Yeni reseptlər

Qızardılmış balqabaq və bolqar bibəri Fattuş

Qızardılmış balqabaq və bolqar bibəri Fattuş


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tərkibi

Qril üzərində

  • 3 orta portağal və ya qırmızı bolqar bibəri (təxminən 1 kilo), köklü, toxumlu, dörddə biri
  • 4-5 incə balqabaq (təxminən 1 kilo), kəsilmiş, uzunlamasına yarıya bölün
  • Hər biri üfüqi olaraq 2 diskə və ya iki ədəd 6x4x1/2 düymlük ölkə ağ çörəyinə kəsilmiş 2 ədəd 5-6 düymlük pide çörəyi

Yemək üçün

  • 1 ədəd 8 unsiya xiyar, soyulmuş, yarıya bölünmüş, toxumlanmış, 1/2 düymlük kublara kəsilmiş
  • Hər biri yarıya bölünmüş 12 albalı pomidor
  • 3 yaşıl soğan, incə dilimlənmiş
  • 1 fincan (az) çuxurlu Kalamata zeytunu, yarıya bölünmüş
  • 1/2 fincan (qablaşdırılmış) təzə nanə yarpağı
  • 1/3 fincan doğranmış təzə cilantro
  • 1/4 fincan təzə limon suyu
  • 1/2 düymlük kublara kəsilmiş 1 ədəd 4 unsiya feta pendiri (az 1 stəkan)

Resept Hazırlanması

Qril üzərində

  • Barbekü hazırlayın (orta istilikdə). Hər iki tərəfə bibər, balqabaq və çörəyi yağla fırçalayın. Bir az duz və istiot səpin. Bibər və balqabağı azacıq qızarana qədər qızardın və tez -tez 6 dəqiqə çevirin. Tərəvəzləri folqa ilə örtülmüş bir çörək qabına köçürün. Çörəyi azacıq qızardıncaya qədər qızardın və təxminən 3 dəqiqə tez -tez çevirin. Tərəvəz ilə bir təbəqəyə köçürün və sərinləyin. Çörəyi 1 düymlük parçalara ayırın. ƏLAVƏ EDİN Tərəvəz və çörək 2 saat əvvəl hazırlana bilər. Otaq temperaturunda dayanmasına icazə verin.

Yemək üçün

  • Bibərləri 1/2 düym genişlikdə zolaqlara, sonra eninə 1/2 düymlük parçalara kəsin. Zucchini uzunlamasına yarıya bölün, sonra çapraz olaraq 1/2 düymlük parçalara kəsin. Böyük bir qaba qoyun. Xiyar, pomidor, yaşıl soğan, zeytun, nanə və kişniş əlavə edin və qarışdırın. Çörək parçaları əlavə edin. Kiçik qabda qarışdırmaq üçün 1/2 fincan yağı, limon suyu və kimyonu çalın. Duz və istiot ilə dadmaq üçün mövsüm sarğı. Salataya sarğı əlavə edin; qatlamaq. Feta əlavə edin və salata yumşaq bir şəkildə qarışdırın.

  • Salatı böyük bir qaba köçürün. İstəsəniz, üstünə səpmək üçün yerdən sumaq keçirərək xidmət edin.

Baxışlar Bölməsi

Qızardılmış Fattoush Salatı və Barbekü Vinho Verde ilə əyləncəli

KRISTIN GUY: Dizayn Yeməklərində İxtisaslaşmış Stilist və Fotoqraf.

Sonrakı oxuyun

Blackberry-Key Lime Cheesecake

Sponsorlu Yazı: Bu mövsüm Vinho Verde şərablarını qeyd edirik. Bu Portuqal şüşələri gənc, təzə, canlı və əlverişlidir. Bütün sevdiyiniz yay reseptləri, çimərlik gəzintiləri və tətillər üçün mükəmməl şərabdır. Həqiqətən dünyanın heç bir şərabına bənzəmir.

