Yeni reseptlər

Soya kubik yeməyi

Soya kubik yeməyi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Soya parçalarını duzlu suya qoyun və 2 diş sarımsağı yarıya bölün və suyun qaynamağa başladığı andan 30 dəqiqə qaynadın.

Ayrı -ayrılıqda yağı qalın dibi olan bir qazana qoyun, soğan qoyun, yerkökü yuvarlaq dilimlərə kəsin və yandırılmasın deyə qarışdırın.

3-5 dəqiqədən sonra tərəvəzləri boğmaq üçün bir fincan su tökürük. Bu vaxt kartofu soyun, uyğun kublara kəsin, konservləşdirilmiş pomidorları qarışdırın və qalan iki diş sarımsağı doğrayın.

Kartofu, əzilmiş sarımsağı və su ilə yaxşı sıxılmış soya parçalarını qazana, soğan və havuç üzərinə qoyun. Tərəvəzləri örtmək üçün kifayət qədər isti su əlavə edin, ədviyyat əlavə edin və 15 dəqiqə bişirin, sonra blenderə pomidor əlavə edin.

Başqa 10 dəqiqə qaynamağa icazə verin. İstiliyi söndürün və doğranmış cəfəri əlavə edin.


Sadə və əlçatan təsvirli reseptlər

Sağlam olmaq, dadını dadmaq, gözəl görünmək və hazır və nisbətən sürətli olmaq?! Aşağıda qazanan resepti təqdim edirəm.

100 qr soya kubları
Kiçik parçalara kəsilmiş 2 uyğun soğan
1 dilimlənmiş qırmızı bolqar bibəri
3 xörək qaşığı soya sousu
bir çay qaşığı acı bibər pastası
bir neçə dəstə brokoli
təxminən 250 qram spagetti
2 xörək qaşığı zeytun yağı

Bir az daha duz əlavə etdiyim su qabında makaron qaynadaraq başladım. Sonra soya kublarını qaynadım (buxarda) - suda qaynatsam, isladılar və saqqız kimi oldular (heç kim yeməkdə belə bir şey istəmir, elə deyilmi?!). Oddan iki dovşan vurmaq üçün soya kublarının üstündən o brokoli buketlərini qaynadım.

Bir tavada bir stəkan su tökdüm, soğan əlavə etdim. Tencereyi bir qapaq ilə örtdüm və soğan ağarana qədər qaynamağa icazə verdim, bu zaman başqa bir stəkan su töküb bibəri qoydum. DİQQƏT: tərəvəzlər yağda bərkimir, dadmaq üçün yağın sonuna qoyulur.

Tərəvəz yumşaldıqdan sonra soya kublarını (arada qaynayan), soya sousunu və acı bibər pastasını əlavə etdim və sevgi və ədviyyatla qarışdırdım.

Ardınca doğranmış brokoli dəstələri gəldi.

Sonda makaronu süzüb soyuq su ilə yuyub tavaya qoydum.

Mən də zeytun yağı qoydum, qarışdırdım - çox çətinliklə (tavam üçün çox çıxdı) - və voila Tərəvəz və soya kubları ilə spagetti.


Əzizlərim, illər keçdikcə həm ət, həm də soya kimi tərəvəz məhsullarından zövqlə bişirdiyimizi fərq etmiş ola bilərsiniz. Bu dəfə Inedit seriyasından olan soya məhsulları və vegetarian məhsullarını diqqətinizə çatdırmaq istəyirik. Niyə Inedit məhsullarına üstünlük verirəm? Çünki genetik olaraq dəyişdirilməmiş soya əsasında bitki qidalarının istehsalında ixtisaslaşmışdır. Inedit "İnsanlara hörmət" onlar üçün "keyfiyyət ən yaxşı reseptdir!" Inedit çoxlu soya məhsullarına malikdir. Mən də hədsiz həyəcanlı olduğum üçün səxavətli bir səbətdə aldığım bir çox məhsullardan bir neçəsini sadalayacağam. məhsul səbətim: Tərəvəz kolbasaları, göbələkli tərəvəz pastaları, zeytun, bibər, vanil ətirli soya içkiləri, çiyələk, portağal, giləmeyvə, tərəvəz kroketləri, Makedoniya zakuskası, Bolqarıstanın zakuskası, müxtəlif dadlı pomidor sousu, soya sousu, soya dənəcikləri, kublar, dilimlər, əriştə, duzlu suda tofu, soya tərəvəz mayonez, soya tərəvəz parizatoru və bir çox digər yaxşı məhsullar.

