Yeni reseptlər

Yaz Panzanella Salatı

Yaz Panzanella Salatı

Çörək kubları və təzə mozzarella bu yaz vegetarian salatını tamamlayır.DAHA+Az-

4

kuboklu bir günlük çörək və ya təzə çörək, qızardılmış*

4

fincan albalı pomidoru, yarıya endirildi

1

böyük xiyar, toxum və böyük dilimlərə kəsilmiş

1/2

böyük qırmızı soğan və ya 1 kiçik qırmızı soğan, doğranmışdır

1

hissələrə parçalanmış təzə reyhan dəstəsi

1/4

keyfiyyətli zeytun yağı

8

oz təzə mozzarella, kublara kəsilmiş və ya mozzarella inciləri

Şəkilləri Gizlət

  • 1

    Təzə çörəyi qızartmaq üçün: Fırını 350 ° F -ə qədər qızdırın. Küp doğranmış çörəyi böyük bir çörək qabına qoyun. Fırında 5-10 dəqiqə qızardın və ya azca qızardıncaya qədər yumuşayın. Fırından çıxarın və qalan maddələrlə qarışdırmadan əvvəl sərinləyin.

  • 2

    Böyük bir qabda çörək, pomidor, xiyar, soğan, fesleğen, zeytun yağı, duz və istiot qarışdırıncaya qədər atın. Marinat etmək üçün otaq temperaturunda 4 saat oturun.

  • 3

    Kiçik bir qazanda yüksək atəşdə balzam sirkəsini qaynadək gətirin. İstiliyi çox aşağı bir atəşə endirin və maye yarıya düşənə və şərbət halına gələnə qədər 10-15 dəqiqə sirkə bişirin. İstidən çıxarın və bir kənara qoyun.

  • 4

    Mozzarella kublarını salat ilə atın; dərhal balsamik azalma ilə çiləyərək xidmət edin.

Bu resept üçün heç bir qidalanma məlumatı yoxdur

Bu resept haqqında daha çox məlumat

  • Nəhayət ilk həyətyanı bağçam olanda, onu bu Yaz Panzanella Salatı ətrafında quracağam. Sən zarafat etdiyimi düşünürsən. Ancaq bu inanılmaz ləzzətdən bir ləzzət aldığınız zaman-xiyar, qırmızı soğan, albalı pomidorları və çörək, pendir, zeytun yağı, balzam sirkəsi və sehrlə tökülmüş təzə reyhan kimi təzə tərəvəzlərlə dolu-başa düşəcəksiniz. Məni xoşbəxt etmək üçün bu dünyada ehtiyacım olan şey budur (bu da qəhvə) .Bu salat əslində bir çox yaxşı şeylər olduğu kimi səhvdən doğuldu. Ancaq deməliyəm ki, baş verdiyinə sevindim! Əks təqdirdə, zeytun yağı ilə isladılmış və tərəvəz ilə tökülmüş köhnə çörək və təzə pomidorlardan hazırlanan panzanella salatının möcüzəsini bilmərəm. Bir az təzə mozzarella pendiri, fesleğen və balzamik sirkə azaldılması əlavə etdim. -hiss edirəm və bildiyim kimi həyatın sonu idi. O vaxtdan bəri, bu salat mənim yay menyusunda əsas yemək olacaq. Və heç vaxt qocalmır (çörək köhnəlir, amma məsələ budur. HƏR YERDƏ ...). Bu reseptdə ən çox sevdiyim şey nə qədər əsaslıdır, amma çox az səylə. Yay üçün xüsusi olaraq hazırlanan bir reseptdir: Yemək bişirməyin, təlaş keçirməyin və mövsümün bütün təzə ləzzətlərini qeyd edin. Əsas yemək olaraq xidmət edə bilərsiniz və hətta ən sağlam salat-nifrət edənlər çox güman ki, salat yumşaqlarına çevriləcəklər. bir yeməkdən sonra, həm də yüngül bir şam yeməyi üçün garnitür kimi yaxşı birləşir. Hər halda salatı sevənlərə gəlincə, nirvana salatına xoş gəldiniz. İndi geriyə dönüş yoxdur. O bağçanın tikintisinə də başlaya bilərsiniz.