Yaz veranda seansları sürətlə davam edir (və ağcaqanadlarla mübarizə ilə bitməyən döyüşüm də belədir - kömək edin!). Bu ay hər yerdə olduqca yüksək dərəcədə isti olduğu yerlərdə, günəş göyə batanda və axşam küləyi rahatlaşmaq üçün havaya qalxdıqdan sonra çölə çıxmaq hələ də xoşdur.

Çoxlu qızartma etdik. 100+ gündə sobanı yandırmaq fikri çox pis səslənir. Barbeküdən çıxmaq həmişə burger və hotdogları nəzərdə tutmur - Mən deyərdim ki, bu yay daimi olaraq rotasiyada olan resept ızgara Fattoush salatımdır. Yarı ızgara, yarısı təzə və 100 faiz ləzzətlə dolu, ən təravətli, yüngül və eyni zamanda isti bir yay axşamında inanılmaz dərəcədə məmnun edir.

İstədiyiniz maddələr və sizə xoş gələn nisbətlərlə oynaya bilərsiniz - amma əsas odur ki, mövsümi məhsullarınızın sevimlilərini qarışdırın və hər zaman zövq alın ... ızgara etməkdən zövq almaq lazım deyil, FYI. Əslində, ızgara işini bitirmək və sonra yeməyinizi götürməzdən əvvəl dostlarınızla bir stəkan şərabla dincəlmək bir az daha xoşdur. Hansı ki, bu resepti yayda bir araya gəlmək üçün mükəmməl "əvvəlcədən edin" edir - vaxtınızı odun üstündə deyil, dostlarınızla keçirin!

PS: Burada bir şərab cütlüyü və bəzi barbekü əsasları var - bilirsiniz, bu həftə sonu üçün mükəmməl verandanıza ilham vermək üçün.

Qril Oyunu: Güclü

Qril bişirməyə gəldikdə doğru və ya yanlış bir yol yoxdur, hər kəsin öz seçim üsulları var. Hətta istilik və ayıq bir göz sizə lazım olanı əldə edəcək. Ancaq bunun üçün bir neçə yol var, amma ən çox sevdiyim iki şey var: Şişlər və çuqun (qeyd: düz yaxşı ızgara ızgarasının köhnə üslubunda heç bir problem yoxdur).

Şişlər tərəvəzlərinizi nizamlı saxlasa da, yarıqların arasından düşən parçalardan da kömək edir (aka: daha az təmizləyin, çünki heç kim barbekü təmizləməyi sevmir… heç kim). Çuqun tavalar, alovunuzdan maksimum faydalanmağın inanılmaz bir yoludur və pomidor kimi müəyyən qidaların yavaş qovrulmuş keyfiyyətə çatmasına imkan verir. Həqiqətən sobanı açmaq istəmədiyiniz o isti günlər üçün idealdır.

Qril yoxdur? Problem deyil!

Barbekü yoxdur? Hava əməkdaşlıq etmir (yağış və ya 115 dərəcə)? Eyni təsiri və keyfiyyəti qapalı bir dəmir ızgara tavası ilə əldə edə bilərsiniz. Alovunuzu yuxarı qaldırın, alovlanmasına və işə başlamasına icazə verin. Ənginar üçün ən çox seçdiyim üsul budur. Təmizlənmiş ənginarı 32 dəqiqə bişirin (hər 8 dəqiqədə bir dörd tərəfdən döndərin). Altı tökün, yarıya bölün və qalan qozu təmizləyin. İstədiyiniz qədər çuqun tavada qızardın! Xidmət edərkən balzamik çiskinin mükəmməl müşayiəti olan bu limon yarısını atmağı unutmayın.

Mükəmməl cütləşmə

Toplanışınızı xüsusi hiss etmək üçün uyğun şərab cütlüyündən daha yaxşı bir şey yoxdur. Düzünü desəm, Vinho Verde mənim seçdiyim yay şərabıdır. Zərif ləzzət profili və yemək dostluğu ilə hər hansı bir hadisəni xüsusi bir hadisə kimi hiss edir.

