Yeni reseptlər

Qoz sikkələrinin resepti

Qoz sikkələrinin resepti

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Biskvit və peçenye

Bu, peçenye əlavə edilən və bəzək üçün istifadə olunan qoz sevənlər üçün bir reseptdir.

Bunu 1 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 90

  • 300 qr sadə un
  • 1 çay qaşığı qabartma tozu
  • 1 çimdik duz
  • 175 qr yumşaldılmış kərə yağı
  • 100 q şəkər tozu
  • 1 yumurta
  • 125 qram doğranmış qoz
  • Dekorasiya üçün
  • 200 q şokolad
  • 90 qoz yarısı (təxminən 200 q)

MetodHazırlıq: 30 dəq ›Pişirmə: 15 dəq› Əlavə vaxt: 1 saat ›Hazırlıq: 1 saat 45 dəq

  1. Bir qabda un, qabartma tozu və duz əlavə edin. Qarışdırın, sonra kərə yağı, şəkər və yumurta əlavə edin və yaxşı birləşənə qədər qarışdırın. Qoz əlavə edin və bərabər paylanana qədər yenidən qarışdırın. Yapışqan filmə sarın və ya qapağı olan bir konteynerə qoyun və 1 saat soyudun.
  2. Çörəkçilik perqamenti olan 2 çörək qabını düzün. Fırını 180 C / Qaza qədər qızdırın 4.
  3. Qarışığı qoz böyüklüyündə toplar halına salın və çörəkçilik tepsisinin üzərinə kifayət qədər məsafədə qoyun.
  4. Hər biskviti çəngəl dişləri ilə düzəldin. Qızdırılana qədər əvvəlcədən isidilmiş sobada təxminən 15 dəqiqə bişirin. Tel çarxda sərinləyin.
  5. Şokoladı əridin və hər biskvitin ortasına kiçik bir kukla qoyun. Üstünə bir qoz yarısı qoyun və bişənə qədər oturun. Hava keçirməyən qablarda saxlayın.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(5)

Daha çox kolleksiya


Fırını 350 F -ə qədər qızdırın. Un, pendir, yağ, Worcestershire sousu, duz və isti sousu bir qida prosessorunda birləşdirin və hərtərəfli daxil olana qədər emal edin.

Qarışığı böyük bir qaba köçürün, düyü taxılını bir qaşıq ilə qarışdırın, qarışığı qabın kənarlarına sıx bir şəkildə qarışdırın. Nikel ölçüsündə parçaları kəsin.

Pendir "sikkələrini" yağlanmayan bir çörək qabına qoyun, girintilər etmək üçün hər sikkəni çəngəl ilə yüngülcə aşağı salın. Öncədən isidilmiş sobada, kənarları bir qədər qızılı olana qədər təxminən 12 dəqiqə bişirin.


Bal-qoz sikkələri

Sikkə çərəzlərimiz üçün şık qablar yaratmaq üçün naxışlı Yapon maskalanma lentləri ilə metal poçt borularını bəzədik.

Qoz -fındıq incə doğranana qədər püresi unu, duz və qaba doğranmış qozları bir qida prosessorunda doğrayın.

Kərə yağını elektrikli bir qarışdırıcı ilə orta sürətlə 2 ilə 3 dəqiqəyə qədər çırpın.

3 dəqiqə daha solğun və tüklü olana qədər şəkər əlavə edin.

Un qarışığı əlavə edin və hamarlanana qədər çalın.

Perqamentdə, hər hissəni təxminən 1 1/2 düym diametrində və 6 1/2 düym uzunluğunda yuvarlaq bir log halına salın.

Perqament və ya plastiklə möhkəm sarın və 1 1/2 saat və ya 2 günə qədər soyudun.

Xəmirin otaq temperaturunda 10 dəqiqə dayanmasına icazə verin.

Kəskin bıçaqla xəmiri 1/4 düym qalınlığında dilimlərə kəsin, düzləşməməsi üçün gedərkən kütləsini fırladın.

Dairələri perqamentlə örtülmüş çörəkçilik təbəqələrinə qoyun, aralarındakı məsafə 1 düymdür.

Hər turda bir qozun yarısını sıxın.

Çarşafları yarısına qədər, kənarları solğun qızıl rəngə qədər təxminən 18 dəqiqə bişirin.

Çarşafları tel raflara köçürün, peçenyeləri 4 stəkan bal ilə bərabər paylayın.

Çerezlər 2 həftəyə qədər otaq temperaturunda hava keçirməyən bir qabda saxlanıla bilər.


Tarix və Qoz Tortu Jamie Oliver - Jamie Oliver resepti 'Ən Yaxşı Qəhvə və Qoz tortu' hazırladı. - Bu arada, xurmanı çökün və yeməyə qoyun.

Tarix və Qoz Tortu Jamie Oliver - Jamie Oliver resepti ' Ən Yaxşı Qəhvə və Qoz Tortu '. - Bu arada, xurmanı çökün və yeməyə qoyun.. Tort tamamilə soyudulduqda, kağızı çıxarın, sonra üzərinə buzlanma səxavətlə səpin. Əsasları çörəkçilik kağızı və kərə yağı ilə sıralayın, xurmanı portağal suyu ilə kiçik bir tencereye qoyun və qaynadın. Jamie Oliver və#039s yemək kitabı klubunu təqdim edirik !! Ancaq orijinal bir ləzzətə ehtiyacınız varsa, düz un və ya maida unu olaraq da bilin. Hamertown -da alış -veriş edən hər kəs onun yemək kitablarının yığınlarını görə bilər.

