Yeni reseptlər

Çirkli Martini

Çirkli Martini


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bütün zamanların ən klassik martinilərindən biridir. Mavi pendirlə doldurulmuş zeytun ilə bəzəməyə çalışın!DAHA+Az-

2

mavi pendir zeytun dolması, istəsən qarnir üçün

Şəkilləri Gizlət

  • 1

    Martini şüşəsini dondurucuda soyudun.

  • 2

    İçki, zeytun duzlu suyu və vermutu bir qarışdırıcı stəkanda buzla qarışdırın.

  • 3

    Soyudulmuş martini şüşəsinə süzün.

  • 4

    İstəyirsinizsə, mavi pendirlə doldurulmuş zeytun ilə bəzəyin.

Bu resept üçün heç bir qidalanma məlumatı yoxdur

Bu resept haqqında daha çox məlumat

  • "Kokteyl" və "ziyafət" sözlərini birlikdə eşidəndə, "yox" və "yol" sözlərini əlavə edəcək qədər qorxudula bilərsən. Ticarət sirri: Martini stəkanında verilən içkilərin çoxunu hazırlamaq çox asandır. Sadəcə çalkalayıcınızı götürün, mağazadan bir neçə sadə maddə alın və növbəti kokteyliniz üçün bu kokteylləri yeyin. Oh, və nə qədər asan olduqlarını bildiyiniz üçün, bu, qonaqlarınızın bunu etməsi demək deyil. Kiçik sirrinizə icazə verməsəniz, barmenlik bacarıqlarınızdan daha çox təsirlənəcəklər.
  • Bu dünyada hazırlanan ən asan içkidirmi? Çox gözəl. Bir martini stəkanına vermut sıçraması tökün, ətrafına çevirin və atın. Sonra soyuducunuza bir az buz tökün və çox soyuq olsun və birbaşa eyni stəkana süzün. Tamamlandı və tamamlandı. Budur-əlbəttə ki, yaxşı ölçü üçün bir neçə zeytun atmaq istəyəcəksiniz. İndi cin martini həqiqətən fərqləndirməyin yolu, butik etiketinin lehinə daha yaxşı bilinən cin növlərini atmaqdır. . Kiçik markalı pambıq təmizləyici qurğular, onları paketdən fərqləndirən maraqlı botanika infuziyalarına malikdir. Məsələn, Oxley, evdəki sitrus meyvələrini sevindirəcək qeydlər ehtiva edir, Sağ Cin isə ardıcın daha dərin bir ləzzətini sevənlərə müraciət edəcək. Bir az ev tapşırığı edin və qonaqlarınız günlərlə danışacaqlar (və yox, asılmaları haqqında deyil!).
  • Seks və Şəhər xanımlarının istehlak etdiyi kosmos qazilyonlarından sonra içki bir az əks reaksiya ilə üzləşdi. Şou efirdə, onu dövriyyəyə qaytarmağın vaxtı gəldi. Niyə Carrie və ekipaj ilk növbədə bunu bəyəndi? Sadə və dadlı olduğu üçün - bu kombinata necə yox deyə bilərsən? Lazım olan hər şey iki unsiya votka, bir unsiya zoğal suyu, bir ons üç saniyə və bir damla əhəng suyudır və getməyiniz yaxşıdır. Kozmopolit qarşıdurmanı yenidən alovlandırmamaq üçün bunlardan bir neçəsini geri çevirərkən "Miranda" və ya "Şarlotta" olmağınızla bağlı hər hansı bir söhbətdən çəkinin.
  • Dostlarınızın kosmos çıxanda Samanthanı tərbiyə etməkdən qaça bilməyəcəyini düşünürsünüzsə, bunun əvəzinə flirtini xidmət edin - bu həm də etmək üçün bir mehdir. Bu içki bərabər miqdarda ananas suyu və arağı birləşdirir. Bunu bir çalkalayıcıda qarışdırın və bir martini stəkanına tökün. Şüşə və ya köpüklü şərabla doldura biləcəyiniz şüşənin üstündə bir az yer buraxın. Baloncuklar olmadan içki eyni olmayacaq, çünki bu sizi bir az flirt etmək əhvalına gətirir. Şübhəsiz ki, cazibədar və subay insanlar arasında istehlak edin.
  • Tamam, bu bir az daha mürəkkəbdir, ancaq qonaqlarınızın bir qurtum içəndə gülümsədiyini görəndə buna dəyər olacaq. İki ons votka, yarım ons Chambord (bənövşəyi moruq likörü), yarım unsiya ananas suyu və limondan yaxşı sıxmaq üçün istifadə edin. Moruq və ananasın birlikdə yudumlanacağını düşünə bilməzsiniz. Yaxşı, bunun bir dadı və səhv etdiyinizi biləcəksiniz. Unutmayın: Bütün bu içkilərin reseptlərini dadmaq üçün düzəldə bilərsiniz. Chambord'u həqiqətən sevirsinizsə, bir az əlavə atmaqdan və ananası kəsməkdən qorxmayın. Kokteylləri qarışdırmaq elm deyil, sənətdir.
  • Ciddi içki içənlər üçün - ya həqiqətən viski sevənlər, istərsə də Mad Men asılılığından qurtula bilməyənlər üçün hazırlanan kokteyl. Klassik cin martini hazırlamaq qədər asandır. Sevdiyiniz çovdar viskisindən bir neçə unsiya şirin vermut tökərək qarışdırın və bir az acı səpin. Bir albalı ilə bəzəyin və hazırsınız. Müdriklərə bir söz: Bir Manhattan yaxşı bir fikirdir. İki? Yaxşı, səni xəbərdar etmədiyimizi demə. İstər sarsılsan, istərsə də qarışdırılsın, burada mixology rock ulduzu olmana kömək edəcək möhtəşəm reseptlər.