Bir araya gətirmək üçün ən yaxşı şərab axtarırsınız? Bu Vinho Verde. Hər kəsin sevəcəyi və ev sahibliyi edəcəyi bir izdiham özləri üçün gizlənmək istəyir. Bu Izgara Fattoush Salatası üçün, Minho bölgəsinin ən yaxşı ağ üzümü sayılan Alvarinhoya xidmət etdik. Bu xüsusi üzüm çeşidi ətirli çiçək keyfiyyətləri, şaftalı/ərik və şirin sitrus notları ilə salatın dumanlı ızgara tərəvəzlərini, şirin daş meyvələrini və xırtıldayan təzə otları artırır. Həqiqətən gözəl bir yemək təcrübəsi hiss etmək üçün hər hansı bir yay ızgarasını qaldırmaq qabiliyyətinə malikdir. Deyilənə görə, düşünürəm ki, bu həftə sonu yenidən təkrar etməliyəm!

Matilda Shnurova: Rus Patron Xanım böhran zamanı Üç Yeni Restoran Açdı

Stresssiz və Mövsümi

Bu salatın ən gözəl tərəfi? İstədiyiniz kimi düzəldə bilərsiniz. Yaz aylarında daş meyvələrə yapışdırın - amma soyuq aylarda ızgara kabocha və ya acorn balqabağı ilə əvəz edin. Həftənizin cütçü bazarını qarışdırın və uyğunlaşdırın və onunla əylənin. Hər şey təzə və qızardılmış mövsümi maddələrin, tonlarla təzə otların və o zippy Za’atar paltarının birləşməsindən ibarətdir.

Mükəmməl tək və ya qızardılmış quzu, toyuq və ya falafel əti ilə - Fattoush Salatında oynanan bu oyun həqiqətən ləzzətli bir macəra seçiminizdir. Ümid edirəm tezliklə həftə sonunuza (ya da həftə gecəsinə!) Daxil olacaq.


Bu, hər zaman olduğu kimi hər tərəfdən hazırlanan salat üçün bir panzehirdir. Meh göyərti əvəzinə, bükülən və bükülən, lakin təravətləndirici qıvrımlarını saxlayan şüyüd talaşları var. Bu 's bir zingy sarğı, ətli qoz və Parmesan qırıntıları var. Ən yaxşısı, salat çox qızardılmış çörək bişirir, buna panzanella da deyə bilərsiniz.

1995 -ci ildən bəri, Epicurious, gündəlik mətbəx məsləhətləri, əyləncəli yemək videoları və, bəli, 33.000 -dən çox reseptləri olan ev aşpazı üçün ən yaxşı qida qaynağıdır.

© 2021 Condé Nast. Bütün hüquqlar qorunur. Bu saytın istifadəsi İstifadəçi Müqaviləmizi və Məxfilik Siyasətimizi və Çerez Bəyanatımızı və Kaliforniya Məxfilik Hüquqlarınızı qəbul etdiyimizi bildirir. Epikur satışların bir hissəsini perakendecilerle Ortaq Ortaqlığımızın bir hissəsi olaraq saytımız vasitəsilə satın alınan məhsullardan əldə edə bilərsiniz. Bu saytda olan material, Condé Nast -ın əvvəlcədən yazılı icazəsi istisna olmaqla, təkrar istehsal oluna bilməz, ötürülə bilməz, önbelleğe alınmır və ya başqa şəkildə istifadə edilə bilməz. Reklam Seçimləri


Bəyənmədiyim şey:

Sinif başlığından başqa siniflər üçün heç bir açıqlama verilməmişdir. Bu, hansı seansları sınamaq istədiyimi müəyyənləşdirməyi çətinləşdirdi. Məsələn, birinin adı: Sinir Sistemində Əsaslı Təmir. Bir çoxumuz bunun sinifin zehni və bədəni sakitləşdirməyə yönəldiləcəyini düşündük. Kundalini Yoga olduğu ortaya çıxdı. Təcrübəsizlər üçün, bu, digər şeylər arasında, qarın boşluğunuzu tamamilə tükəndirəcək nəfəs alma texnikalarını əhatə edən çox sürətli və çətin bir yoga formasıdır. Bu, əlbəttə ki, təcrübənin o nöqtəsində qalan gücünüzün olduğunu ehtimal edir. Hansı etmədim.


