Yeni reseptlər

Havuç və cəfəri qırmızı mərci şorbası resepti

Havuç və cəfəri qırmızı mərci şorbası resepti


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Şorba
  • Tərəvəz şorbası
  • Kök tərəvəz şorbası
  • Çobanyastığı şorbası

Yerkökü, parsnips, qırmızı mərcimək və hindistan cevizi südü ilə hazırlanan bu şorba şorbası bişirərkən nəinki gözəl qoxuyur, həm də çox dadlıdır!

Bunu 11 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 8

  • 50 qr kərə yağı
  • 1 1/2 yemək qaşığı təzə rəndələnmiş zəncəfil
  • 1/4 çay qaşığı bibər
  • 1/4 çay qaşığı üyüdülmüş kimyon
  • 1/4 çay qaşığı bibər tozu
  • 1/2 çay qaşığı köri tozu
  • 1/2 çay qaşığı keşniş
  • 2 kiçik soğan, incə doğranmışdır
  • Soyulmuş və doğranmış 1 böyük papatya
  • 1 kərəviz sapı, dilimlənmiş
  • 700 qr yerkökü, doğranmışdır
  • 85 g qırmızı mərcimək
  • 25 q ağ düyü
  • 1,5 l tərəvəz bulyonu
  • 300 ml hindistan cevizi südü, üstəlik xidmət üçün daha çox
  • 4 xörək qaşığı təzə doğranmış keşniş, üstəlik xidmət üçün daha çox
  • 2 yemək qaşığı əhəng suyu (isteğe bağlı)

MetodHazırlıq: 10 dəq ›Pişirmə: 1 saat› Hazırlıq: 1 saat 10 dəq

  1. Kərə yağı böyük bir tencerede aşağı istilikdə əridin. Zəncəfil, bibər, kimyon, bibər tozu, köri tozu və yer keşnişini qarışdırın; təxminən 1 dəqiqə ətirli olana qədər bişirin və qarışdırın.
  2. Doğranmış soğan əlavə edin; bir qapaq ilə örtün və 5 dəqiqə və ya soğan yumşalana qədər bişirin. Doğranmış cəfəri, yerkökü və kərəviz əlavə edin; yaxşı qarışdırın və 15 dəqiqə qaynamaq.
  3. Qırmızı mərcimək və düyü ilə qarışdırın; tərəvəz bulyonu əlavə edin, örtün və 30 dəqiqə və ya tərəvəzlər yumşalana qədər bişirin. İstiliyi söndürün və hamarlanana qədər daldırma blenderindən istifadə edərək şorbanı püre edin.
  4. Çorba qabını yenidən aşağı atəşə qoyun və hindistan cevizi südü tökün. Doğranmış keşniş əlavə edin və yumşaq bir şəkildə qızdırın, amma şorbanın qaynadılmasına imkan verməyin.
  5. Şorbanı duz və istiot ilə ədviyyat edin. Dekorasiya üçün təzə keşniş budağı, bir az əhəng suyu və hindistan cevizi südü ilə xidmət edin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(0)

İngilis dilində rəylər (0)


Havuç, Parsnip və Mərciməkli güveç #SundaySupper üçün

Qış keçən həftə gəldi. Həmişəkindən daha erkən. Paltolarını və eşarplarını qucaqlayan insanlar, soyuq və dolu dolu havanın oktyabr ayında gəlməsi lazım olduğuna inanmırdılar. Hava proqnozları sonuncu dəfə isti havanın göründüyünü vəd edirdi, amma heç vaxt gəlmədi. İndi, deyəsən, Qış qalmaq üçün buradadır.

Beləliklə, isti su şüşələri, əlcəklər, şapkalar, tüylü çəkmələr və#8211 və əlbəttə ki, ruhu isidən qidalar çıxır. Mətbəxdə fəsillərin dəyişməsini və yeməkdə necə əks olunduğunu çox sevirəm böyük buğda buğda və ya şorba, tercihen odun qarşısında yeyilir.

