Yeni reseptlər

Kolbasa qabları Zepter qabında

Kolbasa qabları Zepter qabında

Zepter qablarında yemək bişirmək böyük bir üstünlükdür! Kim belə bir gəmiyə sahibdirsə, nə danışdığını dəqiq bilir. Möcüzəvi bir qabda bişirməyin faydası olan başqa bir yemək. Kolbasa qabını su olmadan yalnız tərəvəz suyunda qaynadım, yanmadan qazanı tutur. Tərəvəzlər, kolbasaların ədviyyatlı-dumanlı dadını almadan öz ətirlərini saxlayırdılar. Pişirmə vaxtı haqqında nə deyə bilərəm ... 25 dəqiqə, qeyd edin! Zepter yeməklərini ürəkdən tövsiyə edirəm, çox gözəl, faydalı, qənaətli və "gözəldir".

  • 3 ədəd pomidor
  • 3 bolqar bibəri
  • 1 baş bibər
  • 3 qırmızı kartof
  • 2 ədəd ağ soğan
  • 150 q qəhvəyi düyü
  • 1 kolbasa (200-300 q)
  • 4 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 1 xörək qaşığı şirin bibər
  • dadmaq üçün duz
  • yaşıllıq (yaşıl cəfəri, şüyüd)

Porsiyalar: 2

Hazırlıq vaxtı: 30 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Zepter qabında kolbasa qabları:

Tərəvəzləri yuyub təmizləyirik (bibər, soğan, kartof). Düyü yuyun və duzlu suda qaynatın. Qaynadıqdan sonra düyü süzün.

Soğanı incə doğrayın və yağda qızardın, kolbasa dilimlərini əlavə edin və bir neçə dəqiqə qızardın. 1 xörək qaşığı bibər əlavə edin.

İncə doğranmış tərəvəzləri soğana və kolbasaya əlavə edirik. Az atəşdə qaynadın. Dadmaq üçün duz əlavə edirik. Bəzən qarışdırın ... və təxminən 25 dəqiqə ərzində qazan hazırdır. Sonda qaynadılmış və qurudulmuş düyü əlavə edin. Hər şeyi qarışdırın və incə doğranmış göyərti əlavə edin.


Kolbasa ilə 3 resept

Kolbasa zövq ala biləcəyiniz hər hansı bir kombinasiyada dadlıdır.
Sizə 3 dadlı resept təqdim edirik:

Kolbasa ilə ət rulonu:
Tərkibi:
donuz əti dilimləri
donuz əti kolbasa
yağ
duz və istiot
sarımsaq, reyhan, keşniş və xardal toxumu
Hazırlanma üsulu:
Ət dilimlərini yuyun, silin və şnitzel kimi döyün.
Hər dilim ətə duz və istiot vurun.
Kolbasa üstə qoyun. Əti yuvarlayın və iplə bağlayın.
Üstünə sarımsaq, fesleğen, keşniş və xardal toxumu səpin, dadına bir az yağ əlavə edin və yeməyi sobaya qoyun.
Bu vaxt, bir kaşığı ilə ət parçalarını qabdan yağla səpin. Sonda qırmızı şərab əlavə edə bilərsiniz.

