Yeni reseptlər

Hər İki Dünyanın Ən Yaxşı İstakoz Roll

Hər İki Dünyanın Ən Yaxşı İstakoz Roll


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Qızardılmış, kərə yağı ilə bişirilmiş çörəyin marulla bəzədilməsi mübahisəli görünə bilər, ancaq çörəyin çölə çıxmamasını təmin edən həm xırtıldayan həm də su keçirməyən bir maneə təmin edir. Güvən.

Tərkibi

  • ½ çay qaşığı incə doğranmış limon qabığı
  • ½ yemək qaşığı təzə limon suyu
  • 1 xörək qaşığı dilimlənmiş soğan, üstəlik xidmət üçün daha çox
  • Kosher duzu, təzə yer bibəri
  • 5 xörək qaşığı duzsuz yağ
  • 4 New England tərzində split-toplu hot dog çörəkləri
  • 2 ədəd yaşıl kahı yarpağı, boyuna yarıya endirilir

Resept Hazırlanması

  • Böyük bir qazana buxar səbəti qoyun və səbətin üstünə gəlmək üçün su tökün. Yüksək atəşə qoyun. İstəyirsinizsə, hər birinin ön hissəsini gözlər arasında bölmək üçün iti bir aşpaz bıçağı (və bir yellənmə) istifadə edərək xərçəng göndərin. Qabıqlar parlaq qırmızı rəngə və quyruqlar bükülənə qədər 6-8 dəqiqə ərzində qazana, qapağa və buxara qoyun (qazan aktiv şəkildə buxarla doldurulmalıdır). 12-15 dəqiqə işlətmək üçün kifayət qədər sərin olana qədər oturun.

  • Bu vaxt mayonez, kərəviz, limon qabığı, limon suyu və 1 osh qaşığı qarışdırın. birləşdirmək üçün orta qabda soğan; duz və istiot ilə mövsüm sarğı.

  • Xərçəng ətini qabıqlardan çıxarın və böyük parçalara kəsin; qabıqları atın. Kərə yağı böyük bir qazanda orta istilikdə əridin; 2 osh qaşığı köçürün. kiçik bir qabda əridilmiş kərə yağı və çörəkləri fırçalamaq üçün kənara qoyun. Tencerede qalan kərə yağına xərçəng əti əlavə edin və qabığı atın. Təxminən 4 dəqiqə isinənə qədər bişirin (isti olmamalıdır; çox bişməsini istəmirsiniz). Duz ilə ədviyyat edin, sonra lobya ətini yivli bir qaşıq ilə bir qaba qoyun və yumşaq bir şəkildə tökün.

  • Quru böyük bir tavanı orta hesabla qızdırın. Ayrılmış kərə yağını çörəklərin kənarına sürtün. Tost, qızardılana qədər yan tərəfi aşağıya, hər tərəfə təxminən 3 dəqiqə.

  • Hər çörəyi bir parça marul və qaşıqla bəzədilmiş xərçəngə düzün; daha çox soğan ilə üst.

  • Qabaqda: Istakozlar bişirilə və qabıqlanaraq 1 gün əvvəl sarğı edilə bilər. Ayrı bir şəkildə örtün və soyudun.

Qidalanma məzmunu

Kalori (kcal) 450 Yağ (g) 28 Doymuş Yağ (g) 11 Xolesterol (mg) 205 Karbohidratlar (g) 22 Diyet Lifi (g) 1 Ümumi Şəkər (g) 3 Protein (g) 25 Sodyum (mg) 840Baxışlar BölməBU RESEPT QALİBDİR! Bunları VƏ ciddi şəkildə limon-kərə yağı hazırladıq və bunlar ən çox sevilənlərdi. Connecticut və Maine tərzinin mükəmməl qarışığı, yeni bir sevim.

Hər İki Dünyanın Ən Yaxşı İstakoz Roll-Reseptlər

Yaz sonu gəzintinizdə zövq almaq üçün mükəmməl bir xərçəng rulonu.

Yaz sona çatır və bir xərçəng ziyafətindən daha yaxşı bir yol yoxdur. Bu məşhur qabıqlı balıqlar uzun bir yol keçdi-əvvəllər balıq ovu yemi kimi istifadə olunurdu və əsirlərə, qullara və xidmətçilərə yedizdirilirdilər, amma indi onlar gözəl yemək menyularında ən bahalı məhsullardan biridir. Onları buxarlamağı, bişirməyi və ya qızartmağı üstün tutsanız da, menyunuzu planlaşdırmağınıza kömək edəcək 10 resept paylaşırıq.

Meksika tipli bir xərçəng yeməyinə ev sahibliyi edirsinizsə, o zaman İstakoz və Avokado Quesadillas qonaqlarınız üçün mükəmməl olacaqdır. Dadlı bir klassik Margarita ilə yaxşı birləşərdilər. Daha çox gəzinti tərzi planlaşdırırsınız? Tommy Bahama Lobster Roll BLT ilə gedin. Birində iki klassik sandviç ilə mükəmməl bir piknik - hər iki dünyanın ən yaxşısını əldə edəcəksiniz.