Hazırlanması:
Soya lobya duzlu suda 15 dəqiqə qaynadılır. Süzürük və bir ələkdə yaxşı axmasına icazə veririk. 2 xörək qaşığı yağı qızdırın və soya fasulyəsini 2-3 dəqiqə qızardın. Təzə doğranmış bibər və duz əlavə edin. 3 portağal və ¼ limondan suyu sıxıb qızardılmış soya üzərinə tökün, indi də üzərinə tökün və üzərinə 100 ml portağal likörü səpin, zəncəfil, köri tozu səpin və bütün kompozisiyaya daha kiçik və qurudulmuş bibər (isteğe bağlıdır, amma ədviyyatlı yeməkləri sevirəm). 5-10 dəqiqə qaynadın, dördüncü portağal əlavə edin, təmizləyin və kublara kəsin, başqa 3-4 dəqiqə qaynatın, sonra bir çay qaşığı yemək nişastası əlavə edin və hər şeyi incə doğranmış yaşıl cəfəri ilə səpin və söndürün. tavanın altında qızdırın. Yumurtasız spagetti duzlu suda qaynadın, boşaltın, sonra yuvalar düzəldin və ortasına soya sousu parçaları qoyun.

Bu reseptin mənbəyi bucataraselevesele.rodur

Portağallı soya əriştə isti və bir stəkan yaxşı soyudulmuş portağal ətirli soya içkisi ilə verilir.


Toyuq və limon otu ilə Çin əriştə

& # 8211 250 g Chow Mein əriştəsi, 350 q sümüksüz və dərisiz toyuq göğsü, 1 kavanoz Maş lobya filizi (180 q net), 100 q qırmızı bibər, 50 q yerkökü, 2 ədəd soğan, 3 diş sarımsaq (5 g), 40 q konservləşdirilmiş limon otları, 1 xörək qaşığı tünd soya sousu, 1 xörək qaşığı soya sousu, 1 xörək qaşığı yağ, ½ çay qaşığı Sichuan bibəri, duz

Əti 1 sm kənarında kublara kəsin, qaranlıq soya sousu ilə qarışdırın və 15 dəqiqə dayanmasına icazə verin. Kartofu soyun, yerkökü, bibər və sarımsağı doğrayın. Fasulye cücərtilərini boşaltın. Limon otlarının saplarını incə dilimlərə kəsin. 2,5 l su qaynadın, əriştə qoyun, 4 dəqiqə qaynatın və boşaltın. Bir atəşi yüksək atəşə qızdırın, əti sousla 3 dəqiqə qızardın və yaranan maye ilə bir kənara qoyun. Tavaya yağ tökün, soğan, sarımsaq qoyun və 1 dəqiqə qarışdırın. Havuç, bibər, limon otu əlavə edin və ara -sıra qarışdıraraq 3 dəqiqə orta istilikdə bişirin. Fasulye cücərtilərini qoyun, 1 dəqiqə qarışdırın, üzərinə maye, soya sousu, istiot əlavə edin və 2 dəqiqə bişirin. Əriştə, duza qoyun və 1 dəqiqə qarışdırın. Bölürük və xidmət edirik.

Yaxşı iştaha! (bəyəndinizsə şərh yazın)


Pomidor sousu ilə soya şnitzelləri

Bu şnitsellər soya dilimləri ilə ən sadə reseptlərdən biridir. İlk cəhddən bəyənəcəyiniz az çətinliyi olan bir hazırlıqdır. Soya şnitzelləri də toyuqdan hazırlanan kimi bir qızartma qabda hazırlana bilər, amma daha sağlam bir versiya üçün sizə sobada yemək imkanı təqdim edirik.

