Yeni reseptlər

Çiçək şorbası

Çiçək şorbası


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Çiçəkləri yuyun (bir az soyuq suda) və böyük bir qazana qoyun.

Su və limon suyu əlavə edin (limon qabığını da qoya bilərsiniz) və qazanı qaynadın, qaynadın və sonra ocağı söndürün.

Bu şərbəti bəzən tencereye qarışdıraraq 3-4 gün isladın.

4 gündən sonra şərbəti doka ilə süzün və yaranan şərbəti şəkərlə birlikdə atəşə qoyun, bir neçə dəqiqə qaynadın və bütün şəkəri əridin.

İsti şərbəti sterilizasiya olunmuş şüşələrə tökün və şüşələri sərinləyib yataqlara sarın.

Şərbəti sərin yerdə saxlayın.


Klassik resept şok siropunun addım -addım hazırlanması

maddələr:

Hazırlanma üsulu:

Şok çiçəkləri hər hansı bir yarpaqdan təmizlənir və həşərat üçün yoxlanılır. Çiçəklərin saplara yapışdırılmış kiçik və yapışqan böcəklərin hücumuna məruz qalması mümkündür.

Böyük bir qazanda üç litr su qaynadın. Qaynadıqda çiçəkləri qoyun və təxminən orta istilikdə qaynadın. 30 dəqiqə. Kompozisiya vaxtaşırı qarışdırılır.

Qaynadıqdan sonra bir ələkdən süzülürlər. Bütün çirkləri aradan qaldırmaq üçün süzmək üçün bir dokdan istifadə etmək də məsləhət görülür.

Alınan maye ölçülür və şəkərlə birlikdə qaynadılır. Şərbətin klassik versiyası 1 -dən 1 -ə, yəni bir kiloqram maye və bir kiloqram şəkərdən ibarətdir.

Qaynadılmış tərkibdən təxminən 1,5 litr maye çıxdı. 1300 q şəkər əlavə edib təxminən 40 dəqiqə qaynamışam. Şərbət vaxtaşırı qarışdırılır. Pişirməyə başlamazdan əvvəl limon suyunu əlavə edin və bir neçə dəfə qaynayana qədər bişirin.

Kifayət qədər bişdiyini yoxlamaq üçün bir stəkan soyuq suya bir az şərbət damlayacağıq. Şərbət damlaları su ilə təmasda dərhal həll olunmazsa, bu, kifayət qədər qaynadılması deməkdir.

Şok şərbəti yuyulmuş və qurudulmuş şüşələrə soyuq şəkildə tökülür. Sterilizasiyaya ehtiyac yoxdur.


Çiçək şorbası

Şok güllər həmişə uşaqlığı və yayı xatırladır. Blokda çoxlu dostlarım var idi, amma içmək üçün bacımla birlikdə həmişə ikisinə, bacılar, gedirdim. Nənələri etdi. Dördümüzün soyuq şoklu buz bizə xidmət edən xanımla oturduğumuz kiçik mətbəxi hələ də xatırlayıram. Hər dəfə xoş idi. Çarpıcı güllərin qoxusu və şok ətri mütləq uşaqlıq xatirələri siyahısındadır və uzun müddət orada qalacaq.

Şokdan bəhs etdim, amma hələ də evdə hazırlamağa vaxtım olmadı, çünki resept proses baxımından məni bir az məyus etdi və qorxutdu, həm də müddəti & # 8230 İndi ac idim və içmək istədim indi şoka düşdü. Bir neçə səhifədən sonra Silvia Jurcovanın kitabını vərəqlədim və çox asan, sürətli və eyni dərəcədə yaxşı olan şok gül şərbətini tapdım. Bəli, bilirəm, limon yoxdur, amma bəlkə də daha yaxşıdır. Həyat bəzən olduqca turş ola bilər, buna görə də bəzən onu şirinləşdirməyi üstün tuturam.

Şərbəti bəyəndim. Sehrli bir iksirə bənzəyirdi. Rəngi ​​çox gözəldir və qoxusu təəccübləndirir. Çox təsirləndim və ilk dəfə hazırlamağa çalışıram. Həqiqətən də Vay! Sizə də çox tövsiyə edirəm.

maddələr

30 şok gül
3 l su
təqribən 3 kq şəkər
1 aspirin

Hazırlıq vaxtı: 50 dəqiqə

Daha böyük bir tencerede suyu şok çiçəkləri ilə birlikdə qaynatın. 30 dəqiqə qaynadın və sonra ikiqat doka və ya iki dəfə süzün və alınan mayeni çəkin. Hər litr maye üçün bir kiloqram şəkər əlavə edirik.