Yaz Panzanella Salatı

Bu Yaz Panzanella Salatı qızardılmış baget, qırmızı soğan, qaymaqlı ricotta və NatureSweet Cherubs pomidorlarından hazırlanır! Bu dadlı garnitür, ailəniz və dostlarınızla bölüşmək üçün mükəmməl bir yay qəlyanaltıdır!

Panzanella salatlarını sevirəm və bu resept şirin, şirəli pomidorların parlaması üçün əla bir yoldur! Hazırlanması asandır və hətta bir neçə saat əvvəl hazırlaya bilərsiniz. Qızardılmış çörək pomidor və soğanla qarışdıqca bir az yumşalacaq. Kremli ricotta bunu növbəti səviyyəyə qaldırır!

Son vaxtlar NatureSweet Cherubs pomidorlarını çox şirin və şirəli olduqları üçün alıram! Bu pomidorlar doğru zamanda əllə seçilir və 24 saat ərzində göndərilir, beləliklə hər dəfə təzə, mükəmməl pomidor əldə edirsiniz. Üstəlik, NatureSweet GMO olmayan və Ədalətli Ticarət Sertifikatlıdır!


Panzanella Salatasına nə gedir?

Pomidorlar

Pişmiş pomidorların Fermerlər bazarında görünməyə başladığı ilin vaxtına yaxınlaşırıq. Bunları bilirsiniz: ümumiyyətlə qəribə formalı böyük, rəngli pomidorlar. Görünüşündə çatışmayan şeyləri ləzzətlə düzəldirlər.

Heirloom pomidorları yüksək məhsuldar sortlarla keçmədiyindən şirəlik və ləzzət üçün orijinal genetik proqramlarını saxlayırlar. Bon Appetit -in burada izah edən böyük bir məqaləsi var.

Məhz bu pomidorlara görə bu Panzanella Salatı təəssüf ki, yalnız yaz aylarında hazırlanmalıdır. İstixana pomidorları onu kəsməyəcək. Yeməkli bir qış pomidoru açıq şəkildə olacaq öldürmək bu salat.

Xoşbəxtlikdən, yerli baqqalımda miraslı pomidorları etibarlı şəkildə tapa bildim. Mən də bəzən rəngli qəlyanaltı pomidorları qarışdırıram.

Çörək

Yaz aylarında Panzanella salatımı Philə ilk dəfə təsvir edərkən burnunu qırışdır. Soggy çörək? Sulu olmayacaq, söz verdim. Və bəyənəcəksiniz.

Gündüz-tercihen bayat-çörək panzanella salatı üçün mütləqdir. Paltarı nəmləndirə bilən, lakin bir az toxumasını saxlayan və çeynəyən qabıqlı bir çörək istəyirsən.

Evdə qalma vaxtını doldurmağın məhsuldar yollarını tapan bir çoxları kimi, Phil də çörək bişirməyi öyrənir. Onun son baget partiyası əla idi və son panzanella salatımızda istifadə etdiyimiz budur. Çörəyi kublara kəsdik və tez bir zamanda sobada bişirdik.

Burada qeyd etməliyəm ki, orijinal bir panzanella salatı üçün çörəyi qızardmayın. Ancaq əvvəlcədən tostla əldə etdiyim nəticələrə üstünlük verirəm, buna görə də bunu mətbəximdə belə edirik.

Mozzarella

Panzanella salatlarına çox vaxt mozzarella daxil deyil. Bir az zənginlik və kremli bir toxuma bəxş etdiyi üçün bu əlavəni bəyənirəm. Aşağıdakı versiyada etdiyim kimi, bir blok mozzarella alıb kublaşdıra və ya maye halında (ümumiyyətlə zərdab, su və ya duzlu su) mozzarella topları ala bilərsiniz:

Sarğı

Sarğı, qırmızı şərab sirkəsi, sızma zeytun yağı, sarı xardal, duz və istiot və qurudulmuş otlar səpməklə hazırlanan otlu bir vinaigrette. Əvvəlcədən bir kavanoza qarışdırıb soyuducuda saxlaya bilərsiniz. Salataya qarışdırmadan əvvəl silkələyin.