Maine Lobster, oktyabrın ortalarına qədər mövsümdə olsa da, açıq havada zövq almaq istəyəcəksiniz. Kimi sevdiyiniz şüşə və ya yay rozetini açmağı unutmayın Grandioso Rosé 2014, və yaxşı vaxtlar keçsin.

Lobster Jus Resepti ilə Qızardılmış Istakoz


Qızardılmış xərçəng yeməyi açıq havada yeyildikdə daha dadlıdır.

Dən ləzzətli bir müalicə BLT Balığı, bu xərçəng yeməyi ləzzət və təzə maddələrlə doludur. - Amy Eubanks

Xərçəng və Avokado Quesadillas


Sitrus meyvəli keçi pendiri ilə qaymaqlı avokado arasında qoyulmuş incə xərçəng əti, xüsusən də gözəl və xırtıldayan bir xarici görünüş əldə etmək üçün tavanı yağlasanız, fantastik bir yemək hazırlayır.

Qalan ıstakozla özünüzü tapsanız, bu istifadə etmək üçün mükəmməl bir yeməkdir. Bu nə vaxt baş verəcək, soruşursunuz? Deyək ki, xərçəngdə bir satış var idi və yeyə biləcəyinizdən daha çox qaynadın. Voila! Xərçəng quesadillas Hər kəs üçün. - Yasmin Fahr


Bu Lobster Roll ilə Kərə yağı və Mayo arasında seçim etməyəcəksiniz

Bir xərçəng yeməyi yeyən hər kəs, * mükəmməl * versiyanın nədən ibarət olduğuna dair güclü fikirlərə malikdir. Yığılmış topa and içənlər var, bəziləri isə yandan yuvarlanan rulona üstünlük verirlər. Kərə yağı olmayacaqsa, bəziləri narahat olmayın deyirlər - bəziləri mayonez olmadan bir xərçəng rulonuna dayanmayacaq. Həqiqətən bir müharibəyə başlamaq istəmirsinizsə, marulun olub -olmaması ilə bağlı mübahisəyə girməyək.

Xoşbəxtlikdən, hər iki dünyanın ən yaxşısı olan lobya rulonumuz sizi çətin seçim etməyə məcbur etmir. Böyük yemək redaktoru Kris Mərakeş albalı, bu böyük sandviçin çoxlu versiyalarından ən çox sevdiyimiz elementləri seçdi və onları mükəmməl bir nümunə olduğunu düşündüklərimizə yuvarladı.

Çörek
Bunun üçün New Englanders-dən bir işarə aldıq və parçalanmış hot dog çörəyi seçdik. Çörəyin iki kəsilmiş tərəfi yağları (yəni kərə yağını) gözəl bir şəkildə udur və mükəmməl qızıl-qəhvəyi rəngə qədər qızardılır ki, bunu yan tərəfə bölməklə əldə edə bilməzsiniz.

Kərə yağı Vs. Mayo
O xərçəng dəstəsinə xidmət etməyincə sadəcə düzgün isti temperaturda, hər hansı bir kərə yağı sadəcə xoşagəlməz bir qarışıqlığa çevriləcəkdir. Ancaq bu, kərə yağı və mayo arasında seçim etməli olduğunuz demək deyil. Versiyamız üçün, təzə bişmiş xərçəng ətini bir az ərinmiş kərə yağı ilə atırıq, hamısını hamar bir toxuma əlavə edən mayo əsaslı bir sarğıya atmadan əvvəl.

Marul
Bəli, mübahisəlidir. Ancaq qızardılmış, yağlanmış çörəyi kahı ilə astarlamaq hər iki xırtıldamağı təmin edir çörəyin sümüklü xərçəng qarışığının altında batmasını maneə törədən su keçirməyən bir maneə. Güvən.


Tomalley Butter Lobster Roll, Maine'deki bir yay tətili kimidir

Mənim lobya rulonum hər iki dünyanın ən yaxşısıdır: həm kərə yağı, həm də öz şirniyyatında yenidən qızdırılan xərçəngə malikdir və üstəlik limon mayalı qaymaqlı Kewpie, sadəcə üstün olan bir Yapon mayosu da var. Acme pain de mie roll əlavə möhkəmlik təmin edir və yenidən yağlanır, qızardılır və yenidən yağlanır. Ömər Məmun

Qayıqlara minmək, çam ağacları ilə dolu parklarda gəzmək və Maine-də rdquo gəzərkən heç vaxt Cənubi Kaliforniyada böyüdüyüm bir təcrübə olmadı, nə ailəm, nə dostlarım, nə də dövlətlə əlaqəm. Əvəzində, Junes və iyul aylarım ən yaxşı dostlarımla Nintendo oynayanda dondurma yük maşınlarını çox tanış olan melodiyalarla qovub Doritosu qovaraq ön həyətdə futbolla doldu (GoldenEye-də ən yaxşı idim).