Oliver, linguine, coleslaw, kebab, tacos və hətta frittata kimi bir neçə piknik qəlyanaltılarının çəkilişlərinin video və fotoşəkillərini özündə əks etdirən yazıya başlıq yazdı. Jamie Oliver və#039s yemək kitabı klubunu təqdim edirik !! Oğlum, Jamie Oliver və#039s butternut squash keklerinin üstündə və üstündə futbol pta istədi. Nəticə, kəsmək üçün mükəmməl hala gətirən möhtəşəm bir quruluşa sahib olan gözəl bir ləzzətli tortdur. Jamie 's klassikləri bükür.

Yer üzünə: Nə edə biləcəyinizi bilin və bunu yaxşı edin. i.pinimg.com saytından düz tortu qalan qəhvə ilə çiləyin. Çoxsaylı televiziya şoularına başlamasına və bir çoxlarını açmasına səbəb olan əlçatan mətbəxi ilə tanınır. Linki vurun və aşpaz klubu facebook qrupumuza gələn ilklərdən biri olun. Oliver, linguine, coleslaw, kebab, tacos və hətta frittata kimi bir neçə piknik qəlyanaltılarının çəkilişlərinin video və fotoşəkillərini özündə əks etdirən yazıya başlıq yazdı. Qalan doğranmış qozu səpin və 24 kvadrat kəsin. Chef & amp dad resept bağlantıları, kitab bağlantıları və daha çoxu burada linktr.ee/jamieoliver. Jamie Trevor Oliver Mbe (27 may 1975 -ci il təvəllüdlü) İngilis aşpaz və restoratordur. Birincisi, bu reseptdə bu reseptə sağlam alternativ gətirən buğda unundan istifadə etdim.

Jamie Oliver 's Milad yemək kitabından hazırlanan bu resept, dadacağınız ən yaxşı şeydir!

Gündəlik çörəkçilik və hallar üçün mükəmməl olan bu asan reseptlə dadlı bir qəhvə və qoz tortu hazırlayın. 1 lb təzə medjool tarixləri. Tort tamamilə soyudulduqda, kağızı çıxarın, sonra üzərinə buzlanma bolca səpin. Birincisi, bu reseptdə bu reseptə sağlam alternativ gətirən buğda unundan istifadə etdim. Çoxsaylı televiziya şoularının qarşısına çıxan və bir çoxlarını açan, əlçatan mətbəxi ilə tanınır. Banan, ananas ilə dolu və meyvə reseptləri ilə doldurulmuş tort yemək yemək st clements tort jamie oliver reseptləri tort reseptləri narıncı. 1 qat qaşığı darçın. Əslində, sizə seçim etmək üçün dörd veririk! Jamie Oliver 's aylıq nəşrinin 13 -cü sayından götürülmüş bu nəmli və zəngin meyvə tortu möhtəşəm bir bayram tortundan başqa bir şey deyil. Oğlum, Jamie Oliver və#039s butternut squash keklerinin üstündə və üstündə futbol pta istədi. Xurma, qoz və bal bir araya gələrək ləzzət baxımından zəngin və eyni zamanda təəccüblü şəkildə yeyilə bilən bir tort hazırlayır. Hazır qarışığı kalıbın içinə tökün, səviyyəni yayın və qalan qozu və demerara şəkərini üstünə səpin. Soda bikarbonatla qarışdırın ki, bu da çökəcək və bərkiyəcək.

Yalnız qarışdırılana qədər qarışdırın (qarışdırmayın, çünki bu, tortun necə qalxacağını təsir edəcək). Ancaq orijinal bir ləzzətə ehtiyacınız varsa, düz un və ya maida unu olaraq da bilin. Daha çox qoz və xurma birləşməsinə bənzəyir. Qalan qəhvə ilə düz tortu tökün. Oğlum, Jamie Oliver və#039s butternut squash keklerinin üstündə və üstündə futbol pta istədi.

Kuskus və Şüur: lh3.googleusercontent.com saytından Ərik, Xurma və Fıstıq Çörəyi Ancaq orijinal dadına ehtiyacınız varsa, düz un və ya maida unu olaraq da bilin. Başqa bir qar fırtınası zamanı və#8230 burada ' bu həftə sonu üçün bir resept. Çay paketlərini bir ölçmə qabına qoyun, 1 1/4 fincan qaynar su ilə örtün və 3 1/2 dəqiqə dik qoyun. Çoxsaylı televiziya şoularına başlamasına və bir çoxlarını açmasına səbəb olan əlçatan mətbəxi ilə tanınır. Oğlum, Jamie Oliver və#039s butternut squash keklerinin üstündə və üstündə futbol pta istədi. 1 qat qaşığı darçın. Xurma, qoz və bal bir araya gələrək ləzzət baxımından zəngin və eyni zamanda təəccüblü şəkildə yeyilə bilən bir tort hazırlayır. Qalan doğranmış qozu səpin və 24 kvadrat kəsin.

Jamie Oliver 's Milad yemək kitabından hazırlanan bu resept, dadacağınız ən yaxşı şeydir!

Hələ çox dadlıdır, amma bir az daha çox şəkər məsləhət görürəm. 4 ədəd boz çay paketləri. Soda bikarbonatla qarışdırın ki, bu da çökəcək və bərkiyəcək. Jamie Oliver və#039s yemək kitabı klubunu təqdim edirik !! Jamie Oliver, London, Birləşmiş Krallıq Nəticə, kəsmək üçün mükəmməl hala gətirən möhtəşəm bir quruluşa sahib olan gözəl bir ləzzətli tortdur. Hazır qarışığa tökün, səviyyəni yayın və qalan qozu və demerara şəkərini üstünə səpin. Daha çox qoz və xurma birləşməsinə bənzəyir. Bu sıfırdan asan tort reseptlərinin çatlayan bir kolleksiyasıdır. Tarixi qoz tortunun reseptləri son dərəcə sadədir, amma bişirərkən bəzi məsləhətlər və tövsiyələr. Jamie Oliver 's aylıq nəşrinin 13 -cü sayından götürülmüş bu nəmli və zəngin meyvə tortu möhtəşəm bir bayram tortundan başqa bir şey deyil. Bişmiş Qüds ənginarı, çörək qırıntıları, kəklikotu və limon. 1 qat qaşığı darçın.

