Yeni reseptlər

Qida Slayd Şousu üçün Adlandırılan 35 Amerika Şəhər və Şəhəri

Qida Slayd Şousu üçün Adlandırılan 35 Amerika Şəhər və Şəhəri


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Cookietown adlı bir yeri kim görmək istəməz ki?

Qida üçün Adlandırılan 35 Amerika Şəhər və Şəhəri

Amerika şəhərləri adlarını hər cür qazanır. Bəziləri olduqca sadədir, bir qurucu, yerli qaya meydana gəlməsi və ya tarixi bir hadisə üçün adlandırılmışdır. Bəziləri o qədər qəribə və ya qaranlıqdır ki, tarixi yerli əfsanədən ayırmaq çətindir.

Haqqında olduğumuz üçün hər şey yemək və içmək Gündəlik Yeməkdə, yaşadıqları şəhərlərin adlandırılması prosesində ilham olaraq yeməkdən istifadə edən yerləri şərəfləndirmək istədik.

Ölkənin hər yerində ən qəribə yemək adları olan şəhərləri axtararaq köhnə xəritələri, sənədləri və interneti araşdırdıq. Bu şəhərlərin arxasındakı hekayələr özünəməxsus və təəccüblüdür və bəzi hallarda bir az mədə xırıltıya səbəb ola bilər.

Hər şeyi sevirsən? səhər yeməyi? Gününüzə İki Yumurta, Florida və ya Tost, Şimali Karolina. Sandwich tərəfindən Swing, Massachusetts üçün nahar, və Toyuq, Alyaska, Fries bir tərəfi ilə sürücü, Virginia, üçün şam yeməyi. Gününüzü Popcorn, Indiana və ya Pie Town, New Mexico -da bitirməyi unutmayın! (Daha sonra yatmaqda çətinlik çəkirsinizsə, Cənubi Dakotadakı Çayı vura bilərsiniz.)

Lick Skillet, Tennessee, Pig, Kentucky və Nibley, Utah sakinləri gələcək yol səfərləri üçün bir neçə qeyd etmək istəyə bilərlər.

Kəmərinizi gevşetin və iştaha səbəb olan Amerika şəhərləri siyahımızdan zövq alın-bütün yemək həvəskarları üçün məcburi səyahət olmalı olan dadlı yerlər.

Və bütün bunlardan sonra, hələ də daha çox şey üçün acsanız, ən yaxşısını yoxlayın pizza, sendviç, şorbabiftek evi hər əyalətdə. Çünki həmişə saniyələr üçün yer var.

Burnt Corn, Alabama

Bu birləşməmiş cəmiyyətin adını necə aldığı ilə bağlı əfsanələr dəyişir. Bəzi ailələr deyirlər ki, ağ qızıldan salınmış göyərtilər tərəfindən qoyuldu qarğıdalı bölgəni gəzən Creek Native American qrupları tərəfindən buraxıldı. Digər hekayələr, adın 1813-1814-cü illərdəki Körək Döyüşü əsnasında döyüşən Creek qrupları arasında başlayan, lakin gənc Amerika Birləşmiş Ştatlarının milis qüvvələrini və digər bir çox tayfaları cəlb etməklə yandırılmış torpaq təcrübələrindən gəldiyini söyləyir.

VinegarBend, Alabama

Bu səhv deyil, adın həqiqətən yeri yoxdur və iki böyük hərfi var. Heç kim şəhərin adını necə aldığından tam əmin deyil, amma bəziləri deyirlər sirkə yerli çayın bir döngəsinin yaxınlığında yerləşən yük stansiyasında şüşə partladı. Bir vaxtlar səs -küylü bir qəsəbə olan VinegarBend, indi böyük bir beysbol küpü olan Wilmer David "Vinegar Bend" Mizell'in doğulduğu yer olduğunu iddia edir. Daha sonra 1969-1975 -ci illərdə Şimali Karolinadan Respublikaçı bir konqresmen olaraq üç dəfə xidmət etdi və Reagan və George H. W. Bush idarələrində çalışmağa davam etdi. Sirkə yalnız bir şəhər adının bir hissəsi olaraq faydalı deyil, edə biləcəyi bir çox başqa şey var qurudulmuş tərəvəzləri təzələyin. İndi bu çoxfunksiyalı bir çeşnidir.

Toyuq, Alyaska

AlyaskaDövlət quşu, bəzilərinin ayılara bənzədiyini söylədiyi ptarmigan toyuq. 1800 -cü illərin sonlarında qızıl axtaran mədənçilər, bölgədə bol olan bu dadlı quşun üzərində özlərini yaşatdılar. 1902 -ci ildə, şəhəri birləşdirmək və bir ad qərar vermək vaxtı gəldi. Əvvəlcə oldu "Ptarmigan" (tırnak işarələri ilə tamamlanır), amma lağa qoyulmaq istəməyən yerli sakinlər daha təvazökar olmağa qərar verdilər Ptarmigan. Ancaq heç kim orfoqrafiya ilə razılaşa bilmədi, buna görə Toyuq oldu.

Tortilla Flat, Arizona

6 nəfər əhalisi olan Tortilla Flat - "ölmək üçün çox çətin bir şəhər" - Apache Trail -də qalan son orijinal ayaqqabı dayanacağıdır. 1939 -cu il tarixli bir məktubda deyilir ki, Tonto hövzəsinin pioneri John Cline və bir neçə dostu daşqın nəticəsində mənzildə qapalı qaldıqdan sonra ərazi "Tortilla Flat" olaraq xristian edilmişdir və yeməkləri tükəndikdə qalan unlarından tortilla hazırlamaq və sağ qalmaq. Digər hekayələr, yaxınlıqdakı tortilla formalı buttanın adını verdiyini söyləyir. Tortilla demişkən, bu yaxınlarda tapdıq bazarda ən dadlı tortilla çipi, və onun həqiqətən isti

Citrus Heights, Kaliforniya

Səs-küylü Citrus Heights 83.301 əhalisinə malikdir və ilk bilinən yaşayış yeri 1800-cü illərdə qızıl sahələrinə nəqliyyat marşrutu olaraq dayanacaq olaraq istifadə edilmişdir. 1900 -cü illərdə Sakramento ərazisini əhatə edən torpaqlar, bütün əyalətdə torpaq istehsalçıları tərəfindən yayılmış bir fikir olan "meyvə koloniyalarının" bir hissəsi olaraq tanındı. Kaliforniya. Citrus Heights tarixi sənədlərinə görə, meyvə koloniyalarının "torpağın intensiv olaraq bölünməsinə əsaslanaraq, altı-on hektarlıq bağlamalara bölünmüşdür. sitrus və digər Aralıq dənizi zeytun və əncir kimi bitkilər. "

Pea Patch Island, Delaver

Sol: Yelp / Bea G. / Sağ: istockphoto.com

Əfsanəyə görə, ağır yüklü bir gəmi Delaver çayının dayazlığında batdı və yükləri töküldü. noxud. Bu, noxudların cücərməsinə, lil tutmasına və yabanı şəkildə böyüməsinə, nəticədə bu kiçik palçıqlı mənzili bir adaya çevirməsinə səbəb oldu. Fort Delaware, 1814 -cü ildə kiçik bir torpaq sahəsinə quruldu və Vətəndaş Müharibəsi zamanı Konfederasiya əsirlərini yerləşdirdi. Yerlilər, xəyalların hələ də damda və döşəmələrin altında vurulduğunu eşitdiyinizi söyləyirlər ... bəlkə də noxud acdır?

Spuds, Florida

Solda: Xəritə məlumatları © 2017 Google; Sağda: Istockphoto.com

Təəccüblü deyil ki, bu sahə iqtisadi cəhətdən kənd təsərrüfatından asılıdır, xüsusən də kartofGladiolus çiçəkləri ilə tanınsalar da, böyüyürlər. Spuds, Jacksonville -dən 50 mil cənubda yerləşir. Floridavə bir zamanlar insanların Spuds -un soyulduğunu gördüyü günlərdə, Florida Şərq Sahil Dəmiryolunda dayanacaq idi ...

İki Yumurta, Florida

Bu qürurlu kiçik şəhər, Böyük Depressiya dövründə, bir çox vətəndaşının işsizlik və qidalanma ilə üzləşdiyi və ərzaq məhsullarına çatmaq üçün barterə güvəndiyi zaman adını qazandı. İki oğlan tez -tez iki mağazanı dəyişdirmək üçün yerli mağazaya girdilər yumurta müntəzəm olaraq onu "iki yumurta mağazası" adlandırmağa başladığı bir fincan şəkər üçün. Səyahət edən satıcılar bunu eşidib adını qonşu şəhərlərə yaymağa başladılar. İki Yumurtaya görə veb sayt, bu "hekayə səthdə yüngüllük kimi görünə bilər, amma daha dərin bir səviyyədə çox çətin vaxtlarda yaxşı bir üz tutmaq səyini əks etdirir." İki Yumurta hətta öz xəyalına malikdir (Bellamy Körpüsünün Ghostu) və eyni zamanda Oscar mükafatlı aktrisa Faye Dunawayin uşaqlıq evidir.

Mayo, Florida

Sol: Peter Titmuss/Shutterstock.com; Sağda: Shutterstock

Mayo, Lafayette County -nin mahal yeridir və yerli görməli yerlər arasında Suwannee çayında kürek çəkmək və yaxınlıqdakı Lafayette Blue Springs Dövlət Parkındakı təbii kireçtaşı körpüsündən keçmək var. Bütün şəhər yalnız .81 kvadrat mil olduğundan, ziyarətçilər üçün çox yer yoxdur.

Soda Springs, Aydaho

Pioner günlərində "Oregon Trail Oazisi" olaraq bilinən bu şəhəri əhatə edən yüzlərlə təbii qazlı bulaqlar var. Məşhur Soda Springs Geyser burada yerləşir; 1934 -cü ildə "isti hovuz" çimərlik cazibəsi yaratmaq istəyən ərazidə qazma işləri aparan şəhər sakinləri tərəfindən kəşf edildi. Təsadüfən bir həftə boyunca işləyən və şəhərin mərkəzini su basan kütləvi bir geyzer buraxaraq təzyiqli karbon qazı olan bir otağa qazdılar. Bu günlərdə, Soda Springs Geyser tapıldı və turist cazibəsi olaraq hər saat buraxılır və 1930 -cu illərdə olduğu kimi güclü olaraq qalır. Pop Rokları populyar edən şeyin arxasında karbon qazı da durur. Burada səkkiz başqa lazımsız yeməklərin sirləri həll edildi.

Gnaw Bone, İndiana

Gnaw Bone adının arxasında bir çox nəzəriyyə var, amma ən populyarları Böyük Depressiya dövründə insanların yaşadıqları çətinliklərin xatirəsi ətrafında cərəyan edir: Bölgəni gəzən bir musiqiçi. şərh etdi insanların "necə sümük geyinmədən" diri -diri qaldıqları barədə heç bir fikri yox idi. Tezliklə bu, yoxsulluğu təsvir etmək üçün yerli əhalinin istifadə etdiyi ümumi bir ifadə və nəticədə yoxsul bir bölgə üçün bir termin oldu.

Popcorn, İndiana

İndiana ştatında Popcorn, Popcorn, İndiana şirkəti miras alır (sürpriz!) popkorn hormon və GMO olmayan torpaqda. Şəhərin 42 əhalisi var və hekayə, əvvəlcə yaxınlıqdakı Popcorn Creek adına verildiyini söyləyir. Əvvəlcə hansının (popkorn və ya yer?) Gəldiyini merak edirsinizsə, şirkətin veb sayt sirrini həll edir: “Hər ikisi. Popcorn adını şəhərə verdi. Şəhər də öz növbəsində popkorn markamıza adını verdi.

Dovşan Hash, Kentukki

Sol: FloridaStock/Shutterstock.com; Sağda: Shutterstock

Şəhər əvvəlcə Ohio çayının sahilində ümumi bir mağaza tikmək üçün bir araya gələrək XIX əsrdə yerli şöhrətli insanlar tərəfindən məskunlaşdırılmışdır. 1847 -ci il qış daşqınlarından sonra əksər iqtisadi perspektivlər bərbad hala düşdükdən sonra, şəhərlilər zövq ala bilməyəcəkləri ləzzətli yeməklərdən ağladılar. Milad tətili. Yerli bir zarafatçı daşqına baxdı və zövq almaq üçün çoxlu dovşan qarışığı olacağını düşündüyünü söylədi. Terim əvvəlcə bu adamın ləqəbi oldu, ancaq zaman keçdikcə özünü şəhərə bağladı. Ancaq Rabbit Hash'ın şöhrət iddiası bununla bitmir: eyni zamanda köpək bələdiyyə sədrləri ilə də məşhurdur. Ən son vəzifəyə səs verdinizmi? Sevimli Brynneth Pawltro, 3 yaşındakı pitbul. Dostları tərəfindən şəhər ətrafında sadəcə Brynn kimi tanınır.

Sandviç, Massachusetts

Sol: Shutterstock; Sağ: istockphoto.com

Ən qədim şəhər Cape Cod (bu il 378 yaşı tamam olur), 1698 -ci ildə tikilmiş köhnə bir ev quruluşuna ev sahibliyi edən Benjamin Holway Evi kimi gözəl qorunan evlərlə doludur. Bəlkə də bu sevimli kiçik şəhəri siyahımıza əlavə etməliyik. Eşitmədiyiniz 20 həyat dəyişən sandviç?

İsti Qəhvə, Mississippi

Solda: Xəritə məlumatları © 2017 Google; Sağda: Istockphoto.com

Bu şəhər, Missisipi ştatının Natchez şəhərindən Alabama'nın 1800-cü illərdə yaxşı səyahət edilmiş bir marşrutuna gedən yolda böyüdü. Bir mehmanxana və mağaza 1870 -ci ildə L.J. Davis adlı bir centlmen tərəfindən tikilmiş və qapının üstünə "ətrafdakı ən yaxşı isti qəhvə" reklamını verən bir qazan qoymuşdu. Davisin məşhuru qəhvə günlərlə yolda "fasulye" olan polad səyahətçilərə kömək etdi və nəticədə cəmiyyətin adına səbəb oldu.

Pie Town, New Mexico

Sol: Joseph Sohm; Sağda: istockphoto.com

Nyu-Meksikonun ucqar qərbindəki Kontinental Bölünmənin kənarında oturan bu kiçik şəhərdə həyat (tort deyil) qədər asan ola bilər. Svetofor yoxdur, ancaq Pie Town Café yaşıl çili və pion qoz -fındıqdan hazırlanan, orta hesabla Yeni Meksikalı Apple Pastasına xidmət edir. 1920 -ci illərdə bir köçkün ac səyahət edənlərə ləzzət və qəlyanaltılar, xüsusən də tortlar satmağa başladı və adı qalıb. Pie Town'a gedə bilmirsinizsə, Pie Town'u gətirin Sən bunlardan birini etməklə 11 alma tortu resepti anamdan daha yaxşıdır.

Tost, Şimali Karolina

Tost sakinləri, Şimali Karolina, qeyri -adi şəhər adlarının əslində yeməklə heç bir əlaqəsi olmadığını israr edirlər. 1920 -ci illərdə yüksələn şəhərlərinə bir ad verməyə çalışarkən, yerli sakinlər çətinliklə üzləşdilər. İlk seçimlərinə icazə vermədilər, Franklin, çünki artıq başqa bir şəhər tərəfindən alındı. Heç kim yaxşı bir ikinci və ya üçüncü seçimlə qarşılaşa bilmədi və sakinlər mübahisə etməyə başladılar. Bir centlmen köhnə ayaqqabı qutusunu görəndə qeyri -adi bir qərar verildi. İçərisində olan ayaqqabıların rəngi "Tost" olaraq etiketləndi və yerli əfsanəyə görə, adam dedi: "Nə cəhənnəm, buna tost deyək!" və belə etdilər.

Cookietown, Oklahoma

Sol: Shutterstock; Sağda: istockphoto.com

Cookietown, Oklahoma'nın cənubunda, Red River yaxınlığındadır. Adının arxasındakı hekayə? Marvin Cornelius, 1928 -ci ildə daha çox ümummilli diqqəti cəlb etmək üçün ümumi mağazasına "Cookietown, USA" adını verdi. Çatdırılma ilə tanınırdı Peçenyelər dayanan bütün uşaqlara və "Cookietowndan ayrılmaq istəmədiklərini" söylədikləri tez -tez eşidilirdi. Adı ətrafa ilişdi. Cookietown -da mədəniz xırıldayır? Hazırlamaq üçün reseptimizə baxın dünyanın ən yaxşı şokoladlı çerez.

Qarğıdalı, Oklahoma

Əslən "Korn" adlanan bu şəhər 1890-cı illərdə Alman dilli rus mennonitlər tərəfindən məskunlaşmışdır. 1918-ci ildə şəhər əhalisi, Birinci Dünya Müharibəsi ilə əlaqədar alman əleyhinə fikirlər səbəbiylə adını "Qarğıdalı" olaraq dəyişdi. Qarğıdalı, ABŞ-da canlı bir tornadonun çəkildiyi ilk şəhər olduğunu iddia edir. Sakin Jon Gossen, 1951 -ci ildə qasırğa vuranda ev film kamerası ilə çəkdi.

Taxıl, Pensilvaniya

Solda: Xəritə məlumatları © 2017 Google; Sağda: Shutterstock

Cereal, Pennsylvania, Jersey Hububat Qida Şirkətinin 1903-cü ildə, əvvəllər əkin sahələri olan bir ərazidə üç mərtəbəli bir kərpic binada dükan qurmasından sonra meydana gəldi. Jersey Taxıl Qida Şirkəti bir taxıl "Jersey Flake" adlanır və qarğıdalı və buğda pullarının istehsalında sənayeye rəhbərlik edir.

Şaftalı Alt, Pensilvaniya

Solda: Xəritə məlumatları © 2017 Google; Sağda: Istockphoto.com

Şaftalı Alt, Mason-Dixon xəttinin yaxınlığında yerləşir Pensilvaniyaİlə cənub sərhədi Marylandvə Susquehanna çayının şərq sahillərində. Orijinal şəhər, çayın kənarında, Conowingo Barajı qurulana qədər inşa edildi, bu da orijinal şəhəri su altında qoydu. Şaftalı Alt Nüvə Yaradan Stansiyası indiki şəhərin yerləşdiyi yerə yaxındır. Yerlilər, "Şaftalı Dibi" adının baharda çiçəkləri təpələri əhatə edən, qırmızı ağacdan (və ya "Judas") qaynaqlandığını düşünürlər. şaftalı meyvə bağları.

Çiyələk, Cənubi Karolina

Sol: Mapquest © 2017; Sağda: Istockphoto.com

Yaxınlıqdakı bir plantasiyadan sonra Strawberry, Berkeley County -də, kənarda yerləşir Charleston. Çiyələk plantasiyasının 1677 -ci ilə aid olduğu güman edilir və bir vaxtlar qanlı atlar üçün bir yarış pisti yerləşirdi.

Potato Creek, Cənubi Dakota

Sol: Shutterstock; Sağ: istockphoto.com

Bu kiçik şəhərin ən məşhur sakini, 1920 -ci illərdə Qara Hillsdəki qızıl təlatüm günlərində qanunsuz bir şəhər olan Deadwood'a gedən "Potato Creek Johnny" kəşfiyyatçısı idi. Ən böyüklərindən birini kəşf etməsi ilə bağlıdır qızıl Uzunluğu dörd düymdən çox olan və bir qadının ayağına bənzədiyi söylənən nuggets.

Çay, Cənubi Dakota

Solda: Xəritə məlumatları © 2017 Google; Sağda: Istockphoto.com

Sakinlər "vaxtının gəldiyinə" qərar verdilər çay"1902 -ci ildə şəhərin qurulduğu vaxt. Adın xüsusi bir əhəmiyyət daşımadığına inanılır, ancaq qısa və şirin olduğu üçün seçilmişdir. Olimpiya dirək atlayıcısı və bürünc medalçı Derek Miles Çaydan alqışlayır.

Bean Station, Tennessi

1780 -ci ildə qurulan bu sərhəd məntəqəsi, Köhnə Mərhələ Yolu ilə Böyük Vəhşi Yolun kəsişməsində olduğu üçün uzun sürənlər və səyahət edənlər üçün əhəmiyyətli bir dayanacaq idi. Erkən Amerika cəbhəçisi və xalq qəhrəmanı Daniel Boonun pioneri və ortağı William Bean üçün adlandırıldı.

Bacon, Texas

Solda: Mapquest © 2017; Sağda: Shutterstock

Bacon şəhəri, Texas-Oklahoma sərhədi yaxınlığındakı daha böyük Wichita Falls şəhərində tapıla bilər. Yerli sakinlər Polşa dilini sevməyi sevirlər kolbasa sandviç və uzun ayaq qarğıdalı itləri hər sentyabrda Texas Oklahoma Sərgisində. Əyalət yarmarkaları dəli kulinariya əsərləri ilə məşhurdur (qızardılmış yağ, hər kəs?) Və burada bəziləri ən çılğın.

