Yeni reseptlər

Toum ilə yandırılmış şirin kartof

Toum ilə yandırılmış şirin kartof


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bu resept iki dəfə gözəldir. Qovurma və bal şüşə üsulu, şirin kartof hazırlamaq üçün əla bir yoldur və eyni zamanda təkrar-təkrar istifadə edəcəyiniz yumurtasız sarımsaq sousu əldə edirsiniz.

Tərkibi

  • 1 stəkan üzüm toxumu və ya bitki yağı
  • ⅓ fincan sarımsaq mixəyi (6-8)
  • 2 xörək qaşığı təzə limon suyu
  • 8 kiçik şirin kartof (təxminən 1½ lirə), ovulmuş
  • 4 xörək qaşığı duzsuz yağ, bölünmüşdür
  • 2 çay qaşığı nigella toxumu (isteğe bağlı)

Tərkibi haqqında məlumat

  • Nigella toxumları Yaxın Şərq və Hindistan bazarlarında və onlayn olaraq tapıla bilər.

Resept Hazırlanması

  • Yağı dondurucuda 30 dəqiqə soyudun (bu, sousun emulsiyasına kömək edir). Sarımsağı limon suyu, ¼ fincan soyuq yağ və 1 osh qaşığı ilə qarışdırıcıda döyün. buzlu su hamarlanana qədər. Motor işləyərkən, tədricən və ily stəkan yağda tədricən axın (emulsiyanın parçalanması ilə risk etmək istəmirsiniz). Tərəfləri cızın və bir az qalın sous əmələ gələnə qədər yavaş -yavaş qalan ¼ fincan yağı əlavə edərək qarışdırmağa davam edin (bir qaşıqdan yapışmalıdır). 1 osh qaşığı əlavə edin. buzlu su, kosher duzu ilə mövsüm və yenidən birləşdirmək üçün nəbz. Bütün bu proses 8-10 dəqiqə çəkəcək. İşində ol! Tumu orta qaba köçürün.

  • Fırının alt üçdə birinə bir raf qoyun və 400 ° -ə qədər qızdırın. Şirin kartofu böyük bir ağır tavaya, tercihen çuquna qoyun. Tava kifayət qədər böyük olmalıdır ki, şirin kartof tavanın yalnız yarısını əhatə etsin. Tencerenin altını çətinliklə örtmək üçün kifayət qədər su tökün. Folqa ilə sıx bağlayın və 30-35 dəqiqə bişənə qədər şirin kartof bişirin. Bir kəsmə taxtasına köçürün və sərinləyin; ehtiyat tava. Şirin kartofu uzunlamasına yarıya bölün.

  • Rezervləşdirilmiş tavanı qaynamağa qoyun və 20 dəqiqə qızdırın. Tencereyi sobadan çıxarın və 2 osh qaşığı qarışdırın. örtmək üçün tavada kərə yağı. Şirin kartof əlavə edin, aşağıya doğru kəsin və kənarları qızardıncaya qədər qızardın və 18-25 dəqiqə qızardın.

  • Bir boşqabda və ya dayaz bir qabda bir az qaşıq tökün və üstünə şirin kartof qoyun (başqa istifadə üçün əlavə toum yığın). Qalan 2 osh qaşığı qarışdırın. kərə yağı və balı tavaya qoyun və istilənmək üçün orta atəşə qoyun. Şirin kartofun üzərinə bal yağı tökün. İstifadə edildikdə nigella toxumu və dəniz duzu ilə çiləyin.

Baxışlar BölməsiBu resepti bəyənsəm də, toumun qalınlaşmasını təmin edə bilmədim :(. Ancaq dadlı toum hazırlayan Bütün Qida Marketləri Markası tapdım, buna görə də yeməyi tamamlaya bildim. TOOM Sarımsaq Dips markasının hətta bir neçə ləzzəti var Ya ədviyyatlı və ya əsasən qarışdırmaq üçün! YUM! Toumumu kifayət qədər qalınlaşdıra bilmədim, amma ləzzəti əladı. Anonim Washington, DC 04/01/20 Mən, təəssüf ki, bu resepti çox sevirəm. Tumunuz emulsiya etməsə də dad baxımından işləyir - hər halda ləzzətlidir. Amma nəhayət toumu aldım - nəhayət, sarımsağı qarışdırmağa çalışmazdan əvvəl onu presdən keçirməyə çalışdım. Bu kartofu əlinizə ala biləcəyiniz ən yaxşı ləzzətli bifteklə xidmət edin - bu ət biftekdə də əladır.Bu əla reseptdir. son qovurma üçün kartof qoyulması. Anonim Itaca, Nyu -York 04/16/19 et kartof dəriləri yeməli? onları tapmadım. bütün reseptlərinizi sevirəm, Andy. bir yemək kitabı yazmısınız və mən onu bilmirəm? hollis5Vero Beach, FL02/06/19Bu resepti gördüm, şirin kartof var, amma yağ yox Belə ki, biz yalnız şirin kartof sans toum var. Tamamilə dadlı idilər. Mən toum.nadinewalsworth8597Maple Valley, WA01/14/19 ilə inanılmaz dərəcədə dadlı yeməklər hazırlamağı səbirsizliklə gözləyirəm. Təxminən bir həftə dondurucuda olan yağı təsadüfən unutdum, buna görə də bir qarışdırıcı qabda bərkidildi. Qatı yağa sarımsaq, limon suyu və bir neçə buz kubunu əlavə edib mükəmməl emulsiya edir. Yeni hazırladığım şirin kartof resepti. Təşəkkür edirəm Andy !! AnonimBrooklyn12/08/18Bir az Xanthan Gum istifadə edin. Emulsiyanı saxlamağa kömək edəcək. Baqqal mağazasının çörəkçilik bölməsində asanlıqla tapıla bilər və hər cür əşyalar üçün əlverişlidir.Bobby KeeneLos Angelese12/01/18A Ləzzətli resept. Bunu şirin kartof aldığım üçün və onlarla heç bir əlaqəm olmadığı üçün düzəltdim və vicdanla mükəmməldir (sobadan çıxardığınız zaman tavanın sapı qırılsa da və kartofunuz mətbəxin döşəməsinə düşsə belə) sınamaq istərdim Yenə bu dəfə yeni bir tava ilə! ;) Anonim London, Böyük Britaniya şirəsi/yağı) və Yavaş-yavaş qarışığın qalan hissəsini əlavə edin -Blenderin əvəzinə bir qida prosessorundan istifadə edin, bunu ilk dəfə etdiyim zaman, toum mükəmməl çıxdı və çox yaxşı oldu! Daha iki dəfə etməyə çalışdım və hər dəfə onu emulsiya edə bilmədim! AnonimBrooklyn, NY03/16/18

