Yeni reseptlər

Amerika Süfrəsi Verilən Ən Yaxşı Restoranlar

Amerika Süfrəsi Verilən Ən Yaxşı Restoranlar


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Şükran gününün vaxtı çatanda, onlayn restoran sifariş sistemi olan OpenTable Inc, Amerika Birləşmiş Ştatlarının Top 100 American Fare Restoranlarının siyahısını tərtib etdi.

San-Fransiskoda yerləşən şirkət, 50 ştatda və Kolumbiya Bölgəsində 12.000-dən çox restoranı əhatə edən istifadəçilərinin 10 milyondan çox rəyindən ən yaxşı 100 sıralamasını topladı.

OpenTable -ın baş yemək mütəxəssisi Caroline Potter, "Gözəl Amerika mətbəxinə xidmət etmək göründüyündən daha mürəkkəbdir" deyir. "Bu ölkənin yemək mədəniyyəti son illərdə çox sürətlə inkişaf etdi, amma güclü nostalji hissi qalmaqdadır."

Nation's Restaurant News, OpenTable siyahısından seçilmiş 10 restorana nəzər salır:

• Baker & Banker, San Francisco
• Castagna, Portland, Cövhər.
• Craft, New York City
• Qorxu, Dallas
• Fransız Camaşırxana, Yountville, Calif.
• Gramercy Tavern, New York City
• Harry's Restaurant, Manhattan, Kan.
• Nana restoranı, Durham, N.C.
• Paseo Grill, Oklahoma City
• The Root Restaurant & Bar, White Lake, Mich.

Bu 10 restorandan daha çoxuna baxın

[email protected] ünvanından Bret Thorn ilə əlaqə saxlayın.
Onu Twitter -də izləyin: @foodwriterdiary

Marcella Veneziale ilə [email protected] ünvanında əlaqə saxlayın.


Outback Steakhouse

Bir az şirinliyi sevirsinizsə və qızılbalığı sevirsinizsə, Outback -dən aldığınız bu hack sizin üçün kopyalanan bir reseptdir. Qızardılmış qızılbalıq, restoranın ən gizli Firecracker Sousu ilə fırçalanır və sonra üzərinə sadə hazırlanan mango salsa əlavə olunur. O möhtəşəm düsturlar hamısı burada və mən də somon bişirmək üçün restoranda olduğu kimi mükəmməl bir mətbəx klonu hazırlayacağam.

Outback, ənənəvi Meksika küçə qarğıdalı reseptini alır və bu yeni premium yan menyu əlavəsi üçün onu yüngülləşdirir. Qarğıdalı ızgaradan sonra pişikdən çıxır və mayonez və Meksika xama ənənəvi reseptə daxil olduğu yerdəki yağ addımları. Bu təzə qarğıdalı qulaqları ilə axşam yeməyində sərin bir şey etmək istəyirsiniz? Bu asan tərəfi sınayın.

Menyu Təsviri: "Ərinmiş pendir, donuz əti və yaşıl soğan ilə doldurulmuş qaymaqlı kartof şorbası."

İçindəki kartof bişdiyi üçün bişmiş kartof şorbası adlandırılmır. Üzərinə doğranmış pendir, donuz əti və yaşıl soğan qoyulduğundan bişmiş kartof şorbası adlanır və dadı bişmiş kartofa bənzəyir. Bu resept üçün digər hacky hacks bu nöqtəni qaçırır və ac qarınlar kənarda böyüyərkən, sobanı əvvəlcədən qızdırmaq və kartofu bişirməklə hazırlıq prosesinə bir saatdan çox vaxt əlavə edir. Mənim versiyam, çiy kartofu digər maddələrlə birlikdə qazana əlavə edərək 20 dəqiqədə bişirdikləri üçün bu hissəni atlayır və şorba digər reseptlərdən daha az vaxtda yeməyə hazırdır, sadəcə kartof hazırlamaq üçün.

Ayrıca, digər klonlar şorbanı qalınlaşdırmaq üçün çoxlu un əlavə edirlər - ¾ fincan! Əlbəttə ki, un qalınlaşdırmaqda yaxşıdır, amma heç bir ləzzət əlavə etmir, buna görə daha yaxşı bir yol tapdım. Roux etmək üçün bir az un istifadə etdim, sonra şorbanı daha sonra tez -tez kartof püresi hazırlamaq üçün istifadə olunan susuzlaşdırılmış kartof ləpələri ilə qalınlaşdırdım. Yulaflar şorbanı qalınlaşdırmaqla kifayətlənmir, həm də qazana daha dadlı kartof ləzzəti qatır.

Hazır şorbanı doğranmış pendir, doğranmış donuz əti və yaşıl soğanla doldurun və hər qaşıq dolusu tam dolu bişmiş kartof kimi dadacaq.

Alice Springs Chicken və ya Toowoomba Steak kimi Outback -dən məşhur bir giriş ilə yeməyinizi tamamlayın.

Soyuducudakı bifteklərlə xüsusi bir şey etmək istədiyiniz zaman kömək edə biləcək bir hack. Yoxsa orada somon filetosu var? Fərq etməz, bu resept hər ikisində əla işləyir. Həm də əla bir makaron sousu hazırlayır.

Gizli Toowoomba sousu, Outbackin bir anda makaron üzərində xidmət etdiyi alfredo sousundakı bir dəyişiklikdir. Bu günlərdə sous yalnız restoranda biftek və somon bişirmək üçün istifadə olunur, ancaq demək olar ki, hər hansı bir makaron növündə də istifadə edə bilərsiniz.

Sosun ilk partiyalarında gördüm ki, əvvəlcə karides əlavə olunarsa çox sərt olur. Bu problemi həll etmək üçün, təcrübəli karidesləri ayrı -ayrı sote etdim, sonra sonuna yaxın əlavə etdim və mükəmməl çıxdılar.

Girişinizi qaldırmağın asan bir yolu üçün Toowoomba sousunun bu klonunu ızgara fileto filetolarının (və ya somon filetolarının) üzərinə qaşıqlayın. Bu resept dörd porsiyon üçün kifayət edəcək.

Outback Steakhouse -u sevirsinizsə, digər klon reseptlərimə baxın.

Outback -in imzalı qızılbalıqının üstünə pastırma bitlərinin böyük bir hissəsini və ardınca xırtıldayan donuz əti yığılmadan əvvəl, fileto düzgün şəkildə təkrarlanmalı olan ləzzətli, bir az ədviyyatlı burbon sousu ilə fırçalanır və ya bu uğursuzluq olar .

Bir neçə partiyadan sonra qəhvəyi şəkər və qarğıdalı şərbəti qarışığı qalınlaşana qədər bişirməklə, sonra turşu ləzzətlərini parlaq tutmaq üçün tava istidən çıxdıqdan sonra sirkə sirkəsi, burbon və maye tüstü əlavə edərək hazırladığım sirr üzərində dayandım.

Somonun üstünə səpilən donuz əti üçün qalın donuzdan istifadə etdim və xırtıldayana qədər bişirmədən əvvəl parçalara ayırdım. Hər filetonun üstünə çıxan pastırma zolağı daha incə donuzdan hazırlanmalıdır, beləliklə kəsmək asandır. Outback bunu belə edir, ancaq bitlər və üstlər üçün istədiyiniz pastırma istifadə edə bilərsiniz və əminəm ki, heç kim etiraz etməyəcək.

Bunu inamla söyləyirəm, çünki çoxlu donuzlu hər hansı bir yemək yeyərkən şikayətlənməyin mümkün olmadığını bilirəm. Tamamilə doğru fakt.

Burada Outback Steakhouse -dan daha çox sevdiyiniz birini sındırıb -sındırmadığımı görün.

Bu nəhəng milli steakhouse zəncirindəki yeməyinizlə yanaşı, yumşaq çırpılmış kərə yağı ilə öz kəsmə lövhəsində təqdim olunan qaranlıq, şirin çörəkdən təzə bişmiş bir çörək gəlir. Çörəyin fərqli xüsusiyyətlərindən biri də rəngidir. Çörək necə bu qədər qaralır? Bu resept bəkməz və kakao ehtiva etsə də, yalnız bu maddələr çörəyə tünd şokoladlı qəhvəyi rəng verməyəcək. Pumpernickel və ya tünd kəpəkli kekler kimi ticari olaraq istehsal olunan bu qaranlıq çörəklər, tez -tez yeməkləri qaraltmaq üçün istifadə olunan bir tərkib hissəsi olan karamel rəngini ehtiva edir. Yerli supermarketinizdə çox güman ki, bu kommersiya maddəsi olmayacağından qəhvəyi rəngləmə üsulunu üç asanlıqla tapıla bilən qida boyalarından-qırmızı, sarı və mavi rəngdən hazırlayacağıq. Rəngi ​​tərk etmək qərarına gəlsəniz, reseptə əlavə olaraq 1 xörək qaşığı isti su əlavə edin. Bir çörək maşınınız varsa, onu çörək yoğurmaq üçün istifadə edə bilərsiniz ("Tidbits" də maşınlarınıza maddələr əlavə etmə qaydasını tapa bilərsiniz). Sonra çörəyi bitirmək üçün xəmiri qarğıdalı ununa bölün və yuvarlayın və bişirin.

Kopyalanan Outback Steakhouse reseptlərimə daha çox baxın burada.

Bloomin Soğan Menyu Təsviri: "Russell-in Marina Körfəzindən bir Outback Ab-Original."

Crocodile Dundee kimi birinin zövq alacağı ekzotik Aussie çöl yeməyi gözləyən bir Outback Steakhouse -a getsəniz, bir az xəyal qırıqlığına uğrayacaqsınız, dostum. Divarlarda bumeranqlar və kenquruların şəkilləri kimi Avstraliya mövzulu kiçik əşyalar istisna olmaqla, restoran şəbəkəsi McDonald'sın İskoç olduğu qədər "aşağı" dır. Üç qurucu, Tim Gannon, Chris Sullivan və Bob Basham, hamısı ABŞ oğlanlarıdır. Təxminən yüzdə 60 mal əti olan menyu, əsasən Melburn, Jackeroo Chops və Barbie'deki Toyuq kimi sevimli Avstraliya adları olan Amerika yeməklərini ehtiva edir.

Təsisçilər Aussie mövzusunu seçdiklərini söyləyirlər, çünki "Avstraliyalıların çoxu əyləncəli və əyləncəli insanlar və çox təsadüfi insanlardır. Restoranlarımızda tam olaraq belə bir dostluq və atmosfer olmasını istədiyimizi düşündük".

Yalnız altı il ərzində Outback Steakhouse, Bloomin 'Soğan səbəbiylə bir nömrəli biftek zənciri halına gəldi: restoranın qurucularından biri tərəfindən çiçəklənmiş bir çiçəyə bənzəmək üçün dilimlənmiş böyük, qızardılmış soğan. Mezeyi çiçəkli görünüşündən başqa bu qədər cazibədar edən, soğanın mərkəzində ağıllı şəkildə təqdim olunan dadlı daldırma sousu ilə birlikdə soğanın xırtıldayan ədviyyatlı örtüyüdür.

Restoran dilimləmə prosesini asanlaşdırmaq üçün xüsusi cihazdan istifadə edir, ancaq kəsikləri iti bıçaqla edə bilərsiniz. Yalnız sabit bir əl və bir az diqqət tələb edir. Zəncirin ilk günlərində bunu belə etdilər.


Outback Steakhouse

Bir az istidən şirniyyat sevirsinizsə və qızılbalığı sevirsinizsə, Outback -dən aldığınız bu hack sizin üçün kopyalanan bir reseptdir. Qızardılmış qızılbalıq, restoranın ən gizli Firecracker Sousu ilə fırçalanır və sonra üzərinə sadə hazırlanan mango salsa əlavə olunur. Bu möhtəşəm düsturlar hamısı burada və mən də somon bişirməyi restoranın necə mükəmməl bir mətbəx klonu hazırladığı kimi göstərəcəyəm.

