Yeni reseptlər

Toyuq döşü təbii kartof ilə bükülür

Toyuq döşü təbii kartof ilə bükülür

Sizin üçün yeni bir dadlı sürpriz hazırladım ... Ümid edirəm bəyənəcəksiniz

  • 1/2 kq toyuq göğsü
  • 5 dilim sıxılmış jambon
  • 5 dilim pendir (daha yumşaq)

Porsiyalar: 2

Hazırlıq vaxtı: 30 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Təbii kartoflu toyuq döşləri:

Toyuq döşünü yuyun, mətbəx salfetini qurudun və nazik dilimlərə kəsin.

Duz və istiot ilə mövsüm, toyuq göğsü diliminin ölçüsündən asılı olaraq yarım dilim jambon və pendir qoyun.

Kompozisiyanın dağılmaması üçün yuvarlayın və diş çubuğu ilə tutun.

Bir az kərə yağı (çox az) və ya yağda qızardın, bir tərəfə çevirin və digər tərəfi qəhvəyi olana qədər çevirin.

Onlara təbii kartof və salat (pomidor, xiyar, bir az soğan: D) verilə bilər.

Yaxşı iştaha!


Ispanaqlı toyuq döşü

Ispanaqlı toyuq göğsü, çox sağlam olan ispanaqla həm kiçikləri, həm də böyükləri ilə dost olan sürətli və dadlı bir reseptdir!

Kiçik olanda başa düşmədim ki, bəzi uşaqlar niyə mənim qədər ispanağı sevmirlər! Onu hər hansı bir formada yeyirikmi və ən böyük sevincimi? Anam nəhəng bir xalis ispanaqla bazara gələndə! Hər yarpağı yumaq, quyruğunu çox böyük qırmaq, qabırğalarını çox qalın kəsmək mənim işimdi. Sonra bildim ki, onu qızardacaq və nahar və ya şam yeməyində ən çox sevdiyim yemək - yumurta ilə ispanaq püresi! Eyni yeməklə, böyük bir ispanaq sevgilisi olan Lucanı fəth etdim və yavaş -yavaş Ay sehrli şapalaqla dost olur!

Ispanaqlı Toyuq Göğsü resepti tez Luca'nın üstünlüklərinə girdi və ümid edirəm ailənizdə də sevimli olacaq! Bundan əlavə, NUTRIPORTIE üçün ləzzətli bir yeməkdir!

NUTRIPORTIA nədir? Yalnız uşaqlar üçün deyil, bütün ailə üçün balanslaşdırılmış yeməklər hazırlamağa kömək edən bir üsul.

Kiçiklərə yemək üçün nə veririk? Hansı miqdarda? Onlara balanslaşdırılmış yeməklər necə təqdim edirik? Fərqli qida qruplarını necə birləşdirə bilərik?

    , bir Nestle anlayışı, kiçiklərin gündəlik yeməkləri üçün bizə ilham verir.
  • Günün 2 əsas yeməyi üçün hər bir qida qrupundan doğru miqdarları öyrənirik: nahar və axşam yeməyi.
  • 4 ilə 12 yaş arası uşaqlar üçün hazırlanmışdır.
  • Lövhə 3 hissəyə bölünür: yarısı tərəvəz / göyərti, dörddə biri proteinlə zəngin qidalar və dörddə biri taxıl / makaron / düyü / karbohidratlardan ibarətdir.
  • Lövhənin kənarında digər qida qrupları (meyvə, yağ, qoz -fındıq, su, süd) üçün tövsiyələr tapa bilərsiniz. həmişə sağlam və balanslı bir həyat tərzi üçün hər gün bir saatlıq məşqlə tamamlanır!

Ispanaqlı toyuq döşü - Faydalı məsləhətlər

  • Tercihlərinizə və əlinizdə olanlara görə toyuq və ya hinduşka döşündən istifadə edə bilərsiniz.
  • Doldurma üçün ispanaq, gicitkən, loboda və s. Qarışığından da istifadə edə bilərsiniz.
  • Yaşıl lobya ilə tam mövsümdə olan qulançar, balqabaq və ya balqabaq, ızgara badımcan dilimləri ilə birləşdirə bilərsiniz.