Ding Dong, Texas

Ding Dong, Lampass çayının mərkəzində yerləşir Texasvə 1930 -cu illərdə bir kənd mağazası işləyən Burt və Zulis Bell qardaşları tərəfindən quruldu. Mağazası üçün bir işarə çəkmək üçün işə götürdükləri bir sənətçi, vəzifəsi ilə yaradıcı lisenziya almağa qərar verdi. Burt və Zulisi təmsil edən iki zəng vurdu və altına "Ding" və "Dong" sözlərini yazdı. Sanki sakinlər razılaşdılar.

Noodle, Texas

Sol: Shutterstock; Sağ: Istockphoto.com

Noodle, yaxınlıqdakı Noodle Creek üçün adlandırılmışdır. Əriştə "heç bir şey" üçün yerli bir termindir və ad quru dərə yatağını ifadə edir. 1880 -ci illərdə məskunlaşanlar bir hektar əraziyə 5 dollara satın alınan ucuz torpaq üçün gəlməyə başladılar. Əlbətdə ki, əriştələrindən istifadə etdilər.

Yulaf ezmesi, Texas

Gününüzə 56 mil şimal -qərbdəki bu kiçik icmada başlayın Austin. 1840 -cı ildə Alman məskunlaşanlar tərəfindən qurulmuşdur və adın ya ilk çörək dəyirmanı sahibinin (cənab Othneil) adının dəyişməsi, ya da ehtimal ki Habermill adının tərcüməsi olduğu deyilir.xəbər nin Alman ləhcəsi versiyasıdır hafer, yəni "yulaf”). Bu gün insanlar, ştatın hər yerindən həftə sonu keçirilən Yulaf Festivalı üçün maşın sürürlər Əmək günü.

Salt, Texas

Solda: Xəritə məlumatları © 2017 Google; Sağda: Shutterstock

Yaxınlıqdakı Salty Creek üçün adlandırılan Salty, Texasda həyat çox şirindir. Cəmiyyət 1860 -cı ildə məskunlaşdı və 1886 -cı ildə bir səsvermə məntəqəsi oldu. İllik Duzlu Oxuma Konvensiyası, dini mahnılar yazan, şeirlər bəstələyən və 13 uşaq atası olan Andrew J. Jackson tərəfindən 1900 -cü illərdə quruldu. Sizcə, bütün bu uşaqların olması onu zaman zaman bir az duzlu edirdi? Na.

Şəkər Torpağı, Texas

Sol: Shutterstock; Sağ: Istockphoto.com

Sugar Land, 1800-cü illərin ortalarında bir şəkər plantasiyası olaraq quruldu və 1959-cu ildə bir şəhər olaraq quruldu. ABŞ-ın böyük bir İmperator Şəkərinin qərargahıdır. şəkər istehsalçı və bir çox aparıcı şirkətin korporativ evi Dəqiqə Xidmətçi və Aetna.

Fries, Virciniya

"Virciniyanın ən mehriban kiçik şəhəri", pambıq fabriki sahibi Polkovnik Francis Henry Friesin adını daşıyır. Kartof ("donma" deyilən) Blue Ridge Dağlarında kiçik bir dəyirman şəhəri olaraq başladı və hazırda Kayak, qayaya dırmaşma və Yeni Çayda iç borular kimi açıq hava fəaliyyətləri ilə məşhurdur. Appalachian bölgəsi bluegrass musiqisi üçün əfsanədir və Blue Ridge Musiqi Mərkəzi Fries -dən qısa bir məsafədə, Blue Ridge Parkway -də 213 mil məsafədədir. Tezliklə bir səyahət planlaşdırırsınızsa, burada bir neçə ipucu var yolda sağlam qalmaq.

Xiyar, Qərbi Virciniya

Özünüzü turşu içərisində görsəniz, Xiyar ziyarət edin, Qərbi Virciniya. Bu kiçik kömür mədəni cəmiyyəti, Appalachianların Cumberland dağı bölgəsinin dərinliyində yerləşir. Adını yaxınlıqdakı Xiyar Dərəsindən və ya bəlkə də ərazidəki xiyar ağaclarının bolluğundan alır."Xiyar ağacı" ümumi adıdır Magnolia acuminate, bütün maqnoliya ən böyük və ən soyuq ən çətin biridir. Biz də sizi maraqlandırmırıq.

Çili, Viskonsin

Çili 1892 -ci ildən etibarən fəaliyyət göstərən bir poçt şöbəsi ilə bir müddət fasulye edir. Fərqli şəkildə yazılsa da, Çili Cənubi Amerika ölkəsi Çilinin adını daşıyır. Yaxınlıqda dayan Çili Küncləri Bar və Qril Cümə gecəsi balıq qızartması üçün, yerli sevimli.

Krem, Viskonsin

Krem: istockphoto.com

Amerikanın Dairyland bölgəsinin bundan sonra şəhərlərindən birini adlandırması məqsədəuyğundur çürümüş, tam yağlı məhsul. Cream, Viskonsin ştatının qərbində, Minnesota və Missisipi çayının yaxınlığında yerləşir. Yerli Ponderosa Bar, sürətli xidməti, bar oyunları və sakit atmosferi ilə tanınır və sakinlər bunun ən yaxşı olduğunu söyləyirlər. Bunun yeganə bar olduğunu nəzərə alsaq, yağ olar. Yemək şəhərləri ilə bağlı bütün bu söhbətlər sizi ac qoyubmu? Hazırlamaq üçün ləzzətli bir şey tapın The Daily Meal -da ən yaxşı reseptlər səhifəsi.


Xüsusi Yemək Üçün Tanınan 50 Şəhər

Bir çox şəhər gurme yemək və ya müəyyən bir mətbəx üçün bir yer olaraq bilinir. Ancaq bəzi yerlər müəyyən bir yeməklə məşhurdur - yalnız bir yerdə yeyə biləcəyiniz bir şey.

Bu həftə AskMen.com, müəyyən bir qida növü ilə tanınan 50 şəhərin siyahısını dərc etdi. Siyahı tamamilə dadlıdır.

Aşağıdakı ilk 25 yeməyi nəzərdən keçirin, qalanını AskMen -ə vurun!

1. Tacos - Austin, Texas

Ucuz, qidalandırıcı və ləzzətli tacos uzun müddət Meksika mətbəxinin əsas məhsulu olmuşdur və sərhədə yaxın olması sayəsində bu kulinariya ləzzətləri böyük bir şəkildə şimala doğru irəliləmişdir. Ancaq Austinin taco çılğınlığı yalnız yeməyin özündən daha çox qaynaqlanır: Yemək maşınları tələbələrə, turistlərə və gecələr yemək yeyən insanlara xidmət göstərən bir həyat tərzinə çevrildi. Təkərli bir yeməyin normal restoran tarifləri ilə rəqabət edə bilməyəcəyini düşünürsünüzsə, Austin takosunu sınayın.

2. Philly Cheesesteak - Philadelphia, Pensilvaniya

Bu sendviç dükanının əsas mənşəyi çox mübahisəlidir, ancaq çox az il əvvəl Filadelfiyada kök saldığına şübhə edənlər azdır. Tərkibləri təvazökardır - pendir, dilimlənmiş biftek və çörək - ancaq dadını bu dünyaya aid etmək olmaz, xüsusən ətini yenidən qızdırmaq əvəzinə əslində bişirmək üçün vaxt ayırmaq istəyən orijinal bir sendviç mağazası tapsanız.

3. Juicy Lucy - Minneapolis, Minnesota

Minneapolisdə rəqabət aparan iki burger qovşağı hər ikisi də buna iddia edir və o qədər bölünmüşdür ki, necə yazılacağı barədə razılığa gələ bilmirlər. Ancaq bir az ısırın və hansı dəli dahi əvvəlcə bir dilim pendir (üstünə deyil) içərisinə əridilmiş pendir nüvəsi olan ət qoymağa qərar verdiyinə görə minnətdar olacaqsınız. Damarlarınız tətilə çıxmaq qərarına gəlsə də, dad qönçələriniz sizə təşəkkür edəcək.

4. Poutine, Füme Ət və Simit - Montreal, Kanada

Montreal, Fransız və İngilis Kanadasının çalkantılı bir qaynağıdır, amma heç vaxt mübarizə etməyəcəkləri beş şey var: pivə, simit, poutin, xokkey və hisə verilmiş ət. Hər hansı bir qürurlu Monrealerin dünyanın ən yaxşısı elan edəcəyi simit və hisə verilmiş ətə görə təşəkkür etmək üçün çoxlu yəhudi əhalimiz var. Poutinin dəqiq mənşəyi bəlli deyil, lakin əvvəlcə qızardılmış kartofun üzərinə sous və pendir kəsmik tökdüyümüzə və gecələr yağlı bir qəlyanaltı ənənəsinin açılışına görə minnətdarlığımızı bildirmək üçün kəndli bir Quebecerə sahib olduğumuz qəbul edilmişdir.

5. Tourtiere & Maple Sugar - Quebec City, Kanada

Fransız Kanadasının digər mədəniyyət və mətbəx mərkəzi xüsusilə iki yeməklə tanınır. Birincisi, ağcaqayın şəkərini yaratmaq üçün distillə edilə bilən ağcaqayın ağaclarından əldə edilir. Ağız ağacı şəkəri, diş çürüyən ləzzət bloklarında satılır və ya yapışqan, dondurulmuş bir müalicə yaratmaq üçün qarın üzərinə tökülür və tökülür. İkinci yeməyə ənənəvi Fransız-Kanada ət tortu olan tourtiere deyilir. Donuz əti, mal əti və dana əti adi doldurmalardır, lakin bəzən də geyik əti, dovşan və qızılbalıq əlavə edilir.

6. Coffee & Dungeness Crab - Seattle, Vaşinqton

Starbucks evi, əlbəttə ki, Co ilə məşhurdur, qəhvəxanalar hər küncdə görünür və səhər, günorta və axşam havada təzə qızardılmış qoxu yayılır, lakin bütün Qərb sahillərində tapılan, lakin mükəmməl olan yerli bir ləzzət var. yerli sakinlər iddia edirlər, Seattle: Dungeness crab. Hər il təxminən 35-55 milyon funt yengeç sahildən yığılır və insanların orada yaşadığı qeyd edildiyi müddətcə bölgədə istehlak olunur. Tarixi və mədəni əhəmiyyəti, çox yönlülüyü ilə birlikdə - güveçlərdə, makaronlarda, sandviçlərdə və ya təsəvvür oluna biləcək hər hansı digər formada təqdim oluna bilər - onu Seattle -da ikonik bir yemək halına gətirdi.

7. Po'boys - New Orleans, Luiziana

New Orleans bir çox şey və bir çox ekzotik yeməklərlə tanınır, amma Po'boy sendviçi ən çox tanınan və ən çox sevilən olmalıdır. Ətli (yengeç və ya qovrulmuş mal əti ən populyardır) bir Fransız çörəyində (çox vaxt baget) verilir, 1929 -cu ildən etibarən Martin qardaşları Benny və Clovisin sendviç dükanı açdıqdan sonra Big Easy -in kulinariya palitrasının əsas məhsuludur. "kasıb oğlanlar" adlandırılan və bu sendviç tərzini bəyənən təəccüblü tramvay işçilərinə xidmət edir.

8. Qızardılmış Ravioli - Sent -Luis, Missuri

Qızardılmış mantının köklərinin Siciliyada olması mümkün olsa da, ən çox populyar olaraq, St Louisdəki İtalyan məhəlləsi "The Hill" də icad edildiyinə inanılır. Ümumiyyətlə marinara sousu və üstünə yüngülcə səpilən pendirlə verilir və ət ola bilər və ya olmaya bilər.

9. Carne Asada Fries - San Diego, Kaliforniya

Amerika mədəni imperializmi ilə tanınır: Fast food və reallıq televiziyası ilə ortadan qaldıra bilmədiyi şeyləri mənimsəyir. Carne asada kartofu olaraq bilinən San Diego yeməyi mükəmməl bir nümunədir: guacamole, carne asada, xama və pendiri necə yaxşılaşdıra bilərsiniz? Əlbəttə ki, qızardılmış kartof əlavə edin!

10. Deep Dish Pizza - Çikaqo, İllinoys

Nyu -Yorklular və Çikaqolular hansı şəhərin daha yaxşı pizza aldığına qəzəblənərkən, hər iki dünyanın ən yaxşısından zövq alacağıq. Çikaqonun 3 düym hündürlüyündə qabıqlı məşhur pizza, 1943-cü ildə Pizzeria Uno-da icad edilmişdir və 70 ildən artıqdır ki, aclıq hisslərini yatırmağa və şəhər-şəhər qarşıdurmalarını gücləndirməyə kömək edir. Pis deyil.

11. Donuz əti Rolls - Trenton, Nyu Cersi

1856 -cı ildə Trentonun öz sahibi John Taylor tərəfindən hazırlanan donuz əti - həqiqətən doğranmış vetçina yığınları - bütün Şimali Amerikada populyarlaşdı, ancaq yalnız Trentonda səhər, günorta və axşam xidmət edildiyini, qəlyanaltılar kimi yeyildiyini, yeməkxanalarda xidmət etdiyini görəcəksiniz. ya restoran və ya yük maşını dayanacaqları.

12. Crab Cakes - Baltimore, Merilend

Yəqin ki, əvvəllər xərçəng tortlarınız olub. Yengeç tortlarını sevə bilərsiniz. Ancaq Maryland xərçəng tortları olmasaydı, həqiqətən də xərçəng tortları yox idi. Yengeç, bir Baltimor olduğu müddətcə Baltimorun əsas qidası olmuşdur.

13. Hot Browns - Louisville, Kentucky

Hind üzü və donuz əti ilə hazırlanan bu açıq üzlü sendviç, təxminən 100 il əvvəl Louisville şəhərində icad edildi, burada ilk dəfə gecələr ham-yumurta şam yeməyinə alternativ olaraq hazırlanmışdı. Çox vaxt pomidor, göbələk dilimləri və hətta konservləşdirilmiş şaftalı ilə ədviyyat olunur, amma orijinallığını axtarırsınızsa, Mornay sousu, parmesan pendiri, pimento və donuz zolaqları ilə sifariş edin.

14. Beaver Tails - Ottava, Kanada

Əgər heç vaxt Ottavada olsanız və şəkərli bir yemək üçün doymaq istəmirsinizsə, bir Qunduz quyruğunu sınayın. Seçdiyiniz qablar ilə bəzədilmiş qızardılmış xəmirdən hazırlanır: əridilmiş şokolad, ağcaqayın şəkəri, darçın, dilimlənmiş banan və ya fıstıq yağı. Cənnət.

15. Chili Rellenos - Albuquerque, New Mexico

Chile Rellenos, əvvəlcə Puebla'da hazırlanan ənənəvi Meksika yeməyidir, lakin Monterey Jack pendiri və yaşıl və ya qırmızı çili sousu ilə xidmət edildiyi Albuquerque -də yeni bir populyarlıq səviyyəsinə çatmışdır.

16. Xərçəng - Şahzadə Edvard Adası, Kanada

Kanadanın Şahzadə Eduard Adası əslində bir şəhər deyil, özünə aid bir vilayətdir - lakin o qədər kiçik və əhalisi azdır ki, bu siyahıda da yer ala bilər. Gözəl okean mənzərələri və bir çox golf sahələrindən başqa, turistlər dəniz məhsulları və xüsusən də xərçəngkimilər üçün PEI -yə gəlirlər.

17. Yarı Duman-Vaşinqton, D.C.

Vaşinqtonda məşhur olan yarı tüstü, öyrədilməmiş gözlərə sadə bir sosiska kimi görünə bilər. Əksinə, yarım donuz, yarı mal əti jumbo itidir, mükəmməl şəkildə siqaret çəkilir və otlar, soğan və çili sousu ilə verilir. Hətta Prezident Obama şəhərdəki ən yaxşı yarı tüstü birləşmələrini ziyarət etmək üçün sıx iş vaxtından vaxt ayırdığı bilinir.

18. Japadog - Vankuver, Kanada

Japadog, Vancouverdə başlayan və o vaxtdan Nyu Yorka qədər genişlənən küçə yeməkləri və restoranlar şəbəkəsidir. Tonkatsu, teriyaki və ya yakisoba kimi ənənəvi Yapon qidalarına olan dəyişikliklər daxil olmaqla, Yapon bükülməsi ilə sosiska xidmət edirlər.

19. Ginger Beef - Calgary, Alberta

Alberta, Kanadanın Texasa verdiyi cavabdır, xüsusən də bifteklərin əsas kəsilmələri ilə əlaqədar olaraq Calgary'nin ən məşhur yeməyinin ətdən hazırlanması təəccüblü deyil. Mal əti zolaqları dərin qızardılmış və şəkər-sirkə sousu ilə örtülmüşdür və zəncəfil, sarımsaq və acı bibər ilə dadlandırılmışdır. Heç icad edildiyi və təkmilləşdirildiyi Calgary -də olsanız, qaçırılmamalıdır.

20. Donair - Halifax, Yeni Şotlandiya

Əgər vaxt bitdikdən sonra Halifaxda olsanız, yerli əhali və tələbələr ertəsi gün yeməkdən əvvəl sonuncu dəfə yemək üçün toplandıqda, gecələr pizza, sosiska və əvvəlcədən hazırlanan yeməklər arasında maraqlı bir yemək görəcəksiniz. -hazırlanan sendviçlər: donair. Çiy soğan və pomidorlu bir pide üzərində xidmət edilən ətdən hazırlanan ədviyyatlı dana ətindən hazırlanmış bir sendviç. Ancaq əsl inci, inanmaq üçün dadmaq lazım olan buxarlanmış süd, sarımsaq və sirkə qarışığı olan donair sousudur.

21. Clam Chowder - Boston, Massachusetts

Çobanyastığı ətinin bir çox variantı var, lakin kartof, soğan və istiridyə ilə hazırlanan və digər çörək ətlərindən daha qalın bir tutarlılıqda təqdim olunan Boston clam toyuq ətindən daha məşhuru yoxdur.

22. Horseshoe Sandwich - Springfield, İllinoys

Bu siyahıda ən az sağlam yemək üçün namizəd olan at nalı sendviçi, ətlə doldurulmuş, qızardılmış kartof ilə doldurulmuş və pendirli bir sousda əzilmiş böyük bir dilim çörək və ya hamburger köftəsidir. Ölkənin qalan hissəsində buna İllinoysda infarkt deyilir, səhər yeməyidir.

23. 72-unsiya biftek-Amarillo, Texas
Texalıların öz bifteklərini sevdikləri heç kimə sirr deyil, amma Amarillo'nun ən məşhur biftek evlərində xidmət edilən məşhur 72 qramlıq fileto canavarını cilalamaq üçün xüsusi bir insan lazımdır.

24. Waffle - Brugge, Belçika

Waffle bütün dünyada sevilir, ancaq Belçikanın və xüsusilə Brugge'nin bu ləzzətli yeməyə xüsusi bir iddiası var. Belçika vafli, Avropa və Amerikalı həmkarlarına nisbətən daha böyük cibləri ilə nəzərəçarpacaq dərəcədə yüngül və xırtıldır.

25. The Garbage Plate - Rochester, New York

Məşhur zibil boşqabının ən erkən versiyası 1918 -ci ilə təsadüf edir, müştərilər tərəfindən "İsti və Kartof" adlandırıldılar, amma əsas anlayış çox az dəyişdi: lobya, kartof, sosiska, soğan, xardal və bibərlə dolu bir boşqab. . Yaranan yemək, zibil dolu bir boşqab kimi iştahaaçan görünür, buna görə də adı təəccüblü dərəcədə dadlı bir yeməkdir.


Xüsusi Yemək Üçün Tanınan 50 Şəhər

Bir çox şəhər gurme yemək və ya müəyyən bir mətbəx üçün bir yer olaraq bilinir. Ancaq bəzi yerlər müəyyən bir yeməklə məşhurdur - yalnız bir yerdə yeyə bilərsiniz.

Bu həftə AskMen.com, müəyyən bir qida növü ilə tanınan 50 şəhərin siyahısını dərc etdi. Siyahı tamamilə dadlıdır.

Aşağıdakı ilk 25 yeməyi nəzərdən keçirin, qalanını AskMen -ə vurun!

1. Tacos - Austin, Texas

Ucuz, qidalandırıcı və ləzzətli tacos uzun müddət Meksika mətbəxinin əsas məhsulu olmuşdur və sərhədə yaxın olması sayəsində bu kulinariya ləzzətləri böyük bir şəkildə şimala doğru irəliləmişdir. Ancaq Austinin taco çılğınlığı yalnız yeməyin özündən daha çox qaynaqlanır: Yemək maşınları tələbələrə, turistlərə və gecələr yemək yeyən insanlara xidmət göstərən bir həyat tərzinə çevrildi. Təkərli bir yeməyin normal restoran tarifləri ilə rəqabət edə bilməyəcəyini düşünürsünüzsə, Austin takosunu sınayın.

