Yeni reseptlər

Vəhşi 'Millətin Bıçaq Mübarizəsi' Yeni Mövsümü Qayıdıb

Vəhşi 'Millətin Bıçaq Mübarizəsi' Yeni Mövsümü Qayıdıb


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

15 Apreldə Bıçaq Döyüşünün qala gecəsində, bu iki aşpazın bütöv bir donuz və bəzi sirli maddələrlə nə edə biləcəyini görəcəyik.

Bu günlərdə televiziyada saya biləcəyimizdən daha çox kulinariya rəqabət şousu var, ancaq ikinci mövsüm Bıçaq Döyüşü15 Apreldə Esquire -də premyerasıci, bişirməyi yenidən əsaslara aparır. Şou ev sahibliyi edir Baş aşpaz qalib Ilan Hall və Los-Ancelesdəki Gorbals Restoranında işdən sonra keçirilir. Hall, aşpazları bir saatlıq aşpazlığa dəvət edir, burada döyüşçülər yalnız bir saatda ən azı iki yemək hazırlamalı olurlar-başqa nələr-bir neçə gizli maddə. Ancaq əsas şey heç bir mükafatın olmamasıdır və aşpazlar ucuz, köhnə bir bıçaq üçün yarışırlar.

“Zəng və fit yoxdur; mükafat daha çox zarafata bənzəyən üç dollarlıq bir bıçaqdır "dedi Hall The Daily Meal-a. "Bu, bişirmək üçün yeməkdir; bir sərgi döyüşüdür. 100.000 dollar qazanmaqla əlaqədar stress azaldı və yalnız yeməyə diqqət edə bilərsiniz. "

Bu mövsüm Hall ünlü aşpaz şəxsiyyətlərinə daha çox diqqət yetirəcək və daha çox izləyicilərə o qədər də tanınmayan sənayedən hörmətli aşpazlar gətirəcək. Hall, ölkənin hər yerindən aşbazlar gətirir: Portlanddan New Orleansa və Brooklynə. Hər bir epizod, iki yarışmacının bir saatda bir donuz bişirmək məcburiyyətində olduğu mövsümün premyerası kimi özəl gizli tərkib hissəsinə görə bir az dəli olur. Gələcək bölümlərdə tamaşaçılar donuz qanı, Alyaska kralı yengeç və döşək ölçüsündə mal əti olan yeməkləri səbirsizliklə gözləyə bilərlər.

Bu gələn çərşənbə axşamı, 15 aprel Esquire -ə daxil olunci saat 9 -da

Joanna Fantozzi The Daily Meal -da köməkçi redaktordur. Onu Twitter -də izləyin @JoannaFantozzi


Etiket: Holly Jivin

YEMƏYƏ HAZIR YEMƏKLƏRin premyerası sabah, 8 Noyabr Çərşənbə, 20.30 -da olacaq. KCET -də PT

Los Angeles, Kaliforniya (The Hollywood Times) 11/6/2017 - Ordu, bunu həyatımla və təcrübələrimlə əlaqələndirmək, lakin insanların çoxunun dünyada dönmədiyimizi bilmədikləri hekayələri danışmaq üçün bir fürsətdir. Heç kimin bilmədiyi hekayələri tapmağa çalışırıq, yayımlamalı olduq. " İcraçı prodüser və Yeməyə Hazır Yeməklərin Aparıcısı Avqust Dannehl telefon danışığı zamanı The Hollywood Times -a bildirib.

Yeməyə Hazır Yeməklər debüt mövsümü, hərbi-veteran cəmiyyətinin təəccüblü yemək yemək mədəniyyətini və gurme kulinariya təcrübələrini nümayiş etdirir. Yeni seriya qazilər tərəfindən hazırlanır, yazılır, idarə olunur və ev sahibliyi edir və KCET-ə hərbi veteran media markası We Are The Mighty-dən gəlir.

MRE_contents

YEMƏYƏ HAZIR YEMƏKLƏRin premyerası bu Çərşənbə, 8 Noyabr 20.30 -da olacaq. Cənubi Kaliforniyada KCET -də PT və 21:30. ET/PT Link TV Nationwide (DirecTV 375 və DISH Network 9410).

MRE ilə August Dannehl aparıcısı (Şəkil Carla Choy Fotoqrafiya)

Donanma veteranı, yemək həvəskarı və şou aparıcısı August Dannehl, hərbi yeməkxanaların içərisində hazırlanan gurme reseptlərindən tutmuş, birinci dərəcəli mətbəxə komandanlıq etmək üçün hərbi təcrübəsindən istifadə edən dəniz veteranına qədər canlı yemək əməliyyatları dünyasına pərdəarxası gedir.

Rejissor Kyle Hausmann-Stokes, İcraçı Prodüser və Aparıcı August Dannehl ilə Yeməyə Hazır Yeməklər

Mükafatlı kinorejissor və ABŞ Ordusunun döyüş veteranı Kyle Hausmann-Stokes tərəfindən Dannehl ilə birlikdə qurulan və yazılan serialda Los-Ancelesin əsas aşpazları və Mike Williams (Norah), Neal Fraser (Redbird) daxil olmaqla qida təsirləndiriciləri ilə müsahibələr və yemək demoları da var. , Mei Lin (Bravonun Baş aşpaz), Holly Jivin (SLS'deki Bazaar), Tim Hollingsworth (Otium) və mixolog
Matt Seigel (Gözəl adam).

Aparıcı August Dannehl ilə müsahibə:

THT: Bu yeni şou necə başladı?

AD: “Təxminən iki il əvvəl, həmişə yeməklə maraqlanmışam. Altı il Hərbi Dəniz Qüvvələrində idim və bayıra çıxanda bir növ yollar keçdim. Ya Amerika Kona İnstitutuna getməli idim və yəqin ki, bundan əvvəl peşəkar bir mətbəxdə bir il keçirməli idim, ya da NYU Film Məktəbinə gedəcəyəm. NYU Film Məktəbi uşaqlıqdan bəri bir yuxu kimi idi. O məktəbə getmək qərarına gəldim və kinorejissor olmaq üçün yola çıxdım. Həyatım üçün filmlər çəkə biləcəyimə və hələ də yan tərəfdəki insanlar üçün yemək bişirə biləcəyimə qərar verdim, amma başqa cür edə bilmədim. ”

“Yeni şounun arxasındakı bütün fikir, orduda gurme, bütün mətbəx ideyasıdır. Şou, insanların və insanların bir araya gəldikləri və mədəniyyətlərinin onları yeməklə hara apardıqları haqqındadır. Qərb sahilində insanları bir araya gətirən Guam və ya zeytun yağı kimi bir adada qədim 4000 illik bir resept olsun, əslində insanlar və paylaşdıqları yeməklərdir. ”

“Üç il əvvəl We Are The Mighty -ə çatdığımda bu şirkətin başlanğıcı idi və mənim işim rəqəmsal videolar kimi videolar üçün fikirlər hazırlamaq idi. Həmişə yemək şouları ilə məşğul olmuşam. Bobby Flay və Qida Şəbəkəsi ilə tərbiyə aldım. Əslində bir neçə il əvvəl “All-Star Academy ” adlı bir yemək şəbəkəsi şousunda idim. Dünyanın müxtəlif mədəniyyətlərində yemək yeyən və ya yeməyən yemək vasitəsi ilə bir hekayəni kinematik olaraq necə izah edə biləcəyinizdən bəhs edirik. Orduda yemək üçün heç bir şey yox idi və yemək "pis" olaraq bilinirdi. ’ Bunu dəyişdirmək istədim, çünki ümumiyyətlə Hərbi Dəniz Qüvvələrində olmaq gənclərin dünyanı dolaşması üçün bir fürsətdir və mən də istəyirdim. istifadə etmək və bunu bir şouya qoymaq. Orijinal fikir bu idi, indi sahib olduğumuz şou oldu. ”

THT: Keçmiş Nüvə Reaktoru Elektrikçisi olaraq Dəniz Qüvvələrində olmağınızın sizi film və qida sahəsindəki karyeranıza necə apardığını düşünürdüm.

AD: “ Çox da üst -üstə düşmür. Bunu sizə deyəcəyəm, mətbəxdə mənə kömək edən fizika haqqında öyrəndiyim bəzi şeylər var. İstilik ötürülməsi kimi. Kurikulumun böyük bir hissəsi istiliyin bir metaldan digərinə necə ötürüldüyünün fizikasını öyrənmək idi. Atəşdən metala və istilik necə bir materialdan digərinə keçən bir maye kimidir. Bu, nüvə reaktorunun işə salınmasının böyük bir hissəsidir. 911 səbəbiylə Dəniz Qüvvələrinə baxdım və bir təhsilə dişlərimi batıra biləcəyim bir yerə çatmaq istədim və 18 -də orada deyildim. ”

“Bir neçə səbəb var idi və bir təyyarə gəmisində nüvə reaktoru olmaq kimi bir iş olduğunu anladığımda, sadəlövhlüklə məni dünyaya gətirəcəyini düşündüm. Həqiqətən, liman üçün heç bir səbəbi olmayan üzən bir şəhərdə çoxlu okeanı gördüm. Mən üzən bir şəhərdə idim. Tətil üçün dostlarım üçün yemək bişirmək, evə gedə bilmədiyimiz üçün insanlar üçün yemək bişirməyə və onların cavablarını eşitməyə daha çox sevgi yaratdı. ”

THT: İlk dəfə nə vaxt bişirdiniz və nə idi?

