Yeni reseptlər

Şüyüd ilə yeni kartof

Şüyüd ilə yeni kartof

Porsiyalar: -

Hazırlıq vaxtı: 30 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Şüyüdlü yeni kartof:

-Çox bahalı olsalar da, yenə də dedim ki, yeni kartoflar acgözlüklə alın, çünki arıqlasalar da çox yaxşıdırlar :)
-Qaynar yağda qovurdum, sonra çıxartdım, bir az incəlik və incə doğranmış yaşıl şüyüdlə səpdim.Sizin nə qədər yaxşı olduqlarını hamınız bilirsiniz!


Şüyüd ilə yeni kartof - Reseptlər

Gənc bir kartof əksər insanlar tərəfindən sevilir. Sahədən məhsulu gözləmədən, iyun ayında geri almağa başlayırlar. Bir çox sadə, lakin çox dadlı və orijinal yeməklər kartofdan hazırlana bilər.

Çox vaxt kartof sadəcə qaynadılır, kərə yağı ilə nəmlənir və doğranmış göyərti ilə sıxılır. Bu reseptin fərqi, kartofun süddə şirin olması və sarımsaq və ispanaqla birlikdə yeməyin çox qeyri -adi və zərif bir dad halına gəlməsidir.

Yemək bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

Hazırladığımız hissədən asılı olaraq maddələrin sayı dəyişir.

Yeni kartofları yuyuruq (kök yumruları irilərindən daha yaxşıdır, yumurta ölçüsündədir), təmizlənir və kublara kəsilir, təxminən 1-1,5 sm. Yeməklərə tökəcəyik (bu məqsədlər üçün qalın divarlı bir qab, qazan və ya tost götürmək daha yaxşıdır), hər hansı bir yağlı südü tökün ki, kartof tamamilə maye ilə örtülsün.

Tava kiçik bir atəşə qoyun, bir qapaq ilə örtün və südün yarısı buxarlanana qədər bişirin. Kartof bu dəfə adətən az qala bişirilir. Duz əlavə edin, kartof püresi və ya bütün kartofdan bir az az - çox duzlamaq asandır.

Dereotu qoyun, yuyun və artıq suyu çıxarın, sonra kəsin, parçaları öz mülahizəsinə görə düzəldin. Kartofu soyun və suyu sıxın.

Kartof qablarına şüyüd, sarımsaq tökün və yumşaq qarışdırın, başqa 5-7 dəqiqə qaynamaq.

Südün dibinə qədər buxarlanmağa çalışmağa ehtiyac yoxdur, bir neçə saat ərzində kartof lazım olduğu qədər alacaq və artıq maye qalmayacaq.


Onların vaxtıdır! Şüyüd və pastırma ilə yeni bişmiş kartof!

Nəşr: Cümə axşamı, 14 May 2020, 11:12

Təzə yetişdirilmiş kartof ilə reseptlər həmişə sadədir. Təzə tərəvəzlərin bənzərsiz ləzzəti ətrafda çoxlu dadlara ehtiyac duymur. Ancaq onların dadı göyərti ilə artırıla bilər. Heyvan zülallarını sevənlər üçün isə müxtəlif kombinasiyalar edilə bilər. Çox kövrək olduqları üçün yeni kartoflar ümumiyyətlə sobada bişirilir və ya sadəcə qaynadılır. Şüyüd və pastırma ilə dadlı bişmiş kartof resepti üçün sizə lazım olacaq: 600 qr yeni kartof, bir dəstə şüyüd, 10-12 dilim donuz əti, bir kərə yağı, duz, qırmızı bibər.

Daha əvvəl yeni kartof bişirməmisinizsə, çox vaxt dərilərində bişirildiyini qeyd etmək vacibdir, buna görə kartofu iki və ya hətta üç suda yuyaraq başlayın. varsa kir / qum hissəciklərini çıxardığınızdan əmin olun. Şüyüdü incə doğrayın və pastırma dilimlərini yayın. Kartofu duz, istiot səpin və şüyüddən yuvarlamağa başlayın. Növbəti addım bir -bir nazik donuz dilimlərinə bükməkdir. Bəzi kartoflar çox kiçikdirsə, donuz dilimini kəsin və proseduru son kartofa qədər davam etdirin. Bir tavanı kərə yağı ilə yağlayın və bir -bir qoyun ki, pastırma yaxşı sabitlənsin. Fırını 170 dərəcəyə çevirin. Kartofu sobada maksimum 25 dəqiqə saxlayın. Ehtiyatlı olun, çünki son dərəcə yumşaq olacaqlar, əvvəlki məhsuldan kartofdan daha sürətli yetişmə müddətinə sahib olacaqlar. İstədikləri kimi sarımsaqlı sousla və ya düz olaraq xidmət edilə bilər!