Su dərisi, raket, şirin armud, qoz və parmesan salatı. Ancaq orijinal bir ləzzətə ehtiyacınız varsa, düz un və ya maida unu olaraq bilin. 1 qat qaşığı darçın. Yalnız qarışdırılana qədər qarışdırın (qarışdırmayın, çünki bu, tortun necə qalxacağını təsir edəcək). Linki vurun və aşpaz klubu facebook qrupumuza gələn ilklərdən biri olun.

Qarın macəraları: əhəng ilə evdə hazırlanmış havuç tortu. 2.bp.blogspot.com saytından doğranmış qoz, darçın, qərənfil, hindistan cevizi, zəncəfil və rəndələnmiş havuç əlavə edin. Qalan doğranmış qozu səpin və 24 kvadrat kəsin. Jamie Oliver və#039s yemək kitabı klubunu təqdim edirik !! Ancaq orijinal bir ləzzətə ehtiyacınız varsa, düz un və ya maida unu olaraq bilin. Oliver, linguine, coleslaw, kebab, tacos və hətta frittata kimi bir neçə piknik qəlyanaltılarının çəkilişlərinin video və fotoşəkillərini özündə əks etdirən yazıya başlıq yazdı. Tarixi qoz tortunun reseptləri son dərəcə sadədir, amma bişirərkən bəzi məsləhətlər və tövsiyələr. Tort tamamilə soyudulduqda, kağızı çıxarın, sonra üzərinə buzlanma bolca səpin. Başqa bir şeyə hazır idim (bəlkə də balqabaq dolması) və buna görə də bütün maddələri bir jurnalda yazdım ki, bu inanılmaz iki qoz -fındıqlı şokoladlı tortun orijinal resepti badam və qoz verir və bu, Jamie'nin dediyindən bəri.

Linki vurun və aşpaz klubu facebook qrupumuza gələn ilklərdən biri olun.

Ən yaxşı yapışqan tarix pudingi! Jamie Trevor Oliver Mbe (27 may 1975 -ci il təvəllüdlü) İngilis aşpaz və restoratordur. Doğranmış qoz, darçın, qərənfil, hindistan cevizi, zəncəfil və rəndələnmiş havuç əlavə edin. Hamertown -da alış -veriş edən hər kəs onun yemək kitablarının yığınlarını görə bilər. Bəlkə kifayət qədər una sahib olduğunuzdan əmin olun. Oğlum, Jamie Oliver və#039s butternut squash keklerinin üstündə və üstündə futbol pta istədi. Oliver, linguine, coleslaw, kebab, tacos və hətta frittata kimi bir neçə piknik qəlyanaltılarının çəkilişlərinin video və fotoşəkillərini özündə əks etdirən yazıya başlıq yazdı. Başqa bir qar fırtınası zamanı və#8230 burada ' bu həftə sonu üçün bir resept. Tortu dilimləyirsən və əriyən şokolad damlaları səni valeh etmək üçün çıxır. 1 qat qaşığı darçın. Limonlu çörək tortu | jamie oliver çörəkçilik reseptləri. Birincisi, bu reseptdə bu reseptə sağlam alternativ gətirən buğda unundan istifadə etdim. Aufrufe 57 il 8 il.

Niyə belə çıxdığını bilmirəm, amma artıq tort da deyildi. Jamie Trevor Oliver Mbe (27 may 1975 -ci il təvəllüdlü) İngilis aşpaz və restoratordur. Başqa bir qar fırtınası zamanı və#8230 burada ' bu həftə sonu üçün bir resept var. Çay paketlərini bir ölçmə qabına qoyun, 1 1/4 fincan qaynar su ilə örtün və 3 1/2 dəqiqə dik qoyun. İlk yazarımız və yemək kitabımızla iyul ayında başlayırıq, ancaq yemək kitablarını bizim qədər sevirsinizsə və tanımadığınız mətbəxlərə və mədəniyyətlərə dərindən girmək istəyirsinizsə, bura qoşulun.

Oliver, linguine, coleslaw, kebab, tacos və hətta frittata kimi bir neçə piknik qəlyanaltılarının çəkilişlərinin video və fotoşəkillərini özündə əks etdirən yazıya başlıq yazdı. İngilis aşpaz Jamie Oliver, kartof salatı reseptini paylaşdı və klassik yay tərəfində yenilənmiş bir bükülmə etdi. Başqa bir şeyə hazır idim (bəlkə də balqabaq dolması) və buna görə də bütün maddələri bir jurnalda yazdım ki, bu inanılmaz iki qoz -fındıqlı şokoladlı tortun orijinal resepti badam və qoz verir və bu, Jamie'nin dediyindən bəri. Hamertown -da alış -veriş edən hər kəs onun yemək kitablarının yığınlarını görə bilər. Qalan doğranmış qozu səpin və 24 kvadrat kəsin.

Başqa bir şeyə hazır idim (bəlkə də balqabaq dolması) və buna görə də bütün maddələri bir jurnalda yazdım ki, bu inanılmaz iki qoz -fındıqlı şokoladlı tortun orijinal resepti badam və qoz verir və bu, Jamie'nin dediyindən bəri. Tort tamamilə soyudulduqda, kağızı çıxarın, sonra üzərinə buzlanma bolca səpin. Qalan doğranmış qozu səpin və 24 kvadrat kəsin. · xurma və qoz buxarlanmış süngər pudingi, şirin xurma və xırtıldayan qozdan gələn gözəl ləzzətlərə malik klassik İngilis pudingidir. Limonlu çörək tortu | jamie oliver çörəkçilik reseptləri.