AD: “Adam, bununla bağlı komik hekayə. Anam heç vaxt məni mətbəxə buraxmadı. Mükəmməl bir aşpaz idi, hər şeyi ədviyyat etməyi həqiqətən bilən bir türk qadınıdır. Böyüyəndə çox pulumuz yox idi, o yenidən evlənənə qədər yemək bankına getməli olduğumuz vaxtlar olurdu. O, həqiqətən də qəribə maddələr götürməyi, onları yenidən kəşf etməyi və maraqlı hala gətirməyi bilirdi. ”

Bunu sınamaq və onu heyran etmək məni çox uzun çəkdi. Yəqin ki, bir sendviç hazırladım və müxtəlif növ souslarla sınaqdan keçirdim. Bu sendviçlə nə cür sous və ya sirkə istifadə edə bilərəm. ”

THT: Bu şoulardan öyrəndiyiniz ən maraqlı şey nədir?

AD: "Bir çox yemək şeyləri və xüsusilə LA -dakı bu heyrətamiz aşpazlarla yemək bişirmək. Ticarətin fəndlərini öyrəndim. Bu səyahətin əvvəlində güman etdiyim və doğru olduğunu sübut edəcək bir şey, yeməyin həqiqətən birləşdirici olmasıdır. Yemək insanları bir araya gətirə bilər, mənşəyinizin əhəmiyyəti yoxdur. Oturub birlikdə yemək yeyə və ya birlikdə ferma deyə bilsəniz, bir -birinizə yemək gətirə bilərsiniz. ”

” Ordumuzun hər hansı bir sahəsindəki son məqsədimiz dünyada sülhü qorumaqdır, bəzən bunun üçün müharibə aparmalısan. Ancaq bütün dünyanı gəzib bu barış hekayələrini bir hərbi obyektivdən öyrənməklə yemək çox güclüdür. Bu xəttə sahibəm ‘food, savaşın intepicistidir, ’ əgər çörəyi parçalayıb insanları bir araya gətirə bilsəniz, hamımızın eyni olduğumuzu anlayırıq. Qida bir dünya birləşdiricisidir. ”

MRE August Dannehl, Biz Qüdrətliyik

THT: Şoulardan ən çox sevdiyiniz yeməklər varmı?

AD: “Okinavanı ziyarət etdik və Taco Rice adlı bir şey haqqında bir hekayə var. Amerikalı taco maddələri, parlaq sarı çedar pendiri, dana əti və doğranmış kahı ilə səpilən Yapon ağ düyü kimi. Ən sevdiyim yemək təmiz suşi, çox zərif balıq və düyüdür, bunun bir tarixi var. Bir suşi aşpazının suşi aşpazına çevrilməsinin tarixi. Yemək tam bir təcrübə idi və ən çox sevdiyimi deyərdim, çünki bunun bir hekayəsi vardı. Qaşığımı içəri soxduğumda əsl sürpriz oldu və gözlədiyim kimi olmadı, amma tamaşa budur. Başlıqdan çox adamın gözləməyəcəyi hekayələr danışmaq. ”

THT: Beş ildən sonra özünüzü harada görürsünüz?

AD: “Mən rejissor olmaq üçün kino məktəbinə getdim, bir hekayə danışmaq və onlara mümkün qədər böyük bir səhnədə danışmaq istədim. İnşallah ‘We The Mighty, ’ bir şirkət olduğum və çox yaxın olduğum bir şirkət böyüyür və böyüyür və mən də onunla birlikdə böyüyürəm. Bədii filmlər, sənədli filmlər və ssenari şouları hazırlamağa çalışırıq. İnşallah hələ də bir az daha böyük miqyasda hekayələr danışaram. ”

Aşpazlar Yeməyə Hazır Seriyalarda yer aldılar

Mike Williams

Norah Mike Williams

Mike Williams hərbi aşpaz deyil, Dəniz Qüvvələrində bir sahə radio operatoru olaraq xidmət etdi. Yemək bişirmə ehtirasını öyrəndikdən sonra, Mayk sürətlə sıralara yüksəldi və hazırda Qərbi Hollivudda, Kaliforniyada müasir bir Amerika restoranı olan NORAH -da baş aşpazdır.

Palitrası, Korpusda çalışdığı günlərdən bəri inkişaf etmişdir, lakin Maykın sizə söyləyəcəyi kimi, ən sevimli hərbi xatirələrinin MRE ilə əlaqəsi var.

August Dannehl Mike Williams ilə

Çərşənbə, 8 Noyabr və#8211 Birinci Bölmə "Natick və Fort Lee":

Dünyanın ən çətin əraziləri və ən sərt şərtləri ilə qarşılaşdıqları halda, millətimizin ən yaxşılarının sağlamlığını və rifahını təmin etmək üçün çalışan elm adamları və aşpazlarla tanış olun. Saat sahibi Avqust Dannehl və qazi yoldaş Mike WilliamsHal -hazırda Qərbi Hollivud restoranının icraçı şefi Norah, ordunun utilitarian rasionunu MRE -ni "Duck of Duo ilə Jambalaya Risotto" ya çevirir.

Neal Fraser

Neal Fraser, xüsusi bir aşbaz və restorator kimi bacarıqlarını inkişaf etdirmək üçün illər sərf etmişdir. Müasir Amerika mətbəxini özündə cəmləşdirən Fritzi's Farmer Market -dəki təsadüfi hotdoglardan DTLA -dakı Redbird və Vibiana'daki yeməyə qədər təsirli bir uğurlu restoran və yeməklər seçimi açdı. Chef Fraser ən yaxşısını öyrəndi və inanılmaz ləzzətlər və yemək təcrübələri təqdim etmək missiyasını davamlı olaraq yerinə yetirir.

Üst Aşpaz Master Neal Fraser

Çərşənbə, 22 Noyabr və#8211 Üçüncü Bölmə "CIA və Petit Trois":

West Point -dən Hudson çayının tam kənarında yerləşən Amerika Kulinariya İnstitutunun (CIA) salonlarını gəzin. Aşbazla vaxt keçirin Ludo Lefebvres leytenant, Will Marquardt, Ordu veteranı və Chef de Cuisine Hollywoodda məşhur Fransız bistro Petit Trois. Ev sahibi Avqust Dannehl Top Chef Master və CIA veteranına qoşulur Neal Fraser, hazırda şəhərin mərkəzindəki Los Angeles restoranının sahibi Redbird, qastronomik bir sənət əsəri ilə nəticələnə biləcək sadə, lakin zərif bir texnikanı nümayiş etdirmək.

Matt Seigel

Matt Seigel həm LA, həm də NYC -də aparıcı mixologlardan biridir. In The Spirit Of Hospitality -in sahibi və baş operatoru olmamışdan əvvəl, Los Angeles sakini olan Seigel, üç ilini Big Apple -da Eleven Madison Park və The NoMad -da çalışdı. Mətbəxdən içkilərə maddələr çıxarmaq ehtirası var.

Çərşənbə, 15 Noyabr və#8211 İkinci Bölüm "Darling Farm və 10 -cu Dağ Viski Briqadası":

Köhnə Ordu Rangerini ziyarət edin Jon Darling'Nin ferması və İkinci Dünya Müharibəsi cəsarətli ordu diviziyasının mirasını şərəfləndirən sənətkarlıq damıtma zavodu olan 10 -cu Dağ Viski. Qərbi Hollivud Gözəl oğlan Mixoloq Matt Seigel və ev sahibi Avqust Dannehl "Quzu ilə doldurulmuş viski kokteyli" və "Turş albalı kompotu ilə qızardılmış quzu qarını" hazırlayaraq ordunun cəsarətini tost edin.

Aşpaz Mei Lin, Çində anadan olub, Detroitdə böyüyüb və 2014 -cü ildə Ən Yaxşı Aşpaz adını qazanıb. Bıçaq Döyüşüvə bəzi reseptlərini Oprahın yemək kitabına qatdı. Mei, mədəniyyətləri və mətbəxləri qarışdırmaqda qərib deyil, dünyanı gəzərək yeni bir restoran axtarır və açığı, hamımızın masaya nə gətirəcəyini görməkdən çox heyecanlanırıq.

Mei Lin – Ən Yaxşı Aşpaz Qalibi

Çərşənbə, 29 Noyabr – Dördüncü Bölmə "Okinawa və Guam":

ABŞ ordusunun onilliklər ərzində güclü təsirə malik olduğu Okinava və Quama Sakit Okeanı gəzin. Ev sahibi Avqust Dannehl və ən yaxşı aşpaz qalibi Mei Lin "Hindistancevizi südü ilə qızardılmış donuz əti ilə Conge adası" ilə Asiya və Amerika ləzzətlərinin birləşməsini araşdırın.