Resept Kolleksiyası

Əlaqəli: qəlyanaltılar, qlütensiz, uşaq dostu, Şənbə, Sukkot, Şükran günü, vegan, tərəvəz və baklagiller, vegetarian

Hazırlıq vaxtı: 10 dəqiqə

Pişirmə vaxtı: 45 dəqiqə

Gəlir: Garnitür olaraq 5-6

İstifadəçi Reytinqi:

Əlaqəli hekayə:

Darçını unudun və bu payızda şirin kartofunuza bir az Aralıq dənizi dadını əlavə edin. Zaatar (Yaxın Şərq və kosher ərzaq bazarlarında, eləcə də onlayn olaraq mövcuddur), payızın ən sevimli kartofunun şirin, dünyəvi ləzzətini tamamlayan issop, duz və tez -tez oregano və küncüt toxumlarının qarışığıdır. Bunları Dostlar Günü/Şükran günü yeməyi ilə və ya bir həftəlik axşam yeməyi ilə xidmət edin.

Tərkibi

  • 4 orta şirin kartof, yuyulur (soyulmur) və ½ düymlük dilimlərə kəsilir
  • 4 çay qaşığı zatar
  • 3 çay qaşığı şirin bibər
  • 1 çay qaşığı cayenne bibəri
  • Dadmaq üçün duz və istiot (hər biri təxminən 1-2 çay qaşığı)
  • Təxminən 3-5 yemək qaşığı zeytun və ya avokado yağı

Hazırlıq

  • Fırını 400 dərəcəyə əvvəlcədən qızdırın və bir çörək qabını perqament kağızı ilə örtün. Kartofu bir az yağ və ədviyyat ilə tavaya tökün. Hər şey yaxşı örtülənə və tavaya bərabər paylanana qədər qarışdırın (əllərinizlə, hətta!). Bunun üçün iki tava istifadə etməyiniz lazım ola bilər, çünki kartofun xırtıldayan olmasının açarı, çörəkçilik vərəqində sıx olmadığından əmin olmaqdır. 40-45 dəqiqə bişirin, yumşaq və yüngül qəhvəyi qədər. Onları daha xırtıldayan etmək üçün yuxarı rəfə keçin və broylerin yanmaması üçün diqqətlə seyr edərək 3-5 dəqiqə yüksək səviyyəyə gətirin. Fırından çıxarın və sərinləyin. İlə xidmət edin toum və ya sevdiyiniz ləzzətli daldırma sousu.

50 Ən Yaxşı Milad Yeməyi Tarifləri

1. Ağcaqayın Sırlı Ham

Portağal, xardal və darçın kimi bəzi ağcaqayın, şəkər və dad qatqıları mükəmməl şir hazırlamağa kömək edə bilər. Yüngül ədviyyatlı və şirəli yaxşı hazırlanmış duzlu vetçina bu yeməyi cazibədar edə bilər!

2. Türkiyəni Limon və Sarımsaqla Bişirin

Limon, sarımsaq və soğan və əyləncəli bir duz qarışığı (və əlbəttə ki, qızardılmış hinduşka) ilə mükəmməl bir yemək hazırlana bilər. Dadlı və dadlı olan bu yemək Milad yeməyinizin diqqət mərkəzində ola bilər.

3. Bir Pot Pendirli Brokoli Pirinç Güveç

Bir çox yemək yemək çətinliyindən qurtulmaq və ləzzətli bir yeməkdən zövq almaq üçün bir qazan resepti çox tövsiyə olunur. Pendir, brokoli, düyü, duzlar və ədviyyatlarla bu mükəmməl yeməyi hazırlayıb zövq ala bilərsiniz.

4. Çınqıl yarpaqlı kartof

İncə doğranmış kartof və duz və ədviyyat ədviyyatı ilə Milad yeməyiniz üçün çox əyləncəli və rəngarəng bir yemək hazırlaya bilərsiniz. Bu garnitür və gecənin əsas yeməyi ola bilər.

5. Vəhşi düyü şorbası

Üzvi və sağlam bir Milad yeməyinə inanılmaz bir əlavə, bu yabanı düyü şorbası olacaq. Tamamilə vegetarian və üzvi olan bu yemək olduqca bənzərsizdir və mükəmməl bir şam yeməyindən məsul olacaq.