Təzə kolbasa ilə şirin kələm
Tərkibi:
Təxminən 1 kq olan 1 şirin kələm
600 q təzə donuz əti kolbasası
3-4 pomidor
1 ədəd soğan
1 qırmızı bolqar bibəri
1 yerkökü
1 ovuc ispanaq yarpağı
kərəviz
Cəfəri
şüyüd
50 q ketçup
2-3 dəfnə yarpağı
150 ml yağ
duz
bibər
bibər
kəklikotu
1 kub / çay qaşığı qatılaşdırılmış hisə verilmiş qabırğa
Hazırlanma üsulu:
Şirin kələmi daha böyük doğrayın, bir az duz səpin və yumşaltmaq üçün əllərinizlə bir az yoğurun.
Bir qazanda və ya tuci qabında, doğranmış soğanı 50 ml yağ, dilimlənmiş yerkökü və kələmin içinə qoyun və bir neçə dəqiqədən sonra doğranmış pomidor, bolqar bibəri, incə doğranmış ispanaq və göyərti, ketçup əlavə edin. Bir stəkan su əlavə edin və kələm yaxşı yumşalana qədər bişirin, heç bir meyvə şirəsi düşməməsinə diqqət edin, təxminən 30 dəqiqə
Duz, istiot, bibər, kəklikotu, konsentrat ilə mövsüm əlavə edin, dəfnə yarpağı əlavə edin və qaynadək gətirin.
Bu vaxt kolbasaları qalan yağda qızardın, sonra doğrayın və isti saxlayın.
Sərtləşdirilmiş kələmləri boşqablara və ya boşqablara qoyun, üstünə qızardılmış kolbasaları qoyun və şüyüd yarpaqları, cəfəri və nazik qırmızı və acı bibərlə bəzəyin.
Sizə uğurlar arzulayırıq!

Tərəvəz, kolbasa və pendir ilə bişirin
Tərkibi:
Tezgah üçün:
300 qr un
60 ml yağ
200 ml süd
15 q maya
bir az duz
Kompozisiya üçün:
soğan
Qırmızı bibər
yaşıl bibər
bir torba 500 q dondurulmuş tərəvəz yəni havuç və gül kələmi
duz
bibər
evdə hazırlanan kolbasa
yağ
Hazırlanma üsulu:
Üstünü hazırlamaq üçün bütün maddələri çox yaxşı qarışdırın və sonra xəmir halına gələnə qədər yoğurun. Sonra xəmiri yağlanmış və astarlı bir tort qabına yayın.
Üzərinə doğranmış soğanı, doğranmış qırmızı və yaşıl bibəri, sonra bir az su tökdüyünüz dondurulmuş tərəvəzləri və dilimlənmiş kolbasaları tökdüyünüz bir tavaya yağ qoyun və bütün su düşənə qədər qaynadın.
Sonra pendirin üzərinə sürtdüyünüz tərəvəz və kolbasaları dəzgahın üzərinə qoyun.
Tepsi üstü bitənə qədər sobada buraxın.
İsti xidmət edin və çox gözəl daddan zövq alın!
Yaxşı iştaha!


Tərkibi Tezgah 5 yumurta 125 q şəkər 125 q un qədər tozu & hellip

Məxfiliyə Baxış

Veb saytın düzgün işləməsi üçün lazımi çerezlər tamamilə vacibdir. Bu çerezlər anonim olaraq veb saytın əsas funksiyalarını və təhlükəsizlik xüsusiyyətlərini təmin edir.

COOKmüddətTəsvir
cookielawinfo-checbox-analitikası11 ayBu çerez, GDPR Cookie Consent plagini tərəfindən qurulur. Çerez, "Analytics" kateqoriyasındakı çerezlər üçün istifadəçi razılığını saxlamaq üçün istifadə olunur.
cookielawinfo-checbox-funksional11 ayÇerez, "Funksional" kateqoriyasındakı çerezlər üçün istifadəçi razılığını qeyd etmək üçün GDPR çerez razılığı ilə qurulur.
cookielawinfo-checbox-başqaları11 ayBu çerez, GDPR Cookie Consent plagini tərəfindən qurulur. Çerez, "Digər" kateqoriyasındakı çerezlər üçün istifadəçi razılığını saxlamaq üçün istifadə olunur.
cookielawinfo-onay qutusu lazımlıdır11 ayBu çerez, GDPR Cookie Consent plagini tərəfindən qurulur. Çerezlər "Lazımdır" kateqoriyasındakı çerezlər üçün istifadəçi razılığını saxlamaq üçün istifadə olunur.
cookielawinfo-onay qutusu-performans11 ayBu çerez, GDPR Cookie Consent plagini tərəfindən qurulur. Çerez, "Performans" kateqoriyasındakı çerezlər üçün istifadəçi razılığını saxlamaq üçün istifadə olunur.
Viewed_cookie_policy11 ayÇerez, GDPR Çerez Razılığı plagini tərəfindən təyin edilir və istifadəçinin çerezlərin istifadəsinə razılıq verib -vermədiyini saxlamaq üçün istifadə olunur. Şəxsi məlumatları saxlamır.

