Yeni reseptlər

Bu Super Sərin Yeməklərlə Ev Sahibi Olanda İstiliyi Atın

Bu Super Sərin Yeməklərlə Ev Sahibi Olanda İstiliyi Atın

Kənarda yandırıcı ola bilər, amma soyuqqanlılığınızı itirmək demək deyil! Hosting olduğu kimi stresli ola bilər və yaz istiliyinin əlavə olması ilə birlikdə sərin, sakit və toplanmağı bacarmalısınız. Mətbəxinizi lazımi qidalarla təmin etmək sizi bütün mövsüm boyu soyuqdan qoruyacaq. Bu təzə seçkilərə xidmət etməklə yanaşı, bol su içdiyinizə və yüngülcə yediyinizə əmin olun!

Çikaqoda yerləşən qidalanma mütəxəssisi Amanda Skrip evdə sərinləmək və qonaq qəbul edərkən yemək üçün yediyi yeməkləri paylaşır:

1. Suyu yeyin
Qarpız, xiyar, turp və hətta yarpaqlı göyərti kimi su ilə zəngin məhsullar susuzluğunuzu yatıracaq və sizi nəmləndirəcək. Bu qidalar parlaq rəngdədir və möhtəşəm bir təqdimat yaradır. Və aşağı kalorili, həzmi asan və antioksidanlarla zəngindir.

Əlavə, xırtıldayan ləzzət almaq üçün bir qazana suya xiyar və ya qovun əlavə edin. Duzlu, yağlı və susuzlaşdırıcı cipsdən daha çox yayılmış və salsaya batırmaq üçün təzə kəsilmiş crudité istifadə edin. Bu yay məhsul bölməsində və yaşıl bazarlarda əlavə vaxt keçirin və payızda təzə və parlaq olacaqsınız.

2. Zesty alın
Limon, əhəng, portağal və qreypfrut ətrafdakıları ən çox soyudan meyvələrdən biridir. Həzmdə və yağlı qidaların parçalanmasında da böyük köməkçi olurlar.

Sitrus meyvələrini salat hazırlamaq və ya tərəvəzlərə sıxmaq üçün əlinizdə saxlayın, xüsusən də lövhələr bir müddət kənarda oturanda - bu, solma və qızartma prosesini ləngidir.

Düz suya limon və ya əhəng əlavə etmək, ləzzəti canlandırmaq və nəhəng bir C vitamini dozası almaq üçün əla bir yoldur. Güclü toxunulmazlığınız yay soyuqlarını bayırda saxlayacaq və bütün yay qəbul etməyə hazır olacaq!

3. Təzə qalın
Nanə, fesleğen, kişniş və cəfəri kimi otlar təbii olaraq soyuducu və sakitləşdirici xüsusiyyətlərə malikdir. Onların təzə ləzzəti lövhənizi bəzəməklə yanaşı ruhunuzu da canlandıracaq! Doldurulmuş ləzzət üçün yeməklərinizə təzə otlar əlavə etməyi öyrənin. Həm də salatlara atılır və hamarlara qarışdırılır.

4. Spice It Up
Ətir etmək sizi sərinlədəcək! Zəncəfil, bibər, cayenne və qara bibər olan yeməklərə istilik əlavə etmək qonaqların ağızlarını bir az alovlandıra bilər, ancaq bədənin daxili alovunu soyudmağa kömək edəcək. Təzə zəncəfili marinadlara sürün və ya yumşaq toyuq və ya tərəvəzlərə çili ləpələri səpin.

Qaçınılmalı qidalar: Yağlı, yağlı və duzlu qidalar, soda və şəkərli içkilər - həzmini çətinləşdirir.


Bu yay yeməkləri ilə istiliyi yeyin

Yandırıcı yay sizi sərin və nəmləndirəcək qidalar tələb edir. İsti havalarda, yayda qışqıran soyudulmuş yeməklərin və təravətləndirici içkilərin sağlam və təzə seçimlər üçün siyahınızda olması lazımdır. Nəmli qalmaq üçün bol su içməyin yanında, pəhrizinizdə kiçik dəyişikliklər etmək və özünəməxsus yay qəlyanaltıları əlavə etmək yaxşıdır. Bunları birləşdirməyinizə kömək etmək üçün inanılmaz sağlamlıq faydaları olan bir neçə yaz qidasını sadalayırıq:

Mükəmməl bir yay meyvəsi və mükəmməl susuzluğu aradan qaldıran qarpız, 90% sudan ibarətdir ki, bu da sizi tox hiss edir və nəmləndirir. Təbii şəkərlər istəyi təmin edə biləcəyi üçün şirin dişləri olanlar üçün də əla əvəzedicidir. Bu aşağı kalorili qəlyanaltı da minerallar, antioksidanlar və vitaminlərlə doludur. Bəzi qarpız reseptlərinə popsicles, sorbets, slushies və Qarpız və Nanə soyuducu və Qarpız və Feta Salatı daxildir.

Xiyar inanılmaz dərəcədə nəmləndirici və əla bir detoksifikatordur (Foto: iStock)

Xiyar inanılmaz dərəcədə nəmləndirir və əla detoksifikasiyaedicidir. Məşhur ifadədə deyildiyi kimi, "xiyar kimi sərin" yaz üçün bunu faydalı edən şey, sərinləməyinizə kömək etmək üçün yüksək su tərkibi (90%-dən çox) olmasıdır. Yüksək lif tərkibli və B1, B2, B3, B5 və B6 vitaminləri yüksək olan xiyar gündəlik maye ehtiyacınızı asanlıqla qarşılaya bilər. Çiy yeməkdən başqa, soyuq xiyar şorbası, xiyar turşusu, xiyar spritzer və xiyar salatı daxil olmaqla xiyar ilə bəzi möhtəşəm yeməkləri qamçılaya bilərsiniz.