Oliver, linguine, coleslaw, kebab, tacos və hətta frittata kimi bir neçə piknik qəlyanaltılarının çəkilişlərinin video və fotoşəkillərini özündə əks etdirən yazıya başlıq yazdı. Qaranlıq muskovad şəkər və xurma torta karamel tonları verir, qoz isə. Çoxsaylı televiziya şoularının qarşısına çıxan və bir çoxlarını açan, əlçatan mətbəxi ilə tanınır. 1 qat qaşığı darçın. Hələ çox dadlıdır, amma bir az daha çox şəkər məsləhət görürəm.

Tortu dilimləyirsən və əriyən şokolad damlaları səni valeh etmək üçün çıxır. Su dərisi, raket, şirin armud, qoz və parmesan salatı. Ən yaxşı yapışqan tarix pudingi! Kiçik bir tort bişirmək üçün nisbətləri yarıya endirsəm də, inanıram ki, Milad süfrəsi üçün heç bir tənəzzül və əzəmət itirmir. Jamie Trevor Oliver Mbe (27 may 1975 -ci il təvəllüdlü) İngilis aşpaz və restoratordur.

Limonlu çörək tortu | jamie oliver çörəkçilik reseptləri. Birincisi, bu reseptdə bu reseptə sağlam alternativ gətirən buğda unundan istifadə etdim. Bəlkə kifayət qədər una sahib olduğunuzdan əmin olun. Bu inanılmaz tort reseptlərinə baxın! Qoz tortu desert reseptləri qida qəhvəsi və qoz tortu desertləri cupcake tortlar qəhvə cemi

Hazır qarışığı kalıbın içinə tökün, səviyyəni yayın və qalan qozu və demerara şəkərini üstünə səpin. Bişmiş Qüds ənginarı, çörək qırıntıları, kəklikotu və limon. İngilis aşpaz Jamie Oliver, kartof salatı reseptini paylaşdı və klassik yay tərəfində yenilənmiş bir bükülmə etdi. Gündəlik çörəkçilik və hallar üçün mükəmməl olan bu asan reseptlə dadlı bir qəhvə və qoz tortu hazırlayın. Jamie Oliver və#039s yemək kitabı klubunu təqdim edirik !!

Birincisi, bu reseptdə bu reseptə sağlam alternativ gətirən buğda unundan istifadə etdim. Qalan doğranmış qozu səpin və 24 kvadrat kəsin. Xurma və qoz tortu, xurma tarixinin şirinliyini bir az acı, qozun klassik bir cütlükdə bir araya gətirən nəmli bir tortdur. Banan, ananas ilə dolu və meyvə reseptləri ilə doldurulmuş tort yemək yemək st clements tort jamie oliver reseptləri tort reseptləri narıncı. Jamie Oliver, bu axşam bizə reseptdən ilham verdi və#039'lar bişirməyə davam edin.

Mənbə: images.tastespotting.com

Oliver, linguine, coleslaw, kebab, tacos və hətta frittata kimi bir neçə piknik qəlyanaltılarının çəkilişlərinin video və fotoşəkillərini özündə əks etdirən yazıya başlıq yazdı. Qaranlıq muskovad şəkər və xurma torta karamel tonları verir, qoz isə. Ancaq orijinal bir ləzzətə ehtiyacınız varsa, düz un və ya maida unu olaraq da bilin. Bişmiş Qüds ənginarı, çörək qırıntıları, kəklikotu və limon. Əslində, sizə seçim etmək üçün dörd veririk!

Mənbə: images-na.ssl-images-amazon.com

Niyə belə çıxdığını bilmirəm, amma artıq tort da deyildi.

Mənbə: www.thespruceeats.com

Bu inanılmaz tort reseptlərinə baxın!

Qoz tortu desert reseptləri qida qəhvəsi və qoz tortu desertləri cupcake tortlar qəhvə cemi

Mənbə: static.tastyquery.com

Bu arada, tarixləri çuxura atın və yeməyə qoyun.

Chef & amp dad resept bağlantıları, kitab bağlantıları və daha çoxu burada linktr.ee/jamieoliver.

Mənbə: dlitefulcravings.files.wordpress.com

Niyə belə çıxdığını bilmirəm, amma artıq tort da deyildi.

Niyə belə çıxdığını bilmirəm, amma artıq tort da deyildi.

Aufrufe 57 il 8 il.

1 xörək qaşığı doğranmış qozdan başqa hamısını əlavə edin və yenidən qarışdırın.

Mənbə: static.tastyquery.com

Oğlum, Jamie Oliver və#039s butternut squash keklerinin üstündə və üstündə futbol pta istədi.

Qalan qəhvə ilə düz tortu tökün.

Jamie Oliver, bu axşam bizə reseptdən ilham verdi və#039'lar bişirməyə davam edin.

Linki vurun və aşpaz klubu facebook qrupumuza gələn ilklərdən biri olun.

Bəlkə kifayət qədər una sahib olduğunuzdan əmin olun.

Kiçik bir tort bişirmək üçün nisbətləri yarıya endirsəm də, inanıram ki, Milad süfrəsi üçün heç bir tənəzzül və əzəmət itirmir.

Qalan doğranmış qozu səpin və 24 kvadrat kəsin.

Hələ çox dadlıdır, amma bir az daha çox şəkər məsləhət görürəm.

Əslində, sizə seçim etmək üçün dörd veririk!

Mənbə: 716f24d81edeb11608aa-99aa5ccfecf745e7cf976b37d172ce54.ssl.cf1.rackcdn.com

Yemek kitablarını bizim qədər sevirsinizsə, bu sizin üçündür !!