2. Philly Cheesesteak - Philadelphia, Pensilvaniya

Bu sendviç dükanının əsl mənşəyi qızğın mübahisəlidir, lakin köklərinin təxminən 100 il əvvəl Philadelphia'da olduğuna şübhə edənlər azdır. Tərkibləri təvazökardır - pendir, dilimlənmiş biftek və çörək - amma dad, bu dünyadan uzaqdır, xüsusən ətini yenidən qızdırmaq əvəzinə əslində bişirmək üçün vaxt ayırmaq istəyən orijinal bir sendviç mağazası tapsanız.

3. Juicy Lucy - Minneapolis, Minnesota

Minneapolisdə rəqabət aparan iki burger qovşağı hər ikisi də buna iddia edir və o qədər bölünmüşdür ki, necə yazılacağı barədə razılığa gələ bilmirlər. Ancaq bir az ısırın və hansı dəli dahi əvvəlcə bir dilim pendir (üstünə deyil) içərisinə əridilmiş pendir nüvəsi olan ət qoymağa qərar verdiyinə görə minnətdar olacaqsınız. Damarlarınız tətilə çıxmaq qərarına gəlsə də, dad qönçələriniz sizə təşəkkür edəcək.

4. Poutine, Füme Ət və Simit - Montreal, Kanada

Montreal, Fransız və İngilis Kanadasının çalkantılı bir qaynağıdır, amma heç vaxt mübarizə etməyəcəkləri beş şey var: pivə, simit, poutin, xokkey və hisə verilmiş ət. Hər hansı bir qürurlu Monrealerin dünyanın ən yaxşısı elan edəcəyi simit və hisə verilmiş ətə görə təşəkkür etmək üçün çoxlu yəhudi əhalimiz var. Poutinin dəqiq mənşəyi bəlli deyil, lakin əvvəlcə qızardılmış kartofun üzərinə sos və pendir kəsmik töküb gecəyarısı yağlı qəlyanaltı ənənəsinin açılışına görə minnətdarlığımızı bildirmək üçün kəndli bir Quebecerə sahib olduğumuza razılaşdıq.

5. Tourtiere & Maple Sugar - Quebec City, Kanada

Fransız Kanadasının digər mədəniyyət və mətbəx mərkəzi xüsusilə iki yeməklə tanınır. Birincisi, ağcaqayın şəkərini yaratmaq üçün distillə edilə bilən ağcaqayın ağaclarından əldə edilir. Ağız ağacı şəkəri, diş çürüyən ləzzət bloklarında satılır və ya yapışqan, dondurulmuş bir müalicə yaratmaq üçün qarın üzərinə tökülür və tökülür. İkinci yeməyə ənənəvi Fransız-Kanada ət tortu olan tourtiere deyilir. Donuz əti, mal əti və dana əti adi doldurmalardır, lakin bəzən də geyik əti, dovşan və qızılbalıq əlavə edilir.

6. Coffee & Dungeness Crab - Seattle, Vaşinqton

Starbucks evi, əlbəttə ki, Co ilə məşhurdur, qəhvəxanalar hər küncdə görünür və səhər, günorta və axşam havada təzə qızardılmış qoxu yayılır, ancaq Qərb sahillərinin hər yerində tapılan, lakin mükəmməlləşdirilmiş bir yerli incəlik var. yerli sakinlər iddia edirlər, Seattle: Dungeness crab. Hər il təxminən 35-55 milyon lirə yengeç sahildən yığılır və insanların orada yaşadığı qeyd edildiyi müddətcə bölgədə istehlak olunur. Tarixi və mədəni əhəmiyyəti, çox yönlülüyü ilə birlikdə - güveçlərdə, makaronlarda, sandviçlərdə və ya təsəvvür oluna biləcək hər hansı digər formada təqdim oluna bilər - onu Seattle -da ikonik bir yemək halına gətirdi.

7. Po'boys - New Orleans, Luiziana

New Orleans bir çox şey və bir çox ekzotik yeməklərlə tanınır, amma Po'boy sendviçi ən çox tanınan və ən çox sevilən olmalıdır. Ətli (yengeç və ya qovrulmuş mal əti ən populyar olan) bir Fransız çörəyində (çox vaxt bagetdə) verilir, 1929 -cu ildən etibarən Martin qardaşları Benni və Clovisin sendviç dükanı açdıqdan sonra Big Easy -in kulinariya palitrasının əsasını təşkil edir. "kasıb oğlanlar" adlandırılan və bu sendviç tərzini bəyənən təəccüblü tramvay işçilərinə xidmət edir.

8. Qızardılmış Ravioli - Sent -Luis, Missuri

Qızardılmış mantının köklərinin Siciliyada olması mümkün olsa da, ən çox populyar olaraq St Louisdəki İtalyan məhəlləsi "The Hill" də icad edildiyinə inanılır. Ümumiyyətlə marinara sousu və üstünə yüngülcə səpilən pendirlə verilir və ət ola bilər və ya olmaya bilər.

9. Carne Asada Fries - San Diego, Kaliforniya

Amerika mədəni imperializmi ilə tanınır: Fast food və reallıq televiziyası ilə ortadan qaldıra bilmədiyi şeyləri mənimsəyir. Carne asada kartofu olaraq bilinən San Diego yeməyi mükəmməl bir nümunədir: guacamole, carne asada, xama və pendiri necə yaxşılaşdıra bilərsiniz? Əlbəttə ki, qızardılmış kartof əlavə edin!

10. Deep Dish Pizza - Çikaqo, İllinoys

Nyu -Yorklular və Çikaqolular hansı şəhərin daha yaxşı pizza aldığına qəzəblənsələr də, hər iki dünyanın ən yaxşısından zövq alırıq. Çikaqonun 3 düym hündürlüyündə qabıqlı məşhur pizza, 1943-cü ildə Pizzeria Uno-da icad edilmişdir və 70 ildən artıqdır ki, aclıq hisslərini yatırmağa və şəhər-şəhər qarşıdurmalarını gücləndirməyə kömək edir. Pis deyil.

11. Donuz əti Rolls - Trenton, Nyu Cersi

1856 -cı ildə Trentonun öz sahibi John Taylor tərəfindən hazırlanan donuz əti - həqiqətən doğranmış vetçina yığınları - bütün Şimali Amerikada populyarlaşdı, ancaq yalnız Trentonda səhər, günorta və axşam xidmət edildiyini, qəlyanaltılar kimi yeyildiyini, yeməkxanalarda xidmət etdiyini görəcəksiniz. ya restoran və ya yük maşını dayanacaqları.

12. Crab Cakes - Baltimore, Merilend

Yəqin ki, əvvəllər xərçəng tortlarınız olub. Yengeç tortlarını sevə bilərsiniz. Ancaq Maryland xərçəng tortları olmasaydı, həqiqətən də xərçəng tortları yox idi. Yengeç, bir Baltimor olduğu müddətcə Baltimorun əsas qidası olmuşdur.

13. Hot Browns - Louisville, Kentucky

Hind üzü və donuz əti ilə hazırlanan bu açıq üzlü sendviç, təxminən 100 il əvvəl Louisville-də icad edildi, burada ilk dəfə gecələr ham-yumurta yeməyinə alternativ olaraq yaradıldı. Çox vaxt pomidor, göbələk dilimləri və hətta konservləşdirilmiş şaftalı ilə ədviyyat olunur, amma orijinallığını axtarırsınızsa, Mornay sousu, parmesan pendiri, pimento və donuz zolaqları ilə sifariş edin.

14. Beaver Tails - Ottava, Kanada

Əgər heç vaxt Ottavada olsanız və şəkərli bir yemək üçün doymaq istəmirsinizsə, bir Qunduz quyruğunu sınayın. Seçdiyiniz qablar ilə bəzədilmiş qızardılmış xəmirdən hazırlanır: əridilmiş şokolad, ağcaqayın şəkəri, darçın, dilimlənmiş banan və ya fıstıq yağı. Cənnət.

15. Chili Rellenos - Albuquerque, New Mexico

Chile Rellenos, ilk dəfə Puebla'da hazırlanan ənənəvi Meksika yeməyidir, lakin Monterey Jack pendiri və yaşıl və ya qırmızı çili sousu ilə xidmət edildiyi Albuquerque -də yeni bir populyarlıq səviyyəsinə çatmışdır.

16. Xərçəng - Şahzadə Edvard Adası, Kanada

Kanadanın Şahzadə Eduard Adası, əslində, bir şəhər deyil, özünə aid bir vilayətdir - amma o qədər kiçik və əhalisi azdır ki, bu siyahıda yer ala bilər.Gözəl okean mənzərələri və bir çox golf sahələrindən başqa, turistlər dəniz məhsulları və xüsusən də xərçəngkimilər üçün PEI -yə gəlirlər.

17. Yarı Duman-Vaşinqton, D.C.

Vaşinqtonda məşhur olan yarı tüstü, öyrədilməmiş gözlərə sadə bir sosiska kimi görünə bilər. Əksinə, yarım donuz, yarı mal əti jumbo itidir, mükəmməl şəkildə siqaret çəkilir və otlar, soğan və çili sousu ilə verilir. Hətta Prezident Obama şəhərdəki ən yaxşı yarı tüstü birləşmələrini ziyarət etmək üçün sıx iş vaxtından vaxt ayırdığı bilinir.

18. Japadog - Vankuver, Kanada

Japadog, Vancouverdə başlayan və o vaxtdan Nyu Yorka qədər genişlənən küçə yeməkləri və restoranlar şəbəkəsidir. Tonkatsu, teriyaki və ya yakisoba kimi ənənəvi Yapon qidalarına olan dəyişikliklər daxil olmaqla, Yapon bükülməsi ilə sosiska xidmət edirlər.

19. Ginger Beef - Calgary, Alberta

Alberta, Kanadanın Texasa verdiyi cavabdır, xüsusən də bifteklərin əsas kəsilmələri ilə əlaqədar olaraq Calgary'nin ən məşhur yeməyinin ətdən hazırlanması təəccüblü deyil. Mal əti zolaqları dərin qızardılmış və şəkər-sirkə sousu ilə örtülmüşdür və zəncəfil, sarımsaq və acı bibər ilə dadlandırılmışdır. Heç icad edildiyi və təkmilləşdirildiyi Calgary -də olsanız, qaçırılmamalıdır.

20. Donair - Halifax, Yeni Şotlandiya

Əgər vaxt bitdikdən sonra Halifaxda olsanız, yerli əhali və tələbələr ertəsi gün yeməkdən əvvəl sonuncu dəfə yemək üçün toplandıqda, gecələr pizza, sosiska və əvvəlcədən hazırlanan yeməklər arasında maraqlı bir yemək görəcəksiniz. -hazırlanan sendviçlər: donair. Çiy soğan və pomidorlu bir pide üzərində xidmət edilən ətdən hazırlanan ədviyyatlı dana ətindən hazırlanmış bir sendviç. Ancaq əsl inci, inanmaq üçün dadmaq lazım olan buxarlanmış süd, sarımsaq və sirkə qarışığı olan donair sousudur.

21. Clam Chowder - Boston, Massachusetts

Çobanyastığı ətinin bir çox variantı var, lakin kartof, soğan və istiridyə ilə hazırlanan və digər çörək ətlərindən daha qalın bir tutarlılıqda təqdim olunan Boston clam toyuq ətindən daha məşhuru yoxdur.

22. Horseshoe Sandwich - Springfield, İllinoys

Bu siyahıda ən az sağlam yemək üçün namizəd olan at nalı sendviçi, ətlə doldurulmuş, qızardılmış kartof ilə doldurulmuş və pendirli bir sousda əzilmiş böyük bir dilim çörək və ya hamburger köftəsidir. Ölkənin qalan hissəsində buna İllinoysda infarkt deyilir, səhər yeməyidir.

23. 72-unsiya biftek-Amarillo, Texas
Texalıların öz bifteklərini sevdikləri heç kimə sirr deyil, amma Amarillo'nun ən məşhur biftek evlərində xidmət edilən məşhur 72 qramlıq fileto canavarını cilalamaq üçün xüsusi bir insan lazımdır.

24. Waffle - Brugge, Belçika

Waffle bütün dünyada sevilir, ancaq Belçikanın və xüsusilə Brugge'nin bu ləzzətli yeməyə xüsusi bir iddiası var. Belçika vafli, Avropa və Amerikalı həmkarlarına nisbətən daha böyük cibləri ilə nəzərəçarpacaq dərəcədə yüngül və xırtıldır.

25. The Garbage Plate - Rochester, New York

Məşhur zibil boşqabının ən erkən versiyası 1918 -ci ilə təsadüf edir, müştərilər tərəfindən "İsti və Kartof" adlandırıldılar, amma əsas anlayış çox az dəyişdi: lobya, kartof, sosiska, soğan, xardal və bibərlə dolu bir boşqab. . Yaranan yemək, zibil dolu bir boşqab kimi iştahaaçan görünür, buna görə də adı təəccüblü dərəcədə dadlı bir yeməkdir.


Xüsusi Yemək Üçün Tanınan 50 Şəhər

Bir çox şəhər gurme yemək və ya müəyyən bir mətbəx üçün bir yer olaraq bilinir. Ancaq bəzi yerlər müəyyən bir yeməklə məşhurdur - yalnız bir yerdə yeyə bilərsiniz.

Bu həftə AskMen.com, müəyyən bir qida növü ilə tanınan 50 şəhərin siyahısını dərc etdi. Siyahı tamamilə dadlıdır.

Aşağıdakı ilk 25 yeməyi nəzərdən keçirin, qalanını AskMen -ə vurun!

1. Tacos - Austin, Texas

Ucuz, qidalandırıcı və ləzzətli tacos uzun müddət Meksika mətbəxinin əsas məhsulu olmuşdur və sərhədə yaxın olması sayəsində bu kulinariya ləzzətləri böyük bir şəkildə şimala doğru irəliləmişdir. Ancaq Austinin taco çılğınlığı yalnız yeməyin özündən daha çox qaynaqlanır: Yemək maşınları tələbələrə, turistlərə və gecələr yemək yeyən insanlara xidmət göstərən bir həyat tərzinə çevrildi. Təkərli bir yeməyin normal restoran tarifləri ilə rəqabət edə bilməyəcəyini düşünürsünüzsə, Austin takosunu sınayın.

2. Philly Cheesesteak - Philadelphia, Pensilvaniya

Bu sendviç dükanının əsl mənşəyi qızğın mübahisəlidir, lakin köklərinin təxminən 100 il əvvəl Philadelphia'da olduğuna şübhə edənlər azdır. Tərkibləri təvazökardır - pendir, dilimlənmiş biftek və çörək - amma dad, bu dünyadan uzaqdır, xüsusən ətini yenidən qızdırmaq əvəzinə əslində bişirmək üçün vaxt ayırmaq istəyən orijinal bir sendviç mağazası tapsanız.

3. Juicy Lucy - Minneapolis, Minnesota

Minneapolisdə rəqabət aparan iki burger qovşağı hər ikisi də buna iddia edir və o qədər bölünmüşdür ki, necə yazılacağı barədə razılığa gələ bilmirlər. Ancaq bir az ısırın və hansı dəli dahi əvvəlcə bir dilim pendir (üstünə deyil) içərisinə əridilmiş pendir nüvəsi olan ət qoymağa qərar verdiyinə görə minnətdar olacaqsınız. Damarlarınız tətilə çıxmaq qərarına gəlsə də, dad qönçələriniz sizə təşəkkür edəcək.

4. Poutine, Füme Ət və Simit - Montreal, Kanada

Montreal, Fransız və İngilis Kanadasının çalkantılı bir qaynağıdır, amma heç vaxt mübarizə etməyəcəkləri beş şey var: pivə, simit, poutin, xokkey və hisə verilmiş ət. Hər hansı bir qürurlu Monrealerin dünyanın ən yaxşısı elan edəcəyi simit və hisə verilmiş ətə görə təşəkkür etmək üçün çoxlu yəhudi əhalimiz var. Poutinin dəqiq mənşəyi bəlli deyil, lakin əvvəlcə qızardılmış kartofun üzərinə sos və pendir kəsmik töküb gecəyarısı yağlı qəlyanaltı ənənəsinin açılışına görə minnətdarlığımızı bildirmək üçün kəndli bir Quebecerə sahib olduğumuza razılaşdıq.

5. Tourtiere & Maple Sugar - Quebec City, Kanada

Fransız Kanadasının digər mədəniyyət və mətbəx mərkəzi xüsusilə iki yeməklə tanınır. Birincisi, ağcaqayın şəkərini yaratmaq üçün distillə edilə bilən ağcaqayın ağaclarından əldə edilir. Ağız ağacı şəkəri, diş çürüyən ləzzət bloklarında satılır və ya yapışqan, dondurulmuş bir müalicə yaratmaq üçün qarın üzərinə tökülür və tökülür. İkinci yeməyə ənənəvi Fransız-Kanada ət tortu olan tourtiere deyilir. Donuz əti, mal əti və dana əti adi doldurmalardır, lakin bəzən də geyik əti, dovşan və qızılbalıq əlavə edilir.

6. Coffee & Dungeness Crab - Seattle, Vaşinqton

Starbucks evi, əlbəttə ki, Co ilə məşhurdur, qəhvəxanalar hər küncdə görünür və səhər, günorta və axşam havada təzə qızardılmış qoxu yayılır, ancaq Qərb sahillərinin hər yerində tapılan, lakin mükəmməlləşdirilmiş bir yerli incəlik var. yerli sakinlər iddia edirlər, Seattle: Dungeness crab. Hər il təxminən 35-55 milyon lirə yengeç sahildən yığılır və insanların orada yaşadığı qeyd edildiyi müddətcə bölgədə istehlak olunur. Tarixi və mədəni əhəmiyyəti, çox yönlülüyü ilə birlikdə - güveçlərdə, makaronlarda, sandviçlərdə və ya təsəvvür oluna biləcək hər hansı digər formada təqdim oluna bilər - onu Seattle -da ikonik bir yemək halına gətirdi.

7. Po'boys - New Orleans, Luiziana

New Orleans bir çox şey və bir çox ekzotik yeməklərlə tanınır, amma Po'boy sendviçi ən çox tanınan və ən çox sevilən olmalıdır. Ətli (yengeç və ya qovrulmuş mal əti ən populyar olan) bir Fransız çörəyində (çox vaxt bagetdə) verilir, 1929 -cu ildən etibarən Martin qardaşları Benni və Clovisin sendviç dükanı açdıqdan sonra Big Easy -in kulinariya palitrasının əsasını təşkil edir. "kasıb oğlanlar" adlandırılan və bu sendviç tərzini bəyənən təəccüblü tramvay işçilərinə xidmət edir.

8. Qızardılmış Ravioli - Sent -Luis, Missuri

Qızardılmış mantının köklərinin Siciliyada olması mümkün olsa da, ən çox populyar olaraq St Louisdəki İtalyan məhəlləsi "The Hill" də icad edildiyinə inanılır. Ümumiyyətlə marinara sousu və üstünə yüngülcə səpilən pendirlə verilir və ət ola bilər və ya olmaya bilər.

9. Carne Asada Fries - San Diego, Kaliforniya

Amerika mədəni imperializmi ilə tanınır: Fast food və reallıq televiziyası ilə ortadan qaldıra bilmədiyi şeyləri mənimsəyir. Carne asada kartofu olaraq bilinən San Diego yeməyi mükəmməl bir nümunədir: guacamole, carne asada, xama və pendiri necə yaxşılaşdıra bilərsiniz? Əlbəttə ki, qızardılmış kartof əlavə edin!

10. Deep Dish Pizza - Çikaqo, İllinoys

Nyu -Yorklular və Çikaqolular hansı şəhərin daha yaxşı pizza aldığına qəzəblənsələr də, hər iki dünyanın ən yaxşısından zövq alırıq. Çikaqonun 3 düym hündürlüyündə qabıqlı məşhur pizza, 1943-cü ildə Pizzeria Uno-da icad edilmişdir və 70 ildən artıqdır ki, aclıq hisslərini yatırmağa və şəhər-şəhər qarşıdurmalarını gücləndirməyə kömək edir. Pis deyil.

11. Donuz əti Rolls - Trenton, Nyu Cersi

1856 -cı ildə Trentonun öz sahibi John Taylor tərəfindən hazırlanan donuz əti - həqiqətən doğranmış vetçina yığınları - bütün Şimali Amerikada populyarlaşdı, ancaq yalnız Trentonda səhər, günorta və axşam xidmət edildiyini, qəlyanaltılar kimi yeyildiyini, yeməkxanalarda xidmət etdiyini görəcəksiniz. ya restoran və ya yük maşını dayanacaqları.

12. Crab Cakes - Baltimore, Merilend

Yəqin ki, əvvəllər xərçəng tortlarınız olub. Yengeç tortlarını sevə bilərsiniz. Ancaq Maryland xərçəng tortları olmasaydı, həqiqətən də xərçəng tortları yox idi. Yengeç, bir Baltimor olduğu müddətcə Baltimorun əsas qidası olmuşdur.