Ani enerji verən və sərin, bael və ya ağac alma, qida və antioksidanların bir güc mərkəzidir. Meyvənin tərkibində karbohidratlar çoxdur, kalium, dəmir, lif və kalsiumla doludur. Ayurveda görə müxtəlif müalicəvi faydalara da malikdir. Bundan əlavə, həzmsizlik, qəbizlik və ishalın aradan qaldırılmasına kömək edə bilər və iltihabı azalda bilər. Bu güclü meyvəni diyetinizə necə daxil edəcəyinizi düşünürsünüzsə, bael ka sherbetə gedin və ya lassi, chutney, smoothie, buzlu çay hazırlaya bilərsiniz.

Kəsmik və ya dahi yalnız nəmlənməyinizə kömək etmir, həm də faydaları ilə doludur (Foto: Shutterstock)

Bu süd məhsulu, yaz aylarında bədəninizin ehtiyac duyduğu yanacaqdır. Kəsmik və ya dahi yalnız nəmlənməyinizə kömək etmir, həm də faydaları ilə doludur. Bunlara, xalq arasında probiyotik olaraq bilinən yaxşı bakteriyalar səbəbiylə bağırsaq sistemini gücləndirmək, bağırsaq fəaliyyətini və ürək -damar sağlamlığını yaxşılaşdırmaq daxildir. Tadka dahi raita (həmçinin çuğundur/xiyar/lauki də əlavə edə bilərsiniz), chaach, lassi, kadhi və ya kəsmikli düyü adi dahi -yə dönmək üçün bir neçə yoldur.

Bu kiçik möcüzələr əla bir bədən soyuducusudur və bədən istiliyini azaltmağa kömək edir. Yüksək lif, yaxşı mineral mənbəyi, lif və antioksidanlarla zəngindir və toxunulmazlığı artırmağa və qan keyfiyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edir. Həm də qan şəkərinin səviyyəsini qorumağa kömək edirlər. Bununla birlikdə, bir çoxları sabja və chia toxumları arasında qarışıqlıq keçirirlər. Bilmək lazım olan şey, bu super toxumların bənzər bir təbiətə sahib ola biləcəyi, lakin fərqli qida maddələri ilə doludur. Onları diyetinizə daxil etməyin ən asan yolu, bir kaşığı (və ya ehtiyacınıza görə) 15 dəqiqə suda isladaraq jelatin halına gətirməkdir və sonra hamur, puding, soyuducu və kulfisinizə əlavə edə bilərsiniz.

(Baş aşbaz Manoj Rawat, Hilton Garden Inn, Gurgaon, Baani Meydanının girişləri ilə)


Bu yay yeməkləri ilə istiliyi yeyin

Yandırıcı yay sizi sərin və nəmləndirəcək qidalar tələb edir. İsti havalarda, yayda qışqıran soyudulmuş yeməklərin və təravətləndirici içkilərin sağlam və təzə seçimlər üçün siyahınızda olması lazımdır. Nəmli qalmaq üçün bol su içməyin yanında, pəhrizinizdə kiçik dəyişikliklər etmək və özünəməxsus yay qəlyanaltıları əlavə etmək yaxşıdır. Bunları birləşdirməyinizə kömək etmək üçün inanılmaz sağlamlıq faydaları olan bir neçə yaz qidasını sadalayırıq:

Mükəmməl bir yay meyvəsi və mükəmməl susuzluğu aradan qaldıran qarpız, 90% sudan ibarətdir ki, bu da sizi tox hiss edir və nəmləndirir. Təbii şəkərlər istəyi təmin edə biləcəyi üçün şirin dişləri olanlar üçün də əla əvəzedicidir. Bu aşağı kalorili qəlyanaltı da minerallar, antioksidanlar və vitaminlərlə doludur. Bəzi qarpız reseptlərinə popsicles, sorbets, slushies və Qarpız və Nanə soyuducu və Qarpız və Feta Salatı daxildir.

Xiyar inanılmaz dərəcədə nəmləndirici və əla bir detoksifikatordur (Foto: iStock)

Xiyar inanılmaz dərəcədə nəmləndirir və əla detoksifikasiyaedicidir. Məşhur ifadədə deyildiyi kimi, "xiyar kimi sərin" yaz üçün bunu faydalı edən şey, sərinləməyinizə kömək etmək üçün yüksək su tərkibi (90%-dən çox) olmasıdır. Yüksək lif tərkibi və yüksək miqdarda B1, B2, B3, B5 və B6 vitaminləri ilə xiyar gündəlik maye ehtiyacınızı asanlıqla ödəyə bilər. Çiy yeməkdən başqa, soyuq xiyar şorbası, xiyar turşusu, xiyar spritzer və xiyar salatı daxil olmaqla xiyar ilə bəzi möhtəşəm yeməkləri tez bir zamanda çırpa bilərsiniz.

Ani enerji verən və sərin, bael və ya ağac alma, qida və antioksidanların bir güc mərkəzidir. Meyvənin tərkibində karbohidratlar çoxdur, kalium, dəmir, lif və kalsiumla doludur. Ayurveda görə müxtəlif müalicəvi faydalara da malikdir. Bundan əlavə, həzmsizlik, qəbizlik və ishalın aradan qaldırılmasına kömək edə bilər və iltihabı azalda bilər. Bu güclü meyvəni diyetinizə necə daxil edəcəyinizi düşünürsünüzsə, bael ka sherbetə gedin və ya lassi, chutney, smoothie, buzlu çay hazırlaya bilərsiniz.

Kəsmik və ya dahi yalnız nəmlənməyinizə kömək etmir, həm də faydaları ilə doludur (Foto: Shutterstock)

Bu süd məhsulu, yaz aylarında bədəninizin ehtiyac duyduğu yanacaqdır. Kəsmik və ya dahi yalnız nəmlənməyinizə kömək etmir, həm də faydaları ilə doludur. Bunlara, xalq arasında probiyotik olaraq bilinən yaxşı bakteriyalar səbəbiylə bağırsaq sistemini gücləndirmək, bağırsaq fəaliyyətini və ürək -damar sağlamlığını yaxşılaşdırmaq daxildir. Tadka dahi raita (həmçinin çuğundur/xiyar/lauki də əlavə edə bilərsiniz), chaach, lassi, kadhi və ya kəsmikli düyü adi dahi -yə dönmək üçün bir neçə yoldur.