Bu həftə ’s -in ev sahibi Susan, aka Kiçik Qırmızı Mətbəxdəki Qızdır və o, Bazar Şam yeməyi ailəsini istilənən yeməkləri ilə bir araya gəlməyə dəvət etdi.

Güveç və güveç haqqında ən yaxşı şey, mənim fikrimcə, yalan danışdığınız hər şeyi istifadə edə biləcəyiniz və gedərkən düzəldə biləcəyinizdir. İlin bu vaxtında, hər hansı bir güveç üçün əsasım olmağa meyllidir kök tərəvəzləri və istilənən otlar və ədviyyatlar. Yemək bişirərkən bütün əşyaları böyük bir tavaya yığmağı və bütün mətbəxi istiləşdirməyi sevirəm.

Bu resept çox asanlıqla a -ya çevrilə bilər Shepherd ’s Pie'nin vegetarian versiyası, yalnız siz mayeni daha çox azaltmalı və üzərinə daha çox kartof qoymalısınız. Kiçik kartof püresi buludları ilə doldurulmuş əsl ‘casserole ’ haqqında olduqca cazibədar bir şey var ki, üstləri xırtıldayan qədər kifayət qədər qızardılır.

Havuç, şüyüd və mərcimək güveç

Tərkibi:

1 x.q incə doğranmış keşniş

Tərəvəz bulyonu istifadə edərək hazırlanmış 1 stəkan bulyon

Soğanı və sarımsağı incə doğrayın və bir az yağlı böyük bir tavaya qoyun. Yumşaq olana qədər qızardın.

Yerkökü və havuçları soyun və təxminən doğrayın. Tava ilə birlikdə bulyonu əlavə edin və qaynadək gətirin. Mərcimək və göyərti və ədviyyat əlavə edin, sonra tavaya bir qapaq qoyun və tərəvəzlər yumşalana və mərciməklər bişənə qədər bişirin (təxminən 20 dəqiqə).

Tərəvəz və mərcimi bir güveç qabına köçürmək üçün yivli bir qaşıq istifadə edin, sonra tamamilə örtmək üçün kifayət qədər maye yığın. Fasulye əlavə edin və qarışdırın. Fırına qoyun və üstündə yüngül bir dəri meydana gələnə və güveç qaynayana qədər bişirin (30-40 dəqiqə).

Bu vaxt kartof püresi hazırlayın. Kartofu soyun və doğrayın və qaynar suya qoyun. Kartof tamamilə yumşalana qədər bişirin. İstidən çıxarın və tavaya süd və yağ əlavə edin. Duz, istiot və bir az qurudulmuş otlar ilə qarışdırın və qarışdırın

Tərəvəz güveçinə diqqətlə bir qaşıq kartof püresi qoyun. Fırının istiliyini 180C-ə qaldırın və kartof üstü təzə çırpınmağa başlayana qədər güveçi sobaya qaytarın. (20-30 dəqiqə).

Kartofun üstünə az miqdarda sərt pendir (yetkin çedar bu yeməkdə parlaqdır) sürtün. Yandırmamaq üçün bir az soyumağa icazə verin, sonra isti, qabıqlı çörəklə xidmət edin.

Daha çox ruh istiləşdirən yeməklər üçün, #SundaySupper qrupunun qalan hissəsindəki bu möhtəşəm menyudan başqa heç nə axtarmayın və rahat olun!

Əsas Girişlər:

  • Havuç, Parsnip və Mərcimək güveç – Xoşbəxt Pişirmə Günləri
  • Otlu köftə ilə toyuq - Bobbi'nin Kozy Mətbəxi
  • Toyuqlu pasta - Bişirməliyik
  • Cholula Toyuq Enchiladas - Kvistinin Sevimliləri
  • Patlıcan Parmesan - Kepçeyi Daşlayan Əl
  • Kolbasa ilə qovrulmuş köklər və meyvələr - şok edici dadlıdır

Çili/Yeməklər:

  • Pivə qızardılmış mal əti-Davamlı ata
  • Bigos - Fast Food -dan Təzə Yeməklərə
  • Brunswick Stew və Rice - Böyük Ayının Arvadı
  • Calico Fasulye - Ev Yemək Xatirələri
  • Carbonnade Flamande - Kiçik Qırmızı Mətbəxdə Qız
  • Toyuq Cacciatore Easy Creamy Polenta ilə - Webicurean
  • Toyuq və amp Göbələkli Yumurta Əriştəsində Bişmiş - PDX -də qalaktozemiya
  • Kovboy Beef Stew – Rahat Mətbəx
  • Ham və String Fasulye - Cindy Reseptləri və Yazıları
  • Hearty Moose köfte güveç - Xanım Mama Hen
  • Jalapeno Popper Toyuq Çili – Hezzi-D Kitabları və Aşpazları
  • Mərcimək və Chorizo ​​Stew - Vintage Mətbəx Qeydləri
  • Dəniz məhsulları Gumbo və Ruh İstiləşməsi #SundaySupper Şərab Pairings & #8211 ENOFYLZ Şərab Blogu
  • KP ilə Mətbəxdə Soul Isınan Doyurucu Mal əti Stew –
  • 30 Dəqiqə Qara Fasulye Çorbası - Oğurluq üçün şam yeməyi
  • Qara Fasulye Şorbası - Əsas və Dadlı
  • İsti qızardılmış bibər kremli qara lobya şorbası – sevimli kiler
  • Kanada Bira Pendir Şorbası - Juanita'nın Cocina
  • Toyuq Pot Pie Stew Şorbası - Ruffles və Truffles
  • Köftə ilə toyuq şorbası - Səliqəsiz çörəkçi
  • Toyuq Tortilla Çorbası - Yeməklər, Yeməklər və Şirniyyatlar
  • Hindistancevizi Curry Toyuq Şorbası - Ləzzətli
  • Crock Pot Toyuq Noodle Şorbası - Ana Mama Mom
  • Asan Toyuq və Köftə - Katolik Mətbəxim
  • Asan İtalyan Toy Çorbası - Ailə Yeməyi
  • Easy Wonton Çorbası - Soni Yeməyi
  • Fransız Soğan Sou - Ananın Yeməkləri
  • Homestyle Toyuq və Köfte - Mən Şərab Üçün Qaçıram
  • Lazanya şorbası - bir dəli istəyi
  • Limonlu Toyuq Şorbası - Mangiamo
  • Mərcimək və pastırma şorbası - Kiçik Cüzdan, Böyük İştah
  • Ispanaqlı mərcimək şorbası - Ananın xoşbəxt yeməkləri
  • Albalı Pomidor və Cilantro ilə Bibərli Mulligatawny Şorbası - Sue Qidalanma Buzz
  • Pozolillo Verde - La Cocina de Leslie
  • Xırtıldayan aromatik keşnişli qırmızı mərcimək şorbası - söhbət edən mətbəx
  • Qovurulmuş Jalapeno Şorbası - Şokoladlı Moosey
  • Üçüncü Qaydalar Çorbası – Nə Yaxşı Qoxur?
  • Dəniz Məhsulları - Nolandlarla birlikdə
  • İspan Sarımsaq Çorbası - Pippi Yenə Mətbəxdə
  • Acılı Gumbo Z'herbes - Pescetarian Journal
  • Acılı Koreya Brisket Şorbası – Xırtıldayan bitlər və Burnt Ends
  • Acılı dəniz məhsulları əriştə şorbası - Kimchi ana
  • Ədviyyatlı Udon Noodle Çorbası - Mətbəxdə Sınaqlarım
  • Türkiyə Əriştə Çorbası - Manolya Günləri
  • Toskan Fasulye Çorbası – The Wimpy Vegetarian
  • Bükülmüş toyuq əriştə şorbası - Meltaways
  • Acılı Bacon Cheeseburger Çorbası və#8211 Gündəlik Yemək Tarifləri Sizi İstiləşdirir

Şirniyyat/İçkilər:

#SundaySupper zamanı gün ərzində Twitter -də bizə qoşulun. Həftəlik #SundaySupper canlı söhbətimiz üçün axşam 19: 00 -da EST ilə görüşəcəyik.