Funksional çerezlər, veb saytın məzmununu sosial media platformalarında paylaşmaq, rəy toplamaq və digər üçüncü tərəf xüsusiyyətləri kimi müəyyən funksiyaları yerinə yetirməyə kömək edir.

Performans çerezləri, ziyarətçilər üçün daha yaxşı bir istifadəçi təcrübəsi təqdim etməyə kömək edən veb saytın əsas performans indekslərini anlamaq və təhlil etmək üçün istifadə olunur.

Analitik çerezlər, ziyarətçilərin veb saytla necə əlaqə qurduğunu anlamaq üçün istifadə olunur. Bu çerezlər, ziyarətçilərin sayını, sıçrama sürətini, trafik mənbəyini və s.

Reklam çerezləri ziyarətçilərə müvafiq reklam və marketinq kampaniyaları təqdim etmək üçün istifadə olunur. Bu çerezlər veb saytlarda ziyarətçiləri izləyir və xüsusi reklamlar təqdim etmək üçün məlumat toplayır.

Digər kateqoriyalara aid olmayan çerezlər təhlil olunan və hələ bir kateqoriyaya təsnif edilməyənlərdir.


Delikdəki qurbağa - Carnati aluat

"Çuxurda qurbağa" və ya "Hamurda kolbasa" bu günki reseptimizdir və sizə söz verirəm ki, hər kəs tərəfindən seviləcək! "Çuxurdakı qurbağa" tam olaraq nədir? İngilis / İskoç mətbəxinə xas bir yemək və praktik olaraq Yorkshire puding xəmirindəki kolbasalardır!

Yorkshire pudingi nədir? Əvvəlcədən isidilmiş formalarda bişirilən un, yumurta və süddən hazırlanan bir xəmirdir, buna görə də yerlərdə tüklü olur və qabıqlı bir qabığa malikdir. Ətlə bişirmədikdə, Yorkshire pudinginə donuz əti, qaz və ya qaz əlavə edin. Bir zövq!

Dadlı xəmirdə nə bişirdim? Əlbəttə ki, ən çox sevdiyimiz kolbasa ELİT -dən "Ətlə dolu" evdə hazırlanan kolbasalar! Keçən il onları kəşf etdiyimizdən bəri onlara tamamilə aşiq olduq! Və reseptlərdə istifadə etdiyim üçün Kolbasa şorbası və kələm suyu (cənab Don tərəfindən bişirilmiş gözəl bir resept) və Kolbasa ilə bişmiş makaron sınadığınızı və çox sevdiyinizi bir çoxumuza yazdınız!

Niyə ELIT -dən "Ətlə dolu" evdə hazırlanan kolbasaları sınamağı məsləhət görürük?

  • adından da göründüyü kimi yüksək ət tərkibinə malikdirlər
  • yüngül çəkilir və istənilən yeməyə mükəmməl uyğunlaşırlar
  • kimi, həm də güveç, şorba, omletin tərkib hissəsi kimi istifadə etmək olar

Çuxurda qurbağa - resept haqqında bilmək lazım olan hər şey

  • Böyük bir ailəsən? Reseptdəki miqdarları asanlıqla iki qat artıra bilərsiniz! Pişirmə vaxtı eyni olaraq qalır, daha böyük bir tepsi istifadə edirik.
  • Kolbasaları yüksək temperaturda (200 ° C) bişirmək çox vacibdir. Bu şəkildə gözəl qəhvəyi və hamur bişirəcəyimiz gözəl yağdan ayrılırlar.
  • Əlavə dad və ləzzət? Qurbağanı sobadan bir çuxura çıxardığınızda, hələ də isti olarkən, pendiri rəndələyə bilərsiniz! Təsəvvür edirsiniz, nə dadlı səhər yeməyi və ya nahar?