Bu kiçik möcüzələr əla bir bədən soyuducusudur və bədən istiliyini azaltmağa kömək edir. Yüksək lif, yaxşı mineral mənbəyi, lif və antioksidanlarla zəngindir və toxunulmazlığı artırmağa və qan keyfiyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edir. Həm də qan şəkərinin səviyyəsini qorumağa kömək edirlər. Bununla birlikdə, bir çoxları sabja və chia toxumları arasında qarışıqlıq keçirirlər. Bilmək lazım olan şey, bu super toxumların bənzər bir təbiətə sahib ola biləcəyi, lakin fərqli qida maddələri ilə doludur. Onları diyetinizə daxil etməyin ən asan yolu, bir kaşığı (və ya tələbinizə görə) 15 dəqiqə suda isladaraq jelatin halına gətirməkdir və sonra hamur, puding, soyuducu və kulfislərinizə əlavə edilə bilər.

(Aşbaz Manoj Rawat, icraçı aşbaz, Hilton Garden Inn, Gurgaon, Baani Meydanının girişləri ilə)


Bu yay yeməkləri ilə istiliyi yeyin

Yandırıcı yay sizi sərin və nəmləndirəcək qidalar tələb edir. İsti havalarda, yayda qışqıran soyudulmuş yeməklərin və təravətləndirici içkilərin sağlam və təzə seçimlər üçün siyahınızda olması lazımdır. Nəmli qalmaq üçün bol su içməyin yanında, pəhrizinizdə kiçik dəyişikliklər etmək və özünəməxsus yay qəlyanaltıları əlavə etmək yaxşıdır. Bunları birləşdirməyinizə kömək etmək üçün inanılmaz sağlamlıq faydaları olan bir neçə yaz qidasını sadalayırıq:

Mükəmməl bir yay meyvəsi və mükəmməl susuzluğu aradan qaldıran qarpız, 90% sudan ibarətdir ki, bu da sizi tox hiss edir və nəmləndirir. Təbii şəkərlər istəyi təmin edə biləcəyi üçün şirin dişləri olanlar üçün də əla əvəzedicidir. Bu aşağı kalorili qəlyanaltı da minerallar, antioksidanlar və vitaminlərlə doludur. Bəzi qarpız reseptlərinə popsicles, sorbets, slushies və Qarpız və Nanə soyuducu və Qarpız və Feta Salatı daxildir.

Xiyar inanılmaz dərəcədə nəmləndirici və əla bir detoksifikatordur (Foto: iStock)

Xiyar inanılmaz dərəcədə nəmləndirir və əla detoksifikasiyaedicidir. Məşhur ifadədə deyildiyi kimi, "xiyar kimi sərin" yaz üçün bunu faydalı edən şey, sərinləməyinizə kömək etmək üçün yüksək su tərkibi (90%-dən çox) olmasıdır. Yüksək lif tərkibi və yüksək miqdarda B1, B2, B3, B5 və B6 vitaminləri ilə xiyar gündəlik maye ehtiyacınızı asanlıqla ödəyə bilər. Çiy yeməkdən başqa, soyuq xiyar şorbası, xiyar turşusu, xiyar spritzer və xiyar salatı daxil olmaqla xiyar ilə bəzi möhtəşəm yeməkləri qamçılaya bilərsiniz.

Ani enerji verən və sərin, bael və ya ağac alma, qida və antioksidanların bir güc mərkəzidir. Meyvənin tərkibində karbohidratlar çoxdur, kalium, dəmir, lif və kalsiumla doludur. Ayurveda görə müxtəlif müalicəvi faydalara da malikdir. Bundan əlavə, həzmsizlik, qəbizlik və ishalın aradan qaldırılmasına kömək edə bilər və iltihabı azalda bilər. Bu güclü meyvəni diyetinizə necə daxil edəcəyinizi düşünürsünüzsə, bael ka sherbetə gedin və ya lassi, chutney, smoothie, buzlu çay hazırlaya bilərsiniz.

Kəsmik və ya dahi yalnız nəmlənməyinizə kömək etmir, həm də faydaları ilə doludur (Foto: Shutterstock)

Bu süd məhsulu, yaz aylarında bədəninizin ehtiyac duyduğu yanacaqdır. Kəsmik və ya dahi yalnız nəmlənməyinizə kömək etmir, həm də faydaları ilə doludur. Bunlara, xalq arasında probiyotik olaraq bilinən yaxşı bakteriyalar səbəbiylə bağırsaq sistemini gücləndirmək, bağırsaq fəaliyyətini və ürək -damar sağlamlığını yaxşılaşdırmaq daxildir. Tadka dahi raita (həmçinin çuğundur/xiyar/lauki də əlavə edə bilərsiniz), chaach, lassi, kadhi və ya kəsmikli düyü adi dahi -yə dönmək üçün bir neçə yoldur.

Bu kiçik möcüzələr əla bir bədən soyuducusudur və bədən istiliyini azaltmağa kömək edir. Yüksək lif, yaxşı mineral mənbəyi, lif və antioksidanlarla zəngindir və toxunulmazlığı artırmağa və qan keyfiyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edir. Həm də qan şəkərinin səviyyəsini qorumağa kömək edirlər. Bununla birlikdə, bir çoxları sabja və chia toxumları arasında qarışıqlıq keçirirlər. Bilmək lazım olan şey budur ki, bu super toxumlar oxşar təbiətə malik ola bilər, lakin fərqli qida maddələri ilə doludur. Onları diyetinizə daxil etməyin ən asan yolu, bir kaşığı (və ya ehtiyacınıza görə) 15 dəqiqə suda isladaraq jelatin halına gətirmək və sonra hamarlıqlara, pudinglərinizə, soyuducularınıza və kulfilərinizə əlavə etməkdir.

