Yeni reseptlər

Michael Symonun qovurması: Dünya səviyyəli tarifləri Midwest Pride ilə qarışdırmaq

Michael Symonun qovurması: Dünya səviyyəli tarifləri Midwest Pride ilə qarışdırmaq


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Məşhur aşpaz Michael Symon, Orta Qərb şəhərləri üçün pozitiv dəyişikliklərin agentidir. Bir deyil, iki tənqidçi tərəfindən bəyənilən restoran açaraq məmləkəti Cleveland'ı "xilas etməyə" kömək etdiyinə inanır. LolitaLola. Deməli, Detroitin həqiqətən də "Amerikanın Böyük Geri Şəhəri" olduğunu sübut etmək vəzifəsini yerinə yetirmək üçün daha yaxşı bir kulinariya fiquru yoxdur. Məhz bunu restoranda yerləşən Roast ilə edir Westin Book Cadillac Hotel Motor City şəhərinin mərkəzində.

Roast rəsmi olaraq bir biftek restoranıdır və seçim burada bunu azaldır. Menyuda deyildiyi kimi, bütün ətlər "əllə seçilir və təbii olaraq qaldırılır"; Yengeçli Bearnaise sousu, askı, quru yaşlı New York şeridi və quru yaşlı ribeye malik fileto mignon üçün parlaq tövsiyələr İnternet ətrafında əks -səda. Mütləq iribuynuzlu olmayan ət axtarırsınızsa, kül soğanı, badımcan və konservləşdirilmiş limonla birlikdə gələn quru quzu rafını sınayın. Dəniz məhsulları və tərəfləri özləri menyu ulduzlarıdır, gözə çarpanları qoz ilə Brüssel lahanasıdır; rozmarin kartofu; badem, fresno və zeytun ilə qızardılmış ahtapot; branzino; və dəniz duzu, oregano, kapari və bibər ilə qovrulmuş sümük iliyi. Horseradish və göbələk ilə xidmət edilən mal əti yanaqları pirojnalar da bir pərəstişkarıdır və bu, 2001 -ci ildən etibarən Detroitdə ikinci ən böyük Polşa əhalisi Amerikada (Çikaqo ən böyüyü var).

Şirniyyat üçün yer buraxdığınızdan əmin olun, çünki pasta aşpazı Shannon Kellett şirin dişinizi yaxşı vaxtda necə göstərəcəyini bilir. Ən məşhur iki desert The Bar (şokolad, malt marshmallow, simit, hisə verilmiş duz və viski sousu) və Chocolate Coffee Bang Bang (qəhvə dondurması, fındıq ganache və "qəhvə torpağı"). Pivə siyahısı xoş geniş bir yelpazəni əhatə edir və Bell's Brewery və Dark Horse Brewing Co. kimi yerli sevimlilərdən hazırlanan dəmləmələri və Belçikadakı Brouwerij Bavik kimi avropalı dostlarımızın klassiklərini ehtiva edir. Eyni şey Kaliforniya, Fransa, İtaliya, Almaniya və hətta Miçiqandan gələn şərablara sahib olan şərab siyahısına da aiddir; kokteyl siyahısı Fransız 75 və Pisco Sour kimi məşhur ənənəvi içkilərdən ibarətdir, lakin qarşılıqsızlar kimi göz oxşayan yeni gələnlərə qarışır: Meletti amaro, Black Grouse viskisi, təzə limon, soda və rozmarin.

Aşpaz Symon, Midwest üçün əsas bir yumşaq yerə sahibdir və ona dəyər verdiyinin yanında dayanmasını tərifləyirik. Roast, Detroit üçün bir səsdir - bəli, bu şəhərin təklif edəcəyi çox şeyə sahib olduğunu və çempion olmağa layiq olduğunu təsdiqləyən bir təsdiq. Səni yüksək səslə eşidirik, aşbaz.


Michael Symon's Roast: Dünya səviyyəli tarifləri Midwest Pride ilə qarışdırmaq - Reseptlər


Michael Symon ’s Roast
1128 Vaşinqton Bulvarı, Detroit
(313) 961-2500, www.roastdetroit.com
İş saatları: Bazar ertəsindən Cümə axşamına qədər 17:00. 10: 00 -a, cümə və şənbə günü 17: 00 -a qədər. 11: 00 -a, bazar 17: 00 -dək 9 -a qədər Bar hər gün saat 16: 00 -da açılır.

Söz Michael Symon ’s Roast -da var: bura digər bölgə restoranlarının Hətta yaxınlaşmağa belə gəlmədiyi səviyyədə işləyir. “Best Restaurant ” kateqoriyasında başqa heç bir rəqabət yox idi. (Günah yoxdur, hər yerdə.)

Əksər * yaxşı * restoranlar bir və ya iki sahədə fərqlənir, əgər istisnadırsa daha çox. Qovurma, hər cəhətdən DAYANDIĞI son dərəcə nadir bir yerdir. Detroit bölgəsindəki restoranların bu hoqqabazında gözdən qaçan bir detal, heç bir məhsul, xidmət və ya təcrübə yoxdur. Bura, bütün silindrləri atəşə tutduğundan əmin olan möhkəm bir komandası olan yaxşı yağlanmış bir maşındır.

Birincisi, yemək: bəli, onların çox əti var. Askı biftek, hisə verilmiş donuz əti və günün qızardılmış heyvanı (əsas yemək otağında görünən bir tüpürcəkdə yavaş-yavaş bişirilir) hamısı favoritdir. Paparadelle makaronlu quzu ragu, xüsusilə yumşaq ev yapımı makaron, şirəli quzu özü qədər yeməyin ulduzu olduğu üçün yuxuya gedən bir hitdir. Ancaq menyudakı ən diqqətəlayiq maddələrdən bəziləri qəlyanaltı bölməsində tapılmışdır. Ətləri müalicə etmək, siqaret çəkmək və konservləşdirmək sənətinə aid olan evdə hazırlanan yemək qabı, Symon ixtisası və Metro Detroitdə mövcud kulinariya çılğınlıqlarından biri, pancetta, terrines, rilettes və kolbasaların fırlanan bir seçimidir. iki nəfər üçün hazırlanmışdır. Dana yanağı pirogi bir daha təkcə şirəli ətin deyil, həm də incə xəmir xəmirinin bir uğurudur. Xırtıldayan dana şirin çörəkləri ilə əvvəlcə yeyin və sonra suallar verin. Yağda isladılmış və mişarlanmış bir sümük üzərində xidmət edilən qovrulmuş ilik, Slows ’ mac & amp pendiri və Buddy ’s pizza ilə birlikdə Detroitdə məcburi yemək yeməyi siyahısına daxil etdi. Bütün damaqlara xitab edə bilməz, bir az jelatinlidir, lakin buna baxmayaraq zəruri bir təcrübədir.