Şərhlər

Yeni kiçik kartofları da sevirəm, amma baxın, indiyə qədər iri kartof tapmaq şansım olmayıb.
Yaxşı və çox böyükdürlər, kəsilir və bişirilirlər

Tezliklə sənə çatacağam. Sadəcə bizə gəldilər.

Dünən də yeni Rumıniya kartofu tapdım və hazırladım.
Bir gün əvvəl gördüyüm bu yazını artıq düşündüm. ..
Təəssüf ki, kartofların isti yağla yaxşı örtülməsi və birtəhər yağ banyosunda olması üçün çaydanım yoxdur. Dünən onları tavada qovurdum, amma bitənə qədər uzun müddət dayandılar, bir az qızardılar və içərisində duzsuz idilər.
Ona görə düşünürəm ki, qalanını bu gün hazırladığım kimi edəcəyəm: əvvəlcə hamısını duzlu suda (çox tez qaynadın) sonra yaxşıca boşaldaraq bir neçə dəqiqə istilik yağında qızardacağam. , qızılı qədər.

Metodunuz maraqlıdır, bunu heç etməmişəm, əvvəl qaynadılmışdı

İzlər

[& # 8230] fikrimcə, amma istədiyin kimi edəcəyəm. Bəlkə şüyüd və sarımsaqlı bir qazanda bir az yeni kartofla dostluq etmək istəyirsən, bəlkə yaxşı araya gələrdilər, kim bilir! [& # 8230]

[& # 8230] Sarımsaq və şüyüd ilə verilən bir qazanda qızardılmış kartofu çox sevirik. Nə qədər qızıl və nə qədər yaxşıdırlar! Burada sarımsaq və şüyüd ilə bir qazanda yeni kartof reseptini tapa bilərsiniz. [& # 8230]

Cavab buraxın Cavabı ləğv edin

Bu sayt spamı azaltmaq üçün Akismet -dən istifadə edir. Şərh məlumatlarınızın necə işləndiyini öyrənin.


Şərhlər

Yeni kiçik kartofları da sevirəm, amma baxın, indiyə qədər iri kartof tapmaq şansım olmayıb.
Yaxşı və çox böyükdürlər, kəsilir və bişirilirlər

Tezliklə sənə çatacağam. Sadəcə bizə gəldilər.

Dünən də yeni Rumıniya kartofu tapdım və hazırladım.
Bir gün əvvəl gördüyüm bu yazını artıq düşündüm. ..
Təəssüf ki, kartofların isti yağla yaxşı örtülməsi və birtəhər yağ banyosunda olması üçün çaydanım yoxdur. Dünən onları tavada qovurdum, amma bitənə qədər uzun müddət dayandılar, bir az qızardılar və içərisində duzsuz idilər.
Ona görə düşünürəm ki, qalanını bu gün hazırladığım kimi edəcəyəm: əvvəlcə hamısını duzlu suda (çox tez qaynadın) sonra yaxşıca boşaldaraq bir neçə dəqiqə istilik yağında qızardacağam. , qızıl rəngə qədər.

Metodunuz maraqlıdır, bunu heç etməmişəm, əvvəl qaynadılmışdı

İzlər

[& # 8230] fikrimcə, amma istədiyin kimi edəcəyəm. Bəlkə şüyüd və sarımsaqlı bir qazanda bir az yeni kartofla dostluq etmək istəyirsən, bəlkə yaxşı araya gələrdilər, kim bilir! [& # 8230]

[& # 8230] Sarımsaq və şüyüd ilə verilən bir qazanda qızardılmış kartofu çox sevirik. Nə qədər qızıl və nə qədər yaxşıdırlar! Burada sarımsaq və şüyüd ilə bir qazanda yeni kartof reseptini tapa bilərsiniz. [& # 8230]

Cavab buraxın Cavabı ləğv edin

Bu sayt spamı azaltmaq üçün Akismet -dən istifadə edir. Şərh məlumatlarınızın necə işləndiyini öyrənin.


Yeni kartof üçün ən sadə resept budur: qaynar yağda qazanda qızardılır. Ancaq bəzi "qızıl" qaydalar var.

