Yeni reseptlər

Mascarpone tortu və meyvəsi

Mascarpone tortu və meyvəsi

Meyvəni kompotdan bir ələklə boşaltın.

Un, kakao, şokolad tozu və qabartma tozu ələkdən keçirin. Yumurta ağlarını sərtləşənə qədər bir çimdik duz ilə yaxşıca qarışdırın, sonra tədricən şəkər və vanil şəkərini əlavə edin və hər qaşıq əlavə edildikdən sonra yaxşıca çalın. Tədricən sarısı əlavə edin. Kakao və qabartma tozu ilə qarışdırılmış unu əlavə edib yavaşca qarışdırın.

Böyük bir tepsini çörək kağızı ilə düzürük, içərisinə xəmiri tökürük və əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyuruq, lazımi istidə təxminən 10-12 dəqiqə (üstünü diş çubuğu ilə sınayırıq). Çıxarın və sərinləyin. Eyni şeyi ikinci tezgahla da etdim. Delimanodan böyük tepsidən istifadə etdim.

Jelatini bir az suya batırıb 10 dəqiqə buraxın, sonra 2 xörək qaşığı şəkər və 100 ml su əlavə edib qaynana qədər odun üzərinə qoyun. Dururuq və bir az soyumağa qoyuruq, vaxtaşırı qarışdırırıq.

Mascarpone kremini şəkər tozu ilə qarışdırın (bir neçə dəqiqə, çox deyil), sonra qatıq, jelatin əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Maye çırpılmış kremi çırpılmış krem ​​bərkidici ilə qarışdırın və bir az qarışdıraraq mascarpone kreminin üzərinə qoyun. Meyvəni qoyun və yüngülcə qarışdırın.

Üstü kompot suyu ilə şərbətləyin və kremlə yağlayın, sonra üst hissənin digər yarısını qoyun və yüngülcə basın. Şokoladı maye krem ​​və yumurta likörü ilə əridin, sonra yağı əlavə edin və bütün yağ əriyənə qədər qarışdırın. Tezgahın üzərinə tökün və bıçaqla bərabərləşdirin. Bir neçə saat soyudun, sonra dadına görə bəzəyin.


MASKARPON VƏ MEYVƏLİ KEK

Yeni bir tort resepti hazırladım, biri mascarpone və meyvəli! Qeyri -adi dərəcədə dadlı olacaq bir tort!
Edenia meyvə qarışıqları ilə sınamağı məsləhət görürəm!

Bu reseptdə istifadə etdim Purple Kick meyvə qarışığı yabanı yaban mersini, qarağat, böyürtkən və bananların mükəmməl qarışığıdır.

Edenia meyvə qarışıqları, sağlam həyat tərzi sürmək və vaxtlarını mümkün qədər səmərəli etmək istəyən insanlar üçün asan və sürətli bir seçimdir.

210 q ağ dərəcəli un
2 çay qaşığı üzvi qabartma tozu
250 q mascarpone
Edenia'dan 250 q Purple Kick meyvə qarışığı
bir qaşıq şəkər (isteğe bağlı və ya üstünlüklərə görə)
50 q incə badem (və ya badam unu)
30 ml zeytun və ya hindistan cevizi yağı
3 yumurta

Köpüklü bir kompozisiya əldə olunana qədər yumurtaları şəkərlə qarışdırın. Sonra hər birindən sonra qarışdıraraq mascarpone, yağ, badam, qabartma tozu və un əlavə edin. Daha qalın bir kompozisiya alacağıq.

Kompozisiyanın yarısını diametri 22 sm olan yuvarlaq bir silikon şəklində qoyduq. Üstünə birbaşa dondurulmuş meyvənin yarısını qoyacağıq. Meyvələri qalan meyvələri paylayacağımız kompozisiyanın digər yarısı ilə örtün, kompozisiyaya düzəltmək üçün yüngülcə basaraq.

Formanı əvvəlcədən isidilmiş sobaya 190 dərəcəyə qoyun, havalandırmadan yuxarı və aşağı qızdırın, sobanın alt mövqeyi. Təxminən 40-45 dəqiqə və ya yaxşı qızarana qədər bişirin.

Fövqəladə dadlı! Böyük iştaha!