Outback, ənənəvi Meksika küçə qarğıdalı reseptini alır və bu yeni premium yan menyu əlavəsi üçün onu yüngülləşdirir. Qarğıdalı ızgaradan sonra pişikdən çıxır və mayonez və Meksika xama ənənəvi reseptə daxil olduğu yerdəki yağ addımları. Bu təzə qarğıdalı qulaqları ilə axşam yeməyində sərin bir şey etmək istəyirsiniz? Bu asan tərəfi sınayın.

Menyu Təsviri: "Ərinmiş pendir, donuz əti və yaşıl soğan ilə doldurulmuş qaymaqlı kartof şorbası."

İçindəki kartof bişdiyi üçün bişmiş kartof şorbası adlandırılmır. Üzərinə doğranmış pendir, donuz əti və yaşıl soğan qoyulduğundan bişmiş kartof şorbası adlanır və dadı bişmiş kartofa bənzəyir. Bu resept üçün digər hacky hacks bu nöqtəni qaçırır və ac qarınlar kənarda böyüyərkən, sobanı əvvəlcədən qızdırmaq və kartofu bişirməklə hazırlıq prosesinə bir saatdan çox vaxt əlavə edir. Mənim versiyam, çiy kartofu digər maddələrlə birlikdə qazana əlavə edərək 20 dəqiqədə bişirdikləri üçün bu hissəni atlayır və şorba digər reseptlərdən daha az vaxtda yeməyə hazırdır, sadəcə kartof hazırlamaq üçün.

Ayrıca, digər klonlar şorbanı qalınlaşdırmaq üçün çoxlu un əlavə edirlər - ¾ fincan! Əlbəttə ki, un qalınlaşdırmaqda yaxşıdır, amma heç bir ləzzət əlavə etmir, buna görə daha yaxşı bir yol tapdım. Roux etmək üçün bir az un istifadə etdim, sonra şorbanı daha sonra tez -tez kartof püresi hazırlamaq üçün istifadə olunan susuzlaşdırılmış kartof ləpələri ilə qalınlaşdırdım. Yulaflar şorbanı qalınlaşdırmaqla kifayətlənmir, həm də qazana daha dadlı kartof ləzzəti qatır.

Hazır şorbanı doğranmış pendir, doğranmış donuz əti və yaşıl soğanla doldurun və hər qaşıq dolusu tam dolu bişmiş kartof kimi dadacaq.

Alice Springs Chicken və ya Toowoomba Steak kimi Outback -dən məşhur bir giriş ilə yeməyinizi tamamlayın.

Soyuducudakı bifteklərlə xüsusi bir şey etmək istədiyiniz zaman kömək edə biləcək bir hack. Yoxsa orada somon filetosu var? Fərq etməz, bu resept hər ikisində əla işləyir. Həm də əla bir makaron sousu hazırlayır.

Gizli Toowoomba sousu, Outbackin bir anda makaron üzərində xidmət etdiyi alfredo sousundakı bir dəyişiklikdir. Bu günlərdə sous yalnız restoranda biftek və somon bişirmək üçün istifadə olunur, ancaq demək olar ki, hər hansı bir makaron növündə də istifadə edə bilərsiniz.

Sosun ilk partiyalarında gördüm ki, əvvəlcə karides əlavə olunarsa çox sərt olur. Bu problemi həll etmək üçün, təcrübəli karidesləri ayrı -ayrı sote etdim, sonra sonuna yaxın əlavə etdim və mükəmməl çıxdılar.

Girişinizi qaldırmağın asan bir yolu üçün Toowoomba sousunun bu klonunu ızgara fileto filetolarının (və ya somon filetolarının) üzərinə qaşıqlayın. Bu resept dörd porsiyon üçün kifayət edəcək.

Outback Steakhouse -u sevirsinizsə, digər klon reseptlərimə baxın.

Outback -in imzalı qızılbalıqının üstünə pastırma bitlərinin böyük bir hissəsini və ardınca xırtıldayan donuz əti yığılmadan əvvəl, fileto düzgün şəkildə təkrarlanmalı olan ləzzətli, bir az ədviyyatlı burbon sousu ilə fırçalanır və ya bu uğursuzluq olar .

Bir neçə partiyadan sonra qəhvəyi şəkər və qarğıdalı siropu qarışığını qalınlaşana qədər bişirməklə, sonra turşu ləzzətlərini parlaq tutmaq üçün tava istidən çıxdıqdan sonra sirkə sirkəsi, burbon və maye tüstü əlavə edərək hazırladığım şir üzərində dayandım.

Somonun üzərinə səpilən donuz əti üçün qalın donuzdan istifadə etdim və xırtıldayana qədər bişirməzdən əvvəl parçalara ayırdım. Hər filetonun üstünə çıxan pastırma zolağı daha incə donuzdan hazırlanmalıdır, beləliklə kəsmək asandır. Outback bunu belə edir, ancaq bitlər və üstlər üçün istədiyiniz pastırma istifadə edə bilərsiniz və əminəm ki, heç kim etiraz etməyəcək.

Bunu inamla söyləyirəm, çünki çoxlu donuzlu hər hansı bir yemək yeyərkən şikayətlənməyin mümkün olmadığını bilirəm. Tamamilə doğru fakt.

Burada Outback Steakhouse -dan daha çox sevdiyinizi sındırdığımı görün.

Bu nəhəng milli steakhouse zəncirindəki yeməyinizlə yanaşı, yumşaq çırpılmış kərə yağı ilə öz kəsmə lövhəsində təqdim olunan qaranlıq, şirin çörəkdən təzə bişmiş bir çörək gəlir. Çörəyin fərqli xüsusiyyətlərindən biri də rəngidir. Çörək necə bu qədər qaralır? Bu resept bəkməz və kakao ehtiva etsə də, yalnız bu maddələr çörəyə tünd şokoladlı qəhvəyi rəng verməyəcək. Pumpernickel və ya tünd kəpəkli kekler kimi ticari olaraq istehsal olunan bu qaranlıq çörəklər, tez -tez yeməkləri qaraltmaq üçün istifadə olunan bir tərkib hissəsi olan karamel rəngini ehtiva edir. Yerli supermarketinizdə çox güman ki, bu kommersiya maddəsi olmayacağından qəhvəyi rəngləmə üsulunu üç asanlıqla tapıla bilən qida boyalarından-qırmızı, sarı və mavi rəngdən hazırlayacağıq. Rəngi ​​tərk etmək qərarına gəlsəniz, reseptə əlavə olaraq 1 xörək qaşığı isti su əlavə edin. Bir çörək maşınınız varsa, onu çörək yoğurmaq üçün istifadə edə bilərsiniz ("Tidbits" də maşınlarınıza maddələr əlavə etmə qaydasını tapa bilərsiniz). Sonra çörəyi bitirmək üçün xəmiri qarğıdalı ununa bölün və yuvarlayın və bişirin.

Kopyalanan Outback Steakhouse reseptlərimə daha çox baxın burada.

Bloomin Soğan Menyu Təsviri: "Russell-in Marina Körfəzindən bir Outback Ab-Original."

Crocodile Dundee kimi birinin zövq alacağı ekzotik Aussie çöl yeməyi gözləyən bir Outback Steakhouse -a getsəniz, bir az xəyal qırıqlığına uğrayacaqsınız, dostum. Divarlarda bumeranqlar və kenquruların şəkilləri kimi kiçik Avstraliya temalı parafernaliyalar istisna olmaqla, restoran şəbəkəsi McDonald's İskoç olduğu qədər "aşağı" dır. Üç qurucu, Tim Gannon, Chris Sullivan və Bob Basham, hamısı ABŞ oğlanlarıdır. Təxminən yüzdə 60 mal əti olan menyu, əsasən Melburn, Jackeroo Chops və Barbie'deki Toyuq kimi sevimli Avstraliya adları olan Amerika yeməklərini ehtiva edir.

Təsisçilər Aussie mövzusunu seçdiklərini söyləyirlər, çünki "Avstraliyalıların çoxu əyləncəli və əyləncəli insanlardır və çox təsadüfi insanlardır. Restoranlarımızda tam olaraq belə bir dostluq və atmosfer olmasını istədiyimizi düşündük".

Yalnız altı il ərzində Outback Steakhouse, Bloomin 'Soğan səbəbiylə bir nömrəli biftek zənciri halına gəldi: restoranın qurucularından biri tərəfindən çiçəklənmiş bir çiçəyə bənzəmək üçün dilimlənmiş böyük, qızardılmış soğan. Mezeyi çiçəkli görünüşü ilə yanaşı bu qədər cazibədar edən, soğanın mərkəzində ağıllı şəkildə təqdim olunan dadlı daldırma sousu ilə birlikdə soğanın xırtıldayan ədviyyəli örtüyüdür.

Restoran dilimləmə prosesini asanlaşdırmaq üçün xüsusi cihazdan istifadə edir, ancaq kəsikləri iti bıçaqla edə bilərsiniz. Yalnız sabit bir əl və bir az diqqət tələb edir. Zəncirin ilk günlərində bunu belə etdilər.


Outback Steakhouse

Bir az şirinliyi sevirsinizsə və qızılbalığı sevirsinizsə, Outback -dən aldığınız bu hack sizin üçün kopyalanan bir reseptdir. Qızardılmış qızılbalıq, restoranın ən gizli Firecracker Sousu ilə fırçalanır və sonra üzərinə sadə hazırlanan mango salsa əlavə olunur. O möhtəşəm düsturlar hamısı burada və mən də somon bişirmək üçün restoranda olduğu kimi mükəmməl bir mətbəx klonu hazırlayacağam.

Outback, ənənəvi Meksika küçə qarğıdalı reseptini alır və bu yeni premium yan menyu əlavəsi üçün onu yüngülləşdirir. Qarğıdalı ızgaradan sonra pişikdən çıxır və mayonez və Meksika xama ənənəvi reseptə daxil olduğu yerdəki yağ addımları. Bu təzə qarğıdalı qulaqları ilə axşam yeməyində sərin bir şey etmək istəyirsiniz? Bu asan tərəfi sınayın.

Menyu Təsviri: "Ərinmiş pendir, donuz əti və yaşıl soğan ilə doldurulmuş qaymaqlı kartof şorbası."

İçindəki kartof bişdiyi üçün bişmiş kartof şorbası adlandırılmır. Üzərinə doğranmış pendir, donuz əti və yaşıl soğan qoyulduğundan bişmiş kartof şorbası adlanır və dadı bişmiş kartofa bənzəyir. Bu resept üçün digər hacky hacks bu nöqtəni qaçırır və ac qarınlar kənarda böyüyərkən, sobanı əvvəlcədən qızdırmaq və kartofu bişirməklə hazırlıq prosesinə bir saatdan çox vaxt əlavə edir. Mənim versiyam, çiy kartofu digər maddələrlə birlikdə qazana əlavə edərək 20 dəqiqədə bişirdikləri üçün bu hissəni atlayır və şorba digər reseptlərdən daha az vaxtda yeməyə hazırdır, sadəcə kartof hazırlamaq üçün.

Ayrıca, digər klonlar şorbanı qalınlaşdırmaq üçün çoxlu un əlavə edirlər - ¾ fincan! Əlbəttə ki, un qalınlaşdırmaqda yaxşıdır, amma heç bir ləzzət əlavə etmir, buna görə daha yaxşı bir yol tapdım. Roux etmək üçün bir az un istifadə etdim, sonra şorbanı daha sonra tez -tez kartof püresi hazırlamaq üçün istifadə olunan susuzlaşdırılmış kartof ləpələri ilə qalınlaşdırdım. Yulaflar şorbanı qalınlaşdırmaqla kifayətlənmir, həm də qazana daha dadlı kartof ləzzəti qatır.

Hazır şorbanı doğranmış pendir, doğranmış donuz əti və yaşıl soğanla doldurun və hər qaşıq dolusu tam dolu bişmiş kartof kimi dadacaq.