Bunun üçün #SundaySupper hashtagini izləmək kifayətdir və ya bizi TweetChat vasitəsilə izləyə bilərsiniz.

Həm də #SundaySupper Pinterest lövhəmizdə Bazar Şam yeməyi Ruh İstiləşmə Tariflərinizi təqdim etmək və bütün izləyicilərimizlə bölüşmək istərdik.


Şərhləriniz

Sheila 14/11/12 20:33

Tamamilə dadlı! Parsnips yeməkdən bu qədər zövq alacağımı heç düşünməmişəm. Həqiqətən də çox sadədir, mərciməyin çox miqdarda isladılmış olduğunu görsəm də reseptdə göstərilən miqdarı iki qat artırmalı oldum.

17/01/08 22:10

Əla dad - uşaqlarım çox bəyənir. Bir az gözəl çörək ilə yeyin. Mükəmməl bir qış resepti


Kremli ədviyyatlı qırmızı mərcimək və havuç çorbası

Çorba mövsümü gəldi və yerkökü və ağcaqayınlı kremli qırmızı mərcimək şorbası əsl qış istiliyidir. Kimyon, zerdeçal və çoxlu təzə zəncəfil və sarımsaq ilə hindistan cevizi ilə ədviyyəli, vegan və qlütensiz olan izdihamlı bir şorbadır.

Şorba mövsümünü sevirəm - istilənən bir qabda rahat yemək yemək üçün hər hansı bir bəhanə. Bu resept, son bir neçə aydır təkrar etdiyim və sosial mediada sürətli foto və videoları paylaşdıqdan sonra, bu bayram mövsümündə sizi rahat və isti saxlamaq üçün tam bir resept paylaşmağın vaxtı gəldiyini düşündüm.

Kremli ədviyyatlı qırmızı mərcimək və havuç çorbası

Kremli ədviyyatlı qırmızı mərcimək və havuç çorbası

Bu Kremli Ədviyyatlı Qırmızı Mərcimək və Havuç Şorbası, bir qazanda hazırlanan və sonra qaymaqlı bir tutarlılığa çevrilən sadə bir şorbadır. Baza soğan, sarımsaq və təzə zəncəfildir, sonra sevimli ədviyyatlar gəlir: kimyon, qızıl rəngli yer zerdeçal və bu qışda ən çox sevdiyim qoz -fındıq. Havuç, cəfəri və qırmızı mərcimək əlavə etməzdən əvvəl ədviyyatların və otların mətbəxi gözəl qoxularla doldurmasına icazə verin. Şorbalara daha qalın və kremli bir tutarlılıq üçün lobya və paxlalı əlavə etməyi, bir az lif və bitki əsaslı protein əlavə etməyi sevirəm. Şorbanın su və badam südü ilə qarışmasına icazə verin (və ya digər bitki südü yaxşı olmalıdır) və sonra püresi halına salın. Daha incə bir şorba üçün sonunda lazım olduğu qədər daha çox su əlavə edin.

Kremli ədviyyatlı qırmızı mərcimək və havuç çorbası

Tez və asan bir nahar və ya yüngül bir şam yeməyi üçün soyuducu hindistan cevizi qatığı, bəzi təzə otlar, qızardılmış krutonlar və çili bibəri ilə doldurulmuş Kremli Ədviyyatlı Qırmızı Mərcimək və Havuç Çorbasına xidmət edin. Bu şorbanı avokadonun bir tərəfi ilə tostda və hətta Göy qurşağı Quinoa Salatım kimi yüngül bir salatla dadmağı sevirəm.

Bu Kremli Ədviyyəli Qırmızı Mərcimək və Yerkökü Çorbası yüngül, sağlam olduğu halda ürəkaçan, rahatlaşdırıcı və rahat, ləzzətli dərəcədə zəngin və kremlidir. Təbii olaraq qlütensizdir, vegandır və qozsuz süd alternativindən istifadə etsəniz qozsuz ola bilər. Dostlarınızı və ailənizi qidalandırmaq və ya həftə ərzində zövq almaq üçün bu şorbadan böyük partiyalar hazırlayın. Bir qabda işləmək çox gözəl alındı! Əlbəttə ki, bir qabda qucaqlamaq.