Holly Jivin

Corciya ştatının Savannah şəhərində yaşayan Holly Jivin, 2008 -ci ildə Beverly Hillsdə José Andrés tərəfindən Bazarın açılmasına kömək etmək üçün Los -Ancelesə köçməzdən əvvəl Atlanta İncəsənət İnstitutunda kulinariya sənətinə olan ehtirasını davam etdirdi. Aşpaz José Andrés'in eksantrik görmə qabiliyyətini qüsursuz yerinə yetirir və masaya yenilikçi, oynaq və ləzzətli yeməklər gətirir.

Aşpaz Holly Jivin

Çərşənbə, 6 Dekabr – Beşinci Bölüm "Sahil Mühafizəsi və Philly":

Yemək Sahil Mühafizəsi aşpazının ifadə etdiyi kimi güclü bir rahatlıq mənbəyi və yoldaşlıq əlaqəsi ola bilər Arianna Gunn və Cənubi Philadelphia Yanğınsöndürmə Departamentinin sakini aşbaz və dəniz veteranı Bill Joerger. Chef de Cuisine Holly Jivin, Beverly Hills SLS -də José Andrés tərəfindən The Bazaar'da 30 -dan çox adamdan ibarət bir qrupa rəhbərlik edən, restoranın "Philly Cheesesteak" şərhini hazırlayır.

Tim Hollingsworth

Aşpaz Tim Hollingsworthun restoranı, Downtown LA -dakı Otium, ictimailəşmək mənasını verən latın sözündən ilhamlandı və Timin həyatından bir hissəni yemək üçün gələn insanlarla bölüşmək imkanıdır.

Texasda böyüyən və dünyanın hər yerində təhsil almış Şef Tim ’s CV, mətbəxi Fransız Camaşırxanasının Şef De Mətbəxi olaraq idarə etməyi və dünyanın ən tanınmış aşpazlarından 24-dən altıncısını yüksək hörmətli Bocuse d ’Or-da yerləşdirməyi əhatə edir. Dünya Mətbəx Yarışması.

Aşpaz Timothy Hollingsworth

Çərşənbə, 13 Dekabr – Altıncı Bölüm "İsrail":

İnsanları bir araya gətirən yemək axtarışında İordan çayının qərb sahilindəki Nablusa və Tel -Əviv küçələrinə səyahət. Tim Hollingsworth, üçün keçmiş aşpaz de mətbəxi Tomas KellerMichelin ulduzlu restoran Fransız Çamaşırxana və indi Los Angeles Otium restoranında İcraçı Aşpaz, Fələstinli və İraq əsilli həyat yoldaşından ilhamlanaraq "Yoğurt Nanə Bulgur ilə Quru Yaşlı Dana Tarifi" hazırlayır.

#MRE istifadə edərək sosial mediadakı söhbətə qoşulun. Bu yeni yemək proqramı haqqında bütün dostlarınıza, xüsusən də bütün hərbi dostlarınız və ailənizə danışın!

KCETLINK MEDIA GROUP HAQQINDA

KCETLink Media Qrupu, ictimaiyyəti yenilikçi, əyləncəli və dəyişdirici yollarla cəlb etmək üçün nəzərdə tutulmuş yüksək keyfiyyətli, mədəni müxtəlif proqramlar təqdim edən milli müstəqil, kommersiya təşkilatı olmayan, rəqəmsal və yayım şəbəkəsidir. Müstəqil perspektivlərə, ağıllı qlobal əyləncələrə, yerli icmalara, nişan və sosial fəaliyyət imkanlarına sadiq olaraq, KCETLink insanları və dünyanı ABŞ mediasının başqa yerlərində olmayan bir obyektivlə təsvir edir. İzləyicinin dəstəklədiyi 501 (c) (3) təşkilatı olan KCETLink məzmunu, Link TV DIRECTV 375 kanalında və DISH Şəbəkə kanalında 9410 peyk vasitəsilə, yayım və kabel vasitəsilə Cənubi və Mərkəzi Kaliforniyada KCET-də, eləcə də müxtəlif rəqəmsal vasitələrlə paylanır. çatdırılma sistemləri. KCET və Link TV istehsalı, veb-müstəsna məzmun, proqramlaşdırma proqramları və icma tədbirləri haqqında əlavə məlumat üçün kcet.org və ya linktv.org saytına daxil olun. Apple TV, Amazon və Roku platformalarında yayım üçün KCET və Link TV -dən seçilmiş proqramlaşdırma da mövcuddur.

HAQQIMIZDA GÜCLÜSÜZ

We Are The Mighty (WATM), ölkənin üçdə birini (114 milyon) təşkil edən sadiq bir qrup olan Amerika ordusunu cəlb edən aparıcı çox platformalı media markasıdır. WATM -in veteranları və media mütəxəssisləri qrupu, orijinal və markalı məzmun, təcrübə və əyləncəli, stereotipləri pozan, ruhlandıran və xidmət ruhunu qeyd edən hadisələrlə bu cəmiyyətin səsini əsl mənada ələ keçirir. WATM və şirkətlər, qeyri -kommersiya təşkilatları və veteran xidmət təşkilatları da daxil olmaqla işlədiyimiz qruplar, xidmət etdiyimiz cəmiyyətə müsbət və mənalı təsir göstərməyə çalışır.


Yanğında saxta

Köhnə Ordu Ranger və Hərbi Hava Qüvvələrinin pullu xilasetmə mütəxəssisi Wil Willisin ev sahibliyi etdiyi FORGED IN FIRE, tarixi və#039-cu illərin ən ikonik silahlarını yenidən yaratdıqları üçün həftəlik 10.000 dollarlıq mükafat uğrunda bir-biri ilə yarışan dünya səviyyəli bıçaq ustalarına malikdir. Hər bir saatlıq epizodda, dörd yeni usta bıçaq ustası, xam metalı klassik bıçaqlı silahların orijinal işləmə versiyasına çevirmək üçün ənənəvi və ən müasir alətlərdən və maşınlardan istifadə edərkən aradan qaldırılmamağa çalışaraq bacarıq və nüfuzlarını ortaya qoyur. dünənki Üç hissədən ibarət olan müsabiqənin ilk iki mərhələsi şouda və#039-da baş verir, hər mərhələdən sonra bir bıçaq ustası silinir. Qalan iki rəqib, eyni silah növünü yaratmaq üçün beş günə evə göndərilir. Epizodun sonunda, finalçılar və#039 silahları, 20 ildən çoxdur bıçaq və bıçaqlı silahlar hazırlayan, Pennsylvania mərkəzli Mastersmith J. Neilson, hakimlər heyəti tərəfindən qiymətləndirilir və sınaqdan keçirilir. Dünyada döyüş üslublarını və texnikalarını öyrənmiş və mənimsəmiş Nyu-Yorkda yerləşən əlbəyaxa döyüş mütəxəssisi və muzeylər və filmlər üçün dövrün dəqiq silahlarını təkrarlamaqla tanınan Kaliforniyada yerləşən David Baker.

FORGED IN FIRE -in ikinci sezonunun premyerası 16 Fevral 2016 Çərşənbə axşamı tarixində saat 22: 00 -da ET/PT Tarixi ilə başladı, Wil Willis ev sahibi olaraq döndü və hər üç hakim - J. Neilson, Doug Marcaida və David Baker - bir dəfə geri döndü. Mövsüm. Mövsüm açan "War Hammer" də, bıçaq ustaları, seçdikləri sərtləşdirilmiş bir bıçağa çevrilmək üçün doğru poladın tökülməsini istədikləri üçün ağıllı şəkildə seçməlidirlər. Bu bıçaqlar çətin bir sınaqdan sonra dayana biləcəkmi? War Hammer hazırlamaq üçün yalnız ikisi hərəkət edir. Dəmirçilər evlərində beş gün dayandıqdan sonra əllərində çekiçləri geri qaytararaq qələbə çalırlar. Ancaq nəticədə yalnız bir nəfər rəqabəti məğlub edir və "Dövülmüş Atəş" çempionu olur.