Digər maddələr

İncə doğranmış qırmızı soğan salata bir az xırtıldayanlıq verir, incə doğranmış sarımsaq isə ləzzəti tamamlayır. Vinaigrette paltarını dərhal hazırlayıram və soğan və sarımsaq əlavə edirəm. Bu maddələri çiy salata əlavə etsəniz, əldə edəcəyiniz güclü ləzzətin kənarını çıxarır.

Xidmət verməzdən əvvəl bir az fesleğen şifonatlayıram (onu da cıra bilərsiniz) və salatın üzərinə səpirəm.


Ənənəvi olaraq panzanella, köhnə ciabatta və ya xəmir çörəyi istifadə edərək hazırlanır. Çörəyiniz çox bayatdırsa, olduğu kimi istifadə edə bilərsiniz, amma görürəm ki, sobada tez bişirmək, bu yay panzanellasına bir qədər dərinlik əlavə edən gözəl bir xırtıldayan və qızardılmış ləzzət verir.

ADDIM 1: Fırını 400 dərəcəyə qədər qızdırın. Çörək kublarını bir çörək qabına yayın və 5-8 dəqiqə və ya yüngül qəhvəyi olana qədər bişirin.

ADIM 2: Orta/yüksək atəşdə ızgaranı qızdırın. Balqabağı zeytun yağı ilə fırçalayın və birbaşa ızgaranın üzərinə qoyun. Hər tərəfdən 3 dəqiqə və ya bir qədər yandırılana qədər bişirin. Fırında 10-15 dəqiqə bişirmə və ya sobada bişirmə imkanı. Qril bişirdikdən sonra kiçik hissələrə doğrayın.

ADIM 3: Qalan bütün tərəvəzləri, şaftalıları, qızardılmış balqabağı və mozzarellanı böyük bir qabda birləşdirin. Üstünə çörək kubları qoyun.

ADIM 4: Kiçik bir qabda və ya kavanozda zeytun yağı və qırmızı şərab sirkəsini qarışdırın. Salatanın üzərinə tökün ki, çörəyi tamamilə örtün. Xidmət vermədən əvvəl 10 dəqiqə oturmağa icazə verin.


Yaz Panzanella salatı

Beləliklə, dünən yaz gündönümü idi, Şimali Yarımkürədə yazın rəsmi başlanğıcı idi, bu mənim üçün çox gülməlidir, çünki Yunanıstanın xatirəni Avropanın qalan hissəsindən daha erkən aldığını hiss edirəm. Son bir neçə gündə gözəl ’n ’hotdan isti ’n ’ dözülməz vəziyyətə keçdik …

10 ildən çox İngilis yazlarından sonra, isti Yunan havasını çox sevirəm, amma bu həftə gündəlik vəzifələrimi yerinə yetirmək üçün böyük bir çətinlik çəkdiyimi hiss edirəm. bütün gün soyuq bir mərmər döşəmədə yatan Tina adlı pişiyimə qoşulun və bu həftə məni dəvət etmədilər. Pişiklər, hə?

Buna görə də, mövcud iqlim şəraitində, Lazy Cat Kitchen binalarında düzgün bişirmə və ya çörəkçilik işlərinin aparılacağına heç bir zəmanət verə bilmərəm. Bunun əvəzinə, yaxın gələcəkdə sizə sərinləşdirici salatlar, soyuq desertlər və az səylə nahar yeməkləri vəd edə bilərəm. Əsasən minimum yemək tələb etməyən şeylər. Gözəl bir İtalyan Panzanella salatı ilə hər şeyi edirik.

Şirin, günəşdən öpülən pomidor, təravətləndirici xiyar, ətirli fesleğen və şirin qara zeytun duzluluğu ilə kəsilən xırtıldayan xəmirdən ibarət gözəl bir evlilikdir. Kiçik bir stəkan şərabla günəşdə ən yaxşı zövq alır.

