Yeni reseptlər

Bütün Buğda Couscous Tabbouleh

Bütün Buğda Couscous Tabbouleh

Bu resept Sağlamlıq Jurnalı reseptindən yüngül şəkildə uyğundur. İsti bir yay günü üçün gözəl, təzə, yüngül bir salatdır.DAHA+Az-

3/4

tam buğda kuskus (bişməmiş)

2

yarım stəkan albalı pomidoru

1 1/2

qabıq soyulmuş, doğranmış xiyar (təxminən 1)

1

orta qırmızı soğan, doğranmışdır

1/4

fincan incə doğranmış italyan düz yarpaqlı cəfəri

1/4

fincan incə doğranmış nanə

1

limon suyu (təxminən 1/4 fincan)

2

qaşıq qaşığı zeytun yağı

Dadmaq üçün duz və istiot

Şəkilləri Gizlət

  • 1

    Orta bir tencerede suyu qaynana qədər qızdırın. Kuskus və duzu qarışdırın, örtün və istidən çıxarın. 10 dəqiqə dayanmasına icazə verin.

  • 2

    Böyük bir qabda pomidor, xiyar, qırmızı soğan, cəfəri, nanə, limon suyu və zeytun yağını birləşdirin. Qarışdırmaq üçün yaxşı qarışdırın.

  • 3

    Qapağı kuskusdan çıxarın və çəngəl ilə tüklü olun. Pomidor qarışığı ilə kuskusu qaba əlavə edin. Tamamilə qarışana qədər qarışdırın.

  • 4

    Dadmaq üçün duz və istiot.

  • 5

    Xidmət verməyə hazır olana qədər soyudun.

Bu resept üçün heç bir qidalanma məlumatı yoxdur


İsrail Couscous Tabbouleh

Yaz üçün mükəmməl olan bu təravətli tabbule salatında makaron üfüqlərinizi İsrail kuskus ilə genişləndirin!

Tərkibi

  • 1- & frac14 stəkan Su
  • 1 fincan Tam Buğda İsrail Couscous (və ya İnci Kouskus)
  • 3 xörək qaşığı qırmızı şərab sirkəsi
  • 2 xörək qaşığı Əlavə Sızma Zeytun Yağı
  • 1 çay qaşığı Dijon Xardal
  • & frac14 çay qaşığı dəniz duzu
  • ⅛ çay qaşığı Təzə Kırılmış Bibər
  • 4 stəkan Kıyılmış Xiyar
  • 2 fincan doğranmış pomidor
  • & frac14 fincan Kobud doğranmış cəfəri

Hazırlıq

Kuskus bişirmək üçün suyu bir tencerede qaynayana qədər yüksək odda qızdırın. Qaynadıqdan sonra kuskus əlavə edin və bir qaynağa gətirin. Yumşaq olana qədər bişirin, təxminən 10-12 dəqiqə. Bir göz atın, yoxsa tavanın altına yapışacaq.

Kuskus bişirilərkən, böyük bir qabda sirkə, yağ, Dijon xardal, duz və istiot əlavə edin və qarışdırılana qədər çırpın. Sos qarışığına xiyar, pomidor, cəfəri və bişmiş kuskus əlavə edin və yaxşı qarışdırın. İsti və ya soyuq xidmət edilə bilər!


Bütün Buğda Couscous Tabbouleh Salatı

Kollecə getmək üçün Nyu -Yorka (Manhettendə olduğu kimi) köçəndə azadlıq arzusunda oldum və şəhəri yudum. Hər yerdə gəzirdim, göydələnlərdə nəfəs alırdım və möhtəşəm dəbdən və heyrətamiz sürətdən istifadə edirdim. Hər şey çox xüsusi, o qədər heyrətamiz görünürdü.

Ən çox sevdiyim şeylərdən biri şəhərdəki saysız -hesabsız ərzaq mağazalarına baxmaq idi. Yaşadığım Yuxarı Qərb tərəfinin böyük bir hissəsini əhatə edən kiçik bazarlar, böyüdüyüm Nyu-Yorkun yuxarı mega ölçülü supermarketlərindən belə böyük bir dəyişiklik idi. Və yeməklər! Təzə mozzarella, kuskus salatları və tabboule adlanan tamamilə tanış olmayan bir şeyləri vardı. Hamısını bir -bir sınadım, təzə mozzarella və kuskus salatına pərəstiş etdiyimi kəşf etdim, amma tabbule yox.