Qızardılmış Tərəvəzlər

Ənənəvi yağlı ızgara olmasa da, bəzi tərəvəzləri ləzzətini və görünüşünü artırdığı üçün onları salata salmadan əvvəl qızartmağa başladım. Bibərlər, məsələn, kiçik bir şirniyyatla daha şirin və canlı görünürlər.

Qızardılmış Fattoush Salatı özünəməxsusdur, amma ızgara isti olduğu müddətdə, adətən yağla birlikdə getmək üçün bir az balıq və ya toyuq atıram.


Qızardılmış Toyuq Resepti ilə Fattoush Salatı

Şəkil: EA Stewart & copy2016, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G. P. Bütün Hüquqlar Qorunur.

EA Stewart, 2016, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G. P. Bütün Hüquqlar Qorunur.

Mən yaraşıqlı bir salat üçün süpürgəçiyəm-limonlu, otlu tüklü vinaigrette ilə qızardılmış toyuqlu bu Fattoush Salatı kimi. Daha əvvəl fattuş haqqında eşitmisinizmi? Əks təqdirdə, ləzzətli bir yemək gözləyirsiniz!

Yaxın Şərqdə yaranan ənənəvi fattoush salatı, təzə mövsümi otlar və tərəvəzlərlə qarışdırılmış qızardılmış və ya qızardılmış pide çörəyinin ləzzətli birləşməsidir. Sevdiyiniz otlar, tərəvəzlər, çörək və digər sağlam əlavələrlə öz yaradıcılığınızı asanlıqla əlavə edə biləcəyiniz üçün onun çox yönlülüyü var.

Qızardılmış toyuq mənim versiyama bir az yağlı protein əlavə edir və özüm kimi qlüten yeyə bilməyənlər üçün pideni özü olmayan pizza qabığına dəyişdim. Arugula və təzə İtalyan cəfəri ilə atılmış xırtıldayan bibər və xiyarları qarışdırın və hamısını ləzzətli və qidalandırıcı bir qabda yemək üçün kremli pendir və limon-oregano vinaigrette ilə örtün.


Izgara Balqabaq və Bolqar Bibəri Fattuş - Reseptlər

əslində Epicurious -dan Yum Yum -da göründüyü kimi

Məhsuldarlıq: 4-6 porsiyon

Qril üzərində
3 orta portağal və ya qırmızı bolqar bibəri (təxminən 1 kilo), köklü, toxumlu, dörddə biri
4 -dən 5 -ə qədər incə zucchini (təxminən 1 kilo), kəsilmiş, uzunlamasına yarıya bölün
Hər biri üfüqi olaraq 2 diskə kəsilmiş 2 (5-6 düym) pide çörəyi və ya iki ədəd 6x4x1/2 düymlük ölkə ağ çörəyi
Zeytun yağı (qızartmaq üçün)

Yemək üçün
1 (8 unsiya) xiyar, soyulmuş, yarıya bölünmüş, toxumlanmış, 1/2 düymlük kublara kəsilmiş
Hər biri yarıya bölünmüş 12 albalı pomidor
3 yaşıl soğan, incə dilimlənmiş
1 fincan (az) çuxurlu Kalamata zeytunu, yarıya bölünmüş
1/2 fincan (qablaşdırılmış) təzə nanə yarpağı
1/3 fincan doğranmış təzə cilantro
1/2 fincan zeytun yağı
1/4 fincan təzə limon suyu
1 çay qaşığı üyüdülmüş kimyon
1/2 düymlük kublara kəsilmiş 1 ədəd 4 unsiya feta pendiri (az fincan)
Torpaq sumağı (buraxdım)