Alice Springs Chicken və ya Toowoomba Steak kimi Outback -dən məşhur bir giriş ilə yeməyinizi tamamlayın.

Soyuducudakı bifteklərlə xüsusi bir şey etmək istədiyiniz zaman kömək edə biləcək bir hack. Yoxsa orada somon filetosu var? Fərq etməz, bu resept hər ikisində əla işləyir. Həm də əla bir makaron sousu hazırlayır.

Gizli Toowoomba sousu, Outbackin bir anda makaron üzərində xidmət etdiyi alfredo sousundakı bir dəyişiklikdir. Bu günlərdə sous yalnız restoranda biftek və somon bişirmək üçün istifadə olunur, ancaq demək olar ki, hər hansı bir makaron növündə də istifadə edə bilərsiniz.

Sosun ilk partiyalarında gördüm ki, əvvəlcə karides əlavə olunarsa çox sərt olur. Bu problemi həll etmək üçün, təcrübəli karidesləri ayrı -ayrı sote etdim, sonra sonuna yaxın əlavə etdim və mükəmməl çıxdılar.

Girişinizi qaldırmağın asan bir yolu üçün Toowoomba sousunun bu klonunu ızgara fileto filetolarının (və ya somon filetolarının) üzərinə qaşıqlayın. Bu resept dörd porsiyon üçün kifayət edəcək.

Outback Steakhouse -u sevirsinizsə, digər klon reseptlərimə baxın.

Outback -in imzalı qızılbalıqının üstünə pastırma bitlərinin böyük bir hissəsini və ardınca xırtıldayan donuz əti yığılmadan əvvəl, fileto düzgün şəkildə təkrarlanmalı olan ləzzətli, bir az ədviyyatlı burbon sousu ilə fırçalanır və ya bu uğursuzluq olar .

Bir neçə partiyadan sonra qəhvəyi şəkər və qarğıdalı şərbəti qarışığı qalınlaşana qədər bişirildikdən sonra turşu ləzzətlərini parlaq saxlamaq üçün tava istidən çıxdıqdan sonra sirkə sirkəsi, burbon və maye tüstü əlavə edərək hazırladım.

Somonun üzərinə səpilən donuz əti üçün qalın donuzdan istifadə etdim və xırtıldayana qədər bişirməzdən əvvəl parçalara ayırdım. Hər filetonun üstünə çıxan pastırma zolağı daha incə donuzdan hazırlanmalıdır, beləliklə kəsmək asandır. Outback bunu belə edir, ancaq bitlər və üstlər üçün istədiyiniz pastırma istifadə edə bilərsiniz və əminəm ki, heç kim etiraz etməyəcək.

Bunu inamla söyləyirəm, çünki çoxlu donuzlu hər hansı bir yemək yeyərkən şikayətlənməyin mümkün olmadığını bilirəm. Tamamilə doğru fakt.

Burada Outback Steakhouse -dan daha çox sevdiyiniz birini sındırıb -sındırmadığımı görün.

Bu nəhəng milli steakhouse zəncirindəki yeməyinizlə yanaşı, yumşaq çırpılmış kərə yağı ilə öz kəsmə lövhəsində təqdim olunan qaranlıq, şirin çörəkdən təzə bişmiş bir çörək gəlir. Çörəyin fərqli xüsusiyyətlərindən biri də rəngidir. Çörək necə bu qədər qaralır? Bu resept bəkməz və kakao ehtiva etsə də, yalnız bu maddələr çörəyə tünd şokoladlı qəhvəyi rəng verməyəcək. Pumpernickel və ya tünd kəpəkli kekler kimi ticari olaraq istehsal olunan bu qaranlıq çörəklər, tez -tez yeməkləri qaraltmaq üçün istifadə olunan bir tərkib hissəsi olan karamel rəngini ehtiva edir. Yerli supermarketinizdə çox güman ki, bu kommersiya maddəsi olmayacağından qəhvəyi rəngləmə üsulunu üç asanlıqla tapıla bilən qida boyalarından-qırmızı, sarı və mavi rəngdən hazırlayacağıq. Rəngi ​​tərk etmək qərarına gəlsəniz, reseptə əlavə olaraq 1 xörək qaşığı isti su əlavə edin. Bir çörək maşınınız varsa, onu çörək yoğurmaq üçün istifadə edə bilərsiniz ("Tidbits" də maşınlarınıza maddələr əlavə etmə qaydasını tapa bilərsiniz). Sonra çörəyi bitirmək üçün xəmiri qarğıdalı ununa bölün və yuvarlayın və bişirin.

Kopyalanan Outback Steakhouse reseptlərimə daha çox baxın burada.

Bloomin Soğan Menyu Təsviri: "Russell-in Marina Körfəzindən bir Outback Ab-Original."

Crocodile Dundee kimi birinin zövq alacağı ekzotik Aussie çöl yeməyi gözləyən bir Outback Steakhouse -a getsəniz, bir az xəyal qırıqlığına uğrayacaqsınız, dostum. Divarlarda bumeranqlar və kenquruların şəkilləri kimi kiçik Avstraliya temalı parafernaliyalar istisna olmaqla, restoran şəbəkəsi McDonald's İskoç olduğu qədər "aşağı" dır. Üç qurucu, Tim Gannon, Chris Sullivan və Bob Basham, hamısı ABŞ oğlanlarıdır. Təxminən yüzdə 60 mal əti olan menyu, əsasən Melburn, Jackeroo Chops və Barbie üzərindəki Toyuq kimi sevimli Avstraliya adları olan Amerika yeməklərini ehtiva edir.

Təsisçilər Aussie mövzusunu seçdiklərini söyləyirlər, çünki "Avstraliyalıların çoxu əyləncəli və əyləncəli insanlardır və çox təsadüfi insanlardır. Restoranlarımızda tam olaraq belə bir dostluq və atmosfer olmasını istədiyimizi düşündük".

Yalnız altı il ərzində Outback Steakhouse, Bloomin 'Soğan səbəbiylə bir nömrəli biftek zənciri halına gəldi: restoranın qurucularından biri tərəfindən çiçəklənmiş bir çiçəyə bənzəmək üçün dilimlənmiş böyük, qızardılmış soğan. Mezeyi çiçəkli görünüşü ilə yanaşı bu qədər cazibədar edən, soğanın mərkəzində ağıllı şəkildə təqdim olunan dadlı daldırma sousu ilə birlikdə soğanın xırtıldayan ədviyyəli örtüyüdür.

Restoran dilimləmə prosesini asanlaşdırmaq üçün xüsusi cihazdan istifadə edir, ancaq kəsikləri iti bıçaqla edə bilərsiniz. Yalnız sabit bir əl və bir az diqqət tələb edir. Zəncirin ilk günlərində bunu belə etdilər.


Outback Steakhouse

Bir az şirinliyi sevirsinizsə və qızılbalığı sevirsinizsə, Outback -dən aldığınız bu hack sizin üçün kopyalanan bir reseptdir. Qızardılmış qızılbalıq, restoranın ən gizli Firecracker Sousu ilə fırçalanır və sonra üzərinə sadə mango salsa əlavə olunur. O möhtəşəm düsturlar hamısı burada və mən də somon bişirmək üçün restoranda olduğu kimi mükəmməl bir mətbəx klonu hazırlayacağam.

Outback, ənənəvi Meksika küçə qarğıdalı reseptini alır və bu yeni premium yan menyu əlavəsi üçün onu yüngülləşdirir. Qarğıdalı ızgaradan sonra pişikdən çıxır və mayonez və Meksika xama ənənəvi reseptə daxil olduğu yerdəki yağ addımları. Bu təzə qarğıdalı qulaqları ilə axşam yeməyində sərin bir şey etmək istəyirsiniz? Bu asan tərəfi sınayın.

Menyu Təsviri: "Ərinmiş pendir, donuz əti və yaşıl soğan ilə doldurulmuş qaymaqlı kartof şorbası."

İçindəki kartof bişdiyi üçün bişmiş kartof şorbası adlandırılmır. Üzərinə doğranmış pendir, donuz əti və yaşıl soğan qoyulduğundan bişmiş kartof şorbası adlanır və dadı bişmiş kartofa bənzəyir. Bu resept üçün digər hacky hacks bu nöqtəni qaçırır və ac qarınlar kənarda böyüyərkən, sobanı əvvəlcədən qızdırmaq və kartofu bişirməklə hazırlıq prosesinə bir saatdan çox vaxt əlavə edir. Mənim versiyam, çiy kartofu digər maddələrlə birlikdə qazana əlavə edərək 20 dəqiqədə bişirdikləri üçün bu hissəni atlayır və şorba digər reseptlərdən daha az vaxtda yeməyə hazırdır, sadəcə kartof hazırlamaq üçün.

Ayrıca, digər klonlar şorbanı qalınlaşdırmaq üçün çoxlu un əlavə edirlər - ¾ fincan! Əlbəttə ki, un qalınlaşdırmaqda yaxşıdır, amma heç bir ləzzət əlavə etmir, buna görə daha yaxşı bir yol tapdım. Roux etmək üçün bir az un istifadə etdim, sonra şorbanı daha sonra tez -tez kartof püresi hazırlamaq üçün istifadə olunan susuzlaşdırılmış kartof ləpələri ilə qalınlaşdırdım. Yulaflar şorbanı qalınlaşdırmaqla kifayətlənmir, həm də qazana daha dadlı kartof ləzzəti qatır.

Hazır şorbanı doğranmış pendir, doğranmış donuz əti və yaşıl soğanla doldurun və hər qaşıq dolusu tam dolu bişmiş kartof kimi dadacaq.

Alice Springs Chicken və ya Toowoomba Steak kimi Outback -dən məşhur bir giriş ilə yeməyinizi tamamlayın.

Soyuducudakı bifteklərlə xüsusi bir şey etmək istədiyiniz zaman kömək edə biləcək bir hack. Yoxsa orada somon filetosu var? Fərq etməz, bu resept hər ikisində əla işləyir. Həm də əla bir makaron sousu hazırlayır.

Gizli Toowoomba sousu, Outbackin bir anda makaron üzərində xidmət etdiyi alfredo sousundakı bir dəyişiklikdir. Bu günlərdə sous yalnız restoranda biftek və somon bişirmək üçün istifadə olunur, ancaq demək olar ki, hər hansı bir makaron növündə də istifadə edə bilərsiniz.

Sosun ilk partiyalarında gördüm ki, əvvəlcə karides əlavə olunarsa çox sərt olur. Bu problemi həll etmək üçün, təcrübəli karidesləri ayrı -ayrı sote etdim, sonra sonuna yaxın əlavə etdim və mükəmməl çıxdılar.

Girişinizi qaldırmağın asan bir yolu üçün Toowoomba sousunun bu klonunu ızgara fileto filetolarının (və ya somon filetolarının) üzərinə qaşıqlayın. Bu resept dörd porsiyon üçün kifayət edəcək.

Outback Steakhouse -u sevirsinizsə, digər klon reseptlərimə baxın.

Outback -in imzalı qızılbalıqının üstünə pastırma bitlərinin böyük bir hissəsini və ardınca xırtıldayan donuz əti yığılmadan əvvəl, fileto düzgün şəkildə təkrarlanmalı olan ləzzətli, bir az ədviyyatlı burbon sousu ilə fırçalanır və ya bu uğursuzluq olar .

Bir neçə partiyadan sonra qəhvəyi şəkər və qarğıdalı şərbəti qarışığı qalınlaşana qədər bişirildikdən sonra turşu ləzzətlərini parlaq saxlamaq üçün tava istidən çıxdıqdan sonra sirkə sirkəsi, burbon və maye tüstü əlavə edərək hazırladım.

Somonun üzərinə səpilən donuz əti üçün qalın donuzdan istifadə etdim və xırtıldayana qədər bişirməzdən əvvəl parçalara ayırdım. Hər filetonun üstünə çıxan pastırma zolağı daha incə donuzdan hazırlanmalıdır, beləliklə kəsmək asandır. Outback bunu belə edir, ancaq bitlər və üstlər üçün istədiyiniz pastırma istifadə edə bilərsiniz və əminəm ki, heç kim etiraz etməyəcək.