FORGED IN FIRE -in 3 -cü sezonu 23 Avqust 2016 Çərşənbə axşamı tarixində ET/PT tarixində 9 -da nümayiş olundu. Yeni mövsümdə evə qayıdan Wil Willis və hakimlər J. Neilson, Doug Marcaida və David Baker var, onlara yeni gələn və usta bıçaq ustası Jason Knight qatılır. Mövsümün açılışı olan "Champions Edition", dörd keçmiş çempionu təmsil edir- Matthew Parkinson (Sezon 1), Burt Foster (Mövsüm 2), Ben Abbott (Mövsüm 2) və Salem Straub (Mövsüm 2)- görünməmiş bir başla yarışır. baş döyüşü. Bu Dörd Dövülmüş Atəş çempionu, səhv üçün yer buraxmayan bir problemdə aralarında kimin ən yaxşı olduğunu sübut etmək şansı qazanmaq üçün qayıdır: yüksək karbonlu polad mozaik. İki təəccüblü rəqabət turundan sonra, yalnız ikisi əvvəlki yarışmacıları çaşdıran bir silah yaratmaq üçün cəmi beş günə sahib olduqları final turuna keçir: İskoç Claymore. Bu böyük bıçaq idarə edilə bilməyəcək qədər çox olacaqmı, yoxsa Forged in Fire çempionu çempion kimi başqalarının üstündə dura biləcəkmi? 2.5 aylıq fasilədən sonra, FORGED IN FIRE üçüncü mövsümünün qalan hissəsinə 10 Yanvar 2017 Çərşənbə axşamı, axşam 10 ET/PT-də qayıtdı. Mövsüm ortasında "Pata" premyerasında, əvvəlki qaliblər, kano şamını istifadə edərək bıçaq düzəltməklə aralarında kimin ən yaxşı olduğunu sübut etmək üçün qayıdırlar. İki yüksək oktanlı rəqabət turundan sonra, qalan iki çempion sonuncu tura keçirlər, burada özünəməxsus mexanikası və ölümcül iki tərəfli bıçağı ilə tanınan silah-Pata yaratmalıdırlar. 10.000 dollar və nüfuzu ilə, hansı smith hakimləri və#039 amansız sınağından sağ çıxacaq və bir daha Forged in Fire çempionu tacı alacaq?

FORGED IN FIRE-in 4-cü sezonu, 11 Aprel 2017 Çərşənbə axşamı, 9-11 ET/PT tarixində, Tarix 12 saatlıq bir marafondan (8: 00-20: 00) dərhal sonra ardıcıl olaraq yeni epizodları debüt etdiyi üçün nümayiş olundu. Mövsüm açılışında (21: 00 -da) "Hakimlər Seçir", ilk dəfə olaraq, dörd hakimin hamısı üstünlük uğrunda son mübarizədə onları təmsil etmək üçün keçmiş bir dəmirçi seçəndə hakimə qarşı hökm verir. Birincisi, hər bıçaq ustası, imza üslubunda bir bıçaq yaratmaq üçün New York küçələrindən poladla döyməlidir. Son turda, qalan iki rəqibin Qərbi Afrikadakı ən bacarıqlı dəmirçilərdən olan İda qılıncını düzəltmək üçün beş günü var. Hansı dəmirçi 10.000 dollarlıq mükafatı tələb etmək və hakimlərinə son lovğalıq hüquqları vermək üçün hər şeyi üstələyəcək? Daha sonra, gecə və 039-un ikinci yeni bölümündə (10pm), "Geyik Buynuzu Bıçaqları", dörd bıçaq ustası, imza bıçağını düzəltmək üçün köhnə bir qolf çubuğundan polad yığmaq məcburiyyətində qaldıqları zaman əvvəllər görülməmiş bir çətinliyə dözürlər. Saata qarşı bir yarışda və qeyri -ənənəvi üsullardan istifadə edərək, rəqiblər kəsikləri və qırıq ruhları gəzərək hansının kəsildiyini müəyyənləşdirirlər. Son turda, qalan dəmirçilər, Dövülmüş Atəş Çempionu adını qazanmaq üçün son cəhdlərində, ikiqat kənarında ikiqat bıçaqlı bir cüt silah düzəltməlidirlər. Bir aylıq fasilədən sonra, FORGED IN FIRE, 3 Oktyabr 2017 Çərşənbə axşamı, 9pm ET/PT-də yeni Mövsüm 4-cü bölümləri ilə geri döndü. Mövsüm ortasında "Beynəlxalq Çempionat" da dünyanın dörd ən yaxşı bıçaq ustası ilk dəfə Dövülmüş Atəş Beynəlxalq Çempionatında yarışır. Milli qürur xəttində olan hər bir dəmirçi, qanı, təri və odunu imza üslubunda bir bıçaq hazırlamalıdır. Ancaq təzyiq artdıqca xəyal qırıqlığı ümumbəşəri marşa çevrilir və nəticədə iki dəmirçi əl -ələ verərək öz ölkələrinə qayıtmaq məcburiyyətində qalırlar. Son iki dəmirçi, "Dövülmüş Atəşdə Beynəlxalq Çempion" titulunu əldə etmək üçün son cəhdlərində sərhədləri aşan silah olan Spadroon'u yenidən yaratmalıdır.

Tarix kanalı, 13 Mart 2018 Çərşənbə axşamı, saat 21: 00 -da ET/PT -də FORGED IN FIRE -in beşinci mövsümünün premyerasını etdi. Mövsüm açan "Rookies Edition" da ilk dəfə olaraq beş təcrübəsiz dəmirçi, "Forged in Fire" qlobal fenomeninin bir hissəsi olmaq şansını qazanır. Ancaq rəqabət yolunu qazanmaq məcburiyyətindədirlər, çünki ilk döymə yandırılmadan əvvəl bir dəmirçi evə göndəriləcək. Qalan dörd rəqibə seçdikləri bir sirr qutusundan poladdan bir bıçaq düzəltmək vəzifəsi verilir. Sərt qaynaq, qanlı yaralar və ağıllı həll yolları ilə dolu iki sıx turdan sonra yalnız ikisi ayaqda qalır. War Golok olaraq bilinən 16. əsrə aid bir döyüş silahı yaratmaq üçün cəmi beş gün ərzində evlərinə qayıdırlar. Hansı qönçələnən bıçaq ustası heyranlığını hökmranlığa çevirəcək və tarixdə saxta atəş çempionu adını yazacaq?

İki aylıq fasilədən sonra, FORGED IN FIRE, 7 İyul 2020 Çərşənbə günü Tarix Kanalında ET/PT-də 9.00-da yeni 7-ci Mövsüm bölümləri ilə geri döndü. "Tomahawk və Bowie" yaz premyerasında, bıçaq hazırlamaq üçün lazım olan polad qutuların kilidini açmaq üçün açarları düzəltməli olduqları zaman dörd dəmirçi sınaqdan keçirilir. Bir neçə gərgin turdan sonra iki rəqib iki Amerika klassikasını canlandırmaq üçün öz evlərinə qayıdırlar: Tomahawk və Bowie. Dövülmüş Atəş Çempionu adına layiq bir silah dəsti və 10.000 dollar mükafatı hazırlayaraq hansı tarixçi Amerika tarixini şərəfləndirəcək?
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
FORGED IN FIRE-in 8-ci mövsümünün premyerası 18 Noyabr 2020 Çərşənbə günü Tarix Kanalında saat 21: 00-da ET/PT-də, bütün gün davam edən bir marafondan dərhal sonra (səhər 7-dən axşam 9-a qədər). Mövsüm açan "Veteran 's Knife Special" millətimizi və#039'ların veteranlarını salamlayır. Ordu ilə əlaqəsi olan dörd bıçaq ustası, üç saat davam edən çətin bir yarışma zamanı fərqli texnikalardan istifadə edərək, seçilmiş baytarların birgə hazırladığı dörd unikal bıçağı yenidən yaratmaqla vəzifələndirilir. Vəhşi sınaqlardan sonra iki dəmirçi vətənə dönərək vətənpərvər Amerika Qartal Başını qılıncdan edir. İki son silah həddinə çatacaq, ancaq çempion adına və 10.000 dollar mükafatına layiq olacaq.


Etiket: Avqust Dannehl

YEMƏYƏ HAZIR YEMƏKLƏRin premyerası sabah, 8 Noyabr Çərşənbə, 20.30 -da olacaq. KCET -də PT

Los Angeles, Kaliforniya (The Hollywood Times) 11/6/2017 - Ordu, bunu həyatımla və təcrübələrimlə əlaqələndirmək, lakin insanların çoxunun dünyada dönmədiyimizi bilmədikləri hekayələri danışmaq üçün bir fürsətdir. Heç kimin bilmədiyi hekayələri tapmağa çalışırıq, yayımlamalı olduq. " İcraçı Prodüser və Yeməyə Hazır Yeməklərin Aparıcısı Avqust Dannehl telefon danışığı zamanı The Hollywood Times -a bildirib.

Yeməyə Hazır Yeməklər debüt mövsümündə, əsgər-veteran cəmiyyətinin təəccüblü qida mədəniyyətini və gurme kulinariya təcrübələrini nümayiş etdirir. Yeni seriya qazilər tərəfindən hazırlanır, yazılır, idarə olunur və ev sahibliyi edir və We-The Mighty adlı hərbi veteran media markasından KCET-ə gəlir.

MRE_contents

YEMƏYƏ HAZIR YEMƏKLƏRin premyerası bu Çərşənbə, 8 Noyabr 20.30 -da olacaq. Cənubi Kaliforniyada KCET -də PT və 21:30. ET/PT Link TV Nationwide (DirecTV 375 və DISH Network 9410).