İkincisi, içkilər: hər hansı bir barda tapa biləcəyiniz hər şeyin ən yaxşısına sahibdirlər. Ən yaxşı pivə siyahısı? Michigan istehsalı olan sənətkarlıq dəmləri və əyləncəli, əyləncəli Fransız və Belçika idxalını yoxlayın. Siyahının özü ən yaxşı şərab siyahıları qədər ləzzət baxımından dəqiqdir. Ən yaxşı şərab siyahısı? Bunun ölçülməsi daha çətin ola bilər, lakin siyahı genişdir, qiymət nöqtələrinin tam gamutunu yerinə yetirir, beynəlxalq və yerli etiketlərin geniş seçimini təklif edir və daha az tanınan adlara qismən aiddir. Ən yaxşı kokteyllər? Onlardan birini alana qədər heç bir kokteyl içməmisiniz. Klassik əl istehsalı kokteyl sənəti – başqa bir yerli çılğınlıq – burada ustalıqla nümayiş olunur. Klassik və klassikdən ilhamlanan əl istehsalı kokteyllərin bu menyusunda yüksək keyfiyyətli cinlər, burbonlar, çovdar viskiləri və vermutlar üstünlük təşkil edir və hazırkı barel yaşı seçimlərini soruşun.

Digər restoranlar yalnız Roastda təcrübəli işçilər kimi bilikli, mehriban və qonaqpərvər bir heyətə sahib olmağı xəyal edirlər. Barın arxasında, Travis Fourmont və Brian Vollmer (o möhtəşəm menyunun arxasında “cocktail nerds ”) daha azdır “mixoloqlar və#8221 və daha çox dostluq qonşuluğunuzda cəsəd canlandırıcılarını düzəltdikləri üçün deyil 1800 -cü illərin salonundan çıxarılar. 8217 dəbdədir, lakin mürəkkəb və ləzzətli olduqları üçün. Barda yəhərlənin və özünüzü evdə hiss edəcəksiniz.

Hələ də rahat olanda atmosfer gözəldir. Qiymətlər təəccüblü dərəcədə aşağıdır və əksər bifteklərin və yeməklərin qiyməti 30 $ -dan aşağıdır, lakin Roast haqqında ən yaxşı şey, onları tamamilə toxunulmaz hala gətirən son toxunuş, kokteyl saatıdır. Saat 16:30 dan etibarən saat 18: 30 -a qədər Bazar ertəsindən cümə gününə qədər 3 dollar yemək, 4 dollar seçilmiş pivə və şərab və 5 dollar tökməkdən zövq alın. Bu “bites ”-ə izah olunmayan Roast Burger daxildir: 5 oz. hamburger, çedar və qızardılmış yumurta ilə doldurulmuş burger, qızardılmış İngilis keksində xidmət edir. Bu yaradılış burger zəng əyrisini sonsuza qədər məhv etdi, hamburgerlərin hamısı bərabər yaradılmadı, amma bu heç də ədalətli deyil. Kokteyl saatlarında Roast -ın təqdim etdiyi ən yaxşı şeylərdən ləzzət ala və yalnız 15 dollar xərcləyə bilərsiniz. Detroiterlərin bir büdcəyə girərək getdikləri yer.


21 -dən 1

Detroit

Amerikalı bir turizm məkanı olaraq ağla gələn ilk yer olmasa da, Motor City, Corktown və Midtown -da açılan butiklər (City Bird'i qaçırmayın), bar və restoranları ilə yaradıcı postindustrial intibahı ilə tanınır. məhəllələr. Çərşənbə və şənbə günləri əsəbi Müasir İncəsənət Muzeyinə turlar pulsuzdur və Şərq Bazarı büdcə məhsulları almaq üçün bir yerdir. Gecə, 1980 -ci illərdən bəri qabırğaları və reçel seansları ilə tanınan əfsanəvi Şərq Bazarı barbekü qovşağı olan Bert's -də canlı caz tutun.

Yeyin: Supinonun rəqibləri olan NYC pizzacıları və ispanaq, kapari, qovrulmuş qırmızı bibər, mozzarella və ricotta olan Qırmızı, Ağ və Yaşıl kimi 12 düymlük tortlar cəmi 10 dollardır. Michael Symon's Roast, 16.30 -dan 18.30 -a qədər xoşbəxt bir saat keçirir. polenta ilə toyuq qaraciyəri kimi 4 dollarlıq qəlyanaltılar.

Qal: Ferry Caddesindeki Inn, Corktown'da bir yataq və səhər yeməyidir, dörd otaq titizliklə təmir edilmiş Victoria evlərində 40 otaq və bir gecə 159 dollara iki vaqon evidir. Kiçik, lakin superhip Inn Honor & amp Folly-də bir yataq otağı Detroit istehsalı olan mallarla bəzədilib və bir gecənin qiyməti 165 dollardır.


Bazar ertəsi, 16 aprel 2012

İridensiya. Foto Motor City Casinonun icazəsi ilə.

Detroit Restoran Həftəsi Bahar 2012, 20 Aprel Cümə günü başlayır - 10 gün, 21 restoran, 28 dollarlıq üç kurslu menyu. necə qərar verir? Hər restoranın özünəməxsus estetik və kulinariya tərzi var. Bəlkə də qərar verməyə kömək etmək üçün menyulara baxmaq kifayətdir və ya bəlkə də axtardığınız xüsusi bir mühit var. İştirakçı restoranların hər biri özünəməxsus şəkildə möhtəşəmdir, istər müstəsna interyer dizaynı, istərsə də nostaljik geri çəkilmə cazibəsi olsun (sizə baxaraq, Roma Cafe sizə də, Caucus Club). Ancaq həqiqətən mənzərəli bir otaq axtarırsınızsa, bu yerlər şəhərin ən yaxşı yerlərini təqdim edir.

