Yeni reseptlər

Zəncəfil-Soy Soslu Buxarlanmış Kabocha

Zəncəfil-Soy Soslu Buxarlanmış Kabocha


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Həyat qızardılmış tərəvəzlərdən ibarət deyil. Tərəvəzlər buxarlandıqda sanki bir gününü spa mərkəzində keçirmiş kimi təzələnir və nəmlənir. Zövqə görə zəncəfil-soya sarğı ilə doldurulmağa hazır olduqları üçün ən yaxşı mənliklərinə bənzəyirlər. Hamısı sobanı qızdırmaq üçün lazım olan vaxtda olur və bitirdikdə təmizləmək üçün yağlı bir çörək qabı yoxdur.

Tərkibi

  • 3 baş soğan, ağ və tünd yaşıl hissələr ayrılmış, incə dilimlənmişdir
  • 1 ədəd sarımsaq, incə doğranmışdır
  • 2 osh qaşığı. dadlı düyü sirkəsi
  • 2 osh qaşığı. qızardılmış susam yağı
  • 1 çay qaşığı. incə doğranmış zəncəfil
  • 1 kiçik kabocha və ya 2 meşə palamudu balqabağı (təxminən 2 lb.)
  • 1 çay qaşığı. qızardılmış küncüt toxumu

Resept Hazırlanması

  • Böyük bir tencereye, geniş tavaya və ya böyük bir qaba su tökün ki, yanları 1 düym olsun və orta yüksək atəşə qoyun. Ağ və solğun yaşıl soğan, sarımsaq, sirkə, yağ, soya sousu, bal və zəncəfil kiçik bir istiliyədavamlı ramekin içərisində. Böyük bir bambuk buxar buxarının içərisinə qoyun (və ya bir metal əlavə istifadə etsəniz, suyu qaynadın və sarğı əlavə etmədən əvvəl tencereye qoyun. Sarğı folqa ilə örtün.)

  • Balqabağı yarıya bölün; toxumları çıxarın və çıxarın. ½ "qalın dilimlərə kəsin. Lazım gələrsə bir az üst-üstə düşən ramekin ətrafına buxar səbətinə düzün (metal taxmaq üçün, yığılmadan, sarğı qoymadan uyğun olacağı qədər balqabaq əlavə edin). Tencerenin üzərinə qoyun (və ya istiliyi yandırın) , balqabaq yumşalana qədər örtün və buxarlayın (bir sınayıcı, şiş və ya kəsici bıçaq asanlıqla ətdən keçməlidir), 13-15 dəqiqə.

  • Balqabağı bir qaba köçürün və üzərinə soğan göyərti və küncüt toxumu əlavə edin. Yanında sarğı ilə xidmət edin.

Sohla El-Waylly tərəfindən hazırlanan reseptlərBaxışlar BölümüBu, tez bir zamanda evdə nahar yeməyinin sevimlisinə çevrildi; asan, sağlam, təsvir edilə bilən. İlk dəfə göstərildiyi kimi əla idi və sonrakı zövqlərimizə/soyuducu vəziyyətimizə uyğunlaşdırılan növbəti dörd dəfə əla oldu; sousu qalıqlara və ya ən sevdiyiniz tez qarışığa dəyişdirin (amma yenə də buxarda bir ramekin içində bişirin, qalınlığı və rahatlığı üçün). Əlavələrlə əylənin; kardamon ilə qızardılmış hindistan cevizi, kimyon və duz ilə qızardılmış düyü, bonito, qırılmış dəniz yosunu qəlyanaltılar və s. Həqiqətən çox yumşaq balqabaq üçün 50 dəqiqəyə yaxın buxarlanmağı xoşlayıram Anonim Boston MA04/30/20

Asiya donuz əti

Oxuculardan aldığım rəy və istəklərdən bəziləri daha sürətli və asan reseptlər üçündür. Ötən gün uşaqlarımın ’s günortadan sonra üzmək dərsindən sonra bu donuz əti doğradım, mənim üçün həftənin ən məşğul günü. Anamın ziyarətinə görə, soyuducum olduqca boş olduğu üçün müntəzəm baqqal qaçışları etmək şansım olmadı. Evə gedərkən bazardan donuz əti, ispanaq və digər maddələr almaq üçün tez qaçdım və bu yeməyi şoraba vaxtı da daxil olmaqla bir saatdan az müddətdə hazırladım.

Üzgüçülük dərsindən evə gələn kimi tez əti marinad etdim. Bu vaxt uşaqları yuyub hazırladım miso şorbası, qızardılmış sarımsaq ispanağı və başqa bir kiçik garnitür qarışdırın. Pirinç ocağımda bir taymer var, buna görə düyü yeməyimizdən dərhal əvvəl edilməlidir. Bu donuz ətinin ləzzəti ilə maraqlanırsınızsa, şirindən daha çox duzlu ləzzətin tərəfindədir (Teriyaki sousu kimi). Bu reseptdən istifadə edirsinizsə, mütləq buxarda hazırlanmış düyü ilə dadmaq istəyirsiniz. Marinadın vaxtını istədiyiniz kimi tənzimləyə bilərsiniz, ancaq bir gecədə şoraba qoymayın, əks halda çox duzlu olacaq.