Mayeni şəkər və bir aspirin ilə 10 dəqiqə və ya daha çox qaynadın. Bir az qalınlaşması üçün daha çox qaynadım, çünki 10 dəqiqədən sonra yenə də çox maye idi. Amma buna ehtiyac yoxdur. Şərbət soyuducuda da sərtləşəcək. Hazır olduqdan və soyuduqdan sonra şüşələrə qoyub soyuducuda saxlayırıq. Yerində zövq alırıq və ya isti yaz / yay günlərində saxlayırıq. Buz və yanında bir tort ilə çox yaxşı gedəcək.

Ən yaxşı tərəfi, bu şərbətin bir müddətdir məni narahat edən öskürək və bronxitə qarşı yaxşı olmasıdır. Bəlkə özümü daha yaxşı hiss edərəm. ..


Şok siropu necə hazırlanır

  1. Mümkün olan çirkləri və ya həşəratları aradan qaldırmaq üçün möhtəşəm şok çiçəkləri soyuq su ilə yaxşıca yuyun.
  2. Təmizlənmiş çiçəkləri böyük bir qazana qoyun və üzərinə iki limonun dilimlənmiş qabığını və iki litr su əlavə edin.
  3. Tencereyi atəşə qoyun və suyun qaynadılmasını gözləyin. Qaynamağa başladıqdan sonra başqa 10 dəqiqə qaynadın.
  4. Soyuduqdan sonra limon qabığını çıxarın və infuziyanı ən az 24 saat soyuducuda saxlayın.
  5. Bu intervaldan sonra şok çiçəklərini bir doka ilə mayedən ayırın. Mayeni şəkərlə birlikdə qaynadın.
  6. Şok siropu bişməyə başlayana qədər odda buraxın. İsteğe bağlı olaraq, bu proses zamanı dadmaq üçün limon suyu əlavə edə bilərsiniz.
  7. Möhtəşəm şok şərbəti hazır olduqda, sterilizasiya olunmuş şüşələrə tökün. Əlavə ləzzət üçün hər şüşəyə darçın çubuğu əlavə edə bilərsiniz. Şüşələri soyuduncaya qədər dəsmal ilə örtün. Sonra onları kilerdə və ya şkafda saxlaya bilərsiniz.
  8. Mineral su ilə və ya birbaşa soyuducudan ödənişli olaraq təravətləndirici bir şey hiss etdiyiniz zaman şok şərbətini xidmət edin.

Şok siropunun faydaları

Möhtəşəm şok şərbəti nəinki dadlı və ətirli olur, həm də çoxlu sağlamlıq faydaları ilə müalicəvi məqsədlər üçün istifadə olunur.

Şok çiçəkləri bioflavonoidlərlə, antioksidan, xərçəng əleyhinə maddələrlə zəngindir, həm də iltihab əleyhinə və antiviral təsir göstərir. Şok çiçəklərində, həmçinin allergiya müalicəsində təsirli olan, həm də qan şəkərinin səviyyəsini tənzimləyən xlorogen turşular da vardır.
Şok çiçəkləri analjezik, iltihab əleyhinə və xərçəng əleyhinə təsirlər də daxil olmaqla bədənə bir çox faydalı təsir göstərən triterpenoidlərlə zəngindir.

Çay və ya meyvə suyu şəklində istehlak edilən şok çiçəkləri soyuqdəymə simptomlarını aradan qaldırmaqda və immunitet sistemini gücləndirməkdə təsirlidir.

Darçın turşusunun tərkibinə görə şok çiçəkləri bağırsaq fəaliyyətini stimullaşdıraraq qəbizliyin müalicəsində və qarşısının alınmasında təsirli olur.

Şok siropu, qanda trigliseridlərin və xolesterinin səviyyəsini aşağı salmağa kömək edir. Şok çiçəkləri quercetin ehtiva edir, buna görə LDL xolesteroluna müsbət təsir göstərir.

Güclü antibakterial və antiviral xüsusiyyətlərə malik olan şok çiçəkləri, antibiotiklərə qarşı müqaviməti ilə tanınan Staphylococcus aureus bakteriyası ilə mübarizə qabiliyyətinə malikdir.

Nanə siropu reseptini sınamağı məsləhət görürük

Aşağıdakı şirin reseptləri sınayın:

5 / 5 - 1 Rəy (lər)

Gəncləşdirici təsiri olan şok siropu

Tərəfindən sizə unikal bir resept təqdim edirik cavanlaşdırıcı təsiri olan şok siropu, tərkibindəki antioksidanlar səbəbiylə.

