Yeni reseptlər

Doldurulmuş vetçina rulonları

Doldurulmuş vetçina rulonları


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Dadlı və çox sürətli bir iştahaaçan hazırlamaq istəyirsinizsə bu resepti seçə bilərsiniz!

  • 15 dilim preslənmiş jambon.
  • Doldurma:
  • bir az kələm
  • 2 yerkökü
  • 100 qr mayonez
  • duz
  • bibər

Porsiyalar: 5

Hazırlıq vaxtı: 30 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Doldurulmuş vetçina rulonları:

Kələm çox incə doğrayın, yerkökü kiçik bir qızartma qabına qoyun, sonra mayonez, duz və istiot əlavə edin. Onları yaxşıca qarışdırırıq, sonra hər bir dilim jambonu bu kompozisiya ilə doldururuq, yuvarlayırıq və diş çubuğunun köməyi ilə tuturuq, buna görə də yuvarlanaraq qalacaq və daha xüsusi bir görünüşə sahib olacaq.

Yaxşı iştaha!


Kolbasa - 13 resept

Seçimlərimizi burada tapa bilərsiniz kolbasa reseptləri (qəlyanaltılar və qablar).

Kolbasalar adətən duzlama, qurutma və / və ya siqaret çəkməklə hazırlanır, prosedurlarına bəzən qaynar və ya çörəkçilik əlavə olunur. Qəssab dükanına bütün donuz əti yeməkləri daxildir, həm də quş əti, mal əti, qoyun, balıq, maral, qaban və s. Sosislərin tam təhlükəsiz vəziyyətdə saxlanmasını və sabitləşməsini təmin etmək üçün aşqarlar (E-lər) istifadə olunur. Stafilokoklar kimi təhlükəli mikrobların yayılmasını neytrallaşdırmaq üçün əlavələrə ehtiyac var. Polifosfatlar (E450) su və rənglər də daxil olmaqla maddələri sabitləyən stabilizatorlardır. Bu növ əlavələr isteğe bağlıdır. Onların çoxu kolbasa zülal və duz (natrium) ilə zəngindir. Hamilə qadınlar və az natriumlu diyetlər üçün soyuq kəsmə tövsiyə edilmir. Xammalın istifadə olunduğu formadan asılı olaraq, duzlandıqdan sonra qurudulmuş (pastrami) və ya hisə verilmiş (qabırğa, çəngəl, fileto və s.) Və ya hər ikisinə məruz qalan karkasın müəyyən hissələrini təmsil edənləri ayırd etmək olar. tüstü və qaynama hərəkəti. Xammalın xüsusiyyətindən, istehsal reseptindən və sonrakı emal növündən asılı olaraq 60-70 ət hazırlığı var. Su tərkibinə və raf ömrünə görə kolbasaları aşağıdakılara bölmək olar: təzə (parizator, kolbasa, caltabos, lebervurşt, ətyeyənlər, debretinlər, qaynadılmış vetçina və s.), Orta müddəti 10 ° olan məhsullarda cəmi 5 gün saxlanılır, 1 ildən 3 aya qədər saxlanıla bilən temperaturdan (kraker, italyan salami, oyun, rus salamısı və s.) Və ya uzun müddətdən asılı olaraq (qış salami, ghiuden və s.)


Hazırlanma üsulu

İstəyirsinizsə, doldurulmasına bir az qaynadılmış ət və ya hətta jambon parçaları qoya bilərsiniz.

Mayonez və qatıq yerinə təzə kəsmik istifadə edilə bilər.

Pendirlə doldurulmuş çörək rulonları

Pendir dilimini vetçina və ya parizator diliminin üzərinə qoyun və sıx yuvarlayın. Qarışıqdan keçirin


Doldurulmuş yumurta və hamam rulonları

1. Xiyarları dilimlərə kəsin və boşalmasına icazə verin, pomidorları yarıya bölün və toxumlarını soyun, yerkökü və turpu dilimlərə kəsin.

2. Yumurtaları soyun və kəsin ki, doldurulsun. Uzunlamasına yarıya bölmək olar, yumurtanın yalnız dörddə birini çıxarmaq olar və ya hündürlüyündə yarıya bölmək olar.

3. Hər bir yumurta parçasını duz və istiotla qarışdırılmış mayonezlə yağlayın və sonra qarğıdalı, turşu, turp və pomidor dilimləri, mayonezlə dolu hisə verilmiş balıq rulonları və bir dilim limonla doldurun. Mayonez, yaşıl soğan və şüyüd ilə bəzəyin.

