Yeni reseptlər

Donuz əti

Donuz əti


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bazar günü nahar üçün ideal bir gulaş, xüsusən də evdə mənim kimi donuz əti yeyənlər varsa :).

  • 500 qr donuz əti
  • 1 qırmızı bibər
  • 3 uyğun soğan
  • duz və istiot
  • 6 çay qaşığı pomidor ilə donut pastası
  • kəklikotu
  • oregano
  • 3 stəkan su
  • 4 xörək qaşığı zeytun yağı

Porsiyalar: 4

Hazırlıq vaxtı: 90 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Wok donuz balası:

Soğanı və doğranmış bibəri isti yağda qızdırın.

Yuyulmuş əti kublara kəsin və soğan və bibərin üstünə qoyun və bir neçə dəqiqə bişirin.

2 stəkan su tökün və gulaşın aşağı odda qaynadılmasına icazə verin. Yarım çay qaşığı duz və istiot əlavə edin.

Gerekirse, başqa bir fincan su əlavə edin və gulaşdakı ət bişənə qədər bişirin.

Sonuna doğru pomidor və oregano və incə doğranmış kəklikotu olan donut pastasını əlavə edin və təxminən 5 dəqiqə atəşə qoyun.


Gulas kartof püresi və çiy salat ilə verilir.

Nuş olsun!

Məsləhət saytları

1

bu gulaş resepti də mal ətindən hazırlana bilər


Əti kiçik kublara doğrayın və donuz əti üçün ədviyyat əlavə edin.

Yağı qızdırın və ətini hər tərəfdən yaxşıca qızardın, sonra başqa bir qaba köçürün və örtün.

Soğanı soyun, doğrayın və qovurma qabına əlavə edin. Qoy sərtləşsin.

Kartofu soyun və doğrayın.

Eyni şəkildə bolqar bibəri təmizlənir, kiçik kublara kəsilir və odun üstündəki maddələrin üzərinə əlavə olunur. Yaxşı qarışdırın və içəri girəndə doğranmış pomidor əlavə edin. Pomidorları aşağı salmaq üçün sousu 5 atəşə qoyun, sonra ət əlavə edin.

İçini bir az su ilə doldurun ki, tərkibində qaynadılsın və 5-6 dəqiqə qaynadılsın, bu müddət ərzində donuz gulesi güveç lazım olanlarla ədviyyat olunur: duz, ədviyyat.

Dadlı və danılmaz olduğu qədər sadə bir yemək!


Donuz gulaşı

Donuz gulaşı çox dadlı bir yeməkdir və hazırlanması çox çətin deyil. Əsas tərkib hissəsi donuz əti olmasına baxmayaraq, bu qida yüksək miqdarda qida maddəsi olan mürəkkəb və sağlam maddələr qarışığıdır. Xidmət başına yağ miqdarı olduqca böyükdür, ancaq unutmayın ki, 50% -dən çoxu zeytun yağından gəlir.

Tərkibinin çox olduğunu bilirəm, amma istədiyim dadı belə əldə etdim.

Altı porsiya donuz gulaşı üçün maddələr
& # 8211 600 qram donuz ayağı və ya boynu
& # 8211 100 qram hisə verilmiş donuz əti
& # 8211 700 ml pomidor suyu (təxminən 0,9-1 kiloqram çox yetişmiş pomidordan əldə edilir) və ya iki banka doğranmış və soyulmuş pomidor (bax, əlavələr də yoxdur)
& # 8211 böyük soğan (150-200 qram)
& # 8211 beş diş sarımsaq
& # 8211 100 qram göbələk
& # 8211 qırmızı bibər
& # 8211 50-75 ml zeytun yağı
& # 8211 iki yemək qaşığı bibər
& # 8211 1/3 çay qaşığı qara bibər
& # 8211 cəfəri
& # 8211 bir çay qaşığı kəpəkli un
& # 8211 iki yemək qaşığı limon suyu
& # 8211 sare.