2-4 porsiyon üçün ispanaq tərkibli toyuq göğsü:

  • 2 yarım toyuq göğsü / hinduşka
  • 200 q dondurulmuş ispanaq (400 q təzə ispanaq)
  • 1 xörək qaşığı zeytun yağı
  • ağ soğan
  • 2-3 diş sarımsaq
  • 4 xörək qaşığı ricotta / urda / kəsmik
  • dadmaq üçün duz və istiot
  • 1 döyülmüş yumurta
  • 4 xörək qaşığı çörək qırıntıları
  • buxarlanmış yaşıl lobya
  • təbii qəhvəyi düyü

Ispanağı əridin və bir ələkdə yaxşıca boşaltın. Böyük bir qızartma qabda soğan və sarımsağı bir neçə saniyə zeytun yağında qızardın. Ispanağı əlavə edin, yaxşıca qarışdırın, bütün maye düşənə qədər odda buraxın. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin. Qarışığı soyudun, sonra ricotta / urda / kəsmik ilə qarışdırın.

Toyuq döşünün hər bir parçasını kəsirik ki, bunun üçün cib hazırlayaq.

Toyuq göğsünü pendir və ispanaq qarışığı ilə doldurun.

Parçaları çörək kağızına qoyun. Çalınmış yumurta ilə yağlayın və çörək qırıntılarına səpin. Zövqə görə mövsüm.

180 ° C-yə qədər qızdırılan sobaya 40-45 dəqiqə və ya toyuq / hinduşka göbəyindən şirələr çıxana qədər, qan izləri olmadan qoyun. Bu o deməkdir ki, bu da içəridə hazırlanır.

Garnitür üçün yaşıl lobya və qəhvəyi düyü buxarlayın (Zəhmət olmasa mənə deyin ki, Nestle -dən NutlePortia -da uşaqlar üçün tövsiyə olunan dənli düyü nədir? Böyüklər üçün porsiyanı ikiqat artıra bilərsiniz).

TABANA İSTİBƏN İLƏ TAVUK MEMİ üçün yerləşdirmə - 25% toyuq göğsü, 25% qəhvəyi düyü, 50% buxarlanmış yaşıl lobya.


Böyük Mama

Təklif yalnız şəxsi qəbul üçün etibarlıdır.

Bizə həyat verənlərin hamısına doğum gününüz mübarək!

Bu gün, Beynəlxalq Qadınlar Günü münasibətilə, Le Big Mama komandası sizi səmimi qəlbdən təbrik edir və iş yerində, həmkarlarınızla, evdə, ailənizlə və ya harada olursunuzsa olun, dostunuzla xüsusi bir gün arzulayır.

Bahar üçün gözəl bir başlanğıc, gülüş və xoş əhval -ruhiyyə ilə!

#1Martie #Martisor #Primavara #Flori #LeBigMama #Buzau

Şəxsi qaldırma üçün -10% Menyu Tədbirləri

İş saatları ərzində məkanımızdan şəxsən götürüldükdə hadisə menyuları əlavə 10% endirimdən faydalanır.

Evdən 10 + 1

Seçilən menyudan asılı olmayaraq sifariş edilən hər 10 menyu üçün evdən bir dənə daha alırsınız.

Köhnə və regional reseptlərdən istifadə edərək ənənəvi Rumıniya mətbəxinə xas yeməklər bişiririk ki, yemək həmişə olduğu kimi təzə, dadlı və doyurucu olsun!

Menyularımızda Fast Food, müasir Avropa mətbəxi və mövsümi yeməklər tapa bilərsiniz.

Parastase və Pomeni menyuları

Ətraflı məlumat üçün bizimlə telefonla əlaqə saxlaya bilərsiniz. Menyular 100% özelleştirilebilir.


