Yeni reseptlər

Parmesan topları

Parmesan topları


Onları həmişə bəyənmişəm. Gözəl görünürlər, dadlıdırlar, amma hazırlanması çətin görünürdü.
Teodan çox sadə bir resept tapdığım günə qədər.

  • 1 albom
  • 100 g yarış parmesan
  • qızartma yağı

Porsiyalar: 1

Hazırlıq vaxtı: 15 dəqiqədən azdır

Parmesan topları üçün resept hazırlığı:

Yumurta ağını yüngül bir köpük halına gələnə qədər çəngəl ilə döyün. Parmesan pendiri əlavə edin və əlinizlə yüngülcə yoğurun. Yumurtanın nə qədər böyük olduğuna bağlı olaraq bir az Parmesan əlavə etməyinizə ehtiyac ola bilər. Albalı ölçüsündə toplar yaratmaq üçün şəkli asan bir "xəmir" almalısınız. Yağ yaxşı qızdırılmalıdır. Parmesan toplarını yağa qoyun və gözəl qəhvəyi olsun. Şişəcəklər. Onları emici kağız üzərində çıxarın.

Həm isti, həm də soyuqda dadlıdırlar.

Məsləhət saytları


PİŞE BÜLTENİ.

Heç vaxt etməmişəm və heç kimin bunu etdiyini görməmişəm. Görsəydim & # 8222 gözlərindən & # 8220 belə deyə bilərdim. .
Kimdənsə kömək?
Əvvəlcədən təşəkkürlər!

Budur sadə və təhlükəsiz bir resept
Güllələr (Rumın dilimlərində)
Parmesan çörekləri:

4 yumurta ağı, 250 rəndələnmiş Parmesan pendiri, formatlaşdırmaq üçün un (sic), qızartmaq üçün yağ və ya yağ.
Yumurtanın ağını çırpın, sonra incə doğranmış Parmesan pendiri ilə yumşaq qarışdırın. Undan verilən əllə qaynar yağda qızardılmış qoz boyda kiçik toplar hazırlanır. İsti xidmət edin.
Ümid edirəm ki, səni istifadə edəcəklər. Uğurlar Higeya

"Həyatınızın günlərini işıqlandırın və onlar artıq olduqları kimi olmayacaqlar" Chateaubriand
Uğurlar Higeya

# 6 xristina

# 7 Hijeya

Onları hazırladım və yedim. Klassik bir reseptdir, böyük restoranlarda isti aperitif olaraq tapa bilərsiniz.

Parmesan diqqətlə dəyişdirilməlidir. Parmesan pendiri istidə asanlıqla əriməyən sərt pendirdir, başqa bir şey istifadə edirsinizsə, eyni dərəcədə quru pendirə ehtiyacınız var. əks halda yumşalır və formasını saxlamır.Belki Adriiana- Nicoleta sizə Parmesan pendirini necə əvəz edəcəyinizi söyləyə bilər.
Uğurlar Higeya

"Həyatınızın günlərini işıqlandırın və onlar artıq olduqları kimi olmayacaqlar" Chateaubriand
Uğurlar Higeia

# 8 Adriana Nicoleta

Higeia'nın dediyi kimi, "parmigiano" çox quru bir pendir növüdür, pendir tamamilə fərqli bir tutarlılığa malikdir, lakin bu restoranların istifadə etdiyi bir aperitif olduğu üçün Rumıniyada belə bir pendir növü olmalıdır. Onu əvəz etmək üçün nə deyəcəyimi bilmirəm, çünki Buxarestdə nə olduğunu bilmirəm, buradan "pecorino" və ya "montasio" ilə əvəz edilə bilər, amma hər ikisi də çox quru versiyada (bu Pendirlər üçün köhnə Rumın dilində?) hansı cins yapışmayan və buna görə də istiyə yaxşı dözən "toz" kimidir.

Oh, Higeia, mən dünən axşam Markonun istəyi ilə vanil krem ​​hazırladım və yumurtanın ağını atdım, çünki biri daha qırmızı rəngdə idi, bu gün reseptinizi oxuduğumu bilsəydim, atmazdım. Amma bunları dondurucudan çıxarıram və edirəm.


Toyuq göğsü köftəsi - hamı tərəfindən bəyəniləcək dadlı bir iştahaaçan!