Donuz gulesi necə hazırlanır
Təzə əti 2-2,5 sm kənarında kublara kəsin, üzərinə bibər, duz (1/2 çay qaşığı) və bibər qoyun və yaxşıca qarışdırın (əgər varsa çoxlu yağ hissələrini çıxarmağa çalışın). Qaynadılmış əti incə doğrayın.

Pomidor suyu hazırlayın və ya qutuları pomidorla açın, soğan və sarımsağı doğrayın (allisin tərkibini artırmaq üçün istifadə etməzdən 45 dəqiqə əvvəl sarımsağı doğrayın) və sobanı 180 ° C -yə çevirin.

Yağı qızdırın, ət əlavə edin (təzə + hisə verilmiş) və orta istilikdə təxminən 5-8 dəqiqə qızardın (yandırmamaq və yapışmamaq üçün qarışdırın).

Soğan və sarımsağı əlavə edin və soğan şəffaf olana qədər 5-6 dəqiqə bişirin.

Pomidor suyunu və ya konservləşdirilmiş pomidorları qabdakı qarışığın üzərinə qoyun, yaxşı qarışdırın, başqa bir qaba köçürün (soba üçün yena qabından istifadə etdim), örtün və bir saat sobaya qoyun. Əgər konservləşdirilmiş pomidor istifadə edirsinizsə və qarışığı çox qalın görürsünüzsə, başqa 100-200 ml su əlavə edə bilərsiniz.

Bibəri doğrayın, göbələkləri yaxşıca yuyun (kiçik olsa bütöv qoyun, daha böyük olarsa iki və ya dördə bölün).

Bir saatdan sonra qabı çıxarın və bibər, göbələk və çay qaşığı kəpəkli un əlavə edib yaxşıca qarışdırın.

Başqa 40 dəqiqə sobaya qoyun. Donuz balqabağını çıxarın və duz, ədviyyat və s.

Donuz gulaşının bir az turş olmasını istəyirsinizsə, ocağı söndürməzdən 10 dəqiqə əvvəl iki xörək qaşığı limon suyu da əlavə edə bilərsiniz (çox miqdarda yağ nəzərə alınmaqla bunu etməyinizi məsləhət görürük).

Donuz gulaşı çox incə olarsa, 15-20 dəqiqə qapaqsız və ya istədiyiniz tutarlılığı əldə edənə qədər sobada buraxa bilərsiniz. Sonda yaşıl cəfəri əlavə edin.

İstifadə olunan ətin növündən asılı olaraq, sobada sərf olunan vaxt daha qısa və ya daha uzun ola bilər ki, ətin həssaslığı ən yaxşı göstəricidir. Ət çox yumşaq olduqda gulaş hazırdır.

Necə xidmət etmək olar
Kartof püresi, təbii kartof, polenta və s.

Altı porsiya üçün xərclər
Mövsümdən və istifadə olunan maddələrdən asılı olaraq, altı porsiya donuz gulaşının qiyməti təxminən 20-30 RON (2015 qiymətləri) təşkil edir.


Wok donuz gulesi - Reseptlər


Oğlanlarım uzun saatlarla uşaq bağçasına getdikdə, nahar üçün nə yediklərini soruşduqda ərimlə əyləndik və dedik ki, ağ şorba və ya qırmızı şorba, ikinci yol ağ və ya qırmızı, buna görə bugünkü ikinci kurs güveç ağdır, bibərin olmadığını. Əslində dad istifadə olunan ədviyyatlar səbəbindən fərqlidir və əlbəttə ki, bibər yoxdur. Maraqlı, lakin çox dadlı bir qarışığı olan sadə bir yeməkdir.

Hazırlanma vaxtı: 1saat

Porsiyon sayı: 4.6

Çətinlik: aşağı

İCook yemək sistemindən yeməklər, eSpring suyu, soyuq preslənmiş çiçək yağı, Himalaya duzu, 82% yağ yağı, ev kremindən istifadə edirəm.

