Yeni reseptlər

Şirin çörək

Şirin çörək


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bütün maddələri masaya qoydum və sonra süzülmüş unu bir qaba qoydum, mayanı bir qaşıq şəkər və bir az isti südlə yaxşıca ovuşdurdum, 1 xörək qaşığı unla qarışdırdım və maya qalxana qədər buraxdım. çox yaxşı, 10 dəqiqədə artırılmalıdır; unun üzərinə, həmçinin yaxşı sürtülmüş yumurtaları mikserlə, bir çimdik duz, şəkər və ləzzətlə birlikdə tökün; un qarışığı sonra bir az qatıq qoymağa başlayın; hamurdan sonra kifayət qədər çətin, yoğurmağa başlayın, bir az isti yağ (yağla qarışdırılmış kərə yağı) qoyun, tort xəmiri ilə "incə" davranmalısınız, çırpmıram, "öldürmürəm", əgər bilirsinizsə Fransız xəmirini hazırlamaq üçün yoğurmağa davam edirəm, bütün bu əməliyyat təxminən 40-50 dəqiqə çəkir;

Dəsmal qabın üstünə qoydum və isti və cərəyandan uzaqlaşdırdım və bir saatdan sonra qaldırılır, bu müddət ərzində qabları hazırlayıram, çörək kağızı qoyuram və doldururam, qozu kakao və şəkərlə qarışdırırıq. Qaldırılmış xəmirdən parçaları qırıram, ovuclarımla düzləyirəm, qoz qoyuram, yuvarlayıram, ikiyə yoğururam və qablara qoyuram; yenidən qablarda böyüməsinə icazə verin, sarısı ilə yağlayın, fərqli kətan və ya küncüt tökün üstünə qoyun və sobadan asılı olaraq 30-40 dəqiqə bişirin, kürək testi edin. Uğur!


Video: 60 dakika uzunluğunda Şirinler Tembel Şirin Şirinler (BiləR 2022).