13. Hot Browns - Louisville, Kentucky

Hind üzü və donuz əti ilə hazırlanan bu açıq üzlü sendviç, təxminən 100 il əvvəl Louisville-də icad edildi, burada ilk dəfə gecələr ham-yumurta yeməyinə alternativ olaraq yaradıldı. Çox vaxt pomidor, göbələk dilimləri və hətta konservləşdirilmiş şaftalı ilə ədviyyat olunur, amma orijinallığını axtarırsınızsa, Mornay sousu, parmesan pendiri, pimento və donuz zolaqları ilə sifariş edin.

14. Beaver Tails - Ottava, Kanada

Əgər heç vaxt Ottavada olsanız və şəkərli bir yemək üçün doymaq istəmirsinizsə, bir Qunduz quyruğunu sınayın. Seçdiyiniz qablar ilə bəzədilmiş qızardılmış xəmirdən hazırlanır: əridilmiş şokolad, ağcaqayın şəkəri, darçın, dilimlənmiş banan və ya fıstıq yağı. Cənnət.

15. Chili Rellenos - Albuquerque, New Mexico

Chile Rellenos, ilk dəfə Puebla'da hazırlanan ənənəvi Meksika yeməyidir, lakin Monterey Jack pendiri və yaşıl və ya qırmızı çili sousu ilə xidmət edildiyi Albuquerque -də yeni bir populyarlıq səviyyəsinə çatmışdır.

16. Xərçəng - Şahzadə Edvard Adası, Kanada

Kanadanın Şahzadə Eduard Adası, əslində, bir şəhər deyil, özünə aid bir vilayətdir - amma o qədər kiçik və əhalisi azdır ki, bu siyahıda yer ala bilər. Gözəl okean mənzərələri və bir çox golf sahələrindən başqa, turistlər dəniz məhsulları və xüsusən də xərçəngkimilər üçün PEI -yə gəlirlər.

17. Yarı Duman-Vaşinqton, D.C.

Vaşinqtonda məşhur olan yarı tüstü, öyrədilməmiş gözlərə sadə bir sosiska kimi görünə bilər. Əksinə, yarım donuz, yarı mal əti jumbo itidir, mükəmməl şəkildə siqaret çəkilir və otlar, soğan və çili sousu ilə verilir. Hətta Prezident Obama şəhərdəki ən yaxşı yarı tüstü birləşmələrini ziyarət etmək üçün sıx iş vaxtından vaxt ayırdığı bilinir.

18. Japadog - Vankuver, Kanada

Japadog, Vancouverdə başlayan və o vaxtdan Nyu Yorka qədər genişlənən küçə yeməkləri və restoranlar şəbəkəsidir. Tonkatsu, teriyaki və ya yakisoba kimi ənənəvi Yapon qidalarına olan dəyişikliklər daxil olmaqla, Yapon bükülməsi ilə sosiska xidmət edirlər.

19. Ginger Beef - Calgary, Alberta

Alberta, Kanadanın Texasa verdiyi cavabdır, xüsusən də bifteklərin əsas kəsilmələri ilə əlaqədar olaraq Calgary'nin ən məşhur yeməyinin ətdən hazırlanması təəccüblü deyil. Mal əti zolaqları dərin qızardılmış və şəkər-sirkə sousu ilə örtülmüşdür və zəncəfil, sarımsaq və acı bibər ilə dadlandırılmışdır. Heç icad edildiyi və təkmilləşdirildiyi Calgary -də olsanız, qaçırılmamalıdır.

20. Donair - Halifax, Yeni Şotlandiya

Əgər vaxt bitdikdən sonra Halifaxda olsanız, yerli əhali və tələbələr ertəsi gün yeməkdən əvvəl sonuncu dəfə yemək üçün toplandıqda, gecələr pizza, sosiska və əvvəlcədən hazırlanan yeməklər arasında maraqlı bir yemək görəcəksiniz. -hazırlanan sendviçlər: donair. Çiy soğan və pomidorlu bir pide üzərində xidmət edilən ətdən hazırlanan ədviyyatlı dana ətindən hazırlanmış bir sendviç. Ancaq əsl inci, inanmaq üçün dadmaq lazım olan buxarlanmış süd, sarımsaq və sirkə qarışığı olan donair sousudur.

21. Clam Chowder - Boston, Massachusetts

Çobanyastığı ətinin bir çox variantı var, lakin kartof, soğan və istiridyə ilə hazırlanan və digər çörək ətlərindən daha qalın bir tutarlılıqda təqdim olunan Boston clam toyuq ətindən daha məşhuru yoxdur.

22. Horseshoe Sandwich - Springfield, İllinoys

Bu siyahıda ən az sağlam yemək üçün namizəd olan at nalı sendviçi, ətlə doldurulmuş, qızardılmış kartof ilə doldurulmuş və pendirli bir sousda əzilmiş böyük bir dilim çörək və ya hamburger köftəsidir. Ölkənin qalan hissəsində buna İllinoysda infarkt deyilir, səhər yeməyidir.

23. 72-unsiya biftek-Amarillo, Texas
Texalıların öz bifteklərini sevdikləri heç kimə sirr deyil, amma Amarillo'nun ən məşhur biftek evlərində xidmət edilən məşhur 72 qramlıq fileto canavarını cilalamaq üçün xüsusi bir insan lazımdır.

24. Waffle - Brugge, Belçika

Waffle bütün dünyada sevilir, ancaq Belçikanın və xüsusilə Brugge'nin bu ləzzətli yeməyə xüsusi bir iddiası var. Belçika vafli, Avropa və Amerikalı həmkarlarına nisbətən daha böyük cibləri ilə nəzərəçarpacaq dərəcədə yüngül və xırtıldır.

25. The Garbage Plate - Rochester, New York

Məşhur zibil boşqabının ən erkən versiyası 1918 -ci ilə təsadüf edir, müştərilər tərəfindən "İsti və Kartof" adlandırıldılar, amma əsas anlayış çox az dəyişdi: lobya, kartof, sosiska, soğan, xardal və bibərlə dolu bir boşqab. . Yaranan yemək, zibil dolu bir boşqab kimi iştahaaçan görünür, buna görə də adı təəccüblü dərəcədə dadlı bir yeməkdir.


Xüsusi Yemək Üçün Tanınan 50 Şəhər

Bir çox şəhər gurme yemək və ya müəyyən bir mətbəx üçün bir yer olaraq bilinir. Ancaq bəzi yerlər müəyyən bir yeməklə məşhurdur - yalnız bir yerdə yeyə bilərsiniz.

Bu həftə AskMen.com, müəyyən bir qida növü ilə tanınan 50 şəhərin siyahısını dərc etdi. Siyahı tamamilə dadlıdır.

Aşağıdakı ilk 25 yeməyi nəzərdən keçirin, qalanını AskMen -ə vurun!

1. Tacos - Austin, Texas

Ucuz, qidalandırıcı və ləzzətli tacos uzun müddət Meksika mətbəxinin əsas məhsulu olmuşdur və sərhədə yaxın olması sayəsində bu kulinariya ləzzətləri böyük bir şəkildə şimala doğru irəliləmişdir. Ancaq Austinin taco çılğınlığı yalnız yeməyin özündən daha çox qaynaqlanır: Yemək maşınları tələbələrə, turistlərə və gecələr yemək yeyən insanlara xidmət göstərən bir həyat tərzinə çevrildi. Təkərli bir yeməyin normal restoran tarifləri ilə rəqabət edə bilməyəcəyini düşünürsünüzsə, Austin takosunu sınayın.

2. Philly Cheesesteak - Philadelphia, Pensilvaniya

Bu sendviç dükanının əsl mənşəyi qızğın mübahisəlidir, lakin köklərinin təxminən 100 il əvvəl Philadelphia'da olduğuna şübhə edənlər azdır. Tərkibləri təvazökardır - pendir, dilimlənmiş biftek və çörək - amma dad, bu dünyadan uzaqdır, xüsusən ətini yenidən qızdırmaq əvəzinə əslində bişirmək üçün vaxt ayırmaq istəyən orijinal bir sendviç mağazası tapsanız.

3. Juicy Lucy - Minneapolis, Minnesota

Minneapolisdə rəqabət aparan iki burger qovşağı hər ikisi də buna iddia edir və o qədər bölünmüşdür ki, necə yazılacağı barədə razılığa gələ bilmirlər. Ancaq bir az ısırın və hansı dəli dahi əvvəlcə bir dilim pendir (üstünə deyil) içərisinə əridilmiş pendir nüvəsi olan ət qoymağa qərar verdiyinə görə minnətdar olacaqsınız. Damarlarınız tətilə çıxmaq qərarına gəlsə də, dad qönçələriniz sizə təşəkkür edəcək.

4. Poutine, Füme Ət və Simit - Montreal, Kanada

Montreal, Fransız və İngilis Kanadasının çalkantılı bir qaynağıdır, amma heç vaxt mübarizə etməyəcəkləri beş şey var: pivə, simit, poutin, xokkey və hisə verilmiş ət. Hər hansı bir qürurlu Monrealerin dünyanın ən yaxşısı elan edəcəyi simit və hisə verilmiş ətə görə təşəkkür etmək üçün çoxlu yəhudi əhalimiz var. Poutinin dəqiq mənşəyi bəlli deyil, lakin əvvəlcə qızardılmış kartofun üzərinə sos və pendir kəsmik töküb gecəyarısı yağlı qəlyanaltı ənənəsinin açılışına görə minnətdarlığımızı bildirmək üçün kəndli bir Quebecerə sahib olduğumuza razılaşdıq.

5. Tourtiere & Maple Sugar - Quebec City, Kanada

Fransız Kanadasının digər mədəniyyət və mətbəx mərkəzi xüsusilə iki yeməklə tanınır. Birincisi, ağcaqayın şəkərini yaratmaq üçün distillə edilə bilən ağcaqayın ağaclarından əldə edilir. Ağız ağacı şəkəri, diş çürüyən ləzzət bloklarında satılır və ya yapışqan, dondurulmuş bir müalicə yaratmaq üçün qarın üzərinə tökülür və tökülür. İkinci yeməyə ənənəvi Fransız-Kanada ət tortu olan tourtiere deyilir. Donuz əti, mal əti və dana əti adi doldurmalardır, lakin bəzən də geyik əti, dovşan və qızılbalıq əlavə edilir.

6. Coffee & Dungeness Crab - Seattle, Vaşinqton

Starbucks evi, əlbəttə ki, Co ilə məşhurdur, qəhvəxanalar hər küncdə görünür və səhər, günorta və axşam havada təzə qızardılmış qoxu yayılır, ancaq Qərb sahillərinin hər yerində tapılan, lakin mükəmməlləşdirilmiş bir yerli incəlik var. yerli sakinlər iddia edirlər, Seattle: Dungeness crab. Hər il təxminən 35-55 milyon lirə yengeç sahildən yığılır və insanların orada yaşadığı qeyd edildiyi müddətcə bölgədə istehlak olunur. Tarixi və mədəni əhəmiyyəti, çox yönlülüyü ilə birlikdə - güveçlərdə, makaronlarda, sandviçlərdə və ya təsəvvür oluna biləcək hər hansı digər formada təqdim oluna bilər - onu Seattle -da ikonik bir yemək halına gətirdi.

7. Po'boys - New Orleans, Luiziana

New Orleans bir çox şey və bir çox ekzotik yeməklərlə tanınır, amma Po'boy sendviçi ən çox tanınan və ən çox sevilən olmalıdır. Ətli (yengeç və ya qovrulmuş mal əti ən populyar olan) bir Fransız çörəyində (çox vaxt bagetdə) verilir, 1929 -cu ildən etibarən Martin qardaşları Benni və Clovisin sendviç dükanı açdıqdan sonra Big Easy -in kulinariya palitrasının əsasını təşkil edir. "kasıb oğlanlar" adlandırılan və bu sendviç tərzini bəyənən təəccüblü tramvay işçilərinə xidmət edir.

8. Qızardılmış Ravioli - Sent -Luis, Missuri

Qızardılmış mantının köklərinin Siciliyada olması mümkün olsa da, ən çox populyar olaraq St Louisdəki İtalyan məhəlləsi "The Hill" də icad edildiyinə inanılır. Ümumiyyətlə marinara sousu və üstünə yüngülcə səpilən pendirlə verilir və ət ola bilər və ya olmaya bilər.

9. Carne Asada Fries - San Diego, Kaliforniya

Amerika mədəni imperializmi ilə tanınır: Fast food və reallıq televiziyası ilə ortadan qaldıra bilmədiyi şeyləri mənimsəyir.Carne asada kartofu olaraq bilinən San Diego yeməyi mükəmməl bir nümunədir: guacamole, carne asada, xama və pendiri necə yaxşılaşdıra bilərsiniz? Əlbəttə ki, qızardılmış kartof əlavə edin!

10. Deep Dish Pizza - Çikaqo, İllinoys

Nyu -Yorklular və Çikaqolular hansı şəhərin daha yaxşı pizza aldığına qəzəblənərkən, hər iki dünyanın ən yaxşısından zövq alacağıq. Çikaqonun 3 düym hündürlüyündə qabıqları olan məşhur pizza 1943-cü ildə Pizzeria Uno-da icad edilmişdir və 70 ildən artıqdır ki, aclıq hisslərini yatırmağa və şəhər-şəhər qarşıdurmalarını gücləndirməyə kömək edir. Pis deyil.

11. Donuz əti Rolls - Trenton, Nyu Cersi

1856 -cı ildə Trentonun öz sahibi John Taylor tərəfindən hazırlanan donuz əti - həqiqətən doğranmış vetçina yığınları - bütün Şimali Amerikada populyarlaşdı, ancaq yalnız Trentonda səhər, günorta və axşam xidmət edildiyini, qəlyanaltılar kimi yeyildiyini, yeməkxanalarda xidmət etdiyini görəcəksiniz. ya restoran və ya yük maşını dayanacaqları.

12. Crab Cakes - Baltimore, Merilend

Yəqin ki, əvvəllər xərçəng tortlarınız olub. Yengeç tortlarını sevə bilərsiniz. Ancaq Maryland xərçəng tortları olmasaydı, həqiqətən də xərçəng tortları yox idi. Yengeç, bir Baltimor olduğu müddətcə Baltimorun əsas qidası olmuşdur.

13. Hot Browns - Louisville, Kentucky

Hind üzü və donuz əti ilə hazırlanan bu açıq üzlü sendviç, təxminən 100 il əvvəl Louisville şəhərində icad edildi, burada ilk dəfə gecələr ham-yumurta şam yeməyinə alternativ olaraq hazırlanmışdı. Çox vaxt pomidor, göbələk dilimləri və hətta konservləşdirilmiş şaftalı ilə ədviyyat olunur, amma orijinallığını axtarırsınızsa, Mornay sousu, parmesan pendiri, pimento və donuz zolaqları ilə sifariş edin.

14. Beaver Tails - Ottava, Kanada

Əgər heç vaxt Ottavada olsanız və şəkərli bir yemək üçün doymaq istəmirsinizsə, bir Qunduz quyruğunu sınayın. Seçdiyiniz qablar ilə bəzədilmiş qızardılmış xəmirdən hazırlanır: əridilmiş şokolad, ağcaqayın şəkəri, darçın, dilimlənmiş banan və ya fıstıq yağı. Cənnət.

15. Chili Rellenos - Albuquerque, New Mexico

Chile Rellenos, ilk dəfə Puebla'da hazırlanan ənənəvi Meksika yeməyidir, lakin Monterey Jack pendiri və yaşıl və ya qırmızı çili sousu ilə xidmət edildiyi Albuquerque -də yeni bir populyarlıq səviyyəsinə çatmışdır.

16. Xərçəng - Şahzadə Edvard Adası, Kanada

Kanadanın Şahzadə Edvard Adası əslində bir şəhər deyil, özünə aid bir vilayətdir - lakin o qədər kiçik və əhalisi azdır ki, bu siyahıda da yer ala bilər. Gözəl okean mənzərələri və bir çox golf sahələrindən başqa, turistlər dəniz məhsulları və xüsusən də xərçəngkimilər üçün PEI -yə gəlirlər.

17. Yarı Duman-Vaşinqton, D.C.

Vaşinqtonda məşhur olan yarı tüstü, öyrədilməmiş gözlərə sadə bir sosiska kimi görünə bilər. Əksinə, yarı donuz əti, yarı mal əti jumbo itidir, mükəmməl şəkildə siqaret çəkilir və otlar, soğan və çili sousu ilə verilir. Hətta Prezident Obama şəhərdəki ən yaxşı yarı tüstü birləşmələrini ziyarət etmək üçün sıx iş vaxtından vaxt ayırdığı bilinir.

18. Japadog - Vankuver, Kanada

Japadog, Vancouverdə başlayan və o vaxtdan Nyu Yorka qədər genişlənən küçə yeməkləri və restoranlar şəbəkəsidir. Tonkatsu, teriyaki və ya yakisoba kimi ənənəvi Yapon qidalarına olan dəyişikliklər daxil olmaqla, Yapon bükülməsi ilə sosiska xidmət edirlər.

19. Ginger Beef - Calgary, Alberta

Alberta, Kanadanın Texasa verdiyi cavabdır, xüsusən də bifteklərin əsas kəsilmələri ilə əlaqədar olaraq Calgary'nin ən məşhur yeməyinin ətdən hazırlanması təəccüblü deyil. Mal əti zolaqları dərin qızardılmış və şəkər-sirkə sousu ilə örtülmüşdür və zəncəfil, sarımsaq və acı bibər ilə dadlandırılmışdır. Heç icad edildiyi və təkmilləşdirildiyi Calgary -də olsanız, qaçırmayın.

20. Donair - Halifax, Yeni Şotlandiya

Əgər vaxt bitdikdən sonra Halifaxda olsanız, yerli əhali və tələbələr ertəsi gün yeməkdən əvvəl sonuncu dəfə yemək üçün toplandıqda, gecələr pizza, sosiska və əvvəlcədən hazırlanan yeməklər arasında maraqlı bir yemək görəcəksiniz. -hazırlanan sendviçlər: donair. Çiy soğan və pomidorlu bir pide üzərində xidmət edilən ətdən hazırlanan ədviyyatlı dana ətindən hazırlanmış bir sendviç. Ancaq əsl inci, inanmaq üçün dadmaq lazım olan buxarlanmış süd, sarımsaq və sirkə qarışığı olan donair sousudur.

21. Clam Chowder - Boston, Massachusetts

Çobanyastığı ətinin bir çox variantı var, lakin kartof, soğan və istiridyə ilə hazırlanan və digər çörəkçilikdən daha qalın bir tutarlılıqda xidmət edilən Boston clam chowder -dən daha məşhuru yoxdur.

22. Horseshoe Sandwich - Springfield, İllinoys

Bu siyahıda ən az sağlam yemək üçün namizəd olan at nalı sendviçi, ətlə doldurulmuş, qızardılmış kartof ilə doldurulmuş və pendirli bir sousda əzilmiş böyük bir dilim çörək və ya hamburger köftəsidir. Ölkənin qalan hissəsində buna İllinoysda infarkt deyilir, səhər yeməyidir.

23. 72-unsiya biftek-Amarillo, Texas
Texalıların bifteklərini sevdikləri heç kimə sirr deyil, amma Amarillo'nun ən məşhur biftek evlərində xidmət edilən 72 qramlıq fileto canavarı cilalamaq üçün xüsusi bir insan lazımdır.

24. Waffle - Brugge, Belçika

Waffle bütün dünyada sevilir, ancaq Belçikanın və xüsusilə Brugge'nin bu ləzzətli yeməyə xüsusi bir iddiası var. Belçika vafli, Avropa və Amerikalı həmkarlarına nisbətən daha böyük cibləri ilə nəzərəçarpacaq dərəcədə yüngül və xırtıldır.

25. The Garbage Plate - Rochester, New York

Məşhur zibil boşqabının ilk versiyası, müştərilər tərəfindən "İsti və Kartof" adlandırıldığı 1918 -ci ilə təsadüf edir, lakin əsas anlayış çox az dəyişdi: lobya, kartof, sosiska, soğan, xardal və çili ilə yığılmış bir boşqab. . Yaranan yemək, zibil dolu bir boşqab kimi iştahaaçan görünür, buna görə də adı təəccüblü dərəcədə dadlı bir yeməkdir.


Xüsusi Yemək Üçün Tanınan 50 Şəhər

Bir çox şəhər gurme yemək və ya müəyyən bir mətbəx üçün bir yer olaraq bilinir. Ancaq bəzi yerlər müəyyən bir yeməklə məşhurdur - yalnız bir yerdə yeyə bilərsiniz.

Bu həftə AskMen.com, müəyyən bir qida növü ilə tanınan 50 şəhərin siyahısını dərc etdi. Siyahı tamamilə dadlıdır.

Aşağıdakı ilk 25 yeməyi nəzərdən keçirin, qalanını AskMen -ə vurun!

1. Tacos - Austin, Texas

Ucuz, qidalandırıcı və ləzzətli tacos uzun müddət Meksika mətbəxinin əsas məhsulu olmuşdur və sərhədə yaxın olması sayəsində bu kulinariya ləzzətləri böyük bir şəkildə şimala doğru irəliləmişdir. Ancaq Austinin taco çılğınlığı yalnız yeməyin özündən daha çox qaynaqlanır: Yemək maşınları tələbələrə, turistlərə və gecələr yemək yeyən insanlara xidmət göstərən bir həyat tərzinə çevrildi. Təkərli bir yeməyin normal restoran tarifləri ilə rəqabət edə bilməyəcəyini düşünürsünüzsə, Austin takosunu sınayın.