6. Barbekü Zamanları

Milad üçün əla bir əlavə, sirrli hams, karides, içkilər və sevimli bir desert ilə Aussie-dən ilhamlanmış bir barbekü olardı. Bu, həqiqətən hazırlanmış və bənzərsiz bir dodaqaltı axşam yeməyi planıdır.

7. Cranberry Pecan Brussel Cücərti Salatı

Bu Milad bayramı üçün bu çörək-ana yeməyi birləşməsi əla olardı. Bu qarağatlı pecan brussel cücərti salatı kremli portağal darçın sarğı ilə birlikdə mükəmməl bir Milad yeməyi yeməyidir.

8. Bütün qovrulmuş toyuq və tərəvəzlər

Gözəl bir toyuq və tərəvəz kombinatı, hazırlanması asan olan mükəmməl bir yemək yeməyidir. Bu sevimli resept, asan 8 maddə və 10 addım ilə böyük bir yığıncaq üçün də hazırlana bilər!

9. Ənənələrə riayət etmək

Sadə bir ənənəvi Milad yeməyi gözəl olardı. Brüssel cücərtilərindən hinduşka qanadlarına qədər yorğanda donuzlara qədər, hər kəsin dostları və ailəsi ilə birlikdə əylənə biləcəyi mükəmməl bir Milad yeməyidir.

10. Battaniyədə donuzlar

Cəmi bir saatlıq pişirmə vaxtı ilə, yalnız iki tərkibli bu garnitür, hər şam yeməyi üçün asan bir yeməkdir.

11. Sadə Bütün Yemək

Bu Milad şam yeməyi, daha sadə, lakin gözəl bir şeyə getmək istəyirsinizsə, bütün bu yemək paketini sadəlik və təvazökar sevinclə doldurun. On maddə, duz və ədviyyatla bu yemək məmnunluq və xoşbəxtlik təmin edə bilər.

12. Kartof ilə Türkiyə və Bacon qovur

Ənənəvi qızardılmış hinduşka etmək əvəzinə, bu qızardılmış hinduşka və donuz əti hazırlayın. Hinduşka ilə birlikdə qovrulmuş və bir tərəfə souslar və kartof ilə xidmət edilən donuz gözəl bir Milad yeməyi təşkil edir.

13. Milad Yeməyi Burger

Yeni, yenilikçi və bənzərsiz bir şey sınamaq istəyirsinizsə, niyə bu sadə, lakin müasir burgerə getməməlisiniz? Əlbəttə ki, bayram tətili ilə! Bu mükəmməl bir nahar edə bilər və yalnız bir saat yarımda yeməyə hazır olacaq!

14. Bütün yemək

İzləmək üçün həddindən artıq, lakin sadə bir şam yeməyi planı mütləq budur. Bu şam yeməyi, avokado, pomidor və kireçli ızgara karidesdən, ot duzu ilə doldurulmuş hinduşkasından və yaban mersi ilə şokoladlı pastadan ibarətdir. Yum!

15. Rosemary ’s Christmas Chicken

Mrfood vasitəsi ilə

Gözəl bir toyuq resepti, rozmarin bir işarə ilə olmalıdır. Bu bitkinin yaxşı bir Milad yeməyinə təsiri var. Asan maddələr və rahat üsullar bu yeməyi gözəl bir yemək halına gətirir.

16. Milad tərəvəzləri

Vejeteryanlar üçün başqa bir şey! Kartof, soğan, yerkökü və hər şeyi gözəl olan sadə, lakin çox dadlı bir yemək, Miladda sağlam və heyrətləndirici bir şam yeməyi üçün hazırlanacaq yeməkdir.

17. Milad Quzu

Toyuq və hinduşka ilə Milad yeməyində bir quzu olmalıdır! Milad yeməyinizi parlaq etmək üçün Matt Moran ’s ailə quzu reseptini sınayın.

18. Capon Milad Yeməyi

Gözəl bir Capon Milad yeməyi bu Milad bayramına getməyin yolu olmalıdır. Bu gözəl, asan, şirin, duzlu və ədviyyatlı ləzzətlərin birləşməsidir. Göründüyü qədər dadlıdır!

19. Unikal Milad Yeməyi

Acılı şirəli xama, qaymaqlı qarğıdalı güveç, romain və qulançar salatı, taraklı kartof- daha çox şeyə ehtiyacım var? Bu, mütləq mükəmməl bir Milad üçün mükəmməl bir şam yeməyidir.

20. Pinnekjøtt - Ənənəvi Norveç Milad Yeməyi

Əsasən Qərb Sahilində yeyilir, lakin hər yerdə sürətlə populyarlıq qazanır, bu Norveç Milad yeməyi, yeni şeylər sınamaq əhval -ruhiyyəsindədirsə etmək üçün mükəmməl bir yeməkdir. Tərəvəz püresi ilə birlikdə ləzzətli bir quzu parçası cənnət dadına bağlanacaq.

21. Tortellini Çorbası

Sınamalı olduğunuz başqa bir ənənəvi şam yeməyi bu sadə, lakin incə tortellini şorbasıdır. Bu, xüsusilə Milad bayramında İtaliyada məşhur bir yeməkdir. Bu ən azı bir dəfə sınanmalıdır!

22. Milad Yeməyi Wellington

Yaşıl tərəvəzlər, ət, yumurta və qarağat sosunun şirin toxunuşu ilə mükəmməl balanslaşdırılmış bir reseptdir. Hazır yemək olduğu üçün Miladdan tam zövq ala bilərsiniz!

