Yeni reseptlər

Hind zəfəranı düyü resepti

Hind zəfəranı düyü resepti


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Əsas kurs
  • Köri
  • Köri garnitür

Sarı zəfəran düyü üçün Hindistan resepti. Sonra reseptdəki mayenin bir hissəsi olaraq istifadə edin.

157 nəfər bunu etdi

TərkibiXidmət edir: 6

  • 1/8 çay qaşığı toz zəfəran
  • 500 ml qaynar su, bölünür
  • 30 qr kərə yağı
  • 200 q bişməmiş basmati düyü, yuyulmur
  • 1 çay qaşığı duz

MetodHazırlıq: 5 dəq ›Aşpaz: 20 dəq› Hazırlıq: 25 dəq

  1. Zəfəranı 125 ml qaynar suda isladın.
  2. Sıx bağlana bilən bir qızartma qabda, kərə yağını orta istidə əridin. Pirinç və duzu qarışdırın. Pirinç yağı udmağa başlayanda və qeyri -şəffaf olana qədər daim qarışdıraraq bişirin, amma düyü qəhvəyi etməyin.
  3. Zəfəran suyu ilə birlikdə qalan qaynar suyu tez tökün. Dərhal örtün, istiliyi minimuma endirin və 20 dəqiqə və ya bütün maye udulana qədər bişirin. Ən yaxşı nəticələr üçün düyü bişirilərkən qapağı çıxarmayın.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(147)

İngilis dilində rəylər (109)

luv2cook tərəfindən

Basmati düyü istifadə etdim, suyu toyuq bulyonu ilə əvəz etdim və darçın çubuğu əlavə etdim. Əvvəlcə təxminən 1/4 fincan zəfəran ilə mikrodalğalı sobada təxminən 2 dəqiqə qızdırdım. Təxminən 5 dəqiqə dayanmasına icazə verin. Pirinç ocağına hər şeyi əlavə et və təxminən 1/2 saat "isti" vəziyyətdə dayanmasına icazə verin. Bu, bişirməyə başlamazdan əvvəl ləzzətlərin həqiqətən yerləşməsinə imkan verdi. Düyü parlaq və rəngarəng çıxdı. Sonda mikrodalğalı sobada əridilmiş dondurulmuş noxud/yerkökü əlavə edildi.-30 Yanvar 2008

by Naples34102

Yaxşı resept, amma lazımsız şəkildə mürəkkəbdir. Mükəmməl bişmiş və tüklü düyü çıxarmaq üçün zəfəranın ayrıca süzülməsinə və suyun qaynamasına ehtiyac yoxdur. Dadmaq üçün zəfəran iplərindən və sudan çox toyuq bulyonundan istifadə etdim. Bu, ədviyyatlı ətləri və ya əsas yeməkləri tamamlamaq üçün mükəmməl, yaraşıqlı və səliqəsiz düyü garnitürdür.-31 İyul 2008

stacykr tərəfindən

Digərləri kimi toz əvəzinə zəfəran iplərindən istifadə etdim. Zəfəranı otaq istiliyinin 1/2c -də islatdım. ağ şərab. Qalan 1/2c maye üçün toyuq külçəsi (tərəvəz də yaxşı bir əvəz olardı) istifadə etdim. Bu əlavələrin hər ikisi düyüə yaxşı bir miqdar əlavə etdi.-01 Noyabr 2006


Zəfəran Pirinç – Ləzzətli bir Hindistan Sousu üçün Mükəmməl Eşlik

Zəfəran düyü hər hansı bir sulu Hind yeməyi üçün mükəmməl bir tərəfdir! Ədviyyatla doldurulmuş bulyon nəinki düyüə bir ton ləzzət gətirir, həm də çoxlu rəng verir. Bu tərəf haqqında ən çox bəyəndiyim şeylər? Tək qablı yeməkdir və çox sürətli və asandır!

Bunu çox sevdiyim – Saag Paneer – və ya ləzzətli Kərə yağı Toyuğunun əsas yeməyi ilə sınamağı məsləhət görürəm. Hindistan haqqında daha çox məlumat əldə etmək və ya daha möhtəşəm hind yeməkləri tapmaq üçün bura vurun!