Ən son qazandıqlarımı görmək üçün gələn bazar ertəsi günü geri dönəcəyinizə əmin olun qaytarmaq. Əgər daxil olmamısınızsa, bazar günü PST saat 23: 00 -a qədər açıqdır. Hər kəsə gözəl bir həftə sonu arzulayıram!

Resepti qaçırmaq istəmirsiniz? Gələnlər qutusuna çatdırılan PULSUZ Yalnız Bir Yemek Kitabı bülleteninə üzv olun! Ən son yeniləmələr üçün Facebook, Google+, Pinterest və Instagram -da əlaqə saxlayın. Oxuduğunuz üçün çox sağ olun və növbəti dəfə!


Zəncəfil Donuzundan bezmisiniz? Çalışın Miso Zəncəfil Donuz əti

Mən tez -tez oxuculardan soyuducusunun arxasında oturan qalan miso ilə nə edəcəyini bilmədikləri barədə məktublar alıram. Çox vaxt bir və ya iki yeməklə bişirmək üçün miso çəlləyi alırlar və bununla başqa nə edəcəyini bilmirlər.

Yaxşı, mənim sürətli cavabım, hər dəfə buxarda hazırlanmış düyü ilə Yapon yeməyi verdiyiniz zaman Miso Çorbası hazırlamaq olardı. Ancaq daha çox fikir axtarırsınızsa, növbəti təklifim ət və balığın dadlandırılması üçün miso istifadə etməkdir. Miso, qarışdırdığınız hər şeyə əlavə etdiyi ləzzətin dərinliyinə təəccüblənəcəksiniz.

Tipik Zəncəfil donuz ətivə ya Shogayaki Yapon dilində zəncəfil, soya sousu, mirin və sake ilə qızardılmış nazik dilimlənmiş donuz ətindən (donuz əti kəsilmiş) ibarətdir. Bütün bu ləzzətlərin birləşməsini sevdiyim üçün ən çox sevdiyim yeməklərdən biridir. Birlikdə çəkmək də çox asandır, yemək masasına təxminən 15 dəqiqədə çatmaq zəmanət verilir.

Hal-hazırda soyuducunuzda miso çəlləkiniz varsa, qalan ədviyyatlarla birlikdə bu çox məqsədli tərkib hissəsini istifadə edə bilərsiniz. Miso Zəncəfil Donuz əti. Klassik evdə hazırlanan yeməyi xüsusi etmək üçün sadəcə bir qaşıq dolusu kifayətdir.

Misonun asanlıqla yandırıla biləcəyini unutmayın, buna görə də bu yeməyin ətini marinad etməyi məsləhət görmürəm. Sousu tökməzdən əvvəl əvvəlcə donuz ətinin bişdiyinə əmin olun.


Zəncəfil Reseptləri

Nikol Franzen

Parlaq, ədviyyatlı və bir az şirin zəncəfil hər cür yeməkləri canlandırır. Xırtıldayan qızardılmış toyuqdan şirin peçenye qədər ən sevdiyimiz zəncəfil reseptlərinə baxın.

Zəncəfil Yapon və Yapon yeməklərindən bəhs edir. Yapon üslublu toyuq qanadlarımız xırtıldayan bir qabıq əldə etmək üçün kartof nişastasından istifadə edir və zəncəfil, sarımsaq və sansho, Sichuan bibərinin Yapon ekvivalenti. Aşbaz Tadashi Ono'dan hazırlanan kombu və kalamar qızardılmış düyüümüz, umami ilə zəngin olan və zəncəfil ilə tökülmüş sadə bir qabdır.

Şəkərli suda zəncəfil dəmləmək kokteyllərdə istifadə etmək üçün ləzzətli sadə bir şərbət verir. Müqəddəs, ağ şərab əsasında vermut, limon suyu və ədviyyatlı zəncəfil şərbəti olan içkidir. Köhnə Yapon üslubumuz içki üçün xarakterik olan burbon-Angostura kombinasiyasına malikdir, lakin tünd qəhvəyi şəkərə bənzər bir dadı olan kuru sato və ya qara qara şəkərdən hazırlanan zəncəfil sadə şərbəti ilə şirinləşdirilir.

Şirin yeməklərə zəncəfil əlavə etməyi də sevirik. Parlaq ədviyyat, yaxşı bir desertin bütün digər ləzzətlərini vurğulayır. Zəncəfilin şirin streuselin meyvəli dolmasını və kərə yağı ilə parçalanmasını tarazladığı armud pastamızı sınayın. Təzə və şəkərli zəncəfil, çökmüş şokoladlı şahmat tortumuza bir-iki yumruq verir. Əlbəttə ki, zəncəfil çerezləri unuda bilməzsiniz. Bu bayram klassikası üçün reseptimiz qərənfil, darçın və zəncəfil tələb edir.