MRE ilə August Dannehl aparıcısı (Şəkil Carla Choy Fotoqrafiya)

Donanma veteranı, yemək həvəskarı və şou aparıcısı August Dannehl, hərbi yeməkxanaların içərisində hazırlanan gurme reseptlərindən tutmuş birinci dərəcəli mətbəxə komandanlıq etmək üçün hərbi təcrübəsindən istifadə edən bir dəniz veteranına qədər canlı yemək əməliyyatları dünyasına pərdəarxası gedir.

Rejissor Kyle Hausmann-Stokes, İcraçı Prodüser və Aparıcı August Dannehl ilə Yeməyə Hazır Yeməklər

Mükafatlı kinorejissor və ABŞ Ordusunun döyüş veteranı Kyle Hausmann-Stokes tərəfindən Dannehl ilə birlikdə qurulan və yazılan serialda Los-Ancelesin əsas aşpazları və Mike Williams (Norah), Neal Fraser (Redbird) daxil olmaqla qida təsirləndiriciləri ilə müsahibələr və yemək demoları da var. , Mei Lin (Bravo Baş aşpaz), Holly Jivin (SLS'deki Bazaar), Tim Hollingsworth (Otium) və mixolog
Matt Seigel (Gözəl adam).

Aparıcı August Dannehl ilə müsahibə:

THT: Bu yeni şou necə başladı?

AD: “Təxminən iki il əvvəl, həmişə yeməklə maraqlanmışam. Altı il Hərbi Dəniz Qüvvələrində idim və bayıra çıxanda bir növ yollar keçdim. Ya Amerika Kona İnstitutuna getməli idim və yəqin ki, bundan əvvəl peşəkar bir mətbəxdə bir il keçirməli idim, ya da NYU Film Məktəbinə gedəcəyəm. NYU Film Məktəbi uşaqlıqdan bəri bir yuxu kimi idi. O məktəbə getmək qərarına gəldim və kinorejissor olmaq üçün yola çıxdım. Həyatım üçün filmlər çəkə biləcəyimə və hələ də yan tərəfdəki insanlar üçün yemək bişirə biləcəyimə qərar verdim, amma əksinə edə bilmədim. ”

“Yeni şounun arxasındakı bütün fikir, orduda gurme, bütün mətbəx ideyasıdır. Şou, insanların və insanların bir araya gəldikləri və mədəniyyətlərinin onları yeməklə hara apardıqları haqqındadır. Qərb sahilində insanları bir araya gətirən Guam və ya zeytun yağı kimi bir adada qədim 4000 illik bir resept olsun, əslində insanlar və paylaşdıqları yeməklərdir. ”

“Üç il əvvəl We Are The Mighty -ə çatdığımda bu, şirkətin başlanğıcı idi və mənim işim rəqəmsal videolar kimi videolar üçün fikirlər irəli sürmək idi. Həmişə yemək şouları ilə məşğul olmuşam. Bobby Flay və Qida Şəbəkəsi ilə tərbiyə aldım. Əslində bir neçə il əvvəl “All-Star Academy ” adlı bir yemək şəbəkəsi şousunda idim. Dünyanın müxtəlif mədəniyyətlərində yemək yeyən və ya yeməyən yemək vasitəsi ilə bir hekayəni kinematik olaraq necə izah edə biləcəyinizdən bəhs edirik. Orduda yemək üçün heç bir şey yox idi və yemək "pis" olaraq bilinirdi. ’ Bunu dəyişdirmək istədim, çünki ümumiyyətlə Hərbi Dəniz Qüvvələrində olmaq gənclərin dünyanı dolaşması üçün bir fürsətdir və mən də istəyirdim. istifadə etmək və bunu bir şouya qoymaq. Orijinal fikir bu idi, indi sahib olduğumuz şou oldu. ”

THT: Köhnə Nüvə Reaktoru Elektrikçisi olaraq Dəniz Qüvvələrində olmağınızın sizi film və qida sahəsindəki karyeranıza necə apardığını düşünürdüm.

AD: “ Çox da üst -üstə düşmür. Bunu sizə deyəcəyəm, mətbəxdə mənə kömək edən fizika haqqında öyrəndiyim bəzi şeylər var. İstilik ötürülməsi kimi. Kurikulumun böyük bir hissəsi istiliyin bir metaldan digərinə necə ötürüldüyünün fizikasını öyrənmək idi. Atəşdən metala və istilik necə bir materialdan digərinə keçən bir maye kimidir. Bu, nüvə reaktorunun işə salınmasının böyük bir hissəsidir. Dəniz Qüvvələrinə 911 səbəbiylə baxdım və bir təhsildə dişlərimi batıra biləcəyim bir yerə çatmaq istədim və 18 -də orada deyildim. ”

“Bir neçə səbəb var idi və bir təyyarə gəmisində nüvə reaktoru olmaq kimi bir iş olduğunu anladığımda, sadəlövhlüklə məni dünyaya gətirəcəyini düşündüm. Həqiqətən, liman üçün heç bir səbəbi olmayan üzən bir şəhərdə çoxlu okeanı gördüm. Mən üzən bir şəhərdə idim. Tətil üçün dostlarım üçün yemək bişirmək, evə gedə bilmədiyimiz üçün insanlar üçün yemək bişirməyə və onların cavablarını eşitməyə daha çox sevgi yaratdı. ”

THT: İlk dəfə nə vaxt bişirdiniz və nə idi?

AD: “Adam, bununla bağlı komik hekayə. Anam heç vaxt məni mətbəxə buraxmadı. Mükəmməl bir aşpaz idi, hər şeyi ədviyyat etməyi həqiqətən bilən bir türk qadınıdır. Böyüyəndə çox pulumuz yox idi, o yenidən evlənənə qədər yemək bankına getməli olduğumuz vaxtlar olurdu. O, həqiqətən də qəribə maddələr götürməyi, onları yenidən kəşf etməyi və maraqlı hala gətirməyi bilirdi. ”

Bunu sınamaq və onu heyran etmək məni çox uzun çəkdi. Yəqin ki, bir sendviç hazırladım və müxtəlif növ souslarla sınaqdan keçirdim. Bu sendviçlə nə cür sous və ya sirkə istifadə edə bilərəm. ”

THT: Bu şouları etməklə öyrəndiyiniz ən maraqlı şey nədir?

AD: "Bir çox yemək şeyləri və xüsusən də LA -dakı bu gözəl aşpazlarla yemək bişirmək. Ticarətin fəndlərini öyrəndim. Bu səyahətin əvvəlində güman etdiyim və doğru olduğunu sübut edəcək bir şey, yeməyin həqiqətən birləşdirici olmasıdır. Yemək insanları bir araya gətirə bilər, mənşəyinizin əhəmiyyəti yoxdur. Oturub birlikdə yemək yeyə və ya birlikdə ferma deyə bilsəniz, bir -birinizə yemək gətirə bilərsiniz. ”

” Our ultimate goal, in any branch of the military, is to keep peace in the world, sometimes you have to fight wars to do that. But going around the world and learning about these stories of peace through a military lens, food is so powerful. I have this line ‘food is the intepicist of war,’ if you can break bread together and bring people together, then we realize we are all the same. Food is a world unifier.”

MRE August Dannehl courtesy of We Are The Mighty

THT: Did you have any favorite foods from the shows?

AD: “We visited Okinawa and there is a story about a thing called Taco Rice. It’s like Japanese white rice that gets slathered with Americanized taco ingredients, bright yellow cheddar cheese, ground beef and shredded lettuce. My favorite food is clean sushi, very refined fish and rice, there is a history to that. The history of why a sushi chef becomes a sushi chef. Eating that was a whole experience and that was I would say my favorite because it had a story with it. It was an actual surprise when I stuck my spoon into it and it wasn’t what I expected but that is what the show is all about. Telling stories that not a lot of people would expect from the title.”

THT: Where do you see yourself in five years?

AD: “I went to film school to be a director, I wanted to tell a story and tell them on as big of a stage as possible. Hopefully ‘We Are The Mighty,’ a company that I am a part of and very close to, grows and it has been growing and I have been growing with it. We look to make feature films, documentaries and scripted shows. Hopefully still telling stories on a bit of a grander scale.”

Chefs featured on Meals Ready to Eat Series

Mike Williams

Norah’s Mike Williams

Mike Williams didn’t serve as a military chef but as a field radio operator in the Marine Corps. After learning his passion for cooking, Mike quickly climbed the ranks and is now the executive chef at NORAH, a contemporary American eatery in West Hollywood, CA.

His palette has evolved since his days in the Corps but, as Mike will tell you himself, some of his fondest military memories have something to do with an MRE.

August Dannehl with Mike Williams

Wed., Nov. 8 – Episode One “Natick and Fort Lee”:

Meet the scientists and chefs working to ensure the health and wellbeing of our nation’s finest, even as they are challenged by the toughest terrains and harshest conditions in the world. Watch host August Dannehl and fellow veteran Mike Williams, currently the Executive Chef of West Hollywood restaurant Norah, transform the military’s utilitarian ration MRE into a mouthwatering “Jambalaya Risotto with Duo of Duck.”