23. Milad konfeti makaronu

Linguini və karidesdən ilhamlanan makaron gözəl bir sevgi və harmoniya atmosferi yaradır. Bu yeməyi bolqar bibəri, duz və ədviyyat əlavələri ilə hazırlamaq asandır. Gözəl dadına zəmanət verilir. Bu Miladdan fərqli bir şey sınayın!

24. Meksika Milad bayramı

Guacamole, kızılcık sangaritas, tava burritos və Meksika düyü etmək asan Milad bayramınızı unudulmaz edəcək mükəmməl bir ənənəvi şam yeməyidir.

25. Vegan Mushroom Wellington

Bir vegan və ya yeni bir şey sınamaq istəyən birisənsə, niyə bu Milad göbələk vellington reseptinə getməyəsən? Həm ləzzətli, həm də asan hazırlanır!

26. Bayram Roost Goose

Bu Milad toyuq və ya hinduşka əhval -ruhiyyəsində deyil? Hit olacağına əmin olan bu gözəl tətil qovurma qazını hazırlayın!

27. Yaşıl Fasulye və Nar

Delicious vasitəsilə

Yaşıl lobya və nar bəkməzindən ibarət bu sadə yemək sizi heyrətə salacaq. Bu yeməyi hazırlamaq üçün sizə bir neçə sadə maddələr lazımdır. Qırmızı və yaşıl rənglər mütləq bayramdır!

28. Limon otu ilə qovrulmuş kartof

Bu Milad üçün başqa bir gözəl garnitür və ya yüngül əsas yeməkdir. Bitki ədviyyatlı bu super dadlı və ləzzətli kartof ailənizi və qonaqlarınızı heyran edəcək.

29. Ham Pendir Ispanaq Puffs

Bunlar ümumiyyətlə brunchlarda yeyilir, həm də gözəl bir Milad yeməyi üçün inanılmaz bir garnitür ola bilər. Bu vetçina pendir və ispanaq puffs yüngül və hər loxma ilə sevinc və məmnunluq gətirir.

30. Milad pizza çələngi

Cəmi iyirmi beş dəqiqəlik ümumi hazırlanma vaxtı ilə mükəmməl bir Milad bayramı üçün mükəmməl garnitürdür. Milad əhvalını əldə etmək üçün fesleğen yarpaqları, mozzarella topları və albalı pomidorları ilə bəzəyin!

31. Bacon Türkiyəyə Döş və Kolbasa Doldurma Çörəyini Sardı

Adından da göründüyü kimi, hinduşka və kolbasadan ibarət olan bu yeməklər sadə, eyni zamanda həddindən artıq çoxdur. Bu yeməklərlə sadə, lakin unudulmaz bir Milad yeməyi yeyə bilərsiniz.

32. Pendirli Kərəviz Pırasa Rosemary Gratin

Pendir, kərəviz, pırasa və rozmarin birləşməsi olduqca ləzzətli bir yemək təşkil edir. Bu yemək, şübhəsiz ki, Milad yeməyinizdə əla olacaq.

33. Milad Fındıq Qovurma

Bu yemək vegetarian Milad yeməyinə əla bir əlavə olacaq. Bu qoz qovrulmasında göbələk, bibər, yerkökü, tərəvəz bulyonu və pomidor püresi var. Şübhəsiz ki, layiqdir!

34. Füme Somon Canapesi

Dumanlı qızılbalıq və krem ​​pendir xırtıldayan çörəkdə verilir? Bu yeməyin dadı nə qədər gözəl gəlirsə. Bu Milad bayramında fərqli bir şey etmək əhvalınız varsa bir cəhd edin.

35. Yapışqan Port Soslu

Yaxşı bir Milad yeməyinə əla bir əlavə, bu yapışqan port sosu olacaq. Bu soya sousu, qurudulmuş göbələklər və umamidən ibarətdir və hazırladığınız hər hansı bir qızartmanın dadını mütləq artıracaqdır.

36. Ağ meşə beze roulade

Ağ şokolad, krem ​​və albalı bu incə dadlı desertin hazırlanmasına kömək edir. Milad bayramına təvazökar, lakin cəsarətli bir toxunuş əlavə edir və həqiqətən dodaqaltı edir!

37. Alman Milad Qazı (Weihnachtsgans)

Qaz, örnək ilə birlikdə, bayram günləri üçün ən çox seçilən quş seçimidir. Hazırlanması asan olduğu üçün mükəmməl Milad yeməyinə əla ənənəvi bir əlavədir.

38. Qovurulmuş Tərəvəz Salatı

Bu, bütün vegetarianlar üçün mükəmməl bir yeməkdir və müəyyən ətlər də əlavə edilə bilər. Bir az zeytun yağı tökün və Milad yeməyinizdə garnitür kimi xidmət edin.

39. Milad köftesi

Fərqli ət, İsveçrə pendiri və tərəvəzdən hazırlanan bir ət rulonu dadlı dadına zəmanət verilir. Bu yeməyi hazırlamaq asandır və yemək və zövq almaq çox əyləncəlidir. Davam edin və bunu Miladda edin!

40. Milad bəzəkli pendir topları

Beş Ocaq Evi vasitəsi ilə

Qırx dəqiqəlik asan vaxt və səkkiz maddə ilə bu yemək Milad yeməyinizə şirin və qaymaqlı ənənəvi bir əlavə olacaq.

41. Tayland qırmızı köri qovrulmuş spatchcocks

Hindistancevizi köri sousu və əhəng dilimləri ilə xidmət edilən qovrulmuş spatchcocks, ənənəvi, lakin cəsarətli bir şey istəyirsinizsə, etmək üçün mükəmməl bir yeməkdir. Davam edin və buna xidmət edin və iltifat almağa hazır olun!