Bu yeməklərin hamısını və daha çoxunu zəncəfil reseptləri kolleksiyamızda tapa bilərsiniz.

Yapon tərzi toyuq qanadları

Sichuan bibərinin Yapon ekvivalenti olan Sansho, bu marine-marinatlı qanadlara zərbə əlavə edir. Təzə bir limon suyu onlara xidmət etmək üçün parlaqlıq verir. Yapon tərzi toyuq qanadlarının reseptini əldə edin »

Razor Clams Fantasia

İtalyan balıq sousu olan Colatura, bu sadə ətirli ülgüc istiridyəsinə umami notu gətirir. Razor Clams Fantasia üçün resept alın » “Bu, içə biləcəyiniz ən təzə və ən təravətləndirici meyvədir, ” Marcus Samuelsson -a Zanzibar ’s gecə bazarında ən sevdiyi içki haqqında fışqırır. Bəzi Zanzibarilər kimi şirin bir kokteyl üçün pivəyə mayalanmış və distillə edildikdə rom halına gələn suyu əlavə etməkdən çəkinməyin və ya burada göstərildiyi kimi zəncəfil əlavə edin.

Fonio qabıqlı yengeç tortları

Müxtəlif darı olan Fonio, Pierre Thiam ’s-dən Qərbi Afrikadan ilhamlanan yengeç tortlarını doyurucu bir qabıq verir. Fonio qabıqlı yengeç tortlarının reseptini əldə edin »

Haşlanmış Yumurta ilə Şirin və Turş Tərəvəzlər

Zəncəfil, limon otu və ağcaqayın sirkəsi kök tərəvəzlərlə dolu olan və xırtıldayan göyərti və qaynadılmış yumurta ilə doldurulmuş bu yeməyə isti bir əsas not əlavə edir.

Havuç Zəncəfil Sarğı

Bu canlı narıncı paltar Yapon-Amerika biftek evləri tərəfindən məşhurlaşdırıldı. Püresi havuç və təzə zəncəfildən bənzərsiz təmiz ləzzət alır. Havuçlu Zəncəfil Geyinmə reseptini əldə edin »

Ispanaq və Edamame Yumurta Damla Çorbası

Bir ovuc soya və təzə ispanaq bu Çin restoranının sevimlisini yüngülləşdirir. Ispanaq və Edamame Yumurta Damla Çorbası üçün resept alın »

Zəncəfil çerezləri

Bu kimi zəncəfil çerezləri, tətil günlərində İsveçdə populyardır və düz xidmət edilə bilər və ya buzlanma ilə bəzədilə bilər. Bu resept Stokholmdakı 80 illik Vete-Katten çörək fabrikindən gəlir.

Susam əriştə

Doğranmış fıstıq, xırdalanmış xiyar və yerkökü ilə bəzədilmiş ipək, ləzzətli Çin-Amerika əriştə yeməyinə xırtıldayanlıq əlavə edir. Susam əriştə reseptini əldə edin »

Streusel Topping ilə Armud və Zəncəfil Pastası

Təzə zəncəfil bu armud pastasının doldurulmasına şirin streuselin kərə yağı parçalanması ilə balanslaşdırılmış bir ədviyyat vuruşu verir. Bu ədviyyəli zəncəfil soda dəmləməzdən əvvəl, bütün alət və avadanlıqları dezinfeksiya etmək vacibdir. Daha çox məlumat üçün bu sayta baxın və Midwest Supplies-də şampan mayası və 1 litrlik EZ qapaqlı pivə şüşələri tapın.

Zəncəfil siropu

Zəncəfil və qara bibərdən istifadə edilən bu şərbət, evdə hazırlanmış zəncəfil pivəsini əla edir: Sadəcə şərbətin bir hissəsini soda suyunun üç hissəsinə qarışdırın. Zəncəfil siropu reseptini əldə edin »

Şokoladlı Zəncəfil Şahmat Pastası

Şokolad və zəncəfilin qarışığı klassik cənub pastasının üstünə çıxır. Şokoladlı Zəncəfil Şahmat Pirogunun reseptini əldə edin »

Glutensiz Zəncəfil Pekmezli Kurabiyələr

Glutensiz Qız və aşpaz blogger Shauna Ahern tərəfindən hazırlanan bu resept 2012 -ci il Çerez Advent Təqvimimizdə göründü. Shauna deyir: “Hər il anam yastığından yumşaq pekmezli peçenye hazırlayanda, bayram günlərində xoşbəxtlikdən ah çəkirdim. Ancaq çörək bişirməyi təhvil verməyə hazır olana qədər mən artıq özü yeyə bilmədim və o resepti tapa bilmədi. Mən bunları tapana qədər bişirdim və bişirdim. ” Glutensiz Zəncəfil Pekmezi Cookies reseptini əldə edin »

Qara və Fırtına

Dəyişdirilmiş Qaranlıq və Fırtına üçün bu resept, təzələnən bir istilik üçün təzə zəncəfil suyundan istifadə edir.