Dondurulmuş və ayrı -ayrı hissələrdə qablaşdırılmış, Edenia meyvə qarışıqları vitaminlərin sürətli dozası üçün mükəmməl bir həlldir.

Təzə yığılmış meyvələr yuyulur, təmizlənir və kublara kəsilir, sonra tez dondurulur və yaxşı balanslaşdırılmış hissələrdə mükəmməl birləşdirilir, ayrı-ayrılıqda paketlənir (500 qramlıq torbada hər biri 125 q olan 4 porsiya var).

Pişirməzdən əvvəl əritməyin!

Sizi Flaveur qablarında Edenia meyvə qarışıqlarından inamla istifadə etməyə dəvət edirəm!


Bu ləzzətli meyvə tortunu necə şərbətləndiririk?

Çiyələk ilə qazılmış bu tortu şərbət etmək üçün şərbət deyil, çiyələk püresi istifadə etdim. İsti püresi soyudulmuş tortun üstünə qoydum və demək olar ki, tamamilə udulana qədər gözlədim. Bütün çiyələk mayesi udulacaq və səthində yalnız pulpa qalacaq. Üstün ən az 2-3 saat və ya bir gecədə islanmasına icazə verin. Mayenin udulması və pürenin axmaması vacibdir. Çiyələk qatının üstünə çox sadə, lakin çox dadlı bir krem ​​və mascarpone kremi qoyun. Sadəcə şirin və çırpılmış krem ​​qoya bilərsiniz, ancaq mascarpone ilə daha dadlı və daha bərkdir. Mascarpone krem ​​pendir ilə də əvəz edilə bilər.

Bütün təbəqələri qoyduqdan sonra çiyələkli tort ən az bir saat soyuducuda qalmalıdır. Bu şəkildə krem ​​daha da sərtləşəcək və tort daha asan kəsiləcək. Çiyələkləri giləmeyvə, moruq, böyürtkən və ya yaban mersini kimi digər şirəli meyvələrlə əvəz edə bilərsiniz. Albalı da eyni şəkildə işləyir. Dondurulmuş meyvələri lazım olduqda da istifadə edə bilərsiniz, çünki onsuz da püre halına gətiriləcək, buna görə də bunun heç bir əhəmiyyəti yoxdur. Bu desert asanlıqla özəlləşdirilə bilər və düşünürəm ki, portağal suyu və ya hər hansı digər təbii suyu ilə dadlı və şərbətlidir. Çiyələk və mascarpone kremli desertləri sevirsinizsə, mənim reseptimi sınayın kakao və mascarpone ilə pancake. Onlar heyrətamizdir!


Çiyələk və mascarpone tortu çörəkçilik bəzəyi olmadan

Tortu çiyələk və mascarpone ilə krem ​​və yarım çiyələk ilə bəzədim. Ancaq şəkər tozu səpərək sadə qoyub çiyələk və ya giləmeyvə şərbətindən istifadə edə bilərsiniz.

Tortu çiyələk və mascarpone ilə bəzəmək üçün çırpılmış kremdən istifadə etmək istəmirsinizsə, bəzək üçün istifadə etmək üçün bir az krem ​​saxlaya bilərsiniz. Başqa bir seçim şokolad və yarım çiyələk ilə buzlanma olardı.
Gördüyünüz kimi, çiyələk və mascarpone tortu hazırlamaq asan və tezdir. Ümidvaram ki, bu resepti bəyənib sınayarsınız.Qeyd etdiyim aşağıdakı reseptlərdən xəbərdar olmaq istəyirsinizsə, Youtube kanalıma abunə olun və ya buradakı bloqda.


BERRİSLİ SADƏ KEÇ

Sadə giləmeyvə tortu mətbəximin bir hissəsini bərpa edəndə bişirdiyim ilk şey idi. ..

Mətbəxim təmirdədir və sizə səmimi olaraq deyə bilərəm ki, ailəm üçün yaxşı bir şey hazırlamaq və sizin üçün yeni bir resept hazırlamamaq çox çətindir.

Sadə giləmeyvə tortu giləmeyvə ilə hazırlanan sadə bir pandispan, ləzzətli və hazırlanması asan, tərkib hissələri supermarketdə asanlıqla tapıla bilər (hətta onları təklifdə də tapmışam), buna görə yalnız şirin bir şeylə əylənə bilərik.