Niyə belə çıxdığını bilmirəm, amma artıq tort da deyildi.

Limonlu çörək tortu | jamie oliver çörəkçilik reseptləri.

Birincisi, bu reseptdə bu reseptə sağlam alternativ gətirən buğda unundan istifadə etdim.

Əsasları çörəkçilik kağızı və kərə yağı ilə düzün, xurmanı portağal suyu ilə kiçik bir tencereye qoyun və qaynadın, qarışdırın.


Ghotab / Qottab Pasta (Ənənəvi İran Badem və Qoz Dolu Dolmalar)

  • Müəllif: Sam | Kəklikotu qabaqda
  • Hazırlıq müddəti: 2 saat
  • Pişirmə vaxtı: 20 dəqiqə
  • Ümumi vaxt: 2 saat 20 dəqiqə
  • Məhsuldarlıq: 24 xörək 1 x
  • Pəhriz: Vejetaryen

Təsvir

Ghotab və ya Qottab, mükəmməl bir müalicə etmək üçün kakule və darçın ləzzətləri ilə doldurulmuş ənənəvi İran badamı və qoz ilə dolu hilal pastasıdır.

Tərkibi

  • & frac13 stəkan bitki yağı
  • & frac13 stəkan düz qatıq
  • 2 yumurta sarısı
  • 1 + & frac13 stəkan çox məqsədli un
  • 1 çay qaşığı qabartma tozu
  • & frac14 stəkan Şirniyyat şəkəri

Doldurma üçün:

  • & frac12 fincan badam
  • & frac14 fincan qoz
  • & frac14 çay qaşığı üyüdülmüş kardamon
  • & frac12 çay qaşığı darçın
  • & frac14 stəkan dənəvər şəkər

Təlimatlar

  1. Böyük bir qabda bitki yağı, yoğurt və yumurta sarısı əlavə edin və tamamilə qarışana qədər qarışdırın.
  2. Başqa bir qabda unu və qabartma tozunu qarışdırın. Quru maddələri yavaş -yavaş böyük çanağa süzün, davamlı çırpın.
  3. Hamur yumşaq və yapışqan bir xəmir meydana gətirdikdən sonra bir neçə dəqiqə yoğurun. Kassanı plastik sarğı ilə örtün və 2 saat kənara qoyun (otaq temperaturunda).
  4. Doldurmağı edin: Badamı və qozu bir qida prosessorunda və ya qarışdırıcıda doğrayın. Kakule, darçın və şəkər əlavə edin və qarışdırmağa davam edin. Kənara yığmaq
  5. Hamuru çox unlu, demək olar ki, kağız kimi, 1/16 düym qalınlığında yaxşı unlanmış bir səthə yayın. Dairəvi 2 düymlük çerez kəsici istifadə edərək, dairəvi formaları kəsin.
  6. Mərkəzə 1 və & frac12 çay qaşığı badam/qoz dolması əlavə edin. Yarım dairə forması yaratmaq üçün bükün. Kenarları bastırın və bir çəngəl istifadə edərək möhürləyin və ya möhürləyin və möhür üzərində kiçik təəssüratlar yaradın. Bütün xəmirlə təkrarlayın.
  7. Təxminən 2 düym bitki yağı tökün və orta istilikdə qızdırın. Aypara tək -tək qızardın. Aypara qəhvəyi olana qədər yalnız bir neçə saniyə çəkəcək. Çox bişirməyin, əks halda yanacaq. Artıq yağdan qurtulmaq üçün bişmiş aypara kağız dəsmalların üzərinə qoyun.
  8. Kiçik bir boşqaba bir az şəkər tökün. Bişmiş hilalları hələ isti ikən şəkərə batırın, amma işlətmək üçün kifayət qədər sərin, yoxsa Şirniyyat şəkəri düzgün yapışmayacaq. Tepsiyə qoyun və tamamilə soyumasına icazə verin.

Açar sözlər: ghotab, qottab, fars peçenyesi, fars pastası, badam və qoz dolu aypara, İran çerez, İran pastası


Roquefort və Ceviz Qısa Çörəklər

  • Sürətli baxış
  • (3)
  • 45 M
  • 1 H
  • 40-50 dənə doldurulmuş qısa çörək hazırlayır

Tərkibi

  • Roquefort və qoz qısa çörəkləri üçün
  • 1 1/4 fincan çox məqsədli un
  • Bir çimdik cayenne
  • 1/2 fincan Roquefort pendiri
  • 8 xörək qaşığı soyuq duzsuz yağ, dilimlərə kəsin
  • 1 yumurta sarısı, üstəgəl bir az döyülmüş yumurta
  • 40-50 qoz yarısı
  • Doldurma üçün
  • Bibər və ya 1/4 fincan mascarpone ilə qarışdırılmış kiçik Boursin pendiri, 3 xörək qaşığı Roquefort və qara qara bibər ilə qarışdırılır

İstiqamətlər

Unu və cayenni prosessora qoyun və qarışdırın.

Roquefort və yağ əlavə edin və qırıntılara, sonra yumurta sarısına çırpın. Qarışığın kifayət qədər homojen olması lazımdır, əks halda qısa çörək bişirildikdə təhlükəli şəkildə qabarıq olacaq, buna görə də lazım olduqda prosessorun kənarlarını bir spatula ilə ovuşdurun və yenidən çırpın.

İş səthinə iki parça plastik sarğı qoyun və hər birinə xəmirin yarısını çevirin. Hər birini plastik sarğıya qatlayın və təxminən 3/4 düym qalınlığında düz bir disk halına salın. Ən azı bir neçə saat soyudun, ya da bir gecədə daha yaxşıdır - işə başladığınız zaman yaymaq çox çətin görünsə, bir neçə dəqiqə ərzində uyğunlaşacaq.