(Aşbaz Manoj Rawat, icraçı aşbaz, Hilton Garden Inn, Gurgaon, Baani Meydanının girişləri ilə)


Bu yay yeməkləri ilə istiliyi yeyin

Yandırıcı yay sizi sərin və nəmləndirəcək qidalar tələb edir. İsti havalarda, yayda qışqıran soyudulmuş yeməklərin və təravətləndirici içkilərin sağlam və təzə seçimlər üçün siyahınızda olması lazımdır. Nəmli qalmaq üçün bol su içməyin yanında, pəhrizinizdə kiçik dəyişikliklər etmək və özünəməxsus yay qəlyanaltıları əlavə etmək yaxşıdır. Bunları birləşdirməyinizə kömək etmək üçün inanılmaz sağlamlıq faydaları olan bir neçə yaz qidasını sadalayırıq:

Mükəmməl bir yay meyvəsi və mükəmməl susuzluğu aradan qaldıran qarpız, 90% sudan ibarətdir ki, bu da sizi tox hiss edir və nəmləndirir. Təbii şəkərlər istəyi təmin edə biləcəyi üçün şirin dişləri olanlar üçün də əla əvəzedicidir. Bu aşağı kalorili qəlyanaltı da minerallar, antioksidanlar və vitaminlərlə doludur. Bəzi qarpız reseptlərinə popsicles, sorbets, slushies və Qarpız və Nanə soyuducu və Qarpız və Feta Salatı daxildir.

Xiyar inanılmaz dərəcədə nəmləndirici və əla bir detoksifikatordur (Foto: iStock)

Xiyar inanılmaz dərəcədə nəmləndirir və əla detoksifikasiyaedicidir. Məşhur ifadədə deyildiyi kimi, "xiyar kimi sərin" yaz üçün bunu faydalı edən şey, sərinləməyinizə kömək etmək üçün yüksək su tərkibi (90%-dən çox) olmasıdır. Yüksək lif tərkibi və yüksək B1, B2, B3, B5 və B6 vitaminləri ilə xiyar gündəlik maye ehtiyacınızı asanlıqla qarşılaya bilər. Çiy yeməkdən başqa, soyuq xiyar şorbası, xiyar turşusu, xiyar spritzer və xiyar salatı daxil olmaqla xiyar ilə bəzi möhtəşəm yeməkləri qamçılaya bilərsiniz.

Ani enerji verən və sərin, bael və ya ağac alma, qida və antioksidanların bir güc mərkəzidir. Meyvənin tərkibində karbohidratlar çoxdur, kalium, dəmir, lif və kalsiumla doludur. Ayurveda görə müxtəlif müalicəvi faydalara da malikdir. Bundan əlavə, həzmsizlik, qəbizlik və ishalın aradan qaldırılmasına kömək edə bilər və iltihabı azalda bilər. Bu güclü meyvəni diyetinizə necə daxil edəcəyinizi düşünürsünüzsə, bael ka sherbetə gedin və ya lassi, chutney, smoothie, buzlu çay hazırlaya bilərsiniz.

Kəsmik və ya dahi yalnız nəmlənməyinizə kömək etmir, həm də faydaları ilə doludur (Foto: Shutterstock)

Bu süd məhsulu, yaz aylarında bədəninizin ehtiyac duyduğu yanacaqdır. Kəsmik və ya dahi yalnız nəmlənməyinizə kömək etmir, həm də faydaları ilə doludur. Bunlara, xalq arasında probiyotik olaraq bilinən yaxşı bakteriyalar səbəbiylə bağırsaq sistemini gücləndirmək, bağırsaq fəaliyyətini və ürək -damar sağlamlığını yaxşılaşdırmaq daxildir. Tadka dahi raita (həmçinin çuğundur/xiyar/lauki də əlavə edə bilərsiniz), chaach, lassi, kadhi və ya kəsmikli düyü adi dahi -yə dönmək üçün bir neçə yoldur.

Bu kiçik möcüzələr əla bir bədən soyuducusudur və bədən istiliyini azaltmağa kömək edir. Yüksək lif, yaxşı mineral mənbəyi, lif və antioksidanlarla zəngindir və toxunulmazlığı artırmağa və qan keyfiyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edir. Həm də qan şəkərinin səviyyəsini qorumağa kömək edirlər. Bununla birlikdə, bir çoxları sabja və chia toxumları arasında qarışıqlıq keçirirlər. Bilmək lazım olan şey budur ki, bu super toxumlar oxşar təbiətə malik ola bilər, lakin fərqli qida maddələri ilə doludur. Onları diyetinizə daxil etməyin ən asan yolu, bir kaşığı (və ya tələbinizə görə) 15 dəqiqə suda isladaraq jelatin halına gətirməkdir və sonra hamur, puding, soyuducu və kulfislərinizə əlavə edilə bilər.

(Aşbaz Manoj Rawat, icraçı aşbaz, Hilton Garden Inn, Gurgaon, Baani Meydanının girişləri ilə)


Bu yay yeməkləri ilə istiliyi yeyin

Yandırıcı yay sizi sərin və nəmləndirəcək qidalar tələb edir. İsti havalarda, yayda qışqıran soyudulmuş yeməklərin və təravətləndirici içkilərin sağlam və təzə seçimlər üçün siyahınızda olması lazımdır. Nəmli qalmaq üçün bol su içməyin yanında, pəhrizinizdə kiçik dəyişikliklər etmək və özünəməxsus yay qəlyanaltıları əlavə etmək yaxşıdır. Bunları birləşdirməyinizə kömək etmək üçün inanılmaz sağlamlıq faydaları olan bir neçə yaz qidasını sadalayırıq:

Mükəmməl bir yay meyvəsi və mükəmməl susuzluğu aradan qaldıran qarpız, 90% sudan ibarətdir ki, bu da sizi tox hiss edir və nəmləndirir. Təbii şəkərlər istəyi təmin edə biləcəyi üçün şirin dişləri olanlar üçün də əla əvəzedicidir. Bu aşağı kalorili qəlyanaltı da minerallar, antioksidanlar və vitaminlərlə doludur. Bəzi qarpız reseptlərinə popsicles, sorbets, slushies və Qarpız və Nanə soyuducu və Qarpız və Feta Salatı daxildir.