Maddələr

  • 1 kq yeni kartof
  • 1 diş yaşıl sarımsaq
  • bir neçə şüyüd sapı
  • qızartma yağı
  • dadmaq üçün duz

Hazırlanma üsulu

Ən kiçik kartofu seçirik və yerdən yaxşı yuyuruq. Onları soymayın! Yağı çaydanın içinə qoyuruq, isti olanda isə kartofu qoyuruq.

Kartof qızıl rəngə çevrildikdə, incə doğranmış sarımsağı əlavə edin və dadını buraxmaq üçün kifayət qədər uzun müddətə buraxın. Yanmasına icazə verməyin, çünki artıq dadlı olmayacaq.


Maddələr

  • 1 & # 32 kq və # 32 yeni kartof
  • təqribən 400 ml qızartma yağı
  • 2-3 və # 32 diş sarımsaq
  • təzə şüyüd
  • dadmaq üçün duz

Hazırlıq təlimatları

Bilmək yaxşıdır

Bəzi reseptlərdə verilən qidalanma məlumatları təxmin edilir və onların rolu yalnız məlumatlandırıcıdır. Dəyərlərə zəmanət verilə bilməz və tibbi şərtlərin müalicəsində istifadə edilməməlidir.

Yuxarıdakı avadanlıq və tərkib hissələrində istifadə etdiyim və tövsiyə etdiyim məhsullara bağlı bağlantılar ola bilər.

Resepti sınamısınızmı? İnstagramda @iuliana_bucate_aromate və ya hashtag #bucatearomate etiketləyin ki, sizi tapa bilərəm!

Kartofu incə doğranmış sarımsaqla səpib bir az daha incə ləzzət almalarını üstün tuturam. Ancaq sarımsağı sevirsinizsə və zərər vermirsə, bolca səpə biləcəyiniz bir mujdei də edə bilərsiniz. Daha da yaxşı olacaqlar!

Tüstü, qoxu və ya kalori səbəbindən kartof qızartmaq istəmirsinizsə, başqa bir dadlı resept təklif edirəm: pomidor və kəklikotu sousu ilə bişmiş yeni kartof. Çox dadlıdırlar!


Sarımsaq və şüyüd ilə yeni bişmiş kartof resepti üçün hansı maddələrdən istifadə edirik?

  • 1,5 kq yeni kartof çox yaxşı yuyulur
  • 1 diş yaşıl sarımsaq və ya 1 diş qurudulmuş sarımsaq
  • 1 dəstə yaşıl şüyüd və ya 1 çay qaşığı qurudulmuş şüyüd
  • duz
  • zeytun yağı
  • İsteğe bağlı: bir neçə dilim acı bibər və bir az bibər əlavə edə bilərsiniz

1. Kartofu ölçüsündən asılı olaraq 4 və ya 6 doğrayın, bişirmək üçün mümkün qədər bərabər hissələrə bölün uniforma və eyni zamanda. Kartofun bir hissəsini çox, bir hissəsini də çiy etmək istəmirik.

2. Əlavə et ədviyyat qarışığı, sarımsaq incə doğranmış və iki xörək qaşığı zeytun yağı kartof üzərində. Yağ üzərində xırtıldayan bir qabıq meydana gətirəcək, içərisində kövrək qalacaq.

3. Kartofu çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə qoyun və əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun 175 dərəcə. Sonra 25-30 dəqiqə, tepsiyi çıxarın və çiləyin şüyüd kartof üzərində. Onları başqasına buraxın 5 dəqiqə qızılı qədər sobada. Bu şəkildə şüyüd də çiy olmayacaq, ancaq yüngülcə bişiriləcək və ləzzəti qorunacaq.

Xidmət etdim kartof, avokado, krem ​​sousu və salat yanında, ancaq reseptdə də istifadə edə bilərsiniz Tərəvəz tortilla. Hər ikisi də dadlı və barmaqlarını yalayacaqsan. Yaxşı iştaha!


Şüyüd və kərə yağı ilə yeni kartof sadə resept

Şüyüd və kərə yağı ilə yeni kartof sadə resept. Yeni kartofu soyun və yağ və yaşıl şüyüd və ya cəfəri ilə qovurun. Kərə yağında bişmiş yeni kartofdan bir bahar bəzəyi. Yeni kartof ilə reseptlər. Kərə yağı və şüyüd və ya cəfəri ilə kartof resepti. Şüyüd və kərə yağı ilə yeni kartof necə hazırlanır?