Bunu inamla söyləyirəm, çünki çoxlu donuzlu hər hansı bir yemək yeyərkən şikayətlənməyin mümkün olmadığını bilirəm. Tamamilə doğru fakt.

Burada Outback Steakhouse -dan daha çox sevdiyinizi sındırdığımı görün.

Bu nəhəng milli steakhouse zəncirindəki yeməyinizlə yanaşı, yumşaq çırpılmış kərə yağı ilə öz kəsmə lövhəsində təqdim olunan qaranlıq, şirin çörəkdən təzə bişmiş bir çörək gəlir. Çörəyin fərqli xüsusiyyətlərindən biri də rəngidir. Çörək necə bu qədər qaralır? Bu resept bəkməz və kakao ehtiva etsə də, yalnız bu maddələr çörəyə tünd şokoladlı qəhvəyi rəng verməyəcək. Pumpernickel və ya tünd kəpəkli kekler kimi ticari olaraq istehsal olunan bu qaranlıq çörəklər, tez -tez yeməkləri qaraltmaq üçün istifadə olunan bir tərkib hissəsi olan karamel rəngini ehtiva edir. Yerli supermarketinizdə çox güman ki, bu kommersiya maddəsi olmayacağından qəhvəyi rəngləmə üsulunu üç asanlıqla tapıla bilən qida boyalarından-qırmızı, sarı və mavi rəngdən hazırlayacağıq. Rəngi ​​tərk etmək qərarına gəlsəniz, reseptə əlavə olaraq 1 xörək qaşığı isti su əlavə edin. Bir çörək maşınınız varsa, onu çörək yoğurmaq üçün istifadə edə bilərsiniz ("Tidbits" də maşınlarınıza maddələr əlavə etmə qaydasını tapa bilərsiniz). Sonra çörəyi bitirmək üçün xəmiri qarğıdalı ununa bölün və yuvarlayın və bişirin.

Kopyalanan Outback Steakhouse reseptlərimə daha çox baxın burada.

Bloomin Soğan Menyu Təsviri: "Russell-in Marina Körfəzindən bir Outback Ab-Original."

Crocodile Dundee kimi birinin zövq alacağı ekzotik Aussie çöl yeməyi gözləyən bir Outback Steakhouse -a getsəniz, bir az xəyal qırıqlığına uğrayacaqsınız, dostum. Divarlarda bumeranqlar və kenquruların şəkilləri kimi Avstraliya mövzulu kiçik əşyalar istisna olmaqla, restoran şəbəkəsi McDonald'sın İskoç olduğu qədər "aşağı" dır. Üç qurucu, Tim Gannon, Chris Sullivan və Bob Basham, hamısı ABŞ oğlanlarıdır. Təxminən yüzdə 60 mal əti olan menyu, əsasən Melburn, Jackeroo Chops və Barbie'deki Toyuq kimi sevimli Avstraliya adları olan Amerika yeməklərini ehtiva edir.

Təsisçilər Aussie mövzusunu seçdiklərini söyləyirlər, çünki "Avstraliyalıların çoxu əyləncəli və əyləncəli insanlardır və çox təsadüfi insanlardır. Restoranlarımızda tam olaraq belə bir dostluq və atmosfer olmasını istədiyimizi düşündük".

Yalnız altı il ərzində Outback Steakhouse, Bloomin 'Soğan səbəbiylə bir nömrəli biftek zənciri halına gəldi: restoranın qurucularından biri tərəfindən çiçəklənmiş bir çiçəyə bənzəmək üçün dilimlənmiş böyük, qızardılmış soğan. Mezeyi çiçəkli görünüşü ilə yanaşı bu qədər cazibədar edən, soğanın mərkəzində ağıllı şəkildə təqdim olunan dadlı daldırma sousu ilə birlikdə soğanın xırtıldayan ədviyyəli örtüyüdür.

Restoran dilimləmə prosesini asanlaşdırmaq üçün xüsusi cihazdan istifadə edir, ancaq kəsikləri iti bıçaqla edə bilərsiniz. Sadəcə dayanıqlı bir əl və bir az diqqət tələb edir. Zəncirin ilk günlərində bunu belə etdilər.


Outback Steakhouse

Bir az şirinliyi sevirsinizsə və qızılbalığı sevirsinizsə, Outback -dən aldığınız bu hack sizin üçün kopyalanan bir reseptdir. Qızardılmış qızılbalıq, restoranın ən gizli Firecracker Sousu ilə fırçalanır və sonra üzərinə sadə hazırlanan mango salsa əlavə olunur. O möhtəşəm düsturlar hamısı burada və mən də somon bişirmək üçün restoranda olduğu kimi mükəmməl bir mətbəx klonu hazırlayacağam.

Outback, ənənəvi Meksika küçə qarğıdalı reseptini alır və bu yeni premium yan menyu əlavəsi üçün onu yüngülləşdirir. Qarğıdalı qızardıldıqdan sonra pişikdən çıxır və mayonez və Meksika xama ənənəvi reseptə daxil olduğu yerdəki yağ addımları. Bu təzə qarğıdalı qulaqları ilə axşam yeməyində sərin bir şey etmək istəyirsiniz? Bu asan tərəfi sınayın.

Menyu Təsviri: "Ərinmiş pendir, donuz əti və yaşıl soğan ilə doldurulmuş qaymaqlı kartof şorbası."

İçindəki kartof bişdiyi üçün bişmiş kartof şorbası adlandırılmır. Üzərinə doğranmış pendir, donuz əti və yaşıl soğan qoyulduğundan bişmiş kartof şorbası adlanır və dadı bişmiş kartofa bənzəyir. Bu resept üçün digər hacky hacks bu nöqtəni qaçırır və ac qarınlar kənarda böyüyərkən, sobanı əvvəlcədən qızdırmaq və kartofu bişirməklə hazırlıq prosesinə bir saatdan çox vaxt əlavə edir. Mənim versiyam, çiy kartofu digər maddələrlə birlikdə qazana əlavə edərək 20 dəqiqədə bişirdikləri üçün bu hissəni atlayır və şorba digər reseptlərdən daha az vaxtda yeməyə hazırdır, sadəcə kartof hazırlamaq üçün.

Ayrıca, digər klonlar şorbanı qalınlaşdırmaq üçün çoxlu un əlavə edirlər - ¾ fincan! Əlbəttə ki, un qalınlaşdırmaqda yaxşıdır, amma heç bir ləzzət əlavə etmir, buna görə daha yaxşı bir yol tapdım. Roux etmək üçün bir az un istifadə etdim, sonra şorbanı daha sonra tez -tez kartof püresi hazırlamaq üçün istifadə olunan susuzlaşdırılmış kartof ləpələri ilə qalınlaşdırdım. Yulaflar şorbanı qalınlaşdırmaqla kifayətlənmir, həm də qazana daha dadlı kartof ləzzəti qatır.

Hazır şorbanı doğranmış pendir, doğranmış donuz əti və yaşıl soğanla doldurun və hər qaşıq dolusu tam dolu bişmiş kartof kimi dadacaq.

Alice Springs Chicken və ya Toowoomba Steak kimi Outback -dən məşhur bir giriş ilə yeməyinizi tamamlayın.

Soyuducudakı bifteklərlə xüsusi bir şey etmək istədiyiniz zaman kömək edə biləcək bir hack. Yoxsa orada somon filetosu var? Fərq etməz, bu resept hər ikisində əla işləyir. Həm də əla bir makaron sousu hazırlayır.

Gizli Toowoomba sousu, Outbackin bir anda makaron üzərində xidmət etdiyi alfredo sousundakı bir dəyişiklikdir. Bu günlərdə sous yalnız restoranda biftek və somon bişirmək üçün istifadə olunur, ancaq demək olar ki, hər hansı bir makaron növündə də istifadə edə bilərsiniz.

Sosun ilk partiyalarında gördüm ki, əvvəlcə karides əlavə olunarsa çox sərt olur. Bu problemi həll etmək üçün, təcrübəli karidesləri ayrı -ayrı sote etdim, sonra sonuna yaxın əlavə etdim və mükəmməl çıxdılar.

Girişinizi qaldırmağın asan bir yolu üçün Toowoomba sousunun bu klonunu ızgara fileto filetolarının (və ya somon filetolarının) üzərinə qaşıqlayın. Bu resept dörd porsiyon üçün kifayət edəcək.

Outback Steakhouse -u sevirsinizsə, digər klon reseptlərimə baxın.

Outback -in imzalı qızılbalıqının üstünə pastırma bitlərinin böyük bir hissəsini və ardınca xırtıldayan donuz əti yığılmadan əvvəl, fileto düzgün şəkildə təkrarlanmalı olan ləzzətli, bir az ədviyyatlı burbon sousu ilə fırçalanır və ya bu uğursuzluq olar .

Bir neçə partiyadan sonra qəhvəyi şəkər və qarğıdalı şərbəti qarışığı qalınlaşana qədər bişirildikdən sonra turşu ləzzətlərini parlaq saxlamaq üçün tava istidən çıxdıqdan sonra sirkə sirkəsi, burbon və maye tüstü əlavə edərək hazırladım.

Somonun üstünə səpilən donuz əti üçün qalın donuzdan istifadə etdim və xırtıldayana qədər bişirmədən əvvəl parçalara ayırdım. Hər filetonun üstünə çıxan pastırma zolağı daha incə donuzdan hazırlanmalıdır, beləliklə kəsmək asandır. Outback bunu belə edir, ancaq bitlər və üstlər üçün istədiyiniz pastırma istifadə edə bilərsiniz və əminəm ki, heç kim etiraz etməyəcək.

Bunu inamla söyləyirəm, çünki çoxlu donuzlu hər hansı bir yemək yeyərkən şikayətlənməyin mümkün olmadığını bilirəm. Tamamilə doğru fakt.

Burada Outback Steakhouse -dan daha çox sevdiyiniz birini sındırıb -sındırmadığımı görün.

Bu nəhəng milli steakhouse zəncirindəki yeməyinizlə yanaşı, yumşaq çırpılmış kərə yağı ilə öz kəsmə lövhəsində təqdim olunan qaranlıq, şirin çörəkdən təzə bişmiş bir çörək gəlir. Çörəyin fərqli xüsusiyyətlərindən biri də rəngidir. Çörək necə bu qədər qaralır? Bu resept bəkməz və kakao ehtiva etsə də, yalnız bu maddələr çörəyə tünd şokoladlı qəhvəyi rəng verməyəcək. Pumpernickel və ya tünd kəpəkli kekler kimi ticari olaraq istehsal olunan bu qaranlıq çörəklər, tez -tez yeməkləri qaraltmaq üçün istifadə olunan bir tərkib hissəsi olan karamel rəngini ehtiva edir. Yerli supermarketinizdə çox güman ki, bu kommersiya maddəsi olmayacağından qəhvəyi rəngləmə üsulunu üç asanlıqla tapıla bilən qida boyalarından-qırmızı, sarı və mavi rəngdən hazırlayacağıq. Rəngi ​​tərk etmək qərarına gəlsəniz, reseptə əlavə olaraq 1 xörək qaşığı isti su əlavə edin. Bir çörək maşınınız varsa, onu çörək yoğurmaq üçün istifadə edə bilərsiniz ("Tidbits" də maşınlarınıza maddələr əlavə etmə qaydasını tapa bilərsiniz). Sonra çörəyi bitirmək üçün xəmiri qarğıdalı ununa bölün və yuvarlayın və bişirin.

Kopyalanan Outback Steakhouse reseptlərimə daha çox baxın burada.

Bloomin Soğan Menyu Təsviri: "Russellin Marina Körfəzindən bir Outback Ab-Original."