Xiyar inanılmaz dərəcədə nəmləndirici və əla bir detoksifikatordur (Foto: iStock)

Xiyar inanılmaz dərəcədə nəmləndirir və əla detoksifikasiyaedicidir. Məşhur ifadədə deyildiyi kimi, "xiyar kimi sərin" yaz üçün bunu faydalı edən şey, sərinləməyinizə kömək etmək üçün yüksək su tərkibi (90%-dən çox) olmasıdır. Yüksək lif tərkibi və yüksək miqdarda B1, B2, B3, B5 və B6 vitaminləri ilə xiyar gündəlik maye ehtiyacınızı asanlıqla ödəyə bilər. Çiy yeməkdən başqa, soyuq xiyar şorbası, xiyar turşusu, xiyar spritzer və xiyar salatı daxil olmaqla xiyar ilə bəzi möhtəşəm yeməkləri qamçılaya bilərsiniz.

Ani enerji verən və sərin, bael və ya ağac alma, qida və antioksidanların bir güc mərkəzidir. Meyvənin tərkibində karbohidratlar çoxdur, kalium, dəmir, lif və kalsiumla doludur. Ayurveda görə müxtəlif müalicəvi faydalara da malikdir. Bundan əlavə, həzmsizlik, qəbizlik və ishalın aradan qaldırılmasına kömək edə bilər və iltihabı azalda bilər. Bu güclü meyvəni diyetinizə necə daxil edəcəyinizi düşünürsünüzsə, bael ka sherbetə gedin və ya lassi, chutney, smoothie, buzlu çay hazırlaya bilərsiniz.

Kəsmik və ya dahi yalnız nəmlənməyinizə kömək etmir, həm də faydaları ilə doludur (Şəkil: Shutterstock)

Bu süd məhsulu, yaz aylarında bədəninizin ehtiyac duyduğu yanacaqdır. Kəsmik və ya dahi yalnız nəmlənməyinizə kömək etmir, həm də faydaları ilə doludur. Bunlara, xalq arasında probiyotik olaraq bilinən yaxşı bakteriyalar səbəbiylə bağırsaq sistemini gücləndirmək, bağırsaq fəaliyyətini və ürək -damar sağlamlığını yaxşılaşdırmaq daxildir. Tadka dahi raita (həmçinin çuğundur/xiyar/lauki də əlavə edə bilərsiniz), chaach, lassi, kadhi və ya kəsmikli düyü adi dahi -yə dönmək üçün bir neçə yoldur.

Bu kiçik möcüzələr əla bir bədən soyuducusudur və bədən istiliyini azaltmağa kömək edir. Yüksək lif, yaxşı mineral mənbəyi, lif və antioksidanlarla zəngindir və toxunulmazlığı artırmağa və qan keyfiyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edir. Həm də qan şəkərinin səviyyəsini qorumağa kömək edirlər. Bununla birlikdə, bir çoxları sabja və chia toxumları arasında qarışıqlıq keçirirlər. Bilmək lazım olan şey, bu super toxumların bənzər bir təbiətə sahib ola biləcəyi, lakin fərqli qida maddələri ilə doludur. Onları diyetinizə daxil etməyin ən asan yolu, bir kaşığı (və ya ehtiyacınıza görə) 15 dəqiqə suda isladaraq jelatin halına gətirmək və sonra hamarlıqlara, pudinglərinizə, soyuducularınıza və kulfilərinizə əlavə etməkdir.

(Aşbaz Manoj Rawat, icraçı aşbaz, Hilton Garden Inn, Gurgaon, Baani Meydanının girişləri ilə)


Bu yay yeməkləri ilə istiliyi yeyin

Yandırıcı yay sizi sərin və nəmləndirəcək qidalar tələb edir. İsti havalarda, yayda qışqıran soyudulmuş yeməklərin və təravətləndirici içkilərin sağlam və təzə seçimlər üçün siyahınızda olması lazımdır. Nəmli qalmaq üçün bol su içməyin yanında, pəhrizinizdə kiçik dəyişikliklər etmək və özünəməxsus yay qəlyanaltıları əlavə etmək yaxşıdır. Bunları birləşdirməyinizə kömək etmək üçün inanılmaz sağlamlıq faydaları olan bir neçə yaz qidasını sadalayırıq:

Mükəmməl bir yay meyvəsi və mükəmməl susuzluğu aradan qaldıran qarpız, 90% sudan ibarətdir ki, bu da sizi tox hiss edir və nəmləndirir. Təbii şəkərlər istəyi təmin edə biləcəyi üçün şirin dişləri olanlar üçün də əla əvəzedicidir. Bu aşağı kalorili qəlyanaltı da minerallar, antioksidanlar və vitaminlərlə doludur. Bəzi qarpız reseptlərinə popsicles, sorbets, slushies və Qarpız və Nanə soyuducu və Qarpız və Feta Salatı daxildir.

Xiyar inanılmaz dərəcədə nəmləndirici və əla bir detoksifikatordur (Foto: iStock)

Xiyar inanılmaz dərəcədə nəmləndirir və əla detoksifikasiyaedicidir. Məşhur ifadədə deyildiyi kimi, "xiyar kimi sərin" yaz üçün bunu faydalı edən şey, sərinləməyinizə kömək etmək üçün yüksək su tərkibi (90%-dən çox) olmasıdır. Yüksək lif tərkibi və yüksək miqdarda B1, B2, B3, B5 və B6 vitaminləri ilə xiyar gündəlik maye ehtiyacınızı asanlıqla ödəyə bilər. Çiy yeməkdən başqa, soyuq xiyar şorbası, xiyar turşusu, xiyar spritzer və xiyar salatı daxil olmaqla xiyar ilə bəzi möhtəşəm yeməkləri tez bir zamanda çırpa bilərsiniz.

Ani enerji verən və sərin, bael və ya ağac alma, qida və antioksidanların bir güc mərkəzidir. Meyvənin tərkibində karbohidratlar çoxdur, kalium, dəmir, lif və kalsiumla doludur. Ayurveda görə müxtəlif müalicəvi faydalara da malikdir. Bundan əlavə, həzmsizlik, qəbizlik və ishalın aradan qaldırılmasına kömək edə bilər və iltihabı azalda bilər. Bu güclü meyvəni diyetinizə necə daxil edəcəyinizi düşünürsünüzsə, bael ka sherbetə gedin və ya lassi, chutney, smoothie, buzlu çay hazırlaya bilərsiniz.