Çam qönçələri, kərəviz və qərənfil kimi bənzər xüsusiyyətlərə malik şok çiçəklərindən və bir neçə digər bitkidən hazırlanır.

Gəncləşdirici təsiri olan şok siropu


Şok çiçək siropu - Resept

  • 5 litr təmiz su
  • 30 ədəd şok gül
  • 2 lamai
  • 6 paket limon duzu
  • 2 kq şəkər

İpucu: Şəkər bal və ya şəkər kimi şirinləşən, lakin bədəni şəkər istehlakının mənfi təsirlərindən qoruyan 0 kalori və 0 glisemik indeksi olan Stevie Şəkər (Yaşıl Şəkər) ilə əvəz edilə bilər.

5 l suya şok çiçəkləri və 2 limon əlavə edin. İki gün islatmaq üçün buraxın, sonra süzün və limon duzu və şəkər əlavə edin. Eriyəndən sonra əmələ gələn şərbət süzülür, hava keçirməyən şüşələrə tökülür və sərin, quru yerdə saxlanılır.

Bu Aluniş bölgəsindən bir reseptdir.

Təbii şok çiçək siropu həm müalicəvi, həm də dadlı məqsədlər üçün verilir. Düz və ya mineral suda seyreltilmiş gündə 1-3 stəkan şərbət içmək və ya yeməkdən əvvəl 2-3 çay qaşığı qəbul etmək lazımdır.


ŞOK VƏ GİNGER Meyvə Şurubu & # 8211 ən güclü təbii ANTİVİRAL dərman!

Şok meyvələri təbiətin ən böyük dərmanlarından biridir. Toxunduğum hər şeyi ləkələyən bu kiçik giləmeyvə və tünd bənövşəyi rənglərdir ilə çox zəngindir antioksidanlar.

Xüsusiyyətlərə malikdirlər antimikrobiyal diqqətəlayiq Araşdırmalar onların hər ikisinə qarşı təsirli olduğunu göstərdi bakteriya, eləcə də a viruslar. Üstəlik, bacarmaq qabiliyyətinə malikdirlər immunitet sistemini stimullaşdırır, bədənin xəstəliklərə qarşı müqavimətini artırır və infeksiyalar.

Ölkəmizdə şok meyvələri xüsusən xüsusiyyətləri ilə tanınır detoksifikasiya edənpiylənmə əleyhinə. Bir çox təbii resept müəllifi bunları tövsiyə edir arıqlama kəmərləri, xüsusilə tincture şəklində.

Şok meyvələri payızın ortalarında yığılır. Dəstələri qayçı ilə kəsin, sonra yuyun və dərman preparatlarında istifadə edin və ya radiatorda və ya sobada qurudun. Üzüm kimi olanda yaxşı quruyurlar. Kağız torbalarda, quru və qaranlıq yerdə saxlayın.

Sizə soyuqdəymə və qrip hadisələrinin çoxaldığı qışda təsirli ola biləcək şok meyvələrdən hazırlanan sadə bir resept təqdim edirik. Xüsusilə uşaqlar üçün toxunulmazlığı artırmaq üçün təbii bir köməkçidir.

Zəncəfil və balın əlavə edilməsi bu şərbəti daha güclü bir antiviral və immunostimulyator dərman halına gətirir. Çox şirin və aromatik dadı sayəsində bu şərbət pancake, dondurma və ya digər desertlər üçün sağlam bir qab kimi istifadə edilə bilər.

• 270 ml su
• 350 q bal
• 60 q qurudulmuş meyvə və ya 150 q təzə meyvə
• 1 xörək qaşığı rəndələnmiş zəncəfil
• 1 çubuq Seylon darçını

Suyu bir qazana tökün və atəşə qoyun. Giləmeyvə, zəncəfil və darçın əlavə edin. Bir qapaq ilə örtün və qaynana qədər gözləyin.

Qaynamağa başlayanda qapağı götürün, bir az qarışdırın və istiliyi minimuma endirin. Qapağı yenidən qoyun və mayenin yarısı azalana qədər qaynadın. Təxminən 45 dəqiqə çəkə bilər.

Tencereyi odun parçalayıcıya köçürün və daha çox meyvə suyu əldə etmək üçün meyvəni kartof püresi vasitəsi ilə əzin.

Sonra mayenin qabın üstünə qoyulmuş kiçik deşikləri olan bir ələkdən süzün. Bütün suyu çıxarmaq üçün meyvəni ələkdən yaxşıca sıxın.

