Yeni reseptlər

Kəmər çöreklerinin resepti

Kəmər çöreklerinin resepti


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Çörək
  • Çömçə

Bu kəmər çörəkləri ənənəvi İskoç favoritidir. Bəzən qaşıq çörəkləri olaraq da bilinirlər.

Bunu 39 nəfər etdi

TərkibiHazırlayır: 10 kəmər çöpü

  • 280g (10 oz) özünü qaldıran un
  • 1/2 çay qaşığı duz
  • 30 qramdan 60 qrama qədər kərə yağı
  • lazım olduqda süd

MetodHazırlıq: 15 dəq ›Aşpaz: 8 dəq› Hazırlıq: 23 dəq

  1. Un və duzu bir qabda süzün, sonra qarışıq incə çörək qırıntılarına bənzəyənə qədər barmaqlarınızla yağla ovuşdurun. Tədricən xəmir hazırlamaq üçün kifayət qədər süd əlavə edin.
  2. Xəmiri bir az unlanmış iş səthinə çevirin. Bir neçə dəqiqə çox yüngülcə yoğurun, sonra 5 mm qalınlığında bir rulon istifadə edərək yuvarlayın. Yivli və ya düz bir kəsici istifadə edərək dairələrə kəsin.
  3. Qaşıqları yağlanmış və unlanmış orta dərəcədə isti bir kəmərin üzərinə qoyun və hər tərəfdən 4 dəqiqə və ya qəhvəyi olana qədər bişirin. İstidən çıxarın və isti və ya soyuq xidmət edin.

İpucu

Bir çörək qurşağı yaxşı yağlanmalı, sonra səthə bir az su səpilənə qədər toplar arasında sürüşüb buxarlanana qədər qızdırılmalıdır.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(0)

İngilis dilində rəylər (0)


Ayran ilə İrlandiya və ya İskoç Soda Çörəkləri (Ağ Bannocks)

Soda çörəkləri, istər ənənəvi İrlandiyalı olsun, istər İskoç olsun, (ağ bannocks da deyilir) yalnız St Patrick ’s Günü üçün deyil! Bu resepti sınadıqdan sonra soda çörəkləri ailənizdə çox tez sevilə bilər!

Burada qırmızı saçlar çırpa bilərəm, amma Müqəddəs Patrikin Şotlandiyada doğulduğunu bilirdinizmi?

Amazon Associate olaraq, uyğun satınalmalardan qazanıram.

Mənə inanmırsınızsa öz Google axtarışınızı edin, amma bu doğrudur. Sənə bir dəqiqə vaxt verəcəyəm. Bax, sənə dedim!

Və bu sizin üçün bir xəbər deyilsə, onun İtalyan olduğunu da bilirdinizmi? Eynilə mən –İtaliyalı valideynlərin Şotlandiyada anadan olması! Nə qədər sərindir? İndi yeni bir şey öyrəndiyiniz üçün yemək hissəsinə keçək.

Mən İrlandiyanın himayədarı gününü qeyd etmək üçün soda çörəkləri üçün necə tez və asan bir resept hazırlayacağınızı sizə göstərəcəyəm. Həm İrlandiyalılar, həm də İskoçlar bu çox yönlü çörəklər və ya ağ bannocks hazırlayırlar.

Onları sınadıqdan sonra bahis edirəm ki, onları ildə bir dəfə qazanmayacaqsan!


Resept Xülasəsi

  • 4 stəkan çox məqsədli un
  • ¾ çay qaşığı çörək soda
  • 1 xörək qaşığı ağ şəkər
  • ½ çay qaşığı duz
  • ½ fincan qısaldılması və ya donuz əti
  • 1 xörək qaşığı qarğıdalı siropu
  • 1 ½ fincan ayran və ya lazım olduqda

Böyük bir qabda unu, çörək soda, şəkər və duzu qarışdırın. Qısalmanı bir çəngəl, pasta qarışdırıcı ilə və ya barmaqlarınızın arasına sıxaraq kəsin. Ortada bir quyu düzəldin və qarğıdalı şərbətini və ayranını tökün. Yumşaq bir xəmir əldə etmək üçün möhkəm bir qaşıq ilə qarışdırın. Hamuru yarıya bölün və unlu bir səthdə 3/4 düym qalın dairələrə kəsin. Hər dairəni 6 hissəyə kəsin.