2. Philly Cheesesteak - Philadelphia, Pensilvaniya

Bu sendviç dükanının əsl mənşəyi qızğın mübahisəlidir, lakin köklərinin təxminən 100 il əvvəl Philadelphia'da olduğuna şübhə edənlər azdır. Tərkibləri təvazökardır - pendir, dilimlənmiş biftek və çörək - amma dad, bu dünyadan uzaqdır, xüsusən ətini yenidən qızdırmaq əvəzinə əslində bişirmək üçün vaxt ayırmaq istəyən orijinal bir sendviç mağazası tapsanız.

3. Juicy Lucy - Minneapolis, Minnesota

Minneapolisdə rəqabət aparan iki burger qovşağı hər ikisi də buna iddia edir və o qədər bölünmüşdür ki, necə yazılacağı barədə razılığa gələ bilmirlər. Ancaq bir az ısırın və hansı dəli dahi əvvəlcə bir dilim pendir (üstünə deyil) içərisinə əridilmiş pendir nüvəsi olan ət qoymağa qərar verdiyinə görə minnətdar olacaqsınız. Damarlarınız tətilə çıxmaq qərarına gəlsə də, dad qönçələriniz sizə təşəkkür edəcək.

4. Poutine, Füme Ət və Simit - Montreal, Kanada

Montreal, Fransız və İngilis Kanadasının çalkantılı bir qaynağıdır, amma heç vaxt mübarizə etməyəcəkləri beş şey var: pivə, simit, poutin, xokkey və hisə verilmiş ət. Hər hansı bir qürurlu Monrealerin dünyanın ən yaxşısı elan edəcəyi simit və hisə verilmiş ətə görə təşəkkür etmək üçün çoxlu yəhudi əhalimiz var. Poutinin dəqiq mənşəyi bəlli deyil, lakin əvvəlcə qızardılmış kartofun üzərinə sos və pendir kəsmik töküb gecəyarısı yağlı qəlyanaltı ənənəsinin açılışına görə minnətdarlığımızı bildirmək üçün kəndli bir Quebecerə sahib olduğumuza razılaşdıq.

5. Tourtiere & Maple Sugar - Quebec City, Kanada

Fransız Kanadasının digər mədəniyyət və mətbəx mərkəzi xüsusilə iki yeməklə tanınır. Birincisi, ağcaqayın şəkərini yaratmaq üçün distillə edilə bilən ağcaqayın ağaclarından əldə edilir. Ağız ağacı şəkəri, diş çürüyən ləzzət bloklarında satılır və ya yapışqan, dondurulmuş bir müalicə yaratmaq üçün qarın üzərinə tökülür və tökülür. İkinci yeməyə ənənəvi Fransız-Kanada ət tortu olan tourtiere deyilir. Donuz əti, mal əti və dana əti adi doldurmalardır, lakin bəzən də geyik əti, dovşan və qızılbalıq əlavə edilir.

6. Coffee & Dungeness Crab - Seattle, Vaşinqton

Starbucks evi, əlbəttə ki, Co ilə məşhurdur, qəhvəxanalar hər küncdə görünür və səhər, günorta və axşam havada təzə qızardılmış qoxu yayılır, ancaq Qərb sahillərinin hər yerində tapılan, lakin mükəmməlləşdirilmiş bir yerli incəlik var. yerli sakinlər iddia edirlər, Seattle: Dungeness crab. Hər il təxminən 35-55 milyon lirə yengeç sahildən yığılır və insanların orada yaşadığı qeyd edildiyi müddətcə bölgədə istehlak olunur. Tarixi və mədəni əhəmiyyəti, çox yönlülüyü ilə birlikdə - güveçlərdə, makaronlarda, sandviçlərdə və ya təsəvvür oluna biləcək hər hansı digər formada təqdim oluna bilər - onu Seattle -da ikonik bir yemək halına gətirdi.

7. Po'boys - New Orleans, Luiziana

New Orleans bir çox şey və bir çox ekzotik yeməklərlə tanınır, amma Po'boy sendviçi ən çox tanınan və ən çox sevilən olmalıdır. Ətli (yengeç və ya qovrulmuş mal əti ən populyardır) bir Fransız çörəyində (çox vaxt baget) verilir, 1929 -cu ildən etibarən Martin qardaşları Benny və Clovisin sendviç dükanı açdıqdan sonra Big Easy -in kulinariya palitrasının əsas məhsuludur. "kasıb oğlanlar" adlandırılan və bu sendviç tərzini bəyənən təəccüblü tramvay işçilərinə xidmət edir.

8. Qızardılmış Ravioli - Sent -Luis, Missuri

Qızardılmış mantının köklərinin Siciliyada olması mümkün olsa da, ən çox populyar olaraq St Louisdəki İtalyan məhəlləsi "The Hill" də icad edildiyinə inanılır. Ümumiyyətlə marinara sousu və üstünə yüngülcə səpilən pendirlə verilir və ət ola bilər və ya olmaya bilər.

9. Carne Asada Fries - San Diego, Kaliforniya

Amerika mədəni imperializmi ilə tanınır: Fast food və reallıq televiziyası ilə ortadan qaldıra bilmədiyi şeyləri mənimsəyir. Carne asada kartofu olaraq bilinən San Diego yeməyi mükəmməl bir nümunədir: guacamole, carne asada, xama və pendiri necə yaxşılaşdıra bilərsiniz? Əlbəttə ki, qızardılmış kartof əlavə edin!

10. Deep Dish Pizza - Çikaqo, İllinoys

Nyu -Yorklular və Çikaqolular hansı şəhərin daha yaxşı pizza aldığına qəzəblənərkən, hər iki dünyanın ən yaxşısından zövq alacağıq. Çikaqonun 3 düym hündürlüyündə qabıqları olan məşhur pizza 1943-cü ildə Pizzeria Uno-da icad edilmişdir və 70 ildən artıqdır ki, aclıq hisslərini yatırmağa və şəhər-şəhər qarşıdurmalarını gücləndirməyə kömək edir. Pis deyil.

11. Donuz əti Rolls - Trenton, Nyu Cersi

1856 -cı ildə Trentonun öz sahibi John Taylor tərəfindən hazırlanan donuz əti - həqiqətən doğranmış vetçina yığınları - bütün Şimali Amerikada populyarlaşdı, ancaq yalnız Trentonda səhər, günorta və axşam xidmət edildiyini, qəlyanaltılar kimi yeyildiyini, yeməkxanalarda xidmət etdiyini görəcəksiniz. ya restoran və ya yük maşını dayanacaqları.

12. Crab Cakes - Baltimore, Merilend

Yəqin ki, əvvəllər xərçəng tortlarınız olub. Yengeç tortlarını sevə bilərsiniz. Ancaq Maryland xərçəng tortları olmasaydı, həqiqətən də xərçəng tortları yox idi. Yengeç, bir Baltimor olduğu müddətcə Baltimorun əsas qidası olmuşdur.

13. Hot Browns - Louisville, Kentucky

Hind üzü və donuz əti ilə hazırlanan bu açıq üzlü sendviç, təxminən 100 il əvvəl Louisville şəhərində icad edildi, burada ilk dəfə gecələr ham-yumurta şam yeməyinə alternativ olaraq hazırlanmışdı. Çox vaxt pomidor, göbələk dilimləri və hətta konservləşdirilmiş şaftalı ilə ədviyyat olunur, amma orijinallığını axtarırsınızsa, Mornay sousu, parmesan pendiri, pimento və donuz zolaqları ilə sifariş edin.

14. Beaver Tails - Ottava, Kanada

Əgər heç vaxt Ottavada olsanız və şəkərli bir yemək üçün doymaq istəmirsinizsə, bir Qunduz quyruğunu sınayın. Seçdiyiniz qablar ilə bəzədilmiş qızardılmış xəmirdən hazırlanır: əridilmiş şokolad, ağcaqayın şəkəri, darçın, dilimlənmiş banan və ya fıstıq yağı. Cənnət.

15. Chili Rellenos - Albuquerque, New Mexico

Chile Rellenos, ilk dəfə Puebla'da hazırlanan ənənəvi Meksika yeməyidir, lakin Monterey Jack pendiri və yaşıl və ya qırmızı çili sousu ilə xidmət edildiyi Albuquerque -də yeni bir populyarlıq səviyyəsinə çatmışdır.

16. Xərçəng - Şahzadə Edvard Adası, Kanada

Kanadanın Şahzadə Edvard Adası əslində bir şəhər deyil, özünə aid bir vilayətdir - lakin o qədər kiçik və əhalisi azdır ki, bu siyahıda da yer ala bilər. Gözəl okean mənzərələri və bir çox golf sahələrindən başqa, turistlər dəniz məhsulları və xüsusən də xərçəngkimilər üçün PEI -yə gəlirlər.

17. Yarı Duman-Vaşinqton, D.C.

Vaşinqtonda məşhur olan yarı tüstü, öyrədilməmiş gözlərə sadə bir sosiska kimi görünə bilər. Əksinə, yarı donuz əti, yarı mal əti jumbo itidir, mükəmməl şəkildə siqaret çəkilir və otlar, soğan və çili sousu ilə verilir. Hətta Prezident Obama şəhərdəki ən yaxşı yarı tüstü birləşmələrini ziyarət etmək üçün sıx iş vaxtından vaxt ayırdığı bilinir.

18. Japadog - Vankuver, Kanada

Japadog, Vancouverdə başlayan və o vaxtdan Nyu Yorka qədər genişlənən küçə yeməkləri və restoranlar şəbəkəsidir. Tonkatsu, teriyaki və ya yakisoba kimi ənənəvi Yapon qidalarına olan dəyişikliklər daxil olmaqla, Yapon bükülməsi ilə sosiska xidmət edirlər.

19. Ginger Beef - Calgary, Alberta

Alberta, Kanadanın Texasa verdiyi cavabdır, xüsusən də bifteklərin əsas kəsilmələri ilə əlaqədar olaraq Calgary'nin ən məşhur yeməyinin ətdən hazırlanması təəccüblü deyil. Mal əti zolaqları dərin qızardılmış və şəkər-sirkə sousu ilə örtülmüşdür və zəncəfil, sarımsaq və acı bibər ilə dadlandırılmışdır. Heç icad edildiyi və təkmilləşdirildiyi Calgary -də olsanız, qaçırmayın.

20. Donair - Halifax, Yeni Şotlandiya

Əgər vaxt bitdikdən sonra Halifaxda olsanız, yerli əhali və tələbələr ertəsi gün yeməkdən əvvəl sonuncu dəfə yemək üçün toplandıqda, gecələr pizza, sosiska və əvvəlcədən hazırlanan yeməklər arasında maraqlı bir yemək görəcəksiniz. -hazırlanan sendviçlər: donair. Çiy soğan və pomidorlu bir pide üzərində xidmət edilən ətdən hazırlanan ədviyyatlı dana ətindən hazırlanmış bir sendviç. Ancaq əsl inci, inanmaq üçün dadmaq lazım olan buxarlanmış süd, sarımsaq və sirkə qarışığı olan donair sousudur.

21. Clam Chowder - Boston, Massachusetts

Çobanyastığı ətinin bir çox variantı var, lakin kartof, soğan və istiridyə ilə hazırlanan və digər çörəkçilikdən daha qalın bir tutarlılıqda xidmət edilən Boston clam chowder -dən daha məşhuru yoxdur.

22. Horseshoe Sandwich - Springfield, İllinoys

Bu siyahıda ən az sağlam yemək üçün namizəd olan at nalı sendviçi, ətlə doldurulmuş, qızardılmış kartof ilə doldurulmuş və pendirli bir sousda əzilmiş böyük bir dilim çörək və ya hamburger köftəsidir. Ölkənin qalan hissəsində buna İllinoysda infarkt deyilir, səhər yeməyidir.

23. 72-unsiya biftek-Amarillo, Texas
Texalıların bifteklərini sevdikləri heç kimə sirr deyil, amma Amarillo'nun ən məşhur biftek evlərində xidmət edilən 72 qramlıq fileto canavarı cilalamaq üçün xüsusi bir insan lazımdır.

24. Waffle - Brugge, Belçika

Waffle bütün dünyada sevilir, ancaq Belçikanın və xüsusilə Brugge'nin bu ləzzətli yeməyə xüsusi bir iddiası var. Belçika vafli, Avropa və Amerikalı həmkarlarına nisbətən daha böyük cibləri ilə nəzərəçarpacaq dərəcədə yüngül və xırtıldır.

25. The Garbage Plate - Rochester, New York

Məşhur zibil boşqabının ilk versiyası, müştərilər tərəfindən "İsti və Kartof" adlandırıldığı 1918 -ci ilə təsadüf edir, lakin əsas anlayış çox az dəyişdi: lobya, kartof, sosiska, soğan, xardal və çili ilə yığılmış bir boşqab. . Yaranan yemək, zibil dolu bir boşqab kimi iştahaaçan görünür, buna görə də adı təəccüblü dərəcədə dadlı bir yeməkdir.


Xüsusi Yemək Üçün Tanınan 50 Şəhər

Bir çox şəhər gurme yemək və ya müəyyən bir mətbəx üçün bir yer olaraq bilinir. Ancaq bəzi yerlər müəyyən bir yeməklə məşhurdur - yalnız bir yerdə yeyə bilərsiniz.

Bu həftə AskMen.com, müəyyən bir qida növü ilə tanınan 50 şəhərin siyahısını dərc etdi. Siyahı tamamilə dadlıdır.

Aşağıdakı ilk 25 yeməyi nəzərdən keçirin, qalanını AskMen -ə vurun!

1. Tacos - Austin, Texas

Ucuz, qidalandırıcı və ləzzətli tacos uzun müddət Meksika mətbəxinin əsas məhsulu olmuşdur və sərhədə yaxın olması sayəsində bu kulinariya ləzzətləri böyük bir şəkildə şimala doğru irəliləmişdir. Ancaq Austinin taco çılğınlığı yalnız yeməyin özündən daha çox qaynaqlanır: Yemək maşınları tələbələrə, turistlərə və gecələr yemək yeyən insanlara xidmət göstərən bir həyat tərzinə çevrildi. Təkərli bir yeməyin normal restoran tarifləri ilə rəqabət edə bilməyəcəyini düşünürsünüzsə, Austin takosunu sınayın.

2. Philly Cheesesteak - Philadelphia, Pensilvaniya

Bu sendviç mağazasının əsas məhsulunun dəqiq mənşəyi qızğın mübahisəlidir, amma çox az adam onun təxminən 100 il əvvəl Filadelfiyada kök saldığına şübhə edir. Tərkibləri təvazökardır - pendir, dilimlənmiş biftek və çörək - ancaq dadını bu dünyaya aid etmək olmaz, xüsusən də ətini yenidən qızdırmaq əvəzinə əslində bişirməyə hazır olan orijinal bir sendviç mağazası tapsanız.

3. Juicy Lucy - Minneapolis, Minnesota

Minneapolisdə rəqabət aparan iki burger qovşağı hər ikisi də buna iddia edir və o qədər bölünmüşdür ki, necə yazılacağı barədə razılığa gələ bilmirlər. Ancaq bir yemək yeyin və hansı dəli dahi əvvəlcə bir dilim pendir (üstünə deyil) içərisinə əridilmiş pendir nüvəsi olan ət qoyulmasına qərar verdiyinə görə minnətdar olacaqsınız. Damarlarınız tətilə çıxmaq qərarına gəlsə də, dad qönçələriniz sizə təşəkkür edəcək.

4. Poutine, Füme Ət və Simit - Montreal, Kanada

Montreal, Fransız və İngilis Kanadasının çalkantılı bir qazanıdır, amma heç vaxt mübarizə etməyəcəkləri beş şey var: pivə, simit, poutin, xokkey və hisə verilmiş ət. Hər hansı bir qürurlu Monrealerin dünyanın ən yaxşısı elan edəcəyi simit və hisə verilmiş ətə görə təşəkkür etmək üçün çoxlu yəhudi əhalimiz var. Poutinin dəqiq mənşəyi bəlli deyil, lakin əvvəlcə qızardılmış kartofun üstünə sos və pendir kəsib tökdüyümüzə və gecələr yağlı bir qəlyanaltı ənənəsinin açılışına görə minnətdarlığımızı bildirmək üçün kəndli bir Quebecerə sahib olduğumuz razılaşdırılmışdır.

5. Tourtiere & Maple Sugar - Quebec City, Kanada

Fransız Kanadasının digər mədəniyyət və mətbəx mərkəzi xüsusilə iki yeməklə tanınır.Birincisi, ağcaqayın şəkərini yaratmaq üçün distillə edilə bilən ağcaqayın ağaclarından əldə edilir. Ağız ağacı şəkəri, diş çürüyən ləzzət bloklarında satılır və ya yapışqan, dondurulmuş bir müalicə yaratmaq üçün qarın üzərinə tökülür və tökülür. İkinci yeməyə ənənəvi Fransız-Kanada ət tortu olan tourtiere deyilir. Donuz əti, mal əti və dana əti adi doldurmalardır, lakin bəzən də geyik əti, dovşan və qızılbalıq əlavə edilir.

6. Coffee & Dungeness Crab - Seattle, Vaşinqton

Starbucks evi, əlbəttə ki, Co ilə məşhurdur, qəhvəxanalar hər küncdə görünür və səhər, günorta və axşam havada təzə qızardılmış qoxu yayılır, ancaq Qərb sahillərinin hər yerində tapılan, lakin mükəmməlləşdirilmiş bir yerli incəlik var. yerli sakinlər iddia edirlər, Seattle: Dungeness crab. Hər il təxminən 35-55 milyon lirə yengeç sahildən yığılır və insanların orada yaşadığı qeyd edildiyi müddətcə bölgədə istehlak olunur. Tarixi və mədəni əhəmiyyəti, çox yönlülüyü ilə birlikdə - güveçlərdə, makaronlarda, sandviçlərdə və ya təsəvvür oluna biləcək hər hansı digər formada təqdim oluna bilər - onu Seattle -da ikonik bir yemək halına gətirdi.

7. Po'boys - New Orleans, Luiziana

New Orleans bir çox şey və bir çox ekzotik yeməklərlə tanınır, amma Po'boy sendviçi ən çox tanınan və ən çox sevilən olmalıdır. Ətli (yengeç və ya qovrulmuş mal əti ən populyardır) bir Fransız çörəyində (çox vaxt baget) verilir, 1929 -cu ildən etibarən Martin qardaşları Benny və Clovisin sendviç dükanı açdıqdan sonra Big Easy -in kulinariya palitrasının əsas məhsuludur. "kasıb oğlanlar" adlandırılan və bu sendviç tərzini bəyənən təəccüblü tramvay işçilərinə xidmət edir.

8. Qızardılmış Ravioli - Sent -Luis, Missuri

Qızardılmış mantının köklərinin Siciliyada olması mümkün olsa da, ən çox populyar olaraq St Louisdəki İtalyan məhəlləsi "The Hill" də icad edildiyinə inanılır. Ümumiyyətlə marinara sousu və üstünə yüngülcə səpilən pendirlə verilir və ət ola bilər və ya olmaya bilər.

9. Carne Asada Fries - San Diego, Kaliforniya

Amerika mədəni imperializmi ilə tanınır: Fast food və reallıq televiziyası ilə ortadan qaldıra bilmədiyi şeyləri mənimsəyir. Carne asada kartofu olaraq bilinən San Diego yeməyi mükəmməl bir nümunədir: guacamole, carne asada, xama və pendiri necə yaxşılaşdıra bilərsiniz? Əlbəttə ki, qızardılmış kartof əlavə edin!

10. Deep Dish Pizza - Çikaqo, İllinoys

Nyu -Yorklular və Çikaqolular hansı şəhərin daha yaxşı pizza aldığına qəzəblənərkən, hər iki dünyanın ən yaxşısından zövq alacağıq. Çikaqonun 3 düym hündürlüyündə qabıqları olan məşhur pizza 1943-cü ildə Pizzeria Uno-da icad edilmişdir və 70 ildən artıqdır ki, aclıq hisslərini yatırmağa və şəhər-şəhər qarşıdurmalarını gücləndirməyə kömək edir. Pis deyil.

11. Donuz əti Rolls - Trenton, Nyu Cersi

1856 -cı ildə Trentonun öz sahibi John Taylor tərəfindən hazırlanan donuz əti - həqiqətən doğranmış vetçina yığınları - bütün Şimali Amerikada populyarlaşdı, ancaq yalnız Trentonda səhər, günorta və axşam xidmət edildiyini, qəlyanaltılar kimi yeyildiyini, yeməkxanalarda xidmət etdiyini görəcəksiniz. ya restoran və ya yük maşını dayanacaqları.

12. Crab Cakes - Baltimore, Merilend

Yəqin ki, əvvəllər xərçəng tortlarınız olub. Yengeç tortlarını sevə bilərsiniz. Ancaq Maryland xərçəng tortları olmasaydı, həqiqətən də xərçəng tortları yox idi. Yengeç, bir Baltimor olduğu müddətcə Baltimorun əsas qidası olmuşdur.