Kremli ədviyyatlı qırmızı mərcimək və havuç çorbası

  • Porsiyalar: 2
  • Vaxt: 30 dəqiqə
  • Çətinlik: asan

Çorba mövsümü gəldi və yerkökü və ağcaqanadlı bu qırmızı qırmızı mərci şorbası əsl qış istiliyidir. Kimyon, zerdeçal və çoxlu təzə zəncəfil və sarımsaq ilə hindistan cevizi ilə ədviyyəli, vegan və qlütensiz olan izdihamlı bir şorbadır.


Qırmızı mərcimək ilə ən yaxşı şorba hazırlamaq üçün ən yaxşı məsləhətlər

  • Şorbanı qalınlaşdırmağa ehtiyac yoxdur & ndash Şorbanı qalınlaşdırmaq üçün hər hansı bir un və ya nişasta əlavə etməyinizə ehtiyac yoxdur, çünki qırmızı mərcimək onu qalınlaşdırmağa kömək edəcək. Şorba nə qədər uzanırsa, o qədər də qalın olar. Üstəlik, 1-2 stəkan bitmiş şorbanı götürüb ayrı-ayrılıqda batırıcı bir qarışdırıcı ilə püre edə bilərsiniz. Yenidən əlavə etdikdə daha da kremli və qalın bir şorba alacaqsınız.
  • Çox qalındır? & ndash Qırmızı mərcimək çox maye isladıqda 1-2 stəkan su əlavə edin. Və ədviyyatı buna uyğun olaraq düzəldin.
  • Tərəvəzləri bərabər şəkildə doğrayın & ndash Hazırlamaq üçün ən çox vaxt lazım olduğu üçün əvvəlcə yerkökü və cəfəri əlavə etdik, sonra kartof. Tərəvəzlər eyni ölçüdə olsaydı, daha bərabər bişirərlər.
  • Tərəvəzləri daha kiçik doğrayın & Ndash Pişirmə vaxtını azaltmaq istəsəniz, kartofu kiçiklərə kəsə və ya yerkökü daha incə doğraya bilərsiniz.
  • Nə qədər ədviyyatlı olmalıdır? Şorbanı nə qədər isti və ədviyyatlı seçdiyinizə görə şirin bibər tozunun yanında çili tozu və ya sriracha və ya təzə doğranmış çili bibəri əlavə edə bilərsiniz.

& rArr 7 günlük PULSUZ VEGAN YEMƏK PLANIMIZI əldə edin! və ya bütün vegan yemək planı reseptlərinə buradan baxın! & lArr

Stockpot vs Hollandiya Fırını

Hollandiyalı soba qalın çuqundan hazırlandığından istiliyi daha bərabər paylayır və saxlayır. Emaye örtüyünə görə bir şeyin dibinə yapışması və ya yanması ehtimalı daha yüksəkdir. Qabıq ümumiyyətlə paslanmayan poladdan və ya alüminiumdan hazırlandığı halda daha incədir. Buna görə də, qazandan bütün mayeni qaynadıb yandırmamaq üçün istiliyi daha diqqətlə izləməlisiniz.

Diqqət etməli iki şey Bu çorbanı bir qazanda hazırlayırsınızsa


Metod

Yağı bir qazanda orta istilikdə qızdırın, sonra soğan, kərəviz, yerkökü, sarımsaq, zəncəfil və duz əlavə edin. Tərəvəzlər parlaq və şəffaf olana qədər tez -tez qarışdıraraq 15 dəqiqə qızardın.

Kişniş, zerdeçal, kimyon və kakule qarışdırın və 1 dəqiqə bişirin. Mercimek və 1,5 litr/2 ¾ su əlavə edin.

Yavaş -yavaş şorbanı yumşaq bir qaynadək gətirin və 10 dəqiqə və ya mərcimək yumşalana qədər bişirin.