Toyuq göğsü köftəsi həm bayram yeməkləri üçün, həm də adi günlərdə doyurucu bir qəlyanaltı olaraq uyğun gəlir. Gəlin onları hazırlayaq!

Tərkibi (32 bülleten üçün):

-100 q donuz əti (və ya hisə verilmiş donuz əti)

-bir kaşığı dənəvər sarımsaq

-bir çay qaşığı qara qara bibər

HAZIRLANMA ÜSTÜ:

1. Toyuq döşünü yuyun və qurudun. Sonra hər iki tərəfə duz və istiot vurun. Bir az yağla yağlanmış bir tepsiyə qoyun. Əvvəlcədən isidilmiş 200 ° C -də 20 dəqiqə bişirin.

2. Bu vaxt, donuz və soğanı mümkün qədər kiçik kublara kəsin ki, toplar gözəl bir forma alsın.

3. Əti sobadan çıxarın və böyük bir qaba köçürün. 2 çəngəl istifadə edərək nazik zolaqlara ayırın.

4. Donuz və soğanı əlavə edin. Qarışdırın.

5. Tozlanmış sarımsaq, qurudulmuş şüyüd, un və yumurta əlavə edin. Çox yaxşı qarışdırın.

6. Kiçik rəndədən verilən pendiri əlavə edin və yenidən qarışdırın.

7. Alınan kompozisiyadan güllələri formalaşdırın.

8. Tava içərisinə kifayət qədər böyük miqdarda yağ tökün və qızdırın.

9. Topları çörək qırıntılarına yuvarlayın. Sonra isti yağa qoyun və qızıl qəhvəyi qədər hər tərəfdən qızardın.

10. Artıq yağı çıxarmaq üçün onları kağız dəsmallara köçürün.

11. Onları bir plaka üzərinə qoyun və xidmət edin.

Toyuq göbələkləri həm isti, həm də soyuq dadlıdır. Bişmiş ət, hisə verilmiş donuz əti və sarımsaq əla kombinasiyadır!


Kod 15-20 dəqiqə duzlu suda saxlanılır, sonra 5 dəqiqə qaynadılır. Suyu boşaltın, durulayın və süzün. Soğan, cəfəri və incə doğranmış acı bibər, yumurta sarısı, qabartma tozu (yüngül və tüklü olmaq üçün), un, zeytun yağı (əlavə ləzzət üçün) ilə qarışdırın.


Kompozisiya yaxşı homojen edildikdən sonra döyülmüş yumurta ağlarını əlavə edin və asanlıqla daxil edin. Qızıl rəngə qədər isti yağda qızardılmış toplar düzəldin.


Xaricdə xırtıldayan və qızılı, içərisində tüklü və ağ. Qida prosessorunun köməyi ilə bütün maddələr püresi və homojenləşdirilə bilər. Beləcə hər şey daha sürətli gedəcək.
Məzə və ya qəlyanaltı olaraq verilir. Yoğurt və ədviyyatlarla birlikdə salat və ya mayonez sousu ilə müşayiət oluna bilər. Bu reseptin mənbəyi kulinariya blogudur: truedelights


Parmesan və mozzarella ilə bişmiş gül kələmi

  • Porsiyalar: 4 nəfər
  • Hazırlıq vaxtı: 15 DƏQİQƏ
  • Pişirmə vaxtı: 20 dəq
  • Kalori: -
  • Çətinlik: Asan

Parmesan və bişmiş mozzarella ilə gül kələm köftəsi resepti klassik və çox sevilən yeməyə daha sağlam alternativdir. Çöldə xırtıldayan və içəridə tüklü, ya iştahaaçan, ya da əsas yemək olaraq yeyilə bilər.


Fırını ən yüksək səviyyəyə qədər qızdırın, isti olsun. Çörək kağızı ilə örtülmüş çörək qabını yağla yağlayın. Hər formada otlar olan bir kaşığı rəndələnmiş Parmesan pendiri qoyun və yuvarlaq bir şəkildə düzün.

Bu əməliyyatı çörək kağızı ilə örtülən soba tepsisinde də edə bilərsiniz və Parmesan dilimlərini üzük və ya çərəzlərin yuvarlaq forması ilə yerləşdirə bilərsiniz.

Sonra tepsini isti sobaya qoyun və 5 dəqiqə buraxın. Kenarları bir az qəhvəyi olduqda onları çıxarın, sonra sərinləyin.

Reseptdəki təlimatlara uyğun olaraq fesleğen və Parmesan pendiri ilə pesto sousu hazırlayın.