Sadə meyvə tortlarını sevirəm. Xüsusilə şirin-turş zövqlərin kombinasiyasına sahib olduğumlar. Bu tort üçün qabartma tozuna ehtiyacınız yoxdur. Sərt köpük döyülmüş yumurta ağları bu desertin son toxumasını təmin edir.

Hazırlayın sadə giləmeyvə tortu həm yazda, həm də qışda, supermarketdə tapdığım meyvələrlə, həm də dondurduğum meyvələrlə. Dondurulmuş meyvələr əridildikdən sonra çox yaxşı süzülməlidir, sonra un və ya nişasta halına salınmalıdır ki, bişərkən meyvədən çıxan su çiy xəmiri meyvənin ətrafında qoymasın.

Bloqdakı digər versiyalarda sadə bir meyvə tortu reseptim var. Əsasən eyni xəmirdir, amma digər meyvələrlə: gavalı, albalı, albalı. Giləmeyvə ilə müxtəlif kombinasiyalarda və ya ayrıca bir çox resept tapa bilərsiniz.

Moruq, çiyələk, böyürtkən, yaban mersini olan tortlar ən çox axtarılanlar arasındadır. Mən yazanda moruq, vanil və mascarpone ilə tort resepti 2013 -cü ildə serverim qəzaya uğradı. Həmin gündən sonra trafik əvvəlki həddinə qayıtsa da, bloqum üçün ayrılmış yeri artırmalı oldum. O vaxtdan bəri bir neçə saat daha serversiz qalacağım haqqında absurd bir qorxu içində qaldığım üçün sosial mediada yerləşdirmədim. O tort üzgüçülük kimi mənim üçün nəticələr yaratdı. Üzməyi bilirəm, amma böyük sulara tullanmağa cəsarətim yoxdur.

Ancaq, qayıdaq ən sadə və ən yaxşı giləmeyvə tortu.

Bilmək istəyirsinizsə giləmeyvə ilə sadə tort necə hazırlanır Aşağıdakı maddələrin siyahısını və necə hazırlanacağını yazıram:

Tərkibi:

1 çay qaşığı qızardılmış limon qabığı

Yumurta ağlarını bir çimdik duz ilə qarışdırın və ağarana qədər bişirin, sonra tədricən şəkər əlavə edin. Güclü bir köpük əldə etdikdə, beze kimi, sarısını əlavə edin və tərkibi çox yaxşı qarışdırmadan aşağıdan yuxarıya doğru yumşaq bir şəkildə qarışdırın.

Yağı 2 və ya 3 mərhələdə tökün, hər tranşdan sonra yumşaq bir şəkildə qarışdırın, sonra un və qızardılmış lamiae qabığını daxil edin.

Xəmiri çörək kağızı ilə örtülmüş tepsiyə tökün, meyvəni səpin (çiyələklər çox böyük və çox ağırdır, dörddə birinə bölürəm), sonra tortu əvvəlcədən isidilmiş sobada 180 ° C-də diş çubuğu sınağından keçənə qədər bişirin (30- 45 dəqiqə & # 8211 verilən sobanın gücündən asılı olaraq).

Hazır olduqda tortu tavadan çıxarın və bir ızgarada sərinləyin.

Sadə yeyə bilərik, şəkər tozu və ya əridilmiş ağ şokoladla bəzəyə bilərik.

Müqavimət göstərə bilmədik, buna görə bir az şəkər tozu kifayət qədər idi.

Sadə giləmeyvə tortunu bəyənirsinizsə və hazırlayırsınızsa, şəkillərinizi gözləyirəm və paylasanız əvvəlcədən təşəkkür edirəm.