#1 İridesans (Motor City Casino)
Saat Detroit 2011 "İlin restoranı" yalnız özünəməxsus mətbəxi ilə deyil, həm də yüksək mükafatlara layiqdir (və heç bir səhv etmə, haute mətbəxinə gəldikdə, bu Detroit metrosunda və bəlkə də bütün Michiganda ən yaxşısıdır). Bəziləri Motor City Casino -nun bir az göz oxşayan bir şey olduğunu iddia edə bilərlər (Christopher Cook, eyni zamanda Saat baxış, bunu "nəhəng tostçu" kimi təsvir edir), bir dəfə bu 16-cı mərtəbədəki iki mərtəbəli restoranın içərisindəki çöldən kənarda heç bir şey yoxdur-40 metrlik pəncərələr Detroitin cənub siluetinin panoramik mənzərəsini verir-əsasən Lodge avtomobil yolu və bir çox maraqsız binalar (çay görünməyəcək qədər uzaqdır və şəhərin ulduz silsiləsi yalnız uzaq bir küncdür), lakin götürülmüşdür kütləvi şəkildə bu yüksəklikdə əslində olduqca nefes kəsicidir.

2 nömrəli məşqçi nişanı (GM Rönesans Mərkəzi)
Söhbət panoramik mənzərələrdən gedir. Əvvəllər Matt Prentice ilə əlaqəsi olmayan Matt Prentice Restaurant Group kimi tanınan Epicurean Restoran Qrupunun məşqçisi Insignia, GM Renaissance Center mərkəz qülləsinin 71 və 72 -ci mərtəbələrini tutur. İçərisində olduğunuz restoranın küncündən asılı olaraq, Detroit çayı və Windsor siluetinin (liftdən, bardan və əsas yemək otağından) və ya bütün Detroit şəhərinin mütləq ən yaxşı mənzərəsini ( adətən partiyalar üçün ayrılmış böyük otaqlardan). Qərbi Yarımkürədəki ən yüksək otel restoranı olmağın fərqli bir şərəfinə sahibdir, ancaq unutmayın ki, şüşə liftlər və yüksəkliklər sizi dəli edərsə, çətin vaxt keçirə bilərsiniz.

#3 Andiamo Detroit Riverfront (GM Rönesans Mərkəzi)
Ren Cen -də, Andiamo çayın sahilinə eyni dərəcədə təəccüblü bir görünüş təqdim edir, lakin yer səviyyəsində. Akrofoblar rahatlaşa bilər və günəşə ibadət edənlər Detroit Riverwalk-ın yanındakı geniş açıq verandadan zövq ala bilərlər. Gündüz və ya gecə, kənarda, sahildə yemək, çayın və Windsor siluetinin heyrətamiz mənzərələrini təqdim edir.

#4 Fəvvarə Bistro (Kampus Martius)
Detroitin mərkəzindəki Mərkəzi İş Bölgəsinin tam mərkəzində, Kampus Martius Parkının ortasındakı şıltaqlıqda olan Fəvvarə Bistro, Detroitin ən yaxşı açıq havada yeməklərindən birini təqdim edir. Campus Martius çeşməsini içəridəki divardan divara qədər olan pəncərələrdən seyr edin və ya geniş verandasında düz yanında oturun. Hər tərəfdən maliyyə bölgəsinin yüksək göydələnləri ilə əhatə olunmuş bu şəhərin ən yaxşı yeməkidir.

#5 Çıngırdak Yılan Klubu (Detroit Riverfront)
Detroit çayının kənarında yerləşən Rattlesnake Club, çəmən ot və tərəvəz bağı ilə gözəl mənzərəli "Garden Terrace" və çay mənzərələri olan qranitlə örtülmüş masaların yanında mərmər və sidr çubuğu olan ikinci bir verandaya malikdir. . 'Snake Stroh River Place -in arxasına sıxışdırıldığı üçün məkan sakit və müstəsna bir yerdir.

Altında qabarıqlıq Mozaika (Greektown), Cliff Bell's (Foxtown), Roma Cafe (Şərq bazarı), Angelina Italian Bistro (Böyük Sirk Parkı), Uitni (Midtown)


25 Ən Yaxşı Qızardılmış Toyuq Reseptləri

Bütün zamanların ən çox paylaşılan qızardılmış toyuq resepti, bu Cənubi klassik xaricdən mükəmməl xırtıldayan və içəridən şirəlidir. Bu resept sizi ananızın məşhur toyuq qovurduğu günlərə aparacaq. Toyuqunuzu qovurmadan ən azı iki saat əvvəl ayranda isladın. Söz veririk və ndash, barmaqla yaxşı-yaxşı, şəffaf Cənubi rahatlığından başqa bir şey olmayacaq.

Mama & rsquos Fried Chicken köməyindən zövq almaq, ananız yemək hazırlayarkən bazar günü kilsədən sonra qardaşlarınızla həyətdə oynamağı söyləyərkən uşaqlığınızı xatırladır. Şübhəsiz ki, kartof püresi, ləzzətli göyərti və mac & amp amp; pendiri ilə tamamlanacaq. Başqa bir yemək yoxdur ki, Cənubi olsun.

Bu çürük reseptin sirri ilə maraqlanırsınızmı? Ayananı rsquos edir. Toyuğu qovurmadan əvvəl ən az iki saat ayran içində islatmaq, yeməyin xaricində mükəmməl qızılı və içərisində yumşaq olmasını təmin edəcək. Əlbəttə ki, bazar ertəsi səhər yeməyi ilə qalıqları ilə toyuq və vafli hazırlamağı unutmayın!