Tencereyi orta istidə qızdırın və yemək spreyi və ya yağla yüngülcə yağlayın. Çörəkləri hər tərəfdən bişirin, sonra kənara qoyun və üç kənarını da bişirin. Tel çarxda sərinləyin.


Niyə tattie çörəkləri hazırlayırsınız?

Tattie scones, İskoçiyadakı supermarketlərdə satın almaq üçün olduqca ucuzdur, lakin ev istehsalı olan çeşidlə eyni deyil. Evdə hazırlanmış tattie çörəkləri, satın alınan növ kimi sərt və bir az duzlu olmaqdan daha yumşaq və yüngül olur.

Öz əlinizlə bişirilmiş bir səhər yeməyinə bir az əlavə şeylər təklif edir və həqiqətən İskoçya dadını verir.

Ənənəvi olaraq Tattie Scones, qalan kartof hələ də isti olanda günorta yeməyindən sonra hazırlanırdı. Quru bir kəmərdə (qızartma qabda) bişiriləcək, sərbəst şəkildə kərə yağı ilə bulaşmış və yemək üçün yuvarlanmışdılar. İstənilən soyuq qalıqları qızardaraq və ya yağla qızardaraq yenidən qızdırmaq olar.

Yol boyu işləməyinizə kömək etmək üçün bir və ya iki fənd öyrəndikdən sonra bu resept həqiqətən sadədir. Çörək bişirməkdən bir az fərqli bir şeydir və lazım olduqda kartof istifadə edir. Kartof çörəkləri müxtəlif dadlı yollarla yeyilə bilər, həm də yaxşı dondurulur!


Kəmər bişirmə resepti - Reseptlər

Çörək, bir çörək və ya bir tortdan ibarətdir, un və ya yulaf ezmesi ilə çörək pudrası ilə hazırlanır, yüngülcə şirinləşdirilir və bəzən şirələnir. Qaşıq ümumiyyətlə yuvarlaq və düz idi, lakin bu gün çörəklər üçbucaq şəklində də mövcuddur. Kommersiya məqsədiylə satıldıqda çöreklər ümumiyyətlə yuvarlaq olacaq, ancaq evdə hazırlandıqda yuvarlaq, kvadrat və üçbucaq kimi müxtəlif formalarda ola bilər. Evdə çörək bişirmək çox asandır və yalnız seçdiyiniz hər hansı bir tərkib əlavə edərək onları həm şirin, həm də ləzzətli edə bilərsiniz. Şəxsən mən şirin çörəklərə şokolad cipsi, kişmiş və ya sadəcə qoz -fındıq əlavə etməyi sevirəm. Dadlı çörəklər pendir, soğan və ya doğranmış otlar ilə hazırlana bilər.

Çörək balığı və ya kəmər çörəyi, az miqdarda kərə yağı və ya qızartma qabda bişirməkdən daha çox qızardılmış bir qızartma qabda hazırlanan bir çörəkdir. Çörək bişirmə üsulu, Yeni Zelandiyada çox yayılmışdır, burada bütün növ çörəklər ənənəvi mətbəxin vacib hissəsini təşkil edir. Yeni Zelandiyada bu çörək bişirmə qabları xidmət üçün dilimlərə bölünmüş böyük diskdə bişirilir. Çörək bişirmə qabları tez -tez səhər yeməyi üçün mürəbbə, kərə yağı və ya sadəcə bal ilə təqdim olunur. İlk həftəlik bloggerlik marafonumu keçirirəm və bu həftənin mövzusu Səhər yeməyi Yeməkləri siyahısından Do E-N-dir, siyahıdan bu qızartma qabları seçdim və bazar günləri brunchımızdan hərtərəfli zövq aldım. BM#41 edən digər Blog Marafonçuları üçün Blog Marafonu səhifəsi.