Pomidor sousu ilə soya şnitzelləri üçün maddələr

  • 100 q soya dilimləri
  • 200 q pomidor sousu
  • 5-6 yemək qaşığı zeytun yağı
  • 2-4 diş sarımsaq
  • 1 çimdik duz
  • 1 çay qaşığı kəklikotu
  • Dəfnə yarpaqları

Bu resepti soya dilimləri ilə necə hazırlamaq olar

Soya bişirmə müddəti uzun deyil, ancaq 2 saat soyuq suda isladılmalıdır. Bu addım üçün vaxtınız yoxdursa, soya necə qaynadılır: soya dilimlərini duz, kəklikotu və 2-3 dəfnə yarpağı əlavə etdiyiniz soyuq suda 20-30 dəqiqə qaynatın. Soya dilimləri yumşaldıqda, qaynadıqları qazandan çıxarın və yapışmayan tavaya qoyun.

Zeytun yağını pomidor sousu, doğranmış sarımsaq və qalan ədviyyatlarla bir pasta yaranana qədər qarışdırın. Soya dilimlərinin üzərinə makaron əlavə edin və tepsiyi şnitzellər qızarana qədər 180 dərəcədə 15-20 dəqiqə əvvəlcədən isidilmiş sobada buraxın.

Bu resepti soya ilə sınayın və sağlam bir pəhriz üçün kartof və ya müxtəlif salatlardan ibarət bir bəzək ilə xidmət edin və doyurucu və qidalı bir yemək yeyəcəksiniz. Soya dilimlərini reseptlərinizə daxil etməyin nə qədər asan olduğunu görürsünüzmü?


TƏRBİYƏ KUBLARI 100G

Bitki lifləri ilə zənginləşdirilmiş toxumalı soya kubları. Nəmləndirilmiş və bişmiş soya kubları hər hansı bir reseptdə sağlam bir şəkildə dəyişdirilə bilən ət kimi hazırlanır: güveç, biftek, şorba və s.

Tərkibi: yağsız soya unu. Tərkiblərinin heç biri genetik cəhətdən dəyişdirilmiş bitkilərdən alınmır.

Bitki mənşəli zülallar, sağlam olmayan yağlar və ya xolesterol ilə "paket halına gəlməmələri" ilə heyvan mənşəli zülallardan üstündür və bu baxımdan ən əhəmiyyətli qaynaqlardan biri də soya. SanoVita, hər biri müəyyən bir hazırlanma üsuluna uyğunlaşdırılmış rəqabətli qiymətlərlə geniş çeşidli soya məhsullarını sizə təqdim edir. Məsələn, soya fasulyesi ilə sobada soya yeməyi hazırlayacaqsınız, soya salyangozları soya dilimləri ilə hazırlanır, tərəvəz kubları şorba, güveç və ya şişdə, köftə isə soya qranullarından hazırlanır.

Əti bir çox reseptlə soya ilə əvəz edə bilərik, tək vacib olan odur ki, bişirməzdən əvvəl soya və ya dənəvərləri bir neçə saat suda buraxıb islatırıq. Beləliklə, onların nəmləndirməsinə və qida xüsusiyyətlərini aktivləşdirməsinə icazə verəcəyik. Seçilmiş yeməyə daxil etməzdən əvvəl onları yaxşı sıxmağı unutmayın.


Soya küp yeməyi - Reseptlər

KASHK-E BADEMJOON (DƏYƏLİ YUMURLU YEMƏK)


KASHK-E bademjoon ənənəvi İran yeməyidir və reseptlər İranın hər bölgəsindən asılı olaraq dəyişir. Bəzi bölgələrdə ağ lobya, digərlərində çoxlu acı bibər, digərlərində isə pomidor ilə hazırlanır. Sadə, sürətli və çox dadlı bir seçim seçdim)

QUINTESSENCE:

  • badımcan - 4 ədəd (700-800 q)
  • Mal əti - 300 q
  • soğan - 2 ədəd
  • kərəviz - 1 kiçik parça
  • havuç - 1 ədəd
  • Kaşk (süddən alınan və bir az duzlu olan tort növüdür) - 200 ml (1 stəkan) (İran mağazalarından ala bilərsiniz. Əks halda qatıq kremindən də istifadə edə bilərik - 200 ml (1 stəkan)
  • qoz ləpəsi - 100 q
  • Üzüm toxumu və ya soya yağı - 200 ml (qızartmaq üçün bu 2 növ yağdan birini istifadə edirəm, yağ haqqında daha ətraflı məlumatı '' İPUÇLARI & GİZLİLİK '' bölməsində tapa bilərsiniz)
  • qurudulmuş nanə - 2 osh qaşığı
  • şirin bibər - bir çay qaşığı ucu
  • zerdeçal (zerdeçal) - bir çay qaşığı
  • bibər - bir çay qaşığı ucu
  • duz - dadmaq

Dana ətini, lazım gələrsə, tendonları və dəriləri soyun, yuyun və dadmaq üçün soğan, yerkökü, kərəviz və bir az duz ilə birlikdə daha sürətli qaynadılması üçün qazana qoyun. Mal əti sümüklüdürsə, sümüklə qaynadılacaq və bişdikdən sonra ət sümükdən ayrılacaq!


Təzyiq qazanı istifadə edərək dəyərli vaxtınıza qənaət edirsiniz! Bu vaxt, badımcanı soyun, təxminən 0,5 sm kublar və ya şeritler halına salın, yağın 2/3 hissəsində qızardın. Tava çox kiçikdirsə, badımcanı bir -bir qızardın və hamısı qızardıqdan sonra artıq yağı çıxarmaq üçün əvvəllər mətbəx kağızı qoyulmuş bir tepsiyə çıxarın.


Soğanı soyun, incə doğrayın. tavaya bir az yağ qoyun və qızdırıldıqdan sonra zerdeçal, bibər və daha sıx bir ətir əlavə edin. Dərhal soğan əlavə edin, yaxşı bişirin, tez -tez qarışdırın, yanmamasına diqqət edin. Qızardıqdan sonra artıq yağı çıxarmaq üçün incə bir ələkdən süzün, çünki badımcan qızartma zamanı onsuz da çox miqdarda yağ udacaq.


Bu vaxt ət bişənə qədər qozu doğrayın. Ət qaynadıqdan sonra soyumağa buraxın, sonra sümükdən ayırın və şaquli bir qarışdırıcı ilə keçirin. eyni şəkildə qızardılmış badımcanı sərtləşdirilmiş soğanla birlikdə keçirin, sonra püresi dana, yer qozu ləpəsi əlavə edin və homojen bir kompozisiya alınana qədər yaxşıca qarışdırın.


Homojenləşmədən sonra, belə bir şəkildə əldə edilən kompozisiya bir tavaya qoyulur (yapışmaması üçün tercihen teflon qab), 2 stəkan mal əti (dana qaynadılmış suyu) və dadmaq üçün duz əlavə edin, aşağı odda buraxın və qarışdırın alt yapışmaması və ya yandırılmaması üçün hər zaman.
Suda tükənənə qədər atəşə buraxın, nəticədə kremli bir kompozisiya alın, sonra istidən çıxarın və 2/3 kaşk əlavə edin (əgər kaşkdan istifadə edirsinizsə və daha möhkəmdirsə, bir az isti su əlavə edin. seyreltin) və ya 2/3 qatıq (qalan 1/3 hissəsi üzlük üçün istifadə olunacaq)!


Tava içərisinə bir az yağ tökün, nanə əlavə edin, az odda qızardın, çox az. nanə tez yandığı üçün çox diqqətli olmalıyıq !!


Nanə qovurduqdan sonra, boşqabın üzərinə Halim Bademjoon qoyun və bir az qatıq və qızardılmış nanə ilə bəzəyin!
kashk-e Bademjoon həmişə turşu və ya müxtəlif salatların müşayiəti ilə zövq alır!

Kimya ifa etdi. qüsursuz)
Hamı üçün ilahi zövq.