Cümə, 13 Noyabr 2009

Qovurulmuş Toyuq, Keçi Pendir və Bibariya ilə Mac və Pendir

Bu kitabı sevirəm! - Mac və pendir sabah gecəyə təxirə salındı, amma resept budur -

Qovurulmuş Toyuq, Keçi Pendir və Bibariya ilə Mac və Pendir

Live to Cook: Reseptlər və Texnikalar Mətbəxinizi Sarsıtmaq üçün

2 xörək qaşığı doğranmış təzə rozmarin

2 fincan doğranmış qovrulmuş toyuq

Bir qaynar su qaynadın (dadını dadmaq üçün kifayət qədər duz əlavə edin). Qaynadıqda kremi böyük bir soba qabına tökün, bibəriyanı və 1/2 çay qaşığı duzu əlavə edin və bir qaynadək gətirin ki, qaynamasın. Kremi təxminən yarıya endirin. Keçi pendiri və toyuq əlavə edin və krem ​​bir qaşığın arxasını örtənə qədər bişirməyə davam edin.

Rigatoni al dente olana qədər bişirin, təxminən on dəqiqə. Makaronu boşaltın, sousa əlavə edin. Makaronu sousun içərisinə tökün, sonra sous qaynamağa başlayana qədər xidmət edin.


Beer Blotter: Seattle mərkəzlidir. Dünya diqqət mərkəzindədir.

Hal -hazırda libaslara meylli olmadığım üçün, həftəni pivə içməklə başa vuracağam!

Çərşənbə axşamı, 24 Yanvar 2011

Jolly Balqabaq, Stone və Nogne-O İşbirliyi Yeməyi: Detroit, Michigan

Stone Brewing ’s Greg Koch, Jolly Pumpkin ’s Ron Jeffries və Iron Chef Michael Symon of Roast, bir araya gələrək üç pivə zavodu əməkdaşlığının son dəmisi JP Collababiere (Jolly Balqabaq, Nogne-O və Daş arasında) seriyası. Hər bir pivə hər bir pivə zavodunda öz tərzində əsas resept və yerli tərkiblə dəmlənirdi. Üç pivə, üç pivə zavodunun digər sevimliləri ilə birlikdə dörd yeməkdə təqdim ediləcək.

Tədbir 6: 30 -da başlayır və iki canlı qrup da olacaq.
Restoran bu tədbir üçün ictimaiyyətə bağlanıb.

26 Yanvar 2011, Çərşənbə

Təsisçi və#8217 -lərin İkili Çətinliklərə Diqqətlə Buraxılış Partiyası: South Bend, İndiana

Təsisçilər tərəfindən hazırlanan ölkənin ən yaxşı cüt IPA'larından birindən bəhs edirik. Bu gecə bu epik dəmdən və onun brendi barreli yaşlı versiyasını dadın. Lanet olsun!

Cümə axşamı, 27 Yanvar 2011

Dogfish Head Gecəsi: Hulmeville, Pensilvaniya

75 dəqiqə IPA firkin Dogfish Head ilə müşayiət etmək üçün inanılmaz bir sıra var və buna bənzər bir şey var:

75 dəqiqəlik qaçış
Evdə yetişən Cascade şerbetçiotu ilə Randall üzərində 90 dəqiqə
60 Dəqiqə
World Wide Stout
Palo Santo Marron
Burton Baton
bəlkə Punkin ’

Cümə, 28 Yanvar 2011

16 Ton IPA Fest: Eugene, Oregon

27-29 Yanvar Cümə axşamı, Cümə və Şənbə günləri saat 21: 00-dan 60+ IPA-ya malikdir!

Giriş haqqı yoxdur. Yalnız Nağd Hadisə. Biraların qiyməti 3oz dadanlar üçün 1-2 dollardır. Tədbir 16 tonda keçiriləcək.

Cümə və Şənbə Fest -də şam yeməyi yeyin! Nosh Pit, yerli maddələrlə təzə ləzzətli sandviçlər hazırlayacaq.

* Sierra Nevada Hoptimum
* Uinta əyri xətdən iki tərəfli IPA
* Vertigo Brewing Friar Wild Imperial IPA getdi
* Koalisiya IPA
* Fort George OmegaTex
* Hop Vadisi Alpha Centauri İkili IPA
* AİA IPA
* Mikkeller 10
* Vəhy Pişik Ağac İşləri Seriyası Acasia
* 10 Barrel Apocalypse IPA
* Alameda Yellow Wolf Imperial IPA
* Cənubi Tier Palıd Yaşlı Un* Earthly
* Zəfər Yakima Şöhrəti
* Zəfər Hop Wallop
* Gümüş Ay HOPpopatamus
* Cənub səviyyəsi Əkizlər bürcü
* BrewDog Hardcore IPA
* BrewDog Mikkeller Mən Hardcore Sən
* Firestone Walker Double Jack IPA
* Uçan İt Cüt Köpək
* Marin Eldridge dərəcəli Ağ Düyün DIPA
* Gecə yarısı Sun Cohoho
* Gecə yarısı Sun Mayhem
* Mikkeller 1000 IBU
* Mikkeller mən səni döyürəm
* Mikkeller Single Hop Simcoe IPA
* Moylan ’s Hopsickle IPA
* Natian Old Grogham Winter IPA
* Yeni Belçika / Elysian Gəzisi VII Qara Belqo Qış Burada / Orada
* Cascade Lakes Centennial IPA
* Deschutes Hop Henge
* Dogfish Başı Burton Baton
* Draper Brewing IPA
* El Toro IPA
* Southern Tier Iniquity Imperial Black Ale
* Deschutes Hop Trip
* Deschutes Qırmızı Kreslo Northwest Pale Ale
* Dieu du Ciel Corne du Diable
* Dogfish Head 90 Dəqiqə IPA
* Elysian Avatar Yasemin IPA
* Epik Armageddon IPA
* Uçan Köpək Qəzəbli Orospu
* Böyük Bölünmə Hercules Cüt IPA
* Yaşıl Flaş İmperator IPA
* Yaşıl Flaş West Coast IPA
* Hale ’s Supergoose IPA
* Lompoc C-Note İmperator IPA
* Mad River Steelhead Cüt IPA
* Ninkasi Mystery IPA
* Ninkasi Tricerahops
* Oskar Blues Gubna
* Sierra Nevada 30 -cu Brewers Qoruğumuz
* Cənub Tier Un* Earthly IPA
* Stone Cali-Belgique IPA
* Daş IPA Stone Lukcy Basartd Ale
* Three Creeks Hoodoo Voodoo IPA
* Zəfər HopDevil
* Widmer Brothers Deadlift Imperial IPA
* Alaskan Double Black IPA
* Beer Valley Leafer Madness

Şənbə, 29 Yanvar 2011

Cigar City Brewing Total Tap Takeover: Sarasota, Florida

17:00-23:00 PM Beery ’s
25 kran, 25 fərqli Cigar City birası
Cigar City-nuff'dan Cask-Conditioned Ale'nin bir qrupu dedi.