Kəsmik və ya dahi yalnız nəmlənməyinizə kömək etmir, həm də faydaları ilə doludur (Foto: Shutterstock)

Bu süd məhsulu, yaz aylarında bədəninizin ehtiyac duyduğu yanacaqdır. Kəsmik və ya dahi yalnız nəmlənməyinizə kömək etmir, həm də faydaları ilə doludur. Bunlara, xalq arasında probiyotik olaraq bilinən yaxşı bakteriyalar səbəbiylə bağırsaq sistemini gücləndirmək, bağırsaq fəaliyyətini və ürək -damar sağlamlığını yaxşılaşdırmaq daxildir. Tadka dahi raita (həmçinin çuğundur/xiyar/lauki də əlavə edə bilərsiniz), chaach, lassi, kadhi və ya kəsmikli düyü adi dahi -yə dönmək üçün bir neçə yoldur.

Bu kiçik möcüzələr əla bir bədən soyuducusudur və bədən istiliyini azaltmağa kömək edir. Yüksək lif, yaxşı mineral mənbəyi, lif və antioksidanlarla zəngindir və toxunulmazlığı artırmağa və qan keyfiyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edir. Həm də qan şəkərinin səviyyəsini qorumağa kömək edirlər. Bununla birlikdə, bir çoxları sabja və chia toxumları arasında qarışıqlıq keçirirlər. Bilmək lazım olan şey budur ki, bu super toxumlar oxşar təbiətə malik ola bilər, lakin fərqli qida maddələri ilə doludur. Onları diyetinizə daxil etməyin ən asan yolu, bir kaşığı (və ya tələbinizə görə) 15 dəqiqə suda isladaraq jelatin halına gətirməkdir və sonra hamur, puding, soyuducu və kulfislərinizə əlavə edilə bilər.

(Aşbaz Manoj Rawat, icraçı aşbaz, Hilton Garden Inn, Gurgaon, Baani Meydanının girişləri ilə)


Bu yay yeməkləri ilə istiliyi yeyin

Yandırıcı yay sizi sərin və nəmləndirəcək qidalar tələb edir. İsti havalarda, yayda qışqıran soyudulmuş yeməklərin və təravətləndirici içkilərin sağlam və təzə seçimlər üçün siyahınızda olması lazımdır. Nəmli qalmaq üçün bol su içməyin yanında, pəhrizinizdə kiçik dəyişikliklər etmək və özünəməxsus yay qəlyanaltıları əlavə etmək yaxşıdır. Bunları birləşdirməyinizə kömək etmək üçün inanılmaz sağlamlıq faydaları olan bir neçə yaz qidasını sadalayırıq:

Mükəmməl bir yay meyvəsi və mükəmməl susuzluğu aradan qaldıran qarpız, 90% sudan ibarətdir ki, bu da sizi tox hiss edir və nəmləndirir. Təbii şəkərlər istəyi təmin edə biləcəyi üçün şirin dişləri olanlar üçün də əla əvəzedicidir. Bu aşağı kalorili qəlyanaltı da minerallar, antioksidanlar və vitaminlərlə doludur. Bəzi qarpız reseptlərinə popsicles, sorbets, slushies və Qarpız və Nanə soyuducu və Qarpız və Feta Salatı daxildir.

Xiyar inanılmaz dərəcədə nəmləndirici və əla bir detoksifikatordur (Foto: iStock)

Xiyar inanılmaz dərəcədə nəmləndirir və əla bir detoksifikatordur. Məşhur ifadədə deyildiyi kimi, "xiyar kimi sərin" yaz üçün bunu faydalı edən şey, sərinləməyinizə kömək etmək üçün yüksək su tərkibi (90%-dən çox) olmasıdır. Yüksək lif tərkibi və yüksək miqdarda B1, B2, B3, B5 və B6 vitaminləri ilə xiyar gündəlik maye ehtiyacınızı asanlıqla ödəyə bilər. Çiy yeməkdən başqa, soyuq xiyar şorbası, xiyar turşusu, xiyar spritzer və xiyar salatı daxil olmaqla xiyar ilə bəzi möhtəşəm yeməkləri tez bir zamanda çırpa bilərsiniz.

Ani enerji verən və sərin, bael və ya ağac alma, qida və antioksidanların bir güc mərkəzidir. Meyvənin tərkibində karbohidratlar çoxdur, kalium, dəmir, lif və kalsiumla doludur. Ayurveda görə müxtəlif müalicəvi faydalara da malikdir. Bundan əlavə, həzmsizlik, qəbizlik və ishalın aradan qaldırılmasına kömək edə bilər və iltihabı azalda bilər. Bu güclü meyvəni diyetinizə necə daxil edəcəyinizi düşünürsünüzsə, bael ka sherbetə gedin və ya lassi, chutney, smoothie, buzlu çay hazırlaya bilərsiniz.

Kəsmik və ya dahi yalnız nəmlənməyinizə kömək etmir, həm də faydaları ilə doludur (Foto: Shutterstock)

Bu süd məhsulu, yaz aylarında bədəninizin ehtiyac duyduğu yanacaqdır. Kəsmik və ya dahi yalnız nəmlənməyinizə kömək etmir, həm də faydaları ilə doludur. Bunlara, xalq arasında probiyotik olaraq bilinən yaxşı bakteriyalar səbəbiylə bağırsaq sistemini gücləndirmək, bağırsaq fəaliyyətini və ürək -damar sağlamlığını yaxşılaşdırmaq daxildir. Tadka dahi raita (həmçinin çuğundur/xiyar/lauki də əlavə edə bilərsiniz), chaach, lassi, kadhi və ya kəsmikli düyü adi dahi -yə dönmək üçün bir neçə yoldur.