2 fincan Bütün məqsədli un
1 x.q Çörək soda
3/4 çay qaşığı Duz
3/4 fincan Ayran
1/4 fincan Ərinmiş kərə yağı

Bir qabda unu, çörək soda və duzu birlikdə ələkdən keçirin.

Kərə yağı, ərinmiş yağı əlavə edin və hər şeyi qarışdırın, yumşaq bir xəmir əldə etmək üçün yavaş -yavaş yoğurun.

Hamuru yüngülcə unlu bir səthə çəkin, yarıya bölün, hər yarısını üç -dörd dəfə yoğurun.

Hər birini 6 düymlük yuvarlaq diskə yuvarlayın və ya kəsin, hər birini 4 dilim şəklində kəsin.

Bir qızartma qabını və ya tavanı aşağı istilikdə qızdırana qədər qızdırın, çörəkləri aşağı odda bişirin, atəşi yavaş -yavaş artırın və çörəklər şişənə qədər bişirin.


Kəmər Çömçələri (Çınqıllar 2 -ci hissə)


Beləliklə, Şotlandiyaya qayıdıram və indi çömçə olaraq bildiyimiz şeylərin təkamül atalarını yandırmaq üçün axtarışlarım. Əvvəlki yazı üçün yulaf ezmesi bişirdim - çörəyin böyük babası olan bannocks. Xülasə etmək üçün: bannock əslində dairəvi formada və kəmərdə bişmiş mayasız çörək idi. Adı indi hər növ kəmər bişmiş xəmirlərə (şirinləşdirilmiş, şəkərsiz, mayasız və ya mayasız) tətbiq edilir və böyük bir boşqab ölçüsündə bir çörəyə aid edilə bilər. İstifadə etdiyim yulaf ezmesi bannock reseptinin əsli mayasız çörək istehsal edərdi. Reseptin 'müasir' versiyasına soda bikarbonatı daxil idi, baxmayaraq ki, bunun xəmirə verdiyi liftin çox məhdud olduğunu gördüm. Elizabeth David, "İngilis Çörək və Maya Aşpazlığı" nda, 19-cu əsrin ikinci yarısından etibarən ev çörəkçisinin əldə edə biləcəyi kimyəvi maddələrin, "peçenye, kəmər çörəkləri, yulaf tortları və digərlərinə yüngüllük gətirmək üçün istifadə edildiyini" şərh edir. əvvəllər havalandırma maddəsi olmadan hazırlanan çörəkçilik məhsulları. Bişirdiyim şirniyyat böyük bir xəmirli yulaf keksinə bənzəyirdi, olduqca sərt bir tutarlılığa malik idi və buna görə də krem ​​və mürəbbə ilə (xüsusilə də İngiltərənin cənub-qərbində).

F. Marian McNeill -in 'The Scots Kitchen' kitabına qayıtdım və 'White Kəmərli Çörəklər və ya Soda Scones' adlı bir resept seçdim. "Ağ", bu çörəklərin yulaf və ya arpa unundan deyil, buğda unundan hazırlandığına işarə edir (bunlar çovdarla birlikdə Şotlandiyanın ənənəvi taxıllarıdır) ikinci başlıq, çörəklərin soda çörəyi ilə eyni şəkildə mayalandığını göstərir - çörək soda və tartar kremi ilə. Təbii olaraq, sobada bişirməkdənsə, metal sobada bişirilirlər.