42. Toum ilə yandırılmış şirin kartof

Bal şirəsi ilə yaxşı hazırlanmış şirin kartof ilə inanılmaz bir yemək, bu Milad bayramını sınamaq üçün lazım olan bir şeydir. Bir az dəniz duzu və nigella toxumu ilə doldurun və bu əla bir garnitür olacaq.


Dadlı/şam yeməyi şirin kartof fikirləri?

Məndə çox var. Şirin kartof hər şeyi sevirəm, amma ərim daha çox şübhə edir. Yalnız onları qəhvəyi şəkərlə "şirin" olaraq yeyərək böyüdü. İstəyə biləcəyi ləzzətli bir yemək hazırlamaq istəyirəm. Daha əvvəl lobya/avokado/xama ilə bişirdim və bu o qədər də böyük təsir bağışlamadı. Başqa fikirlər varmı?

Keçən gün pastırma və qəhvəyi kərə yağı sousunda şirin kartof gnocchi hazırladım, ölənə qədər məmnuniyyətlə yeməyə davam edərdim

Ottolenghi'nin şirin kartof parçaları. İçərisində soğan və sriracha var və gözəl və ləzzətlidir.

Tayland köri sousunda şirin kartof parçaları da gözəldir.

Qara lobya və şirin kartof burritos

Bir az qızardın və onları özbaşınalı Joe üçün əsas kimi istifadə edin. ya da incə doğrayın, zeytun yağı, duz, kimyon və bibər ilə tökün və sobada qızardın.

Doğranmış, qovrulmuş, sonra bal, kərə yağı, darçın, duz və bir az cayenne sousu ilə atılmışdır. Şirin, lakin çoxlu şirin olmayan yeməklərlə yaxşı birləşir.

Mən bunu sınamamışam, amma əminəm ki, Şirin kartof həqiqətən yaxşı bir fondant kartofu hazırlayacaq.

Şirin kartof qabığından barbekü toyuq pizza bişirirəm. Mən bunu edirəm, bu inanılmazdır.

Onları fasulye, çipotles, bal və bir dəstə tomat pastası ilə bişirməyi sevirəm. Chipotle/bal combo onu şirin edir, lakin bir az ədviyyat əlavə edir.

Onları bir az köri tozu və hindistan cevizi südü ilə əzməyi də sevirəm.

Şirin Kartof və Kolbasa Qarışığı

Mən özüm qızardıram və sonra balzamik sirkə və ya Worcestershire sousu və təzə yer bibəri əlavə edirəm.

Kimyon ilə qovrulmuş yerkökü etdim. bibər? Zerdeçal. Güman edirəm ki, bir az hind ədviyyatı ilə qovrulmanın yəqin ki, dadlı (və ləzzətli) olacağını söyləyirəm.

Şirin kartofu asanlaşdırmaq istəyirsinizsə, əllərinizi Koreya batatalarına (? Orfoqrafiya) çəkməyə çalışın. Bəzən onlara bənövşəyi yamalar deyilir. Bu yaxınlarda onları heyrətləndirdim və onlardan keçə bilmirəm. Adi bir kartofun nişastalı toxumasına və şirin bir kartofun dadına malikdirlər. Mən onları incə doğrayıram və bir qədər yağ və duzda 450 -ə qədər qovururam.

Mən də sənin kimi şirin kartofu sevirəm və bişirdiyim zaman adətən qatqısız qoyuram. Dadlı bir yumruq üçün qovurmadan əvvəl onları bir az sarımsaq/soğan tozu, bibər və duz ilə qarışdırdım. Bunun ɽ hesaba uyğun olub -olmadığına əmin deyiləm.

Şirin kartoflu tortlar və o qəhvəyi şəkərli marshmallow-y şeyləri məni lənətləyir. Onlar iyrəncdirlər.


Reseptlər

Bu salatı dayandıran dadlı, ətsiz, ürəkaçan bir yeməkdir. Ras el hanout, sobada qovrulmuş gül kələm üçün mükəmməl ləzzətlər olan başlı və aromatik ədviyyatlarla dolu əfsanəvi Şimali Afrika ədviyyat qarışığıdır.

Tabil, dadlı, ətirli keşniş, kimyon və kimyon qarışığından ibarət Tunis ədviyyat qarışığıdır. Bu salatdakı toyuq, bişməzdən əvvəl bu dadlı ədviyyat qarışığı ilə ürəkdən dadılır, kiçik ölçülü parçalara kəsilir və üstünə körpə arugula qoyulur (digər çox dadlı əlavələrlə birlikdə).

Bu ləzzətli marinatlı kremalı göbələklər, növbəti yemək və ya yığıncağınız üçün əla bir qəlyanaltı və ya garnitür hazırlayır. Bu reseptdəki ədviyyatları bir başlanğıc nöqtəsi olaraq düşünün və şəxsi seçimlərinizə görə dəyişdirin və ya əvəz edin.


Qızardılmış Donuz Pitas və Toum Sousu

Sponsorlu Yazı: Biz və#8217ve ilə birlikdə Farm Promise ilə bir araya gələrək sizə nəinki bizi, həm də torpağı qorumaq üçün yetişdirilən faydalı, dadlı donuz əti olan çox yönlü reseptlər təqdim edirik.
Sarımsaq-y toum sousu ilə qızardılmış donuz əti pitasları həftəsonu möhtəşəm və gözlənilməz bir şam yeməyi təşkil edir və qalan yeməklər ertəsi gün nahar üçün fantastikdir.