Bu zəfəran düyü

✓ Instant Potda hazırlanır

✓ hər hansı bir yemək üçün əla bir tərəfdir

Bunu sobada asanlıqla hazırlaya bilərsiniz, amma əllərimlə yemək hazırlamaq üçün Instant Potumu sevirəm və buna görə də bu zəfəran düyüünü təzyiq ocağımda hazırladım.

Yaxşı bir zəfəran düyü etmək üçün iki vacib şey keyfiyyətli düyü və zəfərandan istifadə etməkdir.

Burada basmati düyü istifadə etdim və çox uzun taxıl olanı da. Çox gözəl görünür, elə deyilmi?

Burada Zebra Sela Basmati Pirinçdən istifadə etdim, ancaq seçdiyiniz hər hansı bir basmati düyü istifadə edə bilərsiniz.

Zəfəran düyü reseptini hazırlamaq üçün əvvəlcə düyü 30 dəqiqə suda isladın. Bu, düyü bişdikdən sonra daha yaxşı bir quruluş verir və eyni zamanda bişirmə prosesini sürətləndirir.

Unutmayın ki, dəmləmədən əvvəl, suyu təmiz olana qədər düyü su ilə yuyun. Bu, ayrı -ayrı taxıllarla nəticələnən nazik nişasta qatını çıxarır.

Zəfərana gələndə bəyəndiyiniz bir markadan istifadə edin. Ümumiyyətlə, The Gathering of Saffron Hind mağazasından alıram.

Bu gözəl sarı zəfəran rəngi üçün zəfəran saplarını isti suya batırdım. Yerində süd də qızdıra bilərsiniz.

İpləri bir az əzib, sonra qaynar suya əlavə edib bir müddət dayanmasını unutmayın. Bu gözəl sarı rəng əldə edəcəksiniz.


Meyvə və Fındıq ilə Zəfəran Düyü

Bu farsca ilham verən S.Raysa güvən yüngülcə qızardılmış ilə bükülmüşdür qurudulmuş meyvələr və qoz -fındıq bir yeməyin nümayəndəsidir. Biryani kimi xülya və ya vaxt aparan deyilsə, bu xüsusi yemək hər hansı bir bayram münasibətilə və hətta soğan və sarımsağı olmadığı üçün qurban / prasad olaraq mükəmməldir.

Bu düyü yeməyinin fıstığın yaşıllığından, qızılcığın qırmızılarından və dolmuş kişmişdən necə gözəl bəzədildiyini sevirəm!

Mükəmməl bir zəfəran düyü hazırlamaq üçün məsləhətlər:

  1. Kiçik bir havan haşiyəsində təmiz zəfəran tozu və ya bir qədər dənəvər şəkərlə toz halına salınmış zəfəran saplarından istifadə edin.
  2. Ətirli uzun taxıl basmati düyü istifadə edin.
  3. Ən yaxşı ləzzət üçün qurudulmuş meyvə və qoz -fındıqları, həmçinin düyüləri qızartmaq üçün keyfiyyətli yağdan istifadə edin.

[İPUCU: Kaju və badam kimi qoz -fındıqları möhürlənmiş torbalarda dondurucuda saxlayın ki, daha uzun ömürlü olsun və pisləşməsin.]

Zəfəran düyü nə ilə xidmət edə bilər? Hər hansı bir ədviyyatlı köri bu yumşaq zəfəran düyü ilə yaxşı birləşəcəkdir.


    1. Zəfəranı kiçik bir qabda isti suda (2 xörək qaşığı) yumşaldın.
    2. Yağı 5 litrlik ağır bir qazanda, orta parıltı alana qədər qızdırın. Bademləri qızardıncaya qədər tez -tez qarışdıraraq təxminən 3 dəqiqə qızardın. Süzmək üçün yivli bir qaşıq ilə kağız dəsmallara köçürün.
    3. Soğanı tavada qalan yağda qızardıncaya qədər bəzən qarışdıraraq 15-20 dəqiqə qızardın. Soğanın yarısını bir qaba köçürün.
    4. Soğana düyü əlavə edin və ətirli olana qədər qarışdıraraq təxminən 2 dəqiqə bişirin. Su (4 1/2 fincan), zəfəran qarışığı, 1 1/2 çay qaşığı duz və 1/2 çay qaşığı bibər əlavə edin və bir qaynadək gətirin. İstiliyi minimuma endirin və su udulana və düyü yumşaq olana qədər örtün, 18 ilə 20 dəqiqə. Düyü 5 dəqiqə dayana, örtülü, istidən çıxarın.
    5. Pirinç dayandıqda, badam və qarağatı soğan ilə bir qaba qarışdırın.
    6. Bir çəngəl ilə düyü tökün və üzərinə qaşıqlanmış badam qarışığı ilə xidmət edin.