Bazar, 30 Yanvar 2011

Qatıq Brunch: Exton, Pensilvaniya

Brunch bufetini unudun- bu ağız sulama siyahısını yoxlayın!

Port Old Viscocity
Qurucusu ’s Kentucky Bourbon Stout
Rogue Russian Imperial Stout (Vintage 2009)
Uçan Balıqlar #13
Dogfish Head World Wide Stout
Stoudts Yağlı Köpək
Long Trail Coffee Stout
Broolyn Qara Şokoladlı Stout
Lagunitas Cappuccino Stout
Weyerbacher -in 15 -ci ildönümü
Nogne Dark Horizon (Birinci nəşr)
Victory Storm King “Cask Şərtli ”

Şərq Qərblə görüşür: Doylestown, Pensilvaniya

Balast Point Brewing Company, San Diego, Ca

Böyük Göz IPA
Sculpin IPA
Dorado İkiqat IPA
Piper Down Scotch Ale

East Coast pendirləri ilə seçildi!

Gəlin bizə qoşulun.

Daxilində zəng edin və ya soruşun

Adam başına 30 dollar. Məhdud Yerlər və#8211 RSVP indi!


03 Avqust 2017

Midwest Qonaqlar Kitab Rəfi, İyul 2017

Son bir neçə il ərzində oxumaq istədiyim şeylərin işlək bir siyahısında tutduğum bir çox kitaba girməkdən zövq almaq üçün oxumağa geri dönə bildim!

Çoxlarının bir növ Midwest qalstuku var, bir çoxu musiqi ilə əlaqəlidir, bir çoxunun bir növ regional tarix qalstuku var, digərləri isə sadəcə olaraq oxumaq istədiyim kitablardır!

Bəziləri öz kolleksiyamda olan kitablardır və çoxlu sayda kitabxanalar vasitəsilə İnter Kitabxana Krediti proqramı vasitəsilə mənə gəlir.

Son vaxtlar oxumaqdan zövq aldığım şeylərə baxaq.

Əsasən musiqiçiliyinə və əfsanəvi və qabaqcıl nağaraçı statusuna cəmlənən bu kitabda Kimin təbilçisi Keith Moon -un maraqlı həyatı və əfsanəsi canlanır. Yenə də Michigan əlaqəsi olan bir hekayəyə ən azı bir istinad tapdım!

Keith, 21-ci doğum gününü, kimin 1967-ci ildəki konsertindən sonra qaldığı oteldə keçirdi-barabançının Lincoln Continental avtomobilini hovuza sürdüyü Flint, Miçiqanda bir Holiday Inn!

Sonrakı illərdə Ayın özü tərəfindən təkrarlanan hekayə, partiyada olduğu iddia edilənlər tərəfindən bu günə qədər hələ də qızğın mübahisə olunur! Həqiqət budur ki, maşın o axşam çənəni götürmədi, ancaq partiyada iştirak edənlərdən biri Barry Whitman idi (turda köməkçi aktlardan birinin təbilçisi, Herman 's Hermits) sonra polisin otelə çağırıldığını söyləyir. ciddi ziyan vuran kütləvi qida mübarizəsi. Hamı o gecə çölə çıxmağa tələsir, Ay çöldəki səki aşdı, iki ön dişini sındırdı və o gecə Flintdə təcili diş əməliyyatı keçirməli oldu.

Susan Whittig Albert, Illinois əyalətinin aşağı hissəsində böyüdü. İllinoys Universitetində İngilis dilində doktorluq dərəcəsi aldı, ancaq Texasda yaşayır və işləyir, öz adı və digər təxəllüsləri ilə kitab nəşr etdirməyə davam edir.

Bu kitabın hər kitabının sonuna qədər hər şeyi həll edən, sirrlərə rast gələn və xəyali bir vəkilə çevrilən bitki sahibi Çin Bayles haqqında yazdığı kitablardan biridir.

Bir az bitki mənşəli və bir neçə resept ehtiva edən sürətli və əyləncəli bir şey üçün hazırlaşırsınızsa, bu seriyaya baxın.

Bu kitab bu seriyadakı 26 -cı kitabdır. Albert, tarixin fərqli dövrlərinə fokuslanan və ya qadınlar haqqında tarixi fantastik əsərlər olan bir neçə başqa seriala malikdir.

İstedadlı möcüzələrini inkişaf etdirməyin çətinlikləri və bu istedadın çiçəklənməsini nə vaxt və necə təşviq edəcəyini bilmək üçün analarla öz oğlunun rok ulduzluğuna yüksəlməsini uğurla izləyən və böyüdən bir anadan daha yaxşı kim danışa bilər? Burada David Grohl -un anası Virginia Grohl, oğlunun 1990 -cı illərdə Nirvananın təbilçisi olaraq şöhrət qazanmasını və müvəffəqiyyətlə başqa bir ticarət baxımından uğurlu alternativ qrup Foo Fighters üçün ön adam olmağa davam etdiyini gördü.

Anası Virciniya bir məktəb müəllimi idi və oğlunu Virciniyada tək ana olaraq böyütdü. Dave Grohl Vaşinqtonda musiqiçi olaraq işə başladı və 1990 -cı ildə Nirvanaya qatıldı.

1994 -cü ildə aparıcı müğənni Kurt Cobainin faciəli intihar ölümünə qədər Nirvana üçün musiqi yazmaqda getdikcə daha aktiv oldu.

Grohl, bir az ətrafa girdikdən sonra nə edəcəyini düşündükdən sonra, işinin ilkin albomunu aldıqdan sonra Foo Fighters qurmağa başladı və nəticədə bütün alətləri çaldığı və demo ətrafında bir qrup qurdu. mahnıları özü.