Ancaq üç yaz əvvəl, Şimali Kaliforniyaya köçdükdən uzun müddət sonra Vacationland -ı ziyarət etmək şansım oldu. Köhnə otaq yoldaşlarımdan ən yaxşı dostlarımdan bir neçəsi, Maine, South Bristol-da Christmas Cove adlı sehrli bir yerdə evlənirdilər. Orada yazda böyüdülər və tanış olduqları yerlər.

Məni toylarına dəvət edəndə necə yox deyə bilərdim?

Orada olarkən öz çəkimi lobstersdə necə yeməyim?

Bostona uçdum, bir maşın kirayəyə götürdüm və yavaş -yavaş Maine sahilinə doğru yola çıxdım, yolda ola biləcəyim qədər xərçəng yeyirdim. İlk dayanacağım, 1956-cı ildən bəri mövcud olan köhnə bir məktəb olan Kittery'deki Bob & rsquos Clam Hut-da idi. Kərə yağı ilə qızardılmış, sonra səxavətlə doldurulmuş, qızardılmış üst-üstə, düz tərəfli sosiska çörəyində klassik Maine tərzi lobya rulonlarına xidmət edir. yüngül mayonez geyinmiş soyuq ıstakar əti. Burada da xırtıldayan qızardılmış bütün qarın clams və mdashın ilk dadını nə qədər dolğun, ləzzətli bir zövq aldım!

Daha şimala doğru getdim və Viskassetdəki əfsanəvi Red & rsquos Eats adlı kiçik bir kulbada uzun bir növbə gözlədim, burada yağlı ətli New England tərzli çörək də var, bu dəfə bir kilo xərçəng əti ilə doldurulmuşdu (bu iki ədəd) xərçəngkimilər və rsquo dəyər, sayarsanız). Xərçəng incə bir okean duzluluğu ilə təmizləndi. İstədiyiniz qədər daldırmağı və ya kəsməyi seçməyiniz üçün yan tərəfə həm kərə yağı, həm də mayo verildi və hər şey idi.

Portlanddakı Eventide Oyster Co-da ləzzətli, qəhvəyi-kərə yağlı bir lobster bao vəziyyəti yedim və demək olar ki, Portland, Cövhəri qədər yaxşı bir yemək şəhərini mdash etdim.

Ancaq bəlkə də ən çox sevdiyim xərçəng təcrübəsi, dostlarımın məni götürdükləri Cənubi Bristoldakı Osier & rsquos Wharf adlı kiçik bir yanacaqdoldurma məntəqəsində/baqqal mağazasında hibrid idi və balıqçıların ıstakustan düşdükləri suyu gözdən qaçırdı. qayıqlar. Buranı bələdçilərdən və ya siyahılardan və ya & ldquoDiners, Drive-Ins və Dalışlardan heç birini tapa bilmədiniz. & Rdquo Bəlkə də bu mənzərə idi, amma çox güman ki, buranı bu qədər xüsusi edən ən yaxşı dostlarım idi. evlilik məni ilk növbədə Maine şəhərinə gətirdi.


Mayamidəki İstakoz Mövsümü!

Hey Seafoodies – İlin ikinci sevimli vaxtımızdır, Mayamidəki xərçəng mövsümü! Əlbətdə ki, xərçəng mövsümü hər zaman sevdiyimiz daş yengeç mövsümünə bir şam tutmur, amma yayla bağlı bir şey təzə bir xərçəng rulonu və ya dəniz məhsulları qaynadılmasını tələb edir! (Xahiş edirəm, bizim üçün xərçəng mövsümünü korlamayın, Coronavirus ...)

Floridada, xərçəng mövsümü iki hissədən ibarətdir: Tam mövsüm 6 Avqust və#8211 Mart 31-dir. Ancaq, yerli əhalinin oyundan qabaq çıxmasına icazə vermək üçün iyulun son ardıcıl son Çərşənbə və Cümə axşamı günlərində həmişə iki günlük bir mini mövsüm var. .

Florida Fish and Wildlife -a görə bu il mini mövsüm 29 İyul və#8211 30 -dur. Bu müddət ərzində, Monroe County və Biscayne Milli Parkı (Miamiansa diqqət yetirin) üçün adambaşına gündəlik 6 ədəd tikanlı lobsters və Floridanın qalan hissəsi üçün 12 nəfərlik bir limit var.

Ancaq bu barədə kifayət qədər yemək haqqında danışaq, çünki vicdanlıyıqsa bu səbəbdən hələ də oxuyursunuz. Aşağıda evdə bişirmək üçün ən çox sevdiyimiz xərçəng reseptlərini sadaladıq. Üstəlik, evdə yemək və ya kənarda və yemək üçün açıq olsun, bəzi FIRE yeməkləri təqdim edəcəyimizi bildiyimiz bir neçə sevimli Miami dəniz məhsulları restoranını vurğulayırıq.