Ispanağı qarışdırın və quruyana qədər bişirin, sonra bir neçə dənə qara bibər əlavə edin. İsterseniz daha çox duz və istiot əlavə edin.

Qaşıq yoğurt, əhəng qabığı səpilməsi və əhəng suyu sıxaraq kasalarda xidmət edin.


Havuç, Parsnip & Qırmızı Mərcimək Şorbası

Bir neçə həftəlik tortlar və möhtəşəm göbələk yeməkləri yeməyindən sonra şalvarım hər zamankindən daha sıx, ah, daha sıx hiss etməyə başlayır. Bu şorba, özümü qidalandırmaq və sağlam tutmağın yollarından biridir, sadə bir cüt şirəli yerkökü, şüyüd və qırmızı mərcimək içəridən xaricdən istilənən möhtəşəm doyurucu bir nahar yaradır.

Son vaxtlar parsnips ilə oynayıram, getdikcə daha çox sevdiyim bir şeydir. Mən zeytun yağında incə dilimlərə kəsdim və sonra xırtıldayan qablarda unikal bir xırtıldayan qədər qovurdum və bu şorbada olduğu kimi yumşaq və yüngül karamel halına gələnə qədər bir az bal və soya ilə qovurdum.

Bu yeməyi bir araya gətirmək üçün bir neçə addım olsa da, tərəvəzlərinizin qovrulmasını və mərciməklərin bişirilməsini gözləyərkən çox zəhmət tələb etmir. Hər şey bişirildikdən sonra sadəcə qarışdırın və zövq alın. Ləzzət və tutarlılığı idarə etməyə kömək etdiyi üçün son zamanlar bu şorba hazırlama üsulunu sınayıram. Sadəcə mayeni boşaltın və istədiyiniz tutarlılığa çatana qədər qarışdırıcı ilə şorba ilə işləyin, bir az ehtiyatınız ola bilər və ya yuvarlamaq üçün süd, hindistan cevizi südü və ya hətta krem ​​əlavə edərkən başladığınızdan daha çox istifadə edə bilərsiniz. tatlar və toxumalar. Bu addımı atmaq istəsəniz yaxşı olacağına əminəm, aradığınız ləzzəti alana qədər dadmağa davam edin.

Bunu bir neçə dilim Paul və#8217s ev yapımı xəmirdən kərə yağı və bir xama xörəyi ilə xidmət etdim. Çiyələk krutonları karamelli soğan və təzə otlar kimi burada da işləyəcəkdi.