Kitab, Verna Griffin (Dr. Dre ''ların anası), Marianne Stipe (REM ''ların anasından Michael Stipe), Hester Diamond (Beastie Oğlanın anasından Mike D) kimi müsahibələrdən ibarət əyləncəli bir kitabdır. Janis Winehouse (Amy Winehouse & 39 -cu illərin anası).

Barack və Michele Obamanın ikinci prezidentlik müddətinin sonunda ölkə daxilində bir səyahətə çıxmaq qərarına gəldiklərini, öz maşınlarını sürdüklərini və Gizli Xidmət detallarının müşayiət olunmadığını düşünün!

Əlbəttə ki, bu gün və zamanda təsəvvür edilə bilməz və hətta keçmiş həyat yoldaşı Harri Trumanın həyat yoldaşı Besslə birlikdə belə bir səyahətə başladıqları 1953-cü ilin daha az ünlü vaxtında belə çətin bir şey idi. ikinci dəfə prezident seçildi.

Trumanlar məmləkəti Müstəqillikdən, Missouri ştatından Vaşinqtona, Nyu -Yorka və geri dönərkən gizli səyahət etmək istəyirdilər.

Cütlük mətbuatdan, yerli məmurlardan və maraqlanan ictimaiyyətin diqqətindən tamamilə qaça bilmədi, ancaq bəzən təkbaşına səyahət edərək Missouri, İllinoys, İndiana və Ohayo kimi Orta Qərb əyalətlərinin yaxşı bir hissəsini görə bildilər. yol boyu ikisini görəndə & quot; Salam, Harry & quot; deyə qışqıran insanları salamlayarkən, əsasən kiçik motellərdə qaldıqları, dostlarının yanında qaldıqları və ailə yeməklərində yemək yedikləri üçün.

Müəllif, eyni marşrutu istifadə edərək və Trumanların orijinal macəraları zamanı dayandırdıqları bir çox yerdə dayanaraq bu yol səfərini yenidən yaratmaq istədi, çoxdan keçmiş bir həyat dilimini və əvvəllər və ya sonra heç bir təqaüdçü icra başçısının əlində olmayan bir şeyi ələ keçirdi. Təhlükəsizlik narahatlıqlarının artdığı və ünlülərin diqqətini çəkən bir cəmiyyətin bu günlərdə etməyi və ya edə biləcəyini heç düşünməmişəm.

1964 -cü ildə Nyu Yorkdakı Dünya Sərgisi, irqi qarışıqlıq, sürətlə artan bir immiqrant əhalisi, sürətlə dəyişən bir musiqi səhnəsi, getdikcə şiddətli cinayətlər, Vyetnamda artan müharibə səhnəsi ilə ölkənin narahatlığı yaşayan bir dünyanın fonunda quruldu. , qətiliklə bölücü siyasi səhnə və digər mədəni dəyişikliklər. Başqa sözlə, son 40 ildən artıq müddətdə ölkədə çox şey dəyişməmiş kimi görünür.

Midwest, ən yaxşı halda yarmarkada bir az rol oynadı, çünki pavilyonlarla Viskonsin kimi əyalətləri təmsil etdi, real görünüşlü və səsləndirən audio-animatronika Lincoln, Illinois ekranında sərgidə iştirak edənləri tutdu. avtomobil şirkətləri, öz pavilyonlarında ən yeni avtomobilləri və yenilikləri ilə diqqət çəkmək üçün yarışdı.  

Uzun müddətdir maliyyə çatışmazlığı olaraq görülən və bunu əslində irəliləməyən "anlaşma və missiya" ilə təmin edilən qanun layihəsi, hələ də o qədər də dəyişilməz hadisəyə və 1960-cı illərin başladığı dünyaya füsunkar bir baxış təqdim edir.

Yoxlamaq istəyə biləcəyimi düşündüyünüz başqa təklifləriniz varmı?


Mango Caddesindeki Ev

Sandra Cisneros

Tənqidçilər tərəfindən bəyənilən, hər yaşdan oxucular tərəfindən sevilən, həm məktəblərdə, həm də universitetlərdə dərs deyən və 2019-cu ildə PEN/Nabokov Beynəlxalq Ədəbiyyatda Nailiyyət Mükafatına layiq görüləndən ən çox satılan, ən çox satılan yaş qrupu klassikası.

The Mango küçəsindəki ev Çikaqoda böyüyən gənc Latın qızı Esperanza Cordero'nun kim və nə olacağını özü üçün icad edən diqqətəlayiq hekayəsidir. Bir sıra vinyetlərdə-bəzən ürəkaçan, bəzən də çox sevindirici-Sandra Cisnerosun şah əsəri uşaqlıq və özünü kəşf etməyin klassik bir hekayəsidir. Dövrümüzdə bu qədər oxucuya toxunan az sayda kitab var.


23 dekabr 2018 -ci il, bazar günü

Food Network ’s Trisha ’s Southern Kitchen -in aparıcısı Trisha Yearwood, ölkə musiqisinin ən məşhur ulduzlarından biri olaraq pərəstişkarları tərəfindən sevilir, ancaq ailə və dostları arasında Trisha Yearwood başqa bir istedadı ilə məşhurdur: yemək.

Trisha Yearwood, Food Network ’s -in aparıcısıdır Trisha ’s Cənub Mətbəxi, ölkə musiqisi və#8217 -ci illərin ən yaxşı ulduzlarından biri olaraq pərəstişkarları tərəfindən sevilir, ancaq ailə və dostları arasında Trisha Yearwood başqa bir istedadı ilə daha çox tanınır: yemək.

Həyatı boyunca Corciyadakı təvazökar köklərindən Nashville'deki zəfərli qeyd illərinə və Oklahomada həyat yoldaşı Garth Brooks ilə dolu bir evliliyinə qədər –Trisha həmişə sevdiklərini yeməkdən zövq alır. İndi həm evdə hazırlanan yeməklərə, həm də ailə ənənələrinə hörmət olaraq 120-dən çox hazırladığı reseptdən ibarət bir kolleksiya hazırlayır.