Budur ən çox sevdiyimiz xərçəng reseptləri:

Növbəti * sosial cəhətdən uzaqlaşdırılmış * ailə yeməyinizdən birini sınayın və yerli Milam Marketində bütün sevdiyiniz maddələri götürün:

Lobster Mac & amp amp; Pendir – Lobster, makaron və pendir - yalnız kremli qarışığı təsvir edərkən ağzınızı sulayacaqsınız! Bir şeyi daha çökdürməyə çalışırsınızsa, truffle və ya truffle yağı əlavə edin.

Hər iki Dünyanın ən yaxşısı İstakoz Roll – Bu siyahı, klassik bir xərçəng resepti olmadan tamamlanmayacaq. Bu resept mübahisəli mübahisəni bitirməyə çalışır: kahı yoxsa kahı? "Marul" bir vuruş verdikdən sonra nə düşündüyünüzü bilir!

The Recipe Critic -dən Butter Lobster Tails – Başqa bir klassik, sadələşdirilmiş! Bu bizi 10 dəqiqəlik hazırlıq vaxtında, 10 dəqiqəlik bişirmə vaxtında bağladı. Hələ də mətbəxdə bacarıqlarınızı nümayiş etdirmək istədiyiniz sıx bir gecə üçün idealdır.

Lobster və Avokado Salatı – Lobsterin şousu oğurlamaması çətindir, amma bu təravətli yay sonu salatı, arzuladığınız garnitürdür.

Mükəmməl Istakoz Yeməkləri ilə Miami Restoranları hazırda açıqdır :

Lobster Shack – adında olanda əla olacağını bilirsən! Istakoz yuvasındakı dostlarımız Miami Beach -in hər iki yerində çalışırlar. Qıvrımlı bir klassik üçün Cajun Lobster Rollunu sınayın.

Sonrakı, Rusty Pelikan – Rusty Pelikan açıq havada və veranda yemək üçün açıqdır! Evdən çıxmaq üçün kiçik bir səhər yeməyi üçün oraya getmisiniz? Lobster Benedict'i qaçırmayın.

Və nəhayət, nəinki Ellanın İstiridye Barı yemək üçün açıqdır, həm də iş günlərində 10 dollardan başlayan nahar yeməkləri ilə inanılmaz bir yemək və kənarda xoşbəxt bir saat menyusu təqdim edirlər. Bəli, bunlara dadlı xərçəng biskviti və çörəyi daxildir.

Bu ilki South Beach Dəniz Məhsulları Festivalı hazırda havada olsa da, ümid edirik ki, bu çətin dövrlərdə bloglarımız və sosial mediadakı yeniliklərimizlə dünyaya bir az yüngüllük əlavə edə bildik. Miami dəniz məhsulları restoranı ailəmizə və bütün Miami qonaqpərvərlik cəmiyyətinə dəstək olmaq üçün əlimizdən gələni edirik.

Zəhmət olmasa, təhlükəsiz qalın, MASKANI GİYİN və Miami restoranındakı ləzzətli xərçəngdən zövq alın və ya yerli mağazadan özünüz hazırlayın. Yenidən görüşənə qədər!


Bir lobya rulonunu necə etmək olar

Mən heç vaxt Maine -də olmamışam. Bu & rsquot etmədiyim bir neçə əyalətdən biridir. Mən & rsquove də heç vaxt lobya rulonları etməmişəm. Beləliklə, Joanna və rsquos tələbini yerinə yetirmək üçün çox həyəcanlı idim. Buna görə də & rsquos bunu əldə edək! Burada bir xərçəng rulonunun necə hazırlanacağını öyrənin.

Bütün xərçəng əvəzinə, məndə 6 xərçəng quyruğu var. Qazandakı buxar səbətim yoxdur, amma yeni bir pəncərədə açdığım bambuk buxarlayıcı yaxşı işləyəcək.

Səbətlərimi perqament kağızı ilə düzdüm və hər səbətə üç quyruq yerləşdirdim. Tencerenizi qaynar su ilə doldurun və qapağınızın üstünə qoyun.

Tez bişirirlər, təxminən 6 dəqiqə. Mənim kimi bir bambuk buxar qurğusundan istifadə etsəniz, üst təbəqənin daha bir dəqiqə daha lazım ola bilər. Beləliklə, bütün səbəti qazandan çıxarıb kəsmə taxtasına və ya dəsmallı bir tezgahın üstünə qoyun. Sonra üst təbəqəni və qapağı götürün və bir dəqiqə daha qazana qoyun. Quyruqlar parlaq qırmızı olduqda edilir.