Bu kiçik möcüzələr böyük bir bədən soyuducusudur və bədən istiliyini azaltmağa kömək edir. Yüksək lif, yaxşı mineral mənbəyi, lif və antioksidanlarla zəngindir və toxunulmazlığı artırmağa və qan keyfiyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edir. Həm də qan şəkərinin səviyyəsini qorumağa kömək edirlər. Bununla birlikdə, bir çoxları sabja və chia toxumları arasında qarışıqlıq keçirirlər. Bilmək lazım olan şey, bu super toxumların bənzər bir təbiətə sahib ola biləcəyi, lakin fərqli qida maddələri ilə dolu olmasıdır. Onları diyetinizə daxil etməyin ən asan yolu, bir kaşığı (və ya tələbinizə görə) 15 dəqiqə suda isladaraq jelatin halına gətirməkdir və sonra hamur, puding, soyuducu və kulfislərinizə əlavə edilə bilər.

(Aşbaz Manoj Rawat, icraçı aşbaz, Hilton Garden Inn, Gurgaon, Baani Meydanının girişləri ilə)


Bu yay yeməkləri ilə istiliyi yeyin

Yandırıcı yay sizi sərin və nəmləndirəcək qidalar tələb edir. İsti havalarda, yayda qışqıran soyudulmuş yeməklərin və təravətləndirici içkilərin sağlam və təzə seçimlər üçün siyahınızda olması lazımdır. Nəmli qalmaq üçün bol su içməyin yanında, pəhrizinizdə kiçik dəyişikliklər etmək və özünəməxsus yay qəlyanaltıları əlavə etmək yaxşıdır. Bunları birləşdirməyinizə kömək etmək üçün inanılmaz sağlamlıq faydaları olan bir neçə yaz qidasını sadalayırıq:

Mükəmməl bir yay meyvəsi və mükəmməl susuzluğu aradan qaldıran qarpız, 90% sudan ibarətdir ki, bu da sizi tox hiss edir və nəmləndirir. Təbii şəkərlər istəyi təmin edə biləcəyi üçün şirin dişləri olanlar üçün də əla əvəzedicidir. Bu aşağı kalorili qəlyanaltı da minerallar, antioksidanlar və vitaminlərlə doludur. Bəzi qarpız reseptlərinə popsicles, sorbets, slushies və Qarpız və Nanə soyuducu və Qarpız və Feta Salatı daxildir.

Xiyar inanılmaz dərəcədə nəmləndirici və əla bir detoksifikatordur (Foto: iStock)

Xiyar inanılmaz dərəcədə nəmləndirir və əla detoksifikasiyaedicidir. Məşhur ifadədə deyildiyi kimi, "xiyar kimi sərin" yaz üçün bunu faydalı edən şey, sərinləməyinizə kömək etmək üçün yüksək su tərkibi (90%-dən çox) olmasıdır. Yüksək lif tərkibi və yüksək miqdarda B1, B2, B3, B5 və B6 vitaminləri ilə xiyar gündəlik maye ehtiyacınızı asanlıqla ödəyə bilər. Çiy yeməkdən başqa, soyuq xiyar şorbası, xiyar turşusu, xiyar spritzer və xiyar salatı daxil olmaqla xiyar ilə bəzi möhtəşəm yeməkləri tez bir zamanda çırpa bilərsiniz.

Ani enerji verən və sərin, bael və ya ağac alma, qida və antioksidanların bir güc mərkəzidir. Meyvənin tərkibində karbohidratlar çoxdur, kalium, dəmir, lif və kalsiumla doludur. Ayurveda görə müxtəlif müalicəvi faydalara da malikdir. Bundan əlavə, həzmsizlik, qəbizlik və ishalın aradan qaldırılmasına kömək edə bilər və iltihabı azalda bilər. Bu güclü meyvəni diyetinizə necə daxil edəcəyinizi düşünürsünüzsə, bael ka sherbetə gedin və ya lassi, chutney, smoothie, buzlu çay hazırlaya bilərsiniz.

Kəsmik və ya dahi yalnız nəmlənməyinizə kömək etmir, həm də faydaları ilə doludur (Foto: Shutterstock)

Bu süd məhsulu, yaz aylarında bədəninizin ehtiyac duyduğu yanacaqdır. Kəsmik və ya dahi yalnız nəmlənməyinizə kömək etmir, həm də faydaları ilə doludur. Bunlara, xalq arasında probiyotik olaraq bilinən yaxşı bakteriyalar səbəbiylə bağırsaq sistemini gücləndirmək, bağırsaq fəaliyyətini və ürək -damar sağlamlığını yaxşılaşdırmaq daxildir. Tadka dahi raita (həmçinin çuğundur/xiyar/lauki də əlavə edə bilərsiniz), chaach, lassi, kadhi və ya kəsmikli düyü adi dahi -yə dönmək üçün bir neçə yoldur.

Bu kiçik möcüzələr əla bir bədən soyuducusudur və bədən istiliyini azaltmağa kömək edir. Yüksək lif, yaxşı mineral mənbəyi, lif və antioksidanlarla zəngindir və toxunulmazlığı artırmağa və qan keyfiyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edir. Həm də qan şəkərinin səviyyəsini qorumağa kömək edirlər. Bununla birlikdə, bir çoxları sabja və chia toxumları arasında qarışıqlıq keçirirlər. Bilmək lazım olan şey, bu super toxumların bənzər bir təbiətə sahib ola biləcəyi, lakin fərqli qida maddələri ilə dolu olmasıdır. Onları diyetinizə daxil etməyin ən asan yolu, bir kaşığı (və ya ehtiyacınıza görə) 15 dəqiqə suda isladaraq jelatin halına gətirmək və sonra hamarlıqlara, pudinglərinizə, soyuducularınıza və kulfilərinizə əlavə etməkdir.