Yaxşı unlu bir səthdə 1/8 düym qalınlığa yuvarlayın və 1-1 1/4 düymlük sikkələrə kəsin-Bunun üçün yivli kəsicim var. Lazım gələrsə yapışmayan bir çörək qabına və ya yapışmayan bir silikon mat ilə örtülmüş bir spatula istifadə edin.

Mükəmməl bir qozun yarısını yüngülcə, lakin qısa bir şəkildə çörəklərin yarısına bərkidin. Qısa çörək və qoz-fındıq bir az döyülmüş yumurta ilə bişirin, çörək qabına tökülməməyə çalışın. Digər yarısını düz buraxın. Gözəl qızılı rəng alana qədər 175 ° C (konveksiya üçün də) 12-15 dəqiqə bişirin. Soyumağa icazə verin.

Qısa çörəkləri doldurmaq üçün əsasları bir sıra, qozun başlarını isə başqa bir sıra qoyun. Kiçik topları ovuclarınızın arasına yuvarlayın və yumşaq bir şəkildə tabanlara bastırın. Doldurma çox yapışqan olsa, yerinə bir çay qaşığı istifadə edin. Qoz qəlyanaltılarını üstünə qoyun və sandviçləri bir -birinə yapışdırmaq üçün qozun üzərinə yüngülcə basın. Bir xidmət boşqabına köçürün.

Resept sınayanların rəyləri

Bu, tələsirsinizsə və ya qabaqcadan planlaşdırırsınızsa doldurmaqla doldurulmadan istifadə edilə bilən sürətli və asan bir kraker resepti idi. Vaxtım çatmadığı və təsirli bir görünüş/dadma müalicəsinə ehtiyac duyduğum günlərdə bunu cibimdə saxlayacağam.

Doğru maddələrdən istifadə edildikdə bunlar çox gözəl, ləzzətli və ləzzətlidir. Qısa çörək sikkələrinin bir hissəsini Boursin pendiri ilə, bəzisini isə mascarpone-Roquefort dolması ilə sınadım. Mascarpone-Roquefort pendirinin doldurulması daha yaxşı idi, müqayisə olunmazdı. Boursin pendir dolması ilə resepti 4 və ya 5 qiymətləndirirəm. Reseptin uğur qazanması üçün Roquefort -un tangı çox vacibdir. Həqiqətən gözəl və ehtimal ki bahalı bir Roquefort dadmaq və seçmək çox vacibdir. Təəssüf ki, Fransada mövcud olduğu yerdə yaşamırıq.

Hər cür qısa çörəyin böyük bir pərəstişkarı olaraq, bu versiyanı sınamaqdan həyəcanlandım və etdiyimə görə çox şadam. Roquefort, qoz və bibərin dadlarının necə bir araya gəldiyini çox sevirəm. Əla tatlar. Növbəti dəfə Boursin versiyasını hazırlayacağam. Bu çox dadlı və hazırlamağa dəyər bir reseptdir. Sevirəm.

Bu qısa çörəkləri hazırlamaq asandır (fantastik fotoşəkil sizi aldatmasın) və dadlıdır. Bağırsaq instinktim çox ağır və iki güclü dadlı pendir növü ilə ziddiyyət təşkil edəcəyi idi. Mən səhv idim. Pişirdikdən sonra qısa çörəklərdə yalnız Roquefort pendirinin aroması və bir az duzluluğu qalır. Peppery Boursin, "xırda" və "yapışqan" arasındakı qəribə gözəl bir quruluşa malikdir və pullu pullarla xoşdur. Qozun xırtıldayan və xoş acısı ilə hər bir qısa çörəkli sendviç sizə anında güclü bir təcrübə bəxş edir.

İş yerində olan bir ekipajın bu xəbərlər haqqında söyləyəcəyi yalnız böyük şeylər var idi. Sadəcə qarışdırılmış və çox asanlıqla yığılmış maddələri bir araya gətirmək üçün əslində o qədər də təlaşa düşmürlər. 1 ilə 1-1/2 düymlük kəsicim yox idi, amma son şüşə şərabdan metal vint qapağı (bəli ... vida qapağı olan yaxşı şərablar tapa bilərsiniz) bir düymdən bir qədər çox idi və qısa çörək disklərini kəsmək üçün mükəmməl idi. Bibərli Boursin'in Roquefort birləşməsi olan mascarpone -dan daha gözəl olduğunu gördüm (daha ucuzdur). Çerezlərdə kifayət qədər Roquefort var və bibərli Boursin həqiqətən bu möhtəşəm ləzzətlərin əriməsinə kömək edir.

Zərif və dadlı olan sevimli yüngül bir iştahaaçan. Qısa çörək, pendir doldurulması ilə yaxşı işləyən incə bir Roquefort dadına malikdir. Xüsusi qonaqlar üçün soyudulmuş ağ ilə mükəmməl xidmət.

Bu qeyri -rəsmi və ya rəsmi bir hadisə üçün dadlı və zərif bir reseptdir. Dadlı qısa çörəklər xırtıldayan və xırtıldır. Doldurma qısa çörəkləri tamamlayır. Roquefort, Boursin və mascarpone pendirlərinin birləşməsi hamar və kremlidir. Sadəcə xoşbəxtliyin çox məmnunedici bir parçasıdır.

#LeitesCulinaria. Yaradıcılığınızı İnstagram, Facebook və Twitter -də görmək istərdik.