PS: Yay Panzanella salatımı hazırlasanız, məni Instagramda @lazycatkitchen olaraq etiketləməyi və #lazycatkitchen hashtagini istifadə etməyi unutmayın. Reseptlərimi qəbul etməyinizi çox sevirəm!


Yaz Panzanella

Bu yazıda ortaq bağlantılar ola bilər. Zəhmət olmasa açıqlama siyasətimi oxuyun.

Bu ləzzətli Yaz Panzanella resepti təzə pomidor və tərəvəz göy qurşağı, qızardılmış yağlı çörək, noxud ilə doldurulur və asan İtalyan şərabına atılır. Yaz üçün mükəmməl bir yan və ya əsas yeməkdir!

Bu yazı Land O'Lakes tərəfindən sponsorluq edilir.

Beləliklə ... salatlara aludə olan adamla tamamilə evləndim. ..

Bilirsiniz, əvvəllər mütəmadi olaraq alıb yeyən adam bütöv bir karton bakalavr günlərində axşam yeməyinə bahar göyərti. Salat emojisi həmişə tez-tez istifadə etdiyi ekranda qeyd olunan və "Sağlam Həyat" Bitmojisinin təqdim edildiyi günü dəhşətə gətirən adam. Həmişə xidmət etdiyi hər hansı bir salat yeməyi gözləyən adam bitmək yeməkdən, çünki "ən yaxşısını sonuncuna saxlamaq istəyir". Sizə Costco'da satılan hər bir doğranmış salat haqqında son dərəcə ətraflı məlumat verə biləcək adam. Salatları çox sevən adam!

Yaxşı, təsəvvür etdiyiniz kimi, beləliklə atdıq çox Birlikdə olduğumuz iki il ərzində birlikdə bir salat. (Ən çox sevdiyim 5 Tərkibli Arugula Salatasıdır-yəqin ki, ən azı həftədə bir dəfə hazırlayırıq!) Amma son vaxtlar təkrar-təkrar istifadə etdiyimiz göyərtilərlə bir iş görmüşük. Keçən həftə fərqli bir şey üçün, son vaxtlar məhəllə fermerlər bazarımızda daşan möhtəşəm albalı pomidor və xiyar və təzə reyhan ilə doldurulmuş sadə bir panzanella salatı çırpmaq qərarına gəldim. Ləzzətli kərə yağı ilə çörək, noxud, Parmesan və sadə qırmızı şərab sirkəsi atanda ikimiz də bu reseptin mütləq olduğunu qəbul etdik. qoruyucu.

Qalib qalib salat yeməyi! ..

Oh və qəşəng qəşəng həm də Bu gözəl rənglərin hamısını doydura bilmədim.

Necə edəcəyimizi danışaq!

Başlamaq üçün yaxşı bir panzanella salatı və#8212 ləzzətli, yağlı, qabıqlı çörəyin ürəyindən başlayırıq. Salatın əsasını hazırlamaq üçün həmişə yaxşı bir ciabatta və ya mayalı çörək istifadə etməyi sevirəm və bir neçə gün köhnə olsa və bir az qurudulsa, daha yaxşı olar. Və mütləq — Pişirməzdən əvvəl ləzzətli ərinmiş kərə yağı ilə atsanız daha yaxşı olar, belə ki, əlavə qızıl və ətirli olsun.

Eləcə də - kərə yağı notunda - bugünkü yazının bu il Land O'Lakes ilə blogda yeni bir ortaqlığın başlanğıcını qeyd etməsindən həqiqətən də çox heyecanlandım. İllərdir böyük bir pərəstişkarı və kərə yağı çeşidinin müntəzəm alıcısı olmuşam və nə qədər ləzzətli olduğunu sevirəm (uşaqlar, keyfiyyətli kərə yağı reseptlərinizi hazırlaya bilər. mayor notch) və fermerlərinə bu qədər yaxşı qayğı göstərən bir Orta Qərb şirkəti olduqlarını sevirəm (bəziləri ilə görüşmək şansım belə var idi). Onlar haqqında daha çox - və daha çox yağ reseptləri - gələcək. ..