Çuxurda 4-6 porsiyon üçün qurbağa

  • 6-8 ədəd Evdə hazırlanan kolbasalar "Ətlə doludur" ELITE
  • 150 qr un
  • 3 yumurta əri
  • 200 ml süd
  • dadmaq üçün duz və istiot

Çuxurda hazırlıq qurbağası - Hamurda kolbasa

  1. Fırını 200 ° C -ə qədər qızdırın. Kolbasaları 15-20 sm-lik bir qaba qoyun. Onları sobada 12-15 dəqiqə və ya gözəl qəhvəyi olana qədər qızardın. Pişirmə zamanı bir dəfə çeviririk, bərabər qızardırıq.
  2. Bu vaxt xəmiri hazırlayın. Bir qaba un qoyun. Ortada bir deşik edirik. Yumurtaları tökün və bir çırpma və ya qarışdırıcı ilə yaxşıca qarışdırın. Südü tədricən əlavə edin, daim qarışdırın. Duz və istiot əlavə edin.
  3. Pancake ununa bənzəməyən xəmir almalıyıq. İstifadəyə qədər xəmirin dincəlməsinə icazə verin. Sonra xəmiri gagalı kuboka köçürün.
  4. Kolbasa qəhvəyi olduqda, tepsini sobadan çıxarın. Hamuru kolbasa ətrafına tökürük. Yenə 25-30 dəqiqə bişirin və ya xəmir şişənə qədər qızardın və yaxşı bağlanın.

Toada nə vaxt çuxurda xidmət edəcəyik? Cavab sadədir: HƏR ZAMAN! Səhər yeməyi üçün, ailə yeməyi üçün, brunch üçün. Hazırlamaq asandır və bir çox hallarda həyat qurtaran bir resept ola bilər! ELIT kolbasaları soyuducuda, xüsusən də bu günlərdə işləyərkən və ev məktəbində oxuduğumuz zaman vazkeçilməzdir: sürətli və yaxşı bir şey istədiyimiz zaman həmişə yanınızdadır! Qoy sən ən yaxşısı olasan!


Yavaş Ocaq 5.7L Menteşeli Qapaq

Crockpot Express

Tava, emaye çuqun, yuvarlaq, 20 sm, qırmızı

Christine, 31 dekabr 2016

Yumurta, süd və ya heyvan mənşəli hər hansı bir şey olmayan yemək vegan deməkdir. Ətsiz yemək ancaq xu5 başqa bir şey ancaq vegetarian deməkdir.

Alexandru Mosoi, 14 Avqust 2014

Oğlunuzu 8 il ərzində ağız -ağıza yırtdım

Karoly Mathe, 25 dekabr 2013

imi yer, bəyən və paylaş, iştirak et, bravo.

Claudia Delia Anita Pereira, 15 dekabr 2013

heyvan mənşəli heç bir şey olmadan vegan olurlar

Dorina Ratiu, 14 dekabr 2013

heyvan mənşəli heç bir şey olmadan vegan olurlar

Caracuda Gabriela, 14 dekabr 2013

Vejetaryen yumurtanın olmaması demək deyil?

Matei Ionel, 11 dekabr 2013

Heyvan mənşəli heç bir şey olmadan vegan olurlar

Matei Ionel, 11 dekabr 2013

heyvan mənşəli heç bir şey olmadan vegan olurlar

Ichimescu Tatiana, 11 dekabr 2013

reseptlər üçün təşəkkürlər, çox gözəldir

Mariann Iordache, 10 dekabr 2013

siz də vegetarian yeyə bilərsiniz ..superrr! və iştahaaçan və yaxşı! əla iştaha!