Quyruqları tutmaq üçün kifayət qədər sərin olana qədər oturun. Sonra bir quyruq alın və alt tərəfi yuxarıya doğru iri, kəskin bıçaqla quyruğun uzunluğunu kəsin. Yuxarıdan başlayaraq, ətin yerindən çıxması üçün barmaqlarınızı ətlə qabığın arasında gəzdirin. Ət sərbəst olana qədər quyruq uzunluğunu aşağı salın. sonra quyruğunu iri dilimlərə kəsin.

Bu resept Bon Appetite -dəndir və buna deyirlər Hər İki Dünyanın Ən Yaxşı İstakoz Roll . Niyə? Belə çıxır ki, Maine və Connecticut arasında ən yaxşı xərçəng rulonu haqqında kifayət qədər mübahisə var. Maine, özünəməxsus üsluba malikdir, soyuq şəkildə verilir və xərçəngkimilərə daha çox xərçəng salatı bənzəyən mayonez əsaslı sous daxildir. Və Konnektikutun özünəməxsus üslubu var ki, burada isti xərçəng əridilmiş limon yağına atılır. Connecticut versiyasında mayo yoxdur.

BA ’s resepti tamamilə yeni bir sendviç üçün iki üslubu mükəmməl birləşdirir. İsti və ya soyuq xidmət edin. Hər iki tərəfdən ləzzətlidir.

Kərəvizinizi incə doğrayın və soğanı incə doğrayın. Mayonu limon suyu ilə qarışdırın və qabığını əlavə edin, kərəviz və bir kaşığı soğan əlavə edin. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin. Paltarı bir kənara qoyun.

Tarif altı yemək qaşığı duzsuz kərə yağı dördünü xərçəng üçün və iki çörək qızartmaq üçün tələb edir. Bir az fərqli bir şey etmək istədim, buna görə bir kaşığı duzsuz bir kaşığı sarımsaq fesleğen yağı ilə əvəz etdim. Bunu da etmək istəyirsinizsə, yumşaldılmış yağı otlar, sarımsaq və duz ilə qarışdıraraq asanlıqla özünüz hazırlaya bilərsiniz. Əlinizdə bir növ qarışıq kərə yağı saxlamağı xoşlayıram, qarğıdalı üzərində və ya biftek bişirmək gözəl bir şeydir.

Kərə yağı bir tencereye qoyun və yavaş bir atəşdə sobada əridin. Çörəkləri fırçalamaq üçün iki xörək qaşığı kərə yağı köçürün. Sonra, xərçəngkiməni qazanda qalan kərə yağına atın. Çox aşağı istilikdə, xərçəngi bir az qızdırın və kərə yağı ilə örtmək üçün qarışdırın. İstidən çıxarın

Ənənəvi Yeni İngiltərə tərzi çörəklərini tapa bilmədim, buna görə də brioche hot dog çörəkləri aldım və hər çörəyin üst və altından çox incə dilimləndim. Ayrılmış ərinmiş yağınızı çörəklərinizin kəsilmiş zirvələrinə və diblərinə fırçalayın və isti, quru bir tavada tost edin.

Xərçənginizi sarğıya yumşaq bir şəkildə qarışdırın və hər şeyi düzəldin!

Başqa bir xərçəng tortu mübahisəsi: kahı. Çörəyin çox islanmaması üçün kahı yarpağının əlavə edilməsini sevirəm. Xüsusilə bioche çörəklərim olduğundan, yumşaqdır. BA bunu reseptlərində tövsiyə edir və düşünürəm ki, sağlam bir fikirdir. İstəyirsinizsə, kahı yarpağı olmadan gedə bilərsiniz.

Yığmaq üçün kahı yarpağınızı çörəyinizə qoyun, xərçəngə yığın və qalan soğanı səpin.

Bu resepti hazırlamaq çox əyləncəli idi. Tez -tez xərçəng yemirik və buna görə də çox gözəl bir müalicə idi. Əgər xərçəng sizin üçün çox bahadırsa, demək ən mübahisəli şey ola bilər … amma karideslə sınayın. Bilirəm, tamamilə fərqli bir heyvanı tanıyıram. AMMA! Dokular baxımından oxşardır və düşünürəm ki, karides getmək üçün ləzzətli bir yol olardı.

Bir xərçəng resepti istədiyi üçün Ontarioda Joannaya təşəkkür etmək istəyirəm. Və Joanna, ümid edirəm ki, bu xərçəng rulonu Maine'yə etibarlı şəkildə qayıdana qədər tətil xatirələrinizi yenidən yaşamağa kömək edəcək.