    Meh. Bland. Zəhmətə dəyməz.

    Bu fantastik idi! Mən kiçik kollecdə dərs deyirəm və tələbələrimdən biri İrandır. Mənə bir zəfəran verdi və mən zəfərandan istifadə edərək reseptlər axtarırdım. Bu əladır və əminəm ki, yenə edəcəyəm. Bəzilərinin dadının çox güclü olduğuna təəccüblənirəm. Bunu ümumiyyətlə tapmadım. Əslində, ərim və qızım bunun mülayim olduğunu düşündü və Briggs Aminonu əlavə etdi. Olduğu kimi əla olduğunu düşündüm. Evdə hazırlanan toyuq bulyonundan istifadə etdim, amma bundan başqa yazıldığı kimi resepti izlədim. Bunu təkrar -təkrar edəcəyəm - xüsusən qonaqlarımız olanda.

    Bunu bəyəndim və mütləq yenidən edəcəyəm. Mən toyuq kababı ilə xidmət etdim. Həm də yaxşı qızdırır, bu da bir az sürpriz oldu.

    Bəyəndim! Ağ düyü ilə hazırladım (əlimdə olanların hamısı) ləzzəti əladı. Qızardılmış qızılbalıq və brüssel cücərti ilə xidmət edir.

    Bu olduqca sarı rəngə malikdir, lakin çox az ətirli bahalı bir yeməkdir. Çox şey edir və hamısı ilə nə edəcəyimi bilmirəm, həqiqətən də bu axşam yeməyimə gətirmək istəmirəm. Məyus oldum. Dadını artırmaq üçün toyuq suyu və ağ şərab əlavə etməyə çalışdım.

    Bu yemək qonaqlardan gözəl rəylər aldı. Cərəyanları nəmləndirmək üçün HOT suya batırdım. Düyü bişirməyə ilk başladığımda partiya çaşmışdı və əsəbi idim, indi yaxşı bişirmək olar, amma mükəmməl idi! Bu indi partiyalar və ailələr üçün yemək olacaq. Bu çətin deyil və gözəl bir dəyişiklikdir.

    Resept həddindən artıq zəfəran, 3/4 çay qaşığı. həddindən artıq çoxdur və yeməyi xarab etdi. Bu yeməyi sərt bir ləzzət verdi. Mən hər şeyi "x27 güclü ləzzət" ilə əlaqələndirirəm, amma bu qədər güclü deyil, yaxşı mənada güclü deyildi. Bir daha etməzdim.

    Bu asan və dadlıdır. Əvvəlcədən hazırladım və bir neçə damcı ağ şərab və bir az kərə yağı ilə qızdırdım.

    X 1.5 reseptini hazırladım və gözəl ölçüdə alındı. Zəfəranı, şübhəsiz ki, aşacağı kimi artırmayın. Əsl İspan düyülərindən istifadə edin və yağda optimal ləzzət və düyüdə uzun müddət xırtıldamaq üçün bu badamları yaxşı və qəhvəyi qızardın. Qarağatı şeridə/suya əvvəlcədən doldurdu. Qonaqlar razı qaldılar və yazarkən qalıqları nahar üçün yeyirəm

    Bunu Morracan gecə yeməyim üçün hazırladım və inanılmaz idi! Çox yüngül - tatlar Mərakeş toyuğuna garnitür kimi möhtəşəm idi. Bəyəndim!

    Hər hansı bir əsas yeməyə uyğun gələn ləzzətli və cəlbedici şirkət yeməyi. Soğan istisna olmaqla resepti yarıya endirdim və su yerinə toyuq bulyonundan istifadə etdim. Pirinç qarışığını soba üzərində qaynadıqdan sonra onu düyü ocağına köçürdüm və orada bitməsinə icazə verdim. Badamı daha qaranlıq, karamel rəngdə qızardıb soğan və qarağata (suya batırdığım) son anda əlavə etdim.