(Baş aşbaz Manoj Rawat, Hilton Garden Inn, Gurgaon, Baani Meydanının girişləri ilə)


Bu yay yeməkləri ilə istiliyi yeyin

Yandırıcı yay sizi sərin və nəmləndirəcək qidalar tələb edir. İsti havalarda, yayda qışqıran soyudulmuş yeməklərin və təravətləndirici içkilərin sağlam və təzə seçimlər üçün siyahınızda olması lazımdır. Nəmli qalmaq üçün bol su içməyin yanında, pəhrizinizdə kiçik dəyişikliklər etmək və özünəməxsus yay qəlyanaltıları əlavə etmək yaxşıdır. Bunları birləşdirməyinizə kömək etmək üçün inanılmaz sağlamlıq faydaları olan bir neçə yaz qidasını sadalayırıq:

Mükəmməl bir yay meyvəsi və mükəmməl susuzluğu aradan qaldıran qarpız, 90% sudan ibarətdir ki, bu da sizi tox hiss edir və nəmləndirir. Təbii şəkərlər istəyi təmin edə biləcəyi üçün şirin dişləri olanlar üçün də əla bir əvəzedicidir. Bu aşağı kalorili qəlyanaltı da minerallar, antioksidanlar və vitaminlərlə doludur. Bəzi qarpız reseptlərinə popsicles, sorbets, slushies və Qarpız və Nanə soyuducu və Qarpız və Feta Salatı daxildir.

Xiyar inanılmaz dərəcədə nəmləndirici və əla bir detoksifikatordur (Foto: iStock)

Xiyar inanılmaz dərəcədə nəmləndirir və əla detoksifikasiyaedicidir. And as the popular phrase goes, ‘cool as a cucumber’ what makes this beneficial for summer is the fact that it is high water content (more than 90%) to help you stay cool. With high fibre content and high in vitamin B1, B2, B3, B5 and B6, cucumbers can easily meet your daily fluid requirement. Besides eating it raw, you can quickly whip some great dishes with cucumber that include cold cucumber soup, cucumber pickles, cucumber spritzer and cucumber salad.

An instant energizer and cool, bael or wood apple is a powerhouse of nutrients and antioxidants. High in carbohydrates, the fruit is packed with potassium, iron, fibre and calcium. It also has a variety of therapeutic benefits according to Ayurveda. Moreover, it may also help in relieving indigestion, constipation and diarrhoea and can reduce inflammation. If you are wondering how to introduce this power-packed fruit in your diet then go for bael ka sherbet or you can also make lassi, chutney, smoothie, ice tea to name a few.

Curd or dahi not only helps you stay hydrated but is also loaded with benefits (Photo: Shutterstock)

This dairy product is literally the fuel your body needs in summers. Curd or dahi not only helps you stay hydrated but is also loaded with benefits. Those include strengthening the immune system because of the good bacteria which is popularly known as probiotics, improving gut activity and cardiovascular health. Tadka dahi raita (you can also add beetroot/cucumber/lauki), chaach, lassi, kadhi or curd rice are a few ways to give a spin to the usual dahi.

These little wonders are a great body coolant and help reducing body heat. They are high in fibre, good source of minerals, rich in fibre and antioxidants, and are known to help boost immunity and improve blood quality. They also aid in maintaining blood sugar levels. However, many also get confused between sabja and chia seeds. So, what one needs to know is that these super seeds may share similar nature but are packed with different nutrients. The easiest way to incorporate them in your diet is to soak one tablespoon (or as per your requirement) in water for 15 minutes to make it gelatinous and then it can be added to your smoothies, puddings, coolers and kulfis.

(With inputs from chef Manoj Rawat , executive chef, Hilton Garden Inn, Gurgaon, Baani Square)


Beat the heat with these summer foods

Scorching summer calls for foods that will keep you cool and hydrated. In the blazing hot weather, chilled food and refreshing drinks that scream summer need to be on your go-to list for healthy and fresh choices. Apart from drinking plenty of water to stay hydrated, it’s best to make small changes in your diet and add in quintessential summer snacks. And to help you incorporate those, we list a few summer foods brimming with incredible health benefits:

A great summer super fruit and the perfect thirst quencher, watermelon is essentially 90% water which makes you feel full and stay hydrated. It is also a great substitute for those with a sweet tooth as the natural sugars can satisfy the craving. This low-calorie snack is also packed with minerals, antioxidants and vitamins. Some watermelon recipes to try include popsicles, sorbets, slushies and Watermelon and Mint cooler and Watermelon and Feta Salad.

Cucumber is an incredibly hydrating and a great detoxifier (Photo: iStock)

Cucumber is incredibly hydrating and a great detoxifier. And as the popular phrase goes, ‘cool as a cucumber’ what makes this beneficial for summer is the fact that it is high water content (more than 90%) to help you stay cool. With high fibre content and high in vitamin B1, B2, B3, B5 and B6, cucumbers can easily meet your daily fluid requirement. Besides eating it raw, you can quickly whip some great dishes with cucumber that include cold cucumber soup, cucumber pickles, cucumber spritzer and cucumber salad.

An instant energizer and cool, bael or wood apple is a powerhouse of nutrients and antioxidants. High in carbohydrates, the fruit is packed with potassium, iron, fibre and calcium. It also has a variety of therapeutic benefits according to Ayurveda. Moreover, it may also help in relieving indigestion, constipation and diarrhoea and can reduce inflammation. If you are wondering how to introduce this power-packed fruit in your diet then go for bael ka sherbet or you can also make lassi, chutney, smoothie, ice tea to name a few.

Curd or dahi not only helps you stay hydrated but is also loaded with benefits (Photo: Shutterstock)

This dairy product is literally the fuel your body needs in summers. Curd or dahi not only helps you stay hydrated but is also loaded with benefits. Those include strengthening the immune system because of the good bacteria which is popularly known as probiotics, improving gut activity and cardiovascular health. Tadka dahi raita (you can also add beetroot/cucumber/lauki), chaach, lassi, kadhi or curd rice are a few ways to give a spin to the usual dahi.

These little wonders are a great body coolant and help reducing body heat. They are high in fibre, good source of minerals, rich in fibre and antioxidants, and are known to help boost immunity and improve blood quality. They also aid in maintaining blood sugar levels. However, many also get confused between sabja and chia seeds. So, what one needs to know is that these super seeds may share similar nature but are packed with different nutrients. The easiest way to incorporate them in your diet is to soak one tablespoon (or as per your requirement) in water for 15 minutes to make it gelatinous and then it can be added to your smoothies, puddings, coolers and kulfis.

(With inputs from chef Manoj Rawat , executive chef, Hilton Garden Inn, Gurgaon, Baani Square)