13. Hot Browns - Louisville, Kentucky

Hind üzü və donuz əti ilə hazırlanan bu açıq üzlü sendviç, təxminən 100 il əvvəl Louisville şəhərində icad edildi, burada ilk dəfə gecələr ham-yumurta şam yeməyinə alternativ olaraq hazırlanmışdı. Çox vaxt pomidor, göbələk dilimləri və hətta konservləşdirilmiş şaftalı ilə ədviyyat olunur, amma orijinallığını axtarırsınızsa, Mornay sousu, parmesan pendiri, pimento və donuz zolaqları ilə sifariş edin.

14. Beaver Tails - Ottava, Kanada

Əgər heç vaxt Ottavada olsanız və şəkərli bir yemək üçün doymaq istəmirsinizsə, bir Qunduz quyruğunu sınayın. Seçdiyiniz qablar ilə bəzədilmiş qızardılmış xəmirdən hazırlanır: əridilmiş şokolad, ağcaqayın şəkəri, darçın, dilimlənmiş banan və ya fıstıq yağı. Cənnət.

15. Chili Rellenos - Albuquerque, New Mexico

Chile Rellenos, ilk dəfə Puebla'da hazırlanan ənənəvi Meksika yeməyidir, lakin Monterey Jack pendiri və yaşıl və ya qırmızı çili sousu ilə xidmət edildiyi Albuquerque -də yeni bir populyarlıq səviyyəsinə çatmışdır.

16. Xərçəng - Şahzadə Edvard Adası, Kanada

Kanadanın Şahzadə Edvard Adası əslində bir şəhər deyil, özünə aid bir vilayətdir - lakin o qədər kiçik və əhalisi azdır ki, bu siyahıda da yer ala bilər. Gözəl okean mənzərələri və bir çox golf sahələrindən başqa, turistlər dəniz məhsulları və xüsusən də xərçəngkimilər üçün PEI -yə gəlirlər.

17. Yarı Duman-Vaşinqton, D.C.

Vaşinqtonda məşhur olan yarı tüstü, öyrədilməmiş gözlərə sadə bir sosiska kimi görünə bilər. Əksinə, yarı donuz əti, yarı mal əti jumbo itidir, mükəmməl şəkildə siqaret çəkilir və otlar, soğan və çili sousu ilə verilir. Hətta Prezident Obama şəhərdəki ən yaxşı yarı tüstü birləşmələrini ziyarət etmək üçün sıx iş vaxtından vaxt ayırdığı bilinir.

18. Japadog - Vankuver, Kanada

Japadog, Vancouverdə başlayan və o vaxtdan Nyu Yorka qədər genişlənən küçə yeməkləri və restoranlar şəbəkəsidir. Tonkatsu, teriyaki və ya yakisoba kimi ənənəvi Yapon qidalarına olan dəyişikliklər daxil olmaqla, Yapon bükülməsi ilə sosiska xidmət edirlər.

19. Ginger Beef - Calgary, Alberta

Alberta, Kanadanın Texasa verdiyi cavabdır, xüsusən də bifteklərin əsas kəsilmələri ilə əlaqədar olaraq Calgary'nin ən məşhur yeməyinin ətdən hazırlanması təəccüblü deyil. Mal əti zolaqları dərin qızardılmış və şəkər-sirkə sousu ilə örtülmüşdür və zəncəfil, sarımsaq və acı bibər ilə dadlandırılmışdır. Heç icad edildiyi və təkmilləşdirildiyi Calgary -də olsanız, qaçırmayın.

20. Donair - Halifax, Yeni Şotlandiya

Əgər vaxt bitdikdən sonra Halifaxda olsanız, yerli əhali və tələbələr ertəsi gün yeməkdən əvvəl sonuncu dəfə yemək üçün toplandıqda, gecələr pizza, sosiska və əvvəlcədən hazırlanan yeməklər arasında maraqlı bir yemək görəcəksiniz. -hazırlanan sendviçlər: donair. Çiy soğan və pomidorlu bir pide üzərində xidmət edilən ətdən hazırlanan ədviyyatlı dana ətindən hazırlanmış bir sendviç. Ancaq əsl inci, inanmaq üçün dadmaq lazım olan buxarlanmış süd, sarımsaq və sirkə qarışığı olan donair sousudur.

21. Clam Chowder - Boston, Massachusetts

Çobanyastığı ətinin bir çox variantı var, lakin kartof, soğan və istiridyə ilə hazırlanan və digər çörəkçilikdən daha qalın bir tutarlılıqda xidmət edilən Boston clam chowder -dən daha məşhuru yoxdur.

22. Horseshoe Sandwich - Springfield, İllinoys

Bu siyahıda ən az sağlam yemək üçün namizəd olan at nalı sendviçi, ətlə doldurulmuş, qızardılmış kartof ilə doldurulmuş və pendirli bir sousda əzilmiş böyük bir dilim çörək və ya hamburger köftəsidir. Ölkənin qalan hissəsində buna İllinoysda infarkt deyilir, səhər yeməyidir.

23. 72-unsiya biftek-Amarillo, Texas
Texalıların bifteklərini sevdikləri heç kimə sirr deyil, amma Amarillo'nun ən məşhur biftek evlərində xidmət edilən 72 qramlıq fileto canavarı cilalamaq üçün xüsusi bir insan lazımdır.

24. Waffle - Brugge, Belçika

Waffle bütün dünyada sevilir, ancaq Belçikanın və xüsusilə Brugge'nin bu ləzzətli yeməyə xüsusi bir iddiası var. Belçika vafli, Avropa və Amerikalı həmkarlarına nisbətən daha böyük cibləri ilə nəzərəçarpacaq dərəcədə yüngül və xırtıldır.

25. The Garbage Plate - Rochester, New York

Məşhur zibil boşqabının ilk versiyası, müştərilər tərəfindən "İsti və Kartof" adlandırıldığı 1918 -ci ilə təsadüf edir, lakin əsas anlayış çox az dəyişdi: lobya, kartof, sosiska, soğan, xardal və çili ilə yığılmış bir boşqab. . Yaranan yemək, zibil dolu bir boşqab kimi iştahaaçan görünür, buna görə də adı təəccüblü dərəcədə dadlı bir yeməkdir.


Xüsusi Yemək Üçün Tanınan 50 Şəhər

Bir çox şəhər gurme yemək və ya müəyyən bir mətbəx üçün bir yer olaraq bilinir. Ancaq bəzi yerlər müəyyən bir yeməklə məşhurdur - yalnız bir yerdə yeyə bilərsiniz.

Bu həftə AskMen.com, müəyyən bir qida növü ilə tanınan 50 şəhərin siyahısını dərc etdi. Siyahı tamamilə dadlıdır.

Aşağıdakı ilk 25 yeməyi nəzərdən keçirin, qalanını AskMen -ə vurun!

1. Tacos - Austin, Texas

Ucuz, qidalandırıcı və ləzzətli tacos uzun müddət Meksika mətbəxinin əsas məhsulu olmuşdur və sərhədə yaxın olması sayəsində bu kulinariya ləzzətləri böyük bir şəkildə şimala doğru irəliləmişdir. Ancaq Austinin taco çılğınlığı yalnız yeməyin özündən daha çox qaynaqlanır: Yemək maşınları tələbələrə, turistlərə və gecələr yemək yeyən insanlara xidmət göstərən bir həyat tərzinə çevrildi. Təkərli bir yeməyin normal restoran tarifləri ilə rəqabət edə bilməyəcəyini düşünürsünüzsə, Austin takosunu sınayın.

2. Philly Cheesesteak - Philadelphia, Pensilvaniya

Bu sendviç mağazasının əsas məhsulunun dəqiq mənşəyi qızğın mübahisəlidir, amma çox az adam onun təxminən 100 il əvvəl Filadelfiyada kök saldığına şübhə edir. Tərkibləri təvazökardır - pendir, dilimlənmiş biftek və çörək - ancaq dadını bu dünyaya aid etmək olmaz, xüsusən də ətini yenidən qızdırmaq əvəzinə əslində bişirməyə hazır olan orijinal bir sendviç mağazası tapsanız.

3. Juicy Lucy - Minneapolis, Minnesota

Minneapolisdə rəqabət aparan iki burger qovşağı hər ikisi də buna iddia edir və o qədər bölünmüşdür ki, necə yazılacağı barədə razılığa gələ bilmirlər. Ancaq bir yemək yeyin və hansı dəli dahi əvvəlcə bir dilim pendir (üstünə deyil) içərisinə əridilmiş pendir nüvəsi olan ət qoyulmasına qərar verdiyinə görə minnətdar olacaqsınız. Damarlarınız tətilə çıxmaq qərarına gəlsə də, dad qönçələriniz sizə təşəkkür edəcək.

4. Poutine, Füme Ət və Simit - Montreal, Kanada

Montreal, Fransız və İngilis Kanadasının çalkantılı bir qazanıdır, amma heç vaxt mübarizə etməyəcəkləri beş şey var: pivə, simit, poutin, xokkey və hisə verilmiş ət. Hər hansı bir qürurlu Monrealerin dünyanın ən yaxşısı elan edəcəyi simit və hisə verilmiş ətə görə təşəkkür etmək üçün çoxlu yəhudi əhalimiz var. Poutinin dəqiq mənşəyi bəlli deyil, lakin əvvəlcə qızardılmış kartofun üstünə sos və pendir kəsib tökdüyümüzə və gecələr yağlı bir qəlyanaltı ənənəsinin açılışına görə minnətdarlığımızı bildirmək üçün kəndli bir Quebecerə sahib olduğumuz razılaşdırılmışdır.

5. Tourtiere & Maple Sugar - Quebec City, Kanada

Fransız Kanadasının digər mədəniyyət və mətbəx mərkəzi xüsusilə iki yeməklə tanınır. Birincisi, ağcaqayın şəkərini yaratmaq üçün distillə edilə bilən ağcaqayın ağaclarından əldə edilir. Ağız ağacı şəkəri, diş çürüyən ləzzət bloklarında satılır və ya yapışqan, dondurulmuş bir müalicə yaratmaq üçün qarın üzərinə tökülür və tökülür. İkinci yeməyə ənənəvi Fransız-Kanada ət tortu olan tourtiere deyilir. Donuz əti, mal əti və dana əti adi doldurmalardır, lakin bəzən də geyik əti, dovşan və qızılbalıq əlavə edilir.

6. Coffee & Dungeness Crab - Seattle, Vaşinqton

Starbucks evi, əlbəttə ki, Co ilə məşhurdur, qəhvəxanalar hər küncdə görünür və səhər, günorta və axşam havada təzə qızardılmış qoxu yayılır, ancaq Qərb sahillərinin hər yerində tapılan, lakin mükəmməlləşdirilmiş bir yerli incəlik var. yerli sakinlər iddia edirlər, Seattle: Dungeness crab. Hər il təxminən 35-55 milyon lirə yengeç sahildən yığılır və insanların orada yaşadığı qeyd edildiyi müddətcə bölgədə istehlak olunur. Tarixi və mədəni əhəmiyyəti, çox yönlülüyü ilə birlikdə - güveçlərdə, makaronlarda, sandviçlərdə və ya təsəvvür oluna biləcək hər hansı digər formada təqdim oluna bilər - onu Seattle -da ikonik bir yemək halına gətirdi.

7. Po'boys - New Orleans, Luiziana

New Orleans bir çox şey və bir çox ekzotik yeməklərlə tanınır, amma Po'boy sendviçi ən çox tanınan və ən çox sevilən olmalıdır. Ətli (yengeç və ya qovrulmuş mal əti ən populyardır) bir Fransız çörəyində (çox vaxt baget) verilir, 1929 -cu ildən etibarən Martin qardaşları Benny və Clovisin sendviç dükanı açdıqdan sonra Big Easy -in kulinariya palitrasının əsas məhsuludur. "kasıb oğlanlar" adlandırılan və bu sendviç tərzini bəyənən təəccüblü tramvay işçilərinə xidmət edir.

8. Qızardılmış Ravioli - Sent -Luis, Missuri

Qızardılmış mantının köklərinin Siciliyada olması mümkün olsa da, ən çox populyar olaraq St Louisdəki İtalyan məhəlləsi "The Hill" də icad edildiyinə inanılır. Ümumiyyətlə marinara sousu və üstünə yüngülcə səpilən pendirlə verilir və ət ola bilər və ya olmaya bilər.

9. Carne Asada Fries - San Diego, Kaliforniya

Amerika mədəni imperializmi ilə tanınır: Fast food və reallıq televiziyası ilə ortadan qaldıra bilmədiyi şeyləri mənimsəyir. Carne asada kartofu olaraq bilinən San Diego yeməyi mükəmməl bir nümunədir: guacamole, carne asada, xama və pendiri necə yaxşılaşdıra bilərsiniz? Əlbəttə ki, qızardılmış kartof əlavə edin!

10. Deep Dish Pizza - Çikaqo, İllinoys

Nyu -Yorklular və Çikaqolular hansı şəhərin daha yaxşı pizza aldığına qəzəblənərkən, hər iki dünyanın ən yaxşısından zövq alacağıq. Çikaqonun 3 düym hündürlüyündə qabıqları olan məşhur pizza 1943-cü ildə Pizzeria Uno-da icad edilmişdir və 70 ildən artıqdır ki, aclıq hisslərini yatırmağa və şəhər-şəhər qarşıdurmalarını gücləndirməyə kömək edir. Pis deyil.

11. Donuz əti Rolls - Trenton, Nyu Cersi

1856 -cı ildə Trentonun öz sahibi John Taylor tərəfindən hazırlanan donuz əti - həqiqətən doğranmış vetçina yığınları - bütün Şimali Amerikada populyarlaşdı, ancaq yalnız Trentonda səhər, günorta və axşam xidmət edildiyini, qəlyanaltılar kimi yeyildiyini, yeməkxanalarda xidmət etdiyini görəcəksiniz. ya restoran və ya yük maşını dayanacaqları.

12. Crab Cakes - Baltimore, Merilend

Yəqin ki, əvvəllər xərçəng tortlarınız olub. Yengeç tortlarını sevə bilərsiniz. Ancaq Maryland xərçəng tortları olmasaydı, həqiqətən də xərçəng tortları yox idi. Yengeç, bir Baltimor olduğu müddətcə Baltimorun əsas qidası olmuşdur.

13. Hot Browns - Louisville, Kentucky

Hind üzü və donuz əti ilə hazırlanan bu açıq üzlü sendviç, təxminən 100 il əvvəl Louisville şəhərində icad edildi, burada ilk dəfə gecələr ham-yumurta şam yeməyinə alternativ olaraq hazırlanmışdı. Çox vaxt pomidor, göbələk dilimləri və hətta konservləşdirilmiş şaftalı ilə ədviyyat olunur, amma orijinallığını axtarırsınızsa, Mornay sousu, parmesan pendiri, pimento və donuz zolaqları ilə sifariş edin.

14. Beaver Tails - Ottava, Kanada

Əgər heç vaxt Ottavada olsanız və şəkərli bir yemək üçün doymaq istəmirsinizsə, bir Qunduz quyruğunu sınayın. Seçdiyiniz qablar ilə bəzədilmiş qızardılmış xəmirdən hazırlanır: əridilmiş şokolad, ağcaqayın şəkəri, darçın, dilimlənmiş banan və ya fıstıq yağı. Cənnət.

15. Chili Rellenos - Albuquerque, New Mexico

Chile Rellenos, ilk dəfə Puebla'da hazırlanan ənənəvi Meksika yeməyidir, lakin Monterey Jack pendiri və yaşıl və ya qırmızı çili sousu ilə xidmət edildiyi Albuquerque -də yeni bir populyarlıq səviyyəsinə çatmışdır.

16. Xərçəng - Şahzadə Edvard Adası, Kanada

Kanadanın Şahzadə Edvard Adası əslində bir şəhər deyil, özünə aid bir vilayətdir - lakin o qədər kiçik və əhalisi azdır ki, bu siyahıda da yer ala bilər. Gözəl okean mənzərələri və bir çox golf sahələrindən başqa, turistlər dəniz məhsulları və xüsusən də xərçəngkimilər üçün PEI -yə gəlirlər.

17. Yarı Duman-Vaşinqton, D.C.

Vaşinqtonda məşhur olan yarı tüstü, öyrədilməmiş gözlərə sadə bir sosiska kimi görünə bilər. Əksinə, yarı donuz əti, yarı mal əti jumbo itidir, mükəmməl şəkildə siqaret çəkilir və otlar, soğan və çili sousu ilə verilir. Hətta Prezident Obama şəhərdəki ən yaxşı yarı tüstü birləşmələrini ziyarət etmək üçün sıx iş vaxtından vaxt ayırdığı bilinir.

18. Japadog - Vankuver, Kanada

Japadog, Vancouverdə başlayan və o vaxtdan Nyu Yorka qədər genişlənən küçə yeməkləri və restoranlar şəbəkəsidir. Tonkatsu, teriyaki və ya yakisoba kimi ənənəvi Yapon qidalarına olan dəyişikliklər daxil olmaqla, Yapon bükülməsi ilə sosiska xidmət edirlər.

19. Ginger Beef - Calgary, Alberta

Alberta, Kanadanın Texasa verdiyi cavabdır, xüsusən də bifteklərin əsas kəsilmələri ilə əlaqədar olaraq Calgary'nin ən məşhur yeməyinin ətdən hazırlanması təəccüblü deyil. Mal əti zolaqları dərin qızardılmış və şəkər-sirkə sousu ilə örtülmüşdür və zəncəfil, sarımsaq və acı bibər ilə dadlandırılmışdır. Heç icad edildiyi və təkmilləşdirildiyi Calgary -də olsanız, qaçırmayın.

20. Donair - Halifax, Yeni Şotlandiya

Əgər vaxt bitdikdən sonra Halifaxda olsanız, yerli əhali və tələbələr ertəsi gün yeməkdən əvvəl sonuncu dəfə yemək üçün toplandıqda, gecələr pizza, sosiska və əvvəlcədən hazırlanan yeməklər arasında maraqlı bir yemək görəcəksiniz. -hazırlanan sendviçlər: donair. Çiy soğan və pomidorlu bir pide üzərində xidmət edilən ətdən hazırlanan ədviyyatlı dana ətindən hazırlanmış bir sendviç. Ancaq əsl inci, inanmaq üçün dadmaq lazım olan buxarlanmış süd, sarımsaq və sirkə qarışığı olan donair sousudur.

21. Clam Chowder - Boston, Massachusetts

Çobanyastığı ətinin bir çox variantı var, lakin kartof, soğan və istiridyə ilə hazırlanan və digər çörəkçilikdən daha qalın bir tutarlılıqda xidmət edilən Boston clam chowder -dən daha məşhuru yoxdur.

22. Horseshoe Sandwich - Springfield, İllinoys

Bu siyahıda ən az sağlam yemək üçün namizəd olan at nalı sendviçi, ətlə doldurulmuş, qızardılmış kartof ilə doldurulmuş və pendirli bir sousda əzilmiş böyük bir dilim çörək və ya hamburger köftəsidir. Ölkənin qalan hissəsində buna İllinoysda infarkt deyilir, səhər yeməyidir.

23. 72-unsiya biftek-Amarillo, Texas
Texalıların bifteklərini sevdikləri heç kimə sirr deyil, amma Amarillo'nun ən məşhur biftek evlərində xidmət edilən 72 qramlıq fileto canavarı cilalamaq üçün xüsusi bir insan lazımdır.

24. Waffle - Brugge, Belçika

Waffle bütün dünyada sevilir, ancaq Belçikanın və xüsusilə Brugge'nin bu ləzzətli yeməyə xüsusi bir iddiası var. Belçika vafli, Avropa və Amerikalı həmkarlarına nisbətən daha böyük cibləri ilə nəzərəçarpacaq dərəcədə yüngül və xırtıldır.

25. The Garbage Plate - Rochester, New York

Məşhur zibil boşqabının ilk versiyası, müştərilər tərəfindən "İsti və Kartof" adlandırıldığı 1918 -ci ilə təsadüf edir, lakin əsas anlayış çox az dəyişdi: lobya, kartof, sosiska, soğan, xardal və çili ilə yığılmış bir boşqab. . Yaranan yemək, zibil dolu bir boşqab kimi iştahaaçan görünür, buna görə də adı təəccüblü dərəcədə dadlı bir yeməkdir.


Xüsusi Yemək Üçün Tanınan 50 Şəhər

Bir çox şəhər gurme yemək və ya müəyyən bir mətbəx üçün bir yer olaraq bilinir. Ancaq bəzi yerlər müəyyən bir yeməklə məşhurdur - yalnız bir yerdə yeyə bilərsiniz.

Bu həftə AskMen.com, müəyyən bir qida növü ilə tanınan 50 şəhərin siyahısını dərc etdi. Siyahı tamamilə dadlıdır.

Aşağıdakı ilk 25 yeməyi nəzərdən keçirin, qalanını AskMen -ə vurun!