Bəli, bəyənmədiyim zaman tabbouleh salat resepti haqqında bir yazı yazıram. Ancaq burada bir şey var: bu ənənəvi tabbu deyil. Bir Sağlamlıq Jurnalı reseptindən bir qədər uyğunlaşdırılmış bu Tam Buğda Couscous Tabbouleh Salatı təzə tərəvəzlər və parlaq ləzzətlərlə doludur. İsti bir yay günü və hellip üçün canlı və mükəmməldir və buğda kuskusundan hazırlandığından, buğda giləmeyvəsi ilə hazırlanan ənənəvi tabbulda bəyənmədiyim kəsmə faktorundan tamamilə məhrumdur. Düşünürəm ki, bu, daha çox kuskus salat resepti edir, hə?

Hər halda bəyəndim. Bu Tam Buğda Couscous Tabbouleh Salatı mənim nahar rotasiya və hellip daxil olur


Nar Toxumları ilə Bütün Buğda Couscous Tabbouleh

Tərkibi

  • ¼ fincan su
  • ¼ fincan bütün buğda kuskus
  • 3 fincan doğranmış təzə cəfəri (təxminən yarım dəstə)
  • ¼ fincan doğranmış təzə nanə
  • 2 xörək qaşığı təzə sıxılmış limon suyu
  • 1 xörək qaşığı sızma zeytun yağı
  • ¼ çay qaşığı təzə üyüdülmüş qara bibər
  • ⅓ fincan nar dənəsi

Təlimatlar:

  1. Kiçik bir tencerede suyu bir qaynağa gətirin. Tencereyi istidən çıxarın, kuskus əlavə edin və qarışdırın. 5 dəqiqə örtün və sonra çəngəl ilə tökün.
  2. Böyük bir xidmət qabında, kuskus, cəfəri, nanə, limon suyu, zeytun yağı, bibər və nar toxumlarını birləşdirin. Yaxşı qarışdırın və xidmət edin. Tabbouleh, soyuducuda hava keçirməyən bir qabda 3 günə qədər saxlanıla bilər.

Dan alıntı Həqiqətən Asan Ürək-Sağlam Yemek Kitabı: Təlaşsız, Ləzzətli, Az Sodyum Yeməklər, Rockridge Press tərəfindən nəşr olunan Michelle Routhenstein MS RD CDE CDN. Copyright © 2020 Callisto Media tərəfindən. Bütün hüquqlar qorunur.


20 kuskus tabbouleh tərifləri

Tabbouleh Couscous

Tabbouleh Couscous

Tabbouleh Stili Kuskus

Tabbouleh Stili Kuskus

Tabboulehdən ilhamlanan Salmon Salatı

Tabboulehdən ilhamlanan Salmon Salatı

Tabbouleh (qənimətinizi silkələmək istəyinizə səbəb olur!)

Tabbouleh (qənimətinizi silkələmək istəyinizə səbəb olur!)

Fesleğen ilə lobster Tabbouleh

Fesleğen ilə Istakar Tabbouleh

Izgara Tərəvəz ilə Tabbouleh (Və ya Couscous və ya Quinoa)

Bulgur

Bulgur, Orta Şərq yeməklərində ən çox yayılmış bir maddədir. Yüngül bir qoz ləzzəti ilə salatlarda, qızardılmış kartofda və ya kuskus, quinoa və ya düyü istifadə edə biləcəyiniz hər yerdə istifadə edilə bilər.

Bulgur Qidalanma: Bir fincan bişmiş bulgurda 34 q karbohidrat, 6 q protein, 0 q yağ, 8 q lif və 151 kalori var. Mikroelementlər baxımından bulgur xüsusilə manqan, B vitaminləri və dəmirlə zəngindir.

Bulgur yaxşı miqdarda protein ehtiva etsə də, tam bir protein deyil (quinoa olduğu kimi).

Bulgurun Glisemik İndeksi (GI) 48 -dir, bu da kuskus GI -dən aşağıdır. GI -nin aşağı olması, qan şəkərinizdə daha az sıçrayışa səbəb olacaq deməkdir.

Bulgur Çeşidlər: Bulgur, incə üyüdülməsindən (və ya “ çatlamasından) asılı olaraq dörd fərqli çeşiddə gəlir. Bulgur növləri haqqında daha çox oxuyun.

Bulgur Yemək: Su qaynadın (1 hissə bulgur üçün 2 hissə su), sonra bulqur əlavə edin. Su udulana və bulqur tüklü olana qədər 15-20 dəqiqə bişirin. Bulquru necə bişirəcəyinizi burada isladaraq öyrənin.