Çirkli Martini

Martini kokteyllər qədər klassikdir. Bunu hamı bilir, insanların çoxu bir dənəyə sahibdir və duzuna dəyər hər hansı bir yaxşı çubuq bir dənə edə bilər. Ancaq Martinilərin hamısı eyni deyil.

Klassik Dry Martini, reseptlər və çeşidlər arasında standart daşıyıcıdır, lakin saysız -hesabsız rifflər içkini cin və quru vermutun bərabər hissələrini birləşdirən 50/50 Martini -dən, vermutu şirin ilə bölən Perfect Martini -yə qədər yeni istiqamətlərə aparır. və qurudun. Başqa bir içki kateqoriyası olan köklü stəkanlarda təqdim edilən saysız-hesabsız tinilər, çox vaxt şəkərli, neon rəngli içkilər var. (Bu məşq üçün bunlar sayılmır.) Və sonra dadlı, aldadıcı və mübahisəli Dirty Martini var.

Dirty Martini'nin 1901 -ci ildə New York barmeni John O'Connorun klassikin məşhur zeytun garnitüründən ilham aldığı zaman meydana gəldiyinə inanılır. Əvvəlcə zeytunu içkiyə qarışdıraraq, daha sonra bir az zeytun suyu əlavə edərək, Dirty Martini'nin geniş bir fan bazasına çatması onilliklər çəkdi. Nəticədə, Ağ Evdə onlara xidmət edən və içən Prezident F.D.R də daxil olmaqla, içənlər arasında lütf tapdı. Günümüzə qədər sürətlə irəliləyin və kokteyl eyni dərəcədə sevilir və təhqir olunur - susuz havadarlar tərəfindən kütləvi şəkildə sifariş edilir, eyni zamanda bəzi barmenlər tərəfindən iyrənir.

Ancaq bəzi təşəbbüskar barmenlər divardakı yazıları gördülər - insanlar Dirty Martinis tərəfindən ovsunlanır və içki hazırlamağa başladılar, uyğun texnika və keyfiyyətli maddələrlə kokteyli yaxşılaşdırdılar. Buraya təzə, soyudulmuş quru vermut və sənətkar zeytun suyu daxildir.