Ancaq bugünkü resept üçün Barclay ilə müntəzəm olaraq istifadə etdikləri məhsullardan birini - Yarım çubuqda Land O Lakes® Kərə yağını qeyd edəcəyimi düşündüm. Bu qısa 4 xörək qaşığı çubuqları sevirik, çünki iki nəfər üçün yemək hazırlamaqda çox əlverişlidir. Həm də, sadəcə, çox heyrətləndiricidirlər və sadəcə bu resept üçün lazım olan məbləğ.

Hər halda, yağlı çörəyiniz sobada qızardılarkən, bütün digər maddələrinizi və sadə bir vinaigrette hazırlamaq üçün bu vaxtdan istifadə edin. (Təxminən hər hansı bir təzə pomidor burada işləyəcək.) Sonra çörək getməyə hazır olduqdan sonra hər şeyi birlikdə birləşdirin …

… və sonra voila! Bu möhtəşəm panzanella xidmət etməyə hazır olacaq!

Əslində nə vaxt yeməyinizə özünüz qərar verə bilərsiniz. Əslində çörək çox xırtıldayan və isti olanda atıldıqdan sonra təzə təqdim olunan panzanellanı sevirəm. Ancaq salatı örtüb soyudub bir neçə saat gözləsəniz, hər şeyi daha da ləzzətli edən bütün bu maddələrə batırılmış vinaigrette əlavə bonus əldə edəcəksiniz.

Nə vaxt hazır olsanız, üstünə əlavə Parmesan əlavə etməyi məsləhət görürəm, bu heç də pis fikir deyil.

Əsas yeməyi (etdiyimiz kimi!) Və ya yan salat olaraq təqdim etməkdən çekinmeyin (məsələn, yaz aylarında ızgaradan hər hansı bir şey olsa çox yaxşı gedərdi). Və zövq alın !!


Panzanella nədir?

Bütün yay yeyəcəyiniz cəsarətli, ürəkaçan çörək salatının hekayəsini öyrənin.

Panzanella nədir?

Panzanella, köhnə çörək, sirkə, pomidor, xiyar və əsrlər boyu qeyd olunan parlaq, ləzzətli bir yemək üçün bir sıra təzə maddələr ehtiva edən köntöy, doğranmış bir yay salatıdır. Toskana çöllərində kökləri olan panzanella və aposs adının çörək və çorba qabı üçün İtalyan sözlərinin məcmusu olduğu deyilir. bölməzanella. Piknik və gəzinti ehtiyaclarınıza cavab axtarırsınız? Bu mövsüm təkrar -təkrar ziyarət etdiyiniz canlı, dolğun çörək salatını birlikdə atın.

Panzanellada Nə Var?

İlk panzanella soğan, yağ, sirkə, yabanı göyərti və tostdan ibarət sadə bir qarışıq idi. Florensiyalı şair Branzino ilk dəfə 16-cı əsrdə isladılmış çörək salatına istinad etmişdir. Yemək, 19-cu əsrə qədər pomidor İtalyan mətbəxi ilə sinonim olana və əsas tərkib hissəsi olaraq qəbul edilənə qədər soğan əsaslı idi. Bayrağın rənglərini təqlid edən reseptlər bu müddət ərzində getdikcə populyarlaşdı və təzə, büdcəyə uyğun salat yapışdı. Müasir vaxta doğru irəliləyin: klassik bir panzanella eyni şəkildə hazırlanır, lakin yumurta, pendir və zeytun kimi əlavələr tez -tez əlavə ləzzət və çəki üçün atılır.

Haradan gəlir?

Panzanella, fermerlərin artıq tərəvəzləri köhnə çörəklə birləşdirərək tullantıları azaltmaq üçün mərkəzi İtaliya kəndində meydana gəldi. Çörəyi çeynəmək üçün soyuq suya batırdılar, sonra sirkə, göyərti və soğan ataraq möhtəşəm bir dişləməyə başladılar. Təvazökar yemək, sosial sinif nərdivanına qalxdı və nəticədə 1865 -ci ildə Kral Vittorio -ya təqdim edildi. İtalyan mühacirlər daha sonra ləzzətli salatı əyalətə gətirdilər.