SOY KUBLARI İLE VEGAN OSTROPEL

Likopen və bitki zülalları ilə zəngin bir ostropel.
Tərkibi:
- 100 q kub soya zülalı toxuması (Ineditdən istifadə etmişəm)
- dəfnə yarpağı
- bir çay qaşığı üyüdülmüş kəklikotu
- ½ çay qaşığı yer bibəri (üyüdücü qarışığı istifadə etdim)
- 2 soğan (təxminən 200 q)
- 4-5 pomidor (təxminən 475 q)
- 2 xörək qaşığı soyuq hazır yağ (günəbaxan istifadə etdim)
- sarımsaq, dadmaq üçün
- dadmaq üçün duz

HAZIRLIQ:
Soya kubları qaynar suya kəklikotu, duz və istiot əlavə edərək paketdəki təlimatlara uyğun olaraq hazırlanır.

Təxminən 15 dəqiqə qaynadın, sonra süzün və ədviyyatlarla birlikdə qaynadıqları suya təmizlənmiş, yuyulmuş və doğranmış soğanı əlavə edin, sonra içəri girənə qədər qaynadın və yaxşı yuyulmuş və qaba doğranmış pomidor əlavə edin.

Bu qarışıq qaynadıqdan sonra qaynamağı dayandırın və əmələ gələn sousa qaynadılmış və sıxılmış soya kublarını əlavə edin. Bütün qurğu bir az soyuduqdan sonra soyuq preslənmiş yağı əlavə edin. Ostropelin bir hissəsini çəkin və dadmaq üçün incə təmizlənmiş və rəndələnmiş sarımsaqla ədviyyat edin.


Soya küp yeməyi - Reseptlər

VINET MACHINE (KOOKOO BADEMJOON)

Çox dadlı və qidalı bir yemək.

Badımcanlar Solanaceae ailəsinin bir hissəsidir və Hindistan və Birmada mənşəlidir, burada eramızdan əvvəl 800 -cü illərdən bəri tanındıqları, sonra Çinə, Yaxın Şərqə və Cənuba daxil olduqları düşünülür. Tərəvəz kimi yalnız on beşinci əsrdə, dünyanın bir çox yerində sürətlə genişləndikdə qiymətləndirilməyə başlandı. Rumıniyada badımcan istehlakı təxminən 4,5 kq / nəfərdir, badımcan kulinariya sənətində yüksək qiymətləndirilir, mineral duzlar və karbohidratlarla zəngindir və yüksək enerji dəyərinə malikdir.

İranda badımcana qara rənginə görə "tərəvəz dərdləri" deyirlər, sanki hər gün insanlar tərəfindən qurban verilən tərəvəzlər bacıları üçün yas saxlayırlar :)) Gülün. Yaxşı, bu səbəbdən bu sətirləri yazdım, buna görə gülə bilərik))

İndi ciddi şəkildə bu resepti bir neçə dəfə hazırladım və zövq alanlardan bu hazırlığın nə olduğunu təxmin etmələrini istədim?! Bəzi dostlar hətta mal əti də deyirdilər: P.

QUINTESSENCE :

Üzüm toxumu və ya soya yağı - 100 ml (qızartmaq üçün bu 2 növ yağdan birini istifadə edirəm, yağ haqqında daha ətraflı məlumatı "İPUÇLARI & İDEAS" bölməsində tapa bilərsiniz).

şirin bibər - bir çay qaşığı ucu

zerdeçal (zerdeçal) - bir çay qaşığı

bibər - bir çay qaşığı ucu

ALCHEMY :

Bu resept üçün 3 hazırlıq variantımız var (miqdar eyni olaraq qalır):

alınıb alternativ:

Patlıcanları yuyun, qabığını soyun və sonra böyük bir qızardıcıdan keçirin, rəndələnmiş badımcana bir az duz qoyun, 20 dəqiqə saxlayın, sonra əllərinizlə rəndələnmiş badımcanı sıxın ki, içindəki artıq sudan qurtulun.