    Çox yumşaq idi, buna görə yaxşı bir sous olan bir yeməklə xidmət edirsinizsə, ancaq öz başına dayanmır. Kimyon əlavə etmək kömək edir. Zəfəranın qiymətinə dəyməz, növbəti dəfə zerdeçaldan istifadə edərdim. Çox yaraşıqlı görünürdü.

    Bunu bir şam yeməyi üçün hazırladım və qonaqlarım resept olmadan gedə bilməyəcəklərini söylədilər. Tarifi 1/2 ilə kəsdim, dünən axşam düyü hazırladım, yenidən qızdırdım və sonra xidmət etməzdən əvvəl badam, qarağat və soğanla qaşıqladım. Qarağatım quru tərəfdə görünürdü və təxminən 15 dəqiqə qaynar suya batırdım. (Mən bunu əvvəlki gecə də etdim, suyu boşaltdım və sonra soyuducuda saxladım). Hətta resepti 1/2 nisbətində kəsərək, səxavətlə 4 qalıq ilə xidmət etdi. Çox tövsiyə olunur. evimizdə standart olacaq.

    Üzümdən istifadə etdim və əsas yemək etmək üçün bir az ızgara kolbasa əlavə etdim. Yaxşı idi.

    Üzüm və ya badamı o qədər əvəz edən çam fıstığını sevmirəm, üstəlik bir az toyuq bulyonu istifadə edirəm. Çox yaxşı.

    Quzu və vetçina ilə ailəmizin Pasxa yeməyində rəylər aldıq. Yemək həqiqətən yeməyi hazırladı.

    Bu gözətçi. Qızardılmış ət ilə də əla olardı. Qızıl kişmişi cərəyanlarla əvəz etdim və düyü bişirmək üçün bir az toyuq bulyonu istifadə etdim, əks halda yazıldığı kimi hazırladım. Mən bunu təkbaşına bacardım.

    Gözəl yemək. Bir az daha az zəfəran istifadə etdim, amma bundan başqa reseptə əməl etdim. Pirinç parlaq sarı rəngdədir və qarağat qarışığı ilə donmuş bir bufetdə gözəl bir təqdimatdır. Bir gün əvvəl hazırladım və təxminən 275 -də örtülmüş sobada yenidən qızdırdım. Hit oldu.

    Bunu dünən gecə Pasxa üçün hazırladıq. Tamamilə inanılmaz! Ləzzətlər bu dünyadan çıxdı. Bunu başqa məzmunla təkrar edəcəyəm. Pirinç mükəmməl çıxdı (bir gün əvvəl hazırladım və xidmət etməzdən əvvəl mikrodalğalı sobada yenidən qızdırdım.) Düyü yenidən qızdırdıqdan sonra soğan/badam/qarağat qarışığını əlavə etdim və hamısını mikrodalğada bir dəqiqə daha zapladım. Qapıçı.


    Zəfəran brokoli düyü

    Hər kəsin zəfəran düyü sevməsinin bir səbəbi var! İncə, ləzzətli zəfəran ləzzəti, xidmət etdiyi yeməklərin müxtəlif dadlarını tamamlayır. Süd olmadan olsa da, kərə yağı dadına baxır. Böyük bir izdiham üçün etmək çox asandır və başdan sona 30 dəqiqədən az çəkir. Həm də çox gözəl və bayramdır.

    Buna baxmayaraq tez -tez etmərəm. Xüsusi günlər üçün müqəddəs və ilahi bir şey olaraq qorunur (duh!). Və ona Malai Kofta və ya Pəncabi Kadhi kimi kral və zəngin bir şeylə xidmət edirəm Hind dilində Zafrani Pulavo (Zafran zəfəran deməkdir və pulao tərəvəzli və ya bişmiş hər hansı bir düyü yeməyinin adıdır)

    Bu dəfə hazırladığımda, onunla birləşdirəcəyim heç nə yox idi. Mən irəli getdim və düyüün özünə brokkoli əlavə etdim, düşündüm (və gizli dua edirəm!) Ümid edirəm zəfərandan gələn ləzzətləri aşmaz. Və S -ni heç bir tərəfi olmadan buna inandıra bilərdim. Düyü ilə nə qədər təlaşlı olduğunu bilirsiniz.