Kokteyl cin və ya votka ilə hazırlana bilər. Cin klassik seçimdir, amma 1970 -ci illərə qədər araq öz botanika əmisi oğlunu əvəz etdi və Dirty Martinis -də müntəzəm zəng oldu. İstədiyiniz ruhu seçə bilərsiniz, çünki hər ikisi də təqdirəlayiq bir iş görür.

Dirty Martini heç vaxt klassik Dry Martininin nüfuzuna və nüfuzuna toxunmayacaq, ancaq onun populyarlığı və əhəmiyyətinə mübahisə edə bilməzsiniz. Bir vaxtlar çirkli bir sirr olan şey, bu gün duza meylli içkilər üçün sifarişdir. Dirty Martini hazırlamaq asan olduğu üçün evdə içərkən də əla seçimdir. Qəlyanaltı kimi ikiqat garnitür atın və bu sınanmış kokteylin xoşuna gələcək çox şey var.


Resept Xülasəsi

  • 1 kilo dana əti
  • 1 kiçik soğan, incə doğranmışdır
  • 1 (10 unsiya) soyuducu hilal rulonlu xəmir
  • 8 dilim Çedar pendiri
  • 32 dilim şüyüd turşusu

Fırını 350 dərəcə F (175 dərəcə C) qədər əvvəlcədən qızdırın.

Kıyılmış ətini tavaya orta-yüksək atəşə qoyun. Çəhrayı olmayana qədər bişirin, qarışdırın. Soğanı tavaya əlavə edin və bişənə qədər qarışdırın. Yağı boşaldın.

Təmiz bir səthdə aypara xəmirini açın. Üçbucaqları ayırın və sonra hər üçbucağı çapraz olaraq yarıya bölün və 2 kiçik üçbucaq yaradın. Pendir dilimlərini yığın və çapraz olaraq 4 üçbucağa kəsin. Hər üçbucaqlı xəmirin üzərinə bir üçbucaq pendir qoyun. Pendirin üzərinə bir xörək qaşığı dana əti qaşığı əlavə edin və sonra üzərinə bir dilim turşu əlavə edin. Hamurun uclarını uşaq bezi kimi ortaya doğru qatlayın və bir çörək qabına qoyun.


Kate Hudson Martha Stewart -a Mükəmməl Çirkli Martini necə hazırlamağı göstərdi və biz resepti əldə etdik.

Yemək festivalının daha az görünməsinə, azarkeşlərlə görüşmələrinə, kitab turlarına və Snoop-un IRL-i asmasına baxmayaraq, Marta Stüart 2020-ci ildə ən yaxşı həyatını yaşayır kimi görünür.

O, əsasən usta bağban yoldaşı Ryan, sürücü Carlos və ev işçisi Elvira ilə birlikdə Bedford, New Yorkdakı mülkündə karantində idi və hələ də əyləncəli tacını təqaüdə çıxarmır. Son 7 ayda Stewart, 97-ci (!) Yemək kitabını tanıtmaq üçün bir televiziya turunda tez-tez canlı yayım dayandıraraq, quaran komandası və qonşuları (Dennis Leary də daxil olmaqla) üçün çərəzlər bişirir. Martha Stewart və Tort Mükəmməlliyi (21.68 dollar, amazon.com) və heyrətamiz hovuz selfiləri çəkmək. Bəli və iyul ayında yeni bir televiziya şousuna başladı Marta Ən Yaxşı Bilir artıq 2 -ci mövsümə başlayır.

HGTV şousunun ikinci mövsümünün ikinci hissəsində, Stewart, dostu, aktrisa Kate Hudson ilə martini necə hazırlayacağına dair & quot; çirkli & quot; demosu ilə evdə kompost hazırlamağın geniş bir yolunu izlədi.