450 qr sadə un
1 çay qaşığı soda bikarbonatı
1 çay qaşığı tartar
1/2 çay qaşığı duz
Bir xəmirə qarışdırmaq üçün ayran (284 ml karton istifadə etdim və südlə doldurmalı oldum)

1. Kəmərinizi əvvəlcədən qızdırın (yağlamağa ehtiyac yoxdur).
2. Bir qaba un, soda bikarbonatı, tartar kremi və duz süzün.
3. Ayranı əlavə edin və yumşaq bir şəkildə qarışdıraraq çox yumşaq bir xəmir əmələ gətirin.
4. Xəmiri dördə bölün. Hər bir parçanı və şəkli bir dairə halına gətirin və təxminən düzləşdirmək üçün əlinizlə yumşaq bir şəkildə basın. 1/2 düym dərinlik (bir yuvarlanan pinlə başladım, amma onsuz işləmək daha asan oldu). Hər dairəni dörddə dördə bölün.


5. Hər dörddə bir kəmərin üstünə atın. Xəmirin şişməsi və bir qədər qalxması və çörəyin əsası açıq qəhvəyi (təxminən beş dəqiqə) qədər bişirməyə buraxın. Digər tərəfə çevirin və bişirin. Qabığın kənarları quruyanda içəri bişirmək lazımdır (qurşağınız çox isti olarsa, kənarları yanar və içiniz xəmiri xatırladır - bu mənim bir və ya iki başımın başına gəlmiş ola bilər, amma bunu heç vaxt qəbul etmərəm).


Bəzi çömçələrim bir az mücərrəd göründükdən sonra (əgər bu bir fel deyilsə, deməli lənətə gəlmiş olmalıdır), ümumi görünüşündən razı qaldım. Hamuru çox və ya çox kobud şəkildə işlətməmək üçün diqqətli idim və kəmərdəki son çörəklər əvvəlcə lövhəyə dəyənlərə bənzəyirdi. Ümid edirəm ki, bu, mənim növbəti dəfə çörək bişirməyim üçün yaxşı nəticədir.

Nümunə götürmək üçün kəmərlərimi nə ilə doldurmalıyam? Bəli, təsadüfən bacısı orada yaşayan bir dostumun mənə verdiyi bir banka Norveç yabanmersini mürəbbəsi içdim. Yaban mersini, Şotlandiyada və İngiltərənin şimalında yabanı şəkildə böyüyən yabanmersini və ya qarağatın becərilən formasıdır. McNeil blaeberry mürəbbəsi üçün bir resept verir. Çömçə doldurmağım üçün (kərə yağı yalamaqla birlikdə) uyğun bir seçim kimi görünürdü. Çörəklər nəm çörəyə bənzər bir tutarlılığa malik idi, neytral bir ləzzətə malik idi ki, bu da onları yağ və mürəbbə (və ya hətta təkcə kərə yağı) üçün əla bir geri çəkmə halına gətirdi. Nahar vaxtı hazırladığımız şorbanı müşayiət etmək üçün ağlabatan bir çörək rulonunu əvəz etdiklərini də gördüm. Bütün məqsədlər üçün bir çömçə və bir çay dəsmalına bükülmüş, bütün gün nəm saxladılar, soyuq olanda belə yaxşı yeyirdilər.

Bu resept, Devon, Cornwall, Dorset və Somersetdə bu qədər miqdarda xidmət edilən çörək bişirmə istehsalını daha da yaxınlaşdırdı, baxmayaraq ki, üsul və maddələr kifayət qədər fərqli olsa da, bu kəmər çöplərinin olduqca fərqli xarakterə malik olmasını təmin edir. Bu kəmər çörəkləri ilə West Country çörəkləri arasındakı oxşarlıq, yüngül, nəm bir xəmir/qırıntıya bişirməkdir. 19 -cu əsrin kimyaçıları, zənnimcə, köhnə üsuldan mayasız çörəyin bu kimi yaxşı şeylərə çevrilməsindəki rollarına görə bir az təşəkkür edə bilərlər.

Növbəti yemək səfərimdə ocaqdan sobaya enəcəyimi görəcəyəm. Qarışıq laxtalanmış krem ​​yığıram.