1. Tacos - Austin, Texas

Ucuz, qidalandırıcı və ləzzətli tacos uzun müddət Meksika mətbəxinin əsas məhsulu olmuşdur və sərhədə yaxın olması sayəsində bu kulinariya ləzzətləri böyük bir şəkildə şimala doğru irəliləmişdir. Ancaq Austinin taco çılğınlığı yalnız yeməyin özündən daha çox qaynaqlanır: Yemək maşınları tələbələrə, turistlərə və gecələr yemək yeyən insanlara xidmət göstərən bir həyat tərzinə çevrildi. Təkərli bir yeməyin normal restoran tarifləri ilə rəqabət edə bilməyəcəyini düşünürsünüzsə, Austin takosunu sınayın.

2. Philly Cheesesteak - Philadelphia, Pensilvaniya

Bu sendviç mağazasının əsas məhsulunun dəqiq mənşəyi qızğın mübahisəlidir, amma çox az adam onun təxminən 100 il əvvəl Filadelfiyada kök saldığına şübhə edir. Tərkibləri təvazökardır - pendir, dilimlənmiş biftek və çörək - ancaq dadını bu dünyaya aid etmək olmaz, xüsusən də ətini yenidən qızdırmaq əvəzinə əslində bişirməyə hazır olan orijinal bir sendviç mağazası tapsanız.

3. Juicy Lucy - Minneapolis, Minnesota

Minneapolisdə rəqabət aparan iki burger qovşağı hər ikisi də buna iddia edir və o qədər bölünmüşdür ki, necə yazılacağı barədə razılığa gələ bilmirlər. Ancaq bir yemək yeyin və hansı dəli dahi əvvəlcə bir dilim pendir (üstünə deyil) içərisinə əridilmiş pendir nüvəsi olan ət qoyulmasına qərar verdiyinə görə minnətdar olacaqsınız. Damarlarınız tətilə çıxmaq qərarına gəlsə də, dad qönçələriniz sizə təşəkkür edəcək.

4. Poutine, Füme Ət və Simit - Montreal, Kanada

Montreal, Fransız və İngilis Kanadasının çalkantılı bir qazanıdır, amma heç vaxt mübarizə etməyəcəkləri beş şey var: pivə, simit, poutin, xokkey və hisə verilmiş ət. Hər hansı bir qürurlu Monrealerin dünyanın ən yaxşısı elan edəcəyi simit və hisə verilmiş ətə görə təşəkkür etmək üçün çoxlu yəhudi əhalimiz var. Poutinin dəqiq mənşəyi bəlli deyil, lakin əvvəlcə qızardılmış kartofun üstünə sos və pendir kəsib tökdüyümüzə və gecələr yağlı bir qəlyanaltı ənənəsinin açılışına görə minnətdarlığımızı bildirmək üçün kəndli bir Quebecerə sahib olduğumuz razılaşdırılmışdır.

5. Tourtiere & Maple Sugar - Quebec City, Kanada

Fransız Kanadasının digər mədəniyyət və mətbəx mərkəzi xüsusilə iki yeməklə tanınır. Birincisi, ağcaqayın şəkərini yaratmaq üçün distillə edilə bilən ağcaqayın ağaclarından əldə edilir. Ağız ağacı şəkəri, diş çürüyən ləzzət bloklarında satılır və ya yapışqan, dondurulmuş bir müalicə yaratmaq üçün qarın üzərinə tökülür və tökülür. İkinci yeməyə ənənəvi Fransız-Kanada ət tortu olan tourtiere deyilir. Donuz əti, mal əti və dana əti adi doldurmalardır, lakin bəzən də geyik əti, dovşan və qızılbalıq əlavə edilir.

6. Coffee & Dungeness Crab - Seattle, Vaşinqton

Starbucks evi, əlbəttə ki, Co ilə məşhurdur, qəhvəxanalar hər küncdə görünür və səhər, günorta və axşam havada təzə qızardılmış qoxu yayılır, ancaq Qərb sahillərinin hər yerində tapılan, lakin mükəmməlləşdirilmiş bir yerli incəlik var. yerli sakinlər iddia edirlər, Seattle: Dungeness crab. Hər il təxminən 35-55 milyon lirə yengeç sahildən yığılır və insanların orada yaşadığı qeyd edildiyi müddətcə bölgədə istehlak olunur. Tarixi və mədəni əhəmiyyəti, çox yönlülüyü ilə birlikdə - güveçlərdə, makaronlarda, sandviçlərdə və ya təsəvvür oluna biləcək hər hansı digər formada təqdim oluna bilər - onu Seattle -da ikonik bir yemək halına gətirdi.

7. Po'boys - New Orleans, Luiziana

New Orleans bir çox şey və bir çox ekzotik yeməklərlə tanınır, amma Po'boy sendviçi ən çox tanınan və ən çox sevilən olmalıdır. Ətli (yengeç və ya qovrulmuş mal əti ən populyardır) bir Fransız çörəyində (çox vaxt baget) verilir, 1929 -cu ildən etibarən Martin qardaşları Benny və Clovisin sendviç dükanı açdıqdan sonra Big Easy -in kulinariya palitrasının əsas məhsuludur. "kasıb oğlanlar" adlandırılan və bu sendviç tərzini bəyənən təəccüblü tramvay işçilərinə xidmət edir.

8. Qızardılmış Ravioli - Sent -Luis, Missuri

Qızardılmış mantının köklərinin Siciliyada olması mümkün olsa da, ən çox populyar olaraq St Louisdəki İtalyan məhəlləsi "The Hill" də icad edildiyinə inanılır. Ümumiyyətlə marinara sousu və üstünə yüngülcə səpilən pendirlə verilir və ət ola bilər və ya olmaya bilər.

9. Carne Asada Fries - San Diego, Kaliforniya

Amerika mədəni imperializmi ilə tanınır: Fast food və reallıq televiziyası ilə ortadan qaldıra bilmədiyi şeyləri mənimsəyir. Carne asada kartofu olaraq bilinən San Diego yeməyi mükəmməl bir nümunədir: guacamole, carne asada, xama və pendiri necə yaxşılaşdıra bilərsiniz? Əlbəttə ki, qızardılmış kartof əlavə edin!

10. Deep Dish Pizza - Çikaqo, İllinoys

Nyu -Yorklular və Çikaqolular hansı şəhərin daha yaxşı pizza aldığına qəzəblənərkən, hər iki dünyanın ən yaxşısından zövq alacağıq. Çikaqonun 3 düym hündürlüyündə qabıqları olan məşhur pizza 1943-cü ildə Pizzeria Uno-da icad edilmişdir və 70 ildən artıqdır ki, aclıq hisslərini yatırmağa və şəhər-şəhər qarşıdurmalarını gücləndirməyə kömək edir. Pis deyil.

11. Donuz əti Rolls - Trenton, Nyu Cersi

1856 -cı ildə Trentonun öz sahibi John Taylor tərəfindən hazırlanan donuz əti - həqiqətən doğranmış vetçina yığınları - bütün Şimali Amerikada populyarlaşdı, ancaq yalnız Trentonda səhər, günorta və axşam xidmət edildiyini, qəlyanaltılar kimi yeyildiyini, yeməkxanalarda xidmət etdiyini görəcəksiniz. ya restoran və ya yük maşını dayanacaqları.

12. Crab Cakes - Baltimore, Merilend

Yəqin ki, əvvəllər xərçəng tortlarınız olub. Yengeç tortlarını sevə bilərsiniz. Ancaq Maryland xərçəng tortları olmasaydı, həqiqətən də xərçəng tortları yox idi. Yengeç, bir Baltimor olduğu müddətcə Baltimorun əsas qidası olmuşdur.

13. Hot Browns - Louisville, Kentucky

Hind üzü və donuz əti ilə hazırlanan bu açıq üzlü sendviç, təxminən 100 il əvvəl Louisville şəhərində icad edildi, burada ilk dəfə gecələr ham-yumurta şam yeməyinə alternativ olaraq hazırlanmışdı. Çox vaxt pomidor, göbələk dilimləri və hətta konservləşdirilmiş şaftalı ilə ədviyyat olunur, amma orijinallığını axtarırsınızsa, Mornay sousu, parmesan pendiri, pimento və donuz zolaqları ilə sifariş edin.

14. Beaver Tails - Ottava, Kanada

Əgər heç vaxt Ottavada olsanız və şəkərli bir yemək üçün doymaq istəmirsinizsə, bir Qunduz quyruğunu sınayın. Seçdiyiniz qablar ilə bəzədilmiş qızardılmış xəmirdən hazırlanır: əridilmiş şokolad, ağcaqayın şəkəri, darçın, dilimlənmiş banan və ya fıstıq yağı. Cənnət.

15. Chili Rellenos - Albuquerque, New Mexico

Chile Rellenos, ilk dəfə Puebla'da hazırlanan ənənəvi Meksika yeməyidir, lakin Monterey Jack pendiri və yaşıl və ya qırmızı çili sousu ilə xidmət edildiyi Albuquerque -də yeni bir populyarlıq səviyyəsinə çatmışdır.

16. Xərçəng - Şahzadə Edvard Adası, Kanada

Kanadanın Şahzadə Edvard Adası əslində bir şəhər deyil, özünə aid bir vilayətdir - lakin o qədər kiçik və əhalisi azdır ki, bu siyahıda da yer ala bilər. Gözəl okean mənzərələri və bir çox golf sahələrindən başqa, turistlər dəniz məhsulları və xüsusən də xərçəngkimilər üçün PEI -yə gəlirlər.

17. Yarı Duman-Vaşinqton, D.C.

Vaşinqtonda məşhur olan yarı tüstü, öyrədilməmiş gözlərə sadə bir sosiska kimi görünə bilər. Əksinə, yarı donuz əti, yarı mal əti jumbo itidir, mükəmməl şəkildə siqaret çəkilir və otlar, soğan və çili sousu ilə verilir. Hətta Prezident Obama şəhərdəki ən yaxşı yarı tüstü birləşmələrini ziyarət etmək üçün sıx iş vaxtından vaxt ayırdığı bilinir.

18. Japadog - Vankuver, Kanada

Japadog, Vancouverdə başlayan və o vaxtdan Nyu Yorka qədər genişlənən küçə yeməkləri və restoranlar şəbəkəsidir. Tonkatsu, teriyaki və ya yakisoba kimi ənənəvi Yapon qidalarına olan dəyişikliklər daxil olmaqla, Yapon bükülməsi ilə sosiska xidmət edirlər.

19. Ginger Beef - Calgary, Alberta

Alberta, Kanadanın Texasa verdiyi cavabdır, xüsusən də bifteklərin əsas kəsilmələri ilə əlaqədar olaraq Calgary'nin ən məşhur yeməyinin ətdən hazırlanması təəccüblü deyil. Mal əti zolaqları dərin qızardılmış və şəkər-sirkə sousu ilə örtülmüşdür və zəncəfil, sarımsaq və acı bibər ilə dadlandırılmışdır. Heç icad edildiyi və təkmilləşdirildiyi Calgary -də olsanız, qaçırmayın.

20. Donair - Halifax, Yeni Şotlandiya

Əgər vaxt bitdikdən sonra Halifaxda olsanız, yerli əhali və tələbələr ertəsi gün yeməkdən əvvəl sonuncu dəfə yemək üçün toplandıqda, gecələr pizza, sosiska və əvvəlcədən hazırlanan yeməklər arasında maraqlı bir yemək görəcəksiniz. -hazırlanan sendviçlər: donair. Çiy soğan və pomidorlu bir pide üzərində xidmət edilən ətdən hazırlanan ədviyyatlı dana ətindən hazırlanmış bir sendviç. Ancaq əsl inci, inanmaq üçün dadmaq lazım olan buxarlanmış süd, sarımsaq və sirkə qarışığı olan donair sousudur.

21. Clam Chowder - Boston, Massachusetts

Çobanyastığı ətinin bir çox variantı var, lakin kartof, soğan və istiridyə ilə hazırlanan və digər çörəkçilikdən daha qalın bir tutarlılıqda xidmət edilən Boston clam chowder -dən daha məşhuru yoxdur.

22. Horseshoe Sandwich - Springfield, İllinoys

Bu siyahıda ən az sağlam yemək üçün namizəd olan at nalı sendviçi, ətlə doldurulmuş, qızardılmış kartof ilə doldurulmuş və pendirli bir sousda əzilmiş böyük bir dilim çörək və ya hamburger köftəsidir. Ölkənin qalan hissəsində buna İllinoysda infarkt deyilir, səhər yeməyidir.

23. 72-unsiya biftek-Amarillo, Texas
Texalıların bifteklərini sevdikləri heç kimə sirr deyil, amma Amarillo'nun ən məşhur biftek evlərində xidmət edilən 72 qramlıq fileto canavarı cilalamaq üçün xüsusi bir insan lazımdır.

24. Waffle - Brugge, Belçika

Waffle bütün dünyada sevilir, ancaq Belçikanın və xüsusilə Brugge'nin bu ləzzətli yeməyə xüsusi bir iddiası var. Belçika vafli, Avropa və Amerikalı həmkarlarına nisbətən daha böyük cibləri ilə nəzərəçarpacaq dərəcədə yüngül və xırtıldır.

25. The Garbage Plate - Rochester, New York

Məşhur zibil boşqabının ilk versiyası, müştərilər tərəfindən "İsti və Kartof" adlandırıldığı 1918 -ci ilə təsadüf edir, lakin əsas anlayış çox az dəyişdi: lobya, kartof, sosiska, soğan, xardal və çili ilə yığılmış bir boşqab. . Yaranan yemək, zibil dolu bir boşqab kimi iştahaaçan görünür, buna görə də adı təəccüblü dərəcədə dadlı bir yeməkdir.


Xüsusi Yemək Üçün Tanınan 50 Şəhər

Bir çox şəhər gurme yemək və ya müəyyən bir mətbəx üçün bir yer olaraq bilinir. Ancaq bəzi yerlər müəyyən bir yeməklə məşhurdur - yalnız bir yerdə yeyə bilərsiniz.

Bu həftə AskMen.com, müəyyən bir qida növü ilə tanınan 50 şəhərin siyahısını dərc etdi. Siyahı tamamilə dadlıdır.

Aşağıdakı ilk 25 yeməyi nəzərdən keçirin, qalanını AskMen -ə vurun!

1. Tacos - Austin, Texas

Ucuz, qidalandırıcı və ləzzətli tacos uzun müddət Meksika mətbəxinin əsas məhsulu olmuşdur və sərhədə yaxın olması sayəsində bu kulinariya ləzzətləri böyük bir şəkildə şimala doğru irəliləmişdir. Ancaq Austinin taco çılğınlığı yalnız yeməyin özündən daha çox qaynaqlanır: Yemək maşınları tələbələrə, turistlərə və gecələr yemək yeyən insanlara xidmət göstərən bir həyat tərzinə çevrildi. Təkərli bir yeməyin normal restoran tarifləri ilə rəqabət edə bilməyəcəyini düşünürsünüzsə, Austin takosunu sınayın.

2. Philly Cheesesteak - Philadelphia, Pensilvaniya

Bu sendviç mağazasının əsas məhsulunun dəqiq mənşəyi qızğın mübahisəlidir, amma çox az adam onun təxminən 100 il əvvəl Filadelfiyada kök saldığına şübhə edir. Tərkibləri təvazökardır - pendir, dilimlənmiş biftek və çörək - ancaq dadını bu dünyaya aid etmək olmaz, xüsusən də ətini yenidən qızdırmaq əvəzinə əslində bişirməyə hazır olan orijinal bir sendviç mağazası tapsanız.

3. Juicy Lucy - Minneapolis, Minnesota

Minneapolisdə rəqabət aparan iki burger qovşağı hər ikisi də buna iddia edir və o qədər bölünmüşdür ki, necə yazılacağı barədə razılığa gələ bilmirlər. Ancaq bir yemək yeyin və hansı dəli dahi əvvəlcə bir dilim pendir (üstünə deyil) içərisinə əridilmiş pendir nüvəsi olan ət qoyulmasına qərar verdiyinə görə minnətdar olacaqsınız. Damarlarınız tətilə çıxmaq qərarına gəlsə də, dad qönçələriniz sizə təşəkkür edəcək.

4. Poutine, Füme Ət və Simit - Montreal, Kanada

Montreal, Fransız və İngilis Kanadasının çalkantılı bir qazanıdır, amma heç vaxt mübarizə etməyəcəkləri beş şey var: pivə, simit, poutin, xokkey və hisə verilmiş ət. Hər hansı bir qürurlu Monrealerin dünyanın ən yaxşısı elan edəcəyi simit və hisə verilmiş ətə görə təşəkkür etmək üçün çoxlu yəhudi əhalimiz var. Poutinin dəqiq mənşəyi bəlli deyil, lakin əvvəlcə qızardılmış kartofun üstünə sos və pendir kəsib tökdüyümüzə və gecələr yağlı bir qəlyanaltı ənənəsinin açılışına görə minnətdarlığımızı bildirmək üçün kəndli bir Quebecerə sahib olduğumuz razılaşdırılmışdır.

5. Tourtiere & Maple Sugar - Quebec City, Kanada

Fransız Kanadasının digər mədəniyyət və mətbəx mərkəzi xüsusilə iki yeməklə tanınır. Birincisi, ağcaqayın şəkərini yaratmaq üçün distillə edilə bilən ağcaqayın ağaclarından əldə edilir. Ağız ağacı şəkəri, diş çürüyən ləzzət bloklarında satılır və ya yapışqan, dondurulmuş bir müalicə yaratmaq üçün qarın üzərinə tökülür və tökülür. İkinci yeməyə ənənəvi Fransız-Kanada ət tortu olan tourtiere deyilir. Donuz əti, mal əti və dana əti adi doldurmalardır, lakin bəzən də geyik əti, dovşan və qızılbalıq əlavə edilir.

6. Coffee & Dungeness Crab - Seattle, Vaşinqton

Starbucks evi, əlbəttə ki, Co ilə məşhurdur, qəhvəxanalar hər küncdə görünür və səhər, günorta və axşam havada təzə qızardılmış qoxu yayılır, ancaq Qərb sahillərinin hər yerində tapılan, lakin mükəmməlləşdirilmiş bir yerli incəlik var. yerli sakinlər iddia edirlər, Seattle: Dungeness crab. Hər il təxminən 35-55 milyon lirə yengeç sahildən yığılır və insanların orada yaşadığı qeyd edildiyi müddətcə bölgədə istehlak olunur. Tarixi və mədəni əhəmiyyəti, çox yönlülüyü ilə birlikdə - güveçlərdə, makaronlarda, sandviçlərdə və ya təsəvvür oluna biləcək hər hansı digər formada təqdim oluna bilər - onu Seattle -da ikonik bir yemək halına gətirdi.

7. Po'boys - New Orleans, Luiziana

New Orleans bir çox şey və bir çox ekzotik yeməklərlə tanınır, amma Po'boy sendviçi ən çox tanınan və ən çox sevilən olmalıdır. Ətli (yengeç və ya qovrulmuş mal əti ən populyardır) bir Fransız çörəyində (çox vaxt baget) verilir, 1929 -cu ildən etibarən Martin qardaşları Benny və Clovisin sendviç dükanı açdıqdan sonra Big Easy -in kulinariya palitrasının əsas məhsuludur. "kasıb oğlanlar" adlandırılan və bu sendviç tərzini bəyənən təəccüblü tramvay işçilərinə xidmət edir.

8. Qızardılmış Ravioli - Sent -Luis, Missuri

Qızardılmış mantının köklərinin Siciliyada olması mümkün olsa da, ən çox populyar olaraq St Louisdəki İtalyan məhəlləsi "The Hill" də icad edildiyinə inanılır. Ümumiyyətlə marinara sousu və üstünə yüngülcə səpilən pendirlə verilir və ət ola bilər və ya olmaya bilər.

9. Carne Asada Fries - San Diego, Kaliforniya

Amerika mədəni imperializmi ilə tanınır: Fast food və reallıq televiziyası ilə ortadan qaldıra bilmədiyi şeyləri mənimsəyir. Carne asada kartofu olaraq bilinən San Diego yeməyi mükəmməl bir nümunədir: guacamole, carne asada, xama və pendiri necə yaxşılaşdıra bilərsiniz? Əlbəttə ki, qızardılmış kartof əlavə edin!

10. Deep Dish Pizza - Çikaqo, İllinoys

Nyu -Yorklular və Çikaqolular hansı şəhərin daha yaxşı pizza aldığına qəzəblənərkən, hər iki dünyanın ən yaxşısından zövq alacağıq. Çikaqonun 3 düym hündürlüyündə qabıqları olan məşhur pizza 1943-cü ildə Pizzeria Uno-da icad edilmişdir və 70 ildən artıqdır ki, aclıq hisslərini yatırmağa və şəhər-şəhər qarşıdurmalarını gücləndirməyə kömək edir. Pis deyil.