Crocodile Dundee kimi birinin zövq alacağı ekzotik Aussie çöl yeməyi gözləyən bir Outback Steakhouse -a getsəniz, bir az xəyal qırıqlığına uğrayacaqsınız, dostum. Divarlarda bumeranqlar və kenquruların şəkilləri kimi kiçik Avstraliya temalı parafernaliyalar istisna olmaqla, restoran şəbəkəsi McDonald's İskoç olduğu qədər "aşağı" dır. Üç qurucu, Tim Gannon, Chris Sullivan və Bob Basham, hamısı ABŞ oğlanlarıdır. Təxminən yüzdə 60 mal əti olan menyu, əsasən Melburn, Jackeroo Chops və Barbie'deki Toyuq kimi sevimli Avstraliya adları olan Amerika yeməklərini ehtiva edir.

Təsisçilər Aussie mövzusunu seçdiklərini söyləyirlər, çünki "Avstraliyalıların çoxu əyləncəli və əyləncəli insanlar və çox təsadüfi insanlardır. Restoranlarımızda tam olaraq belə bir dostluq və atmosfer olmasını istədiyimizi düşündük".

Yalnız altı il ərzində Outback Steakhouse, Bloomin 'Soğan səbəbiylə bir nömrəli biftek zənciri halına gəldi: restoranın qurucularından biri tərəfindən çiçəklənmiş bir çiçəyə bənzəmək üçün dilimlənmiş böyük, qızardılmış soğan. Mezeyi çiçəkli görünüşü ilə yanaşı bu qədər cazibədar edən, soğanın mərkəzində ağıllı şəkildə təqdim olunan dadlı daldırma sousu ilə birlikdə soğanın xırtıldayan ədviyyəli örtüyüdür.

Restoran dilimləmə prosesini asanlaşdırmaq üçün xüsusi cihazdan istifadə edir, ancaq kəsikləri iti bıçaqla edə bilərsiniz. Yalnız sabit bir əl və bir az diqqət tələb edir. Zəncirin ilk günlərində bunu belə etdilər.


Outback Steakhouse

Bir az şirinliyi sevirsinizsə və qızılbalığı sevirsinizsə, Outback -dən aldığınız bu hack sizin üçün kopyalanan bir reseptdir. Qızardılmış qızılbalıq, restoranın ən gizli Firecracker Sousu ilə fırçalanır və sonra üzərinə sadə mango salsa əlavə olunur. O möhtəşəm düsturlar hamısı burada və mən də somon bişirmək üçün restoranda olduğu kimi mükəmməl bir mətbəx klonu hazırlayacağam.

Outback, ənənəvi Meksika küçə qarğıdalı reseptini alır və bu yeni premium yan menyu əlavəsi üçün onu yüngülləşdirir. Qarğıdalı ızgaradan sonra pişikdən çıxır və mayonez və Meksika xama ənənəvi reseptə daxil olduğu yerdəki yağ addımları. Bu təzə qarğıdalı qulaqları ilə axşam yeməyində sərin bir şey etmək istəyirsiniz? Bu asan tərəfi sınayın.

Menyu Təsviri: "Ərinmiş pendir, donuz əti və yaşıl soğan ilə doldurulmuş qaymaqlı kartof şorbası."

İçindəki kartof bişdiyi üçün bişmiş kartof şorbası adlandırılmır. Üzərinə doğranmış pendir, donuz əti və yaşıl soğan qoyulduğundan bişmiş kartof şorbası adlanır və dadı bişmiş kartofa bənzəyir. Bu resept üçün digər hacky hacks bu nöqtəni qaçırır və ac qarınlar kənarda böyüyərkən, sobanı əvvəlcədən qızdırmaq və kartofu bişirməklə hazırlıq prosesinə bir saatdan çox vaxt əlavə edir. Mənim versiyam, çiy kartofu digər maddələrlə birlikdə qazana əlavə edərək 20 dəqiqədə bişirdikləri üçün bu hissəni atlayır və şorba digər reseptlərdən daha az vaxtda yeməyə hazırdır, sadəcə kartof hazırlamaq üçün.

Ayrıca, digər klonlar şorbanı qalınlaşdırmaq üçün çoxlu un əlavə edirlər - ¾ fincan! Əlbəttə ki, un qalınlaşdırmaqda yaxşıdır, amma heç bir ləzzət əlavə etmir, buna görə daha yaxşı bir yol tapdım. Roux etmək üçün bir az un istifadə etdim, sonra şorbanı daha sonra tez -tez kartof püresi hazırlamaq üçün istifadə olunan susuzlaşdırılmış kartof ləpələri ilə qalınlaşdırdım. Yulaflar şorbanı qalınlaşdırmaqla kifayətlənmir, həm də qazana daha dadlı kartof ləzzəti qatır.

Hazır şorbanı doğranmış pendir, doğranmış donuz əti və yaşıl soğanla doldurun və hər qaşıq dolusu tam dolu bişmiş kartof kimi dadacaq.

Alice Springs Chicken və ya Toowoomba Steak kimi Outback -dən məşhur bir giriş ilə yeməyinizi tamamlayın.

Soyuducudakı bifteklərlə xüsusi bir şey etmək istədiyiniz zaman kömək edə biləcək bir hack. Yoxsa orada somon filetosu var? Fərq etməz, bu resept hər ikisində əla işləyir. Həm də əla bir makaron sousu hazırlayır.

Gizli Toowoomba sousu, Outbackin bir anda makaron üzərində xidmət etdiyi alfredo sousundakı bir dəyişiklikdir. Bu günlərdə sous yalnız restoranda biftek və somon bişirmək üçün istifadə olunur, ancaq demək olar ki, hər hansı bir makaron növündə də istifadə edə bilərsiniz.

Sosun ilk partiyalarında gördüm ki, əvvəlcə karides əlavə olunarsa çox sərt olur. Bu problemi həll etmək üçün, təcrübəli karidesləri ayrı -ayrı sote etdim, sonra sonuna yaxın əlavə etdim və mükəmməl çıxdılar.

Girişinizi qaldırmağın asan bir yolu üçün Toowoomba sousunun bu klonunu ızgara fileto filetolarının (və ya somon filetolarının) üzərinə qaşıqlayın. Bu resept dörd porsiyon üçün kifayət edəcək.

Outback Steakhouse -u sevirsinizsə, digər klon reseptlərimə baxın.

Outback -in imzalı qızılbalıqının üstünə pastırma bitlərinin böyük bir hissəsini və ardınca xırtıldayan donuz əti yığılmadan əvvəl, fileto düzgün şəkildə təkrarlanmalı olan ləzzətli, bir az ədviyyatlı burbon sousu ilə fırçalanır və ya bu uğursuzluq olar .

Bir neçə partiyadan sonra qəhvəyi şəkər və qarğıdalı şərbəti qarışığı qalınlaşana qədər bişirməklə, sonra turşu ləzzətlərini parlaq tutmaq üçün tava istidən çıxdıqdan sonra sirkə sirkəsi, burbon və maye tüstü əlavə edərək hazırladığım sirr üzərində dayandım.

Somonun üstünə səpilən donuz əti üçün qalın donuzdan istifadə etdim və xırtıldayana qədər bişirmədən əvvəl parçalara ayırdım. Hər filetonun üstünə çıxan pastırma zolağı daha incə donuzdan hazırlanmalıdır, beləliklə kəsmək asandır. Outback bunu belə edir, ancaq bitlər və üstlər üçün istədiyiniz pastırma istifadə edə bilərsiniz və əminəm ki, heç kim etiraz etməyəcək.

Bunu inamla söyləyirəm, çünki çoxlu donuzlu hər hansı bir yemək yeyərkən şikayətlənməyin mümkün olmadığını bilirəm. Tamamilə doğru fakt.

Burada Outback Steakhouse -dan daha çox sevdiyinizi sındırdığımı görün.

Bu nəhəng milli steakhouse zəncirindəki yeməyinizlə yanaşı, yumşaq çırpılmış kərə yağı ilə öz kəsmə lövhəsində təqdim olunan qaranlıq, şirin çörəkdən təzə bişmiş bir çörək gəlir. Çörəyin fərqli xüsusiyyətlərindən biri də rəngidir. Çörək necə bu qədər qaralır? Bu resept bəkməz və kakao ehtiva etsə də, yalnız bu maddələr çörəyə tünd şokoladlı qəhvəyi rəng verməyəcək. Pumpernickel və ya tünd kəpəkli kekler kimi ticari olaraq istehsal olunan bu qaranlıq çörəklər, tez -tez yeməkləri qaraltmaq üçün istifadə olunan bir tərkib hissəsi olan karamel rəngini ehtiva edir. Yerli supermarketinizdə çox güman ki, bu kommersiya maddəsi olmayacağından qəhvəyi rəngləmə üsulunu üç asanlıqla tapıla bilən qida boyalarından-qırmızı, sarı və mavi rəngdən hazırlayacağıq. Rəngi ​​tərk etmək qərarına gəlsəniz, reseptə əlavə olaraq 1 xörək qaşığı isti su əlavə edin. Bir çörək maşınınız varsa, onu çörək yoğurmaq üçün istifadə edə bilərsiniz ("Tidbits" də maşınlarınıza maddələr əlavə etmə qaydasını tapa bilərsiniz). Sonra çörəyi bitirmək üçün xəmiri qarğıdalı ununa bölün və yuvarlayın və bişirin.

Kopyalanan Outback Steakhouse reseptlərimə daha çox baxın burada.

Bloomin Soğan Menyu Təsviri: "Russellin Marina Körfəzindən bir Outback Ab-Original."

Crocodile Dundee kimi birinin zövq alacağı ekzotik Aussie çöl yeməyi gözləyən bir Outback Steakhouse -a getsəniz, bir az xəyal qırıqlığına uğrayacaqsınız, dostum. Divarlarda bumeranqlar və kenquruların şəkilləri kimi kiçik Avstraliya temalı parafernaliyalar istisna olmaqla, restoran şəbəkəsi McDonald's İskoç olduğu qədər "aşağı" dır. Üç qurucu, Tim Gannon, Chris Sullivan və Bob Basham, hamısı ABŞ oğlanlarıdır. Təxminən yüzdə 60 mal əti olan menyu, əsasən Melburn, Jackeroo Chops və Barbie üzərindəki Toyuq kimi sevimli Avstraliya adları olan Amerika yeməklərini ehtiva edir.

Təsisçilər Aussie mövzusunu seçdiklərini söyləyirlər, çünki "Avstraliyalıların çoxu əyləncəli və əyləncəli insanlar və çox təsadüfi insanlardır. Restoranlarımızda tam olaraq belə bir dostluq və atmosfer olmasını istədiyimizi düşündük".

Yalnız altı il ərzində Outback Steakhouse, Bloomin 'Soğan səbəbiylə bir nömrəli biftek zənciri halına gəldi: restoranın qurucularından biri tərəfindən çiçəklənmiş bir çiçəyə bənzəmək üçün dilimlənmiş böyük, qızardılmış soğan. Mezeyi çiçəkli görünüşü ilə yanaşı bu qədər cazibədar edən, soğanın mərkəzində ağıllı şəkildə təqdim olunan dadlı daldırma sousu ilə birlikdə soğanın xırtıldayan ədviyyəli örtüyüdür.

Restoran dilimləmə prosesini asanlaşdırmaq üçün xüsusi cihazdan istifadə edir, ancaq kəsikləri iti bıçaqla edə bilərsiniz. Yalnız sabit bir əl və bir az diqqət tələb edir. Zəncirin ilk günlərində bunu belə etdilər.


Outback Steakhouse

Bir az şirinliyi sevirsinizsə və qızılbalığı sevirsinizsə, Outback -dən aldığınız bu hack sizin üçün kopyalanan bir reseptdir. Qızardılmış qızılbalıq, restoranın ən gizli Firecracker Sousu ilə fırçalanır və sonra üzərinə sadə hazırlanan mango salsa əlavə olunur. O möhtəşəm düsturlar hamısı burada və mən də somon bişirmək üçün restoranda olduğu kimi mükəmməl bir mətbəx klonu hazırlayacağam.

