyllərinə gəldikdə oyunu dəyişdirən doqquz çiçəkli içki və likörləri təqdim etdik. Bu spirtli içkilər, güllər, peonies və lavanta da daxil olmaqla ən çox sevdiyimiz toy güllərindən, haşhaş və hibiscus kimi gözlənilməz çiçəklərdən qaynaqlanır. Bənövşə və ağcaqayın likörləri və bənzərsiz botanika qarışıqları kimi bar klassikləri də var. Sizə hər bir şüşə üçün çömçə veririk, sonra içkinizə daxil edə biləcəyiniz qarışıq içkilər üçün fikirlər təqdim edirik. Özünüz etmək və ya barmeninizə ötürmək üçün reseptləri işarələyin. Alternativ olaraq, məhsullarınızı mixoloqunuzla paylaşın və birlikdə xüsusi bir kokteyl hazırlayın.

Daha çox seçim axtarırsınız? Yaxınlıqdakı içki mağazalarında yoxlayın, bir içki sərgisində durun və ya yerli fermer bazarını ziyarət edin. Kiçik şirkətləri şəxsən tapmaq onlayn olmaqdan daha asandır. Çiçəkli içkilər və likörlərdən başqa, çiçəkli şərablar da var. Chateau Rönesans Şərab Zirzəmiləri, məsələn, New York şəhərində mövcud olan inanılmaz gül ləçəkləri, lavanda və dandelion növləri hazırlayır. Çiçəklər toyların böyük bir hissəsidir, bəs niyə onları təəccüblü şəkildə istifadə etməyəsiniz? İmkanları çoxdur.


Niyə Bənövşəyi?

Tarixən Crème de Violette, bu unudulmuş klassik kokteylin bənövşəyi olmasına səbəb olan şeydir. İçkinin adını burada aldığı yer ola bilər-bəlkə də ixtiraçı, bu dərin çivit rənginin pilotların gecə uçarkən gördüklərini təsəvvür etdi. Və ya heç olmasa üç dərinlikdə olduğumuz zaman bu izah bizim üçün tam məna kəsb etdi.

Rəngi ​​həqiqətən pop etmək istəyirsinizsə, Empress 1908 cinindən istifadə edin. Kəpənək noxud çiçəyi ilə doludur və təbii olaraq mavidir. Ancaq sitrus meyvələri əlavə edərkən (bu vəziyyətdə limon suyu) ruhun pH balansına təsir edirsiniz və sehrli şəkildə bənövşəyi rəngə dəyişir. (Və ya bəlkə də bu kimyəvi bir reaksiyadır - ehtimal ki, elm dərsində daha çox diqqət etməli idik.)

Əgər artıq sevdiyiniz bir cininiz varsa-biz də Aviation Cin-in bir hissəsiyik-öz rəng dəyişdirən cininizi hazırlamaq olduqca asandır. Necə olduğunu öyrənmək üçün aşağıdakı videoya baxın (Kəpənək noxud çayı çiçəklərini buradan əldə edə bilərsiniz.)


Bənövşəyi reseptlər də daxil olmaqla bənövşəyi haqqında daha çox məlumat əldə etmək üçün bu gün nüsxənizi götürün. Kitabların satıldığı yerdə mövcuddur.

Kitabınızı əldə etdikdən sonra bonuslarınızı burada əldə etdiyinizə əmin olun.

İstənilən yeməli növdən istifadə edə bilərsiniz Viola bu resept üçün, amma dərin bənövşəyi çiçəkləri olanlar ən incə zərgərlik rəngli sirkə hazırlayacaqlar. Meyvə və salat göyərti üzərində bənövşəyi sirkə tökün və ya bir oksimel və ya kokteyl şəklində içirin.

Bənövşəyi Sirkə Reseptinin Tərkibi

  • 1 stəkan təzə bənövşəyi çiçəklər
  • 2 stəkana qədər şampan sirkəsi və ya ağ şərab sirkəsi (ən az 5% turşuluq)

Sirkə Bənövşəyi Resept İstiqamətləri

1. Bənövşəyi bir stəkan bankaya qoyun. Kavanozu doldurmaq və çiçəkləri tamamilə batırmaq üçün kifayət qədər sirkə tökün.
(Bütün 2 stəkanı istifadə edə bilməzsiniz.)

2. Kavanozu, tercihen bir şüşə və ya plastik qapaqla örtün (sirkə metal korroziyaya uğrayacaq). Metal bir qapaq istifadə edirsinizsə, perqament kağızı qapaqla bankanın arasına qoyun. Kavanozu etiketləyin.

3. Kavanozu otaq temperaturunda, birbaşa günəş işığı olmadan, 1 ilə 2 həftə arasında oturub gündəlik silkələyin. Dəmləməyə nə qədər çox icazə versəniz, ləzzət o qədər güclü olar.

4. Sirkəni qapağı olmayan təmiz bir bankaya süzün. Soyuducuda 1 ilə qədər saxlayın.

Rosalee bir bitki mənşəli və ən çox satılan kitabın müəllifidir  Otlar Kimyası: Gündəlik Tərkibləri Qida və Şəfa Verən Dərmanlara Çevirin və co -ən çox satılan kitabın müəllifidir Vəhşi Çarələr: Şəfalı Qida Yemək və Öz Bitki Dərmanını Necə Hazırlamaq olar. American Herbalist Guild və LearningHerbs üçün Təhsil Direktoru ilə qeydiyyatdan keçmiş bir bitkiçidir. Rosalee'nin ölümcül bir xəstəlikdən ən çox satılan bir yazar olmağa necə getdiyini oxuyun.    


Videoya baxın: OVI LJUDI SU PREVARILI SMRT! - 5 LJUDI KOJI SU SE PROBUDILI NAKON SMRTI (Oktyabr 2021).