Dünən Johanna və Jeanne -in blog məclisində tanış olduğum bütün bloggerlərə (və bir neçə tərəfdaşa) salam söyləyərək bu yazını imzalamaq istərdim (ortaq ikinci doğum günü). Hər kəslə tanış olmaq çox xoş idi və mənim üçün yeni olan saytları yoxlamağı səbirsizliklə gözləyirəm. İştirak etməyənlər üçün möhtəşəm bir şəkildə yedik (ixtiraçılıq kanepeler, şokoladlı çeşmə ilə zirvəyə çıxmaq) və bol miqdarda köpüklü şərab içdik. Tədbirin yaxşı sənədləşdiriləcəyini bildiyim üçün kameramı götürmədim (bloggerlərin toplantısı - necə ola bilməzdi!). Hava və şərait möhtəşəm idi və Johanna və Jeanne, mükəmməl bir sahibə idi - Johanna'nın qızı Carolyn kömək etdi. Təşəkkürlər xanımlar!


Şərhlər

Sean McKeown 06 May 2020 tarixində:

Bunları keçən həftə hazırladım, məni Şimali İrlandiyadakı Grannie & aposs mətbəximə qaytardılar. Çox sağ ol

Morag Burke 10 iyun 2018 tarixində:

Bunları bu gün ilk dəfə hazırladılar Çox gözəldi .Belə ki, kənarı biraz daha yumşaq etmək üçün yəqin ki, növbəti dəfə altlığı aşağıya qoyardım. təcrübə, məncə, mükəmməl edir.

Maura Arter 15 Mart 2018 tarixində:

Əyalətlərdə yaşayan Belfastdan, anam hər zaman eyni soda çörəyini hazırlamışdı, nənəniz də kartof unu hazırlamışdımı? Mən hazırlamışam, amma heç anamın dadına bənzəmir, kərə yağı ilə qızardılmış qabın böyük haqqıdır. və həmçinin səhər yeməyi üçün donuz əti və yumurta ilə qızardılmış həqiqətən dadlı ..

John k 26 Fevral 2017 tarixində:

İpucu: bişirildikdə təmiz bir dəsmal ilə sarın və təbii olaraq soyumağa icazə verin. Bu, soda şorbasının xarici tərəfini gözəl və yumşaq etməyə kömək edəcək.

Anne Lutton 14 oktyabr 2016 tarixində:

Kartof Alma Çörəyi, Düşün, County Armagh Bölgəsinə xas ola bilər. Kartofu qaynadın, püresi hamar bir şəkildə duz və az yağ əlavə edin, bir az düz unla əllə bağlayın. Dairəyə yuvarlayın və dairənin 1/2 hissəsinə nazik dilimlənmiş bramley alma əlavə edin, kənarlarını isladın və yarı dairəyə qatlayın. Yavaş -yavaş bir qızartma qabda bişirin. Almaların və bir neçə kərə yağının üzərinə dadmaq üçün açıb şəkər səpdikdən sonra yenidən bağlayın və zövq alın!

Emili 09 Mart 2016 tarixində:

Qabağın üstündəki un tozuna, şişə və heç vaxt ölçməyənə qədər nənəmə bənzəyir. Əlini un qutusuna batırdı və işə başladı. Əla xatirələr.

Marie McKeown (müəllif) 05 dekabr 2015 -ci ildə İrlandiyadan:

Ayran çatışmazlığından bir yol tapdığınıza şadıq!

Kieran Savage 19 Noyabr 2015 tarixində:

Taylandda yaşayıram və yağlı süd əldə etmək çətindir. Kütləni süddən kifayət qədər sirkə istifadə edərək doğranmış südü istifadə edərək doğranıram. Xoşbəxtlikdən çuqun aşpaz qabları, kobud tökmə olsa da, hələ də asanlıqla əldə edilir. İşi həqiqətən yaxşı yerinə yetirir. Dadmaq üçün istifadə edilən pastırma kimi dadına sahib olan və yalnız sərbəst çeşidli yumurta qızartmaq üçün hazırladığı təmiz nəmsiz yağ verən öz donuzunu müalicə edən bir Alman Qəssabına sahib olduğumuz üçün xoşbəxtik.