& quot; Bu, apardığımız işin hamısının kirdən ibarət olduğunu göstərir və mən səni çirkli martini sevdiyimi başa düşürəm & quot; Stewart Hudson -a virtual söhbət vasitəsilə deyir.

& quot; Çirkli Kral dediyim budur & quot; Hudson, sahibi olduğu spirtli içkilər markası olan Kral St Vodka ilə sarsıtdığı imza martini haqqında gülümsəyir.

& Quot; Vodka & quot

& quot Əslində iki ilə birdir. Hudson deyir ki, iki unsiya araq, bir unsiya zeytun duzlu su. & quotOnda mən bir az ufacıq vermut edirəm. & quot

Hudson, kokteyldə bir zeytunu, daha sonra isə qəlyanaltı üçün zeytunun əlavə tərəfini üstün tutur. (Bu arada Stewart martini üçün İspan Kraliçası Zeytunu və ya İspan Manzanilla Zeytunu tövsiyə edir.)

Bütün çirkli detalları bəyənsəniz, bütün epizodu burada yayımlayın. Kokteyllər, söhbət və ətraf mühitin qorunması? Bunun üçün burada.


Klassiklər

Klassik Quru Vodka Martini Kokteyli

Möhtəşəm GRAY GOOSE® Vodka Martini Kokteyli quru vermut və limon bükülmüş portağal acılarından hazırlanır. Sarsılmış, qarışdırılmış və ya GRAY GOOSE® Vodka olduğu müddətdə!

Xüsusi alətlər, maddələr və ya hazırlıq işləri tələb olunmur.

Bəzi qabaqcıl maddələr və hazırlıqları olan standart alətlər və texnikalar.

Xüsusi vasitələr, texnika və ev və ya ekzotik maddələr daxildir.

Klassik portağal suyunu zəngin qan portağalı ilə əvəz etmək və bir nar sıçraması əlavə etməklə ənənəvi bir tornavida qaldırmağın asan bir yolu.

Xüsusi alətlər, maddələr və ya hazırlıq işləri tələb olunmur.

Bəzi qabaqcıl maddələr və hazırlıqları olan standart alətlər və texnikalar.

Xüsusi vasitələr, texnika və ev və ya ekzotik maddələr daxildir.

Təzə zoğal suyu və GRAY GOOSE® L'Orange klassik Cosmopolitan kokteyli yaradır.

Xüsusi alətlər, maddələr və ya hazırlıq işləri tələb olunmur.

Bəzi qabaqcıl maddələr və hazırlıqları olan standart alətlər və texnikalar.

Xüsusi vasitələr, texnika və ev və ya ekzotik maddələr daxildir.

Northern Star kokteyli, sitrus meyvələri və qarağat meyvələrinin mükəmməl bir qarışığıdır və tətilinizi parlaq edəcək.

Xüsusi alətlər, maddələr və ya hazırlıq işləri tələb olunmur.

Bəzi qabaqcıl maddələr və hazırlıqları olan standart alətlər və texnikalar.

Xüsusi vasitələr, texnika və ev və ya ekzotik maddələr daxildir.

Bu armud martini kokteyli, GRAY GOOSE® La Poire -in canlı dadını vurğulayır və yaradılmasında istifadə edilən qiymətli Anjou armudunun mahiyyətini mükəmməl şəkildə əks etdirmək üçün incə şirin, xırtıldayan ləzzətlərlə dadlı şəkildə balanslaşdırılmışdır.

Xüsusi alətlər, maddələr və ya hazırlıq işləri tələb olunmur.

Bəzi qabaqcıl maddələr və hazırlıqları olan standart alətlər və texnikalar.

Xüsusi vasitələr, texnika və ev və ya ekzotik maddələr daxildir.