Mayenin otaq istiliyinə qədər soyumasına icazə verin ki, bal əlavə edib qida baxımından zəngin və müalicəvi cəhətdən təsirli bir şərbət əldə edəsiniz.

Yaxşı soyuduqdan sonra bal əlavə edin və taxta qaşıqla hamarlanana qədər qarışdırın. Yaranan şərbəti dodaqlı bir konteynerə tökün ki, asanlıqla şüşələrə və ya bankalara köçürülsün. Şərbəti soyuducuda saxlayın.

Diqqətli, şok meyvələri çox miqdarda yeməyin, çünki çox konsentrasiyalı və güclüdür və yüngül və ya ciddi yan təsirlərə səbəb ola bilər: qusma, ürək yanması, boğaz ağrısı, nəfəs darlığı.

* Bu saytda mövcud olan məsləhətlər və sağlamlıq məlumatları məlumat məqsədlidir, həkim tövsiyələrini əvəz etmir. Xroniki xəstəliklərdən əziyyət çəkirsinizsə və ya dərman qəbul edirsinizsə, qarşılıqlı təsirdən qaçınmaq üçün bir müalicəyə və ya təbii müalicəyə başlamazdan əvvəl həkiminizlə məsləhətləşməyinizi məsləhət görürük. Klassik müalicələri təxirə salmaq və ya dayandırmaqla sağlamlığınızı təhlükəyə ata bilərsiniz.


Şok meyvə şərabı resepti

  • taxıl - 3 kq
  • su - 3 litr
  • şəkər - 1 kq
  • Qərənfil - 4 ədəd (isteğe bağlı)
  • limon turşusu - 5 qram
  • Pendir - 100 qram.

1. Fasulye yaxşı yuyulur, saplardan təmizlənir və hər hansı bir şəkildə əzilir.

2. 100 q şəkər və limon turşusu əlavə edin.

3. Nəticədə qazma palçığı 2 litr qaynar suda buxarlanır, qarışdırılır, aşağı istilikdə 15 dəqiqə qaynadılır.

4. Otaq istiliyinə qədər sərinləyin.

5. Şirəni cuna ilə sıxın, bagasse atıla bilər, suyu - fermentasiya qabına tökülür.

6. Su və şəkərdən bir şərbət hazırlayın, otaq istiliyinə qədər soyudun, əvvəlki addımda alınan şirəsi ilə qarışdırın. Mayalanmış xəmir (yuyulmamış kişmiş və ya şərab mayası) və mixək əlavə edin.

7. Su möhürünü və ya tibbi əlcəyi dəyişdirin. Şüşəni qaranlıq bir otağa 18-25 ° C temperaturda köçürün.

8. Fermentasiya bitdikdən sonra (bir neçə gün fermentasiya tıxanması, baloncuklar üfürülməsi, şərab yüngülləşdi və dibində çöküntü var idi) şok şərabı çöküntüdən boşaldıldı və dokadan süzüldü. Qalanın həcminin 2-15% -ni dadına və ya araqına (spirt) şəkər əlavə edə bilərsiniz.

9. Şərab butulkalarında doz (tercihen ağzına qədər doldurulur) və qaranlıq yerdə 6-16 ° C temperaturda saxlanılır. altda.

Qala - 11-12%. Raf ömrü - 3 ilə qədər.


Qoruyucu maddələr olmadan şok siropu necə hazırlanır

Evə çatanda çiçəkləri bir müddət yorğana qoymağa dəyər ki, qazlar könüllü olaraq çıxsın. Və sonra qayçı ilə çeşidləməyə başlayırıq, zərbə çiçəklərini kəsirik və lazımsız hissələri çıxarırıq. İşiniz bitdikdən sonra mətbəxə gedin, şok şərbəti hazırlaya bilərsiniz.

Çiçək siropu maddələri:

Təlim:

  1. Şəkər və suyu böyük bir qazana tökün və qaynatın.
  2. Limonlar çox yaxşı yuyulur və sonra sıxılır.
  3. Şərbət qaynadıqda limonları, şok çiçəkləri əlavə edin və yaxşıca sıxın, qarışdırın.
  4. Bəzən qarışdıraraq 3-4 gün örtün.
  5. Çiçəkləri və limonu süzgəclə çıxarın. Dadmağa dəyər, bir az limon əlavə etsək, bir az limon turşusu ilə də yaxşılaşdıra bilərik.

Soyuduqdan sonra quru və sərin yerdə, tercihen işıqdan qorunan yerdə saxlayın.

Bu maddələrdən təxminən 5 litr şok şərbəti çıxır. İstiləşmə nisbəti 1: 4 və ya 1: 5 -dir.