Outback, ənənəvi Meksika küçə qarğıdalı reseptini alır və bu yeni premium yan menyu əlavəsi üçün onu yüngülləşdirir. Qarğıdalı qızardıldıqdan sonra pişikdən çıxır və mayonez və Meksika xama ənənəvi reseptə daxil olduğu yerdəki yağ addımları. Bu təzə qarğıdalı qulaqları ilə axşam yeməyində sərin bir şey etmək istəyirsiniz? Bu asan tərəfi sınayın.

Menyu Təsviri: "Ərinmiş pendir, donuz əti və yaşıl soğan ilə doldurulmuş qaymaqlı kartof şorbası."

İçindəki kartof bişdiyi üçün bişmiş kartof şorbası adlandırılmır. Üzərinə doğranmış pendir, donuz əti və yaşıl soğan qoyulduğundan bişmiş kartof şorbası adlanır və dadı bişmiş kartofa bənzəyir. Bu resept üçün digər hacky hacks bu nöqtəni qaçırır və ac qarınlar kənarda böyüyərkən, sobanı əvvəlcədən qızdırmaq və kartofu bişirməklə hazırlıq prosesinə bir saatdan çox vaxt əlavə edir. Mənim versiyam, çiy kartofu digər maddələrlə birlikdə qazana əlavə edərək 20 dəqiqədə bişirdikləri üçün bu hissəni atlayır və şorba digər reseptlərdən daha az vaxtda yeməyə hazırdır, sadəcə kartof hazırlamaq üçün.

Ayrıca, digər klonlar şorbanı qalınlaşdırmaq üçün çoxlu un əlavə edirlər - ¾ fincan! Əlbəttə ki, un qalınlaşdırmaqda yaxşıdır, amma heç bir ləzzət əlavə etmir, buna görə daha yaxşı bir yol tapdım. Roux etmək üçün bir az un istifadə etdim, sonra şorbanı daha sonra tez -tez kartof püresi hazırlamaq üçün istifadə olunan susuzlaşdırılmış kartof ləpələri ilə qalınlaşdırdım. Yulaflar şorbanı qalınlaşdırmaqla kifayətlənmir, həm də qazana daha dadlı kartof ləzzəti qatır.

Hazır şorbanı doğranmış pendir, doğranmış donuz əti və yaşıl soğanla doldurun və hər qaşıq dolusu tam dolu bişmiş kartof kimi dadacaq.

Alice Springs Chicken və ya Toowoomba Steak kimi Outback -dən məşhur bir giriş ilə yeməyinizi tamamlayın.

Soyuducudakı bifteklərlə xüsusi bir şey etmək istədiyiniz zaman kömək edə biləcək bir hack. Yoxsa orada somon filetosu var? Fərq etməz, bu resept hər ikisində əla işləyir. Həm də əla bir makaron sousu hazırlayır.

Gizli Toowoomba sousu, Outbackin bir anda makaron üzərində xidmət etdiyi alfredo sousundakı bir dəyişiklikdir. Bu günlərdə sous yalnız restoranda biftek və somon bişirmək üçün istifadə olunur, ancaq demək olar ki, hər hansı bir makaron növündə də istifadə edə bilərsiniz.

Sosun ilk partiyalarında gördüm ki, əvvəlcə karides əlavə olunarsa çox sərt olur. Bu problemi həll etmək üçün, təcrübəli karidesləri ayrı -ayrı sote etdim, sonra sonuna yaxın əlavə etdim və mükəmməl çıxdılar.

Girişinizi qaldırmağın asan bir yolu üçün Toowoomba sousunun bu klonunu ızgara fileto filetolarının (və ya somon filetolarının) üzərinə qaşıqlayın. Bu resept dörd porsiyon üçün kifayət edəcək.

Outback Steakhouse -u sevirsinizsə, digər klon reseptlərimə baxın.

Outback -in imzalı qızılbalıqının üstünə pastırma bitlərinin böyük bir hissəsini və ardınca xırtıldayan donuz əti yığılmadan əvvəl, fileto düzgün şəkildə təkrarlanmalı olan ləzzətli, bir az ədviyyatlı burbon sousu ilə fırçalanır və ya bu uğursuzluq olar .

Bir neçə partiyadan sonra qəhvəyi şəkər və qarğıdalı şərbəti qarışığı qalınlaşana qədər bişirildikdən sonra turşu ləzzətlərini parlaq saxlamaq üçün tava istidən çıxdıqdan sonra sirkə sirkəsi, burbon və maye tüstü əlavə edərək hazırladım.

Somonun üzərinə səpilən donuz əti üçün qalın donuzdan istifadə etdim və xırtıldayana qədər bişirməzdən əvvəl parçalara ayırdım. Hər filetonun üstünə çıxan pastırma zolağı daha incə donuzdan hazırlanmalıdır, beləliklə kəsmək asandır. Outback bunu belə edir, ancaq bitlər və üstlər üçün istədiyiniz pastırma istifadə edə bilərsiniz və əminəm ki, heç kim etiraz etməyəcək.

Bunu inamla söyləyirəm, çünki çoxlu donuzlu hər hansı bir yemək yeyərkən şikayətlənməyin mümkün olmadığını bilirəm. Tamamilə doğru fakt.

Burada Outback Steakhouse -dan daha çox sevdiyinizi sındırdığımı görün.

Bu nəhəng milli steakhouse zəncirindəki yeməyinizlə yanaşı, yumşaq çırpılmış kərə yağı ilə öz kəsmə lövhəsində təqdim olunan qaranlıq, şirin çörəkdən təzə bişmiş bir çörək gəlir. Çörəyin fərqli xüsusiyyətlərindən biri də rəngidir. Çörək necə bu qədər qaralır? Bu resept bəkməz və kakao ehtiva etsə də, yalnız bu maddələr çörəyə tünd şokoladlı qəhvəyi rəng verməyəcək. Pumpernickel və ya tünd kəpəkli kekler kimi ticari olaraq istehsal olunan bu qaranlıq çörəklər, tez -tez yeməkləri qaraltmaq üçün istifadə olunan bir tərkib hissəsi olan karamel rəngini ehtiva edir. Yerli supermarketinizdə çox güman ki, bu kommersiya maddəsi olmayacağından qəhvəyi rəngləmə üsulunu üç asanlıqla tapıla bilən qida boyalarından-qırmızı, sarı və mavi rəngdən hazırlayacağıq. Rəngi ​​tərk etmək qərarına gəlsəniz, reseptə əlavə olaraq 1 xörək qaşığı isti su əlavə edin. Bir çörək maşınınız varsa, onu çörək yoğurmaq üçün istifadə edə bilərsiniz ("Tidbits" də maşınlarınıza maddələr əlavə etmə qaydasını tapa bilərsiniz). Sonra çörəyi bitirmək üçün xəmiri qarğıdalı ununa bölün və yuvarlayın və bişirin.

Kopyalanan Outback Steakhouse reseptlərimə daha çox baxın burada.

Bloomin Soğan Menyu Təsviri: "Russell-in Marina Körfəzindən bir Outback Ab-Original."

Crocodile Dundee kimi birinin zövq alacağı ekzotik Aussie çöl yeməyi gözləyən bir Outback Steakhouse -a getsəniz, bir az xəyal qırıqlığına uğrayacaqsınız, dostum. Divarlarda bumeranqlar və kenquruların şəkilləri kimi Avstraliya mövzulu kiçik əşyalar istisna olmaqla, restoran şəbəkəsi McDonald'sın İskoç olduğu qədər "aşağı" dır. Üç qurucu, Tim Gannon, Chris Sullivan və Bob Basham, hamısı ABŞ oğlanlarıdır. Təxminən yüzdə 60 mal əti olan menyu, əsasən Melburn, Jackeroo Chops və Barbie'deki Toyuq kimi sevimli Avstraliya adları olan Amerika yeməklərini ehtiva edir.

Təsisçilər Aussie mövzusunu seçdiklərini söyləyirlər, çünki "Avstraliyalıların çoxu əyləncəli və əyləncəli insanlar və çox təsadüfi insanlardır. Restoranlarımızda tam olaraq belə bir dostluq və atmosfer olmasını istədiyimizi düşündük".

Yalnız altı il ərzində Outback Steakhouse, Bloomin 'Soğan səbəbiylə bir nömrəli biftek zənciri halına gəldi: restoranın qurucularından biri tərəfindən çiçəklənmiş bir çiçəyə bənzəmək üçün dilimlənmiş böyük, qızardılmış soğan. Mezeyi çiçəkli görünüşündən başqa bu qədər cazibədar edən, soğanın mərkəzində ağıllı şəkildə təqdim olunan dadlı daldırma sousu ilə birlikdə soğanın xırtıldayan ədviyyatlı örtüyüdür.

Restoran dilimləmə prosesini asanlaşdırmaq üçün xüsusi cihazdan istifadə edir, ancaq kəsikləri iti bıçaqla edə bilərsiniz. Yalnız sabit bir əl və bir az diqqət tələb edir. Zəncirin ilk günlərində bunu belə etdilər.


Outback Steakhouse

Bir az şirinliyi sevirsinizsə və qızılbalığı sevirsinizsə, Outback -dən aldığınız bu hack sizin üçün kopyalanan bir reseptdir. Qızardılmış qızılbalıq, restoranın ən gizli Firecracker Sousu ilə fırçalanır və sonra üzərinə sadə hazırlanan mango salsa əlavə olunur. Bu möhtəşəm düsturlar hamısı burada və mən də somon bişirməyi restoranın necə mükəmməl bir mətbəx klonu hazırladığı kimi göstərəcəyəm.

Outback, ənənəvi Meksika küçə qarğıdalı reseptini alır və bu yeni premium yan menyu əlavəsi üçün onu yüngülləşdirir. Qarğıdalı ızgaradan sonra pişikdən çıxır və mayonez və Meksika xama ənənəvi reseptə daxil olduğu yerdəki yağ addımları. Bu təzə qarğıdalı qulaqları ilə axşam yeməyində sərin bir şey etmək istəyirsiniz? Bu asan tərəfi sınayın.

Menyu Təsviri: "Ərinmiş pendir, donuz əti və yaşıl soğan ilə doldurulmuş qaymaqlı kartof şorbası."

İçindəki kartof bişdiyi üçün bişmiş kartof şorbası adlandırılmır. Üzərinə doğranmış pendir, donuz əti və yaşıl soğan qoyulduğundan bişmiş kartof şorbası adlanır və dadı bişmiş kartofa bənzəyir. Bu resept üçün digər hacky hacks bu nöqtəni qaçırır və ac qarınlar kənarda böyüyərkən, sobanı əvvəlcədən qızdırmaq və kartofu bişirməklə hazırlıq prosesinə bir saatdan çox vaxt əlavə edir. Mənim versiyam, çiy kartofu digər maddələrlə birlikdə qazana əlavə edərək 20 dəqiqədə bişirdikləri üçün bu hissəni atlayır və şorba digər reseptlərdən daha az vaxtda yeməyə hazırdır, sadəcə kartof hazırlamaq üçün.

Ayrıca, digər klonlar şorbanı qalınlaşdırmaq üçün çoxlu un əlavə edirlər - ¾ fincan! Əlbəttə ki, un qalınlaşdırmaqda yaxşıdır, amma heç bir ləzzət əlavə etmir, buna görə daha yaxşı bir yol tapdım. Roux etmək üçün bir az un istifadə etdim, sonra şorbanı daha sonra tez -tez kartof püresi hazırlamaq üçün istifadə olunan susuzlaşdırılmış kartof ləpələri ilə qalınlaşdırdım. Yulaflar şorbanı qalınlaşdırmaqla kifayətlənmir, həm də qazana daha dadlı kartof ləzzəti qatır.

Hazır şorbanı doğranmış pendir, doğranmış donuz əti və yaşıl soğanla doldurun və hər qaşıq dolusu tam dolu bişmiş kartof kimi dadacaq.