Lazımi qablar və qablar:

yapışmayan tava

taxta dibi

Qapaqlı bir Amway wok tavasından istifadə etdim

taxta qaşıq

bir dilim soğan ilə bir rende

Yemək maddələri:

1 kq donuz əti

1 kq yeni kartof

4 böyük soğan

200 qr krem

4.5 diş sarımsaq

dadmaq üçün duz və ağ bibər

2 dəfnə yarpağı

2 xörək qaşığı yağ

Göbələkləri qızartmaq üçün maddələr:

500 qram çempion göbələk

50 q yağ yağı

bir çay qaşığı çuğundur

bir parça zerdeçal

dadmaq üçün duz və ağ bibər

Çörək bişirmə üsulu:

1. Əti nazik dilimlərə kəsdim.

2. Woku qızdırıb soğanı, dilimlənmiş sarımsağı, dəfnə yarpağını və ətini qızardım.

3. Bir az su, qapaq qoydum və hər şeyin təxminən 30 dəqiqə qaynadılmasına icazə verdim. Bu wok, qapaqlı bir ocak kimi də işləyə bilər.

4. Əti al dente qaynadıqdan sonra dilimlənmiş kartofu güveç kimi qoyub təxminən 10 dəqiqə qaynadın, duz və istiot ilə ədviyyat etdim və. hazır

Göbələk souslarının bişirilməsi üsulu:

1. Göbələkləri soymadan yerdən təmizlədim.

2. Göbələkləri daha qalın dilimlərə kəsdim.

3. Yapışmayan tavanı qızdırdım, kərə yağı və bir az yağ qoydum və göbələkləri rəngini dəyişənə qədər ədviyyatlarla qovurdum.


Donuz əti haqqında digər filtrlər

Dəlilik olsun ya da olmasın, Romanın fast food seçimləri daha çox burger reseptlərinə yönəlmiş kimi görünür.

Donuz əti ilə bükülmüş tərəvəz rulonları ızgarada bişirmək üçün sürətli, sağlam və həqiqətən əla bir yoldur.

Wok ətli brokkoli, Asiya mətbəxindən bir az borc alan, həm ətdən, həm də kətandan xüsusi bir ətir təqdim edən yüngül bir yeməkdir.

Donuz əti yumşaqdır və gavalı ilə yaxşı birləşir. Bayram yeməyi üçün xüsusi bir biftek hazırlaya bilərsiniz.

Tepsidəki donuz biftekləri bayram yeməyi üçün mükəmməl bir hazırlıq ola bilər, eyni zamanda onu müvəffəqiyyətlə əvəz edə bilər.

Fırında bişmiş donuz əti, bayram yeməkləri üçün ənənəvi donuz əti bişirmək üçün dadlı bir yoldur. Donuz əti bir qaynaqdır.


Makaron ilə lazım olan donuz əti əzələləri:

  • 200 qr. donuz əzələləri
  • 2 bibər & # 8211 qırmızı və yaşıl- istəsəniz bir az ədviyyatlı ola bilərlər
  • 1 qırmızı
  • Pomidor suyu
  • soya sousu
  • spagetti
  • zeytun yağı
  • 3-4 fesleğen yarpağı, zəncəfil, 2-3 diş sarımsaq, təzə yer bibəri, duz


Wok donuz gulesi - Reseptlər

Soğan və sarımsağı soyun və doğrayın. Kələmi təmizləyin, zədələnərsə xarici yarpaqlarını çıxarın. Yuyun və boşaltın. Sapları kiçik dilimlərə kəsin və yarpaqları incə doğrayın.

Eskalopları kiçik dilimlərə kəsin və sürətlə yağda, bir qazanda, yüksək odda və az miqdarda qızardın, gedərkən boşaltın.

Kələm yarpaqlarını yandırın, tez -tez qarışdıraraq 3 dəqiqə bişirin, sonra qabırğa əlavə edin və 3 dəqiqə bişirməyə davam edin, daim qarışdırın.