Carmen Bibilic, 10 dekabr 2013

Bucur Mihaela, 10 dekabr 2013

Dinu Madalina, 10 dekabr 2013

ff güclü və bacarıqlı, bvoi göbələk ilə asarmalutele cəhd edin, mənə soya göbələyi və pırasa ilə bir dost bibər verdi .o madnesseeeee


Dünyanın hər yerindən PİŞƏR - VII hissə

İTALYA & # 8211 pizza, makaron, tiramisu Digər ənənəvi pendir istehsalçısı Gorgonzola, Mozzarella, Ricotta və ya Parmigiano ilə İtaliyadır. İtaliyanın hər bölgəsinin öz pendir ixtisasları var, bəziləri digərlərindən daha yaxşıdır. Yüzlərlə İtalyan pendirləri, 450 -dən çoxdur. Bunlardan bir neçəsi & hellip boyunca böyük populyarlıq qazanır.


Ənənəvi evdə hazırlanan kolbasalar ->

Granüllü Sarımsaq Daha çox gör Granüllü Sarımsaq Daha çox gör Qranul sarımsaq Təklifimiz Daha çox gör Kolbasa üçün xüsusi ədviyyat Daha çox gör Dənəvər sarımsaq 100 q

Kolbasa və garnitür tələb olunur:

  • 3 kq ət & # 8211 arxa, ayaq, qabırğa
  • 2 kq donuz əti kolbasası
  • 1 çay qaşığı böyük duz
  • ədviyyatlar isteğe bağlıdır, lakin istifadə edilə bilər: bibər, bibər, dəfnə yarpağı
  • 1 kq donuz əti

Əti artıq yağdan təmizləyirik. Tamamilə işlənməmiş bir ayağım var idi, buna görə də kifayət qədər yağım var idi. Bu yağdan qurtulmamaq və piy ətini tamamlamaq üçün ət qovurmaqla bərabər bu yağı da əridik. Yağı kiçik kublara, əti isə daha böyük parçalara ayırırıq. Başlamaq üçün ətdən yığılan yağı bir qazanda yandırırıq, kublara kəsirik, bir çimdik duz veririk və əriməyə başlayana qədər yağda qızardırıq. Bu azca əridilmiş tarağın üstünə daha böyük ət parçaları və ədviyyatlar qoyuruq, istədiyimizi hazırlayırıq. Mən ədviyyata alışmamışam. Qarışdırın və əti təxminən 90 dəqiqə aşağı istilikdə yaxşı qızardın. Arıq, yağsız ətiniz varsa, əti birbaşa əridilmiş donuz əti kiloqramına qızardın. 1 kq donuz ətinə bir çay qaşığı böyük duz qoyun.

Ət qızardıqdan sonra bir qabda çıxarın. Mən ümumiyyətlə garnitürün altına ətdən başlayaraq dörd alternativ ət və kolbasa qoydum. Buna görə də, qızardılmış ətin yarısı qarnirdə ilk ət qatını (qazan, gil qab, metal kova, bidon) təşkil edir. Eyni qazanda və eyni donuz əti içərisində parçalanmış kolbasaları qızardın. Kolbasalar qızardıqdan sonra yarısını qarnirdə ətin üzərinə qoyuruq. Ətin qalan hissəsini kolbasa üzərinə, sonra isə kolbasanın digər yarısını əlavə edin.

Bütün piy ətini qızartmaq üçün istifadə etməsək, qalanını qazana qoyub əridirik. Bir süzgəcdən istifadə edərək ətin üzərinə tökün və əridilmiş donuz ətini kolbasadan qazandan çıxarın. Garnitürdə təmiz və şəffaf bir donuz əti olması üçün mən ümumiyyətlə qazandan yağ çıxarıram. Ət və kolbasanın yaxşı qorunması üçün donuz əti yaxşı örtülməlidir. İşin qırmızı rəngindən zövq almaq üçün qarnizona gedənə qədər bir müddət keçirik. Donuz əti saxlayaraq ət xüsusi bir dad və xüsusi bir quruluş əldə edir. Əti mart ayına qədər qarnirdə saxlayıram, daha uzun sürməyəcəyinə görə deyil, amma yaxşıdır və tez yeyir.