Kakule-Zəncəfil xırtıldayan

Bu qısa çörəklər ədviyyatlı zərbəni yer kardamonu və zəncəfildən alır.

Kyushiki (Yapon Köhnə Moda)

Yapon Köhnə Moda »

Müqəddəs

Brooklyn, New York ’s Café Moto-dan gələn bu ağ şərab əsaslı kokteyl, təzə fesleğen və nanə ətirləri və çox miqdarda soda soda ilə yayda başlayır. Müqəddəsin reseptini alın »

Soyuq Şaftalı Çorbası

Püresi konservləşdirilmiş şaftalı, tart yunan qatığı ilə qatılaşdırılmış və təzə zəncəfil ilə ədviyyata alınmış bu zərif şorbanın əsasını təşkil edir. Soyuq Şaftalı Çorbası üçün resepti əldə edin »

Zəncəfil köri şəkərli badam

Şirin, duzlu və bir az da ədviyyatlı olan bu sırlı badam bayram hədiyyələri səbətlərinə və partiya yayılmalarına məşhur bir əlavədir. Həmişə ehtiyacınız olduğunu düşündüyünüzdən daha çox şey edin, çünki onlar hələ də isti olanda qəlyanaltılara müqavimət göstərmək çətindir. Bu resept bizə bankalarda yemək: il boyu kiçik partiyalarda qorunma kitabının müəllifi Marisa McClellandan gəlir. Zəncəfil köri şəkərli badam reseptini əldə edin »

Curry-Bal Soslu Şirin Kartof Ballı Kartof

Baharatların aromatik birləşməsi təvazökar şirin kartof sobasının qızartmasını həqiqətən xüsusi bir şeyə qaldırır. Curry-Bal Soslu Şirin Kartof Ballı Kartof reseptini əldə edin » Portağal və Zəncəfil ilə Püresi Yerkökü

Şeir Grillé ya Gingembre

Zəncəfil və soğan ilə buxarlanmış balıq (Ging Zheng Yu)

Bu sadə Tayvanlı balığa balığı buxarlamaq üçün qaşıq və ya tava yerinə bambuk buxar istifadə edə bilərsiniz. Çin Yeni il ənənəsi üçün bol bir ili təmsil etmək üçün balığın bir hissəsini ertəsi gün xilas edin.

Qızardılmış Zəncəfil ilə Marine Edilmiş Yan Biftek

Bal, zəncəfil, kireç və sarımsaq ilə doldurulmuş bu ləzzətli ızgara biftekə ziddiyyətli bir şirinlik qatır. Aşpaz Chris Tan-dan hazırlanan bu sarı rəngli qısa çörəklər, ədviyyatlı İngilis zəncəfil çörəyindən, həmçinin Hollandiya və İndoneziya zəncəfil çərəzlərindən ilhamlanır.

Wasabi-Zəncəfil Yağı ilə qızardılmış taraklar

Təzə bütün Wasabi bitkilərinin ABŞ -da mövcud olduğunu kəşf etdikdən sonra Adrian J.S. Hale, vasabi kökünün və ya rizomunun kəskin istisinin, yarpaqların incə torpaqlılığı ilə yumşaq bir istilik və şirinliyi vurğulayan yüngül acı ilə tarazlandığı bu yağla zəngin sous kimi, hər cür yenilikçi istifadəni tapdı. qabarıq qabıqların ətri. Wasabi-Zəncəfil Yağı ilə Bişmiş Tarakların reseptini əldə edin »

Sarımsaq və Red-Miso Porterhouse

Qırmızı miso, zəncəfil və sarımsaqdan ibarət bir şoraba bu biftekə xırtıldayan, ətirli bir qabıq və şirəli bir daxili verir. Sarımsaq və Red-Miso Porterhouse üçün resept alın »

Soy-qızardılmış Kabocha Squash

Sağlam bir soya dozası ilə biftek - qış balqabağının toxumasını və ləzzətini ortaya çıxarmağın ən sevimli yollarından biridir.

Kombu və Kalamar Buxarda hazırlanan düyü

Aşaşi Tadashi Ononun bu bir qablı yapışqan düyü yeməyi şirin kalamar, ədviyyatlı zəncəfil və doğranmış dəniz yosunu birləşdirir. Dadlı, ədviyyatlı və incə şirin ləzzətin mürəkkəb təbəqəsi sayəsində təəccüblü dərəcədə məmnun, sadə bir yemək hazırlayır.

