Yeni reseptlər

Füme ət ilə təzə kələm

Füme ət ilə təzə kələm

Yeni kələm, şüyüd, hisə verilmiş ət və yanında isti polenta və düşünürəm ki, masada oturmağa dəyər olduğuna inandırdım ...

  • 600 q hisə verilmiş ət
  • 3 kələm (təxminən 2700 kq)
  • 2 qurudulmuş soğan
  • 1 dəstə yaşıl soğan
  • 1 şüyüd bağlantısı
  • 1 qutu doğranmış pomidor
  • təxminən 100 ml yağ

Porsiyalar: -

Hazırlıq vaxtı: 120 dəqiqədən çox

RESEPTİN HAZIRLANMASI Füme ətli yeni keyfiyyətli kələm:

Əvvəlcə kələmi doğrayın, sonra soğanı həm köhnə, həm də təzə doğrayın. Əti daha kiçik parçalara ayırırıq ki, çeynəyərkən narahat olmayaq.

Yağı tavaya, sonra ətə qoyun, təxminən 10-15 dəqiqə bişirin, soğanı əlavə edin və yandırmamaq üçün diqqətli olun, sonra doğranmış pomidor və doğranmış kələm. Ləzzətləri qarışdırmaq üçün yaxşıca qarışdırın və hər biri hansı sobada olduğuna görə təxminən 90-100 dəqiqə bişirin (bəziləri daha ağıllı olduğu üçün). Demək olar ki, hazır olduqda, doğranmış şüyüd əlavə edin və başqa 5-10 dəqiqə buraxın.

Polenta ilə xidmət edin.

Məsləhət saytları

1

kələmi qaba duz ilə ovuşdurun

2

pomidorda 1 çay qaşığı şəkər əlavə etdim, bir az turş idi

3

bibər və ya yer bibəri əlavə edə bilərsiniz


Video: Sadəcə 4 tərəvəzlə cox dadlı kələm salatı. Vegetables salad (Noyabr 2021).