4. Qalan mayonez, qaynadılmış qarğıdalı, turşu xiyar, pomidor və yerkökü bir qaba qoyularaq qarışdırılır. Dadmaq üçün mövsümü hazırlayın və sonra ham dilimlərini bu kompozisiya ilə doldurun. Yaşıl soğan yarpaqları ilə bağlayın.

4 / 5 - 1 Rəy (lər)

Duzlu kələm ilə doldurulmuş vetçina rulonlarının reseptini necə hazırlayırıq?

Əvvəlcə kartofu dərilərində qaynadın. Qaynadıqdan sonra təmizləyirik.

Kələmi incə dilimlərə kəsin və suyu yaxşı boşaltın. Bir dilim jambon qoyun və dibinə duzlu kələm qoyun.

Hamanı bir az bükürük ki, dağılmasın. Yağla yağlanmış bir tavada dilimlənmiş kartofu tepsinin dibini örtəcək şəkildə qoyun.

Dadmaq üçün duz və istiot səpin, sonra rulonları kartofun üzərinə qoyun.

Yumurtanı bir qabda döyün və sonra xama əlavə edin. Yaxşı qarışdırın və rulonların üzərinə tökün.

Üzərinə rəndələnmiş pendiri qoyun və təxminən 30 dəqiqə 180 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya qoyun.

Pendir gözəl qəhvəyi olduqda, doldurulmuş rulonlar hazırdır.

Rulonların nə qədər sadə hazırlanmasından, nə qədər dadlı olmasından asılı olmayaraq sizi məmnuniyyətlə bu resepti sınamağa dəvət edirəm. Əlbəttə ki, zövqə və üstünlüklərə görə onları digər maddələrlə doldura bilərsiniz. Kartof və vetçina ləzzəti ilə birlikdə ləzzətli kələm sevirik, nəticə əsl zövqdür!

Resept və fotoşəkillər ona məxsusdur Dorinei Sabau, blog yazarı Yaxşı iştaha, Gina Bradea ilə reseptlər.


Horseradish sousu ilə doldurulmuş ham rulonlarda

Sizi də maraqlandıra bilər:

Praqa ham rulonları

Praqa vetçina: rulon, yerkökü, kərəviz, alma, limon, mayonez, duz, istiot. Tərkibi: 20 dilim Praqa vetçina 2 yerkökü kərəviz bir alma şirəsi yarım limon 3 xörək qaşığı mayonez duz bibəri Hazırlanması: Yerkökü, əmzik və alma təmizlənir, yuyulur və kiçik rəndəyə qoyulur. Çiləyin […]

Ham və hisə verilmiş qızılbalıq ilə yuvarlanır

Ham və qızardılmış qızılbalıq ilə hazırlanmış rulonlar: krem ​​pendir, pomidor, bibər, jambon, zeytun, somon filesi, şüyüd, reyhan, bibər. Tərkibi: 200 q qaymaqlı pendir 4-5 qurudulmuş pomidor 1/2 bolqar bibəri dilimlənmiş donuz dilimləri 1 dilim hisə verilmiş somon 1 dəstə şüyüd bir neçə fesleğen yarpağı bibər Hazırlanması: […]


Əvvəlcə adi reseptə görə qeyd olunan maddələrdən pancake xəmirini hazırlayırsınız. Yumurtaları südlə döyün, unu əlavə edin və hamar bir şəkildə qarışdıraraq maye xəmir əldə edin. Doğranmış cəfəri, duz və istiot əlavə edin. 30 dəqiqə istirahət etməsinə icazə verin.

Pomidorları yağdan çıxarın, doğrayın və fesleğen, həmçinin doğranmış, duz, istiot və bankadan bir az yağla qarışdırın.

Teflon tavada zeytun yağını qızdırın və hazırlanmış xəmirin içərisindəki pancake bir -bir yandırın.

Pancakeləri bir -birinin yanında qoyun və krem ​​pendirlə yağlayın. Arugula yarpaqları və vetçina dilimlərinin üzərinə bərabər şəkildə qoyun. Sonra pomidor və reyhan qarışığı ilə yağlayın.

Pancake yuvarlayın və əyilmiş şəkildə yarıya bölün. Onlara pomidor və arugula yarpaqları ilə və ya istədiyiniz kimi xidmət edin.