Çiyələkli Limon və Soda

Kokteylin klassik yolu

GRAY GOOSE® Vodkasını kəşf edin

Məsuliyyətlə yuyun

© 2020 Bütün hüquqlar qorunur. GREY GOOSE, GREY GOOSE ESSENCES, TİCARİ GİYİMLƏRİ, GEESE CİHAZI VƏ GÜCÜLƏ CANLI ticarət nişanlarıdır. GRAY GOOSE İTHALATCI ŞİRKƏT, CORAL GABLES, FL tərəfindən İTHAL EDİLDİ. VODKA VƏ DADLI VODKALAR - 40% ALC./VOL. TƏBİİ LAZIMLI VODKA - 30% ALC./VOL. FRANSIZ BUĞDADAN TƏSLİF EDİLDİ.


Çirkli Martini Resepti

Sevdiyiniz Restoran İçki Resepti

Hazırlıq vaxtı:ਃ dəqiqə. Xidmət edir 1.

  • 2 1/2 unsiya cin və ya votka
  • 1/2 unsiya quru vermut
  • Dadmaq üçün 1/2 - 3/4 unsiya zeytun duzlu suyu
  • Garnitür üçün 1 və ya 2 yaşıl zeytun
  • Cin və ya araq tökün və vermutu bir qarışdırıcı şüşəyə tökün  
  • Yavaş -yavaş zeytun suyu əlavə edin (asanlaşın)
  • Qarışdırın
  • Soyudulmuş martini şüşəsinə süzün
  • Zeytun ilə bəzəyin

Martini reseptinizdən və veb saytdakı bütün restoran içki reseptlərindən və paylaşdığınız insanların şirkətindən zövq alın! - Donna

"Kişi evini, həyat yoldaşını, uşaqlarını və Martini qorumalıdır."


Tarixən, martini demək olar ki, bərabər nisbətdə cin və ilə hazırlanan köhnə məktəb martiniləri ilə olduqca yaş idi vermut. Mükəmməl bir martini, bərabər hissələrlə quru və şirin vermut araq və ya cin ilə.

7 Ən Yaxşı Quru Vermutlar Hər növ Martini üçün

  • İstədiyiniz zaman GIN PARLAMAQ. Dolin Quru Vermut.
  • KOMPLEKS İSLİ MARTİNİ ÜÇÜN. Fidyə Quru Vermut.
  • A kimi daddıran bir MARTINI ÜÇÜN VODKA TONİK. Kontratto Vermut Bianco
  • KLASİK AIRPORT MARTINI ÜÇÜN. Martini və Rossi Əlavə Quru.
  • ÇIRIQ MARTİNİSİ SEVƏNLƏR ÜÇÜN. Carpano Bianco.

Çirkli Martini

ULTIMATE Dirty Martini - sarsılmış, qarışdırılmamış və yalnız 2 maddə ilə hazırlanmışdır! Bu versiya araq və zeytun suyunu birləşdirir və sevdiyinizə əmin olduğunuz təmiz, sadə bir ləzzət üçün vermutu atlayır!

İlk dəfə bir Dirty Martini sınadığımı heç vaxt unutmaram. Bir dostumla birlikdə idim ki, indiyə qədərki ən yaxşı şeydirlər və hər ikimizə sifariş verdilər. Əlavə Çirkli.

Etiraf etməliyəm. Bir az qorxdum. Vodka + zeytun suyu? Bu mütləqdir. fərqli Həm də ƏN YAXŞI ŞEY.

Əlbəttə ki, dərhal evdə yenidən yaratmağa çalışdım və nədənsə heç dadına baxmadım. Nəhayət, BEST Dirty Martininin açarının vermut olmadığını başa düşənə qədər!

Bu resept daha sadə ola bilməz. yalnız 2 maddə + buz. və hamımızın arzuladığı Dirty Martini növünə bənzəyir. Əlavə çirkli. hələ də ləzzət baxımından tamamilə təmizdir.


Çirkli martini

Bir zeytun duzlu suyu bu araq martini "çirkli" edir. Soyuq, xırtıldayan içki üçün xidmət etməzdən əvvəl stəkanı soyudun.