Donuzlu kabablı pitas üçün bu resept, müxtəlif Aralıq dənizi və Yaxın Şərq ölkələrindən gələn bir neçə bənzər sandviçin bir qarışığıdır. Bütün bölgədə, pitaslara bükülmüş və kəskin bir sarımsaqlı sous ilə kəsilmiş ızgara, marinadlı ətlərin fərqli versiyalarını tapa bilərsiniz. Gyros, souvlaki, doner, shawarma kofta və kabab var. Hamısı çox oxşardır, amma hər birinin özünəməxsus keyfiyyətləri var və daha da əhəmiyyətlisi, hamısı inanılmaz dərəcədə dadlıdır.

Burada bir neçə fərqli texnikanı və maddələri birləşdirərək dadından göründüyündən daha dadlı bir sandviç hazırladım. Gəlin parçalayaq:

Əvvəlcə verilişin ulduzu - ətdən danışaq. Bir neçə fərqli səbəbdən burada donuz əti istifadə etməyi seçdim. Donuz əti əslində bir girroda istifadə edilən ən ənənəvi ətdir (əyalətlərdə gördüklərimizin əksinə olaraq), amma ləzzətinə görə seçdim. Bu yaxınlarda yerli Shoprite -də Farm Promise adlı yeni bir donuz əti almağa başladım və bu, uzun müddətdir sahib olduğum ən yaxşı donuz ətlərindən biridir.

Farm Promise donuz əti, antibiotiklər, hormonlar və ya böyümə təşviqçiləri istifadə etmədən sağlam donuz əti yetişdirməklə fəxr edən ailə fermerləri tərəfindən yetişdirilir. Farm Promise, daha təmiz yeməyi yalnız mənim bölgəmdə deyil, həm də əlverişli hala gətirir və bu, həqiqətən də xoşbəxt olacaq bir şeydir.

Bir Farm Promise donuz ətini böyük parçalara ayırdım, sonra limon suyu, qırmızı şərab sirkəsi, bal, qırmızı soğan, sarımsaq, oregano və kimyon toxumu ilə marinat etsinlər. Uzun, yavaş bir marinaddan sonra, donuz əti şişirilir və mükəmməl şəkildə qızardılır. Ət ən yaxşı kömür üzərində qızardılır, amma bir qaz ızgarası və ya hətta qapalı bir ızgara sizə yaxşı təsir edəcək.

Növbəti yerdə sous var. İllərdir klassik bir tzatziki sousu ilə bu reseptin bənzər bir versiyasını hazırlayıram. Tzatziki sevirəm - xiyar və şüyüd ilə bəzədilmiş sarımsaqlı Yunan yoğurt sousu, amma bundan bir az darıxmışam. Daxil edin: toum, təbii olaraq vegan, sıx ətirli Livan sarımsaq sousu, tezliklə mənim ən sevdiyim şeyə çevrildi. Xəbərdar olun - bu sous zarafat deyil. Yeməkdən sonra heç bir yerdə olmaq məcburiyyətində olmadığınız bir gündə bunu etməyi və yeməyi planlaşdırın, çünki sarımsağı ən yaxşı şəkildə çeynəyəcəksiniz (başqaları razı olmasa da).

Toum hazırlamaq çox sadədir və yalnız beş maddə tələb edir: sarımsaq - çoxu, limon suyu, neytral yağ (üzüm toxumunu sevirəm), su və duz. Ancaq təvazökar maddələr siyahısının sizi aldatmasına imkan verməyin. Bu sousun sehri, düzgün texnikadan istifadə etməkdən irəli gəlir. Toum bir emulsiyadır, yəni hazırlayarkən səbr etməli və səbr etməlisiniz. Bu resepti ilk dəfə hazırladığım kimi tələsdirə bilməzsən, yoxsa əslində mayonezə çevirəcək yumurta sarısı əlavə etməklə qurtula biləcək kədərli bir yağlı qarışıqlığa girəcəksən. Mümkünsə bunun qarşısını almaq istəyirsən, amma hamısını atmaqdan daha yaxşıdır.

Sarımsaq, limon suyu, buz kimi soyuq su, duz və bir az soyudulmuş yağ bir qarışdırıcıya əlavə edilir və yüksək dərəcədə qarışdırılır. Sonra neftin qalan hissəsi çox, çox, çox yavaş axır. Bu addımı atmağa tələsməmək üçün kifayət qədər stress keçirə bilmərəm. Bütün yağların axması 5-10 dəqiqə çəkməlidir və sousunuz qalın, qaymaqlı, bulud kimi bir emulsiyaya çevriləcək. Hamar bir quruluşa sahib olacaq və limondan, sıx sarımsaqdan dadacaq və dərhal hər şeyi üstünə sürtmək istəyəcəksiniz. Vaxtınızı ayırın və heç bir probleminiz olmayacaq.

Toum haqqında ilk dəfə Bon Appetit -də bu reseptdən öyrəndim, bu səbəbdən pidəyə şirin kartof qızartması qoymağı seçdim. Kartof kartofu bütün Yunanıstanda gyrosda çox yayılmış bir tərkib hissəsidir, amma gördüm ki, duzlu, sarımsaqlı toum şirin kartof ilə birləşdirildikdə daha da asılılıq yaradır. Yeməyin qalan hissəsi yığılarkən qovrula bilən asan qızardılmış qızardılmış kartoflar hazırlayıram.