  • 1 osh qaşığı düyü kəpəyi yağı
  • 1/2 qəhvəyi soğan, incə doğranmışdır
  • 2 diş sarımsaq, doğranmışdır
  • 2 çay qaşığı keşniş toxumu
  • 2 çay qaşığı kimyon
  • 1 çay qaşığı qarğıdalı toxumu
  • 1 çay qaşığı zerdeçal
  • 1 ədəd kərəviz, doğranmış
  • 1 fincan qırmızı mərcimək, yuyulur və zibili çıxarmaq üçün götürülür
  • 3-4 stəkan su
  • 1 vegetarian küpü (və ya 3-4 stəkan yaxşı vegetarian ehtiyatı)
  • Soyulmuş və cipsə kəsilmiş 3 yaxşı ölçülü papatya
  • 2 orta ölçülü yerkökü, soyulmuş və cipsə kəsilmiş
  • 1 osh qaşığı düyü kəpəyi yağı
  • 1 çay qaşığı bal (lazım olduqda agave kimi vegan tatlandırıcı)
  • 1 osh qaşığı soya sousu
  • 1/2 çay qaşığı duz
  • 1 ədəd hindistan cevizi südü
  • dadmaq üçün duz və bibər
  1. Fırını əvvəlcədən 200 dərəcəyə qədər qızdırın.
  2. Böyük, ağır əsaslı bir tavada 1 osh qaşığı düyü kəpəyi yağını aşağı orta istilikdə qızdırın.
  3. Soğan əlavə edin və yumşaq və şəffaf olana qədər 4-5 dəqiqə yüngülcə qızardın. Qəhvəyi olmasına icazə verməyin.
  4. Soğan qızardılarkən ədviyyatları (kimyon, kimyon və keşniş) kiçik bir qabda ətirli olana qədər qurudun. Bir havan və havan ilə doğrayın.
  5. Sarımsaq, zerdeçal və təzə doğranmış ədviyyatlar əlavə edin. Soğanı örtmək üçün yaxşıca qarışdırın və sonra soğanın qəhvəyi olmamasına diqqət edərək bir neçə dəqiqə bişirin.
  6. Kərəviz əlavə edin və başqa 2-3 dəqiqə bişirin və sonra mərcimək əlavə edin.
  7. Hər şeyi ədviyyat qarışığına qatmaq üçün yaxşıca qarışdırın və sonra tavaya bir su sıçraması əlavə edin.
  8. Baharatlar üzərində bişmiş hər şeyi tavanın dibindən yumşaq bir şəkildə çıxarın və sonra qalan suyu və stəkan kubunu əlavə edin.
  9. Qapağı açın və yüksək bir atəşə qoyun.
  10. Bu vaxt yerkökü və şüyüdü sobaya davamlı bir qaba əlavə edin.
  11. Kiçik bir qabda yağı, bal, soya və duzu qarışdırın. Bal yaxşı qarışdırılmırsa, bir az isti su əlavə etməlisiniz.
  12. Tərəvəzlərin üstünə tökün və əllərinizlə yağ qarışığını tərəvəzlərə sürtün.
  13. İsti sobaya qoyun və tərəvəzləri 30 dəqiqə qızardın (və ya bişənə qədər). Yarım yolda yoxlayın və bərabər əhatə olunmasını təmin etmək üçün dönün.
  14. Mərcimək qazanına qayıdın, istiliyi orta səviyyəyə endirin və qapağı götürün. Mərcimək yumşalana qədər bişirməyə icazə verin və təxminən#25-30 dəqiqə.
  15. Arada bir qazanı yoxlayın, köşelerdən köpük çıxarın və yarısına bir az əlavə su əlavə edin. Suyun tamamilə bişməsinə imkan verməmək üçün diqqətli olun.
  16. Mərcimək yumşaq olduqda, yemək mayesinin qalmasını təmin etmək üçün suyu boşaltın. Kənara yığmaq.
  17. Tərəvəzlər yumşaq olduqda sobadan çıxarın və kağız dəsmalın üstünə boşaltın.
  18. Böyük bir qabda hindistan cevizi südünü yemək suyu ilə qarışdırın, yaxşıca qarışdırın və yarım çay qaşığı duz əlavə edin.
  19. Yavaş bir alovun üzərinə boşalmış mərciməyi tərəvəz və bir fincan hindistan cevizi qarışığı ilə birlikdə qazana əlavə edin.
  20. Bir çubuq qarışdırıcıdan istifadə edərək tərəvəzləri püre etməyə başlayın, şorba kimi bir tutarlılığa sahib olana qədər ehtiyacınız qədər daha çox buğda əlavə edin.
  21. Ədviyyat olub olmadığını yoxlayın və lazım olduqda tənzimləyin.

Maye tükənməyə başlayırsınızsa, bir az isti su əlavə edin.

Bir çubuq qarışdırıcınız yoxdursa, eyni prosesi müstəqil bir qarışdırıcıdan istifadə edin.

Qalın, qabıqlı çörək ilə bir qabda xidmət edin və içəridən xaricə istiləndiyinizi hiss edin.