Hazırlıq

Bacarıq səviyyəsi

Tərkibi

  • 15 ml vermut
  • 60 ml araq
  • 15 ml zeytun və ya kapari (və ya hər ikisindən) duzlu su
  • buz kublar
  • 3–4 zeytun, bəzəmək üçün
  • Bəzəmək üçün 3-4 caperberries

Aşpazın qeydləri

Fırın istiliyi şərti olaraq fan tərəfindən məcbur edilirsə (konveksiya), temperaturu 20˚C azaltın. | Avstraliya kaşığı və fincan istifadə edirik: 1 çay qaşığı 5 ml -ə bərabərdir 1 kaşığı 20 ml -ə bərabərdir 1 stəkan 250 ml -ə bərabərdir. | Bütün otlar təzədir (göstərilməyibsə) və stəkanlar yüngülcə qablaşdırılıb. | Bütün tərəvəzlər orta ölçülüdür və qabığı soyulmamışdır. | Bütün yumurtalar göstərilmədiyi təqdirdə 55-60 qr.

Təlimatlar

  1. Buzla dolu böyük bir stəkana vermut, araq və duzlu su əlavə edin. Soyumaq üçün qarışdırın. Süzgəcdən istifadə edərək soyudulmuş martini stəkanına tökün. Zeytun və ya zoğal ilə bəzəyin.

Bu resept kimdəndir Richo's Bar Snacks SBS Food -da (Kanal 33). SBS On Demand vasitəsilə epizodları yayımlayın.


Mükəmməl Kirli Martini Necə Hazırlanır

Mükəmməl soyudulmuş çirkli martini sifariş verə biləcəyiniz ən seksual içkilərdən biri ola bilər və tarixini başa düşmək bu kokteyli daha da cazibədar edir.

Çirkli martinilər klassik bir kokteylin sevimlisidir.

Çirkli martini olaraq bildiyimiz hazırkı kokteyl, 1887 -ci ildə Jerry Thomas tərəfindən qeyd edilən Martinez kokteylindən əmələ gəlmişdir. Bar-Tender Bələdçisi.

Kulinariya Təhsili İnstitutunun ruhlar təhsili müdiri Anthony Caporale, "Bu içki Old Tom cin (ruhun köhnə bir versiyası), şirin vermut, maraschino likörü və kokteyl acılarını tələb edirdi" dedi.

Bu kokteyl resepti, ehtimal ki, çirkli bir martini ilə heç bir əlaqəsi olmasa da, Manhettenin pərəstişkarları üçün çox tanış hiss edəcək.

"Növbəti əsrdə, içki Tomasın Kaliforniya iqamətgahından şərqə doğru hərəkət etdi və daha müntəzəm İngilis ticarəti olan şəhərlərə çatdıqda, Old Tom cin" London Dry "ilə əvəz edildi və şirin vermut da quru ilə dəyişdirildi" dedi Caporale. .

Əlbəttə ki, o vaxtlar James Bond şəkilə girdi. Məşhur olaraq martini silkələməkdən çox sarsıtmaq və daha az məşhur olaraq cin və araq qarışığını tək cindən üstün tutmaqla tanındı. Caporale, "Həm cin, həm də vermutun xidmət edildikləri şüşədən daha az cazibədar olduğunu görən əksər Amerikalı istehlakçılar üçün oradan sürüşkən bir yamac idi" dedi.

Cavab quru martini idi, Caporale, qarışıq bir şəkildə klassik (və ya yaş) martini ilə müqayisədə daha az quru vermuta sahib olduğunu, araq qısa müddətdə cinin yüksək botanik (və qütbləşən) xüsusiyyətini tamamilə dəyişdirdiyini söylədi.

Şəhər Küçələrindən Sehrli Meşəçiliyə, Oakland Hills -ə xoş gəldiniz

Oakland şəhərinin mədəniyyətini, icmasını və mətbəxini necə yaşamaq olar

New York Puttanesca, Roma və Siciliya Yeməkləri üçün Bütün Ləzzətləri Aldı

Caporale, "nə vermut, nə də cin olmayan, əslində saf etanol və soyudulmuş və zeytunla birlikdə verilən əlavə quru votka martiniyə doğru irəliləyin" dedi.