  • 200 qr biskvit
  • 100 q ərinmiş kərə yağı
  • 250 qr mascarpone
  • 100 q köhnə toz
  • 1 çay qaşığı vanil mahiyyəti
  • 3 banan
  • 1 ədəd ananas qutusu
  • 500 qr çiyələk
  • 100 ml maye krem
  • 20 q şəkər tozu
  • 10 q kakao
  1. Çırpılmış kremi mikserin qabına qoyun və aşağı sürətlə 1 dəqiqə çalın
  2. Çırpılmış kremə şəkər tozu əlavə edin
  3. Daha sonra krem ​​halına gələnə qədər yüksək sürətlə döyülür
  4. Kassanı soyuducuya qoyun
  5. Kərə yağı mikrodalğalı sobada 1 dəqiqə əridin və ya yumşalana qədər odda əridin
  6. Biskvitləri doğrayın
  7. Üzərinə biskvit və ərinmiş kərə yağı hazırlayın. Qarışıq yapışqan olmalıdır
  8. Tepsinin altına, biskvit qarışığını qoyun.
  9. Kompakt bir təbəqə etmək üçün bir spatula ilə basın.
  10. Mascarpone kremini ayrıca şəkər tozu və vanil özü ilə qarışdırın.
  11. Bu krem ​​çerez vərəqinin üstünə qoyulur.
  12. Dilimlənmiş bananları, sonra ananas parçalarını və sonra yuvarlaq dilimlənmiş çiyələkləri qoyun.
  13. Çırpılmış krem ​​və toz ilə kakao ilə örtün

Mən Catalinayam və resept bloqum vasitəsi ilə sizə bişirmə və yaxşı yemək üçün hazırladığım və sevgi ilə hazırladığım reseptləri təqdim etmək istəyirəm.


Giləmeyvə, mascarpone və peçenye ilə tort (çörəksiz)

Pişirməmiş tortlar, evdə hazırlanan bir desert hazırlamaq üçün çox boş vaxtınız olmadıqda və ya çox xüsusi bir şey hazırlamaq istəmədiyiniz zaman, amma yenə də şirin və yaxşı bir şey olmaq üçün lazımlı bir seçimdir!

Tərkibi:
Buğda:
& # 8211 9-10 şampan peçenye
& # 8211 75 ml isti süd
& # 8211 2 yemek kaşığı nesquick
Mascarpone kremi:
& # 8211 250 mascarpone
& # 8211 175 ml təzə maye
& # 8211 5 yemək qaşığı şəkər tozu
& # 8211 130 g giləmeyvə
& # 8211 10 q jelatin qranulları

Hazırlanma üsulu:
& # 8211 jelatin 5 yemək qaşığı soyuq suda 10 dəqiqə nəmləndirilir
& # 8211 çırpılmış krem ​​(3 xörək qaşığı jelatin durur) şəkər tozu ilə çox yaxşı qarışdırılır
-çırpılmış krem ​​möhkəm olduqda və mikser bıçaqlarına yapışdıqda mascarpone əlavə edin və başqa 1 dəqiqə qarışdırın
& # 8211 Nəmləndirilmiş jelatin 3 xörək qaşığı maye kremlə birlikdə aşağı istilikdə qoyulur və jelatin həll olunana qədər qalır.
& # 8211 həll edilmiş jelatin mascarpone kreminin üzərinə əlavə olunur və kremə daxil olması üçün 30 saniyə daha qarışdırılır.
& # 8211 sonunda dondurulmuş giləmeyvə əlavə edin, bir qaşıqla qarışdırın, yüngülcə hazırdır və krem ​​(və ya tortu yığarkən ayrı -ayrı qoya bilərsiniz: bir qat krem, bir giləmeyvə bir qat krem)
Montaj:
Bütün səthində qida folqa ilə örtülmüş tort tepsisi
& # 8211 mascarpone kremi olan tepsiyə qoyulur
Biskvitləri üstünə qoyun, 2 xörək qaşığı nesquickin həll edildiyi isti süddən keçir.

& # 8211 tort soyuducuya qoyulur, təxminən 4 saat və ya bir gecədə qalır (bir gecədə qalmaq məsləhətdir) & # 8211 Qonaqlarım olduğu üçün yalnız təxminən 2 saat tərk etdim, amma uzun müddət tərk etməyə çalışın soyuducuda daha gözəl kəsib tavadan diqqətlə çıxarın


Video: торт ТРИ АПЕЛЬСИНА! крем АПЕЛЬСИНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ! подробно АПЕЛЬСИНОВОЕ КОНФИ и АПЕЛЬСИНОВЫЙ КУРД! (Noyabr 2021).