Şənbə gününüzün bir hissəsini mənimlə keçirdiyiniz üçün hər kəsə təşəkkür edirəm və məni tapa bilməyəcəyinizi unutmayın yeni bir pəncərədə İnstagram və yeni bir pəncərədə açılır Facebook! Birlikdə bişirmək fikrini çox bəyənirəm, buna görə də yaxınlaşan reseptlər üçün hər hansı bir tələbiniz varsa mənə bildirin. Yaxşı ol, xo Kelly


"Popcorn" karidesindən ilhamlanan bu xırtıldayan kiçik qızardılmış Maine lobster dişləmələri, növbəti səviyyəli qəlyanaltı və şən iştahaaçan edir. 1 dəqiqəlik sürətli qaynama, xərçəngkimilərin qabığını çıxarmağı bir qədər asanlaşdırır və ikiqat çörəkçilik hərəkəti-yüngül, xırtıldayan tempura xəmiri və ardınca panko çörək qırıntıları-inanılmaz bir böhran faktorunu təmin edir. Sıx bir pivə və xardal dipi ilə birləşdirilmiş, çimərlik kənarında ən yaxşı qəlyanaltıdır. Maine New Shell Lobster, Maine'deki ən yüksək mövsümdə (təxminən iyunun sonu - noyabrın əvvəlində), lobsters köhnə qabıqlarını tökərək yeni qabıqlar yetişdirdikdə yığılır. Maine Körfəzi dəniz suyu, yeni yaranan qabığı doldurur və təbii olaraq əti "marinatlayır", daha sıx və daha "lobster-y" ləzzəti yaradır. New Shell daha zərif, incə toxumalı xərçəng ətidir. Daha incə qabıq, xərçəngkimilərin əllə çatlamasını, yığılmasını və yeməsini asanlaşdırır.

Klassik bibər və pendirli makaron yeməyini iki nəfərlik inanılmaz bir şam yeməyi üçün elastik Maine lobya ilə təkmilləşdirdik. Yəni "tarix gecəsi" bu həftə evdə baş verməlidir. Əlbəttə ki, ikidən çox xidmət edirsinizsə, bu yemək asanlıqla iki qat artır. Maine New Shell Istakozu, Maine'deki ən yüksək mövsümdə (təxminən iyunun sonu - noyabrın əvvəlində), lobsters köhnə qabıqlarını töküb yeni qabıqlar yetişdirdikdə yığılır. Maine Körfəzi dəniz suyu, yeni yaranan qabığı doldurur və təbii olaraq əti "marinatlayır", daha sıx və daha "lobster-y" ləzzəti yaradır. New Shell daha yumşaq, incə toxumalı xərçəng ətidir. Daha incə qabıq, xərçəngkimilərin çatlamasını, əllə yığmasını və yeməsini asanlaşdırır.


Buxarlayın, qaynadın, qızardın: Yaz Sonu İstakoz Fling üçün 10 Tarif.


Şəkil Krediti: Tommy Bahama

Yayınızı xərçəng dolu axşam yeməyi ilə başa vurun

Yaz bitmək üzrədir və vida etmək üçün bir xərçəng ziyafətindən daha yaxşı bir yol yoxdur. Bu məşhur qabıqlı balıqlar uzun bir yol keçdi-əvvəllər balıq ovu yemi kimi istifadə olunurdu və əsirlərə, qullara və xidmətçilərə yedizdirilirdi, amma indi onlar gözəl yemək menyularında ən bahalı məhsullardan biridir. Onları buxarlamağı, qaynatmağı və ya qızartmağı üstün tutsanız da, menyunuzu planlaşdırmağınıza kömək edəcək 10 resept paylaşırıq.

Meksika tipli bir xərçəng yeməyinə ev sahibliyi edirsinizsə, o zaman İstakoz və Avokado Quesadillas qonaqlarınız üçün mükəmməl olacaqdır. Dadlı bir klassik Margarita ilə yaxşı birləşərdilər. Daha çox gəzinti tərzi planlaşdırırsınız? Tommy Bahama Lobster Roll BLT ilə gedin. Birində iki klassik sandviç ilə mükəmməl bir piknik - hər iki dünyanın ən yaxşısını əldə edəcəksiniz.

Maine Lobster, oktyabr ayının ortalarına qədər mövsümdə olsa da, açıq havada zövq almaq istəyəcəksiniz. Grandioso Rosé 2014 kimi sevdiyiniz şüşə və ya yay rozetini açmağı unutmayın və yaxşı vaxtların keçməsinə icazə verin.

Lobster Jus Resepti ilə Qızardılmış Istakoz


Şəkil Krediti: Flickr / Prayitno / CC BY 4.0

Qovurulmuş lobya açıq havada yeyildikdə daha dadlı olur.

BLT Fish -dən ləzzətli bir müalicə, bu xərçəng yeməyi ləzzət və təzə maddələrlə doludur. - Amy Eubanks

Xərçəng və Avokado Quesadillas


Şəkil Krediti: Thinkstock / shalamov

Meksika tərzi xərçəngindən zövq alın.

Sitrus meyvəli keçi pendiri ilə qaymaqlı avokado arasında qoyulmuş incə xərçəng əti, xüsusən də gözəl və xırtıldayan bir xarici görünüş əldə etmək üçün tavanı yağlasanız, fantastik bir yemək hazırlayır.