Bir neçə ildir şok gül şərbəti hazırlayırıq, amma bu il resepti dəyişdik. Soyuduq, qaynadmadan və daha yaxşıdır. Bundan əlavə, şok üçün çiçəklər və şok çiçək çayı üçün quruduq.

Hər il toplaşırıq ağcaqayın çiçəyi və etdim şoka düşdü, amma bir neçə ildir ki, həm də qurudulmuş çiçəklər və şərbət hazırlamaq üçün çay yığırıq. Sizə şokun reseptini söyləməyin mənası yoxdur, çünki hamıya məlumdur, amma sizə yenisini söyləyirik soyuq şok çiçək şərbəti. Müqayisə üçün bu ilədək istifadə olunan köhnə resepti də keçiririk.

Şok gül şərbətinin hazırlanması çox sadədir və heç də bahalı deyil. Şok çiçəkləri çox çirklənməyən yerlərdən toplanır, məsələn, avtomobillərdən çoxlu toksin olduğu üçün yol kənarındakı ağaclardan yığmırıq. Bir neçə il əvvələ qədər biz hətta dəmiryolundan da yük götürmürdük, amma hərəkət edən qatarlar çox olmadığından dəmiryolunun yaxınlığında yığmağa başladıq. Kifayət qədər məhsul yığdıqdan sonra qurutma üçün bir hissə, qurutma və hazırlıq üçün bir hissə seçə bilərsiniz. şok çay və bir hissəsi üçün şok siropu.

Təzə toplanan şok çiçəklər, hər biri ayrı -ayrılıqda su axınının altından tez keçərək asanlıqla yuyulur.

Qaynamadan yeni resept. Təxminən 45-50 böyük çiçəyə ehtiyacınız var:

  1. Bir qazanda iki litr su və iki kiloqram şəkər qoyun və şəkər əriyənə qədər qarışdırın. Su qaynamamalı, sadəcə isti olmalıdır.
  2. Şəkərli suya yuyulmuş şok çiçəkləri əlavə edin və bir az qarışdırın
  3. 4 limonun suyu və bir limonun qabığını əlavə edin
  4. Soyuducuda üç gün isladın və gündə bir dəfə qarışdırın
  5. Üç gündən sonra çiçəkləri çıxarın və ortaya çıxan şərbəti qalın bir ələkdən süzün. Nəhayət, kiçik çirkləri saxlaya bilən bir doka və ya digər materialdan istifadə edə bilərsiniz
  6. Şərbət şüşələrə tökülür və soyuqda saxlanılır

Resept 2020 -ci ilə qədər qaynadılır. Təxminən 30-35 böyük çiçəyə ehtiyacınız var:

  1. Yuyulmuş çiçəklər bir litr su, iki dilimlənmiş limon və qabığı və sıxılmış limondan suyu olan bir qazana qoyulur. Limonların kimyəvi maddələrlə işləndiyi üçün soyulmasına üstünlük verilir və artıq eko elan edilənlərə etibar edə bilməzsiniz.
  2. Soyuducuda üç gün islatmaq üçün buraxdım, gündə bir dəfə qazanı qarışdıraraq
  3. Makerasyondan sonra, çiçəklərdən qalan suyu sıx bir ələkdən süzün
  4. Yaranan meyvə suyuna bərabər miqdarda şəkər əlavə edin
  5. Təxminən 20 dəqiqə aşağı istilikdə qaynadın, beləliklə şəkərlənmənin qarşısını alın
  6. Qaynadıqdan sonra, hələ də isti olanda şərbəti şüşələrə tökün və tıxacları şüşələrə qoyun.

Şok çiçək siropu istehlakı düz və ya mineral su ilə edilə bilər və dadına görə bir stəkan limon və ya daha çox əlavə edilə bilər.

Bu il istifadə etdiyim soyuq şok şərbət resepti


Video: KABAK ŞORBASI-AZ ƏRZAQLA,ASAN VƏ DADLI ŞORBA ÇORBASI TARİFİ (Iyul 2022).


Şərhlər:

  1. Kekasa

    Bəli, mən səndən razıyam

  2. Mirek

    Səhv etdiyinizi söyləməlisiniz.

  3. Leilani

    analoqları varmı?

  4. Jermain

    Məncə, səhv edirlər. Bunu müzakirə etməyə çalışaq. PM-də mənə yazın, danışın.

  5. Nash

    There is something in that, too, it seems a good idea to me. Mən səninlə razıyam.

  6. Tobyn

    It should be in the quotation book



Mesaj yazmaq