Caporale, bunun zaytun və daha da əhəmiyyətlisi duzlu duzlu su istisna olmaqla, incitmək üçün heç bir ləzzətə səbəb olmadığını, həm də cəlb etməyəcəyini söylədi. "İstehlakçılar stəkanı istəməyə davam etdilər, amma yenə də həqiqi mayedən zövq almadılar və bəzi cəsarətli müştəri bir barkeepə 'Kəsin, bir az zeytun duzlu su tökün" deyənə qədər getdikcə daha çox zeytun istəyi gəldi. oradadır "dedi Caporale.

Caporale görə, bunun nəticəsi: "Çirkli votka martininin hekayəsi" ilə nəticələndi: "Bir əsrdən artıq bir hekayə, hələ də klassik bir içkidən (əslində bir Manhattan) olan ləzzəti sistemli şəkildə aradan qaldırdı və sonra çarəsiz olaraq içki əlavə etdi. Dünyanın ən çox yayılmış və asılılıq verən ətirli kimyəvi maddələr: duz ”dedi Caporale.

Bəlkə də bu sərtdir. Ancaq kirli martini olduğu kimi sevənlərimiz üçün onu götürməyin bir neçə istiqaməti var!

"Bir barmen, həm də bir istehlakçı olaraq, çirkli bir martini ilk dəfə cin və vermut qarışdırdıqda, çirkli martini hazırlayanların ağlına gəldiyini hiss etdim" dedi The John -un aparıcı barmeni. Nashville -də qeydiyyatdan keçin.

Cinin quru ardıc botanikasının parlaq, nüanslı zeytun duzlu suyundan fərqli olaraq klassik bir cütləşmə olduğu sübut edilmişdir. Johnson "Bu kokteylin gözəlliyi və çətinliyi ondan ibarətdir ki, heç bir qonaq heç vaxt eyni cür bəyənmir" dedi.

Johnson, bunun çətin bir kokteyl etdiyini söylədi, ancaq yaxşı bir əsas reseptə sahibsinizsə, bu prosesi daha da əlçatan edə bilər.

Johnson-un çirkli martini reseptində balansın açarı, zeytun duzlu suyun duzluluğuna nisbətən cininizin nə qədər quruduğunu bilməkdir. "Sonsuz miqdarda seçim olsa da" dedi Johnson, kokteyl zeytunlarınızı seçərkən, yaxşı bir qayda olaraq, "ödədiyinizi alırsınız."

Johnson üçün Castelvetrano zeytunları dünyanın ən yaxşı kokteyl zeytunlarıdır. "Kokteyl təcrübəsinə bir növ ağac" dedi Johnson. Cininizdən quru bir ardıc notu ilə birləşən bu nüans, limon qabığının yağı ilə asanlıqla bağlanır (zeytun ola bilməyəcəyinizə dair heç bir qayda yoxdur. bükülmə).

İstədiyiniz resepti hazırladıqdan sonra hər şey icra ilə bağlıdır.

Qarışdırmaq əsasdır

"Mənim fikrimcə, martini qarışdırmaq, bu barədə kəşf etməsi lazım olan gizli bir agent olmadıqca bu kokteyli düzgün şəkildə icra etməyin yeganə yoludur!" dedi Johnson. Hər hansı bir kokteyli qarışdırmaq, buzunuzu parçalamamağa kömək edəcək, kokteylinizi şüşənizə tökdüyünüz zaman daha güclü və daha az sulayacaq.

Soyuducu eynəklər

Kokteylinizi istədiyiniz temperaturda daha uzun müddət saxlamaq üçün, kokteylinizi hazırlamadan əvvəl martini və ya kupe şüşənizin soyudulması həmişə əlverişlidir. "Bu, dondurucunuzda 10-15 dəqiqə saxlanaraq və ya martini hazırlayarkən şüşənizi buz və soyuq su ilə buzlayaraq asanlıqla əldə edilir. Kokteyli tökməzdən əvvəl martini və ya kupe şüşənizin içini yaxşıca qurudun "dedi Johnson. Zeytun və ya limon bükməklə bəzəyin və zövq alın!