    Amma şükürlər olsun ki, tam bir hit oldu. İçindəki bütün brokkoli ilə yedi (brokolini heç sevmir) .. və ikinci bir porsiyada da özünə kömək etdi. Bu bir şeydi!

    Çox sadə bir yeməkdir və öz başına hazırlana bilər. İstənilən raita (ədviyyatlı qatıq) və ya sadə bir dal (mərci şorbası) ilə də qoşa bilərsiniz. Heç bir zəngin köri olmadan bu dəyişiklik üçün yaxşı idi. Sadə və yüngül saxlanması iş günləri şam yeməyi və nahar üçün çox yaxşıdır.

    Bir neçə dəfə hazırlamaqda çətinlik çəkdiyim üçün, zəfəran düyü ilə ləzzət və toxumanın düzgün qarışığını əldə etmək üçün bir neçə ipucu:
    Keyfiyyətli zəfərana sərmayə qoyun. İnvestisiya edin deyirəm, çünki zəfəran çox bahalı ola bilər. Yalnız az miqdarda istifadə edirsiniz, buna görə uzun bir yol gedəcək.
    Duzu buraxmayın ... duz, zəfəran və karamelize soğanın birləşməsi bu düyüə düyü, kərə yağı ətri verir. Dadına baxanda südün olmadığına inanmazsınız.
    Keyfiyyətli ağ basmati düyü alın, daha az çeşidli və ya qəhvəyi düyü ilə əvəz etməyin. Dadı və toxuması eyni olmayacaq.

    Nə lazımdır?

    • 1 fincan uzun taxıl düyü Basmati (təxminən 200 qr)
    • 2 xörək qaşığı yağ- İstənilən kəskin yağ
    • 2 baş soğan (incə doğranmış)
    • ¼ çay qaşığı zəfəran sapı
    • 1-2 dəfnə yarpağı
    • 1 fincan brokoli çiçəkləri, kiçik
    • 1 ½ fincan tərəvəz bulyonu - Və ya lazım olduqda
    • Tuz- lazım olduqda

    Necə etmək?

    Yağı böyük bir tavada qızdırın və dəfnə yarpağı və soğan əlavə edin, yumşalana qədər qızardın. Pirinç və zəfəranı əlavə edin, yağı yaxşı atın və təxminən 2 dəqiqə aşağı alovda bişirin.

    Su və brokkoli əlavə edin, qaynadək gətirin və qapaq ilə örtün. İstiliyi aşağı istilikdə azaldın və 10-12 dəqiqə bişirin.

    İstidən çıxarın və xidmət etməzdən əvvəl 5 dəqiqə dayanmasına icazə verin.

    tərəvəz bulyonunu düz su ilə əvəz edə bilərsiniz, amma sonra düyüə əlavə etmək üçün daha çox ədviyyata ehtiyacınız olacaq. Ümumiyyətlə stok istifadə etmirsinizsə, gözəl rəng və ləzzət əldə etmək üçün ½ çay qaşığı zerdeçal və ½ çay qaşığı qırmızı bibər tozu əlavə edin.

    brokkoli bu düyüdə şirin qarğıdalı, lobya, yaşıl noxud və s. ilə əvəz edilə bilər.

    Yeməyə sarımsaq əlavə etmək istəyə bilərsiniz, bəzən əlavə yumruq üçün əlavə edirəm. Bu halda zəfəranın ləzzəti bir qədər azalır.

    Bir qazan düyü reseptini sevirsinizsə, bu Meksika Qəhvəyi düyü və Quinoa güveçini sınamalısınız. Mükəmməl dad və qidalanma qarışığıyam.


    Zəfəran ilə Basmati Pirinç

    Bir fars olaraq, Basmati düyü pəhrizimizin əsas hissəsidir. HƏR, TƏK yeməklə düyü var! Bəzən bişirdiklərimizin və ya kaboblarımızın yanında düz düyü, digər vaxtlarda isə düyü verilir edir əsas yemək və onun ətrafında bütün yeməklər hazırlayırıq. Fasulye, tərəvəz və ya ət ilə bəzəyə bilərik. Pirinç mövzusunda fars mətbəxində məhdudiyyətsiz seçim var.