Alice Springs Chicken və ya Toowoomba Steak kimi Outback -dən məşhur bir giriş ilə yeməyinizi tamamlayın.

Soyuducudakı bifteklərlə xüsusi bir şey etmək istədiyiniz zaman kömək edə biləcək bir hack. Yoxsa orada somon filetosu var? Fərq etməz, bu resept hər ikisində əla işləyir. Həm də əla bir makaron sousu hazırlayır.

Gizli Toowoomba sousu, Outbackin bir anda makaron üzərində xidmət etdiyi alfredo sousundakı bir dəyişiklikdir. Bu günlərdə sous yalnız restoranda biftek və somon bişirmək üçün istifadə olunur, ancaq demək olar ki, hər hansı bir makaron növündə də istifadə edə bilərsiniz.

Sosun ilk partiyalarında gördüm ki, əvvəlcə karides əlavə olunarsa çox sərt olur. Bu problemi həll etmək üçün, təcrübəli karidesləri ayrı -ayrı sote etdim, sonra sonuna yaxın əlavə etdim və mükəmməl çıxdılar.

Girişinizi qaldırmağın asan bir yolu üçün Toowoomba sousunun bu klonunu ızgara fileto filetolarının (və ya somon filetolarının) üzərinə qaşıqlayın. Bu resept dörd porsiyon üçün kifayət edəcək.

Outback Steakhouse -u sevirsinizsə, digər klon reseptlərimə baxın.

Outback -in imzalı qızılbalıqının üstünə pastırma bitlərinin böyük bir hissəsini və ardınca xırtıldayan donuz əti yığılmadan əvvəl, fileto düzgün şəkildə təkrarlanmalı olan ləzzətli, bir az ədviyyatlı burbon sousu ilə fırçalanır və ya bu uğursuzluq olar .

Bir neçə partiyadan sonra qəhvəyi şəkər və qarğıdalı şərbəti qarışığı qalınlaşana qədər bişirildikdən sonra turşu ləzzətlərini parlaq saxlamaq üçün tava istidən çıxdıqdan sonra sirkə sirkəsi, burbon və maye tüstü əlavə edərək hazırladım.

Somonun üzərinə səpilən donuz əti üçün qalın donuzdan istifadə etdim və xırtıldayana qədər bişirməzdən əvvəl parçalara ayırdım. Hər filetonun üstünə çıxan pastırma zolağı daha incə donuzdan hazırlanmalıdır, beləliklə kəsmək asandır. Outback bunu belə edir, ancaq bitlər və üstlər üçün istədiyiniz pastırma istifadə edə bilərsiniz və əminəm ki, heç kim etiraz etməyəcək.

Bunu inamla söyləyirəm, çünki çoxlu donuzlu hər hansı bir yemək yeyərkən şikayətlənməyin mümkün olmadığını bilirəm. Tamamilə doğru fakt.

Burada Outback Steakhouse -dan daha çox sevdiyinizi sındırdığımı görün.

Bu nəhəng milli steakhouse zəncirindəki yeməyinizlə yanaşı, yumşaq çırpılmış kərə yağı ilə öz kəsmə lövhəsində təqdim olunan qaranlıq, şirin çörəkdən təzə bişmiş bir çörək gəlir. Çörəyin fərqli xüsusiyyətlərindən biri də rəngidir. Çörək necə bu qədər qaralır? Bu resept bəkməz və kakao ehtiva etsə də, yalnız bu maddələr çörəyə tünd şokoladlı qəhvəyi rəng verməyəcək. Pumpernickel və ya tünd kəpəkli kekler kimi ticari olaraq istehsal olunan bu qaranlıq çörəklər, tez -tez yeməkləri qaraltmaq üçün istifadə olunan bir tərkib hissəsi olan karamel rəngini ehtiva edir. Yerli supermarketinizdə çox güman ki, bu kommersiya maddəsi olmayacağından qəhvəyi rəngləmə üsulunu üç asanlıqla tapıla bilən qida boyalarından-qırmızı, sarı və mavi rəngdən hazırlayacağıq. Rəngi ​​tərk etmək qərarına gəlsəniz, reseptə əlavə olaraq 1 xörək qaşığı isti su əlavə edin. Bir çörək maşınınız varsa, onu çörək yoğurmaq üçün istifadə edə bilərsiniz ("Tidbits" də maşınlarınıza maddələr əlavə etmə qaydasını tapa bilərsiniz). Sonra çörəyi bitirmək üçün xəmiri qarğıdalı ununa bölün və yuvarlayın və bişirin.

Kopyalanan Outback Steakhouse reseptlərimə daha çox baxın burada.

Bloomin Soğan Menyu Təsviri: "Russell-in Marina Körfəzindən bir Outback Ab-Original."

Crocodile Dundee kimi birinin zövq alacağı ekzotik Aussie çöl yeməyi gözləyən bir Outback Steakhouse -a getsəniz, bir az xəyal qırıqlığına uğrayacaqsınız, dostum. Divarlarda bumeranqlar və kenquruların şəkilləri kimi kiçik Avstraliya temalı parafernaliyalar istisna olmaqla, restoran şəbəkəsi McDonald's İskoç olduğu qədər "aşağı" dır. Üç qurucu, Tim Gannon, Chris Sullivan və Bob Basham, hamısı ABŞ oğlanlarıdır. Təxminən yüzdə 60 mal əti olan menyu, əsasən Melburn, Jackeroo Chops və Barbie'deki Toyuq kimi sevimli Avstraliya adları olan Amerika yeməklərini ehtiva edir.

Təsisçilər Aussie mövzusunu seçdiklərini söyləyirlər, çünki "Avstraliyalıların çoxu əyləncəli və əyləncəli insanlar və çox təsadüfi insanlardır. Restoranlarımızda tam olaraq belə bir dostluq və atmosfer olmasını istədiyimizi düşündük".

Yalnız altı il ərzində Outback Steakhouse, Bloomin 'Soğan səbəbiylə bir nömrəli biftek zənciri halına gəldi: restoranın qurucularından biri tərəfindən çiçəklənmiş bir çiçəyə bənzəmək üçün dilimlənmiş böyük, qızardılmış soğan. Mezeyi çiçəkli görünüşü ilə yanaşı bu qədər cazibədar edən, soğanın mərkəzində ağıllı şəkildə təqdim olunan dadlı daldırma sousu ilə birlikdə soğanın xırtıldayan ədviyyəli örtüyüdür.

Restoran dilimləmə prosesini asanlaşdırmaq üçün xüsusi cihazdan istifadə edir, ancaq kəsikləri iti bıçaqla edə bilərsiniz. Sadəcə dayanıqlı bir əl və bir az diqqət tələb edir. Zəncirin ilk günlərində bunu belə etdilər.


Outback Steakhouse

Bir az istidən şirniyyat sevirsinizsə və qızılbalığı sevirsinizsə, Outback -dən aldığınız bu hack sizin üçün kopyalanan bir reseptdir. Qızardılmış qızılbalıq, restoranın ən gizli Firecracker Sousu ilə fırçalanır və sonra üzərinə sadə hazırlanan mango salsa əlavə olunur. Bu möhtəşəm düsturlar hamısı burada və mən də somon bişirməyi restoranın necə mükəmməl bir mətbəx klonu hazırladığı kimi göstərəcəyəm.

Outback, ənənəvi Meksika küçə qarğıdalı reseptini alır və bu yeni premium yan menyu əlavəsi üçün onu yüngülləşdirir. Qarğıdalı qızardıldıqdan sonra pişikdən çıxır və mayonez və Meksika xama ənənəvi reseptə daxil olduğu yerdəki yağ addımları. Bu təzə qarğıdalı qulaqları ilə axşam axşam yeməyində sərin bir şey etmək istəyirsiniz? Bu asan tərəfi sınayın.

Menyu Təsviri: "Ərinmiş pendir, donuz əti və yaşıl soğan ilə doldurulmuş qaymaqlı kartof şorbası."

İçindəki kartof bişdiyi üçün bişmiş kartof şorbası adlandırılmır. Üzərinə doğranmış pendir, donuz əti və yaşıl soğan qoyulduğundan bişmiş kartof şorbası adlanır və dadı bişmiş kartofa bənzəyir. Bu resept üçün digər hacky hacks bu nöqtəni qaçırır və ac qarınlar kənarda böyüyərkən, sobanı əvvəlcədən qızdırmaq və kartofu bişirməklə hazırlıq prosesinə bir saatdan çox vaxt əlavə edir. Mənim versiyam, çiy kartofu digər maddələrlə birlikdə qazana əlavə edərək 20 dəqiqədə bişirdikləri üçün bu hissəni atlayır və şorba digər reseptlərdən daha az vaxtda yeməyə hazırdır, sadəcə kartof hazırlamaq üçün.

Ayrıca, digər klonlar şorbanı qalınlaşdırmaq üçün çoxlu un əlavə edirlər - ¾ fincan! Əlbəttə ki, un qalınlaşdırmaqda yaxşıdır, amma heç bir ləzzət əlavə etmir, buna görə daha yaxşı bir yol tapdım. Roux etmək üçün bir az un istifadə etdim, sonra şorbanı daha sonra tez -tez kartof püresi hazırlamaq üçün istifadə olunan susuzlaşdırılmış kartof ləpələri ilə qalınlaşdırdım. Yulaflar şorbanı qalınlaşdırmaqla kifayətlənmir, həm də qazana daha dadlı kartof ləzzəti qatır.

Hazır şorbanı doğranmış pendir, doğranmış donuz əti və yaşıl soğanla doldurun və hər qaşıq dolusu tam dolu bişmiş kartof kimi dadacaq.

Alice Springs Chicken və ya Toowoomba Steak kimi Outback -dən məşhur bir giriş ilə yeməyinizi tamamlayın.

Soyuducudakı bifteklərlə xüsusi bir şey etmək istədiyiniz zaman kömək edə biləcək bir hack. Yoxsa orada somon filetosu var? Fərq etməz, bu resept hər ikisində əla işləyir. Həm də əla bir makaron sousu hazırlayır.

Gizli Toowoomba sousu, Outbackin bir anda makaron üzərində xidmət etdiyi alfredo sousundakı bir dəyişiklikdir. Bu günlərdə sous yalnız restoranda biftek və somon bişirmək üçün istifadə olunur, ancaq demək olar ki, hər hansı bir makaron növündə də istifadə edə bilərsiniz.

Sosun ilk partiyalarında gördüm ki, əvvəlcə karides əlavə olunarsa çox sərt olur. Bu problemi həll etmək üçün, təcrübəli karidesləri ayrı -ayrı sote etdim, sonra sonuna yaxın əlavə etdim və mükəmməl çıxdılar.

Girişinizi qaldırmağın asan bir yolu üçün Toowoomba sousunun bu klonunu ızgara fileto filetolarının (və ya somon filetolarının) üzərinə qaşıqlayın. Bu resept dörd porsiyon üçün kifayət edəcək.

Outback Steakhouse -u sevirsinizsə, digər klon reseptlərimə baxın.

Outback -in imzalı qızılbalıqının üstünə pastırma bitlərinin böyük bir hissəsini və ardınca xırtıldayan donuz əti yığılmadan əvvəl, fileto düzgün şəkildə təkrarlanmalı olan ləzzətli, bir az ədviyyatlı burbon sousu ilə fırçalanır və ya bu uğursuzluq olar .

Bir neçə partiyadan sonra qəhvəyi bir şəkər və qarğıdalı şərbəti qarışığı qalınlaşana qədər bişirdikdən sonra, turşu ləzzətlərini parlaq saxlamaq üçün tava istidən çıxdıqdan sonra sirkə sirkəsi, burbon və maye tüstü əlavə edərək hazırladım.