Singin 'Hinnies - Northumbrian Tea -Time Griddle Cakes/Scones

İsti və kərə yağı ilə sızan bu möhtəşəm meyvəli bişmiş tortlar səhər yeməyi və ya günorta çayı üçün əla bir müalicə edir. Xatırlayıram ki, nənəm bunları kiçik yaşlarımda Northumberlanddakı çox köhnə bir daş kottecdə yaşayırdı və bunları nəhəng bir çuqun qara qarmaqda və ya adlandırdıqları kimi kəmərdə düzəltdi! Qış aylarında gurultulu odun odunun qabağında, qızardılmış qabda, kərə yağı ilə yeyirdik. Singin 'hinnies, bişirmə zamanı' mahnı oxuduqları 'və cızıldadıqları kimi adlandırılan bir növ qızardılmış meyvə çörəyi və ya qızardılmış tortdur. 'Hinny', xüsusən uşaqlara qarşı istifadə edilən sevgi üçün şimal terminidir - nənəm mənə & ampquotinny & ampquot deyirdi. Singin 'hinnies kimi Northumbrian griddle tortlar da Gosforth gridies kimi tanınır. Onları bir uşaq məclisi üçün və ya Milad bayramında hazırlayırsınızsa, qısa müddətdə qaynadılmış, sonra yağlı kağıza bükülmüş pulları qoyun, bəzi mahnıların ortasına qoyun.


Tamarind və Kəklikotu

Arundel səfərindən pendir çörəkləri ilə bir az vəsvəsə edərək qayıtdım. Onları iki dəfə Motte & amp Bailey Cafe -də sağlam bir ləzzətli və Belinda ’s -də yumşaq bir ləzzətli içki içdik. Hər ikisi də isti və bol yağla xidmət edildi. Soyuq kərə yağı ilə isti duzlu duzlu güclü pendirli çörəklər və#8230 aşiq oldum.

Təəssüf ki, hələ də evdə soba yoxdur, amma bir az axtardıqdan sonra kəmər bişirməyi və bir kəmərdə bişmiş İskoç tipli kaşığı tapdım. Mükəmməl! Əslində ehtiyacım olan hər şey istilik üzərində düz bir səthdir və ən azından buna sahibəm! Hamurun işlənməsini minimuma endirən, tez bişən bir bişirmə və sadə maddələrə bənzəyir. Və bir sobanız olsa belə, bu reseptlə əvvəlcədən qızdırmağa ehtiyac yoxdur! Hazırladığım çörəklər mükəmməl idi və istidə çox gözəl şişirdilər. Ləzzətli, ləzzətli və#8230. ay oğlan, başqa bir partiya hazırlamaq vaxtıdır.

Pendir qurşağı çörəkləri
8 edir (2-4 xidmət edir)
Bazar günü isti şalvar reseptindən hazırlanmışdır

1 stəkan düz un
2 çay qaşığı qabartma tozu
1 x.q. soyuq yağ
Bir çimdik duz
1/2 fincan qızardılmış yetkin çedar
Az 1/2 stəkan süd

Unu, qabartma tozunu və duzu yaxşıca qarışdırın. Kərə yağı parçaları yulaf yulafına bənzəyənə qədər soyuq yağı kəsin. Pendiri qarışdırın.

Südü bir az əlavə edin, hər dəfə qarışdırın və hamısına ehtiyacınız olmayacaq. Çox nəm hiss edirsinizsə, bir az un əlavə edin. Ancaq qarışığı yüngül əllə işlətməyin. Yumşaq xəmiri təxminən 1,5 sm qalınlığında yuvarlaq halına salın. Bu dairəni 8 dilim kəsin.