Neal Fraser

Neal Fraser has spent years honing his skills as a dedicated chef and restaurateur. He’s opened an impressive selection of successful restaurants and eateries featuring Modern American cuisines, ranging from Fritzi’s casual hotdogs in the Farmer’s Market to the decadent dining at Redbird and Vibiana in DTLA. Chef Fraser learned from the best, and thanks to is unceasing in his mission to provide incredible flavors and dining experiences.

Top Chef Master Neal Fraser

Wed., Nov. 22 – Episode Three “CIA and Petit Trois”:

Walk the halls of the Culinary Institute of America (CIA) located just across the Hudson River from West Point. Spend time with Chef Ludo Lefebvres’ lieutenant, Will Marquardt, Army veteran and Chef de Cuisine at celebrated French bistro Petit Trois in Hollywood. Host August Dannehl joins Top Chef Master and CIA veteran Neal Fraser, currently the owner of downtown L.A. restaurant Redbird, to demonstrate a simple yet refined technique that can result in a gastronomic work of art.

Matt Seigel

Matt Seigel is one of the leading mixologists both in LA and in NYC. Before becoming the owner and chief operator of In The Spirit Of Hospitality, Seigel – an LA native – spent three years in the Big Apple working at Eleven Madison Park and The NoMad. He has a passion for taking ingredients out of the kitchen and into his drinks.

Wed., Nov. 15 – Episode Two “Darling Farm and 10th Mountain Whiskey Brigade”:

Visit former Army Ranger Jon Darling’s farm and 10th Mountain Whiskey, a craft distillery that honors the legacy of the daring World War II Army division. West Hollywood’s The Nice Guy Mixologist Matt Seigel and host August Dannehl toast the military’s valor by making a “Lamb-Infused Whiskey Cocktail” and a “Braised Lamb Belly with Sour Cherry Compote.”

Chef Mei Lin was born in China, raised in Detroit and earned the title of Top Chef in 2014. She won her episode on Esquire’s Knife Fight, and has contributed some of her recipes to Oprah’s cookbook. Mei’s no stranger to blending cultures and cuisines, she’s been traveling the world researching for a new restaurant, and frankly, we’re all excited to see what she’s going to bring to the table.

Mei Lin – Top Chef Winner

Wed., Nov. 29 – Episode Four “Okinawa and Guam”:

Travel across the Pacific to Okinawa and Guam where the U.S. military has been a strong influence for decades. Host August Dannehl and Top Chef winner Mei Lin explore the fusion of Asian and American flavors with her “Island Congee with Coconut Milk-Braised Pork Shoulder.”

Holly Jivin

A native of Savannah, Georgia, Holly Jivin pursued her passion for the culinary arts at The Art Institute of Atlanta, before relocating to Los Angeles to help open The Bazaar by José Andrés in Beverly Hills in 2008. Today, she leads her culinary team in flawlessly executing Chef José Andrés’ eccentric vision, and bringing innovative, playful and flavorful dishes to the table.

Chef Holly Jivin

Wed., Dec. 6 – Episode Five “Coast Guard and Philly”:

Food can be a strong source of comfort and enabler of camaraderie as expressed by Coast Guard cook Arianna Gunn and South Philadelphia Fire Department resident chef and Marine veteran Bill Joerger. Chef de Cuisine Holly Jivin, who leads a team of more than 30 people at The Bazaar by José Andrés at the Beverly Hills SLS, prepares the restaurant’s signature interpretation of a “Philly Cheesesteak.”

Tim Hollingsworth

Chef Tim Hollingsworth’s restaurant, Otium in Downtown LA was inspired by the latin word meaning to socialize and is Tim’s opportunity to share a piece of his life with the people that come in for a meal.

Raised in Texas and trained all over the world, Chef Tim’s resume includes running the kitchen as Chef De Cuisine of The French Laundry and placing sixth out of 24 of the most prominent chefs in the world at the highly-regarded Bocuse d’Or World Cuisine Contest.

Chef Timothy Hollingsworth

Wed., Dec. 13 – Episode Six “Israel”:

Journey to Nablus in The West Bank and the streets of Tel Aviv in search of food that brings people together. Tim Hollingsworth, former chef de cuisine for Thomas Keller’s Michelin-starred restaurant The French Laundry and now Executive Chef at downtown L.A. restaurant Otium, cooks up a “Dry-aged Beef Tartare with Yogurt Mint Bulgur” inspired by his wife of Palestinian and Iraqi descent.

Join the conversation on social media using #MRE. Tell all your friends about this new food show, especially all your military friends and family!

ABOUT KCETLINK MEDIA GROUP

KCETLink Media Group is a national independent, nonprofit, digital and broadcast network that provides high-quality, culturally diverse programming designed to engage the public in innovative, entertaining and transformative ways. With a commitment to independent perspectives, smart global entertainment, local communities, and opportunities for engagement and social action, KCETLink depicts people and the world through a lens unavailable elsewhere in U.S. media. A viewer-supported 501(c)(3) organization, KCETLink content is distributed nationally via satellite on Link TV DIRECTV channel 375 and DISH Network channel 9410 and on KCET in Southern and Central California via broadcast and cable, as well as through various digital delivery systems. For additional information about KCET and Link TV productions, web-exclusive content, programming schedules and community events, please visit kcet.org or linktv.org. Select programming from KCET and Link TV is also available for streaming on Apple TV, Amazon and Roku platforms.

ABOUT WE ARE THE MIGHTY

We Are The Mighty (WATM) is the leading multi-platform media brand engaging America’s military, a loyal group who comprise one-third of the country (114 million). WATM’s team of veterans and media professionals authentically capture the voice of this community with original and branded content, experiences and events that entertain, break down stereotypes, inspire and celebrate the spirit of service. WATM and the groups we work with including companies, nonprofits, and veteran service organizations, among others strive to have a positive and meaningful impact on the community we serve.


How American GIs brought Spam to the world

No, we’re not talking about automated, unsolicited emails trying to sell you fat-burning pills or hair-loss recovery foam. The original Spam is a brand of precooked canned meat product made by the Hormel Foods Corporation. Today, there are 15 varieties of Spam sold in 41 countries and trademarked in over 100. It has transcended social classes and become an integral part of culinary cultures worldwide. So how did this canned luncheon meat product become a worldwide phenomenon? It’s due in large part to American GIs and WWII.

Introduced by Hormel in 1937, Spam aimed to increase the sale of pork shoulder, an unpopular cut of meat. Its name is the result of a contest won by Ken Daigneau, the brother of a Hormel executive. Hormel claims that the true meaning of the Spam name “is known by only a small circle of former Hormel Food executives,” however it is commonly accepted that it’s an abbreviation of spiced ham.

A World War II-era can of Spam (Photo by Hormel Foods Corporation)

During WWII, delivering fresh meat to frontline troops was an extremely difficult task. Spam offered the military a canned solution that didn’t require refrigeration and possessed an extremely long shelf life. As Spam became an integral part of the GI diet, troops gave the meat a variety of nicknames like “ham that didn’t pass its physical,” “meatloaf without basic training,” and “Special Army Meat.” The grease from the luncheon meat was used to lubricate weapons and waterproof boots, and the empty cans could be filled with rocks and strung from wire perimeters as intruder alarms. By the end of the war, the military had purchased over 150 million pounds of Spam. For reference, a can of Spam today weighs 12 ounces.

Sgt. Arnold Bourdreau eating canned corned beef in Italy in 1945 (National Archives photo)

Troops across all theaters of the war brought Spam with them as a convenient and preserved meat ration. As a result of the war and the following occupations, Spam was introduced to European and Asian countries where it was quickly assimilated into local diets.

In the UK, Spam’s popularity grew out of necessity as the result of rationing. Prime Minister Margaret Thatcher remembered Spam as “a wartime delicacy”. The canned luncheon meat has been adopted into various British recipes like Spam Yorkshire Breakfast, Spamish Omelette, Spam Hash and Spam Fritters.

Spam Fritters with chips and peas (Photo from SpamBrand.com.au)

Spam was also included as a part of Allied aid to the post-war Soviet Union. Strict food rations made meat even more scarce there than in Britain. “Without Spam we wouldn’t have been able to feed our army,” Soviet Premier Nikita Khrushchev declared in his memoir.

East Asian countries also adopted Spam as a result of rationing and the scarcity of meat. In Hong Kong, the canned meat was incorporated into local dishes like macaroni with fried egg, ramen and chicken soup. Spam was ingrained so deeply in Okinawan culture that it is used in traditional onigiri (rice balls or triangles usually wrapped in seaweed) and is used in the traditional dish chanpurū. In Korea, Spam’s popularity rose out of the Korean War. As fish became scarce, Spam was used as a replacement in kimbap (rice and vegetable seaweed rolls). The cans of luncheon meat were also used by U.S. troops to trade for goods, services and even information around their bases. Today, Korea is second only by the United States in Spam production and consumption.