Gingersnap qabığı ilə balqabaqlı cheesecake tort

Zəncəfil çerez qabığının üstünə qaymaqlı balqabaq doldurulması şirinlik və ədviyyat rahatlatıcı bir tarazlıq təmin edir.

Çin Acılı Sarımsaqlı Badımcan (Yu Xiang Qie Zi)

Patlıcanı buxarda qızartmaqdan fərqli olaraq, Grace Young və Alan Richardson reseptlərindən uyğunlaşdırılmış bu ətirli qızartmanı yüngülləşdirir. Bir Wok Nəfəsi (Simon və Schuster, 2004). Çin Acılı Sarımsaqlı Patlıcan (Yu Xiang Qie Zi) reseptini əldə edin »

Hind Kəsmik Düyü

Bu qaymaqlı ədviyyatlı düyü, Cənubi Hindistanda Pongal məhsul festivalının əsas yeməyidir. Hind ləzzətli düyü reseptini əldə edin »

Karides Satay (Satay Udang)

Yer macadamia qoz-fındıqları bu ədviyyatlı Sinqapur tərzi karides satayını zənginləşdirir. Karides Satay (Satay Udang) reseptini əldə edin »

Bali Tuna Satay (Satay Lilit)

Bu Bali tərzi orkinos satay Janet De Neefe ’s-dən uyğunlaşdırılmışdır Ətirli düyü. Bali Tuna Satay (Satay Lilit) reseptini əldə edin »

Qurudulmuş Meyvə və Pecans ilə Baharatlı Ayran Yulaf ezmesi

Kərəm, ulduz anis və zəncəfil cazı daxil olmaqla ədviyyatlar səhər yulaf ezmesi. Daha asan düşərgə səhər yeməyi üçün quru maddələri əvvəlcədən qarışdırın. Qurudulmuş Meyvə və Pecans ilə Baharatlı Ayran Yulaf ezmesi reseptini əldə edin »

Qreypfrut və Dəniz məhsulları Ceviche

Qreypfrut suyu, odlu jalapeno və ətirli zəncəfil karides, tarak və kalamarını aromatik, ədviyyatlı salata çevirir. Resepti əldə edin »

Buxarlanmış Brüssel cücərti yarpaqları ilə qızardılmış taraklar

Buxarlanmış Brüssel cücərti yarpaqları ilə qızardılmış taraklar

Buzlu çay

Qara bibər, zəncəfil, darçın və bir çox digər istiləşmə ədviyyatı əlavə olunduğundan bu tam ətirli çay çoxlu təpələrə malikdir.

Sarımsaq və Çili ilə Malayziya Pan-Seared Snapper (Chuan-Chuan)

Sarımsaq, zəncəfil və çili qarışığı James Oseland reseptindən uyğunlaşdırılmış bu sadə qızardılmış balığı bəzəyir. Ləzzət beşiyi (W. W. Norton & amp Company, 2006). Sarımsaq və Çili ilə Malayziya Pan-Seared Snapper (Chuan-Chuan) reseptini əldə edin »

Burdock ilə qızardılmış dəniz bassı

Qaynar suda tez durulama balığı təmizləyir və ləzzətini bu yeməkdə New York şefi Tadashi Onodan cəmləşdirir. Yazıçı VK Sreelesh ’s qayınanaları, Hindistanın cənubundakı Kerala əyalətində, Malabar Sahili boyunca yaşayır və insanların pəhrizləri bölgənin bol dəniz məhsullarından təsirlənir. Ən çox sevdiyi yeməklərdən biri zerdeçal və şili tozu ilə bişmiş və hindistan cevizi yağında qızardılmış bu qızardılmış bullseye balığıdır. Kiçik bullseye balıqları və ya sardalyalar ənənəvi olaraq istifadə edilsə də, burada istifadə etdiyimiz kimi qızılbalıq, karides və ya ləzzət də işləyir.

Çiyələk Çili siropu

Sichuan bibəri, zəncəfil və qırmızı çili lopaları çiyələkləri şəkər və ədviyyatla qarışdıraraq hazırlanan bu çox yönlü şərbətə mürəkkəblik və cilalama qatır. Əlavə bir ləzzət almaq üçün kokteyllərdə istifadə etməyi və pancake və dondurmanın üstünə sürtməyi sevirik.

Toyuq Satay (Satay Ayam)

Bu ətirli toyuq şişləri limon otu, sarımsaq və zəncəfil kimi ənənəvi İndoneziya ədviyyatları ilə aşılanır. Toyuq Satay (Satay Ayam) reseptini əldə edin »

Pekmez çərəzləri

Bu incə, çeynənən, yumşaq ədviyyəli peçenye südün içinə batırmaq üçün idealdır.