Sizə hər yaz yeni kartofun görünüşünü gözlədiyimi söylədim. Çox yaxşıdırlar! Yağlı hamamda və ya sobada qızardılmış yeni kartof, şüyüd və kərə yağı və ya xama ilə yeni kartof, sarımsaq və / və ya göbələk ilə yeni kartof və bir çox başqa gözəl reseptlər hazırlayıram.

Bu dəfə bir az daha böyük çəhrayı kartof aldım, amma incə və nazik dərili. Dərilərində qaynadıb sonra şüyüd və kərə yağı ilə təzə kartofa çevirmək qərarına gəldim, tərəvəz sousu ilə bişmiş mal əti biftekinin yanında mükəmməl bir bəzək.

Və nəinki garnitür, həm də əsas vegetarian yeməyi kimi, niyə də olmasın? Yaxşı görünür, elə deyilmi? Kərə yağı ilə qızardılmış (qızardılmış) və dadmaq üçün şüyüd və ya cəfəri səpilən yeni kartoflar.

Xama və şüyüd ilə yeni kartof reseptində artıq tüpürcək etdiniz (hələ bunu etməyənlər) Onu burada tapa bilərəm) buna görə sizə mövsümi yaxşı bir şey verəcəyimi düşündüm.

Əlbəttə ki, mövsüm xaricində bu resept üçün heç bir problem olmadan köhnə kartofdan da istifadə edə bilərsiniz. Qazandan su ilə islanmaması üçün qabıqlarında qaynatmaq və salat üçün xüsusi kartof növlərini seçmək vacibdir (püresi üçün kartof püresi deyil). Yeni çəhrayı kartof belə bir şey üçün idealdır. Yumşaq və sulu olurlar və tez qaynayırlar. Kartofun eyni anda eyni ölçüdə qaynadılması yaxşıdır. Beləliklə, 1 nəhəng kartofu qaynadıb, qalanını əzmərik, çünki balacalar tozlanacaq.

Kərə yağı bu reseptin açarıdır! Yağlı olmalıdır (ən az 80% yağ). Bu kartofa nə xoş ətir verir !! Tamam, və sonunda yaşıl şüyüd təzə bir toxuma ilə gəlir, ancaq yağı & # 8230. Dereotu sevmirsinizsə, onu doğranmış yaşıl cəfəri ilə əvəz edə bilərsiniz. Gördüyünüz kimi, kartofu yağda yüngülcə qızardıram, amma bu mərhələni atlaya bilərsiniz. Ancaq eyni ləzzətə sahib olacağını gözləməyin!

Sizə təxminən 1 kq kartofun miqdarını verirəm. Şüyüd və kərə yağı ilə 4 porsiyon yeni kartof.


Kərə yağı və şüyüd ilə yeni kartof üçün sürətli resept

Kərə yağı və şüyüd ilə yeni kartof - dadlı, tez və asan hazırlanır. Onlara garnitür olaraq xidmət etsəniz də, özünüz də hazırlasanız, bu mövsümdə ən azı bir dəfə bu dadlı və sağlam resepti hazırlamalısınız!

maddələr

  • 500 q təzə kartof
  • 70-80 q təzə kərə yağı
  • 1 dəstə şüyüd
  • bir neçə budaq yaşıl cəfəri, duz, istiot.

Hazırlanma üsulu

Mümkün qədər kiçik olan yeni kartofları seçin, 5 dəqiqə ilıq su qabına qoyun. Onları təmizləyin. Bəzi kartof daha böyükdürsə, onları yarıya və ya dörddə birinə kəsin. Emici bir peçete yuyun və boşaltın.

Onları bir qazana su və yarım çay qaşığı duz qoyun. Yalnız yarım, 15-20 dəqiqə qaynadın. Qaynadıqları suyu boşaltın və bir çörək qabına tökün. Kərə yağı kublarını əlavə edin və bibər səpin. Bütün kartofları bir kərə yağı ilə örtmək üçün taxta qaşıqla yüngülcə qarışdırın.

Onları isti sobaya qoyun və gözəl qəhvəyi olana qədər təxminən 20 dəqiqə bişirin.

Onları sobadan çıxarın və dərhal üstünə incə doğranmış şüyüd və yaşıl cəfəri səpin. Mövsümi salatlar və xama və ya qatıq sousu ilə dərhal xidmət edin.


Video: Çox ləzzətli sobada təzə kartoşka (Oktyabr 2021).