Yaz mövsümündə asudə vaxt keçirə biləcəyiniz 3 şərab

Yaz mövsümü ətirlərin birləşməsi və xüsusi bir enerji ilə fərqlənir. Ətrafdakı hər şey rənglidir, çiçək qoxusu gündən -günə dəyişir, günəş sizi şüalarının altında yuyur, bütün atmosfer çılğınlıqla doludur. Belə bir mənzərədə, müsbət bir xatirə ola biləcək hər xoşbəxtlik anını, hər anı axtarırıq və ona yapışırıq. Və bütün bu anların mümkün qədər dadlı olması üçün kifayət qədər kulinariya zövqü və xoşbəxtlik vəziyyətinə uyğun bir likörü birləşdiririk. Məqalənin davamında diqqətimizi ikincisinə, daha doğrusu, isti yay günlərində dadına baxa biləcəyiniz Vifrana seriyasından olan üç üzvi şəraba yönəldirik. Təkliflərimiz budur:

  • Patrisian Sauvignon Blanc rəngkarlıq baxımından səhər günəşində quru buğda tarlasını xatırladan bir şərabdır. Bu səbəbdən sizi sakitliyə və əmin -amanlıq vəziyyətinə dəvət edən bir mənzərəyə köçürür. Bu gənc şərab ekzotik meyvələr (lychee, ehtiras meyvəsi), armud, həm də digər şirəli meyvələr notları ilə fərqlənir. Dadı sitrus meyvələri, əhəng, həm də yaşıl alma aromalarını vurğulayır.

Tamamilə üzvi üzümdən hazırlanan, əllə yığılan və çeşidlənən Patrician Sauvignon Blanc, sərin reseptlərlə yeyə biləcəyiniz yüngül bir şərabdır, yalnız yayda keçi pendiri, brie pendiri, makaron aglio e olio, salatlar kimi zövq ala bilərsiniz. dəniz məhsulları və limon sousu. Vanil kremi və limon və ya meyvə tortları və təravətləndirici kremlər olan desertlərlə yaxşı gedir.

  • 10 (on) Chardonnay bu yazın sərt istisi ilə ziddiyyət təşkil edən bir sitrus meyvəsidir. Açıq sarı rəngli və sərin aromalı şərabda əhəng və qreypfrut da daxil olmaqla sitrus notları üstünlük təşkil edir. Koku, bu Chardonnay şaftalı və çiçəyin incə notlarına malikdir. Dəvət edir, elə deyilmi?

10 (on) Chardonnay, sərin, yüngül yeməklərlə yaxşı birləşən, eyni zamanda somon və ya çipura kimi yağlı bir balıqla yaxşı uyğun gələn gənc bir şərabdır. Fırında mövsümi tərəvəzlərin yanında hazırlanan toyuq və hinduşka reseptləri də inkar edilməməlidir. Özünüzü piknik kimi hiss edirsinizsə, meyvəli ətirli keçi pendiri, brie pendir və ya çedarın yanındakı səbətə inamla qoyun.

  • Chardonnay Simpoziumu Vifrana seriyasından dostlarınız, ailənizlə və ya tək -tək dada biləcəyiniz üçüncü üzvi şərabdır. 2012 -ci il Nürnberqdəki beynəlxalq şərab yarışması La Mundus Vini -də əldə edilən 84 xal, Symposion Chardonnay -in hər münasibətilə uyğun şərab olduğuna əminik.

Şərab sıx rəngli, saman sarı və meyvəli aromalara malikdir. Külək küləyinin səpələndiyi şok çiçəklərinin ətrini, ekzotik meyvələrin dadını, həm də armudunu hiss edəcəksiniz. Dəniz məhsulları ilə sərin salatlar, göyərti və qızardılmış tərəvəzlərdən hazırlanan salatlar, limon sousu və təbii kartoflu toyuq göğsü, limon və bişmiş tərəvəz ilə bişmiş çipura, spagetti aglio e olio, krem ​​vanilli tortlar, ağ şokoladlı və limon sousu, armud tartı və & # 8230 digər ləzzətlər zövqünüzü oxşayır.


Kuşkonmaz və təbii kartof ilə toyuq şnitzeli

Kuşkonmaz və təbii kartof ilə toyuq şnitzeli - doyurucu və dadlı yeməyin görünüşü budur! İstənilən vəziyyətdə bu mükəmməl resepti necə hazırlayacağınıza baxın!

maddələr

& frac12 toyuq göğsü
Duz bibəri
3 yumurta
1 stəkan (100-150 ml) mineral su
un
50 ml yağ
5 ədəd kartof
1 kub kərə yağı
Qulançar

Hazırlanma üsulu

Toyuq göğsünü götürün, yuyun və kiçik dilimlərə kəsin.