Trisha, bir reseptin yaddaşı olduqda həmişə daha dadlı olacağına inanır. Burada ailəsi və ən çox sevilən reseptlərini bölüşmək üçün anası və bacısı ilə birləşir. Bu, ailənizin yemək xatirələrinizin mərkəzində istədiyiniz klassik rahatlıq yeməkləridir. İçəridə müasir bir bükülmə ilə Cənubi yeməklərin tam menyusu var. Ancaq Yearwood ailənin sevimlilərindən zövq almaq üçün cənublu olmaq məcburiyyətində deyilsiniz:

Trisha ’ s Toyuq Tortilla Çorbası
Gwen ’s Südlü Soslu Qızardılmış Toyuq
Doldurulmuş donuz əti
Səhər yeməyi kolbasa güveç
Blackberry Cobbler
Banan Pudinqi

Çorba, teksturalı salatlar, ev tərzi ailə yeməkləri, rəngarəng garnitürlər və qarşısıalınmaz desertlər dəvət etmək üçün reseptlərlə yanaşı, Trisha cazibədar şəxsi lətifələrdən praktik məsləhətlərə, vaxta qənaət edən məsləhətlərə və hər zövqə uyğun yaradıcı tərkib hissələrinin dəyişdirilməsinə qədər hər şeyi paylaşır.

Trisha ’s evlərində və ətrafında çəkilmiş tam rəngli fotoşəkillər və Garth Brooksun ön sözü ilə Güney həyatının bu nəfəs kəsən parçası həm ölkə musiqisi pərəstişkarlarını, həm də ev aşpazlarını sevindirəcək. Ən yaxşısı, bir araya gətirilməsi asan, hətta böyük məmləkət iştahlarını doyuran və ev kimi dadlı iddialı yeməklərdir. Trisha ’-nin sevdikləri üçün yeməyi əvvəlcədən parçalamaq istəyi sizi öz uşaqlığınıza aparacaq. Bunlar illərlə ailənizlə birlikdə istifadə edə biləcəyiniz reseptlərdir.

Baxışım: Trisha Yearwood ən çox sevdiyim əyləncələrdən biridir. Belə cazibədar bir şəxsiyyət və heç bir zaman çıxmayacaq bir səs! Bu kitab isti, şəxsi üslubda yazılmışdır və əla reseptlər və yemək məsləhətləri və bu istedadlı və bəyənilən ölkə musiqisi ulduzuna yaxından baxmağı təklif edir. Ailə, dostlar, yeməklər və maraqlı bir həyat hamısı çox məmnun bir oxu üçün bir araya gəlir. Reseptlər, Meatloaf, Banana Puding, Blackberry Cobbler və Milk Gravy ilə Qızardılmış Toyuq, Toyuq Tortilla Çorbası, Sweet & amp Crunchy Garden Salat və Pecan Pie Muffins kimi fərqli bir bişmiş yeməklərə qədər tanış olanlardan ibarətdir. Yaxşı yemək və yaxşı ailə xatirələri hazırlamaq bu kitabın mövzusudur və ən xoşbəxt anları ailə və dostları ilə yemək bişirməkdən ibarət olan bir çoxumuzla rezonans doğuracaq.


NEW YORK TIMES BESTSELLER

Ölkə musiqisinin ulduzu, Food Network -un gözə çarpan və ən çox satılan yemək kitabının müəllifi Trisha Yearwood, dadlı yeməklərin və faydalı yeməklərin eyni balanslaşdırılmış həyat tərzinin bir hissəsi olduğunu göstərir.

Trisha Yearwood, səhnədə olduğu qədər mətbəxdə də bir qüvvədir. Ancaq illərlə davam edən Cənubi rahatlıq yeməklərindən zövq aldıqdan sonra onun kulinariya fəlsəfəsi inkişaf edir. Trişanın dediyi kimi, 󈬄/80/20 qaydasını qəbul etdim: yaxşı seçimlər etdiyim vaxtların yüzdə 80 -i, vaxtımın yüzdə 20 -i, bir az özümdən çıxmağa icazə verirəm. ”

İstər təəccüblü dərəcədə fəzilətli, istərsə də bir az da günahkar olsun, reseptlər Trisha ’s Cədvəli hamısı Trisha'dan sevdiyiniz şübhəsiz orijinallığı gətirir. Müxtəlifliyin simvolu olan yeni yeməklər tapacaqsınız və Trisha çempionlarını balanslaşdıracaqsınız. Ləzzətdən başqa heç bir şeyə qənaət etmirlər, o cümlədən Avokado Pesto ilə Südsüz Angel Saçlı Makaron, aşağı kalorili Billie ’s Houdini Toyuq Salatı, Vegetarian Smashed Sweet Pea Burgers və dadlı, yüksək zülallı Edamame Parmesan. Slow Cooker Georgia Çəkilmiş-Donuz Barbekü, Toyuq Tortilla Casserole, Snappy Armud-Cranberry Crumble və Chocolate Chip Cookie Hamur Topları kimi ailə sevimlilərindən imtina edin.

Trisha, sevdiklərini qidalandırmaq istəyir — sizinki də —food yaxşı dadı var və yeməklər sənin üçün yaxşıdır. Buna görə də oturun Trisha ’s Cədvəli və qazın!