11. Donuz əti Rolls - Trenton, Nyu Cersi

1856 -cı ildə Trentonun öz sahibi John Taylor tərəfindən hazırlanan donuz əti - həqiqətən doğranmış vetçina yığınları - bütün Şimali Amerikada populyarlaşdı, ancaq yalnız Trentonda səhər, günorta və axşam xidmət edildiyini, qəlyanaltılar kimi yeyildiyini, yeməkxanalarda xidmət etdiyini görəcəksiniz. ya restoran və ya yük maşını dayanacaqları.

12. Crab Cakes - Baltimore, Merilend

Yəqin ki, əvvəllər xərçəng tortlarınız olub. Yengeç tortlarını sevə bilərsiniz. Ancaq Maryland xərçəng tortları olmasaydı, həqiqətən də xərçəng tortları yox idi. Yengeç, bir Baltimor olduğu müddətcə Baltimorun əsas qidası olmuşdur.

13. Hot Browns - Louisville, Kentucky

Hind üzü və donuz əti ilə hazırlanan bu açıq üzlü sendviç, təxminən 100 il əvvəl Louisville şəhərində icad edildi, burada ilk dəfə gecələr ham-yumurta şam yeməyinə alternativ olaraq hazırlanmışdı. Çox vaxt pomidor, göbələk dilimləri və hətta konservləşdirilmiş şaftalı ilə ədviyyat olunur, amma orijinallığını axtarırsınızsa, Mornay sousu, parmesan pendiri, pimento və donuz zolaqları ilə sifariş edin.

14. Beaver Tails - Ottava, Kanada

Əgər heç vaxt Ottavada olsanız və şəkərli bir yemək üçün doymaq istəmirsinizsə, bir Qunduz quyruğunu sınayın. Seçdiyiniz qablar ilə bəzədilmiş qızardılmış xəmirdən hazırlanır: əridilmiş şokolad, ağcaqayın şəkəri, darçın, dilimlənmiş banan və ya fıstıq yağı. Cənnət.

15. Chili Rellenos - Albuquerque, New Mexico

Chile Rellenos, ilk dəfə Puebla'da hazırlanan ənənəvi Meksika yeməyidir, lakin Monterey Jack pendiri və yaşıl və ya qırmızı çili sousu ilə xidmət edildiyi Albuquerque -də yeni bir populyarlıq səviyyəsinə çatmışdır.

16. Xərçəng - Şahzadə Edvard Adası, Kanada

Kanadanın Şahzadə Edvard Adası əslində bir şəhər deyil, özünə aid bir vilayətdir - lakin o qədər kiçik və əhalisi azdır ki, bu siyahıda da yer ala bilər. Gözəl okean mənzərələri və bir çox golf sahələrindən başqa, turistlər dəniz məhsulları və xüsusən də xərçəngkimilər üçün PEI -yə gəlirlər.

17. Yarı Duman-Vaşinqton, D.C.

Vaşinqtonda məşhur olan yarı tüstü, öyrədilməmiş gözlərə sadə bir sosiska kimi görünə bilər. Əksinə, yarı donuz əti, yarı mal əti jumbo itidir, mükəmməl şəkildə siqaret çəkilir və otlar, soğan və çili sousu ilə verilir. Hətta Prezident Obama şəhərdəki ən yaxşı yarı tüstü birləşmələrini ziyarət etmək üçün sıx iş vaxtından vaxt ayırdığı bilinir.

18. Japadog - Vankuver, Kanada

Japadog, Vancouverdə başlayan və o vaxtdan Nyu Yorka qədər genişlənən küçə yeməkləri və restoranlar şəbəkəsidir. Tonkatsu, teriyaki və ya yakisoba kimi ənənəvi Yapon qidalarına olan dəyişikliklər daxil olmaqla, Yapon bükülməsi ilə sosiska xidmət edirlər.

19. Ginger Beef - Calgary, Alberta

Alberta, Kanadanın Texasa verdiyi cavabdır, xüsusən də bifteklərin əsas kəsilmələri ilə əlaqədar olaraq Calgary'nin ən məşhur yeməyinin ətdən hazırlanması təəccüblü deyil. Mal əti zolaqları dərin qızardılmış və şəkər-sirkə sousu ilə örtülmüşdür və zəncəfil, sarımsaq və acı bibər ilə dadlandırılmışdır. Heç icad edildiyi və təkmilləşdirildiyi Calgary -də olsanız, qaçırmayın.

20. Donair - Halifax, Yeni Şotlandiya

Əgər vaxt bitdikdən sonra Halifaxda olsanız, yerli əhali və tələbələr ertəsi gün yeməkdən əvvəl sonuncu dəfə yemək üçün toplandıqda, gecələr pizza, sosiska və əvvəlcədən hazırlanan yeməklər arasında maraqlı bir yemək görəcəksiniz. -hazırlanan sendviçlər: donair. Çiy soğan və pomidorlu bir pide üzərində xidmət edilən ətdən hazırlanan ədviyyatlı dana ətindən hazırlanmış bir sendviç. Ancaq əsl inci, inanmaq üçün dadmaq lazım olan buxarlanmış süd, sarımsaq və sirkə qarışığı olan donair sousudur.

21. Clam Chowder - Boston, Massachusetts

Çobanyastığı ətinin bir çox variantı var, lakin kartof, soğan və istiridyə ilə hazırlanan və digər çörəkçilikdən daha qalın bir tutarlılıqda xidmət edilən Boston clam chowder -dən daha məşhuru yoxdur.

22. Horseshoe Sandwich - Springfield, İllinoys

Bu siyahıda ən az sağlam yemək üçün namizəd olan at nalı sendviçi, ətlə doldurulmuş, qızardılmış kartof ilə doldurulmuş və pendirli bir sousda əzilmiş böyük bir dilim çörək və ya hamburger köftəsidir. Ölkənin qalan hissəsində buna İllinoysda infarkt deyilir, səhər yeməyidir.

23. 72-unsiya biftek-Amarillo, Texas
Texalıların bifteklərini sevdikləri heç kimə sirr deyil, amma Amarillo'nun ən məşhur biftek evlərində xidmət edilən 72 qramlıq fileto canavarı cilalamaq üçün xüsusi bir insan lazımdır.

24. Waffle - Brugge, Belçika

Waffle bütün dünyada sevilir, ancaq Belçikanın və xüsusilə Brugge'nin bu ləzzətli yeməyə xüsusi bir iddiası var. Belçika vafli, Avropa və Amerikalı həmkarlarına nisbətən daha böyük cibləri ilə nəzərəçarpacaq dərəcədə yüngül və xırtıldır.

25. The Garbage Plate - Rochester, New York

Məşhur zibil boşqabının ilk versiyası, müştərilər tərəfindən "İsti və Kartof" adlandırıldığı 1918 -ci ilə təsadüf edir, lakin əsas anlayış çox az dəyişdi: lobya, kartof, sosiska, soğan, xardal və çili ilə yığılmış bir boşqab. . Yaranan yemək, zibil dolu bir boşqab kimi iştahaaçan görünür, buna görə də adı təəccüblü dərəcədə dadlı bir yeməkdir.


Xüsusi Yemək Üçün Tanınan 50 Şəhər

Bir çox şəhər gurme yemək və ya müəyyən bir mətbəx üçün bir yer olaraq bilinir. Ancaq bəzi yerlər müəyyən bir yeməklə məşhurdur - yalnız bir yerdə yeyə bilərsiniz.

Bu həftə AskMen.com, müəyyən bir qida növü ilə tanınan 50 şəhərin siyahısını dərc etdi. Siyahı tamamilə dadlıdır.

Aşağıdakı ilk 25 yeməyi nəzərdən keçirin, qalanını AskMen -ə vurun!

1. Tacos - Austin, Texas

Ucuz, qidalandırıcı və ləzzətli tacos uzun müddət Meksika mətbəxinin əsas məhsulu olmuşdur və sərhədə yaxın olması sayəsində bu kulinariya ləzzətləri böyük bir şəkildə şimala doğru irəliləmişdir. Ancaq Austinin taco çılğınlığı yalnız yeməyin özündən daha çox qaynaqlanır: Yemək maşınları tələbələrə, turistlərə və gecələr yemək yeyən insanlara xidmət göstərən bir həyat tərzinə çevrildi. Təkərli bir yeməyin normal restoran tarifləri ilə rəqabət edə bilməyəcəyini düşünürsünüzsə, Austin takosunu sınayın.

2. Philly Cheesesteak - Philadelphia, Pensilvaniya

Bu sendviç mağazasının əsas məhsulunun dəqiq mənşəyi qızğın mübahisəlidir, amma çox az adam onun təxminən 100 il əvvəl Filadelfiyada kök saldığına şübhə edir. Tərkibləri təvazökardır - pendir, dilimlənmiş biftek və çörək - ancaq dadını bu dünyaya aid etmək olmaz, xüsusən də ətini yenidən qızdırmaq əvəzinə əslində bişirməyə hazır olan orijinal bir sendviç mağazası tapsanız.

3. Juicy Lucy - Minneapolis, Minnesota

Minneapolisdə rəqabət aparan iki burger qovşağı hər ikisi də buna iddia edir və o qədər bölünmüşdür ki, necə yazılacağı barədə razılığa gələ bilmirlər. Ancaq bir yemək yeyin və hansı dəli dahi əvvəlcə bir dilim pendir (üstünə deyil) içərisinə əridilmiş pendir nüvəsi olan ət qoyulmasına qərar verdiyinə görə minnətdar olacaqsınız. Damarlarınız tətilə çıxmaq qərarına gəlsə də, dad qönçələriniz sizə təşəkkür edəcək.

4. Poutine, Füme Ət və Simit - Montreal, Kanada

Montreal, Fransız və İngilis Kanadasının çalkantılı bir qazanıdır, amma heç vaxt mübarizə etməyəcəkləri beş şey var: pivə, simit, poutin, xokkey və hisə verilmiş ət. Hər hansı bir qürurlu Monrealerin dünyanın ən yaxşısı elan edəcəyi simit və hisə verilmiş ətə görə təşəkkür etmək üçün çoxlu yəhudi əhalimiz var. Poutinin dəqiq mənşəyi bəlli deyil, lakin əvvəlcə qızardılmış kartofun üstünə sos və pendir kəsib tökdüyümüzə və gecələr yağlı bir qəlyanaltı ənənəsinin açılışına görə minnətdarlığımızı bildirmək üçün kəndli bir Quebecerə sahib olduğumuz razılaşdırılmışdır.

5. Tourtiere & Maple Sugar - Quebec City, Kanada

Fransız Kanadasının digər mədəniyyət və mətbəx mərkəzi xüsusilə iki yeməklə tanınır. Birincisi, ağcaqayın şəkərini yaratmaq üçün distillə edilə bilən ağcaqayın ağaclarından əldə edilir. Ağız ağacı şəkəri, diş çürüyən ləzzət bloklarında satılır və ya yapışqan, dondurulmuş bir müalicə yaratmaq üçün qarın üzərinə tökülür və tökülür. İkinci yeməyə ənənəvi Fransız-Kanada ət tortu olan tourtiere deyilir. Donuz əti, mal əti və dana əti adi doldurmalardır, lakin bəzən də geyik əti, dovşan və qızılbalıq əlavə edilir.

6. Coffee & Dungeness Crab - Seattle, Vaşinqton

Starbucks evi, əlbəttə ki, Co ilə məşhurdur, qəhvəxanalar hər küncdə görünür və səhər, günorta və axşam havada təzə qızardılmış qoxu yayılır, ancaq Qərb sahillərinin hər yerində tapılan, lakin mükəmməlləşdirilmiş bir yerli incəlik var. yerli sakinlər iddia edirlər, Seattle: Dungeness crab. Hər il təxminən 35-55 milyon lirə yengeç sahildən yığılır və insanların orada yaşadığı qeyd edildiyi müddətcə bölgədə istehlak olunur. Tarixi və mədəni əhəmiyyəti, çox yönlülüyü ilə birlikdə - güveçlərdə, makaronlarda, sandviçlərdə və ya təsəvvür oluna biləcək hər hansı digər formada təqdim oluna bilər - onu Seattle -da ikonik bir yemək halına gətirdi.

7. Po'boys - New Orleans, Luiziana

New Orleans bir çox şey və bir çox ekzotik yeməklərlə tanınır, amma Po'boy sendviçi ən çox tanınan və ən çox sevilən olmalıdır. Ətli (yengeç və ya qovrulmuş mal əti ən populyardır) bir Fransız çörəyində (çox vaxt baget) verilir, 1929 -cu ildən etibarən Martin qardaşları Benny və Clovisin sendviç dükanı açdıqdan sonra Big Easy -in kulinariya palitrasının əsas məhsuludur. "kasıb oğlanlar" adlandırılan və bu sendviç tərzini bəyənən təəccüblü tramvay işçilərinə xidmət edir.

8. Qızardılmış Ravioli - Sent -Luis, Missuri

Qızardılmış mantının köklərinin Siciliyada olması mümkün olsa da, ən çox populyar olaraq St Louisdəki İtalyan məhəlləsi "The Hill" də icad edildiyinə inanılır. Ümumiyyətlə marinara sousu və üstünə yüngülcə səpilən pendirlə verilir və ət ola bilər və ya olmaya bilər.

9. Carne Asada Fries - San Diego, Kaliforniya

Amerika mədəni imperializmi ilə tanınır: Fast food və reallıq televiziyası ilə ortadan qaldıra bilmədiyi şeyləri mənimsəyir. Carne asada kartofu olaraq bilinən San Diego yeməyi mükəmməl bir nümunədir: guacamole, carne asada, xama və pendiri necə yaxşılaşdıra bilərsiniz? Əlbəttə ki, qızardılmış kartof əlavə edin!

10. Deep Dish Pizza - Çikaqo, İllinoys

Nyu -Yorklular və Çikaqolular hansı şəhərin daha yaxşı pizza aldığına qəzəblənərkən, hər iki dünyanın ən yaxşısından zövq alacağıq. Çikaqonun 3 düym hündürlüyündə qabıqları olan məşhur pizza 1943-cü ildə Pizzeria Uno-da icad edilmişdir və 70 ildən artıqdır ki, aclıq hisslərini yatırmağa və şəhər-şəhər qarşıdurmalarını gücləndirməyə kömək edir. Pis deyil.

11. Donuz əti Rolls - Trenton, Nyu Cersi

1856 -cı ildə Trentonun öz sahibi John Taylor tərəfindən hazırlanan donuz əti - həqiqətən doğranmış vetçina yığınları - bütün Şimali Amerikada populyarlaşdı, ancaq yalnız Trentonda səhər, günorta və axşam xidmət edildiyini, qəlyanaltılar kimi yeyildiyini, yeməkxanalarda xidmət etdiyini görəcəksiniz. ya restoran və ya yük maşını dayanacaqları.

12. Crab Cakes - Baltimore, Merilend

Yəqin ki, əvvəllər xərçəng tortlarınız olub. Yengeç tortlarını sevə bilərsiniz. Ancaq Maryland xərçəng tortları olmasaydı, həqiqətən də xərçəng tortları yox idi. Yengeç, bir Baltimor olduğu müddətcə Baltimorun əsas qidası olmuşdur.

13. Hot Browns - Louisville, Kentucky

Hind üzü və donuz əti ilə hazırlanan bu açıq üzlü sendviç, təxminən 100 il əvvəl Louisville şəhərində icad edildi, burada ilk dəfə gecələr ham-yumurta şam yeməyinə alternativ olaraq hazırlanmışdı. Çox vaxt pomidor, göbələk dilimləri və hətta konservləşdirilmiş şaftalı ilə ədviyyat olunur, amma orijinallığını axtarırsınızsa, Mornay sousu, parmesan pendiri, pimento və donuz zolaqları ilə sifariş edin.

14. Beaver Tails - Ottava, Kanada

Əgər heç vaxt Ottavada olsanız və şəkərli bir yemək üçün doymaq istəmirsinizsə, bir Qunduz quyruğunu sınayın. Seçdiyiniz qablar ilə bəzədilmiş qızardılmış xəmirdən hazırlanır: əridilmiş şokolad, ağcaqayın şəkəri, darçın, dilimlənmiş banan və ya fıstıq yağı. Cənnət.

15. Chili Rellenos - Albuquerque, New Mexico

Chile Rellenos, ilk dəfə Puebla'da hazırlanan ənənəvi Meksika yeməyidir, lakin Monterey Jack pendiri və yaşıl və ya qırmızı çili sousu ilə xidmət edildiyi Albuquerque -də yeni bir populyarlıq səviyyəsinə çatmışdır.

16. Xərçəng - Şahzadə Edvard Adası, Kanada

Kanadanın Şahzadə Edvard Adası əslində bir şəhər deyil, özünə aid bir vilayətdir - lakin o qədər kiçik və əhalisi azdır ki, bu siyahıda da yer ala bilər. Gözəl okean mənzərələri və bir çox golf sahələrindən başqa, turistlər dəniz məhsulları və xüsusən də xərçəngkimilər üçün PEI -yə gəlirlər.

17. Yarı Duman-Vaşinqton, D.C.

Vaşinqtonda məşhur olan yarı tüstü, öyrədilməmiş gözlərə sadə bir sosiska kimi görünə bilər. Əksinə, yarı donuz əti, yarı mal əti jumbo itidir, mükəmməl şəkildə siqaret çəkilir və otlar, soğan və çili sousu ilə verilir. Hətta Prezident Obama şəhərdəki ən yaxşı yarı tüstü birləşmələrini ziyarət etmək üçün sıx iş vaxtından vaxt ayırdığı bilinir.

18. Japadog - Vankuver, Kanada

Japadog, Vancouverdə başlayan və o vaxtdan Nyu Yorka qədər genişlənən küçə yeməkləri və restoranlar şəbəkəsidir. Tonkatsu, teriyaki və ya yakisoba kimi ənənəvi Yapon qidalarına olan dəyişikliklər daxil olmaqla, Yapon bükülməsi ilə sosiska xidmət edirlər.

19. Ginger Beef - Calgary, Alberta

Alberta, Kanadanın Texasa verdiyi cavabdır, xüsusən də bifteklərin əsas kəsilmələri ilə əlaqədar olaraq Calgary'nin ən məşhur yeməyinin ətdən hazırlanması təəccüblü deyil. Mal əti zolaqları dərin qızardılmış və şəkər-sirkə sousu ilə örtülmüşdür və zəncəfil, sarımsaq və acı bibər ilə dadlandırılmışdır. Heç icad edildiyi və təkmilləşdirildiyi Calgary -də olsanız, qaçırmayın.

20. Donair - Halifax, Yeni Şotlandiya

Əgər vaxt bitdikdən sonra Halifaxda olsanız, yerli əhali və tələbələr ertəsi gün yeməkdən əvvəl sonuncu dəfə yemək üçün toplandıqda, gecələr pizza, sosiska və əvvəlcədən hazırlanan yeməklər arasında maraqlı bir yemək görəcəksiniz. -hazırlanan sendviçlər: donair. Çiy soğan və pomidorlu bir pide üzərində xidmət edilən ətdən hazırlanan ədviyyatlı dana ətindən hazırlanmış bir sendviç. Ancaq əsl inci, inanmaq üçün dadmaq lazım olan buxarlanmış süd, sarımsaq və sirkə qarışığı olan donair sousudur.

21. Clam Chowder - Boston, Massachusetts

Çobanyastığı ətinin bir çox variantı var, lakin kartof, soğan və istiridyə ilə hazırlanan və digər çörəkçilikdən daha qalın bir tutarlılıqda xidmət edilən Boston clam chowder -dən daha məşhuru yoxdur.

22. Horseshoe Sandwich - Springfield, İllinoys

Bu siyahıda ən az sağlam yemək üçün namizəd olan at nalı sendviçi, ətlə doldurulmuş, qızardılmış kartof ilə doldurulmuş və pendirli bir sousda əzilmiş böyük bir dilim çörək və ya hamburger köftəsidir. Ölkənin qalan hissəsində buna İllinoysda infarkt deyilir, səhər yeməyidir.

23. 72-unsiya biftek-Amarillo, Texas
Texalıların bifteklərini sevdikləri heç kimə sirr deyil, amma Amarillo'nun ən məşhur biftek evlərində xidmət edilən 72 qramlıq fileto canavarı cilalamaq üçün xüsusi bir insan lazımdır.

24. Waffle - Brugge, Belçika

Waffle bütün dünyada sevilir, ancaq Belçikanın və xüsusilə Brugge'nin bu ləzzətli yeməyə xüsusi bir iddiası var. Belçika vafli, Avropa və Amerikalı həmkarlarına nisbətən daha böyük cibləri ilə nəzərəçarpacaq dərəcədə yüngül və xırtıldır.

25. The Garbage Plate - Rochester, New York

Məşhur zibil boşqabının ilk versiyası, müştərilər tərəfindən "İsti və Kartof" adlandırıldığı 1918 -ci ilə təsadüf edir, lakin əsas anlayış çox az dəyişdi: lobya, kartof, sosiska, soğan, xardal və çili ilə yığılmış bir boşqab. . Yaranan yemək, zibil dolu bir boşqab kimi iştahaaçan görünür, buna görə də adı təəccüblü dərəcədə dadlı bir yeməkdir.


Videoya baxın: ما الذي يميز كل ولاية أمريكية من حيث الأفضل والأسوأ بين الولايات (BiləR 2022).