Spam Classis Kimbap (Photo from Spam.com)

In Southeast Asia, Spam is most popular in the Philippines. Following WWII, Spam became a cultural symbol on the islands. It is most commonly eaten in Spamsilog, a twist on a traditional Filipino breakfast composed of rice (usually garlic fried rice), a sunny-side up egg, and a meat dish. Though Spam is commonly sliced and fried, it is also used in sandwiches, burgers and spaghetti. In the Philippines, Spam transcends social class and is extremely popular across all walks of life. There are at least 10 varieties of Spam sold in the Philippines that mimic the flavors of traditional meats. It’s estimated that 1.25 million kilos of Spam is sold annually in the Philippines. After Tropical Storm Ketsana in 2009, Hormel Foods donated over 30,000 pounds of Spam to the Philippine Red Cross.

Spamsilog is a breakfast dish that’s acceptable at any time of day (Photo from ThePeachKitchen.com)

In the United States, Spam is especially popular in Hawaii whose residents have the highest per capita consumption in the country. Spam is used most heavily in Spam musubi where a slice is placed on top of rice and wrapped in a band of nori seaweed. The Hawaiian market also features exclusive Spam variants like Honey Spam, Spam with Bacon, and Hot and Spicy Spam. Spam is even served in local McDonald’s and Burger King chains. Every spring, Oahu hosts an annual Spam festival called Waikiki Spam Jam where local chefs and restaurants compete to make new spam-themed dishes which are then sold at the street fair.

A selection of Spam variants at Waikiki Spam Jam (Photo by This Week Hawaii)

Although it is seen by some as a food of poverty or hard times due to its affordability and long shelf life, Spam’s popularity around the world is undeniable. Thanks in large part to the GIs that brought it with them, Spam was able to fill food gaps in countries ravaged by war and evolve into a dietary staple and cultural icon.


Wednesday, March 25, 2015

03/25 LARRY LIPSON, VANESSA SOMARRIBA, TOURISM TORONTO


LARRY LIPSON – AFFORDABLE WINE REPORT

For fifty years Larry Lipson was the food critic for the Los Angeles Daily News and now reports from Florida weekly with his thoughts and favorite picks for Food & Wine. His lovely Wife Lillian is also on hand at the Lipson Institute for advanced wine studies.

VANESSA SOMARRIBA - MEDIA RELATIONS MANAGER (US/CANADA) - TOURISM TORONTO

About Tourism Toronto
Tourism Toronto, Toronto’s Convention and Visitors Association, is an industry association of more than 1,200 members established to sell and market the greater Toronto region as a remarkable destination for tourists, convention delegates and business travelers around the globe. Tourism Toronto operates in partnership with the Ontario Ministry of Tourism, Culture and Sport as Regional Tourism Organization 5. For more information please visit www.seetorontonow.com.


Authentic Entertainment Unveils New Executive Structure Including Michael Bouson Named Chief Operating Officer

September 1, 2015 - Authentic Entertainment, the Emmy Award-winning unscripted and documentary production company, has unveiled its new executive team structure including naming Michael Bouson as its Chief Operating Officer, it was announced today by CEO and Co-Founder Lauren Lexton.

The new structure comes just weeks after Lexton announced she had renewed her contract to remain as CEO of the Endemol Shine North America subsidiary.

As part of the new alignment, Doug Mirabello has been named Senior Vice President, Development, Jeff Weaver will serve as Senior Vice President, Current Programming and Will Pisnieski is Authentic&rsquos new Chief Technology Officer and Head of Post Production.

Paul Halperin has been named SVP Finance and Risk Management, Patrick Stringer will serve as Vice President, Broadcast Operations and Paul O&rsquoMalley is Vice President of Development. Carolyn Yamazaki will serve as Vice President of Business and Legal, Mark LaFleur is the company&rsquos Creative Director and Nneka Enurah will serve in the newly created role of Director, Digital and Communications. Other announcements will be made soon.

Authentic Entertainment has produced many of the top unscripted shows of the last decade, including &ldquoAce of Cakes,&rdquo &ldquoFlipping Out,&rdquo &ldquoToddlers & Tiaras,&rdquo &ldquoHere Comes Honey Boo Boo,&rdquo &ldquoBest Thing I Ever Ate&rdquo and many more series and specials.

In addition to shows currently on air, Authentic Entertainment is in production on five series and specials premiering later this year including Duff Goldman's &ldquoCakemasters&rdquo for Food Network, &ldquoKnife Fight&rdquo for Esquire and &ldquoWaterfront House Hunting&rdquo for FYI, multiple other series for Food Network, and new series for History Channel and Discovery. In August 2010, Authentic was acquired by Endemol USA, now Endemol Shine North America.

Lexton says, &ldquoThis team is the reason that Authentic is one of the top production companies in the industry. I couldn&rsquot be happier to have them lead the way with me into the future. We&rsquove always prided ourselves on the fact that we recognize great talent those who work behind the scenes to create some of the most creative content out there, and those in front of the camera who bare their souls for the world to see. It&rsquos that talent that&rsquos always made us truly Authentic.&rdquo

Bouson added, &ldquoI am both honoured and energized to be among a team of creative superstars who will lead Authentic into its next chapter. With the dynamic infrastructure and singular talent we&rsquove assembled, we are on the brink of greatness!&rdquo

Bouson, who was named COO, began his television career as a producer on the long-running "Love Connection." He then went on to write, produce and direct all genres of unscripted TV from documentaries and talk shows, to biographies and travel series. After several years as a showrunner, Bouson joined the team at Authentic Entertainment, where he served as Executive in Charge of Production and SVP of Production and Operations. Prior to his work in television, Bouson worked on Broadway for nearly a decade. He founded and served as Artistic Director of the award-winning Avante Garage Comedy Repertory Theatre Company in Nashville, TN.

Will Pisnieski, who was named CTO and Head of Post, previously served as the SVP of Post Production at Authentic Entertainment. He joined the company in 2007 as post producer, overseeing one of the largest Apple Final Cut Pro infrastructures in the U.S. Pisnieski has been a part of the reality television industry since graduating college and has worked in all facets of the industry, starting out on MTV's long-running reality series "The Real World."

Doug Mirabello, who was named SVP Development, has been responsible for every written word that has come out of Authentic&rsquos Development Department for the past five years. Mirabello has contributed to such shows as &ldquoAuction Kings,&rdquo &ldquoKnife Fight&rdquo &ldquoFlipping the Block,&rdquo Food Networks new hit &ldquoTop 5 Restaurants&rdquo and &ldquoHere Comes Honey Boo Boo,&rdquo among others.

Jeff Weaver, who was named SVP Current Programming, is an Emmy-nominated executive producer and has enjoyed a multi-faceted career as a showrunner, writer and director. Over the last five years, Weaver wrapped an exceptional 209-episode run of TLC&rsquos hit &ldquoLittle People, Big World,&rdquo ran the inaugural season of Animal Planet&rsquos breakout series &ldquoTanked,&rdquo produced Discovery&rsquos &ldquoAuction Kings&rdquo (which ran for 90 episodes) and Nat Geo&rsquos &ldquoYou Can&rsquot Lick Your Elbow&rdquo with NFL legend Tony Gonzalez. Most recently, Weaver received an Emmy nomination for the reboot of A&E&rsquos &ldquoIntervention.&rdquo

Paul O'Malley, who was named VP Development, has cast and developed numerous shows for broadcast and cable. He got his start on &ldquoDeal or No Deal,&rdquo and has worked on many other hit shows like &ldquoAmerican Gladiators,&rdquo &ldquoParental Control,&rdquo &ldquoTabatha Takes Over,&rdquo &ldquoLove in the Wild,&rdquo &ldquoRupaul's Drag Race&rdquo and he produced over 70 episodes of GSN&rsquos hit show &ldquoBaggage.&rdquo

Patrick Stringer, who was named VP Broadcast Operations, joined Authentic in 2011 as an assistant camera operator. He is responsible for overseeing Authentic's broadcast division and develops new workflows for the company&rsquos field crews. He has extensive experience as a camera operator, production manager, editor and technical supervisor.


Carolyn Yamazaki, who was named VP Business and Legal, started her entertainment law career as part of the team at Morris Yorn Barnes Levine Krintzman Rubenstein and Kohner and subsequently worked at Universal Pictures. She has served as Authentic&rsquos counsel for the past three years. In addition to her work at Authentic, Carolyn is a pro-bono attorney for Esperanza Immigrants Rights Project and Catholic Charities, where she assists unaccompanied refugee minors.

Paul Halperin, who was named SVP Finance and Risk Management, has created budgets and schedules, production managed, supervised production and field and line-produced hundreds of episodes of lifestyle and reality/documentary programming for cable networks including HGTV, TLC, Travel Channel and History Channel. His previous position in Finance and Risk Management at Authentic Entertainment included management of all financial and insurance matters. Prior to joining Authentic in 2008, Halperin spent eight years as a production manager, Executive in Charge of Production and executive producer at Broadview Media in Minneapolis.