Özünüz yaratmaq üçün asan Panzanella reseptləri axtarırsınız? Çörək salatlarının ağızdan gələn kolleksiyasından seçin:


Tərkibi

Addım 1

Böyük bir qabda sarımsağı və 1 limonun qabığını incə doğrayın. Hər iki limonu yarıya bölün və suyunu qaba sıxın. Ayranı və 6 osh qaşığı əlavə edin. yağı qarışdırın və qarışdırın. Mövsümü duz və çoxlu bibər ilə bəzəyin.

Addım 2

Bir kəsici taxtada bir xəmir və ya şərab şüşəsi ilə yüngülcə doğrayın. Sarğıya xiyar, soğan və noxud əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Çörək və kuşkonmaz qızardarkən oturun.

Addım 3

Qalan 2 osh qaşığı tökün. hər iki dilim çörəyi bir təbəqəyə sığdıracaq qədər böyük bir tavaya yağ tökün. Çörək əlavə edin və orta atəşə qoyun. Təxminən 5 dəqiqə qızıl qəhvəyi və xırtıldayanadək narahat olun. Çörəyi çevirin və digər tərəfdən azca qızartmaq üçün təxminən 2 dəqiqə bişirin. Çörəyin hər iki tərəfinə duz əlavə edin. Bir boşqaba köçürün.

Addım 4

Kuşkonmazı eyni tavaya qoyun, duz əlavə edin və istiliyi orta səviyyəyə qədər artırın. Parlaq yaşıl rəngə qədər və bəzən bəzi yerlərdə qabarcıqlar əmələ gəlsə də, təxminən 3 dəqiqə bişirin. Salata əlavə edin.

Addım 5

Çörəyi 1½ ”hissələrə ayırın və salata əlavə edin. Çörəyin sarğının bir hissəsini udmasına kömək etmək üçün bərabər şəkildə örtün. Dadın və lazım olduqda daha çox duz və istiot əlavə edin. Salataya otlar əlavə edin və bir daha atın.

Addım 6

Salatanı qabların dibində toplanan hər hansı bir sarğı və suyu ayıraraq dayaz qablar arasında bölün. Fetanı böyük parçalara ayırın və hər qabda salat halına salın. Ayrılmış sarğı və şirələri çiləyin.

Bahar Panzanella'yı necə qiymətləndirərdiniz?

Salam Molly, mən də, Louise də yeməyi çox sevirdik. Həm sizi, həm də əyləncəli şəxsiyyətinizi sevirik. BA -nın bütün irqçi axmaqlar olduğu üçün üzr istəyirəm :( aspergusa davam edin

Çox dadlı! Kiçik baqqalımız ayran içindəydi, buna görə bir az boşaltmaq üçün süd sıçrayan düz qatığı istifadə etdim. Limonu kəsin və yalnız yarısının suyunu istifadə edin, əsasən ərim limondan nifrət edir, həm də əvvəlki rəylərdə bunun çox incə olduğunu qeyd etdi. Otlar üçün çox şüyüd, reyhan və cəfəri və bir az nanə istifadə etdik. Super təzə və ləzzətli və 3 nəfərlik ailəmizi şam yeməyinə doydurmaq üçün kifayətdir.

Bu resept heyrətamiz idi! Şübhə etdim, xüsusi bir şey olacağını düşünmədim, amma paltar və çörək onu çox məmnun etdi. Xiyar və feta mükəmməl cütləşmə idi. Böyük bir sarımsaq və ya iki kiçik sarımsaq istifadə etməyi məsləhət görürəm, sarımsaq belə gözəl bir toxunuş əlavə etdi. Başqaları kimi, yalnız bir limonun suyunu qoyuram, iki deyil. Yemək etmək üçün faro (italyan taxılı) və qovrulmuş badam əlavə etdim. 100% təkrar edəcək :)

Həqiqətən bu salatdan zövq aldım, otlarım üçün şüyüd və cəfəri gəzdirdim və yalnız 1,5 limon istifadə etdim. Əks təqdirdə salatı reseptə görə hazırladıq və çeynənmiş qızardılmış çörək ilə möhtəşəm anlarla parlaq və təzə idi. Xüsusilə soyuducumdakı tərəvəzləri istifadə etmək üçün bir yol axtaranda yenidən edərdim.