Bir qızartma qabı (yapışmaz istifadə etdim, amma dəmir də yaxşı olardı) orta aşağı istilikdə qızdırın. Dairəni tavaya qoyun, dilimləri bir -birinə sıx bağlayın. Bişənə qədər və hər tərəfində qızıl qəhvəyi qədər hər iki tərəfdən bişirin. Bu hər tərəfdən təxminən 5-7 dəqiqə olacaq. Mərkəzin bişirməməsindən narahat olsanız, kəsilmiş tərəflərini birbaşa istinin üzərinə qoya bilərsiniz.

Şirin bir versiya üçün pendiri atlayın və bir az şəkər və qarağat əlavə edin. Hesab edirəm ki, bunlar asanlıqla özəlləşdirilə bilər.


Kəmər Scones

F. Marian McNeill ’s kitabına qayıtdım Scots Mətbəxi , və ‘Ağlı Kəmər Çörəkləri və ya Soda Çörəkləri ’ adlı bir resept seçdi. ‘white ’, bu çörəklərin yulaf və ya arpa unundan daha çox buğda unundan hazırlandığına işarə edir (bunlar çovdar ilə birlikdə Şotlandiyanın ənənəvi taxıllarıdır) ikinci başlıq, çörəklərin eyni şəkildə mayalandığını göstərir. soda çörəyi çörək soda və tartar kremindən ibarətdir. Təbii olaraq, sobada bişirməkdənsə, metal sobada bişirilirlər.


450 qr sadə un
1 çay qaşığı soda bikarbonatı
1 çay qaşığı tartar
1/2 çay qaşığı duz
Bir xəmirə qarışdırmaq üçün ayran (284 ml karton istifadə etdim və südlə doldurmalı oldum)

1. Kəmərinizi əvvəlcədən qızdırın (yağlamağa ehtiyac yoxdur).
2. Bir qaba un, soda bikarbonatı, tartar kremi və duz süzün.
3. Ayranı əlavə edin və yumşaq bir şəkildə qarışdıraraq çox yumşaq bir xəmir əmələ gətirin.
4. Xəmiri dördə bölün. Hər bir parçanı və şəkli bir dairə halına gətirin və təxminən düzləşdirmək üçün əlinizlə yumşaq bir şəkildə basın. 1/2 düym dərinlik (bir yuvarlanan pinlə başladım, amma onsuz işləmək daha asan oldu). Hər dairəni dörddə dördə bölün.



Bəzi çömçələrim bir az mücərrəd göründükdən sonra (əgər bu bir fel deyilsə, belə olmalıdır), ümumi görünüşündən məmnun oldum. Hamuru çox və ya çox kobud şəkildə işlətməmək üçün diqqətli idim və kəmərdəki son çörəklər əvvəlcə lövhəyə dəyənlərə bənzəyirdi.

Nümunə götürmək üçün kəmərlərimi nə ilə doldurmalıyam? Bəli, təsadüfən bacısı orada yaşayan bir dostumun mənə verdiyi bir banka Norveç yabanmersini mürəbbəsi içdim. Çörəklər nəmli, çörək kimi bir tutarlılığa malik idi və neytral bir ləzzətə malik idi ki, bu da onları kərə yağı və mürəbbə (və ya hətta tək kərə yağı) üçün əla bir fon halına gətirdi. Nahar şorbamızı müşayiət etmək üçün ağlabatan bir çörək rulonunun əvəzedicilərini də tapdım. Bütün məqsədlər üçün bir çömçə və bir çay dəsmalına bükülmüş bütün gün nəm saxladılar, soyuq olanda belə yaxşı yeyirdilər.



Şərhlər:

  1. Duarte

    Agree, this funny message

  2. Brant

    nice photo asshopped

  3. Alanson

    Siz səhv edirsiniz. Mən öz mövqeyimi müdafiə edə bilərəm. PM-də mənə e-poçt göndərin.

  4. Levi

    Saytda görüşənədək!



Mesaj yazmaq