Mark LaFleur, who was named Creative Director, spent four years as Senior Director / DP for Authentic Entertainment, making television programs for Showtime, Discovery Channel, Bravo, Food Network, TLC, History, Travel Channel, Esquire Network and HGTV. Over the past few years, LaFleur has added multi-camera directing to his resume, completing shows such as Esquire Network's &ldquoKnife Fight&rdquo and &ldquoWhite Collar Brawlers&rdquo and HGTV's &ldquoFlipping the Block.&rdquo

Nneka Enurah, who was named Director, Digital & Communications, was previously Manager of TV Development for Authentic Entertainment. Nneka is a versatile entertainment professional with experience in producing, talent-booking and creative development. Prior to joining Authentic, Enurah developed and produced both digital and television content POPSUGAR, where she led lifestyle programming efforts and helped create branded content for clients including Nike, Crest, Levi&rsquos, Dr. Pepper and St. Ives.


Further information

ABOUT AUTHENTIC ENTERTAINMENT

Authentic Entertainment is an Emmy Award-winning production company with a growing list of innovative reality and documentary programming. In recent seasons, Authentic has produced many popular shows including Ace of Cakes, Flipping Out!, Toddlers & Tiaras, Knife Fight, Auction Kings, The Best Thing I Ever Ate, and many more series and specials. Authentic has brought its creative vision to the Discovery Channel, Food Network, TLC, History Channel, National Geographic, Showtime, Travel Channel, Animal Planet, Bravo, Sundance Channel, and WEtv. In 2010, Authentic joined Endemol Shine North America, a worldwide leader in multi-platform entertainment programming.


ABOUT ENDEMOL SHINE NORTH AMERICA

Endemol Shine North America delivers world-class content and compelling storytelling to multiple platforms in the U.S. and across the globe. Endemol Shine North America is part of Endemol Shine Group, the newly launched global content creator, producer and distributor with a diverse portfolio of companies in the U.S. that are behind some of the most prominent hit television formats and series in the world. Its Endemol Shine Latino division oversees all Spanish-language sales and development in both the U.S. and Mexico. And subsidiary production companies include Authentic Entertainment, Original Media, True Entertainment and 51 Minds Entertainment. In addition, Endemol Shine North America has announced a strategic partnership with Ryan Seacrest Productions.

Endemol Shine Group&rsquos companies in North America are behind hit series including Below Deck (Bravo), Bullseye (FOX), Big Brother (CBS), The Biggest Loser (NBC), Fake Off (TruTV) Hell on Wheels (AMC), Ink Master (Spike), It Takes a Church (GSN), Kingdom (DirecTV), Knife Fight (Esquire), MasterChef (FOX), MasterChef Junior (FOX), Restaurant Startup (CNBC), Swamp People (History), The Island (NBC), The Real Housewives of Atlanta (Bravo), Steve Harvey (NBCU), T.I. & Tiny: The Family Hustle (VH1), Steve Austin&rsquos Broken Skull Challenge (CMT), Wipeout (ABC) and many more.

Endemol Beyond USA, one of the fastest-growing and award-winning digital networks of 2014, is part of the Endemol Shine Group. As a Premium Content Network, Endemol Beyond USA content is available across more than 20 platforms including YouTube, Yahoo, AOL, Roku, TiVo, DailyMotion and Amazon Fire TV. Endemol Beyond is the first Premium Channel Network with hubs in the US, UK, Germany, France, Italy and Spain, with plans to expand into Asia, Latin America and Central and Eastern Europe. Endemol Beyond USA produces and distributes premium-quality online content starring influential talent such as Pitbull, Brittany Furlan, Drea De Matteo and Andy Milonakis across lifestyle, comedy, reality and music-themed digital networks. Together Endemol Beyond and digital pioneer Michelle Phan have recently launched ICON, the first worldwide Premium Lifestyle Network. ICON is an online global destination featuring a prolific slate of original programming in beauty, fashion, wellness, DIY, food, human interest stories and travel.


Altercation leads to brother’s knife fight


OKLAHOMA CITY — Two men are in the hospital this morning after a rough night of fighting and drinking. Police say the men are here helping with storm clean up in the Moore area.

The fight broke out at a hotel near I-40 & Meridian and I think it’s fair to say the term brotherly love does not apply to this situation.

It happened just after 2:00 am after police responded to an altercation between two males, who happened to be brothers.

The brothers are in town helping repair electricity in the Moore area, contracted through OG&E.

Police say the altercation took place in a hotel room and they are still trying to figure out what caused this argument to go violent.

“At this time we don’t really have any idea of what they were fighting about. I think the fact that they were intoxicated had something to do with it,” Lt. Kevin Parton of the OKC Police says.

The Brothers were transported to an area hospital one brother suffered a stab wound to the torso, however police say it’s a non-life threatening injury.

Domestic violence detectives are investigating this case to find out why a fight between two brothers caused one brother to physically hurt the other.


Saturday, September 14, 2013

Festival Chileno Today in Woodland Hills--Empanadas, Completos, and Me!

I was sitting in Chilenazo the other night after a rehearsal in the same neighborhood--Canoga Park (the West Valley is a hotbed of Chilean restaurants and culture) waiting for my order to go when I saw an add for the annual Chilean Independence Day celebration. While checking out the menu and patriotic decor, a poster advertising several bands caught my eye I realized that I had just finished rehearsing with the same guy I saw on the flyer. Here I was thinking I wouldn't be able to make the festival--I'm playing saxophone at the celebration--excellent--paid empanada tasting!


One of the best Chilean restaurants L.A. ever had was there in Canoga Park--El Chileno, and now Chilenazo is picking up the slack.


Come out for Chilean empanadas, anticuchos, asado, pastel de choclo, humitas and a sweet glass of mote con huesillo--or pisco sours and chicha--to enjoy while you listen to the Chilean cumbia sounds of Noche de America with Daniel Avila--I'm in the horn section playing saxophone, and we go on at 6:30p.m.


September is when most Latin American countries celebrate their independence from Spain and Portugal--in the case of Brazil. The Colombians had their bash a few weeks ago, last weekend was Brazil Day L.A now it's the Chilean community's turn.


Come out for a taste of Chile, and say hello!


Chilean Independence Day 2013
Sat., September 14th
11a.m. to 11p.m.
6543 Corbin Ave.
Woodland Hills, CA 91367


6 common sports items you can use in the kitchen, such as a cleat tenderizer

Cooking and sports. They don’t have a lot in common, unless you’re talking about the ruthless competition on Doğranmış or running around a supermarket under the watchful eye of the Lord of Darkness himself in Guy’s Grocery Game.

But recently these two worlds have collided more than ever — and as such there are some helpful ways you can use the sports equipment laying around to make a wonderful meal at home.

This year, both Tom Brady and Stephen Curry have shown how much they love cooking:

Look at them. Steph uses his chef’s knife to prepare some green onions, while Tom Bracy slices a radish with a meat cleaver because recipes never include info about not using meat cleavers on radishes. What most athletes don’t realize is that they have access to make high-end kitchen utensils at home, with objects from their job:

Mixing need fixing? Want to stir in a blur? Now you can with the “Basketbowl”! A non-slip exterior means you’ll never drop grandma’s precious cookie batter after you promised her one last batch before she meets the sweet release of death — AND the bowl turns inside out for easy cleaning!

Is your steak a mistake? Does your beef need relief? Now with the “Cleat Tenderizer” you can make sure any time you grill is a “touchdown.” Made from a repurposed NFL boot, this tenderizer is sure to make your guests say your stir fry really is a super bowl.

Vegetables. They’re good for you, but preparing them really is a chore. Artıq yox! This “Ice Skate Mandolin” from NevRDull will turn your celery into celer-yummy! High-quality stainless steel means the blade will last a lifetime.

Dough too slow? Pie too dry? This patented rolling pin is also your first line of self-defense at home. Made from the highest quality wood, this pinbat will make sure that you hit every recipe out of the park.

Does your pot need a spot? Your pan need a stand? Are you yearning to see your countertops stop burning? It’s the all new “Puck Trivet.” Made from a genuine used NHL puck — the “Puck Trivet” is the only tool you need to make sure your countertops are pristine. Using advanced thermal conduction technology, these weighted pucks won’t slide and are practically indestructible. In fact, they’re so strong we gave them to these hockey players and it lasted a whole afternoon.

If cooking is just too hard, there’s one thing strong enough to shoulder the burden — Oak. Former Doğranmış star Charles Oakley will come to your house and cook dinner for you whenever you like*. From fish to knish, there’s no dish he can’t wish into existence-ish.



Şərhlər:

  1. Jur

    Hə doğrudan da. Və mən onunla qarşılaşdım. Bu sualı müzakirə edək.

  2. Percyvelle

    Do not puzzle over it!

  3. Mazukree

    Bununla bağlı bir şey var və bu, əla fikirdir. Mən səni dəstəkləyirəm.

  4. Tearlach

    can here the error?

  5. Halstead

    Hesab edirəm ki, siz haqlı deyilsiniz. Mən əminəm. Gəlin bunu müzakirə edək. Mənə pm-də yazın.



Mesaj yazmaq