13-22 Noyabr 2020-ci il Ağ Truffle Festivalına baxın

Bir az zeytun yağı və limonla bəzədilmiş doğranmış pomidor, xiyar, qırmızı soğan və təzə oreganodan ibarət sadə bir salat təravət və xırtıldayanlıq əlavə edir. Son toxunuş, duzlu bir ləkə əlavə etmək üçün bir az çırpılmış feta pendiridir, ancaq süddən təmiz saxlasanız, tamamilə atlaya bilərsiniz.

Bir parça cibsiz pide və ya düz çörək qoyun (mağazada satın alınsa tamamilə yaxşıdır), sonra bol miqdarda toum ilə yayın. Bir az donuz əti atın (şiş olmadan, açıq -aydın), sonra üzərinə bir neçə şirin kartof kartofu, bir az pomidor xiyar salatı əlavə edin, sonra bir az əzilmiş feta ilə bitirin. Sarın, sonra dalın.

Tozlu bu donuz əti kebabı pitasları, son yaddaşımda hazırladığım ən dadlı şeylərdən biridir və bir daha hazırlamaq üçün səbirsizliklə gözləyə bilərəm. Ümid edirəm sınayacaqsınız!


Stir-Fry Hack: Tortillaya qoyun

Bu yazı əvvəlcə daxil oldu The Move -un 11 yanvar 2021 -ci il nəşri, Eater redaktorlarının tövsiyələrini və yemək məsləhətlərini açıqlayacaqları bir yer-bəzən düşüncəli, bəzən qəribə, amma hər zaman kiminsə hərəkət etməsi lazımdır. İndi abunə olun.

Mənim üçün tortilla ili oldu. Ailəmin tipik standart yeməyi olan Çin çörəyi, toplu olaraq aldığımız və bir neçə saniyə ərzində soyuducudan və ya dondurucudan çıxardığımız tortillalarda yeni bir həyat tapdı. Qovurulmuş qulançarı, turş və ədviyyatlı Sichuan tərzi ilə parçalanmış kartof və qarğıdalı toumun bir parçası ilə birləşdirdim və ya bəlkə də yapışqan şirin Tayland çili sousu idi. Qurudulmuş gül kələmini qızardılmış şirin kartof ilə qarışdırdım, karamelli soğan ilə şəkərli noxud və soya sousu ilə qəhvəyi rəngli şüşə əriştə, brokkoli və qızardılmış dondurulmuş çörək qablarını sobada xırtıldayanadək qızardın. yuxarı

Tortilla və hər cür çörək - roti, bing, pide, siyahının davam etməsi - digər yeməli əşyalar üçün mükəmməl vasitə olduğu həqiqətləri yeni bir vəhy deyil. Ancaq bir il iğtişaş və istefa verərkən, şəxsi tortilla səyahətim, əvvəllər düyü və ya əriştə ilə birləşdirdiyim demək olar ki, hər şeyin böyük bir un tortillasına doldurula biləcəyini, möhkəm yuvarlanaraq yeyilə biləcəyini gec başa düşməklə yeni bir yer açdı. bir səliqəli paket, heç bir qarışıqlıq yoxdur.

Yeməyin tortillaya necə qoyulacağına dair təlimat verməyim, bəlkə də patronluq və absurddur, amma ehtiyacı olanlar üçün böyük unlu tortilla-ya da az karbohidratlı və ya ispanaqlı və ya çoxqulaqlı və ya istədiyiniz çeşiddən istifadə etməyi təklif edirəm. Mən mühakimə etmək üçün burda deyiləm - ən sevdiyiniz markadan və ya müstəqil tortilla istehsalçısından (bu, ləzzətli qarğıdalı tortilla üçün bir layihə deyil, tacos üçün mükəmməl). Əsas odur ki, ən azı iki fərqli yeməyi dolgu olaraq istifadə edin, daha çox düşmək ehtimalı olan bir şeyi möhkəm bir seçimlə cütləşdirin və yayılmalarda və ədviyyatlarda vəhşi olun. Təmiz və rahatlaşdırıcı karbohidratlarla sıxılmış və dadlandırıcıların və toxumaların qarşılıqlı təsiri bu "qaynaşma" "burritos" un hər ağız dolğunluğunu mükəmməl bir dadlı simfoniyaya çevirir. Son elmi sualımı cavablandırmaq üçün Minnesota ştatındakı tortillaları toyuq alfredo, çizburger, qaynar cib və hətta digər burrito ilə dolduran TikTok obsesyon @burrito.mac -dan xüsusi ilham aldım. Burrito varmı? "

Tortillanı daha elastik etmək üçün mikrodalğalı sobada qızdırıram, ancaq qısa müddətdə sobada qızdıra bilərsiniz. İstədiyiniz maddələrlə doldurulduqdan və bir burritonun təxmini görünüşünə yuvarlandıqdan sonra, bir işığa işarə etmək üçün yaradıcılığınızı bir tavada yüngülcə qızartmağa və tikişlərdə partlamağa yaxın olduqda bir yerdə qalmasına kömək edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün çox vaxt tənbəl oluram, amma nə vaxt etsəm, həm toxuması, həm də quruluşu baxımından gəlir böyükdür.

Sonra pişmiş burritomu yeyirəm, o qədər sürətli və təmiz bir şəkildə parçalayıram ki, bir neçə dəqiqədən sonra sanki yoxdu. Təmizləmək üçün heç bir qırıntı yoxdur, yuyulacaq əlavə qablar və ya qablar qalmır. Növbəti dəfə bir tortillaya yapışdıracağım bir hodgepodge xəyalı - məndən, mənə ləzzət və toxumalardan ibarət bir hədiyyə.