Ayrı olaraq, 3 yumurta, 1 stəkan mineral su və undan ibarət bir kompozisiya hazırlayın ki, xəmir orta dərəcədə qalın olsun. Duz və istiot.

Bir tencereye 50 ml yağ tökün və yağ isti olanda hər bir toyuq şnitzelini un, sonra yumurta tərkibi, sonra çörək qırıntıları ilə verin.

Sonra bir emici dəsmal çıxarın.

Ayrı olaraq 5 kartofu qaynadın və qabığını soyun, təxminən 20 dəqiqə.

Çıxarın, soyun, bir qaba qoyun və duz, istiot, bir kərə yağı əlavə edin.

Yaxşı qarışdırın və incə doğranmış cəfəri ilə bəzəyin.

Kuşkonmaz aşağıdakı kimi hazırlanır: bir az duzlu su qaynadın və qaynadıqda uclarında yüngülcə təmizlənmiş qulançar saplarını əlavə edin.

7-8 dəqiqə buraxın, çıxarın və qulançar və yabanı kartof ilə toyuq şnitzelinə xidmət edin.


Alma sousu ilə toyuq döşü

Alma kublara kəsildikdən sonra qızıl qəhvəyi qədər isti yağda bərkiməyə qoyun.

Evinizi bəzəmək üçün foto çapdan necə istifadə etmək olar

Onları çıxarın və kənara qoyun.

İncə doğranmış soğanı tavada qalan kərə yağına qoyun və qısa müddət sonra dərisi qəhvəyi olan toyuq. Tərs çevirin və eyni şəkildə qəhvəyi olsun.

Avtomobiliniz artıq eyni olmadıqda istifadə ediləcək həllər.

Kiçik bir tavada, brendi tökün və istiləndikdə kibritlə yandırın və toyuğun üzərinə tökün.

Duz və istiot əlavə edin, şorba əlavə edin, örtün və təxminən 15 dəqiqə bişirin.

Tavuğu dincəlmək üçün tavadan çıxarın. Alovu artırın və bir neçə dəfə tavada qalan sousu qaynatın və bağlayın. Üzərinə xama və alma tökün.


Tərkibi:

  • Duzlu su
  • 1 böyük sümüklü toyuq göğsü (təxminən 700 q-800 g)
  • 1 xörək qaşığı duz
  • 1 çay qaşığı şəkər
  • 2 dəfnə yarpağı
  • 250-300 ml su
  • bir neçə bibər giləmeyvə
  • marinadlı
  • 1 çay qaşığı bal
  • 2 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 1 xörək qaşığı soya sousu
  • 1 çay qaşığı üst bibər
  • 1/2 çay qaşığı yer bibəri

& # 8211 1 çay qaşığı tərəvəz qarışığı

Toyuq göğsünü götürün, təxminən 2 barmaq genişliyində kəsin, sonra 100 ml zeytun yağı, duz, istiot, incə doğranmış acı bibərdən şoraba hazırlayın, bibəri yaxşıca qarışdırın və bir qaba qoyun. sonra şoraba çevirin. Təxminən 20 dəqiqə buraxın. Kartofu ayrı -ayrılıqda təmizləyin, yarısına, sonra kublara kəsin, bir az zeytun yağı və bir çay qaşığı bitki qarışığı ilə suda qaynatın.
Toyuq göğsü parçalarını götürürük, yağla yağlanmış bir tavaya qoyuruq və aşağı istilikdə təxminən 30 dəqiqə sobaya qoyuruq (ya da qızartmaq olar).
Şirəsi olan kartofu boşaltın və boşqabın üzərinə qoyun, sonra toyuq göğsü parçaları, kahı əllə sındırın, boşqabın üzərinə qoyun, yaşıl soğanı doğrayın və üzərinə qoyun, istəsəniz üzərinə sarğı da edə bilərsiniz ( duz, istiot, limon suyu və zeytun yağı). Yaşıl kəklikotu ilə mövsümü bitirin :)