Bulyonla isladın və bir qaynağa gətirin. Əti yenidən qoyun, soya sousu, bibər əlavə edin, 1 və ya 2 dəqiqə yenidən qızdırın və xidmət edin.

Bu yeməyi hər biri boşqabını dadmaq üçün səpəcək bir şüşə susam yağı ilə xidmət edin.

Yeməyin bişməsinə 2 dəqiqə qalmış 150 q soya əlavə edin. Qara göbələkləri ilıq suda yenidən nəmləndirdikdən, boşaltdıqdan və dilimlədikdən sonra da qovura bilərsiniz.

Qabıqlı nəhəng karides quyruqlarını əlavə edin, ət dilimləri ilə eyni vaxtda qovurun.


  • 1 kq donuz əti
  • 3 böyük soğan
  • 500 q kartof
  • 2 baş sarımsaq
  • 50 ml yağ
  • 1 xörək qaşığı kimyon (isteğe bağlı)
  • 1 gulie
  • 5 yerkökü
  • 3 cəfəri kökü
  • 1 orta kərəviz
  • Yaşıl cəfəri
  • Yaşıl Lovage
  • Şirin bibər pastası

Donuz gulaşının reseptini bir qazanda necə hazırlayıram?

Soğanı təmizləyirik və kublara kəsirik, yağla qızdırırıq, soğanın üzərinə bibər əlavə edirik və doğranmış əti kublara ayırırıq.

Ət demək olar ki, bişdikdən sonra kartof da daxil olmaqla bütün tərəvəzləri əlavə edin.

Tərəvəzlər zövqə görə kublara və ya dilimlərə kəsilə bilər. Bütün tərəvəzlər bişdikdən sonra dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin və sonda incə doğranmış cəfəri və qaraciyər əlavə edin.

Acı bibər və çörək ilə isti xidmət edin!

Alexandra -dan bəzi məsləhətlər

Dilimlənmiş acı bibər və / və ya bibər əlavə edə bilərsiniz.

Bəzi evdar qadınlar da kimyon əlavə edirlər.

Gulaş (bograci) dana ətindən də hazırlana bilər. Dilimlərə evdə hazırlanan kolbasa da əlavə edə bilərsiniz.

Resept və şəkillər Alexandra Chitas -a məxsusdur və o, müsabiqədə iştirak edir & bdquo Böyük payız yarışması, zəmanətli hədiyyələrlə, püşk və rdquo olmadan. Onun nəşr etdiyi digər reseptləri burada tapa bilərsiniz.

münsiflər heyətinin verdiyi qiymətlərin ortalaması 9.25 -dir.

Gina Bradea & raquo Reseptləri və raquo ilə Qazan və ya bograci reseptində donuz gulesi ilə təriflər


Oxşar reseptlər:

Göbələk ilə donuz gulesi

Donuz əti (ət), göbələk, soğan, hisə verilmiş donuz əti və yumurta köftəsi, su və un ilə macar gulaş

Turş kələm və donuz əti ilə gulaş

Turş kələm, donuz əti və soğan ilə bibər ilə ədviyyəli gulaş

Gulaş donuz əti ilə qurudulur

Bibər və dəfnə yarpağı ilə bişmiş, ağ kələm və tomat pastası ilə hazırlanan donuz əti ilə Szekler gulaş resepti

Donuz əti ilə Berlin gulaşı

Donuz əti və soğan ilə hazırlanan, xama ilə bişmiş xama sousu ilə verilən Berlin gulaşı


Zəncəfil donuz əti və mövsümi tərəvəzlər

Bu resept hazırda alakart deyil!
Yenidən nə vaxt sifariş verə biləcəyinizi öyrənmək üçün Foodette haqqında daha çox məlumat əldə edin və hazırda mövcud olan reseptlərə baxın!

Mənim səbətim

  • 250 q sümüksüz donuz qabırğası
  • 300 qr kələm
  • 300 q yerkökü
  • 15 q təzə zəncəfil
  • 1 diş sarımsaq
  • 2 osh qaşığı soya sousu
  • 1 osh qaşığı küncüt toxumu

Mənim şkafım

Stolda!