Evdə hazırlanmış Transilvaniya kolbasaları necə hazırlanır

Sümüklü ətdə də 1,5 sm yağ var idi, buna görə də yağsız ət deyildi. Ət qiyməçini taxdım (parçaları kiçik qalması və makaron halına gəlməməsi üçün daha böyük bir ələk seçdim) və 5 kq pulpanı 1 kq donuz əti ilə birlikdə tez doğradım.

Anamın qarajın hansı küncündən yaşıl emaye örtük (yəni metal) gətirdiyini bilmirəm. :)). Onu görəndə güldüm. Bu, 80-ci illərdən bəri keçən illərin kolbasasıdır. Həm də 2-3 yerdə çürüyüb & # 8211 həqiqətən köhnəlmiş qəşəng. İçinə kıyılmış ət qoymuşam. Anam daha sonra çəkdiyim sarımsağı diqqətlə təmizlədi: 150 q.Çini qab seçdi və içindəki preslə sarımsağı əzdi. Sarımsaq pastasına çəkilmiş duz (90 q) və bir kaşığı soyuq su qoydu. Duz həll olunana qədər bu mega-mujdei yaxşı ovuşdurdu.

Bu arada, qara bibər (35 q) və bibər (şirin bibər) 90 qr çəkdim, bibər və bibəri qabdakı ətin üzərinə səpdim. Kolbasa xoş qırmızı rəngə malik olmalıdır. Bilirəm ki, ölkədə heç bir iştahaaçan olmayan hər növ boz-bej kolbasa hazırlanır. Paprika nəinki rəng verir, həm də ləzzət verir!

Ana ləzzətləri duz ilə sürtülmüş sarımsaqla tamamladı.

Və sınayın. Biri yeməyi yaxşı tutmalı, digəri isə kozonak xəmiri kimi ət pastasını yoğurmalıdır. Bu iş təxminən 15 dəqiqə çəkir. Kompozisiyada bibər və ya bibər parçaları qalmamasına diqqət yetirilməlidir. Nə gözəl ətirlərdir !!

Kolbasa üçün ətə su qoymayın !! Bəli, çox miqdarda qiymə yoğurmaq çətindir, amma biz evdə hazırlanan yeməklərə lağ etmirik! Kişilər bu işi görməli və əti yaxşı yoğurmalıdırlar. Kolbasa içindəki su yoğurma işini asanlaşdırmaqdır, amma sonra kolbasalar ulduzlarına vay halına gəlir & # 8230 Kilerdə 12 ay yaxşı qalacaq hisə verilmiş və qurudulmuş kolbasalar hazırlamaq istəyirik. Facebook qrupları vasitəsi ilə məni maskalı qoyan kolbasaların hazırlanması ilə bağlı bəzi cəfəngiyatları oxudum. Yəni kompozisiyanı çox su ilə uzatdıqdan sonra (yoğurma ilə narahat olmamaq üçün), kolbasaların membranını sancmağa başlayır və mətbəxlər arasından, radiatorların yanında süpürgə çubuqlarına asır. onlardan suyu. Həm də bizə çoxlu qəzetlərin və bezlərin qoyulmalı olduğunu söyləyirlər, çünki çoxlu meyvə suyu çatlayacaq və bir az məntiqiniz yoxdur. Kıyılmış ət çox tez xarab olduğu üçün soyuqda saxlanılmalıdır, istilik mənbələrinə yaxın deyil! Paspasların sulu bir kompozisiya ilə doldurulması və sonra suyun zorla buxarlanması halında, tez xarab olma riski olan bir az qurudulmuş, qırışmış kolbasa qalacaqsınız. Membranları sancmayın çünki kolbasa zərər verə biləcək bakteriyalar ora girəcək! Membranlar (paspaslar) ətdən nəmi təbii şəkildə çıxaracaq təbii məsamələrə malikdir.