Barbekü hazırlayın (orta istilikdə). Hər iki tərəfə bibər, balqabaq və çörəyi yağla fırçalayın. Bir az duz və istiot səpin. Bibər və balqabağı azacıq qızarana qədər qızardın və tez -tez 6 dəqiqə çevirin. Tərəvəzləri folqa ilə örtülmüş bir çörək qabına köçürün. Çörəyi azacıq qızardıncaya qədər qızardın və tez -tez təxminən 3 dəqiqə çevirin. Tərəvəz ilə bir təbəqəyə köçürün və sərinləyin. Çörəyi 1 düymlük parçalara ayırın. Tərəvəz və çörək 2 saat əvvəl hazırlana bilər. Otaq temperaturunda dayanmasına icazə verin.

Bibərləri 1/2 düym genişliyində zolaqlara, sonra eninə 1/2 düymlük parçalara kəsin. Zucchini uzunlamasına yarıya bölün, sonra çapraz olaraq 1/2 düymlük parçalara kəsin. Böyük bir qaba qoyun. Xiyar, pomidor, yaşıl soğan, zeytun, nanə və kişniş əlavə edin və qarışdırın. Çörək parçaları əlavə edin. 1/2 fincan yağı, limon suyu, kimyon və sumağı qarışdırın, kiçik bir qabda qarışdırın. Duz və istiot ilə dadmaq üçün mövsüm sarğı. Salataya sarğı əlavə edin. Feta əlavə edin və salata yumşaq bir şəkildə qarışdırın.
Salatı böyük bir qaba köçürün. Dərhal xidmət edin.


FATTOUSH SALATASI

Böyüyəndə çoxlu Livan salatı yedik.

Sevimlilərimdən bəziləri həmişə olub Fəttuş Salat, bu asan Livan Salatı, Aralıq dənizi Fasulye SalatıTabbouleh.

Hər ikisi də bir -birindən çox fərqlidir, amma dadlı, sağlam maddələrlə doludur və əla bir nahar və ya şam yeməyinə əlavə edir.

Tərəvəzlə dolu salat qabına can atanda Fattoush tezliklə mənim salatım oldu.

Yaz aylarında fermerlər bazarında təzə məhsullar əldə edə biləcəyiniz və ya bağçanızda yetişdirdiyiniz zaman xüsusilə gözəldir.

Romain kahı, turp, pomidor, xiyar və pide cipsi ilə birlikdə limonlu bir sumak sarğı ilə qarışdırılır.

Bunu tez -tez əlavə edəcəyəm Aralıq dənizi toyuq, Xırtıldayan noxud və ya Qızardılmış mal əti Kofta kababları protein üçün.


Izgara Balqabaq və Bolqar Bibəri Fattuş - Reseptlər


Fəttuş Salatı

Hazırlıq: 25 dəqiqə • Xidmət edir: 6

1. Böyük bir qabda sarımsaq, ayran, yağ, limon suyu, ədviyyat, duz və istiot vurun. Cips, pomidor, xiyar, soğan, turp, cəfəri və nanə əlavə edin. Təxminən 10 stəkan hazırlanır.

2. İstəsəniz, yağla yağlanmış və ədviyyatla səpilən salatı xidmət edin.


Xidmət başına təxminən qida dəyərləri (1-2/3 fincan):
273 kalori, 15 q yağ (2 q doymuş), 4 mq xolesterol,
589mg Sodyum, 32g Karbohidratlar, 3g Fiber, 6g Protein


Cümə, 20 Fevral 2009

Karides və Grits Casserole

İLK SONRA - QIZIMA 'KEELY FOX' BU RESEPTİ BİTMƏK ÜÇÜN YOXDUR!