Sho ’ Nuff Əriştə

İlk dəfə aşpaz Marcus Samuelsson, Harlem restoranı Streetbird Rotisserie üçün hazırladığı reseptləri sınamaq üçün mətbəximizdən düşəndə ​​bu yüngül ədviyyatlı əriştə ilə aşiq olduq. İstiridye sousu, zəncəfil və yuzu kosho ilə bəzədilmiş və turşu xardal göyərti ilə tökülmüş yemək şirin, dadlı, ədviyyatlı və turş qarışıqdır. Sho ’ Nuff Noodles reseptini əldə edin »

Qarpız Turp, Ahi Tuna və Snap Pea Salatı

Los-Ancelesdəki Limonad restoranında, xırtıldayan turp, noxud və orta dərəcədə nadir qovrulmuş tuna xırtıldayan və rəngarəng bir salat hazırlamaq üçün zəncəfil-soya paltarına atılır.

Rus Salatı və Chipotle Mayonez ilə Midye Tostada

Rus Salatı və Chipotle Mayonez ilə Midye Tostada

Zəncəfil -Soy Soslu Buxarlanmış Kabocha - Reseptlər

DƏYNƏŞ TƏBRİQİ İLİ 2011
Casa CornIto
Şənbə, 5 Fevral 2011, saat 7: 00 -dan etibarən

Əməkdar Dovşanlar
Pat Ueyd
Barbara
Brayan Miyamoto
Delaina Qanunu
Richard Erickson

Gəliş Tarifi
Donuz İpləri, Şiitake və Bulud Qulaq Göbələkləri və Zanbaq Qönçələri ilə İsti və Turş Şorba,
Karides cipsi ilə şirin və turş badımcan "Baba Ghanouj"
Ətir, zəncəfil və soya sousu ilə "İpək" Kinugoshi Tofu Kubokları

Bufet
Tay bibəri, sarımsaq, balqabaq və limon otu ilə ovuşdurulmuş qızardılmış toyuq zərb alətləri.
Donuz əti "Riblets" 1-2-2-3-4-5 Sosda qızardılır (Sümüklərə diqqət yetirin!)
Qara Fasulye Sousu ilə bacısı Shirley'in Karides və Kuşkonmaz Qarışdırın
Dovşan Yaşılları və Məxmər Mal əti Dünyəvi Bir Paltar Geyinmişdi
Kral Trompet və amp Enoki Göbələkləri ilə Mabo "Bahar Yağışı" Harusame Noodles
Sam Woo's Roast Duck
Yerkökü və Şiitake Göbələkli Acılı Haricots Verts
İstiridye Sousu Çiləyən Baby Shanghai Choy
Chow Mein İki Tofus, Maitake Göbələyi, Yu Choy Yaşıllar və Bambuk Çəkmələri ilə
Kabocha Squash Zəncəfil, Qırmızı Soğan və "Nuta" Miso Sarğı ilə Əzilmiş
(Kabocha toxumları Yaponiyanın Hokkaydo şəhərindən Shu Takigawa tərəfindən Lompoka daşınıb!)
Buxarlanmış Yasemin Rays

Potstickers
Ənənəvi Qatlama: Donuz əti
Yarım Ay Qıvrımı: Ətirli Qara Fasulye ilə Türkiyə
Üç guşəli şapka qat: Shiitake göbələkləri, bambuk tumurcuqları və su şabalıdı
3-2-1 Daldırma Sosu

Şirin yeməklər
Hugo Qardaşın Oxnard "Well-Pict #269" Çiyələkləri (Bu gün səhər 7: 00-da seçildi!)
Flora bacısı Earl Grey Tea Gofret
Ana və Ata Itodan Dorayaki tortları
John Dumas 'Torta di Riso

Potsticker Komandası
Lucy'nin Valideynləri Ken & amp; Suzie, Hugo, Flora, Shirley, Cousin Kathy, David & amp; Tanya

Komanda CD
David Davis, Adam Berman, Michael Berman, Rachel Martin, Andy Carter və amp; Suzanne Blum


Çin əriştə qızartma reseptini qarışdırın

Bir həftə gecəsi tez və asan bir yemək axtararkən, tez -tez bu kimi bir qızartma reseptinə müraciət edirik. Aşağıda sadalanan maddələrdən istifadə edə və ya əlinizdə olan qidaları əvəz edə bilərsiniz.

Bir Asiya ərzaq bazarının yaxınlığında yaşayırsınızsa və ya bəzi ekzotik tərəvəzlər daşıyan bir supermarketiniz varsa, onları sınayın və nəticələrinizi aşağıda mənə bildirin.

Chow Mein Noodles

Chow mien, qızardılmış əriştədir və Çin dilindəki "chau-mèing" sözünün səhv tələffüzüdür. Tərcümədə, qızardılmış & amp; noodle – mien deməkdir. İncə və geniş wonton əriştə, lo mein və Hong Kong tərzi Pan-Fried (chow mien) əriştə daxil olmaqla bir neçə fərqli Çin əriştəsi var.