Qalan ıstakozla özünüzü tapsanız, bu istifadə etmək üçün mükəmməl bir yeməkdir. Bu nə vaxt baş verəcək, soruşursunuz? Deyək ki, xərçəngdə bir satış var idi və yeyə biləcəyinizdən daha çox qaynadın. Voila! Hər kəs üçün lobya quesadillas. - Yasmin Fahr


Yediyim Ən Yaxşı Şey

Mayday! Mayday! Aşpazlar və aşpazlar iştahdan başqa heç bir şeyi olmayan bir səhra adasında qalıblar və onsuz da yaşaya bilməyəcəkləri bir yeməyi paylaşırlar. Duff Goldman, Baltimore Paradise Donuts-dan qarşısıalınmaz bir donuta çevrilir, Alex Guarnaschelli, Chicagodakı Black Bull-dan mütləq paella gətirir və Wolfgang Puck, Los-Ancelesdəki Angelini Osteria'dan hər şeydən üstün bir desert seçir.

Təkərlərdə

Dörd divarı boşaldın, çölə çıxın və ərzaq yük maşınları kimi tanınan bu portativ elektrik stansiyalarından doyun. Jeff Mauro, Çikaqodakı Happy Lobster Truck -dən qəzəblənmiş bir lobya sendviçindən xoşbəxt olur. Sabin Lomac, Boston Bacon Truck'ın pastırma macərası və pendir ısırmaları üçün pedalı metalın üstünə qoyur və Austin, Texasdakı LeRoy və Lewis Barbecue'deki təkərlərdəki ən yaxşı yeməyə doğru sürətlənərkən Əli Xanı heç bir şey yavaşlatmayacaq.

Uşaq Menyu

Makaron və pendirdən milkshake -dən pizzaya qədər bunlar uşaq menyusunda tapılan və ondan ilhamlanan ən böyük yeməklərdir. Alex Guarnaschelli, Vaşinqtonda Ted's Bulletin -dən ən çox sevdiyi yemək yeməklərini bölüşür, Claudia Sandoval isə San Diegoda CUCINA urbana -da yeməklərinizlə oynamağın nə qədər əyləncəli olduğunu göstərir. Heç bir uşaq şirniyyatı unuda bilməz, buna görə də Jet Tila onu Nashville -dəki Legendairy Milkshake Barında əhatə edir.

Aşağı və Yavaş

Səbir bir fəzilətdir və ağız sulandıran ən böyük yeməklər tələsik edilə bilməz. Wolfgang Puck, Los Ancelesdəki APL Restaurant -ı gözləməyə dəyər bir sendviç hazırladığı üçün heyran qalır. Qarşı sahildə Antonia Lofaso cavatellini Bostondakı Coppa -da həqiqətən qarşısıalınmaz hesab edir və Geoffrey Zakarian Nyu Yorkdakı Hill Country Barbekü Marketində hisə verilmiş göğsünə olan sevgisini bölüşür.

Borclanan Sevimlilər

Paylaşım qayğıkeşdir və ailənin və dostların sevdiyi yeməklər də şəxsi favoritlərə çevrilir! Robert Irvine, həyat yoldaşının məsləhətini alır və dünyanın ən böyük omletini Las Vegasdakı Nevstatste Cafe -də tapır.Sabin Lomac, yaxın bir dostunun Los -Ancelesdəki Boo Philly -dən əsl Philly cheesesteek sirrini tökməsindən sonra Duff Goldman borc alır. Hollivudun əsrarəngiz Sehrli Qalasında, qardaşının ən sevimli möhtəşəm sürprizi Calif.

Sahildə

Hər iki dünyanın ən yaxşısı üçün çölə çıxın: təmiz havası, açıq səması və ABŞ-ın ən inanılmaz sahilindəki nefes kəsici mənzərələri Anne Burrell, Cecconi's Dumbo-dan Brooklyn, NY-də ətli bir makaron ilə görməli yerləri heyran edir, Jeff Mauro isə özünü müalicə edir. Çikaqo çayının qovrulmasından dadlı qızardılmış toyuq. Sandwich, Massachusets -də Seafood Sam's -da Duff Goldman bir krala uyğun qızardılmış ıstakoz lövhəsi ilə cənnət mənzərəsini seyr edir.

Yığılmış

Ləzzət və maddələrlə yığılmış təbəqələr üzərində bu sevimli yeməklər həqiqət olmaq üçün çox yaxşı görünür. Wolfgang Puck, Los Ancelesdəki Cassia'da təsəvvür edilə bilməyən bir dəniz məhsulları lövhəsi haqqında danışır. Yeni Orleanın cənubunda, Kingfish -dən dəhşətli donuz nachosları Marc Murphy -ni heyrətləndirdi və Katie Lee, Sarasota'daki (Florida ştatı) Anna's Deli -də dad qönçələrinizi yükləyəcək böyük bir sandviç təqdim etdi.