Düz qatıqlı südlü ayran və çox yaxşı.

Sadə və dadlı! İndi evdə çörək bişirdiyimiz üçün bu, köhnə çörək istifadə etmək üçün gözəl bir yoldur. Şərhlərdəki təkliflərə görə yalnız bir limon və yarısı (böyük şirəli) xiyar istifadə etdim. Bir çox tərəvəz və ot kombinatı ilə çox gözəl görünən möhtəşəm sarğı və çörək hazırlığı mütləq yenidən istifadə edəcək.

Bu, bir neçə topuq mayalı çörək, bir ton ot və yarım konteyner feta pendiri istifadə etmək üçün əla bir yoldur. Buradakı tərəvəzlərin seçimi o qədər də vacib görünmür, buna görə də ən sevdiyiniz bahar yaşıl şeyləri təqdim edə biləcəyinizi düşünürəm. Növbəti dəfə xiyarı atlayacağam, çünki bu, bir neçə gün davam edəcək qədər doyurucu bir salatdır. Limon suyunun bir qədər ağır olduğunu (və yüksək turşulu salat sarğılarını çox sevirəm!) Və əlavə çörəyin xoş bir əlavə olduğunu söylədiyim fikirləri də təkrarlayıram.

yum! sevgilim bir az balanssız olduğunu düşündü - çox parlaq - buna görə növbəti dəfə limon suyunu yarıya endirə bilərəm. Çox dadlı olduğunu düşündüm!

Çox dadlı! Belə bir yaşıl salat üçün çox dad var. Yanlış başa düşdüyümüzü bilmirik, amma xiyar böyük idi, 1,5 ". Xiyarı xırda doğrayıb xırda doğrayardıq. Yaxşı tamamlayıcı olan fesleğen və nanə istifadə olunur.

Bunu həftə sonu bir gəzinti üçün hazırladım və mən özümü tutdum. Artıq bu həftə sonu yenidən etməyi planlaşdırıram. Fesleğen, nanə və cəfəri otlarım olaraq istifadə etdim (şüyüd pərəstişkarı deyiləm) və yəqin ki, növbəti dəfə maydanozu tərk edirəm, ləzzət digər otlar kimi mesh kimi görünmür.

Son dərəcə canlandırıcıdır, bunu sevirəm. Xiyar ən çox sevdiyiniz ləzzət deyilsə, onu bir az da çox dadlı edərdi.

Bu ÇOX yaxsi idi. Instacart alıcım mənə xiyar yerinə zucinni gətirdi, buna görə də xiyarı tərk etdim. Doğranmış toyuq və əlavə bir dilim çörək əlavə etdim. Bu tamamilə dadlı idi.

Bunu yazıldığı kimi hazırladı və ləzzətli oldu! Bacım bunu 'transcendent adlandırdı. ' Biz bunu mütləq təkrar edəcəyik - bu böyük bir uğur idi.

İnanılmaz! Digər salatlar üçün artıq bir neçə dəfə sarğı düzəltmişəm. Yenidən edəcək!

Həqiqətən də möhtəşəm. Bu bahar üçün əla bir alt hissədir və əla ləzzətlə doludur.


Qovurulmuş Pomidor Vinaigrette ilə Panzanella Tərəvəz Salatı

Panzanella Tərəvəz Salatı dadlı, asan və sağlamdır. Sensasiyalı yay salatı!