Dovşan və turşu qoz terrine resepti

Arıq hiss edirsənsə, vəhşi dovşan cib dostudur. Kiçik, gənc dovşanlar - yemək üçün ən yaxşısı - ilin çox hissəsində doğulur, ancaq qəssablarda tapa bilməzsiniz. Onları başqa bir yerdə tapsanız, körpə və ya dovşan dovşanları üçün doğru ifadənin "pişiklər" olduğunu bilmək maraqlı ola bilər, baxmayaraq ki, "Kitten və Turşu Qoz Terrine" nin RSPCA -nın mətbəxinizə hücum edə biləcəyini düşünürəm.

Əlbətdə ki, tezgahda tapacağınız cinsi yetkin dovşanlar, dovşanların sevdiyini bildiyimiz şeyi etməyə başlayanda dadları pisləşdiyindən payızdan yazın ortalarına qədər daha yaxşı yeyilir.

150 q çox yağlı donuz əti (qabığı çıxarıldıqdan sonra çəki), təxminən doğranmışdır
2 cavan dovşan (və ya gənclər olmadıqda 1 böyük yetkin dovşan), mümkünsə qaraciyər, böyrəklər və ürək ayrılmış və ya 6 dovşan porsiyası
50 q kərə yağı, yumşaldılmış, üstəgəl yağlamaq üçün əlavə
1 orta soğan, incə doğranmışdır
2 diş sarımsaq, incə doğranmışdır
8 böyük adaçayı yarpağı, incə doğranmışdır
3 xörək qaşığı orta şeri
dəniz duzu və qara bibər
muskat qaşığı
Sikkələrə kəsilmiş 10 duzlu qoz, yaxşı qurudulmuş (daha çox ehtiyacınız ola bilər)
3 xörək qaşığı incə doğranmış buruq yarpaqlı cəfəri
300 qr qabırğasız çəkilməmiş zolaqlı donuz əti
isti yağlı tost, xidmət etmək

Donuz ətini bir qida prosessoruna qoyun və orta hamar bir tutarlılığa qədər qarışdırın (çox hamar və toxuması darıxdırıcı olur). Dovşanı taxtaya qoyun və kiçik bir iti bıçaqla mümkün qədər çox əti sümükdən çıxarın - təxminən 450 qram olmalıdır. Doğranmış donuz əti qarnını olan bir qida prosessoruna (və istifadə edildikdə qaraciyər, böyrək və ürək) qoyun. Yenidən orta hamarlığa qədər qarışdırın. Qapağı çıxarmaq və qarışığı bir spatula ilə bir neçə dəfə aşağıya çəkmək lazım ola bilər. Qarışığı böyük bir qaba tökün.

Fırını 160C fan/180C/Qaza əvvəlcədən qızdırın 4. Kərə yağı bir qızartma qabda əridin və doğranmış adaçayı ilə soğanı yumşaq olana qədər orta -aşağı istilikdə bişirin. Şərbəti əlavə edin və buxarlanana qədər bişirin. Soğan qarışığını ətə tökün və bol miqdarda duz, çoxlu qara bibər və hindistan cevizi ilə qarışdırın. (Burada qeyd etmək lazımdır ki, terrinin dadını həqiqətən ortaya çıxarmaq üçün çoxlu ədviyyata ehtiyac var, çünki onların çoxu yemək üçün kifayət qədər gözəl görünür, lakin ağzı yumşaqdır. Yeməkdən əvvəl qarışığı bir az qızardın. ədviyyatı yoxlayın.) Turşu qozu dilimləyin və doğranmış cəfəri ilə çox yumşaq bir şəkildə atın.

Üç-dörd təbəqə yapışqan filmi olan 1,2 litrlik terrine, puding hövzəsi və ya sobaya davamlı bir qab düzəldin, bəziləri isə kənara çıxdı. Həqiqətən düzəltmək üçün hər bir donuz əti bıçağın arxası ilə taxtaya uzatın. Bu, ehtiyac duyacağınız rashers sayını xeyli azaldır və pastırmanın terrini aşmasını maneə törədir. İndi onlardan terrine və ya yeməyi sıralamaq üçün istifadə edin, bu da raşerlərin bir az üst -üstə düşməsinə imkan verir və terrinin xaricində bir çıxıntı buraxır. Dovşan qarışığının üçdə birini terrin qabına qoyun və sonra qozun yarısı ilə döşəyin, diskləri düz və yan-yana qoyun. Dovşanın başqa üçdə birini, sonra qozun qalan hissəsini və nəhayət yenidən dovşanı yığın. Çörəyin uzunluğunda bir tərəfdən digərinə alternativ olaraq işləyən terrini örtmək üçün aşan donuzdan istifadə edin.

Çıxarılan yapışqan film və bir qapaq və ya sıx bağlanan folqa ilə örtün. Terrini kiçik bir qızartma qabına qoyun. Tava içərisinə təxminən 2 sm qaynadılmış su əlavə edin və diqqətlə sobanın ortasına qoyun. 35-40 dəqiqə bişirin. Dırnağınıza basıldıqda mərkəzə daxil edilən və 10 sayına buraxılan təmiz bir metal şiş çox isti hiss edildikdə terrine hazırdır.

Terrini diqqətlə sudan qaldırın, qapağı (və ya folqa) çıxarın və səthini yeni dörd qatlanmış folqa parçası ilə örtün. Bastırmaq üçün terrinin ortasına ağır bir ağırlıq qoyun - yuvarlaq bir puding hövzəsi istifadə edirsinizsə, çəkilməzdən əvvəl üstünə rahat bir boşqab qoyun (puding hövzəsində soyumaq daha uzun çəkə bilər, buna görə yoxlamaq üçün şiş üsulundan istifadə edin) ). Bir saat soyudun, sonra soyuducuya köçürün və bir neçə saat və ya bir gecədə buraxın. Çıxın və otaq temperaturunda qalın dilimlərdə, bolca yağlı tost ilə xidmət edin.