Bu video reseptini də sınayın


  • Bu resept telemea və tərəvəz əvəzinə pendirlə də hazırlana bilər. Bu resept dəyişikliyinə Cordon bleu da deyilir.
  • Qatı qabığın görünüşündən istifadə etmək istəyirsinizsə, 1 ovuc qarğıdalı dənli bitkiləri əzib unun üzərinə yuvarlaya bilərsiniz.
  • İstifadə etdiyiniz vetçina toyuq, hinduşka və ya donuz əti ilə də sıxıla bilər. Prosciutto crudo da hazırlığa uyğundur.
  • Toyuğu təxminən 15 dəqiqə soyumağa buraxdıqdan sonra diş çubuqlarını çıxara və ya axşam yeməyinə buraxa bilərsiniz.
  • Toyuğun zəngin bir ləzzətə sahib olmasını istəyirsinizsə, bişirmədən əvvəl marinat etmək üçün tərk edə bilərsiniz.
  • Doldurulmuş toyuq göğsü üçün resept havuç çubuqları, balqabaq, yaşıl lobya və / və ya kuşkonmaz ipləri ilə də tamamlana bilər.
  • İsteğe bağlı olaraq, toyuğu rozmarin ilə də dadlandıra bilərsiniz.

Uyğun contalar


Toyuq göğsü reseptini krem ​​sousunda necə hazırlayırıq?

Toyuq döşünü yaxşıca yuyun və kağız dəsmal ilə silin, sonra fileto kəsin. Birbaşa toyuq filesi alsanız, sizin üçün hər şey daha asandır.

Ət dilimlərini duz, bibər və bibər ilə ədviyyat edin, sonra bir tərəfdən undan keçirin, digər tərəfdən unun çoxluğundan silkələyin və zeytun yağı və ya kərə yağı ilə qızardın.

Zeytun yağı yoxdursa, günəbaxan yağından da istifadə edə bilərsiniz, ancaq daha sürətli yanar, o qədər də sağlam deyil və ət fərqli bir dadı var.

Əti bir tərəfdən yüngülcə qızardın və yaxşı qəhvəyi olana qədər qızardın və sonra su əlavə edin, təxminən 200 ml, ət təxminən dörddə üçü örtülməlidir.

Əti lazımi istidə bişirin, təxminən 15-20 dəqiqədən sonra ət bişirilməlidir.

İstiliyi minimuma endirin və xama, əzilmiş sarımsaq və Parmesan pendiri əlavə edin. Yumşaq qarışdırın, başqa 2 dəqiqə buraxın və yemək hazırdır! Dadın və lazım olduqda bir az duz və təzə yer bibəri əlavə edin.

Daha asanlaşdırmaq üçün tavadan ət dilimlərini çıxarın, xama və qalan ədviyyat əlavə edin, qarışdırın və sonra ət əlavə edin. Düzünü deyim ki, növbəti dəfə daha çox sous hazırlayacağam, yəni daha çox yemək kremi əlavə edəcəyəm, çünki ailəm barmaqlarını yaladı və əlavə istədi :)

Qonaqlarınız varsa, makaron və bir stəkan ağ şərabla əla gedir, uşaqlarınız varsa şərabdan imtina edin, ənənəvi olaraq polentanı, pəhrizdə olsanız tərəvəzləri seçin, digər kateqoriyalara girsəniz başqa bir tərəfi seçin. yeməyi, yeməyi çox dadlıdır!

Gündəlik resept tövsiyələri üçün məni Facebook səhifəsində, Youtube -da, Pinterest -də və İnstagram -da tapa bilərsiniz. Sizi bəyənməyə, abunə olmağa və izləməyə dəvət edirəm. Ayrıca, Amalia ilə birlikdə bişirək qrupu, mətbəxdə resept və təcrübə mübadiləsi üçün sizi gözləyir.


Video: Sobada Toyuq əti ilə Holland Pendiri Tez hazırlanan yemək. Ailəlikcə sevəcəyiniz dadlı yemək. (Dekabr 2021).