Baxışım: Əyləncəçi və Qida Şəbəkəsi ulduzu Trisha Yearwood -dan bir yemək kitabı həmişə bir müalicədir. Oxucu və izləyicilərinin əksəriyyəti kimi, Trişa da aşpazdır, təcrübəli aşpaz deyil. Onun uşaqlıq təcrübələri karyerasının əsas məqamları ilə qarışdı və ailənin və dostlarının yoldaşlığı, yemək bişirmək və yaxşı insanlarla yaxşı yemək paylaşmaq sevgisi ilə yaxşı qarışdı. Mən Trişanın musiqisinin çoxdankı pərəstişkarıyam və televiziyada "Trişanın Cənub Mətbəxi" nə baxmaqdan çox zövq alıram. Ən son yemək kitabı "Trişanın Masası", yeni "80/20" yemək fəlsəfəsi ilə birlikdə ənənəvi Cənub yemək köklərini əks etdirir: 80 faiz həssas və 20 faiz savurganlıq. While keeping with her Georgia born & raised food favorites, she has reinvented and reimagined many recipes--this book has a very fresh look and feeling to it. Trisha is married to singing star Garth Brooks, whom she says is also a very good cook. Her sister, Beth, along with other family members, frequently guests on the show. I really like the sisters in the kitchen together--they make great food and have a great time. As well as working on a healthier approach to eating, Trisha has been working out, and she looks fabulous! While Trisha is not a dietitian, and there are no nutritional breakdowns for the recipes, "Trisha's Table" may just kick-start your own new approach to a healthier lifestyle. Here are some wonderful recipes that offer "food for thought": "Cran-Apple Crisp" "Spinach Frittata" "Power Balls" "Black Bean Chili and Rice" "Tortellini Soup" "Wild Rice and Mushroom Soup" "Pork Tenderloin with Honey Mustard Glaze" "Tofu Ricotta Lasagna" "Spinach Stuffed Shells" "Chickless Pot Pie" "Grits-and-Greens Casserole" "Chocolate Orange Cake" "Hawaiian Cake" "Key Lime Cheesecake with Raspberry Sauce" and "No-Bake Peanut Butter Pretzel Squares". Look for her helpful "Trisha Tip" cooking hints throughout the book.

Book Copy Gratis Clarkson Potter Publishers via Blogging for Books

Whether on stage, television, or as the CEO of her own lifestyle empire, Trisha Yearwood has a habit of exceeding expectations. She’s a platinum-selling, multiple Grammy, CMA and ACM Award winning vocalist with one of the most powerful voices in country music. From the moment her very first single debuted at #1 on the Billboard Country Singles Chart (“She’s In Love With The Boy” in 1991), she has charmed audiences with her warmth, wit and honesty. From selecting the songs that move her, to determining how she was “packaged” by the music industry, she has graciously but firmly stood her ground. Therefore, it’s really no surprise Trisha’s PrizeFighter album cover features the superstar wearing an evening gown, tiara…and boxing gloves!

As a singer, Trisha is a world-class interpreter of emotion. Her many hit songs confirm that. Take for example her version of the song “Broken,” which she performed during The Passion, a live television event that aired in April 2016. Portraying Mary, the Mother of Jesus, she poured her heart out in song. Although it was one of the few times Trisha admitted to nerves before a performance, her riveting delivery stole the show and the song became her highest-charting Adult Contemporary single of her diverse career. The diversity stems from Trisha’s patient pursuit of her passions. Her first cookbook, Georgia Cooking in an Oklahoma Kitchen, began as a family project to honor her father. When the book debuted on the New York Times Bestsellers list in 2008, the amazing reception opened doors that allowed the cookbook to come to life as her own Food Network show, Trisha’s Southern Kitchen. It premiered in 2012, then earned an Emmy Award the following year. It quickly became clear that Trisha was a hit with country AND culinary audiences. No one was more surprised than Trisha, but in looking back, it’s easy to see how everything is related.

Yearwood’s upbringing was one that valued Southern hospitality and kindness over cynicism. Her childhood in Monticello, GA, was classically All-American and she shared a close bond with her parents and sister, Beth. Even when it was time to spread her wings, Trisha always believed that “home is where the heart is.” That guiding principle is apparent in all she does.. “It’s funny. If you asked me when I was five years old, I was so focused on being a singer that I would never have said ‘I want to grow up and have a cooking show, and cookbooks, and furniture, and cookware, and home accessories’” she says with a laugh. “It really just happened when I began doing the things I love. Most of the things in my life that have been successful have been because I had a passion and let it guide me.”

To date, each of her Bestselling cookbooks found the same warm reception as the first (Home Cooking with Trisha Yearwood in 2010 Trisha’s Table in 2015) and Food Network is now airing the eighth season of her show. As if that weren’t enough, her Trisha Yearwood Home Collection encompasses her line of furniture for the whole home, a cookware line called Trisha’s Precious Metals, rugs, four different collections of home accessories, and even her own signature Trisha Yearwood fragrance. Fans can rest assured that if Trisha’s name is attached, she’s at the helm. In fact, the now-common format of cooking with guests wasn’t so common before Trisha’s Southern Kitchen.

“All of the cooking shows I was watching, you would see the chef in the kitchen by themselves. I thought it would be fun to have guests and conversation. I’m less about fancy techniques and more about empowering everyone to ignore the pressure to be perfect. Our show was one of the first to have guests like that, be it my sister, my band members, my girlfriends, or my husband. I know the success of our show has sparked others like that, and I’m proud of that.”

The informal feel has proven to be one of the show’s strengths. “The biggest compliment I get is ‘It doesn’t feel like a cooking show, it’s like you’re just hanging out in the kitchen with a friend.’ Which is true…except there’s good hair and make-up,” she says with a smile.

While fans can tune-in each Saturday for new episodes of her cooking show, hundreds of thousands get to see her onstage on The Garth Brooks World Tour with Trisha Yearwood nearly every weekend. She says the tour has given her more confidence than ever before and is looking forward to tackling a new studio record, a live album, and even a disc of standards in the coming years.

“I look back at the first year of my career, and there are so many things I don’t remember. At some point, I realized that if you don’t live in the moment and enjoy all the things you’re doing, you won’t keep those moments as memories.”
But as millions of fans can attest, whether it’s a song, her family stories and recipes, or her array of items that make the home a more beautiful place, capturing a moment is her specialty.


Videoya baxın: Göy qovurması - GÖY QOVURMASININ HAZIRLANMASI - QAZAYAĞI RESEPTİ (BiləR 2022).


Şərhlər:

  1. Fausho

    Silinir (qarışıq mövzu)

  2. Burhbank

    İçində bir şey var. Mən sizinlə razıyam, bu sualda kömək üçün təşəkkür edirəm. Həmişə olduğu kimi hamısı usta sadədir.

  3. Taurisar

    Düz buğanın gözünə

  4. Dallon

    Üzr istəyirəm, amma mənim fikrimcə, səhv edirsən. Gəlin müzakirə edək. PM-də mənə yazın, ünsiyyət quracağıq.

  5. Tonauac

    Mən bu mesajı sildim

  6. Onyebuchi

    Problem deyil!



Mesaj yazmaq