Bulgur Reseptləri: Bulgur, düyü yerinə, səhər yeməyi "yulaf ezmesi" olaraq istifadə edilə bilər və ya salatlara qarın doldurma qidalanmasını artırır. Sevdiyimiz bulgur reseptlərindən bir neçəsi:

  • Tabbouleh
  • Bulgur Falafel
  • Bulgur Səhər yeməyi bişirin
  • Bulgur Salatı


Tabbouleh necə hazırlanır?

  1. Bulquru hazırlayın: Bir qabda bulgur əlavə edin və bir az yağ qarışdırın. Qaynar su əlavə edin və 15 dəqiqə örtün. 15 dəqiqə dayanmasına icazə verin, sonra boşaltın. Bunun üçün bir ələkdən istifadə edə bilərsiniz.
  2. Digər maddələri doğrayın: Pomidorları (artıq suyu tökərək), cəfəri, nanə yarpaqlarını, soğanı və ingilis xiyarını toxum olmadan incə doğrayın.
  3. Atmaq: Hər şeyi bir qabda birləşdirin və bir az duz əlavə edin. Limon suyu və zeytun yağı əlavə edin və bir az daha qarışdırın.
  4. Sonra soyudun, xidmət edin: Salatı örtün və xidmət etməzdən əvvəl təxminən 30 dəqiqə soyudun. Bu ən yaxşı pide və romalı kahı gəmilərində verilir.

Necə saxlamaq olar?

Bu yeməyi soyuducuda təxminən bir -iki gün saxlayacaq, örtülü vəziyyətdə saxlayacaq. Bunu əvvəlcədən edə bilərsiniz, xidmət etməzdən əvvəl son anda pomidor əlavə etmək daha yaxşıdır. Pomidorların soyudulması toxumasını bir qədər dəyişir.


TABBULEH SALATI NECƏ YAPILIR

Ətraflı təlimatlar aşağıda çap olunan reseptə daxil edilmişdir (aşağıya fırladın).

1 – SALAT Tərkibini Birləşdirin

Orta bir qabda xiyar, pomidor, otlar, soğan və kuskus qarışdırın. Hər şey yaxşı birləşənə qədər qarışdırın.

2 – GİYİNMƏ OLUN

Sarğı hazırlayın: Kiçik bir qabda limon suyu və sarımsağı qarışdırın. Tədricən zeytun yağı əlavə edin. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.

3 – İKİSİNİ KOMBİNE EDİN

Salataya sarğı əlavə edin və qarışdırın. Xidmət vermədən əvvəl qarışığı 15 dəqiqə dayanmasına icazə verin.

Tez resept qeydləri

  • Təzə limon suyu salat sosu üçün idealdır. Ləzzətlər şüşə limon suyu ilə müqayisədə daha parlaq və təzədir.
  • Kuskusunuz onu necə bişirəcəyinizə dair təlimatlarla gəlməlidir. Əks təqdirdə, adi kuskus -su nisbəti 1 stəkan kuskus ilə 1 və 1/2 fincan su və ya bulyona bərabərdir. Mayeni bir qaynağa gətirin və sonra kuskusu qarışdırın və bütün maye udulana qədər bişirin.
  • Xiyarlarınızı ləzzətli parçalara ayırdığınızdan əmin olun ki, bir qaşıq xiyarla bitməyəsiniz!
  • Albalı pomidorunuz yoxdursa, üzüm pomidorlarını və ya gavalı pomidorlarını sınaya bilərsiniz.
  • Bir az daha yığmaq istəyirsinizsə, bu tərəvəzə digər tərəvəzləri də əlavə edə bilərsiniz!

Ən yaxşı 5 kuskus tərifi

Yemək masasında az qala düyü, kartof və makaronla dolduğunuz zaman, yeməyi tamamlamaq üçün başqa bir garnitür təqdim edin: kuskus. Pirinç və əriştə kimi qaynadaraq asanlıqla hazırlanan bir növ makaron, kuskus iki ümumi çeşiddə gəlir-kiçik və iri dənəciklərə malik Mərakeş və hamar, inci ölçülü yuvarlaqlara malik olan İsrail-və hər hansı bir şeylə bişirilə bilər. əlinizdə olan maddələr. Kuskus salatlarının hazırlanması sadə olsa da, soyuq, isti və ya otaq temperaturunda verilə bilsə də, kuskus əsas yemək kimi parlayacaq qədər dolur. Bu sonsuz çox yönlü ştapelin klassik və yaradıcı təfsirlərini tapmaq üçün Food Network-un ən yaxşı beş kuskus reseptinə baxın.

