Yeni reseptlər

Acılı sousda, çantada kartof ilə toyuq pirzolaları

Acılı sousda, çantada kartof ilə toyuq pirzolaları

Toyuq başlarını təmizləyin, yuyun və suyu boşaltmaq üçün süzgəcə qoyun.

Kartofu soyun, yuyun və hər birini 4-8 hissəyə kəsin.

Soğan və sarımsağı soyun və yuyun.

Ayrı olaraq sarımsağı doğrayın və ədviyyatlı sousu hazırlamaq üçün digər ədviyyatlar əlavə edin. Şəkər və duz həll olunana qədər kompozisiyanı yaxşıca homojenləşdirin.

Kartofu marinad edin və soğanla birlikdə torbaya qoyun.

Fincanları marinatlayın, çantaya, kartofun üzərinə əlavə edin və qalan ədviyyatlı sousu üzərinə tökün.

Çantanı möhkəm bağlayın, çantanın üstündən bir neçə deşik açın və quru, keramika qabına qoyun. Tepsiyi qablara və kartofa nüfuz etmək üçün bir saat soyuqda, ədviyyat üçün lazım olan bir müddət qoyun.

Yeməyi əvvəlcədən isidilmiş sobaya, orta temperaturda, ən azı bir saat yarım qoyun.

Bu müddətdən sonra tepsiyi sobadan çıxarın, torbanı diqqətlə açın (buxar isti olduğu üçün) kartofu xidmət tepsisine və üstünə, stəkanlara qoyun.

Dərhal, müxtəlif turşu və ya seçdiyiniz bir salat ilə xidmət edin.


1

Çantanın üstünə bir neçə deşik çəkin ki, buxar çıxsın.

2

Fırındakı hazırlığı olan çantanın metal hissələrə toxunmadığından əmin olun.

3

Yeməyin daha quru, daha qəhvəyi olmasını istəyirsinizsə, çantadan çıxarıb yenidən sobaya 15-20 dəqiqə qoya bilərsiniz, ancaq qurudulmamasına diqqət edin.

4

Acılı sous üçün zövqünüzə görə istədiyiniz ədviyyatlar əlavə edə bilərsiniz.

5

Acılı sousu əvvəlcədən hazırlayın ki, homojenləşsin.

6

Tepsiyi sobadan çıxardıqdan sonra torbanı diqqətlə açın. Buxar çox istidir və diqqətli deyilsinizsə, özünüzü yandıra bilərsiniz.


Video: KARTOFUN çox LƏZZƏTLİ və DÜZGÜN qızardılması (Oktyabr 2021).