Soğanı soyun və incə doğrayın (kiçik kublar). Sarımsağı və cəfəri incə doğrayın, sonra yağı tavada qızdırın, soğan, sarımsaq və badımcanı duz, istiot, bibər və zerdeçal ilə qarışdırın və hamısını aşağı istilikdə yağda qızardın, hazır olana qədər daim qarışdırın. Yumurtaları əlavə edib qarışdırmağa davam edin və demək olar ki, hazır olduqda doğranmış cəfəri əlavə edib yaxşıca qarışdırın.

İkincisi alternativ:

Burada da bir çay qaşığı qabartma tozu istifadə edəcəyik!

Patlıcanları yuyun, soyun və sonra doğrayın, rəndələnmiş badımcana bir az duz qoyun, 20 dəqiqə saxlayın, sonra əllərinizlə rəndələnmiş badımcanı sıxın ki, içindəki artıq sudan qurtulun.

Soğanı soyun və incə doğrayın (kiçik kublar), sarımsağı doğrayın, maydanozu incə doğrayın, bütün maddələri yaxşıca qarışdırın (badımcan, soğan, cəfəri, sarımsaq, duzlu yumurta, bibər, bibər, qabartma tozu və zerdeçal), qızdırın tavaya yağ tökün və kompozisiyanı qapağı aşağı olan tavaya qoyun. Yaxşı tutduqdan sonra (taxdı) taxta bir spatula ilə 4 hissəyə kəsin və bir tərəfdən yaxşı qızardılana qədər qapağı bağlayın, sonra digər tərəfə çevirin və qızardın.

Və burada bir çay qaşığı qabartma tozu istifadə edəcəyik, ancaq sobada hazırlayacağıq!

Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın.

Patlıcanları yuyun, qabığını soyun və sonra böyük bir qızardıcıdan keçirin, rəndələnmiş badımcana bir az duz qoyun, 20 dəqiqə saxlayın, sonra əllərinizlə rəndələnmiş badımcanı sıxın ki, içindəki artıq sudan qurtulun.

Soğanı soyun və incə doğrayın (kiçik kublar), sarımsağı doğrayın, cəfəri doğrayın, bütün maddələri (badımcan, soğan, cəfəri, sarımsaq, duzlu yumurta, bibər, bibər, qabartma tozu və zerdeçal) yaxşıca qarışdırın, ya kərə yağı ilə yağlayıb unla düzəldən, ya da qabın içini kənara çəkmək üçün bir çörəkçilik təbəqəsi istifadə edərək, bir fırça ilə yağlayan bir qab və ya təzə qab kompozisiyanı qabda qoyun və sobaya təxminən 40 dəqiqə qoyun. İlk 15 dəqiqədən sonra sobanı aşağı temperaturda (150 dərəcə C) yandırırıq və nə vaxt bişirildiyini bilmək üçün "diş çubuğu sınağı" ilə aşağıdakı kimi sınaya bilərik: diş çubuğunun çıxarılması təmizdir, incəlik deməkdir. hazırdır, kürəkdə kompozisiya izləri varsa, deməli, preparat sobada qalmalıdır.

Bu yemək pomidor dilimləri, qatıq salatı və ya turşu ilə verilir!


Hazırlanma üsulu

Toyuq salatı

Tərəvəz və ət toyuq şorbasında qaynadıqdan sonra çıxarın, soyudun və doğrayın.

Pəhriz salatı

Düyü və noxud qaynadın. Soyuduqdan sonra qarışdırılır, duz ilə ədviyyatlanır (istəyə görə).


Video: Balakən mətbəxinin məşhur sac yeməyi MAXARA (Iyul 2022).


Şərhlər:

  1. Pruitt

    Üzr istəyirəm, müdaxilə edirəm, amma mənə bir az daha çox məlumat lazımdır.

  2. Kigashura

    Düşünürəm ki, düzgün həll yolu tapacaqsınız. Ümidsiz deyiləm.

  3. Brarg

    Müdaxilə üçün üzr istəyirəm, ancaq bir az daha çox məlumat verə bilmədiniz.

  4. Malabar

    What words needed ... great, brilliant phrase

  5. Wadi

    Üzr istəyirəm, amma mənim fikrimcə səhv edirsən. Bunu müzakirə etməyi təklif edirəm. PM-də mənə yaz.



Mesaj yazmaq