Mükəmməl martini zeytunu axtarışınızda yalnız ləzzət vacib deyil, həm də toxumasını unutmayın. Kokteyl Akademiyasından Matt Landes, "Tapa bilsəm, həmişə çuxurlu bir Siciliya axtarıram" dedi. Kərə yağıdır və tərkibində şoraba olan kokteyli boğmaz.

Oran, martini içəndən martini içənə fərdi bir şeydir. "Hollivudun ən böyük adlarından bəzilərinə xidmət etdikdən sonra, ideal sayının 2oz/.5oz/.75oz cin -vermutdan duzlu suya çevrildiyini gördük - bu, içənə vermut və duzlu duzlu suyun torpaq notlarından zövq almaq imkanı verir. içkiyə qalib gəlmədən "dedi Landes.

Jordan Johnson'un Çirkli Martini Resepti

  1. Limon qabığını dərini aşağıya doğru yumşaq bir şəkildə sıxaraq bükərək qarışdırıcı şüşəyə sürtün.
  2. 0.5 oz tökün. zeytun duzu, 0,5 qr. quru vermut və 2 oz. Cininizi qarışdırıcı şüşənizə qurudun. Üstünə buz əlavə edin və qarışdırıcı şüşə tərini görənə qədər qarışdırın.
  3. Çox qarışdırmadığınızdan əmin olmaq üçün hər 10-15 qarışdırmada dadın. Kokteyl, hələ də mövcud olan spirtin yanmasının təxminən 70-80 hədiyyəsi ilə birləşdirilmiş bir ləzzət olmalıdır.
  4. İstənməyən buz parçalarının qarşısını almaq, dadmaq üçün bəzəmək və zövq almaq üçün martini soyudulmuş stəkanınıza süzün!

Yaxşı böyük bir çirkli martini edən nədir? Yaxşı, hər şey, içən insanın zövq aldığı komponentlər və texnikaya sahib olmasıdır. İstər cin, istər araq olsun, istər bükülmüş olsun, istər çirkli olsun, istərsə də başqa bir martini variantı. Və ya hər hansı bir kokteyl və ya yemək! "Bütün kokteyllərdə olduğu kimi, yalnız ən zəif tərkibiniz qədər yaxşıdır, buna görə də ən yaxşı araqdan istifadə edin, həm də təzə vermut (istifadə edirsinizsə), yüksək keyfiyyətli zeytun və zeytun duzlu suyu və keyfiyyətli kubik buzdan istifadə edin" dedi. Gareth Evans, Absolut Elyx üçün Qlobal Marka Səfiri. Onlardan istifadə edin və əla bir içki əldə edəcəksiniz.

Ümumi səhvlərin qarşısını almaq

Evans, "Səhvlərin universal olduğunu söyləməkdən çəkinirəm, çünki martini şəxsi, bir insanın çirkli martini zibili başqasının xəzinəsidir" dedi. Ancaq içkinizi sevirsiniz! Evans, "Ancaq isti martini sevən heç kimlə görüşmədim, buna görə də tamamilə donana qədər qarışdırın və ya silkələyin.

Arsenalınızı qurmaq

Mükəmməl çirkli martini hazırlamaq üçün materiallarınızı toplamaq vaxtı gəldikdə, uyğun maddələr böyük bir fərq yaradacaq - bu, araq və ya cin həvəskarı olmağınızdan asılı olmayaraq və ya getməyi seçdiyiniz hər hansı bir zeytun üçün keçərlidir! Hamısı zövq aldığınız şeylə bağlıdır!


Videoya baxın: Б-52 рецепт коктейля Едим ТВ (BiləR 2022).