Yeni

CleverChef Pro 5.7L CleverChef Pro 4.8L

Əsl İtalyan Margherita

Pressure King Pro 5L 12'si 1 arada duzlu ocaq

Kolbasa Carbonara

Pressure King Pro 3L 8-in-1 Dəyişən Ocaq

Sağlam evdə hazırlanan Granola

Basmati Düyü


Havuç və Parsnip Qırmızı Mərcimək Şorbası

Salam orda –, bütün Milad yeməkləri atıldıqdan sonra daha sağlam qidalanırsınız? Bu böyük şorba qabı, dadlı bir tərəvəz yeməyində bir cəhd idi –nə qədər Milad hamasının sonunu doğrayıb qazana əlavə etmək qərarına gəldim. Ham ilə və ya olmadan, çox yaxşı buğda çörəyi ilə şömine tərəfindən yeyilən, istilənən bir qış yeməyidir.

CARROT & amp PARSNIP QIRMIZI Mərcimək Çorbası
2 nişanı. zeytun yağı
1 ədəd soğan, qabığı soyularaq doğranmışdır
2 diş sarımsaq
Soyulmuş və sürtgəcdən keçirilmiş 2 böyük şüyüd
Soyulmuş və doğranmış daha 2 böyük papatya
3 yerkökü, soyulmuş və qızardılmış
Daha 3 yerkökü, soyulmuş və doğranmışdır
3 pint toyuq suyu (48 oz.)
1 stəkan su
1 çay qaşığı. kimyon
1 fincan qırmızı mərcimək
duz və dadmaq üçün təzə yer bibəri
1 fincan vetçina, xırda doğranmışdır (isteğe bağlı !!)

Yağı bir qazanda qızdırın. Soğan parçalarını atın və şəffaf olana qədər bir neçə dəqiqə bişirin. Sonra sarımsağı əlavə edin və bir dəqiqə daha bişirin. Doğranmış cəfəri və yerkökü əlavə edin və yumşalmağa başlayana qədər 3 və ya 4 dəqiqə bişirin.

Sonra doğranmış şüyüd və yerkökü, toyuq suyu, su, kimyon və qırmızı mərcimi qarışdırın. Bəzən qarışdırın ki, mərciməklər qazanın dibinə yapışmasın.

Qapağa qoyun və bir qaynağa gətirin. Sonra aşağı bir atəşə qoyun və tərəvəz yumşalana və şorba qalınlaşana qədər 30 dəqiqə bişirin. Jambonu qarışdırın və duz və bibər ilə dadmaq üçün mövsüm əlavə edin. Zövq alın!


Vaxt qənaət edənlər varmı?

Bu köri mərcimək şorbasını hazırlamaq təxminən 40 dəqiqə çəkir. Bu, bir şorba hazırlamaq üçün ortalama vaxtdır, amma burada bir neçə dəfə qənaət edən fikirlər var:

  • Şorbanı bir həyat yoldaşı, ortağı, dostu və s. Ən uzun hazırlıq vaxtı doğramaqdır: buna görə ikinci bir adam əlavə edərək 10 dəqiqə saxlaya bilərsiniz. Bu, 30 dəqiqəlik bir yemək halına gətirir!
  • Tərəvəzləri bir gecə əvvəl doğrayın (kartofu suda saxlayın). Tərəvəzləri əvvəlcədən doğraya bilərsiniz: bu onu 20 dəqiqəlik bir yemək halına gətirir! Şorba hazırlanana qədər onları soyudun. Kartof havaya çıxanda qəhvəyi ola bilər, buna görə soyulmuş və doğranmış kartofu 1 düym soyuq su ilə örtülmüş ayrı bir qabda saxlayın. Bu yolu bir gecədə saxlayacaqlar.


Videoya baxın: Altyazılı Martın Tərəvəzi: KÖK 5 Ləzzətli təriflə! (BiləR 2022).


Şərhlər:

  1. Mitchel

    Bu mövzuda bir çox məqalə olan saytı ziyarət etməyinizi təklif edirəm.

  2. Keenan

    Siz tamamilə haqlısınız. Bu bir şey yaxşı fikir, biz saxlamaq.

  3. Churchill

    Bağışlayın, amma bu mənə yaraşmaz.

  4. Antiphates

    Məncə, dövr edən birisi var

  5. Quoc

    The quality is passable ...

  6. Yozshugis

    Yaxşı, fikriniz faydalı olacaqdır



Mesaj yazmaq