Meze Ham Rolls

Meze Ham Rolls
a iştahaaçan hazırlanması asan və gözəl görünüş. Bunlar Ham yuvarlanır var qəlyanaltılar hazırlamaq və hər zaman birincisini boşqabda keçirmək ən asandır qəlyanaltılar hər il. Yazmamışam resept indiyə qədər, amma qızımın təkidi ilə sizinlə bölüşmək üçün onları Yeni il ərəfəsindən əvvəl hazırlamağa başladım. Bəlkə bu kiməsə kömək edəcək sürətli resept -dən Bayram aperitifi bir qədər & # 8230.

Nisbi bir şey olduğu üçün miqdarları hər zamanki kimi maddələr siyahısına salmayacağam. Kateqoriyasına baxmanızı məsləhət görürük qəlyanaltılar çox tapa biləcəyiniz yer reseptlər bu cür Ancaq gəlin nəyə ehtiyacımız olduğunu görək.

Tərkibi Mezeler Ham Rolls :

İnək pendiri
yaşıl şüyüd
kərə yağı, xardal
dadmaq üçün duz, ağ bibər
Bükülmüş jambon asanlıqla yuvarlana bilməsi üçün nazik dilimlərə kəsilir
xiyar

Meze Ham Rolls hazırlanması :

Təxminən 300 qr pendirdə 2 çay qaşığı kərə yağı, 1 çay qaşığı giləmeyvə ilə xardal qoyduq, amma yaxşıdır və əgər yoxdursa, 1 xörək qaşığı yaşıl və ya qurudulmuş şüyüd, duz, ağ istiot dadmaq və hamarlanana qədər qarışdırmaq lazımdır. . Ham diliminin üzərinə krem ​​pendir kompozisiyasını qoyduq.

Krem pendirlə yağlanmış hər bir vetçina diliminin kiçik tərəfinə bir dilim xiyar qoyun, daha uzun olarsa uclarını kəsin. Doldurulmuş jambon dilimlərini yuvarlayın və təxminən 20-30 dəqiqə sərinləyin. Jambon rulonları iti bıçaqla 4-5 hissəyə kəsilir, boşqaba qoyulur və xidmət edilir.


Mayonez və # 8211 ilə preslənmiş vetçina rulonları son dərəcə dadlıdır və hazırlanması asandır

Evdə bir ziyafət verərkən, mayonezlə bərkidilmiş hamur rulonları heç vaxt masadan əskik olmur.

Hazırlanması çox asandır və xüsusi zövqə malikdir. Bu rulonları hazırlamaq üçün yalnız 6 maddəyə ehtiyacımız var. Ən yaxşı miqdarda horseradish və mayonez əlavə etdiyimdən əmin olmaq üçün həmişə doldurmağı dadıram.

Tərkibi:

  • 4 yumurta, 200 q preslənmiş jambon
  • Mayonez, horseradish (dadmaq üçün)
  • Duz və təzə qara bibər (dadmaq üçün)

Mayonez ilə bişmiş jambon rulonlarını necə etmək olar?

Əvvəlcə yumurtaları bərkiyənə qədər qaynadırıq, sonra soyumağa qoyuruq. Bütün yumurtalar soyuduqdan sonra qabığını soyun və çəngəl ilə yaxşıca əzin. Mayonez əlavə edin.

Mayonezin miqdarı hər kəsin zövqündən asılıdır. 2 tam yemək qaşığı əlavə edirəm, çünki çox xoşuma gəlir. Duz və təzə qara bibər əlavə edin. İstəyiriksə, başqa maddələr də əlavə edə bilərik. Yaxşı qarışdır.

Sonra təzə doğranmış horseradish əlavə edin. Mayonezdə olduğu kimi dadmaq üçün horseradish əlavə edin. Doldurmağı hazırlayarkən dadırıq və zövqümüzə görə çeşidləyirik.

Hamuru dilimlərə kəsin. Jambon dilimlərinə horseradish mayonez kremi qoyun. Sıxılmış hamanı yuvarlayın. Təzə çörək və tərəvəz ilə sıxılmış jambon rulonlarına xidmət edin. Sevdiklərinizlə əylənin və yeməklərinizi artırın!

Bu resept o qədər sadədir ki, hər gün hazırlana bilər. Həqiqətən çox tez hazırlayıram və bayram masasından heç vaxt əskik deyil.

Mayonez və horseradish ilə doldurulmuş bişmiş jambon rulonlarının reseptini bəyənmisinizsə, dostlarınızla paylaşın!


Video: Delicesine lezzetli ve doyurucu! Tavuk ve peynirli biber dolması. ASMR (BiləR 2022).