    Mən şəxsən çoxsaylı güveçlərin yanında bu sadə Basmati düyüünə xidmət edirəm. Yaxın Şərqdən ilhamlanan digər yeməklərimlə mükəmməl uyğun gəlir: Fars Safranlı Toyuq Kebabı (Joojeh Kabab) və ya Yanında xiyar və pomidor ilə təravətləndirici Fars Şirazi salatı olan 20 dəqiqəlik bir tencereli mərcimək.

    Fars mətbəxində düz basmati düyü 2 fərqli şəkildə hazırlanır: polow (adi düyü) və kateh (sadə düyü). Polow, əsasən bişmiş düyü deməkdir və düyü isladılmış və əvvəlcədən qaynadılmış ənənəvi "fars üsulu" hesab olunur. Daha uzun və arıq formada düyü yaradır. Bu da tahdig adlı qazanın dibində ləzzətli xırtıldayanlıq yaratmağınıza imkan verən üsuldur. (Bu resepti başqa dəfə sizinlə bölüşmək məcburiyyətində qalacağam!). Kateh, düyü bişirməyin ən asan və sadə üsuludur və bu gün sizinlə paylaşdığım bir növdür.

    Bu resept, yəqin ki, hazırlamağı öyrəndiyim ilk yeməklərdən biridir. Təxminən 1 hissə düyüdən 2 hissəyə sudan hazırlanır. Metod sadədir. Pirinç su tamamilə udulana qədər bişirilir. Sonra istiliyi azaldın və 30-40 dəqiqə bişirməyə davam edin. Voila! Bir düyü qabınız var Persian Fars düyülərində, düyü üstünü zəfəran dəmlənmiş düyü ilə bəzəyirik. Bunu etmək üçün, bir havan və havaneli istifadə edərək bir çimdik zəfəranı üyütmək kifayətdir. Onlardan heç biri yoxdursa, ədviyyatı kiçik bir qaşığın arxasından istifadə edərək kiçik bir qabda doğrayın. Sonra 1 çay qaşığı əlavə edin. qaynar su tökün və bərabər qarışdırın. İsti su zəfəranı daha yaxşı və daha tez həll edəcək. 12 stəkan bişmiş düyü götürün və əlavə edin. Düyü tamamilə birləşənə qədər gözəl bir sarı rəng əldə edənə qədər yaxşıca qarışdırın.

    Hindistancevizi Ətli Basmati Pirinç

    Bir az hindistan cevizi ətri üçün bitki yağı yerinə düyü içərisində hindistan cevizi yağı istifadə edin və üstünə zəfəran tökülmüş qarnir atlayın. Tayland köri ilə xidmət edərkən bu ona mükəmməl bir toxunuş verir (bax: karides və ya Tayland yam və şirin kartof sarı köri ilə Tayland hindistan cevizi qırmızı köri).

    Daha sıx bir hindistan cevizi ləzzəti üçün basmati istifadə edərək asan hindistan cevizi düyüümü sınayın.


    Zəfəran Düyü

    Yenə Freaky Cümə vaxtıdır! Bu dəfə Bahar nəşrimizdir və Healing Tomato'dan bu zəfəran düyü reseptini sizinlə bölüşməkdən çox heyecanlandım. Freaky Friday, bir çox bloggerə fərqli bloglar verildiyi və saytlarından paylaşmaq üçün bir resept hazırladığımız yerdir! Heç birimiz saytımıza kimin təyin olunduğunu bilmirik, buna görə əyləncəli bir sürpriz və bir -birimizi və saytlarımızı daha yaxşı tanımaq üçün əla bir yolla başa çatır! Qəlbdən Bir İşdən Michaela tərəfindən təşkil edilir və çox əyləncəlidir!