Bu resept Sevgililər Warnerin Yaxşı Masasından götürülmüşdür (Mitchell Beazley, 25 funt). Bir nüsxəni 20 funt sterlinqə sifariş etmək üçün Guardian kitab mağazasına baş çəkin


Darçın Qoz Babka

Süd bədəni həqiqətən yaxşı (və güclü) etsə də, əslində çörəkləri və çörək məhsulları yumşaldır. Bir çox yumşaq çörək üçün, reseptlərin çox vaxt əsas maye olaraq süd tələb etdiyini görəcəksiniz. (Bəzən süd tozunun quru bir tərkib hissəsi olaraq əlavə edildiyini görürsünüz. Eyni anlayış.) Südün daha yumşaq çörəklərə gətirib çıxardığı üçün. Əslində, bu Tarçın Qoz Babkada əsas maye süddür. Nəticə qoz, kişmiş və darçınla örtülmüş yumşaq və məxmər çörəkdir. Dadlı haqqında danışın!

Cənubda böyüyəndə babka ilə tanış deyildim. Bəlkə də ailəmin radarında deyildi. Yəqin ki, babka cənubda o qədər də populyar deyil. Hər halda, babka ilə ilk tanışlığım Nyu Yorkun şimalına köçdüyümüz zaman oldu. Babka, Şərqi Avropadan gələn və tez -tez Pasxa bayramında yeyilən bir yəhudi çörəyidir. Pasxadan bir neçə həftə əvvəl yerli baqqal mağazamdaydım və babka çörəkləri ilə üst üstə yığılmış bir masa var idi. Maraqlandım, o çörəklərdən biri arabama düşdü.

Məyus olmaq, babkaya reaksiyamı təsvir etmək üçün gözəl bir yoldur. İnsanların bu əşyaları niyə sevdiyini anlaya bilmədim. Quru və olduqca darıxdırıcı olduğunu gördüm. (Kərə yağı və tost sobası sayəsində baqqal çörəyini xilas edə bildim.) Sonra problemi anladım. Bir baqqal çörəyi idi. Yerli bir çörək fabrikindən başqa bir babka sınadım və daha yaxşı oldu! Hər növ ləzzətli əlavələrlə dolu zəngin bir brioche tərzi xəmir idi. Bir loxma, uşaqlığımdan bəri qaçırılmış bütün babka çörəklərini ödəməyə hazır idim!

İllər keçdikcə bir neçə dəfə babka hazırladım. Şokoladlı fındıq versiyası hazırladım. Mən qəhvəyi şəkərli pecan versiyası hazırladım. Və indi bu Tarçın Qoz Babkasını siyahıya əlavə edirəm. Bu dəfə də hər şeyi qarışdırmaq qərarına gəldim. Əvvəlki reseptlər üçün, babkanı ənənəvi babka bişirmə tərzi olan bir çörək qabında bişirdim. Bu dəfə xəmiri normal halına gətirdim, amma sonra borunun altına dibinə bükdüm. Eyni dadlı dad, sadəcə fərqli bir təqdimat. Hansı forma ilə getməyinizdən asılı olmayaraq, ümid edirəm bu babkadan zövq alacaqsınız. Əlbəttə etdik!

Bu Darçın Qoz Babkasını evdə hazırladınızmı? Şərh yazın və ya şəkil çəkdirin və məni İnstaqramda etiketləyin (@Spicedblog). Xoşbəxt çörəkçilik!


Resept Xülasəsi

  • 1 xörək qaşığı sızma zeytun yağı, üstəgəl çiləmə üçün
  • 1 diş sarımsaq, doğranmışdır
  • Tozdan təmizləmək üçün çox məqsədli un
  • 6 unsiya pizza xəmiri
  • Bir çimdik doğranmış qırmızı bibər
  • Duz və təzə qara bibər
  • 1/2 kiçik soğan, incə doğranmışdır
  • 1/4 fincan parçalanmış südlü mozzarella
  • 1 çay qaşığı doğranmış yay ləzzəti
  • Mandolinin üzərinə nazik dilimlənmiş 1/4 kilo yay balqabağı
  • 2 unsiya təzə keçi pendiri, əzilmiş
  • 2 xörək qaşığı doğranmış qızardılmış qoz

Fırını əvvəlcədən 500 dərəcəyə qədər qızdırın. Bir pizza daşını əvvəlcədən qızdırın. In a small bowl, combine the 1 tablespoon of olive oil with the minced garlic and let stand. On a lightly floured work surface, roll out the dough to form a 12-inch round, 1/4 inch thick. Transfer the round to a lightly floured pizza peel.

Leaving a 1/2-inch border of dough, brush the round with the garlic oil and sprinkle with crushed red pepper, salt and black pepper. Scatter the onion slices over the round top with the mozzarella and savory. Arrange the squash slices on top in a single layer, overlapping them slightly. Dot with the crumbled goat cheese.

Slide the pizza onto the hot stone and bake for about 5 minutes, until the bottom is crisp and the squash is slightly browned. Transfer the pizza to a work surface. Sprinkle with the walnuts and drizzle with olive oil. Dilimlərə kəsin və xidmət edin.


Ingredients for Candied Yams

  • Yams or Sweet Potatoes
  • Light Brown Sugar
  • Kərə yağı
  • Qara darçın
  • Yer qoz -fındıq
  • Duz
  • Vanilla extract * *

The bourbon and black walnut bitters are optional. You can omit the ingredients from your candied sweet potatoes and they will still be delicious. The bourbon and black walnut bitters gives the candied yams a richer flavor.


Videoya baxın: طريقة سهلة لعمل الملبن التركي بالجوز او السجق بالجوز بطريقة التراك الاصلية مع رباح الحلقة 415 (Dekabr 2021).