5. Şirin və Turş Kuskus Doldurulmuş Bibər -Ənənəvi düyü, bu ləzzətlə dolu reseptdən dəyişdirilir və daha yaxşı bir şam yeməyi üçün tam buğda kuskusu ilə əvəz olunur, ləzzətli bir yemək üçün Asiago pendiri səpilir.

4. İsrail Couscous və Tuna Salatı -Kapanın, limonun və zeytunun təzə ləzzətlərinə sahib olan İnanın mayonezsiz ton balığı salatı inci kuskusun köməyi ilə xüsusilə ürəkaçandır.

3. İsrail Couscous Tabbouleh -Ətirli cilantro, nanə və cəfəri əlavələri sayəsində Melissa'nın tez düzəldilən salatında sınanmış və əsl dadı parlayır.

2. Alma, Cranberries və Otlar ilə İsrail Couscous - Kuskusunun mümkün qədər dadlı olmasını təmin etmək üçün Giada əvvəlcə yumşaq bir şəkildə qızardır, sonra toyuq bulyonunda qaynadır. Onun şirin və incə ağcaqayın vinaigrette reseptdəki meyvə və otlarla evlənir, xırtıldayan badam isə toxuma əlavə edir.

1. Ədviyyatlı Couscous və Toyuq (yuxarıdakı şəkil)-Kuskusu darçın və zəncəfil ilə bişirin ki, əvvəldən isti ləzzətlər bəsləsin, sonra hazır yeməyi hazırlamaq üçün toyuq və yerkökü, üstəgəl sərin yunan qatığı və harisası ilə birləşdirərək yemək edin.


Taxıl Salatı 5 Yol

Yay tərəflərinizi sağlam bir klassiklə yeni bir şəkildə qarışdırın: taxıl salatı. Kuskus, quinoa, bulgur, qəhvəyi düyü və buğda giləmeyvələri bazarlarda geniş yayılmış taxıllardan yalnız bir neçəsidir. Taxılla dolu bu 5 resepti sınayın.

Taxıl salatları sağlam bir tərəf ola bilər, amma çox vaxt hissələri nəzarətdən çıxır. Bir fincan bişmiş taxılın orta hesabla 200 kalori var (heç bir əlavə etmədən), buna görə də adambaşına 3/4 ilə 1 fincan porsiyon almağı hədəfləmək vacibdir.

Daha böyük dənəli "mirvari" kuskus və ya tez bişən Mərakeş çeşidini seçsəniz də, bu taxılı sınadığınız üçün minnətdar olacaqsınız. Tayler hər şeyi quru ərik, nanə, kişniş, soğan və badamdan ibarət bir qarışıqla qarışdırır.

Qiymətləndirilməmiş bu taxıl, xiyar, pomidor, cəfəri və soğanı birləşdirən Yaxın Şərq tabbouleh salatının əsasını təşkil edir. Toyuq şişləri və humus və pide dilimləri ilə xidmət edin.

Bu zülal dolu taxılı sınamamısınızsa, əldən verirsiniz! Xiyar, bolqar bibəri və ağ şərab sirkəsini birləşdirən bu resept, başlamaq üçün sürətli və asan bir reseptdir.

Liflə zəngin qəhvəyi düyü üçün ağ düyü ilə ticarət edin. Almanın turş ləzzəti kərəviz, bolqar bibəri, soğan və qozu balanslaşdırmağa kömək edir. Paketdəki pişirmə vaxtını oxumağı unutmayın - qəhvəyi düyü bişirmək üçün ağdan biraz daha uzun çəkir.

Sağlam Yemək oxucularımız arasında olduqca populyar olan buğda giləmeyvələri əslində tam buğda ləpələridir. Bir az qozlu bir ləzzətə və çeynənən bir quruluşa malikdirlər. Bu taxıl cəsarətli ləzzətlərlə və ya soğan, qırmızı bibər və yerkökünün daha incə birləşməsi ilə yaxşı saxlayır.

Toby Amidor, MS, RD, CDN, qida təhlükəsizliyi və kulinariya qidalanması üzrə ixtisaslaşmış qeydiyyatdan keçmiş bir diyetisyen və məsləhətçidir. Toby'nin tam biosuna baxın »