  • Müəllif: Judy Barbe
  • Hazırlıq vaxtı: 20 dəqiqə
  • Pişirmə vaxtı: 20 dəqiqə
  • Ümumi Vaxt: 40 dəqiqə
  • Gəlir: 6 1 x
  • Kateqoriya: Salat
  • Mətbəx: İtalyan

Tərkibi

  • 1 fincan kublara kəsilmiş 4 stəkan mayalı çörək (ciabatta, İtalyan, Fransız və ya digər çeynənmiş çörək əvəz edilə bilər)
  • 1 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 1 kiloqram qulançar, 2-3 düymlük parçalara kəsilmiş, bişmiş
  • 2 fincan albalı və ya üzüm pomidorları yarıya bölün
  • 1 stəkan noxud, yarıya bölün
  • 1 fincan balqabaq, doğranmış və dilimlənmiş
  • ¼ qırmızı soğan, incə doğranmışdır
  • 20 böyük fesleğen yarpağı
  • 1 stəkan mozzarella, kub şəklində

Qovrulmuş Pomidor Vinaigrette

  • ½ qızardılmış pomidor
  • 3 xörək qaşığı qırmızı şərab sirkəsi
  • 1 xörək qaşığı balzam sirkəsi
  • 1/2 çay qaşığı duz
  • ¼ çay qaşığı təzə üyüdülmüş qara bibər
  • 1/3 fincan zeytun yağı

Təlimatlar

Qovrulmuş Pomidor Vinaigrette

Bir qida prosessorunda və ya qarışdırıcıda bütün maddələri tökün. Hamar olana qədər qarışdırın. Qalan pomidorları və suyu bir kavanozda və ya başqa bir vinaigrette üçün hava keçirməyən bir qabda dondurun və ya şorba və ya güveçdə istifadə edin.

Çörək kubları

Çörək kublarını hazırlamaq üçün böyük bir tavaya 1 xörək qaşığı yağ tökün. Hər tərəfdən qızardılana qədər qarışdıraraq çörək əlavə edin. Çörək qızardılana qədər hər 5 dəqiqədə qarışdıraraq 15 dəqiqə bişirin. Sərinləmək üçün istidən çıxarın.

Kuşkonmazı mikrodalğalı sobada 1 xörək qaşığı su ilə örtülmüş şüşə qabda YÜKSƏK üçün 3 dəqiqə bişirin. Qapağı çıxarın, boşaltın. Tərəvəz, çörək və pendiri birləşdirin. Fesleğen yarpaqlarını böyük parçalara ayırın. 1/3 fincan sarğı ilə başlayın, salat maddələri ilə yumşaq bir şəkildə atın. Quru görünürsə, bir -iki kaşığı əlavə edin. Çörəyin vinaigrette udmasını təmin etmək üçün xidmət etməzdən əvvəl salatın 30 dəqiqəyə qədər oturmasına icazə verin.

Qeydlər

Bu Qızardılmış Pomidor Vinaigrette resepti salat üçün lazım olandan daha çox şey hazırlayır. Digər salatlarda istifadə edin və ya bişmiş toyuq və ya balığın üzərinə çiləyin.

Kalori bir təxmindir. Bəziləri Qovurulmuş Pomidor Vinaigrette -nin (təxminən yarısı) payına düşür, amma bu reseptdə bütün vinaigrette ehtiyacınız yoxdur. ‘Kurs, daha çox sarğı istifadə etsəniz, kalori artacaq.

Qidalanma

Açar sözlər: pomidor çörəyi salatı, qurudulmuş çörəklə nə etmək lazımdır, asan tərəvəz salatı


25. Alma Pecan Arugula Salatı

İllərdir salatlarım, sandviçlərim və qızardılmış pendirimə incə dilimlənmiş alma əlavə edirəm.

Asidik, xırtıldayan toxuması, mənim fikrimcə, duzlu yaxşılığı artırmaq üçün ləzzətli bir yeməyin lazım olduğu şeydir.

Bu salatada çeynənən bir toxuma üçün qurudulmuş zoğal da var. Ancaq həqiqətən sevdiyiniz super sadə paltar.

Yalnız dörd maddə (duz daxil olmaqla) və tez çırpma lazımdır. Siz onu bir daha mağazadan satın almayacaqsınız!


Videoya baxın: 4 erzaqla 5 deqiqede lezzetli salat,resepti ve hazirlanma qaydasi, yaz salati (Dekabr 2021).