Qablarım

Mənim mağaram

Hücum edirik?

Zəncəfil vaxtı! - Zəncəfili daha asan soymaq üçün tencere yerinə kiçik bir qaşıq istifadə edin.

Doğranmış tərəvəzlər - Aşağıdakı maddələri hazırlayın və ayırdığınız zaman bir kənara qoyun. Kartofu soyun və suyu sıxın.AI incə Onları soyun yerkökü və nazik çubuqlara kəsin (böyük bir delikli rende ilə rendeleyebilir və ya bir tencere ilə tagliatelle edə bilərsiniz). Kələmin ilk yarpaqlarını atın kələm zədələnmişsə, suyun altına keçirin, mərkəzdəki sərt, ağ hissəsini çıxarın və qalanını nazik dilimlərə kəsin. Kartofu soyun və suyu sıxın zəncəfil.

İstidir! #1 - Böyük bir tavanı (və ya wok) orta / yüksək istilik üzərində qızdırın. İsti olduqdan sonra onları oraya qoyun küncüt toxumu və onları 2-3 dəqiqə qızardın və sonra bir kənara qoyun.
Isıtma çubuğunu a ilə əvəz edinyağ (tercihen neytral). İsti olduqdan sonra oraya qoyun sarımsağın yarısı, yerkökü çubuqları və kələm dilimləri. 2-3 dəqiqə qızardın. yüksək odun üzərinə tökün bir az su tavada (2 dəfə 10 kl.) Qarışdırın və suyun buxarlanmasını gözləyin. Sonra qaba yenidən töküneau (Tərəvəz bişirmə prosesindən asılı olaraq 5-10 kl.) Və bütün su buxarlanana qədər yüksək odda bişirməyə davam edin, tərəvəzlər bişirilir və tavada asılmağa başlayır.
Sonda mövsümü yüngülcə keçirin sel və en bibər. Tərəvəzləri qarışdırın və kənara qoyun.

Dilimlənmiş donuz əti - Paralel olaraq onları kəsin donuz qabırğaları ısırıq etmək və kənara qoymaq üçün kublar şəklində.

İsti # 2 - Bir az yağma ilə tavanı orta / yüksək istiliyə qaytarınyağ (tercihen neytral). İsti olduqdan sonra onları oraya qoyun donuz əti kubları və hər tərəfdən rəngləyin (təxminən 5 dəq.). Sonra əlavə edin qalan sarımsaq və qızardılmış zəncəfil, qarışdırın və 2 dəqiqə qızardın. Sonra tökün soya sousunun yarısı, qarışdırın və başqa 2 dəqiqə bişirin. Ətin yaxşı bişdiyini yoxlayın (artıq çəhrayı olmamalıdır, lazım olsa bişirməyi bir qədər uzadın) və sonra tərəvəzləri tavaya əlavə edin. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın.

Biz oradayıq! - Dəst qızdırıldıqdan sonra heç bir uzatmadan xidmət edin zəncəfil donuz əti və tərəvəz. İlə səpin qızıl küncüt toxumu və suyu qalan soya sousu.
Taaable üçün!

Bu resept hazırda alakart deyil!
Yenidən sifariş verə biləcəyinizi öyrənmək üçün Foodette haqqında daha çox məlumat əldə edin və hazırda mövcud olan reseptlərə baxın!


Video: كيف تتجنب لحم الخنزير في روسيا واين يوجد اللحوم الحلال (Iyul 2022).


Şərhlər:

  1. Ashburn

    İnanıram ki, səhv edirsən. Mən bunu sübut edə bilərəm. Mənə PM-ə yazın, danışarıq.

  2. Gozshura

    Kredit, müəllifə senks

  3. Zololmaran

    Üzr istəyirəm, amma mənim fikrimcə, səhvlər var. Mən bunu müzakirə etməyi təklif edirəm. Mənə PM-də yazın, sizinlə danışır.



Mesaj yazmaq