Bu növlər arasındakı fərqlər haqqında daha çox öyrənmək istəyirsinizsə, Seriouseats.com saytında yaxşı bir məqalə tapdım. Yazılarında Hong Kong-Style-ı "nazik wonton əriştələrinə bənzər" kimi təsvir edirlər.

Əsas fərq, “Hong Kong ” və ya “panada qızardılmış əriştə ” etiketli əriştələrin qaynar suda bişirilməsidir ki, bu da onları qızartmağa hazır edir. "

Bu təzə çobanyastığı noodle tapa bilmirsinizsə, nazik wonton əriştə ilə əvəz etməyi məsləhət görürlər. İstifadə etmək üçün onları təxminən bir dəqiqə suda qaynatın, qurudun, qurudun və bir az yağla atın.

Hong Kong tərzi (Chow Mein) əriştə bişirərkən, qaba qoyulduqda bir yerə yığılmamaları üçün paketdən çıxarıldıqdan sonra gevşetmək vacibdir.


Zəncəfil -Soy Soslu Buxarlanmış Kabocha - Reseptlər

Təzə məhsul, çirkin hava, ağacların şənliyi. payız olmalıdır!

Kremli Kabocha Squash Sosundakı bu Orzo mənim üçün Payız əhvalını tutur, çünki mən balqabaq və balqabaq və balqabağa ləzzət verməsəm Payız Payız deyil.

Orzo makaron, düyü kimi, yalnız bir qədər böyükdür. Kabocha balqabaq şorbası evdə ən çox sevilən payız yeməyidir. Bir az cəsəd əlavə etmək, uşaqlar üçün bir az pompalamaq istədim. Bu, demək olar ki, balqabaq risotto kimi hiss olunur, çox kremli, qalın və sağlamdır.

Paket istiqamətinə görə orzo bişirin. Qısa yolu götürürəm - ümumiyyətlə səhər işə, işə getməzdən əvvəl düyü ocağında başlayıram. Beləliklə, evə çatanda sadəcə sousu hazırlayıb yeməyi bitirməliyəm.

İndi, bir az sınaq və səhvdən sonra, makaron, rotini, penne hətta spagetti düyü ocağında, al dente, lazımi miqdarda su ilə bişirməyi bacardım. Bu yolla, bütün gücümün uşaqlar üçün sadə, eyni zamanda möhtəşəm bir şey atmaqdan ibarət olduğu sıx həftələrdə makaron bişirilməsini gözləmirəm.

Yapon qış balqabağı Kabocha, çox miqdarda qida maddəsi ilə zəngindir - beta karoten, dəmir, C vitamini, kalium - liflə zəngindir, yağ azdır. bütün yaxşı şeylər.

Tərkibi
3-4 fincan soyulmuş, doğranmış kabocha balqabağı
1 kiçik sarı soğan, doğranmışdır
4-6 diş sarımsaq, əzilmiş
dadmaq üçün duz
1-2 xörək qaşığı zeytun yağı
2-3 stəkan su və ya tərəvəz bulyonu
1 stəkan buxarlanmış süd və ya yarı yarı

Dadmaq üçün ədviyyatlar:
1 osh qaşığı quru reyhan
1 osh qaşığı quru marjoram
1 çay qaşığı quru oregano
1 çay qaşığı quru adaçayı
1 çay qaşığı quru kəklikotu
1 çay qaşığı zerdeçal tozu


Resept Xülasəsi

  • 2 xörək qaşığı qəhvəyi şəkər
  • 2 çay qaşığı soya sousu
  • 1 xörək qaşığı susam yağı (İsteğe bağlı)
  • ¼ fincan bitki yağı
  • 3 xörək qaşığı düyü sirkəsi
  • 1 (8 unsiya) paket qurudulmuş düyü əriştə
  • 1 baş aysberq salatı - yuyulur, qurudulur və doğranır
  • 4 sümüksüz toyuq göğsü yarısı, bişmiş və doğranmışdır
  • 3 yaşıl soğan, doğranmışdır
  • 1 xörək qaşığı küncüt toxumu, qızardılmış

Qəhvəyi şəkər, soya sousu, küncüt yağı, salat yağı və düyü sirkəsini bir salat sarafınında birləşdirərək 30 dəqiqə əvvəl sarğı hazırlayın.

Çin düyü əriştə hazırlamaq üçün bir neçə yemək qaşığı yağ ilə bir qızartma qabını qızdırın və əriştədən bir az kəsib tavaya əlavə edin və qızardın. Tava içərisində şişəcəklər, buna görə bir anda bir neçə əlavə edin. Şişirməyə başladıqda, kağız dəsmalların üstünə çıxarın və boşaltın. Kifayət qədər uzun müddət bişirməyinizə əmin olun, çünki bişmiş əriştə iynə yemək kimi olacaq. Hazır olduqdan sonra onları salat qarışığına əlavə edin.