Parmesan pendir səbətlərini hər hansı bir ziyafətdə qəlyanaltı olaraq pesto sousu ilə xidmət edin. Xüsusi bir aperitifdir.


Aperitif Deluxe

Bişmiş bir mango götürün, nüvəsi boyunca kəsin, sonra meyvə parçasını götürün və pulpanı qabığından ayırmaq üçün şüşənin kənarından istifadə edin. Qabığın nüvəyə uyğun gəldiyi yerə bir stəkanın kənarını düzəldin və aşağı basın. Kabuğu bir hərəkətlə çıxacaq və meyvə parçası şüşəyə düşəcək.

Ananas böyük və çox iti bıçaqla taxta dibində yarıya bölünür. Ananas dörd bərabər hissəyə bölünməsi üçün hər yarısı bir dəfə ikiyə bölünür. Daha sonra meyvə bıçağın bıçağı ilə qabığının xəttindən sonra kəsilir. İndi seçimə görə daha incə və ya daha qalın zolaqlara kəsilə bilər.

Kartofu soyun və suyu sıxın.

İndi etməli olduğumuz şey meyvə parçalarını ham dilimləri və Parmesan pendiri ilə birlikdə boşqaba qoymaqdır. Böyük iştaha!


Fırını qızdırmaq üçün yandırın.

Çörək bir neçə dəqiqə süddə saxlanılır.

Toyuq döşü, vetçina, isladılmış çörək, sarımsaq mixəyi, qiymə vasitəsi ilə verilir.

Baharatlar əlavə edin, yaxşıca qarışdırın, toplar yaradın.

Çörək qırıntılarından keçirin və bir çörək qabına qoyun. Bir az yağ tökün.

Təxminən 15 dəqiqə ərzində yüksək atəşdə hazır olurlar. Onları bir tərəfdən digərinə çevirməyi unutmayın.

Kartofla, bir az salat və souslarla yeyilir.


Çiyələk ilə Pavlova

Posted Şirniyyat, tortlar | 20 iyun 2013

Uzun müddət bu tüklü, incə və çox ləzzətli deserti sınamaq istədim, amma dərəcələri tənzimləmək imkanı olmadan köhnə & # 8220garda & # 8221 olan bir qaz sobasına sahib olmağa cəsarət etmədim. bu fikir. Bir müddət düşündükdən, sənədləşdirdiyimdən və mənim soba tipim üçün işləməli olan bir plan qurduqdan sonra möcüzənin ilk sınağını etdim. pavlova. Bu, ad günüm üçün nə olacağına bir baxış idi tort pavlova.


PİRİN ÜRƏKLİ KRİTLİ PATATO KARTOSU

Bu toplar, garnitürün iştahaaçan kimi təqdim oluna biləcəyi bir növ yeməkdir. Onları hazırlamaq çox asandır və təsirli olur, buna görə dostlarımla bir masaya gedirəm və ya partiyalarda uşaqlara xidmət edə bilərik.

Tərkibi:
(3,5 sm diametrli 12 ədəd üçün)

450 q soyulmuş kartof
1 sarısı
3 xörək qaşığı un
1 xörək qaşığı incə doğranmış mozzarella
1 çay qaşığı çox incə doğranmış Parmesan pendiri
1 ədəd fesleğen tozu
1 ədəd hindistan cevizi tozu
duz
bibər

Doldurma üçün:
30 q pendir və # 8211 1,5 sm kublara kəsilir

Qabıq üçün:
1 yumurta ağı
4 xörək qaşığı boz
3 qat yüngülcə əzilmiş badam pulları

Kartofu qabıqlarında qaynadın və sonra sərinləyin. Onlardan keçə və ya üyüdə bilərik, sonra homojen bir kompozisiya əldə olunana qədər qalan maddələrlə qarışdıra bilərik.

Nəm bir əlimizlə bu kompozisiyadan götürürük və pendir kublarını bəzəyirik, bir az top alana qədər ovuclar arasında formalaşırıq. Onları döyülmüş yumurta ağı sərt köpükdən keçiririk, sonra irmik və badam qabığı qarışığı ilə yuvarlayırıq. Bütün toplar hazır olduqda, yağı tavaya qoyuruq. Kartof toplarını bərabər şəkildə qızardın, sonra mətbəx dəsmalına çəkin ki, artıq yağ udulsun.