    Mən uzun illərdir ki, Rini ilə qrup halındayam və onun sınamaq istədiyim fantastik vegan və vegetarian reseptləri var! İkimizin də texnologiya sənayesində bir məlumatımız var (ikimiz də sys adminləri idik!) Və o, saytına yaradıcı bir çıxış olaraq başladı və saytın adı pomidor sevgisindən qaynaqlanır. Çırpmağı düşündüyüm digərlərindən bəziləri onun caprese tartı, qarpız lassi və palak makhani idi.

    Maraqlandığım çox şey olduğu üçün hansı reseptin hazırlanacağını seçmək həqiqətən çətin bir seçim idi, amma zəfəran pirinçinə qərar verdim. Mən duzlu ləzzətlə dolu olan neon sarı ispan zəfəran düyü çantasını yeyərək böyüdüm, buna görə də eyni yeməyi evinizdə, ehtimal ki, artıq kilerinizdə olan maddələrlə hazırlaya biləcəyinizi bildiyim zaman gəmidə idim!

    İndi Rini ’s reseptində bir az özüm olmaq üçün bir az dəyişiklik etdim və onun kardamom kimi bir neçə əlavə ədviyyat tələb etdiyinə görə sadələşdirildi, buna görə də daha çox caz etmək istəyirsinizsə, onun versiyasını yoxlayın. bura tıkla! Bir az kəsməyimin bir səbəbi, kifayət qədər kənd yerində yaşadığım üçün burda zəfəran tapmaq belə çətindi, hətta qoz -fındıq və ya qərənfil qabığı və qərənfil tapmağım çətin idi, amma inanılmaz dərəcədə dadlı olduğunu düşünürdüm və bundan çox xoşbəxtəm!

    Bu zəfəran düyü reseptindən doymaq olmur? Bu digər reseptləri sınayın!

      – Təzə mango, qatıq, süd və kardamon birlikdə ləzzətli bir içki halına gəldi! Qızıl qəhvəyi qədər qızardılmış yüngül və xırtıldayan çörəkli toyuq! – Asılılıq yaradan hindistan cevizi karamel sousu ilə qızardılmış yapışqan düyü topları! – Bu orijinal Yapon reseptinin hazırlanması cəmi 20 dəqiqə çəkir! Lazım olan hər şey 5 sadə maddədən ibarətdir və bir restoranda əldə etməkdən daha ucuzdur!


    Zəfəran Pilaf Tarifi - Kesar Ətli Düyü

    Zəfəran Pilafı, doymuş və ləzzətli və zəfərandan inanılmaz bir ləzzətə malik sadə bir qazan reseptidir. Dostlarınız və ailənizlə birlikdə nahar üçün Shabnam Curry, Ajwain Puri, Dal Tadka və Palak Raita ilə birlikdə xidmət edin.

    Zəfəran Pilaf Resepti kəsər telləri ilə birlikdə bişirilən ləzzətli bir düyüdür. Zəfəran nəinki düyü ətirinə, həm də əla rəng qatır. Hazırlanması son dərəcə asandır və yemək ləzzətlidir.

    Bu, bayramlarda və ya xüsusi günlərdə edə biləcəyiniz ləzzətli bir düyü reseptidir.

    Zəfəran, Yaxın Şərq və Hindistan Mətbəxlərində geniş istifadə olunan bir ədviyyədir. Dünyanın ən bahalı ədviyyatlarından biridir. Bir neçə zəfəran sapı bir yeməyə əlavə edildikdə uzun bir yol gedir.

    Xidmət edin Zəfəran Pilafı dostlarınız və ailənizlə birlikdə nahar üçün Shabnam Curry, Ajwain Puri, Dal Tadka və Palak Raita ilə birlikdə bir festivalda.

    Axtarsan Pulao Reseptləri, sonra gündəlik yeməkləriniz üçün edə biləcəyiniz bir neçə resept sınamalısınız:


    ❓ Bu düyü hazırlayanda ümumi suallar

    Bu düyü dondura bilərəmmi?

    Bəli, zəfəran düyülərini dondurmaq olar. Dondurucuya uyğun bir konteynerə qoyun və 30 gündən çox olmayaraq dondurun.

    Pirinçləri bacardığınız qədər düz tutduğunuzdan əmin olun ki, bu da yığılmamalıdır. Bu, onun əriməsini asanlaşdıracaq və ləzzətini itirməyəcək

    Zəfəran düyü necə yenidən qızdırılır?