Böyük bir qabda aysberq salatı, bişmiş və doğranmış toyuq, yaşıl soğan və qızardılmış küncüt toxumlarını birləşdirin. Təxminən 10 dəqiqə soyumağa icazə verin və xidmət etməzdən əvvəl bişmiş düyü əriştə əlavə edin. Salat qablarında xidmət edin və ailənizi istədikləri qədər sarğı əlavə edə bilməsi üçün tökülə bilən bir qabda sarğı təklif edin. Sarğı salatın üstünə töküb atıb dərhal xidmət edə bilərsiniz.


Zəncəfil -Soy Soslu Buxarlanmış Kabocha - Reseptlər

İnək-qatar gəzintisindən sonra və Lucy llama, Viktor keçisi və Lenny & amp Squiggy ördəklərini görüb, saman piramidasına dırmaşaraq balqabaqları yoxladıqdan sonra, fermanın təzə məhsullarını almaq və evə getmək idi.

Aldığımız Kabocha balqabağı yaxşı bir ölçü idi və hamısını Kremli Kabocha Squash Sosundakı Orzo üçün istifadə edə bilmədim.

Bu Pan-qovrulmuş Kabocha Squash həqiqətən çox sadədir. Ancaq resepti hər halda qeyd etmək istədim, çünki özü bir qəlyanaltı və ya iştahaaçan kimi olduqca dadlıdır.

Sadəcə soyun və dilimlərə kəsin, yağ və ədviyyatlarla tökün və hazır olana qədər orta yüksək istilikdə qızardın (əgər varsa ızgara qabda). Bir azdan TLC-yə ehtiyacım olduğu üçün bir müddət nəzarətsiz qaldım və bəziləri düşündüyümdən bir qədər daha xırtıldayan qaranlıq bir dəriyə sahib oldu :)

İndi burada sadalanan ədviyyatlar adətən mənim ədviyyat rafımda əlverişlidir, amma lazım olan hər şeyi istifadə etməkdən çəkinməyin - ləzzət asanlıqla tənzimlənir. Ədviyyatların uzun bir siyahısı kimi görünsə də, bəzilərinin üstün gəlmə meyli olsa da, son nəticə mənim üçün olduqca maraqlı idi. (Və bəli, bütün ədviyyatlar əlavə etməyi düşünmədim, yalnız bir az əlavə etdim və hiss olunana qədər).

İsterseniz, 400 ° F -lik bir sobada, istədiyiniz hazırlığa qədər bir təbəqədə qızardın.

Pişirmə vaxtına qısa bir yol olaraq, kabocha balqabaq dilimlərini yarımçıq olana qədər mikrodalğalı sobaya qoydum və sonra tavaya büküldüm.

Tərkibi
20-24 dilim soyulmuş, özəyi Kabocha balqabağı (istəsən daha çox)
2-3 xörək qaşığı zeytun yağı
1 çay qaşığı kimyon tozu
1 çay qaşığı keşniş tozu
1 x.q. hisə verilmiş bibər tozu
½ çay qaşığı darçın tozu
¼ çay qaşığı hindistan cevizi tozu
1 çay qaşığı quru adaçayı
1 çay qaşığı quru oregano
1 çay qaşığı kəklikotu
1 osh qaşığı quru reyhan
1 osh qaşığı quru marjoram
dadmaq üçün duz


Crock-Pot Havay Toyuq

Crock-Pot Hawaiian Toyuq üçün bu resept, çox qənaətcil və#8211 toyuq barabanlarını (aka toyuq ayaqları) hazırlamaq üçün çox asan və uşaq dostu bir yoldur.

Bunu qısa müddətdə bir yerə yığıb toyuq bişirən evi qızdırmadan masada nahar edə bilərsiniz.

Bir az qızardılmış tərəvəz və bir az buxarlanmış düyü ilə xidmət etməyi sevirəm (ağ və ya qəhvəyi, seçiminiz). Əlavə sous hər ikisinin üstünə ləzzətlidir!

Şəkil sizi aldatmasın (mən peşəkar bir qida fotoqrafı deyiləm) bu ləzzətli bir yeməkdir!

Bu resepti hazırlamaq üçün bir az konservləşdirilmiş əzilmiş ananas, soya sousu, zəncəfil və sarımsağı toyuq çubuqlarınızla yavaş ocağa atın (başqa toyuq kəsiklərindən də istifadə edə bilərsiniz – Məncə budlar çox dadlı olar!).

Toyuq bişənə qədər hamısını 4 saat bişirin. Sonra mayeni tökün və sobanın üstünə bir az qarğıdalı nişastası əlavə edin.

Bir az buxarlanmış düyü və bir çanta buxarda dondurulmuş tərəvəz ilə xidmət etdik. Hər şeyin üstünə yağan toyuq sosu heyrətamizdir!


Videoya baxın: Zencefilin Faydaları Nelerdir? Prof. İbrahim Saraçoğlu (BiləR 2022).