Somonun üstünə səpilən donuz əti üçün qalın donuzdan istifadə etdim və xırtıldayana qədər bişirməzdən əvvəl parçalara ayırdım. Hər bir filetonun üstünə çıxan pastırma zolağı daha incə donuzdan hazırlanmalıdır, buna görə kəsmək asandır. Outback bunu belə edir, ancaq bitlər və üstlər üçün istədiyiniz pastırma istifadə edə bilərsiniz və əminəm ki, heç kim etiraz etməyəcək.

Bunu inamla söyləyirəm, çünki çoxlu donuzlu hər hansı bir yemək yeyərkən şikayətlənməyin mümkün olmadığını bilirəm. Tamamilə doğru fakt.

Burada Outback Steakhouse -dan daha çox sevdiyiniz birini sındırıb -sındırmadığımı görün.

Bu nəhəng milli steakhouse zəncirindəki yeməyinizlə yanaşı, yumşaq çırpılmış kərə yağı ilə öz kəsmə lövhəsində təqdim olunan qaranlıq, şirin çörəkdən təzə bişmiş bir çörək gəlir. Çörəyin fərqli xüsusiyyətlərindən biri də rəngidir. Çörək necə bu qədər qaralır? Bu resept bəkməz və kakao ehtiva etsə də, yalnız bu maddələr çörəyə tünd şokoladlı qəhvəyi rəng verməyəcək. Pumpernickel və ya tünd kəpəkli kekler kimi ticari olaraq istehsal olunan bu qaranlıq çörəklər, tez -tez yeməkləri qaraltmaq üçün istifadə olunan bir tərkib hissəsi olan karamel rəngini ehtiva edir. Yerli supermarketinizdə çox güman ki, bu kommersiya maddəsi olmayacağından qəhvəyi rəngləmə üsulunu üç asanlıqla tapıla bilən qida boyalarından-qırmızı, sarı və mavi rəngdən hazırlayacağıq. Rəngi ​​tərk etmək qərarına gəlsəniz, reseptə əlavə olaraq 1 xörək qaşığı isti su əlavə edin. Bir çörək maşınınız varsa, onu çörək yoğurmaq üçün istifadə edə bilərsiniz ("Tidbits" də maşınlarınıza maddələr əlavə etmə qaydasını tapa bilərsiniz). Sonra çörəyi bitirmək üçün xəmiri qarğıdalı ununa bölün və yuvarlayın və bişirin.

Kopyalanan Outback Steakhouse reseptlərimə daha çox baxın burada.

Bloomin Soğan Menyu Təsviri: "Russellin Marina Körfəzindən bir Outback Ab-Original."

If you go to an Outback Steakhouse expecting exotic Aussie prairie food that someone like Crocodile Dundee would have enjoyed, you're gonna be a bit disappointed, mate. Except for a little Australia-themed paraphernalia on the walls, like boomerangs and pictures of kangaroos, the restaurant chain is about as "down under" as McDonald's is Scottish. The three founders, Tim Gannon, Chris Sullivan, and Bob Basham, are all U.S. boys. And the menu, which is about 60 percent beef, contains mainly American fare with cute Australian names like The Melbourne, Jackeroo Chops, and Chicken on the Barbie.

The founders say they chose the Aussie themes because "Most Australians are fun-loving and gregarious people and very casual people. We thought that's exactly the kind of friendliness and atmosphere we want to have in our restaurants."

In only six years, Outback Steakhouse has become the number one steakhouse chain—in part because of the Bloomin' Onion: a large, deep-fried onion sliced to look like a flower in bloom that was created by one of the restaurant's founders. What makes the appetizer so appealing besides its flowery appearance is the onion's crispy spiced coating, along with the delicious dipping sauce, cleverly presented in the center of the onion.

The restaurant uses a special device to make the slicing process easier, but you can make the incisions with a sharp knife. It just takes a steady hand and a bit of care. This is how they did it in the early days of the chain.


Outback Steakhouse

If you like sweet with a little bit of heat, and if you like salmon, then this hack from Outback is the copycat recipe for you. Grilled salmon is brushed with the restaurant's top secret Firecracker Sauce and then it's topped with simple-to-make mango salsa. Those fabulous formulas are all here, and I’ll also show you how to cook the salmon the same way the restaurant does for a perfectly awesome kitchen clone.

Outback takes a traditional Mexican street corn recipe and lightens it up for this new premium side menu addition. The corn comes off the cob after grilling it, and butter steps in where mayonnaise and Mexican sour cream are included in the traditional recipe. Want to do something cool for dinner tonight with those fresh ears of corn? Try this easy side.

Menyu Təsviri: "Ərinmiş pendir, donuz əti və yaşıl soğan ilə doldurulmuş qaymaqlı kartof şorbası."

İçindəki kartof bişdiyi üçün bişmiş kartof şorbası adlandırılmır. Üzərinə doğranmış pendir, donuz əti və yaşıl soğan qoyulduğundan bişmiş kartof şorbası adlanır və dadı bişmiş kartofa bənzəyir. Bu resept üçün digər hacky hacks bu nöqtəni qaçırır və ac qarınlar kənarda böyüyərkən, sobanı əvvəlcədən qızdırmaq və kartofu bişirməklə hazırlıq prosesinə bir saatdan çox vaxt əlavə edir. Mənim versiyam, çiy kartofu digər maddələrlə birlikdə qazana əlavə edərək 20 dəqiqədə bişirdikləri üçün bu hissəni atlayır və şorba digər reseptlərdən daha az vaxtda yeməyə hazırdır, sadəcə kartof hazırlamaq üçün.

Ayrıca, digər klonlar şorbanı qalınlaşdırmaq üçün çoxlu un əlavə edirlər - ¾ fincan! Əlbəttə ki, un qalınlaşdırmaqda yaxşıdır, amma heç bir ləzzət əlavə etmir, buna görə daha yaxşı bir yol tapdım. Roux etmək üçün bir az un istifadə etdim, sonra şorbanı daha sonra tez -tez kartof püresi hazırlamaq üçün istifadə olunan susuzlaşdırılmış kartof ləpələri ilə qalınlaşdırdım. Yulaflar şorbanı qalınlaşdırmaqla kifayətlənmir, həm də qazana daha dadlı kartof ləzzəti qatır.

Hazır şorbanı doğranmış pendir, doğranmış donuz əti və yaşıl soğanla doldurun və hər qaşıq dolusu tam dolu bişmiş kartof kimi dadacaq.

Alice Springs Chicken və ya Toowoomba Steak kimi Outback -dən məşhur bir giriş ilə yeməyinizi tamamlayın.

Soyuducudakı bifteklərlə xüsusi bir şey etmək istədiyiniz zaman kömək edə biləcək bir hack. Yoxsa orada somon filetosu var? Fərq etməz, bu resept hər ikisində əla işləyir. Həm də əla bir makaron sousu hazırlayır.

Gizli Toowoomba sousu, Outbackin bir anda makaron üzərində xidmət etdiyi alfredo sousundakı bir dəyişiklikdir. Bu günlərdə sous yalnız restoranda biftek və somon bişirmək üçün istifadə olunur, ancaq demək olar ki, hər hansı bir makaron növündə də istifadə edə bilərsiniz.

Sosun ilk partiyalarında gördüm ki, əvvəlcə karides əlavə olunarsa çox sərt olur. Bu problemi həll etmək üçün, təcrübəli karidesləri ayrı -ayrı sote etdim, sonra sonuna yaxın əlavə etdim və mükəmməl çıxdılar.

Girişinizi qaldırmağın asan bir yolu üçün Toowoomba sousunun bu klonunu ızgara fileto filetolarının (və ya somon filetolarının) üzərinə qaşıqlayın. Bu resept dörd porsiyon üçün kifayət edəcək.

Outback Steakhouse -u sevirsinizsə, digər klon reseptlərimə baxın.

Before a generous portion of bacon bits—followed by a strip of crispy bacon—are stacked on top of Outback’s signature salmon, the fillet is brushed with a delicious, slightly spicy bourbon sauce that must be properly duplicated, or this hack would be a fail.

After several batches I settled on glaze that’s made by cooking a brown sugar and corn syrup mixture until thick, then adding cider vinegar, bourbon and liquid smoke after the pan comes off the heat to keep the acidic flavors bright.

For the bacon bits sprinkled on top of the salmon, I used thick bacon and diced it into bits before cooking it until crispy. The strip of bacon that goes on the top of each fillet should be made with thinner bacon, so it’s easy to cut. That’s how Outback does it, but you can use whatever bacon you like for the bits and on top, and I’m sure no one will protest.

I say that with confidence because I know it’s impossible to complain while eating any food with lots of bacon on it. Totally true fact.

See if I hacked more of your favorites from Outback Steakhouse here.

Bu nəhəng milli steakhouse zəncirindəki yeməyinizlə yanaşı, yumşaq çırpılmış kərə yağı ilə öz kəsmə lövhəsində təqdim olunan qaranlıq, şirin çörəkdən təzə bişmiş bir çörək gəlir. Çörəyin fərqli xüsusiyyətlərindən biri də rəngidir. Çörək necə bu qədər qaralır? Bu resept bəkməz və kakao ehtiva etsə də, yalnız bu maddələr çörəyə tünd şokoladlı qəhvəyi rəng verməyəcək. Pumpernickel və ya tünd kəpəkli kekler kimi ticari olaraq istehsal olunan bu qaranlıq çörəklər, tez -tez yeməkləri qaraltmaq üçün istifadə olunan bir tərkib hissəsi olan karamel rəngini ehtiva edir. Yerli supermarketinizdə çox güman ki, bu kommersiya maddəsi olmayacağından qəhvəyi rəngləmə üsulunu üç asanlıqla tapıla bilən qida boyalarından-qırmızı, sarı və mavi rəngdən hazırlayacağıq. Rəngi ​​tərk etmək qərarına gəlsəniz, reseptə əlavə olaraq 1 xörək qaşığı isti su əlavə edin. Bir çörək maşınınız varsa, onu çörək yoğurmaq üçün istifadə edə bilərsiniz ("Tidbits" də maşınlarınıza maddələr əlavə etmə qaydasını tapa bilərsiniz). Sonra çörəyi bitirmək üçün xəmiri qarğıdalı ununa bölün və yuvarlayın və bişirin.

Kopyalanan Outback Steakhouse reseptlərimə daha çox baxın burada.

Bloomin Onion Menu Description: "An Outback Ab-Original from Russell's Marina Bay."

If you go to an Outback Steakhouse expecting exotic Aussie prairie food that someone like Crocodile Dundee would have enjoyed, you're gonna be a bit disappointed, mate. Except for a little Australia-themed paraphernalia on the walls, like boomerangs and pictures of kangaroos, the restaurant chain is about as "down under" as McDonald's is Scottish. The three founders, Tim Gannon, Chris Sullivan, and Bob Basham, are all U.S. boys. And the menu, which is about 60 percent beef, contains mainly American fare with cute Australian names like The Melbourne, Jackeroo Chops, and Chicken on the Barbie.

The founders say they chose the Aussie themes because "Most Australians are fun-loving and gregarious people and very casual people. We thought that's exactly the kind of friendliness and atmosphere we want to have in our restaurants."

In only six years, Outback Steakhouse has become the number one steakhouse chain—in part because of the Bloomin' Onion: a large, deep-fried onion sliced to look like a flower in bloom that was created by one of the restaurant's founders. What makes the appetizer so appealing besides its flowery appearance is the onion's crispy spiced coating, along with the delicious dipping sauce, cleverly presented in the center of the onion.

The restaurant uses a special device to make the slicing process easier, but you can make the incisions with a sharp knife. It just takes a steady hand and a bit of care. This is how they did it in the early days of the chain.


Videoya baxın: Toylardan Maraqli ve Gulmeli Anlar 3 - ci Hisse 2019 #gulmeli #mezeli #maraqli KANALA ABONE OLUN (BiləR 2022).


Şərhlər:

  1. Kazratilar

    And there are other deregistrations?

  2. Upwood

    Zəhmət olmasa ətraflı deyin.

  3. Ramiro

    very useful message

  4. Dennet

    What necessary words...super, əla fikir



Mesaj yazmaq