İndi kompozisiyanı sınamağın vaxtıdır. İlk dəfə bəyəndim. Kifayət qədər duzlu və bibərli olduğunu düşündük. Secondo tempi & # 8211 Tava içində tez qovurduğum 4 kiçik köftə hazırladım. Kompozisiyanın dadı və aroması ən yaxşı hiss olunur. Təəssüf ki, nə yaxşı idilər !! Onlara artıq heç nə lazım deyil.


Evdə hazırlanan kolbasa, kolbasa, hisə verilmiş ət, boyun, vetçina, donuz əti, doğramaq, pastrami, baraban, caltabosi, lebar və addım -addım reseptlər

Evdə hazırlanan kolbasa və # 8211 reseptləri addım -addım. Evdə siqaret çəkənlər. Evdə hazırlanan kolbasa necə hazırlanır? Kolbasa resepti, hisə verilmiş reseptlər, doğrayın, pastrami, əzələ, boyun, baraban, caltabosi, ədviyyatlı və hisə verilmiş lebar.

Yanvarın sonunda (Diana ilə birlikdə) evdə hazırlanmış kolbasa və ya hisə verilmiş ətlər hazırlamağa başladıq. Böyük soyuq gözləyərək, (Miladdan sonra) təxirə salmağa davam etdim və "Vəftiz Mələyinin" Arada 17 dərəcə gətirdiyini görüb hələ də gözlədiyimizi söylədim.

Evdə donuz kəsənlər üçün Əsas kəsmə, danışma, kəsmə üsullarını və evdə hazırlanan kolbasa texnologiyasını (faydalı məsləhətlər və fəndlər) özündə birləşdirən iki tematik məqalə yazdım. 1 -ci hissəni burada tapa bilərsiniz2 -ci hissə burada.

Evdə hazırlanan kolbasa, kolbasa, hisə verilmiş ət, boyun, doğrama, pastrami, baraban, caltabosi, lebar və ya mayos haqqında

Nəhayət, temperatur 0 C-nin altına düşdü (gecə, gündüz 3-4C idi), buna görə tələsik. Əsasən tort, jambon, midye və pirzola və daha az kolbasa hazırlamaq niyyətində olaraq müxtəlif ətlər aldım.

Ədviyyatlarım Diananın ətindən və tüstünün təbii dadı üçün daha çox getdiyim mənasında fərqlənir. Diana ətini özünün hazırladığı qarışıqla bol -bol dadlandırdı (əvvəlki illərdə sınaqdan keçirilmişdi).

Diananın evində siqaret çəkən də var, xüsusən həyətdəki manqalın altında (terasta), xüsusən də evdə hazırlanan kolbasa üçün. Qapı ilə sıx bağlanan tərəfi 1 m olan bir kubik. Yavaş siqaret çəkmək üçün idealdır! Dumanı işə salmaq və işə nəzarət etmək üçün gündə iki dəfə & # 8222tocmit & # 8221 edən Diananın ərinə təşəkkür etmək istərdik. Palıd çipləri ilə işləyirdi.

Həqiqətən düşündük ki, o yaxşı Qara Meşə jambonu (Schwarzwald) ona kəskin bir toxunuş verən yumşaq ağaclarla çəkilir. Biraz albalı və ya fıstıq istərdik, amma içdiyimiz şey budur & # 8211. Beləliklə, ət, ədviyyat və şərabla silahlandıq və evdə kolbasa hazırlamaq üçün Diananı ziyarət etməyə getdik.

Burada görürsən bunu necə edəcəyimizə dair bir dərs evdə hazırlanan kolbasa (Aradda)Bura basın.

Məqalənin sonunda dəqiq miqdarları (çeşiddən asılı olaraq) tapa bilərsiniz, kolbasa qalereyasındakı şəkilləri tıklayaraq müvafiq səhifəyə yönləndiriləcəksiniz.


Video: VACSY POT DEKSEL (Noyabr 2021).