    Mikrodalğalı sobada dondurulmuş düyü üzərinə bir az səpin (əritməyin). 1 osh qaşığından çox olmamalıdır. Pirinçinizin mikrodalğalı təhlükəsiz bir qabda olduğundan əmin olun.

    Təxminən 1 fincan zəfəran düyü mikrodalğada qızdırmaq üçün təxminən 6 dəqiqə çəkir. Bəzən qızdırıldığından əmin olmaq üçün 3 dəqiqəlik işarədə qarışdırın

    Bu düyü yenidən qızdırmağın ən sevimli yolu təzyiq ocağı olmalıdır. Onu qızdırmaq üçün təzyiq ocağından istifadə etməyinizi çox tövsiyə edirəm.

    Dondurulmuş düyü kifayət qədər əridin ki, ocaq təhlükəsiz bir qaba köçürülsün. Konteyneri dərhal qazana və ya təzyiq ocağına qoyun

    Təxminən 5 dəqiqə yüksək temperaturda bişirin. Vaxt nə qədər düyü yenidən qızdırmalı olduğunuzdan asılı olacaq. Təcrübə edin və düyü əritməyin nə qədər vaxt çəkdiyini mənə bildirin.

    Zəfəran düyü vegan mı?

    Bəli, zəfəran düyü özlüyündə veqandır. Normalda suda bişirilir, buna görə bulyona ehtiyac yoxdur. Ancaq bəzi aşpazlar toyuq bulyonundan istifadə edəcəklər, buna görə əvvəlcə aşbazla məsləhətləşin

    Mənim reseptim tamamilə vegandır. Lakin zəfəranı islatmaq üçün suyun yerinə zeytun yağı istifadə etsəniz, vegetarian olur.

    Hələ bir vegan yağlı resept və ya məhsul tapmamışam, lol. Vegan yağını harada tapa biləcəyimi bilirsinizsə, mənə bildirin.

    Bu düyü ədviyyatlıdır?

    Xeyr, zəfəran düyü ədviyyatlı deyil. İçinə bibər və ya çili tozu qoymadım. Baharatlı etmək üçün toz bibərdən fərqli olaraq bütün bibərlə birlikdə gedin.

    Başqa nə əlavə edə bilərəm?

    Zəfəranı necə saxlamaq olar?

    Zəfəranımı həmişə qapaqlı, şəffaf, şüşə qabda saxlayıram. Həm də onu həmişə birbaşa günəş işığından və ya ümumiyyətlə işıqdan uzaq qoyuram.

    Kilerimin arxasına qoydum ki, heç bir işığı yoxdur. Günəş işığı zəfəranın keyfiyyətini aşağı salacaq və hətta qabı ləkələyə bilər


    Videoya baxın: DÖŞƏMƏ PLOVUN HAZIRLANMASITAVUKLU PİLAV (Iyul 2022).


Şərhlər:

  1. Ditaxe

    gözəl)))

  2. Neshicage

    Həyatım üçün, bilmirəm.

  3. Poul

    Təbrik edirəm, əla fikirdir

  4. Vudolkree

    Super!!! I really liked it !!!!!!!!!!!

  5. Yozshull

    Bu gözəl blogun bütün ziyarətçilərinə yaxşı günortadan sonra. Mən də müsbət rəylərin bütün tarixinə töhfə vermək istəyirəm. Bu bloqun bütün digər istifadəçiləri kimi, tamamilə hər şeydən tamamilə razıyam (bu, peşə ilə bir müəlliməm, bu qədər nadirdir). İşin sürəti, naviqasiya, adi anlaşılan bir interfeys və bütün bir dənizin müsbət məlumatı ən sevdiyim mühitdir. Bu gün bu saytda ilk dəfə mənəm, amma aktiv istifadəçisi olmağa hazıram. Məni dəstəkləyəcək və bu blogdan gündən-günə də istifadə edəcək hər kəsə məmnun olacağam.

  6. Berthold

    Əla, bu dəyərli bir mesajdır

  7. Jed

    Məni də bu sual narahat edir. Zəhmət olmasa deyin - bu mövzuda daha çox məlumatı haradan tapa bilərəm?



Mesaj yazmaq