Dartıcı Şalvar Tələb olunur

Amerikanın ən yaxşı yeməkləri düymələrinizi sındıra bilər. Anne Burrell, Çikaqodakı Little Goat Diner-dən bağırsaqları təmizləyən bir klub sandviçi ilə üzləşir, Antonia Lofaso isə Parkın Barbeküsündə Koreya barbeküsünə görə Los-Ancelesin mərkəzinə gedir. Jernard Wells, Southern Art və Atlanta'daki Bourbon Bar'ın inanılmaz bir tortu ilə qarşılaşdıqda dizləri zəifləyir.

Saya biləcəyimdən daha çox!

Bəzi xüsusi yeməklər o qədər yaxşıdır ki, onları dəfələrlə yeyə bilərsiniz. Andrew Zimmern, Ala Birmingham'daki Miss Myra's Pit Bar-B-Que-dən bədbəxt manqal toyuğuna neçə dəfə girildiyini sayını itirdi. və Duff Goldman, Baltimore'daki Faidley's Seafood -da yediyi bütün tullanan yengeç tortlarını izləyə bilmir.

Qızardılmış və Cənnətə Getdi

Bəzi qızardılmış yeməklər o qədər xırtıldayan, o qədər xırtıldayan və o qədər inanılmazdır ki, ölüb cənnətə getmiş kimi hiss edirsən. Jeff Mauro, təsəvvür edilən küçə qarğıdalılarının ən bənzərsiz versiyası olan bir yemək çılğınlığı üçün Çikaqodakı Proxi şəhərinə gedir. Simon Majumdar, Kaliforniya ştatının West Covina bölgəsindəki Salo-Salo Grill-də xırtıldayan donuz əti ilə ləzzət qönçələrini növbəti səviyyəyə qaldırır və Ali Khan, Texas ştatının Austin şəhərində Tumble 22-dən fenomenal qızardılmış qaynar toyuq samimi ilə köhnə məktəbdə saxlayır.

Şükran günü

Aşpazlar və yemək mütəxəssisləri xatırladıqları Şükran Günü üçün öz seçimlərini bölüşürlər. Anne Burrell, Brooklyn, New Yorkdakı Henry Public-da bir hinduşka sandviçini yeyir və Jonathon Sawyer, Nashville'deki Adele's-də ağıllarını açan Şükran Günü büfəsinə görə təşəkkür edir. Andrew Zimmern, Minneapolisdəki Minneapolisdəki Turtle Bread Company-dən mükəmməl bir şəkər tortu paylaşdığı üçün desert üçün yer saxladığınızdan əmin olun.

Bayram ləzzətləri

Sevdiyiniz bayram yeməklərinin hamısını bir yerdə yığmaq kimi heç bir şey "Bayramınız mübarək" demir. Brad Miller, Wilmington, Del'deki Harry's Savoy Grill'dən ən çox sevdiyi bayram biftek ilə Yuletide ruhunu tapır. Mystic, Conn -dakı Sift Bake Shop -dan şirniyyatlarla dolu çuval.

Kərə yağı

Rəsmi: kərə yağı ilə hər şey daha yaxşıdır! Aşpazlar və yemək mütəxəssisləri oradakı ən zəngin, ən dadlı kərə yağı yeməklərini açıqlayırlar. Alex Guarnaschelli, Nyu-Cersi ştatının Short Hillsdəki Tillie's-dən bənzərsiz bir növ karides və irmik kombinatı ilə kərə yağı gətirir. Jeff Mauro, bal yağlı toyuq sendviçi ilə, Bal yağında qızardılmış toyuq sandviçi ilə kərə yağı istəyini təmin etmək üçün Çikaqo küçələrində gəzir. Sonra Marc Murphy, şimaldan Portland, Maine'deki Eventide Oyster Co -ya gedir və imza yağlı bir zövq alır.


Waterbury Publications, Inc.

İsti havada oturmaq üçün ən yaxşı yemək olmadıqlarına baxmayaraq, makaron salatı və yumurta salatı klassik yay reseptləridir. Yumurta salatınıza köri əlavə edərək hər şeyi dadlandırın və bir az təzə göyərti ilə pide cibinə qoyun.

Qarışıq Yumurta Salatı reseptimizi əldə edin.


Videoya baxın: Pavurya nın gücüne bakın bıçağı kırdı (BiləR 2022).


Şərhlər:

  1. Alo

    Düşünürəm ki, o səhvdir. Mən əminəm. Bunu müzakirə etməyə çalışaq. PM-də mənə yazın, sizinlə danışır.

  2. Roni

    There can be you and are right.

  3. Tayson

    Sizə maraqlı bir mövzuda çox məlumatın olduğu bir sayt üçün gəlməyi məsləhət görürəm.

  4. Burnard

    Xahiş edirəm sözünüzü kəsdiyim üçün məni bağışlayın.

  5. Cathair

    Ancaq müəllif düzgün yaradıldı!



Mesaj yazmaq