Bu yemək ən yaxşı xidmətdən dərhal əvvəl hazırlanır. Ancaq əvvəlki gecə pendiri doğrayıb soğanı, bolqar bibərini və karidesini doğrayaraq vaxta qənaət edə bilərsiniz.

4 stəkan yağsız, az natriumlu toyuq suyu
1/2 çay qaşığı duz
1 fincan bişməmiş sarı daş-dənə dənələri
3/4 fincan (3 unsiya) doğranmış az yağlı çedar pendiri, bölünmüşdür
1 xörək qaşığı zeytun yağı
1 xörək qaşığı kərə yağı
1/2 fincan dilimlənmiş yaşıl soğan
1/2 fincan doğranmış qırmızı bolqar bibəri
3 diş sarımsaq, doğranmışdır
1 (8 unsiya) qablaşdırılmış göbələk
Hər biri 3 hissəyə kəsilmiş 1 kilo soyulmuş və incə hazırlanmış böyük karides
1/4 çay qaşığı təzə üyüdülmüş qara bibər
1/2 çay qaşığı qızardılmış limon qabığı
1 xörək qaşığı təzə limon suyu
1/2 çay qaşığı Worcestershire sousu
1/2 çay qaşığı acı bibər sousu (Tabasco kimi)
3 böyük yumurta ağı
Yemək spreyi

Böyük bir tencerede toyuq suyu və duz gətirin, bir çırpma ilə qarışdıraraq xırda doğrayın. Qapağı örtün, istiliyi azaldın və 30 dəqiqə və ya maye udulana qədər bişirin, bəzən qarışdırın. İstidən çıxarın. Pendir əriyənə qədər qarışdıraraq 1/2 fincan çedar pendiri əlavə edin.

Yağı və kərə yağı böyük bir yapışmayan tavada orta-yüksək istilikdə qızdırın. Soğanı, bolqar bibərini, sarımsağı və göbələkləri əlavə edib 5 dəqiqə qovurun. Karidesə qara bibər səpin və tavaya 1 dəqiqə əlavə edin. Qarışdırın, suyu, Worcestershire və acı bibər sousunu 2 dəqiqə bişirin. İstidən bir az sərinləyin. Böyük bir qabda irmik və karides qarışığını qoyun, yumşaq qarışdırın. Yumurtanın ağını sərt piklər əmələ gələnə qədər yüksək sürətlə mikserlə çalın. Yumurta ağlarını yumşaq bir şəkildə karides qarışığına qatın. Qarışığı yemək spreyi ilə örtülmüş 13 x 9 düymlük bir çörək qabına qoyun. Qalan 1/4 fincan pendirlə çiləyin. 375 və#176 -da 25 dəqiqə və ya şişmiş və yüngül qəhvəyi olana qədər bişirin. Xidmət vermədən əvvəl 20 dəqiqə dayanmasına icazə verin.

Məhsul: 12 porsiyon (xidmət ölçüsü: 3/4 fincan)

KALORİYALAR 139 (yağdan 27%) YAĞ 4.1g (doymuş 1.7g, mono 1.3g, poli 0.5g) DEMİR 1.6mg XOLESTEROL 64mq KALSİYUM 77mg KARBOHİDRAT 12.8g SODYUM 372mq PROTEİN 12.6g FİBER 0.5 q


Videoya baxın: BALQABAQ QİZARDİLMASi BALQABAGİN QİZARDİLMASİ BALQABAQ YEMEKLERİ BALQABAĞ (BiləR 2022).


Şərhlər:

  1. Gimm

    Yaxşı, fikrinizlə razılaşacağam

  2. Fenrilabar

    Düzünü desəm, əvvəlcə tam başa düşmədim, amma ikinci dəfə oxuyandan sonra başa düşdüm - təşəkkürlər!

  3. Voodoojind

    Çox məlumatlandırıcıdır

  4. Kaylene

    Thanks for the info!



Mesaj yazmaq