Üçün qeydiyyatdan keçin

Eater ’s yemək mütəxəssislərindən gələn məsləhətlər və tövsiyələr birbaşa poçt qutunuza


Onları necə düzəldirsən?

Bu resept, incə dilimlənmiş kartof və soğanı təzə rozmarin, zeytun yağı, duz və istiotla qarışdırıb çörəkçilik təbəqəsinə yayaraq təxminən 40 dəqiqə sobada qovurmaq qədər asandır. Bibariya pərəstişkarı deyilsən? Kəklikotu ilə əvəz edin və ya tamamilə tərk edin. Kartof hələ də dadlı olacaq.


Michael Symon -un & quot; Ranchovy & quot sarğılarından ikiqat partiya hazırlamaq istəyəcəksiniz

Sezar və ranch paltarları arasındakı keçidi sadəcə mükəmməldir.

İlə bağlı:

Qida Şəbəkəsi Mətbəx Tətbiqinə Premium Abunəlik əldə edin

Qeydiyyatdan keçmək və canlı və tələb olunan yemək dərsləri, tətbiqdaxili ərzaq sifarişi, yemək planlaşdırma, bütün reseptlərinizi saxlamaq üçün mütəşəkkil bir yer və daha çox şey əldə etmək üçün Food Network Mətbəxini yükləyin.

Kənd təsərrüfatı geyinməyi kim sevir? Sezar salatını kim sevir? Yaxşı xəbər: aşpaz Michael Symon, Sezarın umami zərbəsi ilə hər ikisinin qarışığı olan - qaymaqlı və ətirli bir paltar hazırladı.

Qida Şəbəkəsi Mətbəxində "Ranchovy" Salat dərsində qızardılmış Karides zamanı, paltarın necə hazırlanacağını açıqlayır. Xama, mayonez, ayran, limon suyu, sarımsaq, tonlarla doğranmış şüyüd və cəfəri birləşdirir - gözləyin - bir neçə hamsi.

Bəli, doğrudur, hamsilər Sezar salatına özünəməxsus bir ləzzət bəxş edir, baxmayaraq ki, orada olduğunu bilmirsən. Symon'a görə, əsas şey onları incə doğrayaraq pasta halına gətirmək və sonra aşpazınızın bıçağının düz tərəfini istifadə edərək kəsmə taxtası boyunca sürükləməkdir. Bu pastanı paltarınıza çırpın və toxuması əriyəcək, amma briny ləzzəti hər şeylə qarışacaq və ətə gözəl bir toxunuş bəxş edəcək.

Symon, incə doğranmış romain ürəkləri, ızgara karides, croutons və təzə qırxılmış Parmesan pendiri ilə birlikdə klassik karides Sezar salatından işarə verən bir yeməyi atır. Ancaq həqiqətən hər hansı bir salatada istifadə edə bilərsiniz: sadə bir qab göyərtini yemək istədiyiniz maraqlı bir şeyə çevirmək üçün mükəmməl bir yoldur. Və ya dilimlənmiş çiy tərəvəzlər və ya ev istehsalı üçün hazırlanan qanadlarla birlikdə xidmət etməyə çalışın.

Sonda sizə dərin bir yemək təqdim edəcəyik: ehtimal ki, ranchovy reseptini iki və ya üç qat artırıb bütün həftə soyuducuda saxlamaq istəyəcəksiniz. Və əgər belə etsəniz, normal olaraq etdiyiniz tərəvəzlərin sayından iki dəfə çox yeyirsiniz? Qəribə!


Silan

Bu şirin, xurma əsaslı daldırma sousu fərqli tatlarla gəlir.

Əsasən ədviyyatlı toyuq şişləri, bişmiş şirin kartof, pancake və alma ilə əla bir xurma balıdır.

Silan, İsrail mətbəxinin əsasını təşkil edir. Yalnız dadlı deyil, həm də sağlamdır, çünki xurma antioksidanlar, lif, B vitaminləri, kalium, maqnezium, dəmir və kalsiumla zəngindir.

Ən yaxşı tərəfi, bu şirin balın qəhvəyi və ya ağ şəkərdən daha aşağı kalorili olmasıdır.

Xurma bal şərbətinin şirinliyi pendir, tərəvəz və ya ət yeməkləri ilə yaxşı birləşir.

Toum, Livandan qaynaqlanan qaymaqlı, sarımsaqlı sous, ədviyyat və dipdir.

Hər hansı bir yeməyə kəskin bir zərbə verən xeyli miqdarda çiy sarımsaq ehtiva edir.

Kebab və ya ızgara ət ilə yaxşı birləşir və kartof kartofunuza əlavə etmək üçün yumurtasız mayonezə cəsarətli bir alternativ ola bilər.

Tərəvəz və ya makaronunuza Toum əlavə etmək, qidaları sarımsaq ləzzəti ilə zənginləşdirməyin sürətli bir yoludur.

Daldırma, qalınlığı səbəbiylə bir yayma olaraq da istifadə edilə bilər. Ona necə xidmət etmək imkanları sonsuzdur. Sarımsağın yanında daldırma limon suyu, bitki yağı və ya zeytun yağı və duzdan ibarətdir.


Videoya baxın: TAVUK PİRZOLA. ÇITIR ÇITIR İNANILMAZ LEZZETLİ. İÇİ LOKUM GİBİ TAVUK BAGET TARİFİ. 1 BARDAK SÜT İLE (BiləR 2022).